the Paradice 16 BFP838 - Procesador de alimentos BREVILLE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Robot de cocina (procesador de alimentos)
Marca	Breville
Modelo	the Paradice 16 BFP838
Capacidad del bol principal	3,8 L (16 tazas)
Capacidad del minibol	Aproximadamente 1,2 L (para pequeñas cantidades)
Potencia	1200 W
Tensión	220-240 V ~
Frecuencia	50/60 Hz
Material del bol	Plástico duradero (policarbonato)
Sistema de seguridad	Bloqueo de seguridad (bol, tapa, empujador grande) y protección contra sobrecargas
Funciones principales	Picar, rebanar, rallar, amasar, mezclar, cortar en cubos
Accesorios incluidos	Cuchilla S, cuchilla de amasar, disco rebanador ajustable, disco para papas fritas, triturador reversible, minicuchilla, eje principal, minieje, eje adaptador, distribuidor de cubos, 3 rejillas de corte (8/12/16 mm), 3 discos de corte, 3 tapones de limpieza, espátula, cepillo de limpieza, caja de almacenamiento
Disco rebanador ajustable	Grosor de 0,3 mm a 8 mm
Kit de corte	Tamaños de cubos: 8 mm, 12 mm, 16 mm
Mantenimiento y limpieza	Lavado a mano recomendado; algunos accesorios (eje, cuchillas, discos, empujadores) se pueden lavar en lavavajillas (canasta superior)
Cable de alimentación	Corto (para reducir riesgos de tropiezo)
Garantía	2 años (estándar)
Color	Blanco / Plata (típico)

Preguntas frecuentes - the Paradice 16 BFP838 BREVILLE

¿Cómo ensamblar el robot de cocina correctamente?

Coloque el bol sobre la base del motor alineando el asa con la marca ALINEAR EL ASA, luego gírelo en sentido horario hasta que se bloquee. Inserte el eje adecuado, luego el accesorio deseado (cuchilla, disco). Coloque la tapa alineando las marcas ALINEAR y gire para bloquear. Inserte el empujador grande: el motor solo arrancará si está en su lugar. Consulte el manual para más detalles.

¿Qué accesorios se incluyen con el Breville Paradice 16?

El robot viene con: una cuchilla S, una cuchilla de amasar, un disco rebanador ajustable (0,3-8 mm), un disco para papas fritas, un triturador reversible, una minicuchilla (para el minibol), un eje principal, un minieje, un eje adaptador, un distribuidor de cubos, tres rejillas de corte (8/12/16 mm), tres discos de corte, tres tapones de limpieza, una espátula, un cepillo de limpieza y una caja de almacenamiento.

¿Cómo usar el kit de corte para cortar cubos?

Ensamble el eje adaptador en el bol principal, coloque el distribuidor de cubos en el eje, inserte la rejilla de corte (tamaño deseado) y gírela para bloquearla. Inserte el disco de corte correspondiente en el eje. Agregue los alimentos precortados (no supere el nivel MAX). Coloque la tapa y el empujador grande, luego use el empujador para presionar los alimentos. Después de usar, use el tapón de limpieza para eliminar los residuos.

¿Puedo lavar los accesorios en el lavavajillas?

Sí, la mayoría de los accesorios (eje, cuchillas, discos, empujadores) se pueden lavar en el lavavajillas, preferiblemente en la canasta superior. Sin embargo, el bol y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas ocasionalmente; se recomienda el lavado a mano regular para preservar los componentes de bloqueo. El eje adaptador no es apto para lavavajillas.

¿Qué hacer si el motor no arranca?

Verifique que el bol, la tapa y el empujador grande estén correctamente bloqueados. El bloqueo de seguridad evita el arranque si el ensamblaje es incorrecto. Asegúrese de que los alimentos en el tubo de alimentación no superen la línea de llenado máximo. Si el problema persiste, verifique el tomacorriente y el cable de alimentación.

¿Cómo limpiar las cuchillas de forma segura?

Las cuchillas son muy afiladas. Nunca las toque directamente. Use el cepillo de limpieza proporcionado o una espátula para eliminar los residuos. Puede lavarlas en el lavavajillas (canasta superior) o a mano con una esponja no abrasiva. Séquelas cuidadosamente antes de guardarlas fuera del alcance de los niños.

El robot se detiene durante el uso, ¿qué hacer?

La parada puede deberse a un mensaje 'Inserte el empujador' (verifique que el empujador grande esté bien colocado) o a una sobrecarga del motor. Si el ícono de protección contra sobrecargas parpadea, apague el aparato, desenchúfelo y déjelo enfriar 30 minutos antes de reanudar. Reduzca la cantidad de alimentos si es necesario.

¿Puedo picar carne con este robot?

Sí, use la cuchilla S. Corte la carne en cubos de 2,5 cm de lado antes de procesar. Para mejores resultados, congele la carne 30 minutos antes. Retire el exceso de grasa y los tendones. Use el modo pulso para un control preciso.

¿Cómo usar el minibol?

Inserte el minibol dentro del bol principal. Use el minieje con la minicuchilla o los discos (rebanador, triturador, papas fritas) para procesar pequeñas cantidades. El minibol es ideal para picar hierbas, nueces o pequeñas preparaciones. No use la cuchilla S en el minibol ni la minicuchilla en el bol principal.

