AirFree - Licuadora BioChef - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
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MANUAL DE USUARIO AirFree BioChef
La información de este manual tiene la finalidad de ayudarle a obtener los mejores resultados de su Batidora al vacío BioChef AirFree. Por favor, lea atentamente las instrucciones de uso y precauciones de seguridad antes de empezar a utilizar la máquina.
Por favor, mantenga este manual a su alcance para futuras consultas tales como, los detalles de la garantía o el soporte.
Contenido
Precauciones de seguridad 58
Piezas y accesorios 59
Instrucciones de montaje 60
Instrucciones de uso 61
Resolución de problemas 64
Limpieza 64
Batir al vacío 65
Recetas 66
Garantía 71
Precauciones de seguridad
! Lea todas las instrucciones.
! Para evitar el riesgo de descargas eléctricas, no moje el cuerpo (motor) con agua u otros líquidos.
! La supervisión de un adulto es necesaria cuando el aparato es usado por niños.
! Desenchufe el aparato antes de montar o desmontar, antes de limpiar y mientras no se use.
! Evite el contacto con piezas en movimiento.
! No permita que el cable cuelgue del mostrador.
! No meta las manos ni otros utensilios dentro de la jarra. Puede utilizar una espátula de silicona, pero solo cuando la batidora esté apagada.
! Operar siempre con la tapa de la jarra firmemente en su sitio.
! Si el motor se sobrecalienta, el sistema de control de temperatura se activará y el motor se parará. Apague y desenchufe el aparato y deje que el motor se enfríe. El sistema de control de temperatura del motor se reiniciará después de desenchufar la batidora de la toma de corriente durante 45 minutos.
! Las cuchillas están afiladas, tenga cuidado. No intente desmontar la cuchilla ni el ensamblaje de la cuchilla.
! Para prevenir sobrecalentamiento, nunca use la batidora de forma continuada por más de dos minutos, ya que puede causar daños irreversibles al motor.
Piezas y accesorios

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1 2 3 4 5 BIO CHEF OFF READY VACUUM ZONE 6 7 8 9 101 Válvula de vacío
2 Tapa de la jarra
3 Jarra de 1.5L BPA Free Tritan™
4 Cuchillas de acero inoxidable japonés
5 Base motora
6 Manguera de vacío
7 4 x Contenedores de vacío
8 3 x Bolsas de vacío reutilizables
9 Botella de vacío
10 Tapón de vino
Instrucciones de Montaje


Bloquee la válvula de vacío girándola hacia la derecha.
Paso 2
Después de agregar sus ingredientes, coloque la tapa en la jarra para asegurarse de que las conexiones de vacío quedan alineadas y comprimidas entre sí.
Paso 3
En la parte inferior del asa de la jarra encontrará un orificio de aspiración de aire que se activará una vez que el modo de vacío se encienda.

Coloque la jarra en el motor girando la jarra hacia la izquierda, hasta que quede correctamente asentada sobre la salida del tubo de aspiración de aire blanco.
Nota:
Si la jarra y el orificio de aspiración de aire no están correctamente conectados, la función de vacío no se activará.
Instrucciones de uso
- Conecte el aparato a la toma de alimentación eléctrica.
- Si la jarra está correctamente ensamblada en el cuerpo, la batidora estará lista para el uso.
- Seleccionar función / modo

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OFF READY VAC VACON/OFF Y FUNCIÓN PULSACIONES
- Gire el selector hasta READY y pulse para activar la función por pulsaciones.

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OFF READY VACUUM ZONEFUNCIÓN DE BATIDO NORMAL
- Utilice el selector para seleccionar la velocidad de batido deseada y la duración girando a derechas más allá de READY.

