32184 - Horno HAMILTON BEACH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 32184 HAMILTON BEACH

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Cuando use aparatos eléctricos, es impor- tante seguir todas las precauciones de seguridad que incluyen lo siguiente:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Verifique que el voltaje de su instalación

corresponda con el del producto.

3. No toque superficies calientes. Use las

manijas o las perillas.

4. Use guantes de cocina para sacar la

asadera de inserción o la rejilla del horno asador; o para sacar una asadera o alimentos cocidos de la asadera de inserción.

5. Para protegerse contra el riesgo de

choque eléctrico, no sumerja la base del asador, el cordón ni el enchufe en agua ni en ningún otro líquido.

6. Es necesario mantener una supervisión

estricta cuando aparatos eléctricos sean usados por niños o en presencia de niños.

7. Desenchúfelo del tomacorriente cuando

no lo esté usando y antes de la limpieza. Deje que se enfríe antes de colocar o sacar alguna pieza, y antes de limpiarlo.

8. No opere ningún aparato electrodomés-

tico si el cordón o el enchufe están averiados, después de un mal fun- cionamiento del aparato, o si éste se ha caído o averiado de alguna forma. Llame a nuestro número gratuito de servicio al cliente, para obtener información sobre el examen, la reparación o la regulación del aparato. Otra información para la seguridad del consumidor

9. El uso de accesorios no recomendados

por el fabricante del aparato puede causar lesiones.

10. No lo use al aire libre.

11. No deje que el cordón cuelgue sobre el

borde de una mesa o de un mostrador, o que toque alguna superficie caliente, incluyendo la superficie de una cocina.

12. Para desconectar, coloque el control en

la posición apagada Off/O y luego saque el enchufe del tomacorriente.

13. No coloque el aparato sobre o cerca de

una fuente de gas caliente o de un que- mador eléctrico, ni dentro de un horno caliente.

14. Es importante tener extremo cuidado

cuando se mueva un aparato elec- trodoméstico que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.

15. El vapor que se escapa por debajo

de la tapa es caliente y puede causar quemaduras.

16. No lo use sin la bandeja de inserción espe-

cialmente diseñada para este modelo.

17. No use el aparato para derretir cera ni

para cualquier otra aplicación no rela- cionada con alimentos.

18. No permita que materiales inflamables

como cortinas, colgaduras, paredes, armarios, placas posteriores y otras superficies toquen ninguna parte del horno asador mientras esté funcionando.

No use el aparato electrodoméstico para ningún otro fin que no sea el indicado. No use este horno asador en aplicaciones de tipo comercial, profesional o industrial. Este horno asador ha sido diseñado sola- mente para cocinar alimentos. No debe usarse para calentar productos no comestibles, tales como la cera. Este aparato ha sido diseñado y construido para aplicaciones domésticas solamente y debe utilizarse con ese fin. ¡ADVERTENCIA! Peligro de descarga eléc- trica: Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una direc- ción dentro de un tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no embona, inviértalo. Si aún así no embona, llame a un electricista para que reemplace el tomacorriente. El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. Las especificaciones eléctricas nominales del cable de extensión debe ser igual o mayor que la especifica- ciones nominal de la cafetera. Debe tenerse cuidado al colocar el cable de extensión a fin de que no cuelgue sobre el mostrador o la mesa, donde los niños pueden tirar de él o tropezarse con él accidentalmente. 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2021 Piezas y características

ES IMPORTANTE LEER ESTE MANUAL! EL HORNO ASADOR COCINA ALGUNOS PRODUCTOS CON MÁS RAPIDEZ QUE UN HORNO CONVENCIONAL. Accesorios Opcionales (en modelos selectos unicamente ) Tapa de Buffet (Si su modelo viene con tapa de buffet, es la única tapa suministrada con ese modelo.) Sartén Buffet Ponga su Horno Tostador a Calentador/Servidor de Buffet Sartén Buffet

• 3 sartenes de servicio mantienen el alimento caliente

• capacidad de 2 cuartos (2 L) cada un

• Recubrimiento en esmalte, seguro para el lavaplatos

• Almacenaje compacto Tapa de Buffet

• Provee un acceso fácil al alimento cuando cucharee o sirva Para pedir en los EE.UU.: Llame al 1-800-455-7213 Para pedir en Canadá: Llame al 1-800-267-2826 Tapa Soportes de Tapa* Rejilla Asadora de Inserción Removible Base Control de Temperatura *características opcionales en modelos seleccionados Luz Indicadora de Corriente* 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2122

Tamaños de las asaderas! A continuación indicamos los tamaños de asaderas que encajarán en el horno asador

• Una asadera de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 cm) o una fuente de horno de 10 x 14 pulgadas (25 x 36 cm).

