FC4DH03120I - Aparato de cocina profesional Vollrath - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Bandeja empotrable para mantener calientes los alimentos (equipo de cocción profesional)
Marca	Vollrath
Modelo	FC4DH03120I
Número de artículo	FC-4DH-03120-I
Número de compartimentos	3
Capacidad máxima de las bandejas	Bandejas Gastronorm de hasta 6 pulgadas (15,2 cm) de profundidad
Alimentación eléctrica	230 V / 400 V (según configuración)
Rango de temperatura	Ajuste por termostato (posición 0 = apagado)
Temperatura de mantenimiento recomendada	Al menos 60 °C (140 °F) para la seguridad alimentaria
Material	Acero inoxidable (estimación)
Uso previsto	Mantener calientes alimentos ya cocinados o preparados. No utilizar para cocinar ni recalentar platos preparados.
Controles	Termostato rotatorio e indicador luminoso de funcionamiento
Preparación antes del uso	Precalentamiento a temperatura máxima durante 30 minutos con los compartimentos cubiertos
Limpieza	Limpieza manual diaria con agua jabonosa. Retirar la pantalla del fondo para limpiar. No usar lana de acero ni productos cáusticos.
Seguridad	No usar sin supervisión. No rociar líquidos sobre los controles. Usar solo sobre una superficie plana y horizontal. No usar alargadores.
Piezas de repuesto	Disponibles en Vollrath.com
Reparabilidad	No intentar reparar por uno mismo. Contactar al servicio técnico de Vollrath.
Garantía	Garantía Vollrath para uso profesional (ver declaración completa en Vollrath.com)

Preguntas frecuentes - FC4DH03120I Vollrath

¿Cómo precalentar el aparato Vollrath FC4DH03120I?

Conecte el aparato a una toma adecuada. Gire el termostato al máximo. Cubra los compartimentos y deje precalentar durante 30 minutos antes de colocar los alimentos.

¿Qué profundidad máxima de bandejas Gastronorm puedo usar?

El manual indica no usar bandejas de profundidad superior a 6 pulgadas (15,2 cm). Las bandejas más profundas podrían dañar el aparato o causar lesiones.

¿Puedo usar bandejas de plástico en este aparato?

No, no use bandejas de plástico. Podrían derretirse o deformarse con el calor. Use solo bandejas Gastronorm de metal adecuadas.

¿Cómo limpiar el aparato?

Después de desconectar y dejar enfriar el aparato, retire la pantalla del fondo. Lávela a mano con agua jabonosa. Limpie el interior y exterior con un paño o esponja húmeda. No use lana de acero, productos cáusticos ni desincrustantes. Enjuague abundantemente con agua limpia.

¿Qué hacer si el aparato no calienta lo suficiente?

Verifique que la tensión de alimentación coincida con la indicada en la placa de características. Si es correcta, contacte a un electricista calificado. Si el problema persiste, no repare el aparato usted mismo; contacte al servicio técnico de Vollrath.

¿Puedo usar un alargador eléctrico?

No, el manual desaconseja formalmente el uso de alargadores. Conecte directamente el aparato a una toma de tierra adecuada. Tampoco use regletas múltiples.

¿Cuál es la temperatura de mantenimiento recomendada para los alimentos?

Para la seguridad alimentaria, mantenga los alimentos a una temperatura de al menos 60 °C (140 °F). Los servicios de higiene estadounidenses recomiendan esta temperatura mínima para evitar la proliferación bacteriana.

¿Cómo instalar el aparato correctamente?

El aparato debe ser instalado por personal calificado. Colóquelo sobre una superficie plana y horizontal. Conéctelo solo a una toma de tierra que corresponda a la tensión nominal indicada en la placa de características. No modifique el cable ni el enchufe.

¿Qué hacer en caso de avería o mal funcionamiento?

Desconecte el aparato y déjelo enfriar. No intente ninguna reparación usted mismo. Para obtener ayuda, contacte al servicio técnico de Vollrath teniendo a mano el número de artículo, el modelo, el número de serie y el comprobante de compra.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto para este aparato?

Las piezas de repuesto están disponibles en el sitio Vollrath.com. Nunca envíe el aparato directamente a Vollrath sin instrucciones previas de su servicio técnico.

MANUAL DE USUARIO FC4DH03120I Vollrath

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,ley
familiariceseconlassiguienteinsinstruccionesdeoperacionysegurid.
CONSERVEESTASINSTRUCCNESCOMOREFERNCIAPARAEL
FUTURO.Conservelacajayembaladooriginales.Deberautilizarlos
paradevolverelequipoencasodequerequeriarereparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura,lealassiguientesafirmacionesy comprehandasusignificado.Estmanualcontienepecuacionesseguidadquesexplicanacontinuacion.Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresciadeunpeligroque provocaropuedeprovocarlesionesgravesoletaes.

PRECAUCION

AVISO:Precaucionseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroque provocarapuedeprovocarlesioneslevesoimportantessi seignoraelviso.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodanosal

equipo:

• Estequeipodebeseresinstaladoporpersonalcalificado.
  -Enchufelosoloentomacorrientesconpuestaatierracuyovoltaje nominalseaelindicadoenlaplacidificatoria.

AVISO:NOmodifiqueelcablenielenchufeenelempotrado. Modificarualquiercomponentepuededairel empotradooprovocarlesiones,ecnvalidaralagarantia. ConsultelahoadeaespecficacionesenVollrath.com paraverlaspecificacioneselectricas.

