BSK782280M - Horno electrico AEG - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno eléctrico empotrable
Marca	AEG
Modelo	BSK782280M
Dimensiones (Al x An x Pr)	594 x 595 x 567 mm
Profundidad de empotramiento	546 mm
Peso neto	35,5 kg
Volumen de la cavidad	70 L
Clase de eficiencia energética	A++
Consumo energético (convencional)	1,09 kWh/ciclo
Consumo energético (calor rotatorio)	0,52 kWh/ciclo
Alimentación eléctrica	230 V, 50 Hz
Modos de cocción principales	Calor rotatorio, Calefacción Superior/Inferior, Grill, Turbo grill, Función Pizza, Cocción de suelo, Platos congelados
Funciones de vapor	Steamify (cocción 100% vapor, vapor para estofar, dorar, asar), Vapor intenso, Humedad alta/baja, Cocción de pan, Levado de masa, Rehidratación por vapor
Sonda de cocción	Sí, con alarma y apagado automático posible
Limpieza	Limpieza por vapor (30 min), Limpieza por vapor Plus (75 min), Descalcificación, Enjuague, Secado
Seguridad	Seguridad infantil, Apagado automático, Bloqueo de teclas
Accesorios incluidos	Rejilla metálica, Bandeja de cocción, Bandeja para asar, Sonda de cocción, Kit de vapor (recipiente perforado y no perforado)
Iluminación interior	Bombilla halógena 300°C, clase energética G
Puerta extraíble	Sí, con desmontaje de los cristales para limpieza
Pantalla	Pantalla táctil con cursor
Número de niveles de rejilla	5 niveles
Dureza del agua ajustable	Sí, 4 niveles (de blanda a muy dura)

Preguntas frecuentes - BSK782280M AEG

¿Cómo usar el modo vapor Steamify?

Seleccione el modo Steamify, ajuste la temperatura según el tipo de cocción deseado (50-100°C para vapor puro, 105-130°C para estofar, etc.), llene el depósito de agua con agua fría del grifo hasta la señal sonora, luego inicie la cocción. El vapor aparece después de unos 2 minutos.

¿Cómo limpiar el horno con la limpieza por vapor?

Retire los accesorios y soportes de rejilla. Llene el depósito de agua al máximo. Seleccione Menú > Limpieza > Limpieza por vapor (30 min) o Limpieza por vapor Plus (75 min). Después del ciclo, seque la cavidad con un paño suave.

¿Cómo ajustar la dureza del agua?

Use la tira reactiva suministrada: sumérjala 1 segundo en agua, agite, espere 1 minuto y compare el color con la tabla. Luego ajuste Menú > Configuraciones > Configuración > Dureza del agua al nivel correspondiente (1 a 4).

¿Qué hacer si el horno no calienta?

Verifique que el horno esté enchufado, que el reloj esté configurado, que la puerta esté bien cerrada y que el fusible no haya saltado. Si la seguridad infantil está activada, desactívela a través del menú Opciones.

¿Cómo usar la sonda de cocción?

Inserte la sonda en la parte más gruesa del alimento. Conéctela en la toma frontal del horno. Ajuste la temperatura central deseada. Puede elegir una alarma sola o un apagado automático del horno a la temperatura establecida.

¿Cómo quitar la puerta del horno para limpiarla?

Abra la puerta por completo, levante las palancas de bloqueo en las bisagras. Cierre la puerta aproximadamente a 70°, luego levántela para retirarla. Colóquela sobre un paño suave. Para desmontar los cristales, retire el embellecedor y saque los paneles de vidrio.

¿Cómo reemplazar la bombilla de iluminación?

Apague el horno y desconéctelo. Para la bombilla superior, gire el difusor de vidrio, reemplace la bombilla por una de 300°C como máximo. Para la bombilla lateral, retire el soporte de rejilla izquierdo y use un destornillador Torx 20 para acceder al difusor.

¿Cómo programar una cocción diferida?

Ajuste el modo de cocción y la temperatura. Pulse el icono del reloj, ajuste la duración de la cocción, luego pulse '...' y seleccione 'Inicio retardado'. Elija la hora de finalización deseada y confirme.

¿Qué significa el código de error F111?

El código F111 indica que la sonda de cocción no está correctamente insertada en la toma. Asegúrese de empujar completamente el conector de la sonda en la toma ubicada en la parte frontal del horno.

¿Cómo ahorrar energía con este horno?

Use la función Circulación de aire húmedo (la iluminación se apaga automáticamente), no precaliente innecesariamente, use recipientes de metal, aproveche el calor residual apagando el horno 3-10 minutos antes del final, y use el mantenimiento en caliente a baja temperatura.

MANUAL DE USUARIO BSK782280M AEG

PARA RESULTADOS PERFEITOS

5.1 Limpeza inicial 245

11.3 Como utilizar: Limpeza a vapor. 265

11.4 Aviso de limpeza....266

• Peso automático
• Sonda térmica

Como utilizar: Sonda térmica

11.1 Notas sobre a limpeza

Agentes de limpeza

Utilização di- ária

Acessórios

11.4 Aviso de limpeza

12.2 Como gerir: Código de erro

Prima para abrir Menu.

Como cancelar: Definir o temporizador

Como utilizar: Sonda térmica

graph LR
    A["①"] --> B["☐ ..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D["?"]
    D --> E["°C"]
    E --> F["START"]

17. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS

PARA UNOS RESULTADOS PERFECTOS

Gracias por elegir este producto AEG. Lo hemos creado para brindarle un rendimiento impecable durante muchos años, con tecnologías innovadoras que lo ayudan a simplificar la vida, características que quizás no encuentre en los electrodomésticos comunes. Dedique unos minutos a leer este documento para sacarle el máximo partido.

Visite nuestro sitio web para:

Obtener consejos, folletos, soluciones a problemas e información de servicio y reparación:

www.aeg.com/support

Registrar su producto para recibir un mejor servicio:

www.registeraeg.com

Comprar accesorios, artículos de consumo y piezas de recambio originales para su aparato:

www.aeg.com/shop

ATENCIÓN AL CLIENTE Y SERVICIO

Le recomendamos que utilice recambios originales.

Cuando se ponga en contacto con nuestro Centro de servicio técnico, asegúrese de tener los siguientes datos disponibles: Modelo, código numérico del producto (PNC), número de serie.

La información se encuentra en la placa de características.

Advertencia / Precaución - Información sobre seguridad

i Información general y consejos

Información relativa al medioambiente

Salvo modificaciones.

