Axis Compact - Extractor de jugo BioChef - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Axis Compact BioChef

La información de este manual tiene la finalidad de ayudarle a obtener los mejores resultados de su Extractor de Zumos BioChef Axis Compact Cold Press Juicer. Por favor, lea atentamente las instrucciones de uso y precauciones de seguridad antes de empezar a utilizar la máquina.

Por favor, mantenga este manual a su alcance para futuras consultas tales como, los detalles de la garantía o el soporte.

Contenido

Precauciones de Seguridad 64

Partes y Accesorios 65

Instrucciones de Montaje 66

Funcionamiento del Extractor de Zumo 68

Resolución de Problemas 69

FAQs 71

Limpieza 74

Recetas 75

Garantía 80

Precauciones de Seguridad

! Lea todas las instrucciones.
! Para evitar el riesgo de descargas eléctricas, no moje el cuerpo (motor) con agua u otros líquidos.
! La supervisión de un adulto es necesaria cuando el aparato es usado por niños.
! Desenchufe el aparato antes de montar o desmontar, antes de limpiar y mientras no se use.
! Evite el contacto con partes en movimiento.
! No haga funcionar el aparato con un cable dañado.
! El uso de accesorios no recomendados o no vendidos por el fabricante puede incendiar el extractor.
! No permita que el cable cuelgue del mostrador.
! Asegúrese de que el clip de bloqueo está cerrado mientras el extractor funcione.
! Deje siempre el botón del extractor apagado y asegúrese de que el motor está completamente parado antes de desmontarlo.
! No ponga los dedos u otros objetos en el extractor mientras esté en funcionamiento. Si un alimento se quedase en la tolva, utilice el émbolo proporcionado para empujarlo hacia abajo.

Partes y Accesorios

1 2 54 3 9 8 7 10 BIO CHEF 6 ES

1 Tolva y Conducto de entrada
2 Tambor
3 Rodillo prensador
4 Tapa del tambor
5 Base motora

6 Filtro de exprimido
7 Émbolo prensador
8 Recipiente para zumo
9 Recipiente para pulpa
10 Cepillo de limpieza

Instrucciones de Montaje

ES

Conecte el tambor con el cuerpo principal girando en el sentido de las agujas del reloj. Acto seguido, coloque la tolva en la guía. BioCHEF

Apague el extractor antes de cambiar los accesorios o tocar las partes móviles. Separe el conjunto del tambor del cuerpo principal girando en el sentido de las agujas del reloj. Después de exprimir, aclare todas las partes con agua templada y un poco de jabón.

! No introduzca ningún objeto metálico en la tolva. Si el tambor está lleno o la máquina deja de funcionar, presione el botón reverso 2 o 3 veces y continúe la operación normal.
! NO sumerja el motor en el agua.

FUNCIÓN DE EXPRIMIDO

1. Coloque el rodillo prensador dentro del tambor.

2. Inserte el filtro de exprimido sobre el rodillo, dentro del tambor.

3. Coloque la tapa del tambor al final del tambor y gire en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que quede firme.

4. Coloque la boquilla de ajuste de pulpa sobre la tapa del tambor.

NOTA: La boquilla de regulación de pulpa está numerada del o al 5. o significa menos presión sobre el filtro y 5 más presión. Para exprimir ingredientes duros utilice los números altos (más presión, menos pulpa). Para exprimir ingredientes blandos utilice los números bajos (menos presión, más pulpa).

Funcionamiento del extractor de zumo

• El extractor de zumos BioChef Axis Compact puede exprimir frutas y verduras sin pelar, aunque recomendamos lavarlas a consciencia y pelarlas para eliminar posibles químicos acumulados en la piel.
• Corte las frutas y verduras en trozos pequeños (alrededor de 5cm) para extraer el máximo de zumo posible.
• Encienda la máquina y déjela en funcionamiento sin interrupción hasta que todo el zumo haya sido extraído.
• Si el extractor empieza a vibrar ligeramente durante la operación, apague la máquina y vacie el conjunto del tambor. Después, vuelva a montarlo y reanude el funcionamiento normal.
• Tras introducir los últimos trozos en la tolva, mantenga la máquina en funcionamiento durante unos segundos para asegurar que se hayan extraído hasta las últimas gotas de zumo.
  • Apague la máquina.
• NO utilice la máquina durante más de 30 minutos seguidos.

