Roaster Oven 481647 - Placa de parrilla Nesco - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Roaster Oven 481647 Nesco

Un Año De Garantia Limitada

Este artefacto está garantizado por un año desde la fecha original de compra contra detectos en material y mano de obra. Esta garantía no cubre daños de transporte, mal uso, accidente o incidente similar. Esta garantía le da a Ud. derechos especiales legales y Ud. puede tener otros derechos que varían de un estado a otro.

Productos defectunos pueden ser devueltos, porte prepagado, con una descripción del defecto a:

The Metal Ware Corporation 1700 Monroe St. Two Rivers, Wisconsin 5424

para reparación sin recargo o reemplazo a nuestra opción. SERVICIO. Servicio y piezas genuinas NESCO pueden ser obtenidas del DEPARTAMENTO DE SERVICIO DE LA FABRICA NESCO.

Para servicio bajo la garantía, siga las instrucciones indicadas en la garantía. Cuando ordene partes nuevas, asegúrese que Ud. siempre mencione el número del modelo del producto el cual está en el fondo del Homo Asador.

Precauciones Importantes

Cuando se usen artefactos eléctricos, se deben tomar precauciones básicas incluyendo lo siguiente:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

2. No toque superficies calientes. Use las asas o mangos.

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1. Siempre enchufe el cable del artefacto en la pared, luego ajuste el control de temperatura a la temperatura deseada. Para desconectar, ajuste el control a la posición "Off" (apagado), luego remueva el cable del tomacorriente de la pared.
2. Para protegerse de choque eléctrico, no sumerja este artefacto, incluyendo cable y enchufe, en agua o en otro líquido.
3. Supervision cercana es necesaria cuando cualquier artefacto es usado por o cerca de niños.
4. Desconéctelo del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Dejelo enfriar completamente antes de ponerle o quitarle partes y antes de limpiarlo.
5. No opere artefacto alguno con el cable o el enchule dañados o después de que el artefacto falló o ha sido dañado en alguna forma. Devuelva el artefacto al Departamento de Servicio de la Fábrica NESCO ^® para examen, reparación o ajuste.
6. El uso de accesorios que no hayan sido recomendados por el manufacturero pueden causar lesiones.
7. No lo use a la intemperie.
8. No deje que el cable cuelgue fuera del borde de la mesa o meseta, o que toque superficies calientes.
9. No lo coloque sobre o cerca de quemadores eléctricos o de gas o en un horno caliente.
10. Se debe tomar extrema precamción cuando se muevan artefactos que contienen aceite caliente o líquidos calientes.
11. No use el artefacto para otro uso que no sea el indicado, como indica este manual.
12. No use almohadillas metálicas para fregar la superficie exterior del Horno Asador. Pedazos de la almohadilla se pueden safar y tocar partes eléctricas creando peligro de choque eléctrico.

Guarde Estas Instrucciones

Este Artefacto es para Uso Doméstico. Se provee un cable corto para reducir el peligro de enredarse o tropezarse sobre un cable más largo. Cables más largos y cables de extensión están disponibles y pueden ser usados si la capacidad eléctrica del cable es por lo menos tan grande como la capacidad eléctrica del artefacto y si se tiene cuidado de colocar el cable más largo de tal forma que no cuelgue fuera de la mesa o meseta de donde puede ser halado por niños o tropezarse con éste accidentalmente.

Guia De 5.7 Litros

Preseniendo el Horno Asador NESCO® de 5.7 Litros.

Ahora usted está listo para descubrir más maneras de preparar comidas que son saludables y deliciosas. Y, ahora usted está listo para experimentar usted mismo la conveniencia y versatilidad de este artefacto eléctrico compacto y portatil para cocinar.

Los Hornos Asadores NESCO tiene una larga tradición en la cocina casera, principiando en los años de 1930. Aunque, muy pocos artefactos para cocinar pueden demostrar que estos están tan al día y útiles hoy como fueron en el pasado. Los Hornos Asadores NESCO han mantenido el paso con los estilos de cocinar, preferencias, ocasiones y tamaños de familia.