-ouseuncabledeextensiónconesteequipo.Noenchufeeste equipoponunaregletaélectricanicabledemultiplestomas.
- Esteepipodebeutilizarssoloenposicionplanaynivelada.
- Norocieconliquidosniagentesdelimpiezaloscontrolesnilaparte externadequipo.
-Mantengaelequipoyelicableelectricolejosdlamasexpuestos, quemadoreselectricosocalorexivo.
- "Housefuentesdemásde6" (15,2cm) deprofundidad.
-Nodebeusarseconfluentesplácicas.
- Noopereelequipospresentadasanosoproblemasdemerican.
- Nodejeelequipooperandosolo.
Desenchueelequipoydejequeseenfrieantesdelimpiarloo trasladarlo.
Nolompieconlanadeacero.

Nún. deartículoNo.derecepções
FC-4DH-01120-I	Uno
FC-4DH-01208-I
FC-4DH-01120-T
FC-4DH-01208-T
FC-4DH-02120-I	Dos
FC-4DH-02208-I
FC-4DH-02120-T
FC-4DH-02208-T
FC-4DH-03120-I	Tres
FC-4DH-03208-I
FC-4DH-03120-T
FC-4DH-03208-T
FC-4DH-04208-I	Cuatro
FC-4DH-04208-T
FC-4DH-05208-I	Cinco
FC-4DH-05208-T
FC-4DH-06208-I	Seis
FC-4DH-06208-T

FUNCIONYPROPÔSITO

Esteempotradoostadiseñadopamantenerrecipitendecomidaatemperaturasdeservicioadecuadas.Lasestacionesdealimentoscalientesnoestandiseñadasnitienenpropositodecogeralimentoscrudosiniderecalcomidapreparada.Lacomidadebepararseycolocarsenlasestacionesdealimentosatemperaturasdeservicioadecuadas.Esteeqiponoestadiseñadoparausodoméstico,industrialnedelaboratorio.

ADVERTENCIA

Peligrodedescargaeléctrica Evitequeingreseaguacualquierotropdeliquidoal interiorelaunidad,yaqueellopodriacausarunadescarga eléctrica.

Nolleneexcesivamentefasuentesnibandejas.Elliquidopodriahacer contactoconloscomponenteseléctricosycausaruncortocircuitoo unadescargaeléctrica.

PRECAUCION

Peligrodequemadas Notoquelacomidayliquidoscalientesnillassuperficiesde calentamientocuandoelequipoestécalentandoo funcionando.

AVISO: Nousefuentesdemásde6"(15,2cm)deprofundidad. AVISO: nodebeusarseconfuentesplásticas

1.Enchueelcableelectrcoenuntomacorrientecuyovoltajenominal correspndaalindicadoenlaplacidentificatoria.
2.Gireelcontroldetemperaturahastaelajustemaximodecalor. Cubraelosreceptaculos.Precalientedurante30minutos.
3.Coloquelosrecipientesdecomidacalienteportorsobrelos 140^ (60^) ,enelequipoprecalentado.
4.Reduzcaelajustedecalorhastaunnivelquepermitamantenerunatemperaturadeconservacionseguraylacidadaddelamento.

AVISO:Superviseatentamentelatemperaturadelosalimentos paramantenerlosseguros.ELServiciodeSaludPublicade losEstadosUnidos(UnitedStatesPublicHealthService) recomiendaanlertensorosalimentossaunminimode 140^ (60^) paraprevenirelrecimientodebacterias.

5.Useguentes,mitonesotomaollasparaprotegerselasmanos cuandoretirerecripentesdecomidacaliente.

LIMPIEZA

PRECAUCION

Peligrodequemaduras

Lassuperficiesyscomidascalientespuedenquemarlapiel. DejequellassuperficiescalIENTesseenfrienantesde manipularlas.

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidautil,limpie diariamenteequipo.

AVISO: Nouseproductosdelimpiezacáusticos, lanadeaceroni Productosdeusocomercialparalaeliminaciónde carbonatosafindelimpliarelequipo.Enjuague completenesseelequipoconaguatraslimpiarlo.

1. Retirelosrecipientesdecomidacaliente. Useguentes,mitoneso tomaollasparaprotegerselasmanos.
2. Gireelcontroldetemperaturahastaelajuste "0".
   3.Desenchafeeelempotrado.
   4.Dejequeelempotradoseenfrietotalmente.
   5.Retirelaprotecciondesdelabasedelempotrado.
   6.Laveamanolaproteccionenaguajabonosa.
3. Sequelaprotección.
   8.Useunpohumedooesponjasumergidaenaguajabonosaparlimpiarelinteriordelreceptaculoylaparteexternadelequipo.
   9.Useanaesponjaopahohumedoparaelimarelaguajabonosa.

SOLUCIONDEPROBLEMAS

ProblemaPodríadeberseaSolutiún

Elempotradonocalientaala temperaturacorrecta.

Voltajedelaunidadbajooincorrecto.

Verifiqueeelvoltajelempotradocoincidaconelvoltajenominal indicadoenlaplacaidentificatoria.Sinoesasi.pidaunelectricista calificadoqueinstaleeisminitrostdevoltajecorrecto.

Estapáginasedejointencionalmenteenblanco

SERVICIOYREPARACION

EnVollrath.comencontrarálaspiezasquepuedanserreparadas.

Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable électrico por su cuenta. No envie las unidades directamente The Vollrath Company LLC. PidainstruccionesalosServiciosdeasistenciaticnicateVollrath.

Al comunicarse con los servicios, esté lista para proportionscar el numero de articulo, numero de modelo (si corresponde), numero de series y el comprobantecompraquemuestrelafechaenqueadquiriolanidad.

CLÁUSULADEGARANTÍADETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Ea gantia no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni domestico, y The Vollrath Company LLC no ofreca una garantia porescritoaloscompradosparadichosusos.

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