¿Cuál es la capacidad máxima para amasar masa?

La cantidad máxima de harina recomendada es de 900 g (para EE. UU./Canadá) o 750 g (para México). No supere esta capacidad. Si el motor se ralentiza, la masa puede estar demasiado seca o pesada. Agregue agua por el tubo de alimentación pequeño, una cucharada a la vez, si es necesario.

MANUAL DE USUARIO the Paradice 16 BFP838 BREVILLE

the Breville Paradice ^TM 16

BFP838

MANUAL DE INSTRUCCIONES

Contents

MANUAL DE INSTRUCCIONES

Breville®

Índice

2 Breville recomienda anteponer la seguridad

8 Componentes

11 Montaje

16 Funciones

18 Consejos

20 Cuidado y limpieza

22 Resolución de problemas

BREVILLE RECOMIENDA ANTEPONER LA SEGURIDAD

En Breville somos muy conscientes de lo importante que es la seguridad. La seguridad es nuestra prioridad a la hora de diseñar y fabricar productos para clientes valiosos como usted. En este sentido, le pedimos ejercer suma precaución al usar cualquier aparato eléctrico y que cumpla con las siguientes precauciones.

CONSIDERA- CIONES IMPORTANTES

ANTES DE USAR ESTE APARATO, LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Y GUÁRDELAS PARA FUTURAS CONSULTAS

- Las cuchillas, el disco de corte y la rejilla para cortar en cubos son afilados. Manipúlelos con cuidado.

- Retire y deseche de forma segura el material de empaque o etiquetas promocionales antes de usar el aparato por primera vez.

- Para eliminar el peligro de asfixia en niños pequeños, retire y deseche de forma segura la cubierta protectora instalada en el enchufe de este equipo.

- Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable de alimentación, el enchufe o la base del motor en agua u otros líquidos.

- No deje el equipo cerca del borde de una mesa o mostrador durante su funciona-

miento. Asegúrese de que la superficie esté nivelada, limpia y seca. La vibración durante el funcionamiento puede hacer que el equipo se mueva durante el uso.

• No deje el equipo cerca o sobre un quemador eléctrico o de gas caliente, ni donde pueda tocar otra fuente de calor.
• No use el equipo sobre un fregadero.
• Siempre asegúrese de que el procesador de alimentos esté completamente ensamblado antes de utilizarlo. El aparato no funcionará, a menos que esté ensamblado correctamente.
• Asegúrese de que el aparato ⏻ esté apagado (OFF) y desenchufado antes de colocar accesorios como las cuchillas o los discos.

• Manipule el procesador de alimentos y los accesorios con cuidado. Las cuchillas, los discos y las rejillas de corte son filosos y deben mantenerse fuera del alcance de los niños.

• Siempre asegure el recipiente de procesamiento en la base del motor antes de insertar las cuchillas o los discos.

• No permita que el cable de alimentación cuelgue del borde de una mesa o mostrador, toque superficies calientes o se enrede. Desenrolle el cable de alimentación por completo antes de usar el equipo.
• Mientras procesa alimentos, no acerque las manos ni otros utensilios, como espátulas, a las cuchillas o discos en movimiento. Esto permitirá evitar la posibilidad de sufrir lesiones personales graves o causar daños al procesador de alimentos. Se puede usar una espátula de plástico, pero solo cuando el procesador de alimentos está detenido.
• Asegúrese de que el motor del aparato esté apagado y desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente antes de retirar la tapa del recipiente de procesamiento.
• Evite el contacto con partes móviles. Nunca empuje los alimentos con la mano al re-

banarlos o rallarlos. Siempre use el empujador.

• No llene el recipiente de procesamiento por encima de la línea que indica el máximo para cada tipo de ingredientes. El incumplimiento de estas instrucciones puede causar un mal funcionamiento del producto, daños al producto o lesiones derivadas del daño en la cubierta o el recipiente.
• Nunca guarde ninguna cuchilla o disco en el eje del motor. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca instale cuchillas de corte o discos en el eje sin colocar primero el recipiente correctamente en su lugar. Guarde las cuchillas y los discos dentro de la caja de almacenamiento proporcionada y fuera del alcance de los niños, del mismo modo que lo haría si fueran cuchillos afilados.
• Asegúrese de que la tapa esté bien asegurada en su lugar antes de utilizar el procesador de alimentos.

• Nunca intente anular o alterar el mecanismo de bloqueo de la tapa.

• Siempre retire el enchufe del tomacorriente cuando el aparato no se esté usando, y antes de intentar moverlo, limpiarlo, desarmarlo, ensamblarlo o guardarlo.

• Algunas sustancias rígidas, como la masa, pueden hacer que la cuchilla de procesamiento gire más lentamente de lo normal. Si esto sucede, no procese más de 1 minuto.
• No procese líquidos calientes ni hirviendo; permita que se enfríen, hasta alcanzar la temperatura ambiente, antes de colocarlos en el recipiente de procesamiento.
• No mueva el aparato mientras está en funcionamiento.
• No meta ninguna parte del procesador de alimentos en el horno microondas.
• Siempre agregue los ingredientes más secos o más gruesos al recipiente de procesamiento antes de agregar líquidos.
• Nunca retire la tapa mientras el aparato esté funcionando. Use siempre los botones POWER (Encendido | Apagado) o PAUSE (Pausa) para

detener la máquina antes de retirar la tapa.