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OFF READY VACUUM ZONEFUNCIÓN DE BATIDO AL VACÍO
- Gire el selector hasta READY y pulse el modo de batido deseado.
- El ciclo de vacío arrancará seguido de un ciclo de batido.
- La duración del ciclo de vacío dependerá de los ingredientes.
MODO BOTÓN PROGRAMA TIEMPO TOTAL
Vegetales
(Picar vegetales, sopas frías)

- Vacío
- Tritura durante 0,5 segundos, se detiene durante 2 segundos (repite el ciclo 3 veces)
- Funcionamiento continuo durante 45 segundos
52.5
segundos (sin contar en tiempo de vacio)
Frutos secos /
Granos
(leches vegetales, harinas, moler café, mantequillas de frutos secos, salsas, dips)

• Vacío
- Ciclo 1: Tritura durante 5 segundos, se detiene durante 3 segundos (repite el ciclo 3 veces)
- Ciclo 2: Tritura durante 5 segundos, se detiene durante 3 segundos (repite el ciclo 10 veces)
87.5
segundos (sin contar en tiempo de vacío)
Batidos
- Tritura durante 0.3 segundos, se detiene durante 3 segundos (repite el ciclo 20 veces)
- Funcionamiento continuo durante 45 segundos
71 segundos (sin contar en tiempo de vacío)
FUNCIÓN DE VACÍO
NOTA: Si parpadea la luz azul, esto significa que ha girado el selector demasiado, excediendo READY, por lo que no se activará el modo de vacío.
CONTENEDORES DE VACÍO
- Conecte el extremo delgado de la manguera de vacío a la salida de aspiración de aire blanco.
- Seleccione el contenedor de almacenamiento deseado y coloque el extremo mayor de la manguera de vacío sobre la válvula de la tapa del contenedor.
- Gire el selector a READY y seleccione el modo VEGETALES. La Función de vacío continuará

hasta que se detecte una evacuación óptima de aire.
- Para abrir el contenedor, tire de la válvula blanca en el centro de la tapa.
BOLSAS DE VACÍO
- Conecte el extremo delgado de la manguera de vacío a la salida de aspiración de aire blanco.
- Seleccione la bolsa de vacío reutilizable deseada y coloque el extremo mayor de la manguera de vacío sobre la válvula de la bolsa.
- Gire el selector a READY y seleccione el modo VEGETALES. La Función de vacío continuará hasta que se detecte una evacuación óptima de aire.

- Conecte el extremo fino de la manguera de vacío a la salida del tubo de aspiración de aire.
- Seleccione la botella de almacenaje deseada y coloque el extremo mayor de la manguera de vacío en la tapa de la botella.
- Gire el selector a READY y seleccione el modo VEGETALES. La Función de vacío continuará hasta que se detecte una evacuación óptima de aire.