En poco tiempo, usted verá las muchas maneras de usar su Horno Asador de 5.7 litros. Su portabilidad lo hace un artefacto primordial, movable algunas veces, y un artefacto suplementario valioso otras veces. Uselo en su casa sobre su meseta en su cocina (no más calor de cocina)... o en un patio cubierto, sótano o garaje... o lejos de su casa

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en una cabaña, en un RV (auto de recreo) o bote. Donde quiera que usted use su Homo Asador, usted podrá preparar una gran variedad de comidas favoritas en diferentes formas-horneadas, cocción lenta, asados, al vapor, o escalfados. Y sirra sus comidas al estilo buffet o al lado de la mesa y ahí mismo dentro del Homo Asador. Comidas jugosas y de buen sabor son suyas debido a la construcción exclusiva de NESCO "CIRCLE OF HEAT" (Circulo de Calor). Usted se dará cuenta de la diferencia la primera vez que usted use su Homo Asador.

Así que principie a cocinar con NESOO. Explore todas las maneras para sacarle el máximo uso a este artelacto especial para cocinar en la casa.

Conozca Su Horno Asador Nesco® De 5.7 Litros

TAPA: La Tapa es de aluminio grueso de alta calidad, esta diseñada para controlar el calor y la humedad eficientemente. Se proveen 2 aberturas de ventilación. Nota: Cuando levante la Tapa, muévala lejos de usted para desviar el vapor que se escapa.

REJILLA: La rejilla separable de acero/que-no-se-pega cromada, ha sido diseñada para horncar y asar sin grasa.

COOKWELL: El recipiente Cookwell de esmalte de porcelana tiene capacidad para 5.7 litros completos. Es removable para limpieza fácil en el lavaplatos o fregadero, o para guardar comidas en la nevera.

HEATWELL y BASE: E lado del Homo Asador de 5.7 litros contiene el elemento exclusivo de calor "CIRCLE OF HEAT" (círculo de calor) para cocinar parejamente y con humedad, más la ventaja adicional de sislamiento espeso y un control automático de temperatura de alcance completo. NO PONGA COMIDA DIRECTAMENTE EN EL "HEAT WELL"- SOLAMENTE EN EL COOKWELL.

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CONTROL AUTOMATICO DE TEMPERATURA: Regula la temperatura de cocinar para mantener la posición del dial en el interior del Homo Asador.

GUIA DE TEMPERATURA: El guía convenientemente colocado le da temperaturas recomendadas para cocción lenta, asar, hornear, cocinar al vapor y servir.

Como Usar Y Cuidar Su Horno Asador Nesco® De 5.7 Litros Antes De Usarlo Por Primera Vez

1. Desempaque su Horno Asador NESCO y REMUEVA TODO EL MATERIAL DE EMPAQUE Y AVISOS DE INFORMACIÓN. Coloque el Horno Asador EN UNA ÁREA BIEN VENTILADA Y SOBRE UNA SUPERFICIE RESISTENTE AL CALOR. Ponga el dial de control en su posición mínima. Enchufe el cordón eléctrico dentro de un torna corrientes de 120 voltos CA (AC). Regrese el control a su fijación máxima (425°F). Huga funcionar el Homo Asador vacío por aproximadamente 60 minutos, o hasta que cualquier olor o humo desaparezca. Un poco de humo y olor son normales para (curar) el elemento y no recorrirá cuando se esté cocinando. Cuando la “curación” esta terminada, ponga el control de temperatura en su posición más haja, desconecte la unidad del tornacorriente de la pared y déjela enfriar.

2. Lave la Tapa, Cookwell y Parrilla en agua medio-caliente y jabonosa, luego enjuánguela y séquela. Refiérase a la página siguiente para instrucciones completas de limpieza.