• Debe tener cuidado al retirar los alimentos del recipiente de procesamiento. Asegúrese de que el motor y la cuchilla/disco se hayan detenido por completo antes de desensamblarlos. Asegúrese de haber presionado el botón POWER (Encendido | Apagado) para apagar el motor y de haber desenchufado el cable de alimentación del tomacorriente antes de retirar la tapa del recipiente de procesamiento. Debe liberar el recipiente de procesamiento del cuerpo del motor y retirar la cuchilla/disco con cuidado antes de retirar comida procesada.
• No utilice limpiadores abrasivos fuertes, cáusticos ni para hornos para limpiar el aparato.
• Siga al pie de la letra las instrucciones de limpieza descritas en este manual. Para evitar que se averíe el interruptor del recipiente, no almacene el procesador de alimentos con los em-

pujadores asegurados en su posición.

• Este aparato es para uso exclusivo en el hogar. No use este equipo para otro fin distinto al que se describe en este manual. No use el equipo al aire libre. No use el equipo en vehículos o embarcaciones en movimiento.
• El uso de accesorios no comercializados o recomendados por Breville puede provocar incendios, descargas eléctricas o lesiones.
• No deje el equipo sin supervisión mientras esté en uso.
• Asegúrese de que el motor y la cuchilla/disco se hayan detenido por completo antes de desensamblar el equipo. Asegúrese de haber presionado el botón POWER (Encendido | Apagado) para apagar el motor y de haber desenchufado el cable de alimentación del tomacorriente cuando no use el equipo, no pueda supervisar su uso o antes de armarlo, limpiarlo o guardarlo.
• Este aparato no está diseñado para que lo usen niños o

personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento.

• Supervise atentamente el uso de cualquier equipo si hay niños cerca.
• Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el equipo.
• Inspeccione regularmente el cable de alimentación, el enchufe y el equipo, en busca de daños. No use el aparato si no funciona correctamente o se ha dañado de alguna manera. Suspenda inmediatamente el uso del aparato y visite www.breville.com o contacte al Servicio al Cliente de Breville para que lo examinen, reparen o ajusten.
• Para cualquier otro mantenimiento, que no sea limpieza, visite www.breville.com o llame al Servicio al Cliente de Breville.
• Si la toma de corriente es un tomacorriente de pared estándar de 2 clavijas, es su responsabilidad personal y obligación reemplazarlo por un tomacorriente de pared

de 3 clavijas debidamente conectado a tierra.

• Por ningún motivo corte o retire el polo a tierra de la clavija ni use un adaptador.
• Consulte a un electricista calificado si las instrucciones no se entienden completamente o si existen dudas sobre si el equipo está correctamente conectado a tierra.

INSTRUCCIONES DE CABLE DE ALIMENTACIÓN CORTO

Su electrodoméstico Breville está equipado con un cable de alimentación corto. Esto ayuda a disminuir el riesgo de lesiones a personas, o daños a la propiedad, que pudieran suceder si alguien lo tirara o se tropezara con él, o si se enredara con otro cable más largo.

Si se usa un nuevo cable para extender el alcance del aparato, (1) la clasificación eléctrica del cable de alimentación de reemplazo, o de la extensión, debe al menos igualar la clasificación eléctrica del equipo. (2) El cable debe disponerse de tal forma que no quede en una superficie que un niño pueda alcanzar, para evitar tirones y tropiezos accidentales. (3) El cable debe incluir una clavija de tres polos con conexión a tierra.

ENCHUFE BREVILLE ASSIST™

Su aparato Breville incluye el práctico enchufe Assist®, cuyo diseño con un orificio para el dedo permite desconectar el aparato del tomacorriente de manera sencilla.

Por razones de seguridad, se recomienda que conecte su equipo Breville directamente en el tomacorriente y separado de otros aparatos. Es posible que su electrodoméstico no funcione correctamente si el circuito eléctrico está sobrecargado con otros electrodomésticos.

PARA USO EXCLUSIVO EN EL HOGAR GUARDE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES

Componentes

A. Empujador de alimentos pequeño
Para un procesamiento de ingredientes pequeños con control mejorado. También funciona como taza medidora de ingredientes. El procesador de alimentos funcionará sin importar si el empujador pequeño está dentro o fuera.
B. Empujador mediano
El procesador de alimentos funcionará continua- mente sin importar si el empujador mediano está dentro o fuera.
C. Empujador de alimentos grande
Para empujar los alimentos por el tubo para alimentos. El procesador de alimentos no arrancará a menos que el empujador grande esté colocado correctamente.
D. Tubo extraancho de 14 centímetros (5.5 in)
Para ingredientes más grandes.
E. Sistema de seguridad para tubo para alimentos Evita que el motor funcione a menos que el recipiente y la tapa estén colocados correctamente y se haya insertado el empujador de alimentos grande.
F. Tapa de procesamiento con sello de silicón
Se enclava en el recipiente de procesamiento.
G. Recipiente mini con sello de silicón
H. Recipiente principal con asa
El recipiente se coloca y se asegura en la base del motor.
I. Botón PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa)
Pulse para iniciar y detener la operación del motor.
J. Botón de pulsación
Pulse y presione brevemente para provocar aumentos de potencia moderados. El motor se detendrá automáticamente después de soltar el botón PULSE (Pulso).
K. Pantalla
Muestra el temporizador.
L. Botón POWER (Encendido | Apagado)
M. Temporizador de cuenta progresiva y cuenta regresiva
Se usa para establecer el tiempo deseado requerido para el procesamiento. Puede contar de forma progresiva o regresiva, y el procesador se detendrá una vez que la cuenta regresiva acabe.
N. Potente base de motor de inducción
Motor de inducción con sistema de frenado de seguridad.
O. Patas de goma antiderrapante
Para mayor seguridad y estabilidad.

P. Cuchilla para masa

Cuchilla de material blando para amasar.

Q. Cuchilla S-Blade ^TM micro-serrada

Acción rápida para el picado, mezclado y licuado de diversos ingredientes.

R. Cuchilla mini de procesamiento

Ensamble esta cuchilla al eje mini y úsela con el recipiente mini para picar, mezclar y licuar distintos ingredientes en cantidades pequeñas.

S. Rebanador ajustable

Use este disco para rebanar ingredientes. Capaz de cortar rebanadas con grosores de 0.3 mm a 8.0 mm.

T. Cortador de papas a la francesa

Use este disco para cortar ingredientes en bastones.

U. Rallador reversible

Use un lado del disco para un rallado fino y el otro para un rallado grueso.

V. Eje principal

Se acopla al recipiente principal y acciona la trituradora reversible, el cortador de papas a la francesa o el rebanador ajustable.

W. Eje mini

Acciona los mismos accesorios que el eje principal, pero se utiliza con el recipiente mini para procesar cantidades menores.

X. Caja de almacenamiento

Para guardar todos los accesorios.

Y. Espátula de plástico

Para arrastrar los ingredientes de los lados de los recipientes (tanto el principal como el mini).

Z. Cepillo de limpieza

Para facilitar la limpieza de recipientes, cuchillas, discos y otros accesorios.

Caja 2 - El kit de corte en cubos:

1. Disco y rejilla para cortar cubos de 8 mm
2. Disco y rejilla para cortar cubos de 12 mm
3. Disco y rejilla para cortar cubos de 16 mm
4. Distribuidor de corte en cubos
5. Eje de engranaje para corte en cubos
6. 3 tapas de limpieza, de 8 mm, 12 mm y 16 mm, para acoplar al empujador grande
7. Caja de almacenamiento

- Antes de utilizar el procesador de alimentos por primera vez, retire cualquier material de empaque o etiquetas promocionales. Asegúrese de que el procesador de alimentos esté desenchufado.

ADVERTENCIA

Tenga cuidado al manipular las cuchillas y los discos, ya que son extremadamente afilados.

- Lave el recipiente de procesamiento, la tapa de procesamiento y todos los accesorios en agua jabonosa tibia con un paño suave. Enjuáguelos y séquelos completamente. Todos los accesorios, excepto el eje de engranaje, se pueden lavar en el lavavajillas.

- Cuando utilice su procesador de alimentos por primera vez, es posible que note un olor proveniente del motor. Esto es normal y se disipará con el uso.

- Siempre utilice el procesador de alimentos en una superficie de trabajo seca y nivelada.

MONTAJE

Base del motor y recipiente

1. Ponga el recipiente de procesamiento en la base del motor y alinee el asa con el gráfico ALIGN HANDLE (Alinear asa) en la base del motor.

1. Gire el recipiente en el sentido de las agujas del reloj hasta que el asa se asegure hacia el frente. El recipiente de procesamiento ahora debería estar bien asegurado en su posición. El procesador de alimentos no funcionará a menos que el recipiente esté asegurado correctamente en su posición.

1. Antes de colocar la tapa en el recipiente principal, elija el eje correspondiente: el del recipiente principal o el del recipiente mini.
2. Inserte el eje en el centro del recipiente.
3. Luego, con mucho cuidado, coloque el disco en la punta de metal del eje. El disco debe asentarse de forma uniforme sobre el eje. Cualquiera de los ejes funcionará con el rebanador ajustable, el cortador de papas a la francesa y el rallador reversible.

Cortador de papas a la francesa

Rallador reversible

Recipiente mini de procesamiento

El recipiente mini de procesamiento cabe dentro del recipiente principal.

Use el eje mini con el recipiente mini. La cuchilla mini y los discos pueden utilizarse con el eje mini. La cuchilla mini no se puede usar en el recipiente principal de procesamiento, y la cuchilla S-Blade no se puede usar en el recipiente mini.

Tapa

Ponga la tapa en el recipiente de procesamiento y asegúrese de alinear los gráficos ALIGN | LOCK (ALINEAR | BLOQUEAR) que están en la tapa y en el asa. Para asegurar la tapa, sostenga el tubo para alimentos y gírelo en sentido horario para que las partes del asa se alineen. Asegurar la tapa correctamente activará el seguro de enclavamiento en el asa y, cuando el empujador grande esté bien colocado, permitirá que el motor funcione.