- Gire la tapa de la botella hacia la izquierda para bloquear la tapa (siga girando hasta que se detenga).
Resolución de Problemas
La jarra está colocada sobre la base y el panel de control no se ilumina.
- No está acoplado a la toma de alimentación eléctrica. Conecte de nuevo el enchufe.
- La electricidad no está activada. Compruebe que la toma reciba corriente eléctrica.
Resulta difícil batir los ingredientes
Hay demasiados ingredientes sólidos. Agregue más líquido.
El motor se detiene de repente durante el funcionamiento.
- Demasiada comida puede hacer que el motor se sobrecargue. Apague el aparato. Retire un poco de alimento y vuelva a encender el aparato de nuevo.
- Un funcionamiento prolongado o agregar demasiados sólidos puede hacer que se active la protección, deteniendo el motor. Deje reposar la batidora durante 20 a 45 minutos y vuelva a arrancarla.
- Tensión insuficiente. La tension no concuerda o es insuficiente para la batidora. Asegúrese de que el suministro de alimentación es correcto.
- Al añadir demasiados alimentos, la corriente excede el máximo preajustado. Deje reposar la batidora durante 20 a 45 minutos y vuelva a arrancarla.
Limpieza
Tras utilizar su batidora, puede limpiar la jarra de varias maneras dependiendo de los ingredientes usados:
- Para ingredientes espesos o aceitosos, añada agua templada en la jarra con dos gotas de detergente y ponga la batidora en funcionamiento durante 30 segundos. Aclare la jarra bajo el grifo. Limpie la unidad principal con paño húmedo.
- Para ingredientes líquidos, aclare la jarra y tapa bajo el grifo. Limpie la unidad principal con paño húmedo.
- Siempre coloque la jarra en posición vertical cuando la deje secar. Procure que ningún líquido entre en contacto con el eje exterior.
Batir al vacío (Vacuum blending)
Las batidoras tradicionales funcionan a altas velocidades, generando un gran volumen de oxígeno.
El oxígeno es un elemento capaz de reaccionar al tomar contacto con otras sustancias. En nuestro caso, el oxígeno reacciona con las enzimas que contienen las frutas, hortalizas y verduras. Este proceso se denomina oxidación, y se hace evidente, por ejemplo, en el color dorado que adquieren las rodajas de manzana al estar expuestas al aire durante un corto período de tiempo.
La oxidación no solo influye negativamente en el color de la fruta, sino que también hace mella en su sabor y en su contenido nutricional.
La batidora al vacío (vacuum blender) es la solución perfecta a este problema. Al crear el vacío en el vaso de la batidora, las fibras vegetales presentes en las frutas, hortalizas y verduras se expanden, porque se elimina la presión del aire. Por eso, la superficie de los alimentos se ve aumentada, lo cual facilita el trabajo de las cuchillas y, a su vez, deriva en la producción de batidos de mayor calidad.
El vacío establecido en el vaso de la batidora también garantiza un batido de textura uniforme, ya que se elimina la resistencia del aire. Gracias a ello, los componentes del batido no se separan ni sedimentan al cabo de unas horas, como sí ocurre cuando se utiliza una batidora convencional.
Las 8 ventajas de la batidora al vacío
Los smoothies elaborados con una batidora al vacío destacan por las siguientes características:
- Máxima reducción de la oxidación
- Protección de enzimas y vitaminas
- Textura fina, cremosa y homogénea
- Colores vibrantes
- Sabor intenso
- Reducción de burbujas de aire
- Frescura insuperable
- Mayor vida útil

