DVA180G - Refrigerador AVINTAGE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO DVA180G AVINTAGE

When the alarm is on, you can disable temporally the sound by pressing the UP key « « during 5 seconds. A message will be display on the screen to indicate that the alarm is deactivated. High Temperature alarm: The Alarm indicator can be displayed if the inside temperature is too high. A message is display on the screen. This alarm is on during the first installation of the appliance, time for the appliance to reach the selected temperature. You have to wait several hours before the temperature is stabilised. The alarm can be on if the door has been left opened, or if the door has not been closed properly. The ambient temperature will modify the temperature measure. If you are not in the here above described cases, and if alarm does not disable, you have to unplug your appliance and call the service centre. Low temperature Alarm: When the inner temperature reaches 4°C, the low temperature alarm is on.69 The low temperature alarm is on when the ambient temperature is very cold, or if the door has been left opened in a very cool ambient temperature. . If you are not in the here above described cases, you have to check the appliance settings (Selected temperature and winter system temperature activation) If the selected temperature and the winter system temperature setting are correctly set, you have to contact the service centre. If the internal temperature is cooler than the ambient temperature, and that low temperature alarm is on, you have to unplug your appliance and call the service centre. THERE IS AN ERROR CODE ON THE DISPLAY OF MY WINE CELLAR The electronic system can detect a default and indicate an error code on the display, as A1, A2… In case you see this code, please note it and give it to the technician who will find on our technical documentation the meaning of this code. In that case it is recommended to unplug your product. It will help him to solve easier and faster the possible problem. When the alarm is on, you can deactivate temporally the sound by pressing the UP key « « during 5 seconds. A message will be display to indicate that the alarm is deactivated. If after one hour, the parameters are not back to normal, the sound alarm will be on again. We recommend you to disconnect your appliance and call the service centre. But, whatever happens, do not panic if you observe an abnormal temperature or relative humidity value inside your wine cabinet! Only an extended and persistent exposure of your wines to these abnormal conditions might prove detrimental to them.70 TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA UTILIZAR CORRECTAMENTE SU VINOTECA AGRADECIMIENTOS Ha decidido confiar sus vinos a una vinoteca del grupo « Climadiff ». ¡Muchas gracias! Nuestros equipos buscan permanentemente la calidad y el perfeccionamiento de nuestros productos, por lo que su opinión nos importa mucho. Para optimizar la instalación y la utilización de su nueva adquisición, le invitamos a que lea detenidamente las siguientes páginas. ¡Le deseamos unas agradables degustaciones! La información que figura en estas instrucciones puede ser modificada sin aviso previo por parte de Climadiff S.A. Climadiff no ofrecerá garantía alguna para sus aparatos en caso de que se haga un uso de los mismos diferente al descrito en estas instrucciones o que se realice una intervención por parte de un tercero no autorizado por Climadiff o su distribuidor. Los nombres y las marcas mencionadas en este documento están protegidos por la ley. Este manual contiene información original. Cualquier reproducción queda estrictamente prohibida salvo autorización expresa y por escrito de Climadiff. SEGURIDAD Antes de utilizar su bodega por primera vez, por favor, lea este manual del usuario. Guarde con cuidado para que pueda referirse a ella en el futuro, si es necesario. En términos generales, el aparato debe ser mantenida por un profesional cualificado. Este aparato está destinado exclusivamente para uso doméstico y controlar la temperatura de vino u otras bebidas, si así lo desea. Bajo ninguna circunstancia es destinado para el almacenamiento de alimentos. Asegúrese de que el voltaje de su instalación eléctrica corresponde a la de la placa de características del aparato; el aparato debe estar conectado a un sistema de puesta a tierra aprobada. Reparaciones o conexiones incorrectas pueden causar riesgos de seguridad. Haga que su instalación eléctrica por un profesional, si tiene alguna duda. Esta unidad debe estar correctamente conectado a una toma de tierra para su protección. No corte o quite el cable de tierra de la red de cable suministrado. Por razones de seguridad, no utilice un cable de extensión eléctrica. No conecte el aparato a un adaptador multi-socket. Si su aparato está dañado (por ejemplo, un gran impacto) o sufre daños (subida de tensión debido a rayos, inundaciones, incendios), puede ser peligroso para su uso. Extraer el enchufe y tienen el aparato controlado por un reparador profesional aprobado. Para evitar cualquier peligro, no reemplazar un cable de red dañado a ti71 mismo. Póngase en contacto con su distribuidor, con un centro de servicio autorizado o reparador profesional. Este aparato debe colocarse de tal manera que la toma de red es accesible. No mueva el aparato una vez que esté completo: usted puede distorsionar su cuerpo más allá de la reparación. Los componentes eléctricos no deben ser directamente accesibles.

• Mantenga a los niños alejados del aparato.

• No utilice este aparato en el exterior. En el caso de que el líquido se derramó accidentalmente (botella rota, etc.) en los componentes eléctricos (motor, etc.), desconecte el enchufe inmediatamente. Para evitar cualquier riesgo de incendio, electrocución o lesiones, no sumerja el cable de red, enchufe o el mismo aparato en agua o cualquier otro líquido. No toque el aparato con las manos mojadas. Mantenga el aparato alejado de cualquier fuente de calor y de la luz solar directa. No permita que el cable de alimentación cuelgue de una mesa o estar en contacto con bordes afilados o superficies calientes. No tire del cable de red - sujete el enchufe para desconectar el aparato. Asegúrese de que el área en la que el aparato se coloca pueda soportar su peso cuando está cargado (una botella de 75 cl pesa aproximadamente 1,3 kg). Su bodega debe colocarse sobre una superficie plana. Si usted tiene que colocarlo sobre una alfombra o alfombra, coloque un soporte debajo. De acuerdo con las normas EN: Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años de edad o más y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o por personas que carecen de experiencia o conocimiento si están supervisados por o hayan recibido instrucción sobre el uso seguro del aparato y si entender los peligros que conlleva. Los niños no deben jugar con el aparato. Limpieza y mantenimiento no se deben hacer por los niños sin supervisión. De acuerdo con las normas IEC:72 Este aparato no está diseñado para ser utilizado por personas (especialmente niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas, o por personas que carecen de experiencia o conocimiento de estos aparatos, a menos que sean supervisados por o han recibido instrucciones acerca del uso del aparato por una persona quien es responsable de su seguridad. No permita que los niños jueguen con el aparato. Electrodomésticos abandonados son siempre peligrosas. Este aparato debe ser utilizado en entornos domésticos y situaciones similares, como: - Áreas de cocina reservados a las tiendas de personal, talleres y otros entornos profesionales. - Casas de Campo y el uso por parte de clientes de hoteles, moteles y otros entornos residenciales. - Entornos como habitaciones de hotel. - Restaurantes y similares, excepto por menor. Desconecte el dispositivo antes de realizar cualquier mantenimiento o limpieza (extraer el enchufe o desconectar el interruptor automático correspondiente, dependiendo del modelo). Nunca limpie el aparato con productos inflamables. No almacene ni rocíe ningún gas o líquido inflamable cerca del aparato. Antes de dar de baja la bodega en un sitio de reciclaje específicos, quite la puerta, pero dejar los estantes en lugar de una manera tal como para hacer difícil que los niños se suban en el interior. En caso de perturbación eléctrica o anomalía del sistema puede entrar en modo seguro durante 2 minutos. Al final si esta vez el sistema se restablecerá automáticamente y reanudar su funcionamiento normal. Climadiff se exime de cualquier responsabilidad por los daños resultantes del incumplimiento de las instrucciones de conexión o de uso.73

Reglamento de seguridad Advertencia: no utilice dispositivos mecánicos o cualquier otro medio distinto de los recomendados por el fabricante para acelerar el proceso de desescarche.