El kit de corte en cubos incluye 3 discos y rejillas correspondientes

• 8 mm
• 12 ~mm
• 16 mm

Ensamble en el orden indicado en el diagrama de la derecha.

1. Coloque el eje de engranaje en el recipiente principal de procesamiento.
2. Coloque el distribuidor de corte en cubos en el eje de engranaje.
3. Alinee y coloque cuidadosamente la rejilla de corte en cubos en la parte superior del recipiente. Rótela hasta que se ajuste al recipiente, de manera que no permita más rotaciones.
4. El disco para corte en cubos puede colocarse ahora en la parte superior del eje de engranaje que sobresale por el centro de la rejilla.
5. Alinee la tapa y asegúrese de que esté bien cerrada y lista para usarse.

IMPORTANTE: Recuerde siempre colocar el eje de engranaje, la rejilla y el disco de corte en cubos antes de agregar los alimentos.

No corte más cubos de los que se indican en el nivel MAX. Exceder esta capacidad provocará que el disco se atasque.

También dificultará el proceso de limpieza de la rejilla de corte en cubos, y puede dañar los accesorios que estén en uso.

Para ensamblar el dispositivo de limpieza:

1. Alinee las marcas en la tapa de limpieza con las marcas en la rejilla y presione el empujador para retirar los restos de comida de la rejilla. Realice movimientos de vaivén para retirar los ingredientes más duros.
2. Repita la operación en los cuatro puntos marcados hasta que la rejilla esté limpia.
3. Cuando termine de cortar en cubos, use el cepillo para limpiar los restos de comida de la rejilla.

CONSEJOS

• Para mejorar el proceso de limpiado, puede retirar el recipiente de la base.
• Si sigue siendo difícil empujar desde arriba, puede invertir la rejilla sobre el banco y utilizar el limpiador por la parte inferior.

El procesador de alimentos solo funcionará cuando el recipiente de procesamiento, la tapa y el empujador grande estén correctamente ensamblados. Esto activa el enclavamiento de seguridad, lo que permite que el motor funcione.

La leyenda CHUTE FILL MAX del tubo, indica el volumen máximo de alimentos que se puede colocar en el tubo para que el empujador active el sistema de seguridad.

Panel de control

Cuando la máquina esté enchufada al toma-corriente y el botón POWER (Encendido | Apagado) esté presionado, los botones y la pantalla se iluminarán y el procesador estará listo para usarse. Si presiona el botón POWER en este momento, el aparato se apagará.

Al presionar el botón PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa), el motor empezará a funcionar de forma continua y el temporizador mostrará la duración del procesamiento.

Presione PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) de nuevo mientras procesa los alimentos y el motor se detendrá. El temporizador se detendrá y el ícono de pausa y el botón PLAY | PAUSE se iluminarán de forma intermitente. Presione PLAY | PAUSE para seguir procesando o POWER (Encendido | Apagado) para poner el aparato en espera.

Si se retira el empujador grande mientras se está procesando, el motor se detendrá. El temporizador se detendrá, el ícono INSERT PUSHER (Insertar empujador) aparecerá en la pantalla y el botón PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) se iluminará de forma intermitente. Puede agregar ingredientes por el tubo de la tapa, y cuando vuelva a insertar el empujador grande, el aparato empezará a procesar nuevamente.

En el caso del botón PULSE (Pulso), el motor funcionará solo mientras se mantenga pulsado el botón. Las pulsaciones intermitentes harán que el temporizador cuente la duración del procesamiento acumulada. Esta función intermitente es ideal para los alimentos que necesitan procesarse en lapsos de tiempo rápidos para que se integren o se muevan, o para esos alimentos que solo requieren procesarse por un tiempo muy corto.

Puede combinar el uso de los botones PULSE (Pulso) y PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) para controlar el procesamiento de los alimentos.

Temporizador

Durante el funcionamiento, el temporizador contará desde cero para mostrar la duración del procesamiento acumulada. El aparato se detendrá si el temporizador alcanza los 20 minutos (19:59) y la unidad volverá al modo de espera.

Para controlar la duración del procesamiento: presione las flechas hacia arriba o hacia abajo para ajustar el temporizador para cualquier receta que requiera procesar los ingredientes por un tiempo específico. Cada vez que presione el botón, se ajustará 5 segundos; al mantener el botón pulsado, se ajustará 10 segundos o incrementos mayores a dicha cantidad. El ícono TIMER (Temporizador) se mostrará en la pantalla.

Presione PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) para empezar a procesar, y el aparato comenzará a funcionar y a mostrar la cuenta regresiva en la pantalla. El motor funcionará sin detenerse hasta que el temporizador llegue a cero. Retirar el empujador grande o usar la función PAUSE (Pausa) no afectará el tiempo que se haya establecido. Al pulsar los botones POWER (Encendido | Apagado) o PULSE (Pulso) durante el funcionamiento, se anulará el temporizador y se volverá al modo de espera.