COOKWELL ANTIPEGANTE: Cuando "cure" su Horno Asador NESCO con el "Cookwell" antipegante nosotros recomendamos que sea

operado SIN LA TAPA Y EL COOKWELL. Haga esto en una AREA CUBIERTA AFUERA o cualquier área bien ventilada. Después de curar y limpiar, y después antes de cocinar en su Cookwell antipegante por primera vez, cubra ligeramente el interior del Cookwell con aceite vegetal.

Para Operar Su Horno Asador

1. Coloque el "Cookwell" dentro del "Heatwell". SIEMPRE USE EI. COOKWELL PARA COMIDA. Nunca ponga comida directamente en el "Heatwell".
2. Se recomienda calendar de antemano. Para calendar de antemano, coloque el "Cookwell" dentro del "Heatwell" y tápelo. Mueva el día de control a su posición más baja. Enchufe el condón eléctrico dentro de un toma corrientes de 120 voltos CA (AC). Vuelva a poner el control de temperatura a la temperatura doseada. Caliéntelo de antemano por 20 minutos. Cuidadosamente, usando almohadillas para calor, agregue comida al "Cookwell".
3. La Parrilla puede ser usada para hornear o para asar sin grasa. Otras comidas, tales como sopas y estofados, son preparadas sin la Parrilla.
4. Vuelva a poner la Tapa. Siempre cocine con la Tapa puesta.
5. Si el llorno Asador no ha sido precalentado, ponga el control de temperatura en su posición más haja. Conecte el cable en un tomacorriente AC de 120 voltios. Coloque el control de temperatura a la temperatura deseada. Llene el "Cookwell" con comida como se desee.
6. Cocine la comida por el plazo de tiempo desead o. Cuando terrinne, reduzca la fijación del control a la fijación mínima y desconecte el cordón eléctrico del toma corrientes de 120 voltios. Permita que el homo asador se entrie como se recomienda abajo.

EL COOKWELL, LA TAPA Y EL VAPOR ACUMULADO ESTARAN CALIENTES. TENGA CUIDADO Y USE ALMOHADILLAS PARA CALOR PARA LEVANTAR LA TAPA O REMOVER EL COOKWELL DEL HEATWELL.

Cuidado Y Limpieza

1. Después que el Horno Asador NESCO se ha entriado, remueva la Tapa, la Parrilla (si fué usada) y el "Cookwell". Lávelo en agua medio caliente y jabonosa o póngalo en el lavaplatos. PRECAUCION: no ponga la Tapa en el lavaplatos.
2. EL ESMALTE DE PORCELANA DEL COOKWELL tiene un acabado fuerte y provee limpieza fácil y años de uso. Este no se manchará y se mantiene atractivo aun cuando se use con frecuencia. Sin embargo, se desportillará si se golpea fiertemente o es mal tratado. Gotas de agua o depósitos minerales (caracterizado por una película blanca sobre la superficie) pueden ser remoridos con vinagre casero o limpiadores que no sean abrasivos.
3. El INSERTO COOKWELL, QUE NO SE PEGA está hecho de acero al carbono duradero. Para dar mantenimiento a la superficie que no-se-pega, se recomienda el uso de utensilios de camcho, plástico o madera. Evite sortar la comida en el inserto Cookwell. El uso de rocío que no se pega es optativo. Evite almacenar artículos en el "Cookwell," ya que pueden rasgñar su superficie. Cuando hornee o ase en temporaturas altas, es posible que no una banda descoloreada a lo largo de las paredes internas del "Cookwell." Esta descoloración escuracterística del recubrimiento que no-se-pega extra-duro, que se usa en el interior del "Cookwell," y no afecta el rendimiento o durabilidad del acabado. Con uso continuo, esta descoloración se hará menos notable.