CONTENIDO

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD... 282

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables.... 283

1.2 Instrucciones generales de seguridad....283

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD..... 284

2.1 Instalación......284

2.4 Mantenimiento y limpieza...... 287

2.5 Cocción al vapor....287

2.6 Iluminación interna....287

2.7 Asistencia tecnica....288

2.8 Eliminación.... 288

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO......288

3.1 Resumen general.... 288

3.2 Accesorios.... 288

4. CÓMO ENCENDER Y APAGAR EL HORNO.... 289

4.1 Panel de mandos.....289

4.2 Pantalla....290

5. ANTES DEL PRIMER USO.... 291

5.1 Limpieza inicial 292

5.2 Primera conexión....292

5.3 Precalentamiento inicial.....292

5.4 Cómo configurar: Dureza del agua....292

6. USO DIARIO.... 293

6.1 Cómo ajustar: Funciones de cocción......293

6.2 Cómo ajustar: Steamify - Función de cocción al vapor....294

6.3 Cómo ajustar: Cocción asistida... 296

6.4 Funciones de cocción.....296

6.5 Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador.... 299

7. FUNCIONES DEL RELOJ.... 299

7.1 Descripción de funciones de reloj299

7.2 Cómo ajustar: Funciones de reloj300

8. INSTRUCCIONES DE USO: ACCESORIOS.... 301

8.1 Inserción de accesorios....301

8.2 Sonda térmica....302

9.2 Bloqueo función....305

9.4 Ventilador de enfriamiento......305

10. CONSEJOS....306

10.1 Recomendaciones de cocción...306

10.2 Horneado húmedo + ventilador. 306

10.3 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados....307

10.4 Tablas de cocción para organismos de control....307

11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA......310

11.1 Notas sobre la limpieza...... 310

11.2 Cómo quitar: Carriles de apoyo 311

11.3 Instrucciones de uso: Limpieza vapor.... 311

11.4 Aviso de limpieza....312

11.5 Instrucciones de uso: Descalcificación.....312

11.6 Avisador para descalcificación.. 313

11.7 Instrucciones de uso: Aclarado..314

11.8 Recordatorio de secado....314

11.9 Instrucciones de uso: Desecar.. 314

11.10 Instrucciones de uso: Vaciado del depósito.... 314

11.11 Cómo quitar e instalar: Puerta.315

11.12 Cómo cambiar: Bombilla......316

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS......317

12.1 Qué hacer si.... 317

12.2 Cómo administrar: Códigos de error.... 318

12.3 Datos de servicio.... 319

13. EFICACIA ENERGÉTICA....319

13.1 Información del producto y hoja de información del producto*......319

13.2 Ahorro energético.... 320

14. ESTRUCTURA DEL MENÚ......321

14.1 Menú....321

14.2 Submenú de: Limpieza......321

14.3 Submenú de: Opciones...... 322

14.4 Submenú de: Configuración..... 323

14.5 Submenú para: Asistencia......323

15. ¡ES FÁCIL!......323

1. ¡TOME UN ATAJO!...... 325

2. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES.....326

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos. Conserve siempre estas instrucciones en lugar seguro y accesible para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

- Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. Es necesario mantener alejados del aparato a los niños de menos de 8 años, así como a las personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua.

• Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen con el aparato.
• Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada.
• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato cuando esté en uso y cuando se enfríe.
• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños, debe activarlo.
• La limpieza y mantenimiento de usuario del producto no podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Instrucciones generales de seguridad

• Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.
• Este aparato está diseñado para uso doméstico en interiores.
• Este aparato se puede utilizar en oficinas, habitaciones de hotel, habitaciones de Bed&Breakfast, casas de campo y otros alojamientos similares donde dicho uso no exceda (en promedio) los niveles de uso doméstico.

• Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y sustituir el cable.

• No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada.

• Desenchufe el aparato de la red eléctrica antes de realizar tareas de mantenimiento.
• Si el cable de alimentación sufre algún daño, el fabricante, su servicio técnico autorizado o un profesional tendrán que cambiarlo para evitar riesgos.
• ADVERTENCIA: Asegúrese de que el aparato está apagado antes de cambiar la bombilla para evitar el riesgo de descarga eléctrica.
• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias.
• Utilizar siempre guantes o manoplas para horno para retirar o introducir accesorios o recipientes.
• Utilice únicamente la sonda térmica (la sonda de temperatura interna) recomendada para este aparato.
• Para retirar los carriles de apoyo, tire primero del frontal del carril y, a continuación, separe el extremo trasero de las paredes laterales. Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
• No utilice productos de limpieza abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar el cristal de las tapas abisagradas de la placa si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Sólo un técnico cualificado puede instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.
• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato.

• Tenga cuidado al mover el aparato, porque es pesado. Utilice siempre guantes de protección y calzado cerrado.

• No tire nunca del aparato sujetando el asa.
• Instale el aparato en un lugar seguro y adecuado que cumpla los requisitos de instalación.
• Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario.
• Antes de montar el aparato, compruebe si la puerta del horno se abre sin limitaciones.
• El aparato está equipado con un sistema de refrigeración eléctrica. Debe utilizarse con la fuente de alimentación eléctrica.
• La unidad empotrada debe cumplir los requisitos de estabilidad de la norma DIN 68930.

Altura mínima del armario (Altura mínima del ar-mario debajo de la encimera)	578 (600) mm
Ancho del armario 560 mm
Profundidad del armario 550 (550) mm
Altura de la parte frontal del aparato 594 mm
Altura de la parte trasera del aparato 576 mm
Anchura de la parte frontal del aparato 595 mm
Anchura de la parte trasera del aparato 559 mm
Fondo del aparato 567 mm
Fondo empotrado del aparato 546 mm
Fondo con la puerta abierta 1027 mm
Tamaño mínimo de la abertura de ventilación. Abertura situada en la parte trasera inferior	560x20 mm
Longitud del cable de alimentación. El cable está en la esquina derecha de la parte trasera	1500 mm
Tornillos de montaje 4x25 mm

2.2 Conexión eléctrica

ADVERTENCIA!

Riesgo de incendios y descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben realizarlas electricistas cualificados.

• El aparato debe conectarse a tierra.

• Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico.

• Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a tierra correctamente instalada.
• No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
• Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Si es necesario cambiar el cable de alimentación del aparato, debe hacerlo el centro de servicio técnico autorizado.
• Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato o con el hueco por debajo del aparato, especialmente mientras funciona o si la puerta está caliente.
• Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no puedan aflojarse sin utilizar herramientas.
• Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación.
• Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe.
• No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe.
• Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (tipo tornillo que puedan retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores.
• La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm.
• El aparato se suministra con enchufe y cable de red.

2.3 Uso

ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas o explosiones.

• No cambie las especificaciones de este aparato.
• Asegúrese de que las aberturas de ventilación no están bloqueadas.
• No deje el aparato desatendido durante el funcionamiento.
• Apague el aparato después de cada uso.
• Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato mientras funciona. Puede liberarse aire caliente.
• No utilice el aparato con las manos mojadas ni con agua en contacto.
• No ejerza presión sobre la puerta abierta.
• No utilice el aparato como superficie de trabajo ni para depositar objetos.
• Abra la puerta del aparato con cuidado. El uso de ingredientes con alcohol puede provocar una mezcla de alcohol y aire.
• No deje que los chispas ni las llamas abiertas entren en contacto con el aparato cuando abra la puerta.
• No coloque productos inflamables o artículos mojados con productos inflamables dentro, cerca o sobre el aparato.

ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones en el esmalte:
• no coloque recipientes ni otros objetos directamente en la base.

• no coloque papel de aluminio directamente en la parte inferior del interior del aparato.

• no ponga agua directamente en el aparato caliente.

• no deje platos húmedos ni alimentos en el aparato una vez finalizada la cocción.
• tenga cuidado al retirar o instalar los accesorios.

- La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato.

- Utilice una bandeja honda para pasteles húmedos. Los jugos de las frutas provocan manchas permanentes.

- Cocina siempre con la puerta del aparato cerrada.

- Si el aparato se instala detrás de un panel de un mueble (por ejemplo una puerta) asegúrese de que la puerta nunca esté cerrada mientras funciona el aparato. El calor y la humedad pueden acumularse detrás de un panel del armario cerrado y provocar daños al aparato, el alojamiento o el suelo. No cierre del panel del armario hasta que el aparato se haya enfriado completamente después de su uso.