Después de procesar

Espere hasta que las cuchillas o discos hayan dejado de moverse antes de liberar la tapa. Asegúrese de haber apagado el equipo con el botón POWER (Encendido | Apagado) y desenchúfelo del tomacorriente antes de manipular las cuchillas o los discos.

Al retirar las cuchillas o discos, levántelos con cuidado tomándolos por la parte de plástico en el centro.

Sistema de protección contra sobrecarga

El procesador de alimentos tiene un sistema de protección contra sobrecarga para evitar daños al motor. Este hará que el procesador entre en modo de espera, y el ícono OVERLOAD PROTECTION (Protección contra sobrecarga) aparecerá de forma intermitente.

Desenchufe el equipo y deje que se enfríe durante 30 minutos.

Si las cuchillas o los discos se atascan durante el procesamiento, detenga inmediatamente la máquina y luego desenchúfela del tomacorriente y retire los alimentos atorados. Si esto sucede más de una vez, puede que el recipiente esté sobrecargado. Intente procesar en lotes más pequeños.

Los consejos a continuación son solo sugerencias. Para obtener instrucciones más detalladas, consulte las recetas específicas que se ofrecen en línea en www.breville.com

ACCESORIO FUNCIÓN TIPOS DE CONSEJOS INGREDIENTES/ PLATILLOS

Cuchilla S-Blade	Picar	Frutas y verduras crudasCarnes y pescados cocidos o crudosHierbas frescasPan molidoFrutos secosFruta deshidratada	Corte los alimentos en cubos de aproximadamente 2.5 cm (1 in) antes de procesarlos.
	Carne picada/ molida	Proteínas crudas y cocidas	Corte los alimentos en cubos de aproximadamente 2.5 cm (1 in) antes de procesarlos.Para obtener mejores resultados, congele las proteínas durante 30 minutos.Retire el exceso de grasa y tendones.
	Moler/Licuar	Frutas y verduras cocidas	Deje que la comida se enfríe antes de licuar o hacer puré.
	Mezclar	SalsasRebozadosPestoMantequillas saborizadas	Para las masas ligeras, utilice el botón PULSE (Pulso) hasta que se mezclen uniformemente. No procese de más.
Cuchilla para masa	Amasar	Masas de pan o pizza	Añada los líquidos por el tubo para alimentos pequeño mientras el motor esté funcionando para incorporarlos.Capacidades máximas de harina recomendadas: E.U.A/Canadá: 2.0 lb/900 gMéxico: 1.6 lb/750 g
Disco rebanador ajustable	Rebanar	Verduras y alimentos crudosEmbutidos	Para evitar que se inclinen, coloque los ingredientes de forma vertical en el lado izquierdo del tubo para alimentos del tamaño adecuado.Para las carnes frías como el salami o el pepperoni, retire un extremo y procese uno a la vez.
Disco rallador reversible	Rallar fino y grueso	QuesosFrutas y verduras como manzanas, papas y col	Para obtener mejores resultados, congele los quesos suaves durante 45 minutos antes de rallarlos.NOTANo se recomienda rallar quesos muy blandos como mozzarella fresca.Retire la corteza de los quesos duros antes de rallarlos.
Disco cortador de papas a la francesa	Cortar en bastones	PapasCamotesZanahorias	Coloque los ingredientes de forma horizontal en el tubo grande para obtener bastones más largos.Para papas y productos blandos, use el tubo grande para aumentar la longitud; pero para obtener mejores resultados en productos duros y fibrosos, use el tubo mediano para un mayor control.
Kit de corte en cubos(8, 12, 16 mm)	Cortar en cubos	Frutas y verduras crudas y cocidas	Use tubos pequeños o medianos para ingredientes más duros, como zanahoria o calabaza. Para obtener mejores resultados, también puede sancochar.Los tomates y aguacates más firmes darán mejor resultado al cortarlos en cubos.Siempre ensamble el distribuidor de corte en cubos en el eje de engranaje. Esto mantendrá despejada la zona bajo el tubo y evitará atascos.

NOTAS IMPORTANTES

Debido a su naturaleza más dura y fibrosa, NO CORTES EN CUBOS los siguientes alimentos:

• Quesos
  • Camotes/patatas dulces crudos
  • Carnes, incluidos fiambres duros
• Frutas y vegetales con cáscara dura, como piñas y sandías. Deberías pelarlos primero.

NOTAS IMPORTANTES

Para obtener resultados óptimos, ponga los alimentos en el tubo y use el empujador, para empujar ligeramente la comida, antes de iniciar el procesamiento.

Cuando procese alimentos duros, como la calabaza y el camote, use los tubos para alimentos pequeño o mediano. Añadir alimentos duros por el tubo para alimentos grande podría dañar los discos.

Ingredientes más pequeños

Para alimentos largos y delgados como zanahorias, pepinos, calabacitas italianas, etc., use los tubos para alimentos pequeño o mediano. Esto evitará que los alimentos se caigan mientras se rebanan.

Ingredientes más grandes

El tubo para alimentos ancho mide 14 cm (5.5 in) y puede usarse con ingredientes de ese tamaño como máximo. Los alimentos deben encajar cómodamente para que queden en posición vertical en el tubo. Procure que no queden tan apretados dentro del tubo como para evitar que puedan bajar por él. Tenga cuidado de no llenar el tubo de más, ya que el empujador no activará el seguro de bloqueo si el tubo está demasiado lleno. No sobrepase la marca MAX.