Advertencia: mantenga despejadas las aberturas de ventilación del recinto o del armazón del aparato.

No guarde en el aparato sustancias explosivas como aerosoles con gases propulsores inflamables. Advertencia: no dañe el circuito del refrigerante. Las unidades de refrigeración que funcionen con isobutano (R600a) no deben colocarse en lugares donde haya fuentes de ignición (ej.: contactos eléctricos no estancos) o donde se pueda acumular refrigerante en caso de que se produzca una fuga. El tipo de refrigerante está indicado en la placa de características del armario. Advertencia: No utilice dispositivos eléctricos dentro de los compartimentos de almacenamiento de alimentos del aparato a menos que estén recomendados por el fabricante.

Este aparato es conforme a todas las directivas europeas e a sus modificaciones y particularmente a las siguientes : 2006/95/CE relativa a la seguridad eléctrica 2004/108/CE relativa a la compatibilidad electromagnética74 IDENTIFICACIÓN Ejemplo de placa de características:

La placa de características pegada en el interior o en la parte posterior del aparato (según el modelo) contiene toda la información específica de la vinoteca.

Le aconsejamos que anote el número de serie en este manual antes de la instalación, para consultarlo cuando lo necesite (intervención técnica, solicitud de asistencia…).

SN/75 UNA VINOTECA, ¿PARA QUÉ? No olvide que el vino es fruto de una pasión. El vino es complejo, evoluciona muy despacio, tranquilamente. Requiere que se cumplan varias condiciones para desarrollarse y alcanzar tranquilamente su apogeo, unas condiciones que deben ser constantes en el tiempo. En primer lugar debemos distinguir entre temperaturas de envejecimiento, conservación y temperaturas de degustación. Para ello, destacamos 5 puntos importantes: La temperatura de envejecimiento: designa una horquilla de temperaturas entre 10 y 14°C, idealmente en torno a 12°C, independientemente del tipo de vino que se quiere conservar y hacer madurar. Más que el nivel de temperatura, es la constancia de la misma en el tiempo la que permite que un vino se desarrolle plenamente. Por tanto es importante evitar las variaciones térmicas bruscas. La humedad: el tapón de corcho de las botellas debe estar húmedo permanentemente para conservar sus propiedades herméticas. Con un índice de humedad inferior al 50% durante un período prolongado, el tapón de las botellas se seca y se contrae, dejando que el vino se derrame y se oxide. Con un índice de humedad superior al 80 % durante un período prolongado, aumenta el riesgo de aparición de hongos y de despegue de las etiquetas. Los olores/la ventilación: el vino respira a través del tapón. La proximidad constante de olores desnaturaliza el vino. Las vibraciones: las vibraciones fatigan el vino y alteran su evolución. Por eso es importante conservar el vino lejos de cualquier movimiento. La luz: la luz aumenta la posibilidad de óxido-reducción del vino, acelerando así su envejecimiento. Por eso es importante mantenerlo en una absoluta oscuridad protectora. A esto hay que añadir un concepto fundamental: No sirve de nada conservar con cariño un vino durante años para «matarlo» sirviéndolo a una temperatura inadecuada. Cuando un vino se sirve demasiado frío, los aromas quedan anestesiados y sus defectos enmascarados. Un vino servido demasiado caliente podría saber demasiado a alcohol. La temperatura de servicio: Se trata de la horquilla de temperaturas para servir y consumir un vino, de 7°C en el caso de los licorosos hasta 18°C en el caso de los tintos tánicos de guarda. La constancia de estas condiciones en el tiempo es vital. Repasemos las necesidades que han determinado su elección: ¿Quiere comprar vinos jóvenes y hacerlos madurar con todo el cariño? Se encuentra en el ámbito del envejecimiento. ¿Quiere comprar vinos y champanes próximos a su apogeo para tenerlos al alcance de la mano y saborear la plenitud de sus aromas el día que más le apetezca a la temperatura adecuada? Aquí hablamos de polivalencia, conservación y puesta en temperatura. ¿Desea consumir sus vinos a la temperatura adecuada? Una vinoteca de servicio se adaptará perfectamente a sus necesidades (también denominada vinoteca de puesta en temperatura).76

LAS DIFERENTES VINOTECAS CLIMADIFF

Climadiff, especialista en vinotecas, ha diseñado diferentes tipos de armarios. De envejecimiento: el recinto climatizado está concebido para garantizar, en el tiempo y de forma constante, las condiciones de las bodegas subterráneas que favorecen el desarrollo óptimo de los mejores caldos. Polivalentes: armarios que combinan zonas de puesta en temperatura y de conservación, mono compartiméntales o multi compartimentales… De puesta en temperatura o de servicio: le permitirán degustar sus mejores caldos a la temperatura adecuada para que exhalen la fineza de sus aromas. Para cualquier información sobre nuestros productos, consulte nuestro sitio: www.climadiff.com Para los pedidos de bandejas, filtros de carbón u otros accesorios, consulte la sección “accesorios“ de nuestro sitio internet www.climadiff.com o en www.vinokado.com.

Todos los armarios para vinos Climadiff se fabrican con componentes de alta calidad. Las tecnologías de los diferentes sistemas utilizados responden a las normas más estrictas de fiabilidad y seguridad. El valor de su contenido merece la mayor atención.

VINOTECAS POLIVALENTES: ESCALONAMIENTO DE LAS TEMPERATURAS

La estratificación natural permite una elección escalonada, la puesta en temperatura del vino, su conservación, su refrigeración y una gestión polivalente multizonas.

VINOTECAS DE ENVEJECIMIENTO: TEMPERATURA HOMOGÉNEA

Nuestros equipos se han esforzado y han trabajado para conseguir una distribución del frío adecuada para ofrecer a sus vinos una temperatura media homogénea sin la circulación mecánica del aire. Así sus botellas descansan tranquilas. CLIMACONTROL

Su bodega dispone de una gestión electrónica “Climacontrol” quien permite la gestión de todas las funciones (temperatura, humidad, el sistema invierno…) y le ofrece un máximo de seguridad y de comodidad.