2.4 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones, incendios o daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimiento, apague el aparato y desconecte el enchufe de la red.
• Asegúrese de que el aparato esté frío. Los paneles de cristal pueden romperse.
• Cambie inmediatamente los paneles de cristal de la puerta que estén dañados. Póngase en contacto con el servicio técnico autorizado.
• Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. ¡La puerta es muy pesada!
• Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.
• Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos.
• Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones de seguridad del envase.

2.5 Cocción al vapor

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones y daños en el aparato.

- El vapor liberado puede causar quemaduras:

- Tenga cuidado al abrir la puerta del aparato cuando la función esté activada. Pueden liberarse vapores.

- Abra la puerta del aparato con cuidado después del funcionamiento de la cocción al vapor.

2.6 Iluminación interna

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

• En cuanto a la(s) bombilla(s) de este producto y las de repuesto vendidas por separado: Estas bombillas están destinadas a soportar condiciones físicas extremas en los aparatos domésticos, como la temperatura, la vibración, la humedad, o están destinadas a señalar información sobre el estado de funcionamiento del aparato. No están destinadas a utilizarse en otras aplicaciones y no son adecuadas para la iluminación de estancias domésticas.
• Este producto contiene una fuente luminosa de la clase de eficiencia energética G.
• Utilice solo bombillas de las mismas características.

2.7 Asistencia tecnica

• Para reparar el aparato, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado.
• Utilice solamente piezas de recambio originales.

2.8 Eliminación

ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Contacte con las autoridades locales para saber cómo desechar correctamente el aparato.
• Desconecte el aparato de la red.
• Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo.
• Retire el pestillo de la puerta para evitar que los niños o las mascotas queden atrapados en el aparato.

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

3.1 Resumen general

Panel de mandos
Pantalla
Compartimento de agua
Toma de la sonda térmica
Resistencia
Bombilla
Ventilador
Descalcificación de tubo de salida
Soporte de parrilla extraíble
Posiciones de las parrillas

3.2 Accesorios

Parrilla

Para utensilios de cocina, moldes de pastelería, asados.

Para bizcochos y galletas.

Parrilla/sartén para asar

Para hornear y asar o como bandeja para grasa.

Sonda térmica

Para medir la temperatura interior de los alimentos.

Utensilios de cocción al vapor

Un contenedor de alimentos perforado y sin perforar.

Los utensilios de cocción al vapor drenan el agua de condensación de los alimentos durante la cocción al vapor. Utilícelos para preparar verduras, pescado, pechugas de pollo. El ajuste no es adecuado para alimentos que deban remojarse en agua, p. ej., arroz, polenta, pasta.

1	Encendido/ON / Apagado/OFF	Mantenga pulsado para encender y apagar el horno.
2	Menú Enumera las funciones del horno.
3	Favoritos Muestra los ajustes favoritos.
4	Pantalla Muestra los ajustes actuales del horno.
5	Interruptor de la lámpara	Enciende y apaga la luz.
6	Calentamiento rápido	Para activar y desactivar la función: Calentamiento rápido.

Pulse el botón Mover		Mantener pulsado
Tocar la superficie con la pun-ta de los dedos.	Deslizar la punta del dedo so-bre la superficie.	Tocar la superficie durante 3 segundos.

4.2 Pantalla

	Tras encenderse, muestra la pantalla principal con la función de cocción y la temperatura por defecto.
	Si no usa el horno durante 2 minutos, la panta-lla pasa al modo de espera.Durante el cocinado, la pantalla muestra las funciones seleccionadas y otras opciones disponibles.
	Pantalla con conjunto de funciones clave.A. HoraB. INICIO/PARARC. TemperaturaD. Funciones de cocciónE. TemporizadorF. Sonda térmica (solo en modelos seleccionados)

Indicadores de pantalla
Indicadores básicos - para navegar por la pantalla.
OKPara confirmar la selección o el ajuste.	<Para retroceder un nivel en el menú.	Para deshacer la última acción.	Para activar y desactivar las opciones.
Sonar la alarma indicadores de función - cuando finaliza el tiempo de cocción seleccionado, suena una señal acústica.
La función está activada.	STOPLa función está activada.La cocción se detiene automáticamente.		El sonido de la alarma está apagado.
Indicadores de temporizador
Para ajustar la función: Inicio retardado.		Para cancelar el ajuste.

5. ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

5.1 Limpieza inicial

Paso 1 Paso 2 Paso 3
Retire todos los accesorios del horno y carriles laterales extraíbles del horno.	Limpie el horno y los accesorios con un paño suave hume-decido en agua templada y jabón neutro.	Coloque los accesorios y carriles de apoyo extraíbles en el horno.

5.2 Primera conexión

La pantalla muestra un mensaje de bienvenida después de la primera conexión.

Debe ajustar: Idioma, Brillo de la pantalla, Tono de teclas, Volumen del timbre, Dureza del agua, Hora.

5.3 Precalentamiento inicial

____ Precaliente el horno vacío antes de utilizarlo por primera vez.
Paso 1 Retire todos los accesorios y carriles de apoyo extraíbles del horno.
Paso 2	Seleccione la temperatura máxima para la función: ☐ Deje funcionar el horno 1 hora.
Paso 3	Seleccione la temperatura máxima para la función: ☑ Deje funcionar el horno 15 minutos.
i El horno puede emitir olores y humos durante el precalentamiento. Asegúrese de que la sala esté ventilada.

5.4 Cómo configurar: Dureza del agua

Cuando conecte el horno a la corriente eléctrica, deberá ajustar el nivel de dureza del agua. Use el test reactivo suministrado junto con los utensilios de cocción al vapor.

Paso 1 Paso 2	Paso 3 Paso 4
Introduzca el test reactivo en el agua durante aproximadamente 1 segundo. No ponga el test reactivo bajo el grifo.	Agite el test reactivo para eliminar el exceso de agua.	Tras 1 minuto, com-pruebe la dureza del agua de acuerdo con la siguiente tabla.	Ajuste el nivel de dureza del agua: Menú / Ajustes / Configuración / Dureza del agua.
i Los colores del test reactivo seguirán cambiando. No verifique la dureza del agua más de 1 un minuto después de la prueba.
Puede cambiar el nivel de dureza del agua en el menú: Ajustes / Configuración / Dureza del agua.

En la tabla se muestra el rango de dureza del agua (dH) junto con el nivel correspondiente de depósito de calcio y la clasificación del agua. Ajuste el nivel de dureza del agua de acuerdo con la tabla.

Dureza del agua Test reactivo Depósito de calcio (mmol/l)				Depósito de calcio (mg/l)	Clasificación del agua
Nivel dH
1 0 - 7	0 - 1,3 0 - 50 blanda
2 8 - 14	1,4 - 2,5 51 - 100	media
3 15 - 21	2,6 - 3,8 101 - 150
4 ≥ 22	≥ 3,9	muy dura

Cuando el nivel de dureza del agua sea 4, llene el compartimento de agua con agua embotellada.

6. USO DIARIO

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

6.1 Cómo ajustar: Funciones de cocción

Paso 1	Encienda el horno. La pantalla muestra la función de cocción por defecto.
Paso 2	Pulse el símbolo de la función de cocción para entrar en el submenú.
Paso 3	Seleccione la función de cocción y pulse: OK La pantalla muestra: temperatura.
Paso 4	Ajuste: temperatura. Pulse: OK
Paso 5	Pulse: $STARTSonda térmica - puede conectar la sonda en cualquier momento antes o durante la cocción.
STOP - pulse para desactivar la función de cocción.
Paso 6 Apague el horno.

