PBO4208240 - Horno para pizzas Vollrath - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO PBO4208240 Vollrath

jGracias por comprar este producto Vollrath^®! Guarde estemanual para referencia y conserve el embalaje en caso de quesea besoinario realizar un envio.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

jPara ayudar a garantizar un uso seguro, lea y comprenda completeness este manual y todos los mensajes de seguridad antes del funciona!

ADVERTENCIA

Indica una situacion peligrosa que, de no evitarse, podra provocar lesiones graves o letales.

PRECAUCION

Indica una situacion peligrosa que, de no evitarse, podra provocar lesiones leves o moderadas.

NOTA: Aborda las practicas no relacionadas con lesiones personales.

Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños en launidad:

• Solo enchufe esta unidad directamente en un tomacorriente con puesta a tierra cuyo voltaje nominal corresponda al indicado en la plac identificatoria. No use cables de extension ni regletas electricas de ningun tipo.
• Use launidad en posición plana y nivelada.
• Apague la unidad, desenchufela ycede que se enfré antes de limpiarla o trasladarla cuando no la use.
• El exterior de la unidad no deben rociarse con liquido ni espuma.
  Limpie la unidad con algo que no sea lana de acero.
• Mantenga la unidad y el cable electrico lejos de llamas expuestos, quemadores electricos y calor excessivo.
• Operela en areas no publicas, lejos de los niños, y este atento a launidad durante su uso.
• Solo opere unidas de que funciona en correctamente y no estén dañadas.
• Limpie launidad diariamente.
• No coloque nada encima de la unidad o la puerta; nunca apile unidades.
• Launidad;puedeestar caliente a pesar de que la luzindicadora esteapagada.

FUNCTION Y PROPÓSITO

Estas unidades estan diseñadas para hornear pizza y diversos típos de pan en contacto directo con pisos ceramicos No estan diseñadas para uso domestico, industrial ni de laboratorio.

DEBALLAGE DE L'APPAREIL

1. Retire el material y la cinta de embalado, como como el plástico
2. Limpie todo residuo adhesivo que haya quedado del plástico o la cinta.
3. Coloque la unidad en la ubicacion deseada.
4. Enchufela en un suministro electrico correctamente工作任务 a tierra cuyo voltaje nominal sea el indicado en la placa.

NOTA: Usar un voltaje Incorrecto pueda darar la unidad y anulará la garantía.

Artístico Modeloo Descripción
PBO4-208240 PBO	O4-208240 Horno para pizzas/hornear, 208-240 V

ESPACIO LIBRE Y AMBIENTE

ADVERTENCIA

Peligro de incendio, lesiones o daños materiales.
Estaunidaddeestinarlapersonalcalificadodeacuerdo con todos loscódigos federales,estatialesy locales.La instalaciónincorrectauedecauselesioneso la muerte. Launidaddebutilizarseconlaspatasincluidaspara evaporatobescapalentamentoeincendio.

-Estaunidaddebeinstalarseadjacentaasuperficiesnombustiblesenunlugarplano.
- Cerciorese de que esté nivelada para evaporar danios durante elFuncionamento.
- La temperatura ambiente debe estar entre o ser inferior a 104^ (40^)
- Instale las patas de 4 pulgadas que se incluyen para cumplir con los requisitos de laagency.
- Se incluyen para cumplir con los requisitos de laagency.
- Para evaporar danos, enchufe la unidad en un suministro electrico correctamente puesto a tierra cuyo voltaje nominal corresponda al indicado en la placia identificatoria.

ANTES DEL PRIMER USO

1. Limpie launidad según las instrucciones de la sección Limpieza y mantenimiento.
2. Gire el control de horrado hasta 400^ (204 °C) durante 1 hora con la puerta delorno abierta. Los olores provenrientes de la combustion en los pisos ceramicos son normales.
3. Cierre la puerta y gire el control de termostato hasta los 500^ (260^) . Haga funciona el hora durante 2 horas.

FUNCTIONAMENTO

PRECAUCION

Peligro de quemaduras.

No toque los utensilios ni baterias de cocina, la superficie de cocccion,los alimentos ni las partes metalicas durante el funcionaimiento.