PROTECCIÓN CONTRA BAJAS TEMPERATURAS

La seguridad de una temperatura ideal constante en el interior de su vinoteca Climadiff ¿Una caída de la temperatura ambiente incide en la calidad de conservación de mi vinoteca? No. La temperatura interior de su vinoteca se regula automáticamente en relación a la temperatura ambiente del lugar donde se encuentra, gracias a un sistema completamente automático.77 Para no someter a sus vinos a variaciones de temperatura demasiado fuertes cuando la temperatura exterior cae bruscamente (sin ser inferior a 0° y sin heladas), Climadiff ha desarrollado el KIT DE INVIERNO automático. TÉCNICAMENTE ¿CÓMO FUNCIONA EL KIT DE INVIERNO? Este sistema es completamente autónomo y no necesita ninguna intervención por su parte. El sistema se activa en función de los ajustes de temperatura que haya realizado y de la temperatura ambiente. Cuando la temperatura en la midad del armario sea inferior a 8°C, el sistema de invierno se pone en marcha tras un corto período de tiempo. La resistencia activa entonces el sistema de calefacción, de forma lenta y silenciosa. De este modo, sus vinos permanecen en condiciones óptimas de conservación. IMPORTANTE: El único elemento que genera ruido es el compresor, y por tanto el sistema de refrigeración. La calefacción funciona con una resistencia, cuyo funcionamiento es completamente silencioso. Si su vinoteca se encuentra en tal situación y no hace ningún ruido, no se preocupe, no se trata de una avería. El sistema invierno está ajustado en la fábrica a 8°C. Le aconsejamos no modificar esta regulación. Pero, si usted quiere hacerlo, puede ajustar entre 4°C y 8°C. -Apretar la tecla durante 3 segundas para ir a la programación. -Usted accede al menú de las posibles regulaciones (regulación de la temperatura, activación del kit de invierno, alarma temperatura alto) -Los menús muestran después de algunas segundas o usted puede seleccionarles presionando la tecla para hacerles desfilar. -Según el modelo, la siguiente pantalla indica:

-Apretar las teclas UP et DOWN para seleccionar la temperatura deseada e apretar la tecla para confirmar su selección. Puede esperar algunas segundas y el menú de las regulaciones aparece de nuevo. Cuando el valor de regulacion empieza a parpadear en la pantalla, la temperatura puede ser modificada. VIBRACIONES Al vino no le gusta que le molesten. Las vibraciones le perjudican especialmente. Por esta razón el compresor de su vinoteca está montado sobre dos amortiguadores especiales denominados "silent-blocks". Del mismo modo, la cuba interior está aislada del armazón por una gruesa capa de espuma de poliuretano, que tiene la peculiaridad de absorber también las vibraciones.78 Según el modelo, las bandejas son de madera maciza y absorben mejor las vibraciones que el metal. En algunos modelos los soportes de las bandejas están equipados además con unos cojinetes de goma. Así las botellas gozan de una auténtica paz. VENTILACIÓN AIRE PURO renovado y filtrado permanentemente. Su vinoteca Climadiff está equipada con un sistema de renovación permanente del aire en el que la filtración se realiza mediante un filtro de carbón. Es aconsejable sustituir este filtro una vez al año (disponible mediante pedido a través de su distribuidor o en www.climadiff.com en la sección accesorios o en www.vinokado.com). Encontrará la localización del filtro en la descripción de la vinoteca y el procedimiento para retirarlo en el capítulo «mantenimiento». HUMEDAD Fluctúa en torno al 55% (±10). Es el margen de humedad media aconsejada para que el tapón de las botellas permanezca suficientemente húmedo y conserve así su flexibilidad y su elasticidad, que le hacen hermético a los líquidos permitiendo al mismo tiempo que el vino respire.

EXPOSICIÓN A LOS RAYOS ULTRAVIOLETA

Atención a la luz: acelera el proceso de óxido-reducción y por tanto el envejecimiento prematuro del vino, lo que no es deseable.

No se preocupe, su vinoteca Climadiff dispone de una puerta compacta. Sus botellas permanecerán al abrigo de la luz.

El vino también está protegido, ya que la puerta ha sido tratada para filtrar hasta el 70 % de los rayos ultravioleta.

CÓMO INSTALAR SU VINOTECA

UBICACIÓN Elija cuidadosamente la ubicación: alejada de fuentes de calor, fuera del alcance del sol, no expuesta a bajas temperaturas. De este modo conseguirá las mejores condiciones de funcionamiento con el mínimo consumo de energía. Asegúrese también de que la superficie donde instale el armario sea plana y resistente (tenga en cuenta el peso del aparato más la carga; generalmente una botella de 75 cl pesa 1,3 kg).79 No coloque la vinoteca al aire libre y procure mantener un espacio mínimo de 200 mm entre la parte superior del armario y el techo.

Nota: en condiciones ambientales extremas se puede producir el desbordamiento de la bandeja de recuperación del agua de desescarchado, situada en la parte trasera, cerca del compresor. Por esta razón recomendamos que elija una ubicación para el aparato donde la pared y el suelo resistan la posible formación de agua sin deteriorarse. CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA Asegúrese de haberse familiarizado con las instrucciones de seguridad que figuran al principio de este manual. Si el armario para vinos ha estado muy inclinado durante el transporte o la instalación, no olvide en primer lugar dejarlo en posición vertical durante 24 horas antes de conectarlo para que el aceite lubricante pueda bajar y acumularse en el compresor. Si no cumple esta consigna, podría producirse una avería completa del sistema de refrigeración. Consulte las instrucciones de seguridad que figuran al principio de este manual. Su vinoteca está equipada con un cable de conexión y una toma de corriente de 230 V/50 Hz monofásica (norma CE). Debe conectarse a una toma mural con puesta a tierra y una protección de 10 A como mínimo. TEMPERATURA AMBIENTE IMPORTANTE: Para que el aparato funcione correctamente, procure no sobrepasar los siguientes valores máximos y mínimos. Las temperaturas ambiente extremas (altas o bajas) pueden alterar el rendimiento del aparato impidiendo que se alcancen las temperaturas deseadas. Si desea utilizar la vinoteca de envejecimiento como vinoteca de puesta en temperatura y desea obtener una temperatura interna superior a 13°C, respete los valores de temperatura ambiente que se indican a continuación:80

Puerta Cristal Llena Temperatura ambiante que tiene que respetar 0-35°C 0-35°C Temperatura interior 14° 15° 16° 17° 18° 14° 15° 16° 17° 18° 10° 11° 12° 13° 14° 10° 11° 12° 13° 14° 6° 7° 8° 9° 10° 6° 7° 8° 9° 10° Kit de invierno ? Si Si DESEMBALAJE Retire (según el modelo) el palé de transporte en el que descansa la vinoteca retirando los dos tornillos que lo sujetan al armazón en la parte posterior del aparato. Retire todos los elementos de calzado o protección presentes en el interior. CALZADO Realice el calzado y ajuste la horizontalidad de la vinoteca. (Es aconsejable utilizar un nivel de burbuja). Esto evitará cualquier movimiento debido a la inestabilidad, generadora de ruidos y vibraciones, y garantizará la perfecta hermeticidad de la puerta. Pare ello utilice las patas regulables de la parte delantera del aparato (según el modelo). Asimismo, le aconsejamos que incline muy ligeramente (2/3 mm) el aparato hacia atrás para « forzar » la circulación del agua de condensación, lo que evitará la formación de depósitos de cualquier tipo (calcificaciones). El ajuste se realiza girando las patas.

