46113 - Calentador eléctrico Vollrath - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Calientaplatos eléctrico
Marca	Vollrath
Modelo	46113
Uso principal	Mantenimiento de los alimentos a temperatura de servicio
Fuentes de calor compatibles	Elemento calefactor eléctrico, calentador de inducción, combustible para chafers
Alimentación	Eléctrica mediante elemento calefactor
Capacidad del depósito de agua	Variable según el modelo (aproximadamente 1 a 2 litros)
Compatibilidad de bandejas	Bandejas GN (Gastronorm)
Funciones	Precalentamiento del agua, mantenimiento caliente
Instrucciones de seguridad	No sumergir, usar guantes, evitar infiltración de líquido en el elemento calefactor
Mantenimiento	Limpieza diaria no abrasiva, bandeja GN lavable en lavavajillas
Limpieza	Lavado a mano con solución suave, secado con paño húmedo
Piezas de repuesto	Disponibles en Vollrath.com
Reparabilidad	No reparar uno mismo, contactar al servicio técnico de Vollrath
Garantía	Según declaración completa de garantía de Vollrath, fecha de compra inicial

Preguntas frecuentes - 46113 Vollrath

¿Cómo precalentar el agua en el calientaplatos?

Agregue agua hirviendo en el depósito del baño maría, luego encienda la fuente de calor (inducción, elemento eléctrico o combustible). Cierre la tapa y precaliente hasta que aparezca vapor.

¿Puedo usar este calientaplatos para cocinar alimentos crudos?

No, este aparato está diseñado únicamente para mantener alimentos ya cocidos a la temperatura de servicio. No permite cocinar.

¿Qué cantidad de agua debo poner en el depósito?

La cantidad de agua recomendada varía según el modelo. Para los modelos listados (ej. 46120, 46132), se necesitan aproximadamente 1 litro (0,95 L) o 2 litros (1,9 L). Consulte el manual para su modelo exacto.

¿Qué instrucciones de seguridad son esenciales?

Utilice siempre el aparato en posición horizontal, no coloque nada debajo de la fuente de calor, apague y desconecte el elemento calefactor cuando no esté en uso, y deje enfriar antes de mover o limpiar.

¿Cómo limpiar el calientaplatos?

Apague y deje enfriar completamente. Retire la fuente de calor. La bandeja GN puede ir al lavavajillas. Lave el depósito a mano con una solución suave. Limpie el exterior con un paño húmedo. No use productos abrasivos.

¿Puedo usar combustible para chafer con este aparato?

Sí, pero use únicamente combustible en gel para chafer de alta calidad y siga las recomendaciones del fabricante en materia de seguridad.

¿Dónde puedo encontrar piezas de repuesto?

Las piezas de repuesto están disponibles en el sitio web Vollrath.com. No intente reparar el aparato usted mismo, contacte al servicio técnico de Vollrath.

¿Cómo saber si mi modelo está en garantía?

La garantía comienza en la fecha de compra por el usuario inicial, indicada en el recibo. Consulte la declaración de garantía completa en Vollrath.com.

¿Puedo usar una placa de inducción como fuente de calor?

Sí, si usa un calentador de inducción, siga las advertencias e instrucciones de su manual de uso. Use preferiblemente un producto de la marca Vollrath.

¿Por qué se debe agregar agua en el depósito?

El agua en el depósito del baño maría sirve para crear vapor que mantiene los alimentos a la temperatura de servicio sin resecarlos. Asegúrese de que siempre haya agua durante el uso.

MANUAL DE USUARIO 46113 Vollrath

GraciasporcompraresteequipoVollrath.Antesdeusarelequipo,ley
familiariceseconlassigniuentesinstruccionesdeoperacionyseguridad.
CONSERVEESTASINSTRUCCIONESCOMOREFERNCIAPARAEL
FUTERO.Scenvelacajayembaladooriginales.Deberautilizarlos
paradevolverelequipoencasodequerequeriarereparaciones.

PRECAUCIONESDESEGURIDAD

Paragarantizarunaoperaciónsegura,lealassiguientesafirmacionesy comprehandasusignificado.Estmanualcontienepecuacionesseguidadquesexplicanacontinuacion.Léalasatentamente.

ADVERTENCIA

Advertenciaseusaparaindicarlapresciadeunpeligroque provocarapuedeprovocarlesionesgravesoletaes.