¡Tome un atajo!

graph LR
    A["①"] --> B["☐ ..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D["START"]

6.2 Cómo ajustar: Steamify - Función de cocción al vapor

Paso 1 Encienda el horno. Seleccione el símbolo de la función de cocción y púlselo para entrar en el submenú.
Paso 2	Pulse: Ajuste la función de cocción al vapor.
Paso 3	Pulse: La pantalla muestra los ajustes de temperatura.
Paso 4 Ajuste la temperatura. El tipo de función de cocción al vapor dependerá de la temperatura ajustada.
Vapor para cocinar al vapor50 - 100 °C	Para cocinar al vapor verduras, granos, legumbres, mariscos, terrinas y postres de cuchara.
Vapor para guisar105 - 130 °C	Para cocinar carne o pescado estofados y asados, pan y aves, así como pasteles de queso y cazuelas.
Vapor para un crujiente suave135 - 150 °C	Para carnes, cazuelas, verduras rellenas, pescado y gratinado. Gracias a la combinación de vapor y calor, la carne queda más tierna y jugosa, con una superficie crujiente.Si ajusta el temporizador, la función de grill se activa automáticamente en los últimos minutos del proceso de cocción para dar al plato un gratinado suave.

Vapor para hornear y asar155 - 230 °C		Para platos asados y horneados carnes, pescados,aves, hojaldre relleno, tartas, muffins, gratinado, ver-duras y platos de panadería.Si ajusta el temporizador y colocado en la comunidaden el primer nivel, el calor inferior se activa automáti-camente en los últimos minutos del proceso de coc-ción para dar al plato una base crujiente.
Paso 5	Pulse: OK
Paso 6 Presione la tapa del compartimento de agua para abrirla.
Paso 7 Llene el depósito de agua con agua fría hasta el nivel máximo (unos 950 ml) hastaque suene la señal o aparezca el mensaje en la pantalla. La reserva de agua es suficiente para unos 50 minutos. No llene el compartimento de agua por encima de sucapacidad máxima. Existe el riesgo de fuga de agua, derrames y daños al mobiliario.
Paso 8 Empuje el compartimento de agua hasta su posición inicial.
Paso 9	Pulse: $STARTEl vapor aparece después de aproximadamente 2 minutos. Cuando el horno alcanzala temperatura establecida, suena la señal.
Paso 10 Una señal acústica avisa de que el compartimento de agua se queda sin agua. Relle-ne el compartimento de agua.
Paso 11 Apague el horno.
Paso 12 Vacíe el compartimento de agua después de cada cocción.Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza", Vaciado del depósito.
Paso 13 El agua residual puede condensarse en el interior. Después de cocinar, tenga cuida-do siempre que abra la puerta del horno. Cuando el horno este frío, seque el interiorcon un paño suave.

¡Tome un atajo!

1

°C

START

1

6.3 Cómo ajustar: Cocción asistida

Para cada plato de este submenú se recomienda una función y temperatura. Puede ajustar el tiempo y la temperatura.

Para algunos de los platos, también puede cocinar con:

• Peso automático
• Sonda térmica

El grado de cocinado de un plato:

• Poco hecho o Menos
  • Al punto
  • Muy hecho o Muy hecho

Paso 1 Encienda el horno.
Paso 2	Pulse: ≡
Paso 3	Pulse: ✗Introduzca: Cocción asistida.
Paso 4 Elija un tipo de plato o comida.
Paso 5	Pulse: $START

¡Tome un atajo!

graph LR
    A["①"] --> B["≡"]
    B --> C["×"]
    C --> D["鸡"]
    D --> E["START"]

6.4 Funciones de cocción

ESTÁNDAR

Función de cocción Aplicación
Grill	Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Grill turbo	Asado con aire caliente para piezas de carne más grandes o aves con hueso en un nivel. Para gratinar y dorar.

Función de cocción Aplicación
Aire caliente	Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40°C menos que para Cocción convencional.
Congelados	Para productos precocinados (por ejemplo, patatas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera) crujientes.
Cocción conven-cional	Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
Función Pizza	Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más crujiente.
Calor inferior	Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.

PLATOS ESPECIALES

Función de cocción Aplicación
Conservar	Para conservar verduras (p.ej. encurtidos).
Desecar alimentos	Para secar rodajas de fruta, verduras y champiñones.
Calientaplatos	Para precalentar platos para servir.
Descongelar	Para descongelar alimentos (verduras y frutas). El tiempo de descongelación depende de la cantidad y el tamaño de los alimentos congelados.

Función de cocción Aplicación
Gratinar	Para platos como lasañas o patatas gratinadas. Para gratinar y dorar.
Cocción lenta	Para preparar asados tiernos y jugosos.
Mantener Caliente	Para mantener calientes los alimentos.
Horneado húmedo + ventilador	Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción. Cuando se utiliza esta función, la temperatura del horno puede diferir de la temperatura programada. Se utiliza el calor residual. La potencia calorífica puede reducirse. Para más información, consulte el capítulo “Uso diario”, Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador.

VAPOR

Función de cocción Aplicación
Steamify	Use el vapor para cocinar al vapor, guisar, dorar suavemente, hornear y asar.
Regenerar con vapor	El recalentamiento de los alimentos con vapor evita que se reseque su superficie. El calor se distribuye de forma suave y uniforme, recuperando el sabor y el aroma de los alimentos como si estuvieran recién hechos. Esta función se puede usar para recalentar alimentos directamente en el plato. Puede recalentar más de un plato al mismo tiempo usando diferentes niveles.
Horneado de pan	Use esta función para preparar pan y rollitos con resultados profesionales y conseguir alimentos crujientes y dorados.
Leudar masas	Para acelerar el levado de la masa de levadura. Evita que la superficie de la masa se reseque y mantiene su elasticidad.
Vapor solo	Para cocinar al vapor verduras, guarniciones, pescado.
Humedad alta	Esta función es adecuada para cocinar platos delicados como pudin, flan, terrinas y pescado.
Humedad baja	Esta función es adecuada para carne, aves, platos al horno y estofados. Gracias a la combinación de vapor y calor, la carne queda más tierna y jugosa, con una superficie crujiente.

6.5 Notas sobre: Horneado húmedo + ventilador

Esta función se utilizaba para cumplir con los requisitos de eficiencia energética y diseño ecológico según EU 65/2014 y EU 66/2014. Pruebas conforme a EN 60350-1.

La puerta del horno debe estar cerrada durante la cocción para que no se interrumpa la función y el horno funcione con la máxima eficiencia energética posible.

Cuando se utiliza esta función, la lámpara se apaga automáticamente después de 30 s.

Consulte las instrucciones de cocción en el capítulo “Consejos”, Horneado húmedo + ventilador. Para recomendaciones generales sobre ahorro energético, consulte el capítulo “Eficiencia energética”, ahorro energético.

7. FUNCIONES DEL RELOJ

7.1 Descripción de funciones de reloj

Función de reloj Aplicación
Tiempo de cocción Para ajustar la duración de la cocción. El máximo es 23 h 59 min.
Finalizar acción Para ajustar lo que ocurre al finalizar el temporizador.
Inicio retardado Para posponer el inicio y/o fin de la cocción.
Añadir tiempo Para ampliar el tiempo de cocción.
Avisador Para ajustar una cuenta atrás. El máximo es 23 h 59 min. Esta función no influye en el funcionamiento del horno.
Tiempo de funciona-miento	Controla el tiempo que está activa la función. Tiempo de funciona-miento - puede encenderla y apagarla.