FUNCTIONAMIENTO: INSTRUCCIONES Y CONSEJOS PARA HORNEAR PIZZA

• El margen de temperatura para hornear pizza suele ser más alto que el de hornado general, normalmente 500-575 °F (260-302 °C).
• Hornee la pizza hasta que el queso burbujee y la corteza inferior esté de color marrón.
• Cercióre de que los alimentos y la corteza estén Completely descongelados antes de hornearlos
• Es muy recomendable rotar la pizza durante el horneado.
• Hornee la pizza con más ingredientes por más tiempo y a temperatas Más bajas.
• Siga las instrucciones de coccción/horneado que venden en el alimento precocidos.

CHARACTERISTICASYCONTROLES

A. Luz de homeado—se enciende y se apaga según el ciclo de los elementos calefactores.
B. Control de horneado—fija la temperatura de horneado entre 150^ y 750^ (66 °C y 399 °C); O es la posicion de apagado. El temporizador de horneado (D) doit estar encendido para que los elementos calefactoresutenjen.
C. Luz del temporizador de horneado—indica cuando está encendidos el temporizador y el control de horneado.
D. Temporizador de horneado—determine el tiempo en el modode horneado de 5 a 30 horas o pueda fjarse en encendido continuo.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

AVISO: Limples la unidad diarliamente.

A

químicos causticos, lana de acero o limpiadores commerciales.

1. Prague y desenchufe la unidad.
2. Protejase las manos y retire la comida.
3. Deje que la unidad se enfrie totalmente.
4. Limpie el exterior de la unidad con detergente suave y un poco de agua.
5. Seque completeness la unidad con toallas o déjela secar al aire.
6. Raspe los derrames en los pisos ceramicos.
7. Para alimentos dificiles de limpar y horneados en pisos:
   a. Encienda launidad a temp. max. durante 30 horas.
   b. Deje que launidad se enfié, bajo cepille los residuos del piso.

Retiro de la puerta para la limpieza

1. Apane y desenchufe la unidad, ycede que se enfrie completeness.
2. Abra la puerta para ubicar las lenguetas de bloqueo verticales en las bisagras; use el dedo para tirar de las lenguetas de bloqueo de modo que queden horizontalaes.

1. Cierre lentamente la puerta hasta que no pueda cerrarse mas; cuando leva Levante la puerta para que las bisagras se suelen de los receptores.

Instalación de la puerta

1. Alinee la ranura de la parte inferior de cada bisagra con la parte frontal del receptor para que las bisagras se depositen en su situo.

1. Abra Completely la puerta hasta la posicion horizontala.

1. Vuelva a colocar las lengüetas de bloqueo en posicion vertical.

1. Cierre la puerta para asegurar de que funciona correctamente.

SOLUTION DE PROBLEMAS

Problema Causa potencial Curoso de	acción
Launidad no tiene suministro.	Launidad no está enchufada. Encu	húfela.
	Tomacorriente defectuoso. Comu	níquese con un agente de servicios autorizado.
	Cortacircuito disyuntado. Reiniccie	o.
Launidad no calienta.	El temporizador de horneado no está ajustado.	Fije el temporizador en la posición de encendido (ON) o en un tiempo spécifique.
	Elemento calefactor defectuoso.	Comuníquese con los Servicios de asistencia技术水平cde Vollrath.
	Control de calor defectuoso.
La luz piloto no funciona. Luz defecua.	luosa.

SERVICIO Y REPARACION

En vollrathfoodservice.com encontrar las piezas que pueda ser reparadas.

Para evitar lesiones o danos materiales graves, no trate de reparar la unidad ni reemplazar un cable elcrico por su cuesta. No envie las unidades directamente a The Vollrath Company LLC. Pida instrucciones a los Servicios de asistencia tcnica de Vollrath.

Al comunicarse con los servicios, esté lista para proportionscar el numero de articulo, numero de modelo (si corresponde), numero de series y el comprobante de compra que muesthe fecha en que adquirio la unidad.

CLÁUSULA DE GARANTÍA DE THE VOLLRATH CO. L.L.C.

Ea a i s t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t 1

The Vollrath Company LLC garantiza los productos que fabrica o distribuya contra defectos en materiales y fabricacion, segun se especifica en esta clausula de garantia completa. En todos los casos, la garantia rige desde la fecha de compra original del,)
causes por el embalado incorrecto durante la devolucion para obtener service de reparacion bajo del periodo de vigencia de la
garantia.

Para Obtener informacion de garantia, inscripction de productos y announcements de productosuales, visite vollrathfoodservice.com.