PRECAUCION

Precaucionseusaparaindicarlapresenciadeunpeligroqueprovocar apuedeprovocarlesionespersonalesodanosmaterialeslevessise ignoraelviso.

AVISO: Avisoseusaparaseñalarinformaciónimportanteno relacionadaconpeligros.

Paradisminuirelriesgodelesionespersonalesodanos alequipo:

• Esteepipodebeutilizesoienposicionplanaynivelada.
  Noguardenicoqueningunmaterialdebajodelaunidadnicercdelafuenteced calor.
  -Siemprepagaydesenchefeloscalentadoreselectricosdelochaferscuandonoestennenso.
  -Siempreempleeunapaletaoplatilloapagallamascuandoenel chafereuseunafuentecedecaloralimentadaporcombustible.
  -Sigatodaslasadvertenciaseinstruccionesdelmanualpara operadosredecalentadoresdeinduccion,sivaausarelchafercon uncalentadordeinduccion.
• Dejequeelequiposeenfriantesdemoverloolimpiarlo.
  Supervisedecercalasunidadesenseaspublicasy/ocercadeniños.
• Nodejeeelequipooperandosolo.
  Noloperesielcuerpodelafuentebedanomarianotieneagua.

FUNCIONYPROPOSITO

Estequeipoestadiseñadopamantenerlosalimentosatospermaturas deservicioapropiadas.Noestadiseñadonitieneelpropositodecocer alimentoscrudosniderecalentarcomidapurada.Losalimentos debenpreparraseycolocarseenelchaferatemperatasdeservicio apropriadas.

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FUNCTIONAMENTO

Estequeipoestadiseñadoparacalentaúncalentadorde inducción, calentadoreletricodechaferocombustibledechafer diseñadoespecíficienteparauserloconelchafer.

Sivaausaruncalentadordeinduciónouncalentadoreléctricode chafer,lerecomendamosemplearunproductomarcavollrath.

Sivaausarcombustible,utiliscesolounoengeldealtacalidadpara chafers.Siempresigaliasrecomendacionesdeseguridadyusodel fabricante.

PRECAUCION

Peligrodequemaduras

Notoquellassuperficiesdecalentamento,losliquidos calientesnilaunidadcuandoestaelcantalandoo funcionando.Losalimentos,superficies,vaporesyliquidos calientespuedenquemarlapiel.Useguentes,mitoneso tomaollassiesnecesarioparamanipulafuentes,platosy equiposalentes.

ADVERTENCIA

Peligrodeincendio

Soloempleecombustiblediseñadoespecificamenteparausar conelchafer. Nocoloqueelcombustibledelchafercercade materialinflammable,yaquepodriacausarunincendio.

ADVERTENCIA

Eviteelpigrodescargaelctrica

Evitequeingesaguaocualquierotropodeliquidoal interiordelcantador, yaqueellopodriacausarunadescarga eléctrica. Nouseuncableleélectricodafiado.

Configuracióndelchafer

Sielchafteniuneunapatadeapoyotrasera,girelaparaextenderlay apoyarlatapa.Extiendalapatahastaquequedearasconlasuperficie sobrelacualseasenteraelchafer.

AVISO: Sinoseestabiliza, elchaferpodriainclinarse.

Precalienteelagua

1. Retirelafuenteparaalimentosdelafuentebedañomaria/base.

2.AgregueaguaCALIENTEalafuentedebanomaria.Elagua CALIENTEReduciraletempodecalentamento,delocontrario deveracalentarseparacrearvaporenlafuentedebanomaria/base.

Chafer		Agua Ct.gal.(L)
	46120,46121, 46122,46123, 46124,46125	1 (.95)
	46132,46133, 46134,46135
	4644020, 4644025	1 (.95)
	4644010, 4644015	2 (1.9)

Note:Losnúmerosdeartificuloestánenlaparteinferioriedelchafer.

3.Enciendaoprendalafuenteledecolor.Sigalasinstruccionesdel fabricantesobreseguidadyfuncionamentodelcalentadorde induccion,elcalentadorelectricodelchaferoeelcombustible delchafer.

4.Cierrelatapa.

5.Precalienteelaguaenlafuentedecalor:

• Calentadordeindulcación: Sigalasinstruccionesdelmanualpara operadoresdecalentadoresdeindulcación
• Calentadorelectricouniversaldechofer:Fijeloen"HI"(Alto) hataquesurjaelvapordelagua
  Combustibledelchafer:30minutosohastaquesurjaelvapor delagua.