INSTALACIÓN ESPACIADA

Deje un espacio de al menos 3 cm entre la pared y la parte posterior de la vinoteca para que el aire circule libremente. Este aparato no está concebido para ser empotrado. Asegúrese de que la superficie donde vaya a instalar el aparato pueda soportar el peso del mismo y la carga (una botella de 75 cl = 1,3 kg de media).

DESCRIPCIÓN DE SU VINOTECA

3. Placa de características

4. Patas de altura regulable

5. Ruedas de desplazamiento

6. Sistema de control electrónico

9. Ranuras de fijación de las bandejas

Tecla para aumentar Tecla para disminuar Tecla para ir al menu principal Temperatura zona alta Indicator de humedad

La temperatura seleccionada esta llegada. La bodega esta en modo “economía de energía” Pictograma de funcionamiento del compresor. La vinoteca hace frio para disminuir la temperatura Pictograma para la luz – ver capitulo luz interior

Pictograma de funcionamiento de la luz de manera permanente

Pictograma de problema de funcionamiento de la bodega (Ver el capítulo « problemas de funcionamiento) Pictograma de agua – ver el parágrafo indicador de humedad

Pictograma de problemas de funcionamiento con códigos de errores

Pictograma de funcionamiento del kit de invierno. La vinoteca hace calor para aumentar la temperatura (ver el parágrafo protección baja temperatura84 ESQUEMA DE VISUALIZACIÓN DE LOS DIFERENTES NIVELES DE TEMPERATURA EN LA VINOTECA (SEGÚN EL AJUSTE):

Para poner en marcha, conectarla. En el momento de la puesta en marcha, o tras un corte de electricidad, se inicia un proceso de escalonamiento del sistema. Durante este proceso, la pantalla y los botones de selección se iluminan, y el pictograma de alerta (triángulo con punto de exclamación) parpadea. El proceso puede durar entre 10 y 60 segundos. Al final del mismo, la pantalla y los botones vuelven a su estado normal. La temperatura en el interior de la vinoteca es controlada automáticamente por el sistema de ajuste electrónico (figura 1) El sistema ha sido preajustado en fábrica, funciona automáticamente. Los parámetros de base han sido establecidos para obtener una temperatura media central de 12°C +/- 2°C. Si usted modifica las regulaciones, la última regulación será en memoria.

Parte alta, ideal para poner a temperatura de servicio los vinos tintos

Parte central, ideal para la conservación. Parte baja, para conservar blancos suaves y champanes a temperatura de degustación. "Atención, es preferible degustar los “grands crûs” de champán a unos 12°C" Toda la vinoteca está dedicada al envejecimiento de sus vinos, o bien a la puesta en temperatura del vino de su elección (temperatura única regulable entre +8 y +18°C) 17, 18 o 19°C

SELECCIÓN DE LA TEMPERATURA

Si resultara necesario ajustar de nuevo o adaptar la temperatura de conservación:

• Apretar la tecla durante 3 segundas para entrar en el modo programación.

• Aquí, está el menú de las regulaciones posibles (temperatura, kit de invierno, alarma temperatura alta)

• Los menús muestran después de algunas segundas o puede seleccionarles apretando en la tecla para hacerles desfilar.

• Según el modelo, la pantalla muestra :

• Apretar sobre las teclas para seleccionar la temperatura deseada y apretar sobre para confirmar su selección o esperar algunas segundas y el menú aparecerá de nuevo.

• Cuando el valor empezará a parpadear, la temperatura podría ser modificada. Para bajar la temperatura interior:

• Pulse el botón para disminuir la temperatura

• Validar la selección pulsando la tecla Para aumentar la temperatura interior:

• Pulse el botón para aumentar la temperatura

• Validar la selección pulsando la tecla VINOTECAS POLIVALENTES El escalonamiento de temperatura programado de fábrica de arriba a abajo es de 12°C para la zona media. Puede modificar estos ajustes, pero no puede modificar la diferencia de temperatura entre la parte superior y la inferior, que será siempre de 8°C. Usted puede seleccionar la temperatura de la zona media entre 10° y 14°C. Las otras zonas se ajustan automáticamente según la temperatura media seleccionada. Las temperaturas de las otras zonas son: 6-10°C, 7-15°C, 8-16°C, 9-17°C, 10-18°C.86 Algunas vinotecas polivalentes (en particular la DVP305G) están equipadas con 2 estantes independientes específicos. Para una distribución y separación óptima de la temperatura, estos 2 estantes no deberían retirarse o recolocarse.

VINOTECAS DE ENVEJECIMIENTO

La temperatura interior es homogénea y los ajustes de fábrica son de 12°C +/- 2°C. Puede elegir una temperatura única comprendida entre +8°C y +18°C que le permitirá optar tanto por una temperatura de envejecimiento ideal (12°C), como por poner a temperatura ideal de servicio el vino que desee: tinto, blanco, rosado o champán. IMPORTANTE: en caso de que desee obtener una temperatura interior de 18°C y su armario para vinos tenga una puerta de cristal, la temperatura ambiente debe ser superior a 15°C.

FUNCIONAMIENTO En una bodega natural, la temperatura varía poco y si varía, lo hace generalmente muy despacio, de una estación a otra. Su armario para vinos Climadiff reproduce mecánicamente las condiciones óptimas de una bodega natural, imprescindibles para sus vinos. El procedimiento utiliza un sistema de ajuste electrónico para regular con mucha precisión la temperatura. De este modo, el armario para vinos funciona por ciclos: se pueden observar ligeras variaciones de temperatura del aire en el espacio del armario. Esto es normal, y las temperaturas que se pueden registrar de forma aleatoria colocando un termómetro en la cuba no reflejan precisamente la temperatura que más le interesa, es decir la temperatura de su vino, para la que se ha concebido la vinoteca. Es precisamente por este principio de variaciones mínimas con respecto al punto de consigna (temperatura regulada, deseada y controlada por el sistema de regulado electrónico) por lo que obtenemos una temperatura media estabilizada en cada botella. Cuantas más botellas contenga su vinoteca, mayor será la masa térmica, y menor el impacto de posibles variaciones de temperatura ambiente debido a la inercia térmica así creada. La inercia térmica es la propensión de sus botellas a conservar en el tiempo su temperatura inicial en caso de alteración del equilibrio térmico con su entorno. Por consiguiente, se puede determinar la lentitud con la cual una eventual alteración de temperatura llevaría sus botellas a un nuevo punto de equilibrio. Cabe mencionar que respecto a los líquidos (excepto el agua), la conductividad disminuye en un 0,15% por °C como media cuando la temperatura aumenta. ¿A quién no se le ha ocurrido que, sorprendido por una visita, ha tenido que poner una botella de champán o vino blanco a temperatura ambiente (20°C) en su frigorífico (4°C) para enfriarla? A pesar de una alteración térmica brutal y constante del orden de 16°C, después de una hora en estas condiciones, la botella aún no estaba suficientemente fría. Por consiguiente, no debe preocuparse si constata variaciones de temperatura del orden de 2 °C en torno al punto de consigna en el espacio del armario. Sus vinos están perfectamente conservados. El contenido ou87 de una vinoteca cargada con 200 botellas representa una masa de unos 260 kg (una botella de 75 cl = 1,3 kg como media), lo que ya es considerable. Si tenemos en cuenta el ejemplo anterior y las condiciones a las que se habría sometido esa única botella, las ligeras variaciones constadas en el aire del armario y aplicadas a sus 200 ó 300 botellas, no tienen ningún impacto.