7.2 Cómo ajustar: Funciones de reloj

Cómo ajustar el reloj
Paso 1 Pulse: Hora.
Paso 2	Ajuste la hora. Pulse: OK

Cómo programar el tiempo de cocción
Paso 1 Elija la función de cocción y la temperatura.
Paso 2	Pulse: ⏻
Paso 3	Ajuste la hora. Pulse: OK

¡Tome un atajo!

graph LR
    A["Start"] --> B["°C"]
    B --> C["°C"]
    C --> D["START"]

Cómo elegir la opción de final
Paso 1 Elija la función de cocción y la temperatura.
Paso 2	Pulse: ⏻
Paso 3 Ajuste el tiempo de cocción.
Paso 4	Pulse: ⚠ ⚠ ⚠
Paso 5 Pulse: Finalizar acción.
Paso 6 Elija el que prefiera: Finalizar acción.
Paso 7	Pulse: OK Repita la acción hasta que la pantalla muestre la pantalla principal.
Cómo retrasar el inicio de la cocción
Paso 1 Ajuste la función de cocción y la temperatura.
Paso 2	Pulse: ⏻
Paso 3 Ajuste el tiempo de cocción.
Paso 4	Pulse: ⚠ ⚠ ⚠
Paso 5 Pulse: Inicio retardado.
Paso 6 Elija el valor.
Paso 7	Pulse: OK Repita la acción hasta que la pantalla muestre la pantalla principal.

Cómo prolongar el tiempo de cocción

Cuando queda el 10% del tiempo de cocción y parece que la comida no está lista, puede extender el tiempo de cocción. También puede cambiar la función de cocción.

Para prolongar el tiempo de cocción, pulse +1min.

Cómo cambiar los ajustes del temporizador
Paso 1	Pulse: 🌐
Paso 2 Ajuste el valor del temporizador.
Paso 3	Pulse: OK
Puede cambiar el tiempo ajustado durante la cocción en cualquier momento.

8. INSTRUCCIONES DE USO: ACCESORIOS

8.1 Inserción de accesorios

Una pequeña muesca en la parte superior aumenta la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos antivuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla.

Parrilla:Inserte la parrilla entre las guías del carril.
Bandeja / Bandeja honda:Introduzca la bandeja entre las guías del carril de apoyo.
Parrilla, Bandeja / Bandeja honda:Posicione la bandeja entre las guías del carril de apoyo y la parrilla en las guías de encima.

8.2 Sonda térmica

Sonda térmica- mide la temperatura dentro de los alimentos. Puede utilizarse con cualquier otra función de cocción.

Debe ajustar dos temperaturas:
La temperatura del horno: mínimo 120°C.	La temperatura interna.

Para obtener un resultado de cocción óptimo:
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.	No debe utilizarse para platos líquidos.	Durante la cocción debe permanecer en el plato.

El horno calcula una hora final aproximada para la cocción. Esta hora dependerá de la cantidad de alimentos, de la función de horno programada y de la temperatura.

Instrucciones de uso: Sonda térmica

Paso 1 Encienda el horno.
Paso 2 Programe una función de cocción y, si es necesario, la temperatura del horno.
Paso 3 Introduzca: Sonda térmica.
Carne, aves y pescado Estofado
Inserte la punta Sonda térmica en el centro de la carne o el pescado, en la parte más gruesa si es posible. Asegúrese de que al menos 3/4 partes de Sonda térmica están dentro del alimento.	Inserte la punta de Sonda térmica exactamente en el centro del estofado. Sonda térmica La son-da térmica debe mantenerse estable en un lugar durante el horneado. Para ello, úsela con un ali-mento sólido. Utilice el borde de la bandeja de horneado para sostener el asa de silicona de Sonda térmica. La punta de Sonda térmica no to-que la base de una bandeja de hornear.
Paso 4 Enchufe Sonda térmica en la toma de la parte frontal del horno.La pantalla muestra la temperatura actual de: Sonda térmica.
Paso 5 - pulse para ajustar la temperatura interna de la sonda.
Paso 6	● ● ● - pulse para ajustar la opción preferida:Sonar la alarma - cuando los alimentos alcanzan la temperatura interna, suena una señal acústica.Sonar la alarma y parar de cocinar - cuando los alimentos alcanzan la temperatura interna, suena una señal acústica y finaliza la cocción.
Paso 7	Seleccione la opción y pulse varias veces: OKpara ir a la pantalla principal.
Paso 8	Pulse: STARTCuando los alimentos alcancen la temperatura programada, sonará una señal acústica. Puede finalizar o continuar la cocción para asegurarse de que los alimentos estén correctamente cocinados.
Paso 9	Desconecte Sonda térmica el enchufe de la toma y saque el plato del horno. ADVERTENCIA!Existe riesgo de quemaduras Sonda térmica se calienta. Tenga mucho cuidado al desconectarla y retirarla del alimento.

¡Tome un atajo!

graph LR
    A["①"] --> B["☐ ..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D["?"]
    D --> E["°C"]
    E --> F["START"]

9.1 Cómo guardar: Favoritos

Puede guardar sus ajustes favoritos, como la función de cocción, el tiempo de cocción, la temperatura o la función de limpieza. Puede guardar 3 ajustes favoritos.

Paso 1 Encienda el horno.
Paso 2 Seleccione los ajustes preferidos.
Paso 3	Pulse:Seleccione: Favoritos.
Paso 4 Seleccione: Guardar los ajustes actuales.
Paso 5	Pulse + para añadir el ajuste a la lista de: Favoritos. Pulse OK
- pulse para restablecer el ajuste.- pulse para cancelar el ajuste.

9.2 Bloqueo función

Esta función impide que se produzca accidentalmente un cambio de la función de cocción.

Paso 1 Encienda el horno.
Paso 2 Seleccione una función de cocción.
Paso 3	pulse al mismo tiempo para activar la función.
Para desactivar la función, repita el paso 3.

9.3 Desconexión automática

Por motivos de seguridad, el horno se desactiva transcurrido un tiempo si una función de cocción está en funcionamiento y no se modifica ningún ajuste.

(°C) (h)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5

La función de desconexión automática no funciona con las siguientes funciones: Luz, Sonda térmica, Hora de fin, Cocción lenta.

9.4 Ventilador de enfriamiento

Cuando el horno funciona, el ventilador de enfriamiento se pone en marcha automáticamente para mantener frías las superficies del horno. Una vez apagado el horno, el ventilador sigue funcionando hasta enfriarlo totalmente.

10. CONSEJOS

10.1 Recomendaciones de cocción

i

La temperatura y los tiempos de cocción de las tablas son meramente orientativos. Dependen de las recetas y de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.

El comportamiento de su horno puede ser diferente al del que tenía anteriormente. Las siguientes sugerencias muestran los ajustes recomendados para la temperatura, el tiempo de cocción y la posición de los estantes para tipos de alimentos concretos.

Si no encuentra los ajustes para una receta especial, busque otra similar.

Para más recomendaciones de cocina, consulte las tablas de cocción en nuestro sitio web. Para encontrar los consejos de cocción, compruebe el número de PNC de la placa de datos del marco frontal del interior del horno.

10.2 Horneado húmedo + ventilador

Para obtener el mejor resultado, siga las recomendaciones de la tabla siguiente.