• Dos moldes para pan de 9 x 5 (23 x 13 cm) u 8 x 4 pulgadas (20 x 10 cm)

• Una tortera con tubo o para Bundt

• Antes de hornear o de asar en el horno asador, coloque la asadera o cacerola que tenga planeado usar en la asadera de inserción para ase- gurarse de que encaje debidamente. La mayoría de las cacerolas de vidrio resistentes al calor encajan bien en el horno asador.

• Siempre se debe usar la asadera de inserción cuando se cocine en el horno asador (excepto al usar las cacerolas para buffet). Si se cocina una gran cantidad de sopa o guisa- do, se puede usar la asadera de inserción como asadera común en la base del asador. También se puede usar como asadera grande común en la base del asador.

• No use la asadera de inserción como asadera común o cacerola para pasteles, panes o guisados. Cuando se cocine este tipo de comida, se deberá colocar una asadera separada en la asadera de inserción.

• Las asaderas comunes y cacerolas deben colocarse sobre la rejilla para permitir que el calor circule mejor. Si es necesario, se puede sacar la rejilla para adaptar una asadera más grande o dos cacerolas en el horno asador.

• Se pueden usar bolsas de aluminio para asar en el horno asador. No recomendamos el uso de bolsas de plástico para asar en el horno asador.

• No quite la tapa del horno asador a menos que sea necesario. Si se quita la tapa, se permite que el calor escape, afectando la temperatura del horno asador.

• A menos que se haya indicado lo contrario, precaliente el horno asador durante 15 minutos a la temperatura indicada en las recetas.

• Si la receta indica que se debe usar una asadera o fuente, saque la rejilla del horno. Precaliente el horno a la temperatura deseada. Luego coloque la asadera sobre la rejilla y luego coloque ambos en el horno asador. Hornee según las instrucciones de la receta. La rejilla hace que sea más fácil colocar o sacar las asaderas o las fuentes del horno asador caliente. NOTA: Para usar las cacerolas para buffet (modelos selectos) para servir, todas las recetas se deben preparar en el horno asador, y luego colocarse en las cacerolas para buffet para mantener caliente y servir. Consejos para utilizar su horno asador Antes del primer uso: Lave la asadera de inserción, la rejilla y la tapa antes de usar. Durante el primer uso del horno asador, es posible que se observe un poco de humo y olor. El humo y el olor no deberán ocurrir después de la primera vez que se caliente el horno. 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2223 Cómo se usa el horno asador

1. Asegúrese de que el control de

temperatura esté en la posición apagada. Enchufe el cordón en un tomacorriente de 120 voltios CA.

2. Saque la rejilla. Deje la asadera de

inserción en el horno asador.

3. Gradúe la temperatura al nivel

deseado y deje que se caliente por 15 minutos con la tapa puesta.

4. Coloque la comida que se cocinará

en una asadera sobre la rejilla (o directamente en la asadera de inser- ción). Luego coloque la rejilla en el horno y vuelva a tapar.

5. Cuando termine de cocinar, quite la

tapa. Con guantes de cocina, saque la comida usando la rejilla.

6. Coloque el control de temperatura

en la posición apagada y desenchufe el horno asador. NOTA: La asadera de inserción siempre debe estar colocada en la base del asador cuando se esté cocinando excepto al usar las cacerolas para buffet. Para usar la tapa para buffet del horno asador (en modelos selectos) La tapa para buffet fue diseñada para permitir un fácil acceso a los alimentos para rociarlos con jugo o servir.

1. Rote la perilla de la tapa para buffet

en el sentido del reloj para desblo- quear y levante el mango para abrir.

2. Rote la perilla de la tapa para buffet

en el sentido contrario al reloj para bloquear la puerta de acceso en la tapa. NOTA: Siempre cerciórese de que la puerta de acceso esté en la posición de bloqueo en la tapa antes de levantar la tapa completa. Bloquear la puerta de acceso impedirá que se abra contra su mano o brazo al levantar toda la tapa. Peligro de Quemarse. El vapor que sale puede causar quemaduras. Use guantes para proteger las manos cuando remueva la asadera de inserción, rejilla, asadera de cocinado, o alimento cocido. w ADVERTENCIA 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2324

1. Lave todas las cacerolas con agua

caliente y jabonosa.

2. Quite la asadera de inserción del

horno asador del interior del horno (si está ahí). Llene el interior del horno asador con 2 galones (8 L) de agua.

3. Rocíe el interior de las cacerolas para

buffet con un aceite de cocina en aerosol antiadherente antes de cada uso. Coloque las cacerolas para buffet vacías en el borde de la fuente. Verifique que las asaderas estén firmes y que no queden flotando.