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oujas de aire ple
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Banana Protein Smoothie
- 4 plátanos (congelados para una textura más espesa/cremosa)
- 1 cda, de proteína en polvo al gusto (cáñano, arroz, suero de leche, guisante, etc.)
• 2 dátiles sin hueso - 1cdta. de chia
• 1 cdta. de semillas de lino
• 2 tazas de leche vegetal al gusto
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función de batido al vacío.
Green Chia Smoothie
- taza de vegetales de hoja verde (espinacas, kale, lechuga, etc.)
- 2 plátanos (congelados para una textura más espesa/cremosa)
- 12 taza de arándanos (frescos o congelados)
• 2 dátiles sin huesco
• 1 cdta. de chia
• 1 cdta. de espirulina en polvo
• 2 tazas de leche vegetal al gusto
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función de batido al vacío.
Pink Flower Smoothie
- 5 plátanos congelados
• 1 taza de frambuesas
• 1 cdta. de agua de rosas
• 1 taza de leche de almendras - cdta. de chia
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función de batido al vacío.
Vanilla Green Smoothie
- 1 puñado de espinacas (u otro vegetal de hoja verde)
- 1 puñado de hierba buena o menta fresca
- 2 plátanos
• 1 taza de leche de coco - 1 vaina de vainilla (o 1 cdta. de esencia de vainilla)
• Zumo de medio limón
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función de batido al vacío.
Smoothie Bowl de Fresa y Frambuesa
- 12 taza de frambuesas congeladas
- 12 taza de fresas congeladas
• 2 plátanos congelados
• 1 cda. de miel
• 2 tazas de leche vegetal al gusto
Coloque todos los ingredientes en la jarra y utilice la función por pulsaciones hasta obtener la consistencia deseada.
Açai Bowl
• 1 cda. de açai en polvo
- 1 plátano congelado
- 12 taza de frambuesas congeladas
- 12 taza de arándanos congelados
- 12 taza de agua de coco
- Fruta, muesli o frutos secos para decorar
Coloque todos los ingredientes en la jarra y utilice la función por pulsaciones hasta obtener la consistencia deseada.
Sirva en un cuenco y decore con fruta, muesli o frutos secos.
Smoothie Bowl de Chocolate y Cacahuete
- 2 plátanos
• 4 dátiles
• 1 cda. de mantequilla de cacahuete
• 2 cdas. de cacao en polvo
Coloque todos los ingredientes en la jarra y utilice la función por pulsaciones hasta obtener la consistencia deseada.
Tropical Smoothie
• 1 taza de mango
- 1 naranja pequeña
- 1 plátano
- 12 taza de yogur o leche
- 1 cdta. de miel
- 5 cubitos de hielo (opcional)
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función de batido al vacío.
Polos de Piña Colada
- 12 taza de piña
- 12 taza de melón
• 12 plátano
• 34 de taza de leche de coco - 14 de taza de agua
- 14 cdta. de extracto de vainilla
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función de batido al vacío. Añada el batido a los moldes para polo helado y coloque en el congelador.
Pancakes sin gluten, sin lactosa y sin azúcar
• 2 plátanos maduros
- 2 huevos
• 1 taza de harina de avena
• 1 cda. de levadura en polvo
• 1 cda. de esencial de vainilla
• 1 cda. de miel o sirope de arce
- 2 cdas. de leche vegetal al gusto
Coloque todos los ingredientes en la jarra y utilice la función frutos secos/granos hasta obtener la consistencia deseada.
Cocine los Pancakes en una sartén y añada frutas con miel al servir.
Papilla de Ava
- 12 diente de ajo
- 12 cdta. de cúrcuma en polvo
- 1 trozo pequeño de jengibre
- 12 taza de patata
- 12 taza de boniato
- 1 cda. de pesto
- 14 de taza de agua de coco o agua
Sancoche la patata y boniato.
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función frutos secos/granos hasta obtener la consistencia deseada.
Sopa de Tomate Cruda
• 1 taza de tomates frescos
- 1 diente de ajo
- 1 taza de caldo de pollo, vegetal o agua
- 14 de taza de anacardos o aguacate (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Chile o cayena (opcional)
- Albahaca o perejil fresco para servir
Coloque todos los ingredientes en la jarra y seleccione la función vegetales.
Puede calentar la sopa si desea tomarla caliente.
Leche de Anacardos
• 2 tazas de agua filtrada
- 1 taza de anacardos crudos (dejar en remojo 8 horas)
• 1 cdta. de miel
- 1 vaina de vainilla (o 1 cda. de extractor de vainilla)
• 1 cdta. de canela en polvo
Deje los anacardos en remojo durante 8 horas. Aclare los añacardos y añada con el resto de ingredientes en la jarra. Utilice la función frutos secos/granos hasta obtener la consistencia deseada.
Ajuste la consistencia añadiendo más o menos agua.
Helado de Chocolate y Menta
• 3 plátanos congelados
• 3-5 gotas de extractor de menta
- 12 taza de crema de coco o anacardos crudos
• 2-3 cdas. de pepitas de chocolate
• 1 pizca de sal
- 1 pizca de espirulina en polvo (opcional)
Coloque todos los ingredientes en la jarra y utilice la función frutos secos/granos hasta obtener la consistencia deseada.
Helado Vegano de Piña y Coco
• 1 taza de leche de coco entera
• 1 cda. de aceite de coco (derretido)
- 12 taza de dátiles
• 4 tazas de piña congelada
Coloque todos los ingredientes en la jarra y utilice la función frutos secos/granos hasta obtener la consistencia deseada.
BATIDORA AL VACÍO BIOCHEF AIRFREE GARANTIA
PERÍODO DE GARANTÍA: 2 AÑOS
VITALITY 4 LIFE ES EL DISTRIBUIDOR GLOBAL Y EL PROVEEDOR DE LA GARANTÍA DE BIOCHEF. LOS REGISTROS Y LAS RECLAMACIONES DE GARANTÍA SE PROCESAN EN SU CENTRO DE ASISTENCIA LOCAL DE VITALITY 4 LIFE.
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- Número de serie del producto, que encontrará en la etiqueta de clasificación del producto
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Vitality 4 Life estudiará su reclamación y le responderá en un plazo de 24-48 horas.
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garantía.
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