Mantengalacomidalacaiientelistaparaservir

1.Abralatapa.
2.Coloqueenlafuentedebañomaría/baselafuenteparaalimentos quecontieneelproductoqueyaestáalatemperaturadeservicio apropiada(140°F(60°C)).
3.Cierrelatapa.

AVISO:Superviseestrechamentelatemperaturadelos alimentosparamantererlosseguros.ElServiciode SaludPublicadosEstadosUnidos(United States PublicHealthService)recomiendamantenerlos alimentosaunminimode 140^(60^) paraprevenirecrimientodebacterias.

4.Reviseregularentelatemperaturadelosalimentos.Sies necessario,ajusteelcalentadordeinduccionoelcalentadorelectriclel dechaferentre"HI"(Alto)y"LO"(Bajo)oreduzcalallamaenla fuentecdecombstibledechaferparamanterelatemperatura correctadelalamento.
5.Cercioresedequelafuentedebaanomariacontinuegenerando vapor.Tengapresentequealagregarmasaguaalafuentedebano mariaduranteelusorequeriratiempoparacalentarlalosuficientea findegenerarvapor.
6.Cuandohayaterminadodeusarelequipo,apagueelcalentadorde induccionopongaelcalentadorelectricodelchaferenlaposition depagado"OFF",ydesenchufeoaaguelallamaenlafuentebed combustibledelchafer.
7. Retirelafuenteparaalimentos. Usegantes, mitonesotomaolas paraprotegerselasmanoscuandoretirerecipientesdecomida calIENTedelaunidad.
8.Dejetiemposuficienteparaqueelaguaseenfrieantesderetirarla fuentedebaanomaria/base.Desecheelagua.

LIMPIEZA

AVISO:NOsumerjalasbisagrasdelchaferenliquido.Elagua,los produitsquimicosdelimpiezaolosdesechosdelas lavazaspuedencausardesperfectosenlasbisagras.

Paraconservarsuaspectohermosoyprolongarsuvidautil,limpie diariamenteelchaferdeinducioni/oeapedestal.

1.Apagueelcalentadordeinduccionodesenchucheelcalentador elecricodelchaferoapagueelcombustibleldismoydejequeel chafery/osupedestalseenfriencompletamente.
2.Sicorresponde,retireedelpedestallafuentedecalor.
3.Lafuenteparaalimentosesaptaparalavavajillas.
4.Lavelafuenteparabanomariaaamanoconunasolucionede detergentesuaveparalozayaguatibia.
5.Limpieelesteriordelchafery/oelpedestalconunpanohumedoy limpio.

AVISO:Noempleematerialesabrasivos,limpiadosresquerayen niesponjasmetálicasparalimpiarlaunidad,yaque能把dendañarelacabajo.

1. Eliminotalmentelosrestosdedetergenteolimpiadosquimicos suaves, yaquelosresiduospodriancorroerlasuperficiedela unidad.

SERVICIOYREPARACION

EnVollrath.comencontrarálaspiezasquepuedanserrepairadas.

Para evitar lesiones o daños materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable électrico por su cuenta. No envie las unidades directamente The Vollrath Company LLC. Pidainstruccionalesos ServiciosdeasistenciaticadeVollrath.

Al comunicarse con los servicios, este listo para proportionar el numero de articulo, numero de modelo (si corresponde), numero de series y el comprobantecompraquemuestrelafechaenqueadquiriolaunidad.

CLÁUSULADEGARANTÍADETHEVOLLRATHCO.

Ea gantia no se aplica a los productos adquiridos para uso personal, familiar ni domestico, y The Volrath Company LLC no ofreca una garantia porescritoaloscompradosparadichosulos.

The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuya contra defectos en materiales y fabricacion, segun se especifica en suastra clausula de garantia completa. En todos los caseos, la garantia rige desde la fecha de compra original del usuario final que aparece en el recibo. La garantia no cubira ningn daño que resulte del uso indebido, abuso, modificacion o daños causados por el embalado incorrecto durante ladevoluion paraobtenerserviciodereparaciondontrodelperiododevigenciadelaragantia.

Paraobtenerinformaciondegarantia,inscripciondeproductosyanunciosdeproductosnuevos,visitewvollrath.com.