Resolución de problemas

El motor hace ruidos, ¿Qué debo hacer?

1. Si el extractor empieza a vibrar mientras funciona, apague el aparato y vacíe el tambor. Vuelva a montarlo y retome la operación.
2. Si el extractor hace un ruido fuerte, desmonte todas las partes de la máquina y encienda sólo el motor. Si continua haciendo un ruido fuerte, el motor deberá ser revisado.
3. Si el motor no hace ruido, compruebe que todas las partes están limpias. Un componente sucio puede causar ruidos al rozar con otras partes.
4. Compruebe el tipo de alimentos que utiliza. Algunos alimentos pueden provocar más ruidos que otros, especialmente si son duros o han sido refrigerados o congelados previamente.

¿Qué debo hacer si he perdido el émbolo o bastón prensador original?

Contacte con su distribuidor y solicite uno nuevo. Es muy importante utilizar el émbolo correcto para cada máquina, ya que han sido diseñados para encajar perfectamente.

Si utiliza otro émbolo puede arriesgarse a introducirlo demasiado en el extractor, creando tanta presión que puede romper el mismo émbolo o el rodillo prensador.

Mi zumo tiene demasiada pulpa

1. Ajuste la boquilla de regulación y sitúala al 4 o 5
2. Introduce los ingredientes más lentamente. Sobrealimentar el extractor puede provocar la obtención de un zumo más pulposo.
3. Asegúrate de que los ingredientes utilizados son frescos. La fruta y verdura más vieja tiene un menor contenido en agua, lo que desencadena un mayor contenido de pulpa.

Quiero más pulpa en mi zumo

Ajuste la boquilla de regulación al número menos, 1 o 2.

El extractor se ha atascado ¿Como puedo evitarlo?

1. Las frutas más blandas pueden ocasionar atascos en la máquina. Para evitarlo debe altenar alimentos blandos y duros, así obtendrá el máximo rendimiento de la máquina al producir zumo.
2. Introduce los alimentos más lentamente.
3. Ajusta el regulador de pulpa al 1 o 2.

NOTA: Si tu extractor de zumos se atasca, activa el modo reverso durante unos segundos, apaga la máquina y desmóntala.

FAQs

¿Necesito refrigerar las frutas y verduras antes de exprimirlas?

Además de tener un mejor sabor cuando se exprimen, la frutas y verduras refrigeradas proporcionan una mayor cantidad de zumo en comparación a las que estén a temperatura ambiente. Las fibras de los alimentos refrigerados se mantienen más firmes e hidratadas. En cambio, las frutas y verduras a temperatura ambiente pueden estar en etapa parcial de deshidratación (pérdida de contenido de agua)

¿Cuál es la mejor manera de preparar frutas, verduras y vegetales de hoja verde para exprimirlas en el extractor biochef?

VERDURAS

Se recomienda preparar las verduras cortándolas en trozos que puedan pasar a través del conducto de alimentación sin ayuda.

FRUTAS

Recomendamos cortar las frutas en trozos que puedan pasar por el conducto de alimentación sin ayuda. Recomendamos pelar casi todos los cítricos, aunque dejar un tercio de la piel de las limas y limones da un sabor refrescante al zumo.

VEGETALES DE HOJA VERDE

Enrolle las hojas en paquetes y dóblelos por la mitad, asegurando que el paquete pase bien por el conducto de alimentación sin tener que empujarlo. Se dará cuenta de que algunas verduras de hoja verde pueden quedarse atascadas, esto puede ser solucionado introduciendo algunos trozos de zanahoria u otro vegetal fibroso, que ayudarán a empujar las verduras de hoja verde. Además, las hojas mojadas pueden no pasar igual de bien que las secas, por eso, es recomendable secarlas con un trapo limpio después de lavarlas. El mecanismo de prensa y exprimido de BioChef implica que, contra más pequeños sean los trozos introducidos mejores serán los resultados obtenidos. Por este motivo, recomendamos cortar los ingredientes en trozos de 3 a 5 cm.

HIERBA DE TRIGO

Corta la hierba por encima de las raíces y lávala a conciencia para asegurarte de que no quedan restos de tierra o piedras.