INDICADOR DE TEMPERATURA

El indicador de temperatura electrónico le indica la temperatura media en el armario. Tal como hemos visto anteriormente, los ciclos de funcionamiento o parada del compresor permiten obtener una temperatura media perfectamente constante en el interior de las botellas. Si coloca su propio termómetro dentro del aparato, éste no mostrará el mismo valor que el indicador de la pantalla: el sistema de ajuste de temperatura calcula automáticamente mediante un algoritmo la media de temperatura en un período determinado. Esta media refleja la temperatura del vino. Si se constata una diferencia notable entre la temperatura programada y la indicada, probablemente se deba a una apertura prolongada de la puerta. Si su termómetro indica valores instantáneos diferentes al valor deseado, no se asuste. Le recordamos que la temperatura media apropiada para las botellas se obtiene gracias a este principio de variaciones de la temperatura del aire en la cuba. La inercia del líquido con respecto al aire es un factor de 1 a 10 y su vinoteca lo corregirá por sí misma (una variación prolongada de 1°C en el exterior se traduce en una variación de tan solo 0,1°C en el contenido).

ALARMA DE TEMPERATURA

Su bodega tiene una alarma de temperatura alta. Esta reglada en la fábrica a 30°C. Los aconsejamos no modificar este parámetro. Pero, si quiere modificarlo, puede ajustarla entre 25°C y 35°C.

• Apretar la tecla durante 3 segundas para entrar en el modo programación.

• Aquí, está el menú de las regulaciones posibles (temperatura, kit de invierno, alarma temperatura alta)

• Los menús muestran después de algunas segundas o puede seleccionarles apretando en la tecla para hacerles desfilar.

• Según el modelo, la pantalla muestra :

• Apretar sobre las teclas para seleccionar la temperatura deseada y apretar sobre para confirmar su selección o esperar algunas segundas y el menú aparecerá de nuevo.

• Cuando el valor empezará a parpadear, la temperatura podría ser modificada.88 LAS REGULACIONES Para verificar las regulaciones de su bodega, pulse la tecla . Aquí aparecen durante 10 segundas los valores de la regulación.

funcionando Compresor

parado Temperaturas y humedad del aire en el momento T según el ciclo de funcionamiento

Temperatura del aire y temperatura media en la botella89 HUMEDAD Entre el 55 y el 75%. Esa es el margen de humedad media aconsejada para que el tapón de las botellas permanezca suficientemente húmedo y conserve su flexibilidad y elasticidad, que lo hacen hermético a los líquidos permitiendo al mismo tiempo que sus vinos respiren. Su vinoteca Climadiff regula de forma completamente automática el nivel de humedad en el armario. La combinación de la circulación de aire exterior filtrado y cargado de humedad dentro del armario, del fenómeno de condensación relacionado con el funcionamiento del armario y la superficie de las paredes interiores, de acero con pintura de alta granulometría, permite proporcionar a sus vinos las condiciones ambientales ideales. Nota: en unas condiciones ambientales excepcionalmente secas, se puede añadir agua. Para ello, puede colocar una bandeja de arena húmeda dentro del aparato, o en su defecto un platito con agua purificada (o del grifo, siempre que no tenga un olor fuerte). Habrá que esperar algunos días después de la puesta en servicio para que el índice medio ideal, en torno al 60 %, se estabilice dentro del armario. Importante: El índice puede ser del 45% o menor si el aparato funciona en unas condiciones ambientales extremas y/o si el lugar donde esté instalado es seco. En este caso, es necesario añadir agua (bandeja, platito, etc.) en la parte superior del armario.

INDICADOR DEL ÍNDICE DE HUMEDAD

El valor indicado de índice de humedad corresponde a una media a corto plazo, que se actualiza regularmente. No se debe preocupar si el índice mostrado es un poco más bajo momentáneamente. Generalmente este período tan corto no permite que los tapones pierdan su elasticidad. En la pantalla se podrán observar los siguientes valores:

• 45%: si el índice de humedad en el centro del armario está comprendido entre el 40% y 50%

• 55%: si el índice de humedad en el centro del armario está comprendido entre el 50% y 60%

• 65 %: si el índice de humedad en el centro del armario está comprendido entre el 60% y 70%

• 75%: si el índice de humedad en el centro del armario está superior a los 70% Un pictograma e un mensaje aparecen si la humedad esta inferior a los 40%. Poner un recipiente con agua en su bodega y verificar después 24 horas si el nivel de humedad ha subido90 Canal de recuperación del agua de condensación Orificio de evacuación del agua de condensación MANTENIMIENTO LIMPIEZA Generalmente, el armario para vinos no necesita ningún mantenimiento especial, salvo el cambio del filtro de carbón una vez al año. Si, no obstante, resultara necesaria una limpieza, desconecte y limpie el interior y el exterior con una mezcla de agua tibia y un jabón suave (evite los productos disolventes y abrasivos). Aclare con agua limpia y deje que se seque antes de volver a conectarlo. Para cualquier otro tipo de mantenimiento, póngase en contacto con el servicio postventa de su distribuidor

Cualquier intervención técnica realizada por personas no autorizadas anulará la garantía. CAMBIO DE FILTRO DE CARBÓN ACTIVO Y FRECUENCIA Cambio del filtro de carbón: es imprescindible cambiarlo una vez al año. El filtro es una pieza de plástico, de color negro y redonda, que filtra el aire que entra en la vinoteca. Se puede ver tanto desde el interior como desde el exterior. Se encuentra en la parte superior derecha, en el fondo del armario. Se puede retirar tirando desde el interior o presionándolo en el centro por el exterior. ¡Atención! El filtro se puede insertar en un soporte de forma similar y del mismo color. ÚNICAMENTE se cambia el filtro, no tire del soporte ni lo fuerce, podría romperse de forma irremediable. Para conseguir el filtro, realice su pedido al servicio postventa de su distribuidor, o en nuestro sitio internet www.climadiff.com (sección accesorios) o en www.vinokado.com

¡La presencia de agua es normal! Desconecte el aparato por completo. Retire las botellas. Limpie y seque la cuba interior y, sobre todo, el canal de recuperación del agua de condensación situado en la parte inferior del armario.91

DESESCARCHADO DE LA CONDENSACIÓN

Su aparato está equipado con un ciclo automático de desescarchado. Durante la parada del ciclo de refrigeración, las superficies refrigeradas del aparato se desescarchan automáticamente. El agua de desescarchado así recuperada es evacuada hacia una bandeja de evaporación que se encuentra en la parte posterior del aparato, cerca del compresor. Después, el calor producido por el compresor hace que se evapore el agua condensada de la bandeja, que es aspirada por el filtro de carbón y aporta así humedad.