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1. Comida pegada puede ser removida usando una almohadilla para fregar que no sea abrasiva y limpiadores que no sean abrasivos. No use limpladores abrasivos o lana de accro porque el esmalte de porelana del acabado se puede ravar. CONSEJO: Para remover comida pegada facilmente, ponga el "Cookwell" en el "Heartwell"; luego llene el "Cookwell" con agua caliente. Tápelo y calientelo a 350°F por 30 minutos. Apáguelo y déjelo enfriar completamente. Lave el "Cookwell" como se indica amiba.
2. NUNCA SUMERJA EL HORNO ASADOR EN AGUA. Para limpiar, limpie el exterior del Homo Asador con un trapo uojado y séquelo. No use limpladores abrasivos sobre la superficie exterior.

Consejos Utiles

CALIENTE DE ANTEMANO EL HORNO ASADOR POR 20 MINUTOS.

ASAR:

• El asar carne en su Homo Asador NESCO la mantiene húmeda y blanda. Para dorado adicional, usted puede agregar 12.5 ml de salsa para dorar al aceite y untarla con una brocha antes de asarla.
• Un carne de 1.4 a 1.8 kg para asar, con hueso, es el tamaño máximo sugerido para el Horno Asador de 5.7 litros. Carnes para asar de mayor tamaño especialmente con hueso, sería difícil de meter dentro del "Cookwell". Si la carne de res o carne de ave estam demasiado frías, incremente el tiempo de cocinar cerca de 1/2 hora. Si está congelada, agregue 15 a 20 minutos más para cocinar por .5 kg.
• Para asar en forma rápida: caliente de antemano el Homoa Asador a 425°F. Agregue margarina, tápelo, luego occine la carne en fonna

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rápida de 5 a 10 minutos cada lado hasta que esté ligeramente dorada. Revuelva la carne molida una vez. El tiempo varía dependiendo de la cántidad de carne.

COCINAR:

• La comida se puede poner en el llorno Asador frío o precalentado. Siga las instrucciones de la receta para la posición de la temperatura.
• Los pedazos cortados de carne y vegetales deben ser de tamaños uniformes.
• Recuerde, que poca humedad se escapa durante la occión lenta así que agregue poca de agua.

HORNEAR:

• Use la Parrilla para hornear.
• Un plato para torta de 18 cm encaja perfectamente en el "Cookwell". Por la primera mitad del tiempo recomendado para hornear, póngale una hoja de papel de aluminio (5 cm x 68 cm) alrededor del horde de la costra para provenir que se dore demasiado.
• Un molé para pan de 21.5 cm x 11.5 cm cabrá dentro del "Cookwell". Es un tamaño excelente para torta de carne y panecillos. Tenga cuidado cuando cocine pan con levadura, durante el hormeo es posible que el pan crezca hasta cerca de la Tapa y no se dore.
• La Parrilla puede cubrirse con papel de aluminio y usarla como una bandeja para hornear bizcochos o panecillos.
• Un plato de cacerola de 1.5 L cabrá dentro del "Cookwell". Colóquelo sobre la Parrilla para mejor circulación del calor mientras se hormea. Tápelo solamente con la tapa del Homo Asador.
• Muchas comidas congeladas, tales como platos principales individuales (12.5 cm x 10 cm o un poco más grande) pueden ser horneadas en el Horno Asador simplemente siguiendo las instrucciones

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del paquete. Coloque el artículo sobre la parrilla de alambre para mejor circulación del calor mientras hornea.

AL VAPOR:

- No se usa manleca cuando se oxina al vapor, así es que es una manera fácil de cocinar comidas nutritivas sabrosas y de hajas calorías.

COCCION LENTA:

- Cuando se cocine lentamente, el calor es muy gradual. Esto permite un calentamiento lento, y ayuda no poner la tapa y rebullir no es necesario.

- Para convertir una receta común a cocción lenta por cada 30 minutos requeridos en una receta común, cocine lentamente cerca de 1-1/2 horas a 200°F-250°F.

- Cuando se cocinen lentamente carne y aves, no es necesario usar la Parilla. La temperatura baja previene que la carne se pegue en el fondo del "Cookwell".