Introduce un manojo de hierba de trigo (de unos 3 cm de diámetro) en el extractor, con la aparte superior de la hierba hacia abajo.

¿Cuáles son las mejores manzanas para exprimir?

Las manzanas verdes frescas y frías son las mejores. Nutricionalmente, las manzanas verdes contienen varios antioxidantes, son una buena

fuente de Vitamina C y previenen la formación de piedras en la vesícula. Ayudan también a remediar trastornos del hígado y riñones causados por consumo de alcohol frecuente.

¿Debo pelar los cítricos antes de exprimirlos?

Deberá pelar la corteza de naranjas y mandarinas, ya que generalmente no es comestible. La piel del limón y la lima se puede dejar si no es muy gruesa y le gusta su sabor en el zumo. Puede dejar un tercio de la piel del limón/lima.

¿Qué puedo exprimir con BioChef y qué debo evitar?

BioChef puede exprimir cualquier tipo de fruta o verdura.

• coco duro (la carne suave del coco joven puede exprimirse)
• semillas, excepto las semillas de sésamo u otras semillas blandas, además de las semillas pequeñas de algunas frutas.
• frutos secos sin remojar o tostados, excepto cacahuetes u otros tipos de nueces blandas.
  • legumbres
• azúcar de caña
• ingredientes congelados
• carne o pescado
• raíz de regaliz
• hierbas y especias secas
• aceitunas

¿Puedo hacer leche de soja, frutos secos o arroz?

Sí, puede hacer leches vegetales con su extractor de zumos. Consulte la sección de recetas para saber cómo funciona.

¿Puedo moler semillas, granos o legumbres con el extractor de zumos BioChef?

No. El extractor de zumos BioChef no es un molinillo, si utiliza el aparato para tal fin, se anulará la garantía.

¿Puedo usar el extractor para hacer aceite de oliva prensado en frío?

No. Este es un proceso diferente a la extracción de zumos y requiere de diferentes máquinas.

¿Puedo hacer sorbetes y helados?

Con el extractor de zumos BioChef Axis Compact no puede hacer sorbetes y helados con fruta congelada.

¿Puedo volver a exprimir la pulpa que descarta el BioChef para obtener más zumo?

El extractor de zumos BioChef es muy efectivo extrayendo un alto rendimiento desde la primera pasada, pero algunos usuarios pasan la pulpa de nuevo por el extractor para obtener más zumo. El resultado varía según la fruta o verdura, puede experimentar hasta encontrar su propio estilo.

¿Es BioChef adecuado para entornos comerciales?

La recomendación del fabricante es no usarlo más de 30 minutos consecutivos, dejando un tiempo de reposo entre usos. Si el uso comercial no requiere una utilización por encima de estas características, es adecuado. Si es un local muy concurrido, recomendamos tener más de 1 unidad de El extractor de zumos BioChef para usarlos en rotación. Es importante ofrecer una formación apropiada al personal que lo usará en un entorno comercial, ya que BioChef no funciona al ritmo rápido habitual de la hostelería.

¿Por cuánto tiempo puedo almacenar un zumo sin que pierda su valor nutricional?

No hay un respuesta concreta a esta pregunta, ya que dependerá de varias variables como los ingredientes y métodos de conservación. Para obtener los mejores resultados al almacenar zumos le recomendamos que los introduzca en la nevera en un bote de cristal hermético. Este método de almacenamiento le permitirá conservar las propiedades nutricionales alrededor de 48 horas.

¿Puedo comprar recambios para mi extractor?

Sí, contacte con el centro de Atención al cliente más cercano (detalles al final del manual).

Las partes del BioChef Axis Compact son aptas para el lavavajillas (bandeja superior). Para obtener un mejor resultado, aclare las partes antes de introducirlas en el lavavajillas para quitar cualquier fibra.

Si prefiere lavar su extractor manualmente, simplemente aclare las partes bajo el grifo y utilice el cepillo de limpieza para eliminar todas las fibras. Si tiene prisa, puede dejar las piezas en remojo con agua templada y unas gotas de jabón. Así seguirán blandas y podrá finalizar la limpieza más tarde.

Para cuidar al máximo su extractor, recomendamos que una vez al mes (en función del uso) deje las partes en remojo con bicarbonato de sodio. De este modo podrá eliminar las manchas que dejan ciertos alimentos y dejar las partes como nuevas.