		(°C) (min)
Rollitos dulces, 16 piezas	bandeja o bandeja honda 1	80 2 25 - 35
Brazo de gitano bandeja o bandeja honda 180 2	15 - 25
Pescado entero, 0,2 kg	bandeja o bandeja honda 1	80 3 15 - 25
Galletas, 16 pie-zas	bandeja o bandeja honda 1	80 2 20 - 30
Mostachones de almendra, 24 piezas	bandeja o bandeja honda 1	60 2 25 - 35
Muffins, 12 pie-zas	bandeja o bandeja honda 1	80 2 20 - 30
Tarta salada, 20 piezas	bandeja o bandeja honda 1	80 2 20 - 30
Galletas crujien-tes de masa quebrada, 20 piezas	bandeja o bandeja honda 1	40 2 15 - 25
Tartaletas, 8 pie-zas	bandeja o bandeja honda 1	80 2 15 - 25

10.3 Horneado húmedo + ventilador - accesorios recomendados

Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de color claro y brillantes.

Bandeja para pizza	Bandeja para hornear	Ramequines	Molde para base
Oscuro, mate28 cm de diámetro	Oscuro, mate26 cm de diámetro	Cerámica8 cm de diámetro, 5 cm de altura	Oscuro, mate28 cm de diámetro

10.4 Tablas de cocción para organismos de control

Información para los institutos de pruebas

Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.

HORNEADO EN UN NIVEL. Horneado en moldes

HORNEADO EN UN NIVEL. Horneado en moldes
		(°C) (min)
Tarta de manzana, 2moldes, ∅ 20 cm	Aire caliente 160 60 - 90 2
Tarta de manzana, 2moldes, ∅ 20 cm	Cocción convencional	180 70 - 90 1

HORNEADO EN UN NIVEL. Galletas

Use el tercer nivel.

		(°C) (min)
Mantecados / Pastel de ho-jaldre	Aire caliente 140 25 - 40
Mantecados / Pastel de ho-jaldre, precaliente el horno vacío	Cocción convencional 160	20 - 30
Pastelillos, 20 unidades por bandeja, precaliente el hor-no vacío	Aire caliente 150 20 - 35
Pastelillos, 20 unidades por bandeja, precaliente el hor-no vacío	Cocción convencional 170	20 - 30

HORNEADO EN VARIOS NIVELES. Galletas
		(°C) (min)
Mantecados / Pastel de hojaldre	Aire caliente 140 25 - 45	/ 4
Pastelillos, 20 unidades por bandeja, precaliente el horno vacío	Aire caliente 150 23 - 40	/ 4
Bizcocho sin grasa Aire caliente 160 35 - 50 1 / 4

Información para los institutos de pruebas

Pruebas para la función: Vapor solo.

Pruebas conforme a IEC 60350.

Ajuste la temperatura a 100 °C.
	Contenedor (Gastronorm)	(kg)		(min)
Brócoli, pre-caliente elhorno vacío	1 x 2/3 perforado	0.3 3 8 - 9 Coloque la			bandeja en laprimera posi-ción.
Brócoli, pre-caliente elhorno vacío	1 x 2/3 perforado	Máx. 3 10 - 11 Coloque la			bandeja en laprimera posi-ción.
Guisantescongelados	2 x 2/3 perforado	2 x 1,5 2 y 4 Hasta que		la tempe-ratura enel puntomás fríoalcance85 °C.	Coloque labandeja en laprimera posi-ción.

11. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

11.1 Notas sobre la limpieza

Agentes lim-piadores	Limpie la parte delantera del horno con un paño suave humedecido en agua templada y jabón suave.
	Utilice un producto de limpieza para limpiar las superficies metálicas.
	Limpie las manchas con un detergente suave.

Uso diario

Limpie el interior después de cada uso. La acumulación de grasa u otros residuos puede provocar un incendio.

No guarde la comida en el horno más de 20 minutos. Seque el interior con un paño suave después de cada uso.

Accesorios

Limpie todos los accesorios después de cada uso y déjelos secar. Use un paño suave humedecido en agua caliente y detergente suave. No lave los accesorios en el lavavajillas

No limpie los accesorios no adherentes utilizando un limpiador abrasivo ni objetos afilados.

11.2 Cómo quitar: Carriles de apoyo

Para limpiar el horno, retire los carriles de apoyo.

Paso 1 Apague el horno y espere a que esté frío.
Paso 2 Tire con cuidado de los sopor-tes hacia arriba y hacia afuera del tope delantero.
Paso 3 Tira del extremo delantero del carril de apoyo para separarlo de la pared lateral.
Paso 4 Extrae los carriles de la suje-ción posterior.
Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.

11.3 Instrucciones de uso: Limpieza vapor

Antes de empezar:
Apague el horno y espere a que esté frío.	Retire todos los accesorios y carriles laterales extraíbles.	Limpie el fondo de la cavidad y el cristal interior de la puerta con un paño suave con agua tibia y un detergente suave.

Paso 1 Llene el compartimento de agua hasta el nivel máximo hasta que suene la señal o aparezca el mensaje en la pantalla.
Paso 2 Seleccione: Menú / Limpieza.
Función Descripción Duración
Limpieza vapor Limpieza ligera 30 min
Limpeza a vapor Plus Limpieza normalRocíe la cavidad con un detergente.			75 min
Paso 3	Pulse Startas instrucciones que aparecen en pantalla.La señal suena cuando termina la limpieza.
Paso 4 Pulse cualquier símbolo para desactivar la señal.
Cuando esta función está activa, la luz está apagada.

Cuando termina la limpieza:
Apague el horno. Cuando el horno este frío, limpie el interior con un paño suave.		Deje la puerta del horno abierta y espere a que el interior esté seco.

11.4 Aviso de limpieza

Se recomienda impiar cuando aparece el aviso.

Use la función: Limpeza a vapor Plus.

11.5 Instrucciones de uso: Descalcificación

Antes de empezar:
Apague el horno y espere a que esté frío.	Retire todos los accesorios.	Asegúrese de que el compartimento de agua está vacío.

Duración de la primera parte: unos 100 minutos
Paso 1	Coloque la bandeja honda en la primera posición.
Paso 2	Añada 250 ml de descalcificador al compartimento de agua.
Paso 3 Vierta agua en el compartimento de agua hasta alcanzar el nivel máximo, hasta que suene la señal o aparezca el mensaje en la pantalla.
Paso 4 Seleccione: Menú / Limpieza.
Paso 5 Active la función y siga las instrucciones de la pantalla.Se inicia la primera parte de la descalcificación.
Paso 6 Cuando finalice la primera parte, vacíe la bandeja honda y vuelva a colocarla en el primer nivel.
Duración de la segunda parte: unos 35 minutos
Paso 7 Vierta agua en el compartimento de agua hasta alcanzar el nivel máximo, hasta que suene la señal o aparezca el mensaje en la pantalla.
Paso 8 Cuando la función finalice, retire la bandeja honda.
i Cuando esta función está activa, la luz está apagada.

Cuando finalice la descalcificación:
Apague el horno. Cuando	el horno este frío, se-que el interior con un paño suave.	Deje la puerta del horno abier-ta y espere a que el interior esté seco.
i Si queda algún residuo de cal en el horno después de la descalcificación, la pantalla indicará que se debe repetir el procedimiento.

11.6 Avisador para descalcificación

Hay dos recordatorios que le recuerdan que descalifique el horno. El avisador de descalcificación no puede desactivarse.

Variedad Descripción
Avisador suave Recomienda que descalcifique el horno.
Avisador fijo Obliga a descalcificar el horno. Si no descalifica el aparato cuando el avisador fijo está activo, las funciones de vapor se desactivan.

11.7 Instrucciones de uso: Aclarado

Antes de empezar:

Apague el horno y espere a que esté frío. Retire todos los accesorios.

Paso 1 Coloque la bandeja honda en la primera posición.