- Recuerde que poca humedad se escapa durante la cocción lenta así que agregue poco líquido.

Grafica De Hornear

Caliente de antemano el Horno Asador de 5.7 litros por 20 minutos. Ponga la parrilla en el "Cookwell".

Tipo de Comida Posición de Tiempo de Ilorneo temperatura en minutos

Papas de hornear 400°F 45 a 55

Papas dulces 400°F 40 a 45

Calabazas 400°F 30 a 40

Manzanas homeadas 350°F 30 a 45 en recipientes

Grafica Para Asar

Precaliente el Homo Asador de 5.7 litros por 20 minutos. Los tiempos sugeridos son solamente una guía. Use un termómetro de carne para und asado más exacto. Ponga la carne sobre la Parrilla en el Cookwell calentado de antemano.

CARNE DE RES

Carne Promedio de Peso Posicion de Minutos aprox. en Kg Precalentar/Asar por .5 Kg

Came Molda	1 kg a 1.4 kg	425°F/425°F	10 a 12 bien cocido
Came de Res para
Asar, sin hueso	1.1 kg a 1.4 kg	350°F/325°F	15 a 18 medio cocido
Búltec	1.1 kg a 1.4 kg	375°F/325°F	20 a 25 medio cocido
Solomillo, punta	1.4 kg a 1.8 kg	350°F/325°F	20 a 25 medio cocido
Guarto Trasero	1.4 kg a 2 kg	350°F/325°F	20 a 25 medio crudo
Filete, mittal	1 kg a 1.4 kg	425°F/400°F	12 a 15 medio crudo

CORDERO

Media Pierna	1.4 kg a 1.8 kg	375°F/350°F	25 a 30 bien cocido
Paletilla, enrollada	1.4 kg a 1.8 kg	350°F/325°F	25-30 medio cocido

PUERCO

Chuletas, del centro

1 pulgada 1 kg a 1.4 kg 400°F/325°F 15 a 20 bien cocido

Lomo para asar, centro 1.4 kg a 1.8 kg 350°F/325°F 25 a 30 bien cocido

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Paletilla, enrollada 1.4 kg a 1.8 kg 375 °F/350°F 25 a 30 bien cocido Costillas, sin grasa 1.8 kg a 2.3 kg 250 °F/250°F 20 a 25 bien cocido (Cocine de antemano las costillas hasta que esten blandas; terminelas en temperatura de 425°F en el Homo Asador o en una Parilla afuera).

PUERCO AHUMADO

Carne Promedio de Peso Posicion de Minutos aprox. en Kg Precalentar/Asar por .5 Kg

Tajada de jamón 454 g a 681 g 350	°F/350°F	20 a 25 bien cocido
Jamón, precocinado,sin hueso 1.4 kg a 2.3 kg 350	°F/325°F	15 a 20 para calentar

CARNE DE TERNERA

Paletilla para asar 1 kg a 1.4 kg 350

°F/325°F

20 a 25 bien cocido

AVES

Podazos de:
pollo 1.6 kg a 2 kg 400	°F/375°F	15 a 20 bien cocido
Pollo Entero 1.6 kg a 2 kg 400	°F/400°F	15 a 20 bien cocido
Pochuga de Pavo
sin hueso 1.2 kg a 1.4 kg 375	°F/325°F	25 a 30 bien cocido

• Para obtener un dorado mejor en carne de aves, mezcle 60 ml de margarina derretida 5 ml de salsa para dorar; íntela con una brocha de cocina en forma pareja sobre el cuero antes de asarta.
• Para cuero más tostado íntelo con la brocha, luego remueva el líquido durante el período de asar.

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Grafica Para Cocinar Al Vapor O Escaidar

Coloque la Parrilla en el Horno Asador de 5.7 litros, agregue agua caliente hasta la cantidad que indica la gráfica, tápelo, precaliente a 400°F. Cocine al vapor todos los vegetales a 400°F.