ES

• 1 manojo pequeño de col rizada kale
  • 1 limón pelado
  • 1 cm de jengibre pelado
  • 1 pepino
  • 2 manzanas verdes
  • 4 tallos de apio

Los zumos verdes son ricos en clorofila en su estado natural.

Una de las funciones más importantes de la clorofila es la oxigenación del flujo sanguíneo. Es muy importante para nuestra salud elegir alimentos que aportan oxígeno al organismo y no lo contrario.

Si no tenemos suficiente oxígeno en la sangre, tendremos más posibilidades de desarrollar síntomas como fatiga, digestión y metabolismo lentos.

Añade limas o manzanas a los zumos verdes para mejorar su sabor.

Zumo Ginger Touch

• 2 manzanas medianas
- 5 zanahorias
- 12 cm de jengibre
- 14 de limón (pelado para evitar amargor)

Zumo Piñaranja

• 3 zanahorias medianas
- 12 piña mediana (pelada)
• 1 naranja (pelada)

ZUMOS

Zumo Immunity

• 1-3 dientes de ajo
- 1 cm de jengibre
• 1 manojo de zanahorias

Este zumo es un excelente remedio contra el resfriado. Las zanahorias son una buena fuente de vitamina C, vitamina B, potasio, hierro y sodio, todos ellos esenciales para estimular el sistema inmunológico y mejorar el funcionamiento del hígado. El ajo crudo es antimicrobiano, antiinflamatorio y un ingrediente muy poderoso para estimular el sistema inmunológico.

Gazpacho

• 4 tomates maduros
• 1 pepino grande
- 2 tallos de apio
- 1 pimiento rojo
• 1/4 de cebolla roja
• 2 tazas de perejil fresco
- 1 lima (pelada)

El tomate es un ingrediente muy alcalino cuando se consume sin azúcares o almidones. La remolacha ayuda a depurar la sangre. El apio mejora la digestión. El pimiento verde es bueno para las uñas, el pelo y la piel. El pepino es un diurético natural. El perejil tiene muchos minerales como el potasio.

Mojito Sin Alcohol

• 1 manojo pequeño de menta
• 1 manojo pequeño de perejil
• 1 lima (pelada)
- 12 cm de jengibre
• 2 pepinos
- 1 manzana verd

ZUMOS

Hierba de Trigo...sanador natural

ES

La hierba de trigo es trigo joven, plantado en tierra y no sembrado; produce altas concentraciones de clorofila, activa enzimas, contiene vitaminas y otros nutrientes.

La clorofila representa más del 70% del contenido sólido del zumo de hierba de trigo y es la base de toda planta. A veces se refiere a ella como "la sangre de las plantas" ya que se parece a las moléculas de los glóbulos rojos humanos.

La hierba de trigo no es sólo rica en clorofila, tiene hasta 100 elementos necesarios para mantener nuestro organismo nutrido y vital. Si es cultivado en tierra biológica, la hierba de trigo absorbe 92 de los 102 minerales conocidos de la tierra.

La Dr. Ann Wigmore fue pionera en el uso del zumo de hierba de trigo como desintoxicante y sanador del cuerpo, mente y espíritu. El consumo diario recomendado de hierba de trigo es de 30ml, una o dos veces al día.

Es apropiado empezar con 10-15ml al día y gradualmente aumentar la dosis.

El zumo de hierba de trigo puede causar molestias de estómago si se consume demasiada cantidad antes de estar acostumbrado.

Conservación y uso

Corte la hierba cerca de las raíces y lável para eliminar toda la tierra y todas las piedras. Cuando crezca por segunda vez se puede volver a usar, pero el contenido no será tan rico en nutrientes como la primera vez. Introduzca primero la parte superior de la hierba de trigo en el BioChef Axis.

Plantando 4 bandejas en diferentes días durante un periodo de 2 semanas obtendrá la cantidad suficiente para 1 persona. Sin lugar a dudas, la hierba de trigo tiene un sabor muy intenso. Puede mezclar sus chupitos de hierba de trigo con zumo de zanahoria u otras verduras para obtener una bebida más suave, especialmente para aquellos que nunca antes lo han probado.