Paso 2 Vierta agua en el compartimento de agua hasta alcanzar el nivel máximo, hasta que suene la señal o aparezca el mensaje en la pantalla.

Paso 3 Seleccione: Menú / Limpieza / Aclarado.Duración: unos 30 minutos

Paso 4 Active la función y siga las instrucciones de la pantalla.

Paso 5 Cuando la función finalice, retire la bandeja honda.

iCuando esta función está activa, la luz está apagada.

11.8 Recordatorio de secado

Después de cocinar con una función de cocción al vapor, la pantalla indica que se debe secar el horno.

Pulse Sí para secar el horno.

11.9 Instrucciones de uso: Desecar

Utilícelo después de cocinar con una función de vapor o de limpieza de vapor para secar la cavidad.

Paso 1 Asegúrese de que el horno esté frío.

Paso 2 Retire todos los accesorios.

Paso 3 Ajuste el menú: Limpieza / Desecar.

Paso 4 Siga las instrucciones de la pantalla.

11.10 Instrucciones de uso: Vaciado del depósito

Utilice esta función después de cocinar con la función de cocción con vapor para eliminar el agua residual del compartimento de agua.

Antes de empezar:

Apague el horno y espere a que esté frío. Retire todos los accesorios.

Paso 1 Coloque la bandeja honda en la primera posición.

Paso 2 Seleccione: Menú / Limpieza / Vaciado del depósito.Duración: 6 minutos

Paso 3 Active la función y siga las instrucciones de la pantalla.

Paso 4 Cuando la función finalice, retire la bandeja honda.

iCuando esta función está activa, la luz está apagada.

11.11 Cómo quitar e instalar: Puerta

Es posible retirar la puerta del horno y los paneles de cristal interiores para limpiarlos. El número de paneles de cristal es diferente según los modelos.

ADVERTENCIA!

La puerta es pesada.

PRECAUCIÓN!

Maneje con cuidado el cristal, especialmente alrededor de los bordes del panel frontal. El cristal puede romperse.

Paso 1 Abra la puerta por completo.
Paso 2 Levante y presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta.
Paso 3 Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de 70°). Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada.

Paso 4 Sujete el marco de la puerta (B) por el borde superior de la puerta por ambos lados y em-puje hacia dentro para soltar el cierre.
Paso 5 Tire del borde del acabado de la puerta hacia delante para desengancharla.
Paso 6 Sujete uno tras otro los pane-les de cristal de la puerta por su borde superior y extráiga-los de la guía.
Paso 7 Limpie el panel de cristal con agua y jabón. Seque el panel de cristal con cuidado. No limpie los paneles de cristal en el lavavajillas.
Paso 8 Tras la limpieza, lleve a cabo los pasos anteriores en orden inverso.
Paso 9 Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño y la puerta.Asegúrese de que los cristales se introducen en la posición correcta para evitar el sobrecalentamiento de la superficie de la puerta.

11.12 Cómo cambiar: Bombilla

ADVERTENCIA!

Riesgo de descarga eléctrica.

La lámpara puede estar caliente.

Antes de reemplazar la bombilla:
Paso 1 Paso 2 Paso 3
Apague el horno. Espere hasta que el horno esté frío.	Desconecte el horno de la red.	Coloque un paño en el fondo de la cavidad.

Bombilla superior

Paso 1 Gire la tapa de cristal para extraer-la.
Paso 2 Retira el anillo metálico y limpia la tapa de vidrio.
Paso 3 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.
Paso 4 Coloque el anillo metálico en la cubierta de cristal e instálela.

Luz lateral

Paso 1 Retira el carril de apoyo izquierdo para acceder a la bombilla.

Paso 2 Retira la tapa con un destornillador Torx 20.

Paso 3 Retira y limpia el marco metálico y la junta.

Paso 4 Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C.

Paso 5 Vuelve a colocar el marco metálico y la junta. Apriete los tornillos.

Paso 6 Instala los carriles izquierdos de apoyo.

12. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

12.1 Qué hacer si...

El horno no se enciende o no se calienta

Possible causa

Solución

El horno no está conectado a un suministro eléctrico o está mal conectado.

Compruebe si el horno se ha conectado correctamente a la red eléctrica.

El horno no se enciende o no se calienta
? Posible causa	Solución
El reloj no está ajustado. Ajuste el reloj, para más detalles consulte el capítulo, "Funciones del reloj", Cómo ajustar: Funciones de reloj.
La puerta no está bien cerrada. Cierre la puerta del aparato completamente.
Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es a causa del problema. Si el problema persiste, póngase en contacto con un electricista cualificado.
El bloqueo de seguridad del horno está activado.	Consulte el capítulo "Menú", submenú: Opciones.

2.2 Cómo administrar: Códigos de error

Cuando se produce el error de software, la pantalla muestra un mensaje de error. En esta sección, encontrará la lista de los problemas que puede manejar por su cuenta.

[Código y descripción Solución]
F111 - la Sonda térmica no está introducida correctamente en la toma.	Conecte completamente la Sonda térmica en la toma.
Código y descripción Solución
F240, F439: los campos táctiles de la pantalla no funcionan correctamente.	Limpie la superficie de la pantalla. Asegúrese de que no haya suciedad en los campos táctiles.
F908: el sistema del horno no puede conectar-se con el panel de mandos.	Apague y vuelva a encender el horno.

12.3 Datos de servicio

Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o un centro de servicio técnico autorizado.

Los datos que necesita para el Centro de servicio técnico se encuentran en la placa de características. La placa de características se encuentra en el marco delantero del interior del horno. No retire la placa de características de la cavidad del horno.

Se recomienda escribir los datos aquí:
Modelo (MOD):
Número de producto (PNC)
Número de serie (S.N.)

13. EFICACIA ENERGÉTICA

13.1 Información del producto y hoja de información del producto\*

Nombre del proveedor AEG
Identificación del modelo	BD782S 944188648BSE782280M 944188674BSE78228BM 944188656BSK782280M 944188642
Índice de eficiencia energética 61,9
Clase de eficiencia energética A++
Consumo de energía con una carga estándar, modo convencional	1,09 kWh/ciclo
Consumo de energía con una carga estándar, modo de ventilador forzado	0,52 kWh/ciclo
Número de cavidades 1
Fuente de energía Electricidad
Volumen 70 L
Tipo de horno Horno empotrable
Masa	BD782S 35.5 kg
	BSE782280M 35.0 kg
	BSE78228BM 35.5 kg
	BSK782280M 35.5 kg

* Para la Unión Europea según los Reglamentos de la UE 65/2014 y 66/2014. Para la República de Bielorrusia según STB 2478-2017, apéndice G; STB 2477-2017, anexos A y B. Para Ucrania según 568/32020.

La clase de eficiencia energética no es aplicable a Rusia.

EN 60350-1 - Aparatos electrodomésticos de cocción - Parte 1: Gamas, hornos, hornos de vapor y grills - Métodos de medida del rendimiento.

13.2 Ahorro energético

El horno tiene características que le ayudan a ahorrar energía durante la cocina de cada día.

Asegúrese de que la puerta del horno está cerrada cuando el horno funciona. No abra la puerta del horno muchas veces durante la cocción. Mantenga limpia la junta de la puerta y asegúrese de que está bien fijada en su posición.

Utilice utensilios de cocina de metal para mejorar el ahorro energético.

En la medida de lo posible, no precaliente el horno antes de cocinar.

Reduzca al máximo el tiempo entre horneados cuando prepare varios platos de una vez.