El aparato produce aire frío, que al ser más pesado que el aire caliente, desciende lentamente. Esto crea presión y expulsa el aire a través del orificio situado en la parte inferior. El compresor, cuando funciona, calienta y hace evaporarse el agua de condensación. El aire caliente sube y este aire húmero es aspirado por el filtro de carbón. En contacto con el evaporador, la humedad del aire es aspirada en forma de escarcha. En el momento en que se detiene el compresor, la temperatura interior vuelve a subir y la escarcha se funde lentamente. Se produce la condensación. El exceso de condensación es recogido por la bandeja. En el momento en que se reinicia el compresor, se reinicia el circuito cerrado de la circulación de aire.

El armario debe transportarse, en la medida de lo posible, embalado, para evitar que se deteriore. Si debe transportar la vinoteca tumbada, protéjala bien y túmbela sobre el lado en el cual el tubo de carga del compresor quede orientado hacia el suelo. Si usted se encuentra de pie frente a la parte trasera del armario, túmbelo sobre el lado izquierdo92 CÓMO LLENAR Y MANTENER LA VINOTECA

Aquí podemos ver 4 tipos de botellas de 75 cl, Borgoña y Burdeos de dimensiones diferentes

Existen muchas otras con capacidad y forma diferentes. En los ejemplos podrá ver algunas de botellas de Burdeos de 75 cl. Puede observar las diferencias de colocación según la altura de las botellas, los diámetros y el método de cruzamiento.

TIPOS DE CRUZAMIENTO

Fíjese en la diferencia de profundidad. Cuello con cuello: Mayor capacidad de carga Cuello entre cuerpos: Menor profundidad Mayor pérdida de espacio BANDEJAS

La bandeja «Collector » reversible Burdeos o Borgoña ha sido creada por Climadiff para permitir una colocación sencilla, eficaz, segura y práctica. Cuenta con una cara con relieves previstos para botellas tipo «Burdeos 75cl» y otra con relieves para botellas tipo « Borgoña 75cl». Un pirograbado del tipo de botella aparece en ambas caras de cada bandeja, indicando el lado que se debe utilizar en función de su colección

A cada vinoteca su tipo de bandeja. No existe un esquema de colocación ideal. Una colección de botellas de vino es rica cuando es variada. Le corresponde a usted organizar las botellas en la vinoteca, en función de su colección. Puede adquirir bandejas suplementarias mediante pago a través de su distribuidor o del servicio postventa del mismo, así como en nuestro sitio internet www.climadiff.com (sección accesorios) o en www.vinokado.com93 Bandejas deslizantes Según el modelo, la vinoteca incluye una o varias bandejas deslizantes montadas en fábrica. Podrá conseguir bandejas suplementarias adaptadas, así como carriles deslizantes, mediante pedido en el servicio postventa de su distribuidor, en nuestro sitio internet www.climadiff.com (sección accesorios) o en www.vinokado.com. Bandejas de separación Algunas vinotecas polivalentes (en particular la DVP305G) están equipadas con 2 estantes independientes específicos. Para una distribución y separación óptima de la temperatura, estos 2 estantes no deberían retirarse o recolocarse.

Las indicaciones de capacidad de los diferentes modelos de vinotecas Climadiff se proporcionan a título indicativo. Le ayudarán a elegir en función de sus deseos y del espacio del que disponga. Estas capacidades se establecen actualmente partiendo de una botella estándar tipo "bordelesa tradición 75 cl". En realidad, usted querrá coleccionar botellas de formas y tamaños diferentes. Por razones prácticas, es probable que ponga en su vinoteca un número de botellas ligeramente inferior al máximo previsto. A título de ejemplo, si cargamos una vinoteca exclusivamente con botellas tipo Borgoña, observaremos que el número de botellas será un 30% inferior al calculado con botellas tipo Burdeos. Otro factor importante para la carga es la cantidad de bandejas: una bandeja suplementaria equivale a una capa de botellas menos, o incluso dos… Puede añadir bandejas deslizantes suplementarias si lo desea. En este caso tenga en cuenta el número máximo posible de bandejas deslizantes y la reducción de la capacidad en el armario: No olvide tener en cuenta este aspecto si desea una vinoteca más funcional y añadir muchas bandejas: deberá elegir entre capacidad y practicidad. LLENADO La temperatura deseada tras la puesta en funcionamiento sólo se alcanzará tras varias horas. Aconsejamos que deje funcionar el aparato vacío durante unas horas antes de cargarlo. La vinoteca se entrega con una o varias bandejas, de metal o madera, según el modelo.

• Coloque los soportes en los lugares deseados en las ranuras laterales del interior del armario. Asegúrese de que los soportes estén correctamente insertados en las ranuras (se necesita una ligera presión en la escuadra para posicionarla correctamente y comprobar que se ajuste bien)94

• Comience cargando la parte inferior del armario

• Después comience a apilar las botellas: con el fondo orientado hacia la parte posterior para la fila del fondo, y al revés para la fila frontal. Las bandejas se deben modular según el tamaño del armario y las formas de las botellas. IMPORTANTE: asegúrese de que las botellas no toquen la pared del fondo del armario. Si dispone de una gran cantidad de botellas, le aconsejamos que las cargue por lotes de 40, y entre cada lote deje funcionar el aparato durante 12 horas. Repita la operación las veces que sea necesario, ya que así se creará una masa térmica en la vinoteca. Podrá adquirir bandejas suplementarias mediante pago en el servicio postventa de su distribuidor, en nuestro sitio internet www.climadiff.com (sección accesorios) o en www.vinokado.com (únicamente bandejas de madera). En cuanto a las bandejas de metal, éstas únicamente están disponibles a través del servicio postventa de su distribuidor, mediante pago y previo pedido.

RESPETO DE LAS CARGAS MÁXIMAS

Respete la carga máxima por bandeja. No sobrepase la capacidad máxima prevista (no tape el filtro de carbón). Las bandejas se deben modular según el tamaño del armario y la forma de sus botellas. Bandejas fijas: 68 kg (aproximadamente 52 botellas, es decir 4 niveles de botellas de 75 cl por bandeja como máximo) Bandejas deslizantes: 25 kg (14 botellas de 75 cl ó 7 magnum) ¡IMPORTANTE! Se trata de la capacidad máxima, no es obligatorio utilizarla por completo. Por otro lado, las botellas también se pueden colocar sin bandeja.95 INSTRUCCIÓN PARA EL MONTAJE DE LAS BANDEJAS CORREDERAS96 LUZ INTERIOR Se puede activar el alumbrado interior pulsando el botón

El símbolo luz aparece con un mensaje “LUMIERE ALLUMEE”. Sin intervención de su parte, la luz se apagara automáticamente después de 5 minutos. Puede apagarla pulsando el botón Puede también iluminar su bodega de manera permanente. Para hacerlo, pulse la tecla durante 5 segundas. El símbolo y el mensaje “LUMIERE PERMANENTE” aparecen. Puede apagarla pulsando el botón

¿CÓMO GESTIONAR SU COLECCIÓN?