Al hacer zumo de hierba de trigo o alfalfa introduzca un manojo de unos 3 cm de diámetro con la parte superior boca abajo.

OTRAS

Leches vegetales

Ponga los granos de soja, arroz y/o frutos secos en remojo (frutos secos y soja mínimo 8 horas). Aclare y escurra. Haga la mezcla deseada para su leche, añada agua y fruta/ verdura al gusto.

Introduzca la mezcla en la tolva con un poco de agua simultáneamente.

Este paso es muy fácil si usa una cuchara grande y se introduce la mezcla desde un cuenco.

Para reducir los sedimentos, coloque un colador en el recipiente recolector o cuele el resultado con una tela de muselina.

Si utiliza únicamente granos de soja, puede hacer tofu con la mezcla obtenida.

Para leche con sabores, pruebe las siguientes ideas:

• Añadir frutos del bosque, plátano u otras frutas
• Añadir un poco de sal y/o edulcorante como miel o sirope de arce
• Añadir vainilla y un pellizco de comino, nuez moscada, canela o cardamomo

Receta de Tofu

Añadir un poco de sal a la leche de soja, hervir y remover continuamente.

Añadir el coagulante a la leche de soja hervida y dejar actuar 4-5 minutos mientras cuaja.

Quitar el exceso de agua apretando con una tela de muselina limpia.

BIOCHEF AXIS COMPACT COLD PRESS JUICER GARANTÍA

PERÍODO DE GARANTÍA: 3 AÑOS EN EL MOTOR EN LAS PARTES.

VITALITY 4 LIFE ES EL DISTRIBUIDOR GLOBAL Y EL PROVEEDOR DE LA GARANTÍA DE BIOCHEF. LOS REGISTROS Y LAS RECLAMACIONES DE GARANTÍA SE PROCESAN EN SU CENTRO DE ASISTENCIA LOCAL DE VITALITY 4 LIFE.

POR FAVOR, REGISTRE SU GARANTÍA EN LÍNEA EN WWW.VITALITY4LIFE.ES/REGISTRAR-LA-GARANTÍA/

EN UN PLAZO DE 30 DÍAS DESDE LA COMPRA.

PRESENTACIÓN DE UNA RECLAMACIÓN DE GARANTÍA:

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1. Contacte con su centro de servicio local de Vitality 4 Life con los siguientes datos:

2. Sus datos de garantía incluyendo su nombre, correo electrónico y número de teléfono

3. Nombre del producto y número del modelo
4. Número de serie del producto, que encontrará en la etiqueta de clasificación del producto
5. Una explicación de cómo ocurrió el daño

6. La presentación de fotos del daño o del problema puede ayudar a agilizar su reclamación

7. Vitality 4 Life estudiará su reclamación y le responderá en un plazo de 24-48 horas.

8. En caso de que el producto deba ser enviado al centro de servicio, el cliente debe hacerse cargo de los costes de empaquetado, envío y seguro para el tránsito del producto a Vitality 4 Life. Sujeto a las leyes de consumo aplicables en su jurisdicción.
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11. Vitality 4 Life se pondrá en contacto con usted con un presupuesto antes de realizar cualquier reparación que no cubra la garantía.
12. Los plazos de reparación para las reclamaciones en garantía pueden ser entre 10-14 días hábiles, más el tiempo de envío, dependiendo de la ubicación y el tipo de daño o reclamación de garantía.

TÉRMINOS DE LA COBERTURA DE GARANTÍA DEL PRODUCTO

Vitality 4 Life proporciona la cobertura de la garantía del producto tal como se describe más adelante y se limita a los términos y condiciones del presente:

1. Si el producto exhibe un defecto durante el uso doméstico normal, dentro del período de garantía; nosotros, a nuestra discreción, repararemos o reemplazaremos el producto o la pieza defectuosa sin coste alguno. El producto debe enviarse por correo certificado, en un embalaje adecuado a su centro de servicio indicado en la parte posterior del manual como condición para cualquier obligación por parte del servicio de garantía.

2. En el caso de que el período de garantía de un producto haya expirado, o si un producto no cumple los requisitos para la reparación o el reemplazo con garantía, el consumidor puede adquirir las piezas de recambio o pedir la reparación en uno de los Centros de servicio de Vitality 4 Life. Por favor, contacte con Vitality 4 Life para más información.

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