4. Cubra con la tapa del horno asador

y conecte en el tomacorriente. Precaliente a 350º F (180º C) por 30 minutos o hasta que el agua esté bien caliente.

5. Destape y con cuidado coloque los

alimentos calientes cocinados en las cacerolas para buffet.

6. Tape y reduzca la graduación de

temperatura a 200º F (90º C) para mantener los alimentos calientes. Ajuste la temperatura según sea necesario.

7. Revuelva los alimentos ocasionalmente

y mantenga los alimentos tapados para preservar la temperatura.

8. Con cuidado agregue más agua

caliente si es necesario. NOTAS:

• No intente cargar las tres cacerolas para buffet del horno asador mientras están unidas.

• No cargue las cacerolas para buffet del horno asador sin guantes de cocina. Para usar las cacerolas para buffet del horno asador (en modelos selectos - o ver la información sobre la compra en la página 27)

yyyyyyy yyyyyyy yyyyyyy yyyyyyy yyyyyyy yyyyyyy Peligro de Quemarse. El vapor que sale puede causar quemaduras. Use guantes para proteger las manos cuando remueva la asadera de inserción, rejilla, asadera de cocina- do, o alimento cocido. Los sartenes buffet están calientes. Manéjelo con cuidado. w ADVERTENCIA Consejos para mejores resultados PRECAUCIÓN: Por favor vea “Tabla de asado” para guía de cocinado. Visite www.foodsafety.gov para más información sobre temperaturas internas seguras para cocinar.

• Todas las cacerolas para buffet deben estar en su lugar al usar las cacerolas para buffet del horno asador.

• Use únicamente las cacerolas para buffet para mantener los alimentos cocinados calientes.

• Las cacerolas para buffet no se deben usar en la estufa u horno microondas. Las cacerolas para buffet se pueden usar en un horno convencional.

• Al llenar las cacerolas para buffet con alimentos que se pueden pegar, rocíe el interior de las cacerolas para buffet con aceite de cocina en aerosol anti- adherente.

• Si los alimentos están muy secos, agregue caldo o jugo para mantener los alimentos húmedos mientras calienta. 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2425 Tabla de asado PESO CARNE TIEMPO DE COCCIÓN TIEMPO DE COCCIÓN ALIMENTO KGS TERM. (18 L/160°C) (22 L/160°C) 6,3-8,2 74º C 2 a 3 horas 2 a 3 horas 8,6-10,9 74º C N/A 2 a 3 horas 2,3-3,2 74º C1

⁄2 horas 2,7-3,6 74º C1 a 1

/2 horas 2,25-3,15 63º C (medio) 2 horas 2 horas 3,2-4,5 68º C 2 a 3 horas 2 a 3 horas 6,8-8,2 68º C 2 a 3 horas 2 a 3 horas Pavo entero Pavo entero Pechuga de pavo Pavo asado al horno Carne al horno Cerdo fresco al horno Jamón de paleta para picnic Jamón entero (completamente cocinado) (completamente cocinado) NOTA: Puede resultar difícil colocar pavos grandes de cavidades pectorales altas o profundas debajo de la tapa para buffet. NOTA: El tabla de asado es para la referencia sólo. Siga paquete las direc- ciones o las recomendaciones de USDA. Visite www.foodsafety.gov para más información sobre temperaturas internas seguras para cocinar.

• Recomendamos el uso de un ter- mómetro para carne para que las carnes rojas y de ave siempre estén perfectamente cocidas. Si usa un ter- mómetro para carne, se deberá sacar las carnes rojas o de ave del horno asador cuando el termómetro haya alcanzado una temperatura de 5 a 10 grados inferior a la temperatura desea- da. La temperatura interna continuará aumentando después de haber sacado la carne del horno asador.

• El horno asador cocina pavos en menos tiempo que los hornos conven- cionales. Un pavo sin relleno de 14 a 18 libras (6,3-8,2 kg) de peso se coci- nará en aproximadamente 2 horas y media. Un pavo cocido en el horno asador queda jugoso y no seco, pero no dorado.

• La “Tabla de asado” indica los tiempos de cocción para cortes tiernos de carne que generalmente se asan en seco. Estos cortes son de la zona de las costillas o del lomo. Para suavizar los cortes de la nalga (jamón) o de la paleta o corte delantero, se deberán cocinar en líquido por un período más largo de tiempo.

• Los tiempos indicados son aproximados y se deben usar solamente como guía general. Los cortes individuales de carne y las preferencias personales dictarán tiempos de asado más largos o más cortos.