EL REGISTRO DE VINOTECA

(EL ORIGINAL, UNA INNOVACIÓN DE CLIMADIFF) LE AYUDARÁ. REGISTRO DE VINOTECA o tabla de los vinos clasificados (según modelos, excepto para aquellos con puertas totalmente en cristal)

Le ofrece la posibilidad de iluminar la vinoteca preservando las condiciones de conservación de sus vinos (LED de baja intensidad). La cara interior de la puerta de su vinoteca ha sido especialmente diseñada para poder escribir con tiza notas de información sobre el registro de su vinoteca, las características de su colección o, según el modelo, desarrollar una lista de los vinos clasificados. Sólo escriba en el registro de la vinoteca con tiza. Para borrar, utilice un paño o una esponja ligeramente humedecida. No utilice detergentes ni sustancias abrasivas.97 ALGUNOS DATOS ÚTILES (PUESTA EN TEMPERATURA Y ABERTURA) Ejemplos de temperaturas de servicio. (Para el momento de la degustación) Las opiniones varían, la temperatura ambiente también, pero muchos coinciden en lo siguiente:

TABLA DE DESARROLLO (EN AÑOS) El tiempo necesario para el desarrollo óptimo varía para cada vino, cada añada y cada color. La siguiente tabla le proporcionará una orientación sobre el número de años necesario para que sus vinos alcancen el apogeo de su madurez, es decir el momento ideal para su degustación.

Temperatura de servicio

Grandes vinos de Burdeos

Grandes vinos de Borgoña

Rosados de Provenza, vinos jóvenes

Blancos secos y vinos tintos de la tierra

Vinos blancos de la tierra

DENOMINACIÓN BLANCO - ROSADO TINTO

1-2 2-4 Valle del Ródano

MEDIOAMBIENTE Este producto cumple la Directiva DEEE 2002/96/CE. El símbolo del contenedor de basura tachado que figura en el aparato indica que, al final de su vida útil, este producto deberá tratarse de forma separada de los demás residuos domésticos. Por tanto se deberá trasladar a un centro de recogida selectiva para aparatos eléctricos y/o electrónicos, o si adquiere un aparato equivalente, al distribuidor del aparato nuevo. El usuario es responsable de trasladar el aparato, al final de su vida útil, al centro de recogida apropiado. Una recogida selectiva y adecuada, con el fin de que el aparato sea reciclado, tratado y eliminado de forma respetuosa con el medio ambiente, contribuye a evitar los posibles efectos negativos sobre el medio ambiente y la salud, y favorece el reciclaje de los materiales que componen el producto. Para obtener información más detallada sobre los sistemas de recogida disponibles, diríjase al servicio local de eliminación de residuos o a la tienda donde adquirió el aparato. ADVERTENCIA Con el fin de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos la posibilidad de modificar las características técnicas sin aviso previo. Las garantías de los productos de la marca CLIMADIFF son proporcionadas de forma exclusiva por una serie de distribuidores que nosotros seleccionamos. Ningún elemento del presente manual podrá interpretarse como una garantía adicional. CLIMADIFF no asume ninguna responsabilidad por los errores u omisiones técnicas y de redacción en el presente manual. Documento no contractual.99 GLOSARIO Conservación: Las condiciones de conservación permiten proteger los vinos ya desarrollados y conservar sus cualidades en el tiempo. Envejecimiento: El recinto climático ha sido diseñado para garantizar, en el tiempo, unas condiciones lo más parecidas posible a las de las bodegas subterráneas para favorecer el desarrollo óptimo de los mejores caldos. Puesta en temperatura: La vinoteca ha sido diseñada para disponer siempre y al alcance de la mano de botellas a la justa temperatura de servicio (Tª de degustación: tintos de guarda: 18-19°C, tintos ligeros: 14-16°C, blancos, rosados y champanes: 10-12°C, blancos licorosos: 8-10°C) Sistema de invierno: Sistema de calefacción que permite instalar la vinoteca en un lugar sin calefacción (pero protegido de las heladas). Vinoteca de día: Véase la parte relativa a la puesta en temperatura. Bandejas PREMIUM BGN: De madera maciza (madera tropical resistente al agua) y diseñadas para un almacenamiento optimizado, ergonómico y seguro de las botellas, con una capacidad para 13 botellas por capa. Bandejas Collector®: De madera y con relieves especialmente diseñados para un almacenamiento optimizado, ergonómico, de fácil acceso y seguro de las botellas. Son reversibles (Cara arriba: Burdeos. Cara abajo: Borgoña, Valle del Loira, etc.) y pueden albergar 14 botellas de Burdeos o 13 de Borgoña. Bandejas deslizantes: Montadas sobre carriles, facilitan el acceso a una o varias capas (según el modelo) de botellas. Registro de vinoteca: ¡La original! Una innovación de Climadiff que permite la gestión de su colección utilizando una tiza y la cara interior de la puerta. Choque térmico: Un choque térmico para sus botellas sería un cambio brusco de temperatura de 20°C como mínimo y de forma rápida (menos de dos horas). Los choques térmicos, si se producen de forma repetida, pueden resultar fatales para el vino.100 PREGUNTAS FRECUENTES

A pesar de toda la atención que prestamos a nuestros productos, nunca se puede descartar una avería completamente. Antes de ponerse en contacto con el servicio postventa de su distribuidor, compruebe: - que la toma de corriente está en su sitio - que no se ha producido un corte de electricidad - la guía de solución de averías. ELECTRICIDAD Mi vinoteca no funciona:

1. No hay corriente en la toma de alimentación: compruebe el disyuntor o la toma.

2. La clavija está mal enchufada.

3. Si la vinoteca está en un lugar sin calefacción, consulte el párrafo relativo al kit de invierno.

TEMPERATURA Mi vinoteca está demasiado fría: Seleccione una temperatura más elevada. Mi vinoteca no está suficientemente fría: Seleccione una temperatura menos elevada. La temperatura en mi vinoteca varía ligeramente:

1. La temperatura que realmente se debe tener en cuenta es la temperatura del interior de la botella.

Las variaciones instantáneas que puede constatar corresponden a los ciclos de funcionamiento y parada del compresor. La temperatura media adecuada que ofrece a sus vinos las mejores condiciones de desarrollo se obtiene gracias a este principio de variaciones ligeras y repetidas en el aire de la vinoteca.

2. Nuestras vinotecas cuentan con un sistema de aislamiento importante destinado a garantizar a

sus vinos la temperatura más estable posible. Por consiguiente, una variación de 1°C de la temperatura exterior a la botella se traducirá en una variación de tan solo 0,1°C en el líquido.

3. Si la temperatura constatada en su vinoteca es diferente a la constatada habitualmente y no varía

en un período prolongado (varias horas), póngase en contacto con el servicio postventa de su distribuidor.