Cocción con ventilador

En la medida de lo posible, utilice las funciones de cocción con ventilador para ahorrar energía.

Calor residual

En algunas funciones del horno, si está activado un programa con selección de tiempo (Duración o Fin) y el tiempo de cocción es superior a 30 minutos, las resistencias se desactivan antes automáticamente.

La bombilla y el ventilador siguen funcionando. Al apagar el horno la pantalla mostrará el calor residual. El calor puede emplearse para mantener caliente los alimentos.

Para una duración de la cocción superior a 30 minutos, reduzca la temperatura del horno un mínimo de 3 - 10 minutos antes de que transcurra el tiempo de cocción. El calor residual dentro del horno seguirá cocinando.

Utilice el calor residual para calentar otros platos.

Mantener calientes los alimentos

Si desea utilizar el calor residual para mantener calientes los alimentos, seleccione el ajuste de temperatura más bajo posible. El indicador de calor residual o la temperatura aparecen en la pantalla.

Cocción con la bombilla apagada

Apague la luz mientras cocina. Enciéndala únicamente cuando la necesite.

Horneado húmedo + ventilador

Función diseñada para ahorrar energía durante la cocción.

Cuando utilice esta función, la lámpara se apagará automáticamente después de 30 segundos.

Puede volver a encender la luz, pero de este modo reducirá el ahorro energético esperado.

14. ESTRUCTURA DEL MENÚ

14.1 Menú

Pulse para abrir el Menú.

Elemento del menú Aplicación
Cocción asistida Muestra los programas automáticos.
Limpieza Muestra los programas de limpieza.
Favoritos Muestra los ajustes favoritos.
Opciones Para programar la configuración del		horno.
Ajustes Configuración	Para programar la configuración del	horno.
	Asistencia Muestra la configuración y la versión del software.

14.2 Submenú de: Limpieza

Submenú Aplicación
Desecar Procedimiento para secar la	condensación restante en el interior después de usar las funciones de vapor.
Vaciado del depósito Procedimiento	para retirar el agua residual del compartimento de agua después de utilizar las funciones de vapor.
Limpieza vapor Limpieza ligera.
Limpeza a vapor Plus Limpieza a fondo.
Descalcificación Limpieza de los restos de cal del circuito de generación de vapor.
Aclarado Procedimiento para aclarar y limpiar el circuito de generación de vapor después de un uso frecuente de las funciones de vapor.

14.3 Submenú de: Opciones

Submenú Aplicación
Luz Enciende y apaga la luz.
Bloqueo de seguridad Evita la activación accidental del horno. Con esta opción activada, en la pantalla aparece "Bloqueo de seguridad" cuando se enciende el horno. Para activar el uso del horno, seleccione las letras del código en orden alfabético. Acceda al temporizador, el funcionamiento remoto y la lámpara está disponible con el bloqueo de seguridad para niños activado.
Calentamiento rápido Reduce el tiempo de calentamiento. Solo está disponible para algunas de las funciones del horno.
Aviso de limpieza Activa y desactiva el recordatorio.
Indicación tiempo Enciende y apaga el reloj.
Opción de hora digital Cambia el formato de la indicación de tiempo mostrada.

14.4 Submenú de: Configuración

Submenú Descripción
Idioma Ajusta el idioma del horno.
Brillo de la pantalla Ajusta el brillo de la pantalla.
Tono de teclas Activa y desactiva el tono de los campos táctiles. No es posible silenciar el tono de: ➊
Volumen del timbre Ajusta el volumen de los tonos y señales de las teclas.
Dureza del agua Ajusta la dureza del agua.
Hora Ajusta la hora y la fecha actuales.

14.5 Submenú para: Asistencia

Submenú Descripción
Modo demostración Código de activación/desactivación: 2468
Versión del software Información sobre versión de software.
Restaurar todos los ajustes Restaura los ajustes de fábrica.

15. ¡ES FÁCIL!

Antes del primer uso, debe ajustar:
Idioma	Brillo de la pantalla	Tono de teclas	Volumen del timbre	Dureza del agua	Hora

Familiarícese con los iconos básicos del panel de control y la pantalla:
1Encendido/ON /Apagado/OFF	≡Menú Favoritos	☆	💡Temporizador	💡Sonda térmica	START / STOP

Empiece a usar el horno
Inicio rápido Encienda el hor-no y comience a cocinar con la temperatura y el tiempo por de-fecto de la fun-ción.	Paso 1 Paso 2 Paso 3
	Mantenga pulsa-do: ➊	☐ ... - selec-cione la función preferida.	Pulse: $START
Apagado rápi-do	Apague el horno en cualquier pantalla, mensa-je o momento.	➌ - mantenga pulsado hasta que el horno se apague.

Empezar a cocinar
Paso 1 Paso	2 Paso 3 Paso 4 Paso 5
1- pulse para en-cender el horno.	☐ ...- seleccione la función de coc-ción.	°C- ajuste la tem-peratura .	OK- pulse para con-firmar.	START- pulse para ini-ciar la cocción.

Cocción al vapor - Steamify
Ajuste la temperatura. El tipo de función de cocción al vapor dependerá de la temperatura ajustada.
Vapor para cocinar al vapor	Vapor para guisar	Vapor para un cru-jiente suave	Vapor para hornear y asar
50 - 100 °C 105 -	130 °C 135 - 150 °C 155 -	230 °C

Aprenda a cocinar rápidamente
Use los programas automáticos para preparar rápidamente un plato con los ajustes por defecto:
Cocción asistida	Paso 1 Paso 2 Paso 3 Paso 4
	Pulse: .Pulse: .Pulse: Coc		ción asistida.	Elija el plato.

Use las funciones rápidas para ajustar el tiempo de cocción
Asistente de acabado 10 %Use el Asistente de acabado 10 % para añadir tiempo extra cuando quede un 10 % del tiempo de cocción.	Para prolongar el tiempo de cocción, pulse +1min.

Limpie el horno con limpieza vapor
Paso 1Pulse: ≡	Paso 2Pulse: √	Paso 3Seleccione el modo:
Limpieza vapor Para limpieza ligera.
Limpeza a vapor Plus Para una		limpieza a fondo.
Descalcificación Para limpiar los restos de cal del circuito de generación de vapor.
Aclarado Para aclarar y limpiar el circuito de generación de vapor después de un uso frecuente de las funciones de vapor.

16. ¡TOME UN ATAJO!

Aquí puede ver todos los atajos útiles. También puede encontrarlos en los capítulos específicos del manual del usuario.

Cómo ajustar: Funciones de cocción

graph LR
    A["①"] --> B["☐ ..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D["START"]

Cómo ajustar: Steamify - Cocinar con una función de cocción al vapor

graph LR
    A["①"] --> B["℃"]
    B --> C["START"]
    C --> D["①"]
    D --> E["水滴图标"]

Cómo ajustar: Cocción asistida

graph LR
    A["①"] --> B["≡"]
    B --> C["×"]
    C --> D["©"]
    D --> E["START"]

Cómo ajustar: Tiempo de cocción

graph LR
    A[" "] --> B[" "]
    B --> C["°C"]
    C --> D[" "]
    D --> E["START"]

Instrucciones para retrasar: Inicio y fin de la cocción

Instrucciones para cancelar: Ajuste de temporizador

Instrucciones de uso: Sonda térmica

graph LR
    A["①"] --> B["☐"]
    B --> C["..."]
    C --> D["℃"]
    D --> E["ø"]
    E --> F["℃"]
    F --> G["START"]

17. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo. Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.

CE