Presión

Al usar el procesador, nunca fuerce la comida por el tubo de alimentos, ya que esto puede dañar los discos. Aplique una presión ligera y constante para alimentos blandos como tomates y plátanos. Aplique presión media e uniforme para alimentos más firmes como papas, queso, embutidos y manzanas.

Recipiente mini

El recipiente mini de procesamiento se usa dentro del recipiente principal. Permite un mejor control al procesar hierbas o cantidades pequeñas de comida. Use el eje mini con el recipiente mini para picar, mezclar y licuar una variedad de ingredientes. También se pueden usar los discos de rebanado ajustable, de rallado o de papas a la francesa en el eje mini, para procesar cantidades más pequeñas en el recipiente mini.

Kit de corte en cubos

No corte camote crudo en cubos. Su naturaleza seca, dura y fibrosa puede dañar, por carga pesada, el recipiente y la tapa.

No sobrepase la marca MAX, que se encuentra al costado del recipiente, al introducir ingredientes en él.

No coloque el disco de corte en el eje de engranaje sin antes montar la rejilla en su lugar.

Siempre use el distribuidor de corte en cubos sobre el eje de engranaje.

Cuidado y limpieza

Por motivos de seguridad, desconecte el cable de alimentación del tomacorriente después de usar el aparato.

Recipiente y tapa de procesamiento

Debido a los componentes del bloqueo de seguridad, no recomendamos sumergir el recipiente en agua mucho tiempo.

Para mantener limpios el recipiente y la tapa, y evitar que queden restos secos de alimentos, siga estos pasos lo antes posible después de su uso:

• Enjuague el recipiente y la tapa para retirar la mayoría de los restos.
• Lávelos a mano con agua jabonosa tibia y limpia usando un detergente líquido suave y una esponja no abrasiva.
• El recipiente y la tapa de procesamiento se pueden lavar ocasionalmente en el lavavajillas (solo en la rejilla superior); sin embargo, no se recomienda hacerlo regularmente, ya que la exposición prolongada a detergentes fuertes, agua caliente y presión, dañará y acortará la vida útil del plástico y de los componentes del enclavamiento de seguridad.

ADVERTENCIA

Los aceites de la cáscara de los cítricos pueden dañar el material del recipiente de procesamiento si se expone a ellos durante un período más prolongado. Siempre limpie el recipiente de procesamiento inmediatamente después de procesar cáscara de cítricos.

Cuchillas y discos

• Las cuchillas y los discos son muy afilados, no los toque. Utilice siempre una espátula o un cepillo para retirar los alimentos o para limpiar las cuchillas.
• El eje, las cuchillas y los discos pueden lavarse en lavavajillas.

Empujadores de alimentos

Todos los empujadores son aptos para lavavajillas (en la rejilla superior).

Base del motor

Limpie la base del motor con un paño suave y húmedo y luego séquela completamente. Limpie cualquier resto de comida del cable de alimentación.

Accesorios para corte en cubos

Sigua las instrucciones de ensamblado del limpiador de corte en cubos. Después de cortar en cubos, utilice el accesorio de limpieza correspondiente para remover los restos de comida de la rejilla.

Todos los accesorios para corte en cubos, con excepción del eje de engranaje, se pueden lavar en el lavavajillas.

Limpiadores

No use limpiadores ni esponjas abrasivos en la base del motor o la jarra, ya que pueden rayar su superficie. Use solo agua jabonosa tibia con un paño suave.

Manchas y olores difíciles de eliminar

Los alimentos de olor fuerte, como el ajo o el pescado, o algunas verduras, como las zanahorias, pueden dejar olores o manchar el recipiente o la tapa.

Para deshacerse de ellos, vierta agua jabonosa tibia y llene hasta la marca MAX LIQUID (Líquido máximo). Deje remojar durante 5 minutos sin sumergir todo el recipiente. Luego lave con un detergente suave y agua tibia, enjuague y seque. Guarde el recipiente sin la tapa.

Almacenamiento

Coloque el empujador de alimentos grande (con los empujadores pequeño y mediano insertados) en el tubo para alimentos cuando vaya a guardar el equipo.

Guarde su procesador de alimentos en posición vertical y con el recipiente y la tapa en posición, pero sin asegurarlos. Asegurar el recipiente y la tapa puede ejercer una tensión innecesaria en el enclavamiento de seguridad.

Todos los accesorios deben mantenerse en la caja de almacenamiento, fuera del alcance de los niños, para evitar cortes accidentales. Recomendamos no guardar los discos en un cajón con otros utensilios.

No ponga nada encima del procesador de alimentos cuando esté guardado.

PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA

La comida se procesa de manera desigual	Los ingredientes deben cortarse de manera uniforme en trozos de 2.5 cm (1 in) antes de procesarse.Los ingredientes deben procesarse en partes para evitar sobrecargar el equipo.
Las rebanadas son oblicuas o desiguales	Ponga los alimentos cortados de manera uniforme en el tubo para alimentos.Aplique presión y ponga en marcha la máquina.
La comida se inclina en el tubo para alimentos	El tubo para alimentos grande debe estar lleno para obtener mejores resultados.Si procesa cantidades más pequeñas, ponga los alimentos en el extremo izquierdo del tubo o use un tubo más pequeño en función del tamaño de los alimentos.
Las papas a la francesa no se cortan uniformemente	Siempre retire cualquier papa que esté atorada antes de procesar más papas.
Queda algo de comida en la parte superior del disco después del procesamiento	Es normal que queden piezas pequeñas después del procesamiento.
El motor trabaja más lento al amasar	La cantidad de masa no debe superar la cantidad máxima recomendada en la receta.Retire la mitad de la masa y procese en dos partes.La masa puede estar demasiado seca. Si el motor se acelera, continúe procesando.Si no, agregue más agua, de 1 cucharada a la vez, hasta que lo haga. Procese hasta que la masa se despegue de los lados del recipiente de procesamiento.
La masa no se despega del interior del recipiente de procesamiento	La cantidad de masa puede exceder la capacidad máxima del procesador.Retire la mitad y procésela en dos partes.La masa puede estar demasiado seca.
Se forman protuberancias de masa en la parte superior de la cuchilla para masa, y la masa no queda uniforme	Detenga la máquina, con cuidado retire la masa, dividala en 3 partes y redistribuya de manera uniforme en el recipiente de procesamiento.
La masa se siente dura después de amasar	Divida la masa en 2 o 3 partes y redistribuyalas uniformemente en el recipiente de procesamiento. Procese 10 segundos o hasta que esté completamente suave y flexible.Dejar que la masa repose permite que las hebras de gluten se relajen y se vuelvan más flexibles.
La masa está muy seca	Mientras la máquina esté funcionando, agregue agua a través del tubo para alimentos pequeño, de 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se despegue del interior del recipiente de procesamiento.
La masa está muy húmeda	Mientras la máquina esté funcionando, agregue harina a través del tubo para alimentos pequeño, de 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se despegue del interior del recipiente de procesamiento.

PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA

El motor no arranca	Hay un enclavamiento de seguridad para evitar que el motor arranque si no está ensamblado correctamente. Cerciórese de que el recipiente y la tapa de procesamiento estén bien asegurados en su posición. Asegúrese de que al colocar el recipiente principal, el asa apunte hacia el usuario.La comida en el tubo para alimentos no debería rebasar la línea de capacidad máxima.Si el motor aún no arranca, verifique el cable de alimentación y el tomacorriente.
El procesador de alimentos se apaga durante el funcionamiento	Compruebe si en la pantalla aparece el mensaje "insert pusher" (insertar empujador). Si es así, asegúrese de que el empujador grande, la tapa y el recipiente estén colocados correctamente.Si el motor se sobrecarga, el ícono OVERLOAD PROTECTION (Protección contra sobrecarga) comenzará a parpadear en la pantalla. Apáguelo presionando el botón POWER (Encendido | Apagado) y desconectando el cable de alimentación. Deje que el procesador de alimentos se enfríe durante 30 minutos antes de continuar.
El motor se desaceleró durante el funcionamiento	Esto es normal, ya que algunas cargas de trabajo más pesadas (como rebanado o rallado de queso, por ejemplo) pueden exigir más al motor. Corte los ingredientes en piezas más pequeñas y reacomódelos en el tubo para alimentos. Continúe procesando con un empujador más pequeño.Es posible que haya excedido la capacidad de carga máxima. Retire algunos de los ingredientes y continúe procesando.
El procesador de alimentos vibra o se mueve durante el procesamiento	Asegúrese de que las patas de goma de la parte inferior del equipo estén limpias y secas. También asegúrese de no exceder la capacidad de carga máxima.Esto es normal, ya que algunas cargas de trabajo más pesadas, pueden exigir más al motor.Apague el equipo y retire los ingredientes que puedan estar atorados en el disco antes de continuar.Si esto ocurre mientras mezcla masa, apague el equipo y redistribuya la masa más uniformemente por el recipiente antes de continuar.Procese alimentos duros y fibrosos, como zanahorias, por el tubo mediano o pequeño.
El mensaje INSERT PUSHER (Inserte empujador) parpadea	Asegúrese de que la comida no exceda la línea de capacidad máxima en el tubo para alimentos.Si el empujador está completamente insertado y esta advertencia parpadea en la pantalla, verifique que el recipiente y la tapa estén ensamblados correctamente. El asa del recipiente debe mirar hacia el frente del equipo.
El accesorio de corte en cubos no funciona	Asegúrese de que el kit de accesorios esté insertado como se muestra en las instrucciones de ensamblado.Asegúrese de que la rejilla para cortar en cubos no tenga ningún residuo de alimentos en la parte superior, y de que se ajuste al recipiente de forma uniforme y estable.Asegúrese de que el disco de corte en cubos no tenga ingredientes atorados. Si esto ocurre, utilice una espátula para retirar los ingredientes atorados.Asegúrese de que todas las piezas de corte en cubos sean del mismo tamaño, es decir, discos de 8 mm con rejilla de 8 mm, etc.

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