• Es importante que la comida esté lo suficientemente caliente para evitar el crecimiento de bacteria. Para más información, visite foodsafety.gov. Cómo asar carnes rojas y de ave 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2526 Para hornear El horno asador puede hornear sus pasteles, pais, panes o guisados favoritos como un horno convencional. Las asaderas y las fuentes se deben colocar sobre la rejilla para hacer circular mejor el calor. También se recomienda el uso de la rejilla por conveniencia para sacar las fuentes y las asaderas calientes del horno asador. No quite la tapa del horno asador a menos que sea necesario. Si se quite la tapa, se permite que el calor escape, afectando la temperatura del horno asador. Para cocinar en cantidades La asadera de inserción se puede usar como utensilio grande de cocción cuando se cocinen o se calienten canti- dades grandes. Se puede usar para hervir salsas, sopas o guisados a fuego lento, o simplemente para calentar o entibiar cantidades grandes. Cuando cocine o caliente sopas o guisados en el horno asador, revuelva ocasional- mente para que se calienten en forma más uniforme y más rápida. Por ejemplo, gradúe la temperatura a 400º F (200º C) y el horno asador calen- tará sopa de carne con vegetales desde la temperatura de refrigeración a la tem- peratura para servirla en unas dos horas. Para cocinar sopas, guisados o salsas, gradúe la temperatura a 225º F (110º C) y deje calentar a fuego lento entre 4 y 8 horas, según la receta. Para calentar panecillos, etc. Precaliente el horno asador a 250° F (120º C). Necesitará dos envases refractarios pequeños para el agua. Latas de comida vaciadas y lavadas son una perfecta solución. Llene dos tercios de las latas con agua caliente y colóquelas en esquinas opuestas de la asadera de inserción. Coloque los panecillos o panqueques apilados en la asadera de inserción. No deje que toquen los costados de la asadera. Cubra y manténgalos calientes hasta por una hora. Para cocinar al vapor Caliente el horno asador a 450° F (230º C). Para cocinar al vapor en el horno asador, se necesitará un colador métalico. Coloque la rejilla en la asadera de inserción. Coloque la asadera de inserción en el horno asador. Vierta 1 cuarto de galón (1 L) de agua hirviendo en la asadera de inserción. Coloque la comida que desee cocinar al vapor en el colador y coloque el colador en la asadera de inserción. Cubra y cocine al vapor según los tiempos que se indican a continuación o hasta que se haya obtenido la cocción deseada. Productos que se desea cocinar al vapor Cantidad de tiempo 2 cabezas de coliflor, cortadas 10 minutos 2 ramilletes de brócoli, cortados 10 minutos 2 libras (907 g) de camarones 10 minutos 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2627 Cómo limpiar las cacerolas para buffet (en modelos selectos)

1. Deje que las cacerolas para buffet

del horno asador se enfríen por completo antes de limpiar.

2. Para ayudar a retirar las cacerolas

para buffet del interior, inserte el borde de una cuchara de madera por debajo del borde levantado de cualquier extremo de la cacerola.

3. Lave las cacerolas para buffet en

agua caliente y jabonosa. Enjuague y seque por completo. Las cacerolas para buffet también se pueden lavar en el lavavajillas. NOTA: Se pueden usar limpiadores no abrasivos y almohadillas plásticas de nailon si es necesario. Limpieza Cómo limpiar su horno asador

1. Coloque el control de temperatura

en la posición apagada. Desenchufe el horno asador del tomacorriente y deje que se enfríe.

2. Limpie la tapa, la rejilla y la asadera

de inserción en agua caliente y jabonosa. Para eliminar la comida quemada que se haya pegado, deje en remojo, y luego frote con una esponjilla de nilón. Enjuague en agua caliente y luego seque.

3. Limpie el interior de la base del

asador con un paño húmedo.

4. Limpie el exterior del horno asador

con un paño húmedo y jabonoso y luego deje que se seque. NOTA: Podría ocurrir decoloración de la tapa si se lava en el lavavajillas. Peligro de Descarga Eléctrica. Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja el cable, enchufe o base en ningún líquido. El no seguir estas instrucciones puede resultar en la muerte o descarga eléctrica. w ADVERTENCIA 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2728 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

DÍA___ MES___ AÑO___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

E-mail: [e-mail] Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz No. 124 Int. 601 Col. Palmitas Polanco México, D.F. C.P. 11560 Tel. [phone] PRODUCTO: MARCA: MODELO: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra: GARANTÍA DE 1 AÑO.

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.

Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio. LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc. COBERTURA

EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio. 840158201 Sv02.qxd:840148300 Sv01.qxd 6/23/09 2:36 PM Page 2829 RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: [phone] Fax: [phone] CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: [phone] Fax: [phone] Jalisco