Cocinar al vapor realizará el sabor fresco, color y textura de cada vegetal. El tiempo de cocinar puede variar debido a la frescura, diferencias de tamaño, y el punto descado de cocción. Los tiempos sugeridos le darán a Ud. vegetales tiernos y crugientes.

Vegetales	Tiempo al Vapor	Cantidad de Agua
Alcacholas recortadas	20 a 25 mins.	356 ml
Espárragos recortados	8 a 12 mins.	356 ml
Judías verdes, enteras,cortadas	10 a 15 mins.	356 ml
Remolachas, enteras	20 a 25 mins.	474 ml
Tallos de Brocoli, recortados	15 a 20 mins.	474 ml
tallos y florecitas, recortadas	10 a 12 mins.	356 ml
Repollo en cuartos o tajadas	12 a 15 mins.	356 ml
Zanahorias, en podazos,limpias	12 a 15 mins.	356 ml
Coliflor, entera, limpia	18 a 22 mins.	474 ml
Ilorecitas, recortadas	10 a 12 mins.	356 ml
Mazorca de maíz, peladas	10 a 15 mins.	356 ml
Puerros, recortados	5 a 10 mins.	474 ml
Papas, enteras,pequeñas rojas	20 a 25 mins.	474 ml
Papas duloes .75 mlCalabaza de verauro	25 a 30 mins.	474 ml
entera Zucchini pequeñaCalabazas de invierrnuitades o cuartos	10 a 15 mins.	356 ml
	20 a 25 mins.	474 ml

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Pescado Al Vapor, Comida Marina Y Grafica De Carne

Para Cocinar al Vapor. Coloque la Parrilla en el Horno Asador de 5,7 litros. Agroque agua caliente hasta la cantidad indicada en la grafica. Tápelo: precaliente a 350°F por 20 minutos. El cocinar al vapor retiene la textura delicada y saber a pescado y comida marina. Sirvala caliente directamente del Horno Asador. Para Servirla Fria: sumérjada en agua, fría para que pare de cocinarse, y refrigérela antes de servirla.

Tipo de Pescado Tiempo Al Vapor Cantidad de Agua

Filetes de Pescado 10 a 15 mins. 356 ml

Biftec de l'escado 15 a 20 mins. 356 ml

Pescado Entero sin aletas 20 a 25 mins. 474 ml

Almejas en la concha 10 a 15 mins. 356 ml

Cangrejo tenazas y piernas 20 a 25 mins. 356 ml

Langostas, colas 15 a 20 mins. 474 ml

Mejillones, en la concha 10 a 15 mins. 356 ml

Ostras, en la concha 10 a 15 mins. 356 ml

Camamores, grandes

en la cáscara 10 a 15 mins. 356 ml

Escalopes de mar en

plato llano 10 a 15 mins. 356 ml

Salchichas frescas,

57 g a 85 g 15 a 20 mins. 356 ml

Perms Calientes Frescos

28 g a 57 g 10 a 15 mins. 356 ml

Grafica Para Escaldar

Para Escaldar. Coloque la Parrilla en el llorno Asador de 5.7 litros. Agregue agua caliente hasta la cantidad indicada en la grafica. Tápelo; precaliénctelo a 350°F por 20 minutos.

Escaldar es una manera suave de cocinar comidas. No se agrega grasa durante la cocción.

Tipo de Comida Tiempo de Escaldar Cantidad de Agua

Biftec de Pescado 15 a 20 mins. 474 ml

Pescado Entero, sin aletas 15 a 20 mins. 712 ml

Pechuga de Pollo sin cuero 25 a 30 mins. 712 ml

Salchichas Frescas

57 g a 85 g 15 a 20 mins. 712 ml

Perros Calientes Frescos

28 g a 57 g 10 a 15 mins. 474 ml

Pasta Fresca 255 g a 340 g 15 a 18 mins. 226 ml

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