COMPRESORES NO HACEN RUIDO):

1. ¿La temperatura ambiente del lugar es baja (inferior a la temperatura mínima requerida)?

2. ¿No es demasiado alta la temperatura seleccionada? Seleccione la temperatura mínima posible

(véase el capítulo «ajuste de la temperatura», según el modelo) y compruebe, sin tocar, si el compresor se pone en marcha.

3. ¿Está operativa la conexión eléctrica? Para comprobarlo, conecte otro aparato eléctrico a la

4. Si, a pesar de estas dos operaciones, el compresor no se pone en marcha, póngase en contacto

con el servicio postventa de su distribuidor.101 EL COMPRESOR DE MI VINOTECA FUNCIONA SIN PARAR: Si no constata ninguna producción de frío, póngase en contacto con el servicio postventa.

PARECE QUE EL SISTEMA DE INVIERNO NO FUNCIONA: Este sistema sólo funciona si la temperatura interior de la parte inferior de la vinoteca es inferior a la temperatura programada. HUMEDAD ¿Qué índice medio de humedad debo tener en mi vinoteca?

1. El índice medio ideal está comprendido entre el 55 y el 75%. No se debe confundir con el índice

instantáneo que varía en función de los ciclos de funcionamiento del compresor. Al igual que en el caso de la temperatura media, lo que importa es el índice medio.

2. Según las zonas geográficas y el índice de humedad en el aire, puede que sea o no necesario

añadir agua. En los países de clima cálido, la humedad relativa contenida en el aire se sitúa entre el 50 y el 80%. Por tanto, no es necesario añadir agua, aunque se debe controlar esta variable con precisión.

El índice medio de humedad de mi vinoteca es inferior al 50% de forma prolongada: ¿Está seguro? (La humedad fluctúa en gran medida y muy rápido, es normal)

1. Compruebe si el filtro de carbón es demasiado antiguo o simplemente está obstruido.

2. Asegúrese de la eficacia de su higrómetro.

3. Si humedece una tela cada 2 horas, nunca estará seca. Este principio se aplica a los tapones. La

constancia de la media del índice de humedad permite que los tapones conserven su elasticidad, que es indispensable. Por tanto, constatar un índice instantáneo que parezca bajo es normal, más tarde tendrá que aumentar. El índice de humedad de mi vinoteca es superior al 75 % de forma prolongada: ¿Está seguro? (La higrometría fluctúa en gran medida y muy rápido, es normal)

1. Compruebe si el filtro de carbón es demasiado antiguo o simplemente está obstruido.

2. Asegúrese de la eficacia de su higrómetro.

3. Si humedece una tela cada 2 horas, nunca estará seca. Este principio se aplica a los tapones. La

constancia de la media del índice de humedad permite que los tapones conserven su elasticidad, que es indispensable. Por tanto, constatar un índice instantáneo que parezca elevado es normal, más tarde tendrá que disminuir. Las etiquetas de las botellas se despegan:

1. Su vino no está amenazado, pero tiene demasiada humedad en su vinoteca.

1. No es perjudicial para su vino.

2. ¿La vinoteca está colocada completamente en horizontal? ¿No está inclinada hacia adelante?

3. ¿No está obstruido el tubo de evacuación?

1. ¿Ha cambiado regularmente el filtro de carbón? (se debe cambiar cada año, disponible pedido

previo a través de su distribuidor, en www.climadiff.com (sección accesorios) o en www.vinokado.com )

2. ¿El filtro de carbón no está obstruido por una botella?102

MI VINOTECA HACE RUIDO

1. El funcionamiento del compresor genera ruido: compruebe que está bien fijado sobre las gomas

(silent-blocks) y que no esté en contacto con otros elementos.

Se oyen pequeños chasquidos: proceden de la circulación del gas en los tubos y corresponden a un funcionamiento normal de su vinoteca.

Compruebe que no ha sobrepasado la capacidad máxima de carga. ¿QUÉ HACER SI SE PRODUCE UN CORTE DE ELECTRICIDAD? La mayoría de los cortes de electricidad se resuelven en un especio corto de tiempo. Un corte de 1 o 2 horas no afectará a la temperatura del vino presente en el armario (inercia). Para proteger el vino durante los cortes de electricidad, procure abrir la puerta lo menos posible. En caso de cortes de electricidad muy prolongados, adopte las medidas necesarias para proteger los vinos. Durante un corte de electricidad, las últimas regulaciones quedan en memoria. Cuando usted pone en marcha de nuevo, su bodega funcionara con la última regulación (o según los parámetros de origen si no había modificaciones).

EL INDICADOR DE LA ALARMA APARECE

Cuando la alarma toca, puede desactivar el sonido apretando en el botón durante 5 segundas. Un mensaje aparece en la pantalla para indicar que la alarma esta desactivada. Alarma temperatura alta : El indicador de alarma puede aparecer cuando la temperatura interior esta demasiada alto. Un mensaje se visualiza. Esta alarma puede activarse durante la puesta en marcha de la bodega (durante la regulación de la temperatura. Tiene que esperar algunas horas. La alarma puede también tocar si la puerta está mal cerrada o si está abierta desde hace mucho tiempo y que la temperatura ambiente esta alta. Si usted no es en este caso y que la alarma toca, tiene que desenchufar la bodega y llamar el servicio post venta.103 Alarma temperatura baja : Cuando la temperatura interior está a 4°C, la alarma de temperatura baja toca. La alarma toca si la temperatura ambiente esta demasiada frio o si la puerta quede abierta durante mucho tiempo con una temperatura ambiente muy fría. Si a alarma toca pero no está en este caso, tiene que verificar las regulaciones del aparato (temperatura seleccionada y temperatura de activación del kit de invierno). Si la temperatura seleccionada y ella de la regulación de la activación de kit de invierno son correctas, tiene que llamar el servicio post venta. Si la temperatura interna está más fría que la temperatura ambiente y que la alarma baja temperatura esta activada, tiene que llamar el servicio post venta. APARECE UN CÓDIGO DE ERROR EN LA PANTALLA DE MI VINOTECA El sistema de ajuste electrónico puede detectar incidentes técnicos e indicarlos en la pantalla mediante códigos de error, como por ejemplo A1, A2… Si aparece este código, anótelo y comuníquelo al técnico que intervenga en la vinoteca. El significado de este código está descrito en la documentación técnica destinada exclusivamente a los servicios técnicos profesionales. Es mejor desenchufar la bodega. Esto le permitirá resolver con mayor facilidad y rapidez una posible anomalía. Cuando la alarma toca, puede desactivar el sonido apretando en el botón durante 5 segundas. Un mensaje aparece en la pantalla para indicar que la alarma esta desactivada.104 Si después de una hora de funcionamiento los parámetros no son normales, la alarma tocara de nuevo. Esta mejor desenchufar su bodega y llamar el servicio post venta. En cualquier caso, aunque constate una anomalía de temperatura o humedad en el interior de la vinoteca, no se asuste. Únicamente podría resultar perjudicial la exposición prolongada de los vinos a unas condiciones anormales.