039 465 - Plancha para gofres LAGRANGE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 039 465 LAGRANGE

Super 22 Gaufres Gaufres Super Tipo 039 Type

Super 22 Gaufres Gaufres Super Tipo 039 Type

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

Placas para gofres intercambiables con o sin revestimiento antiadherente (según modelo)

Placas para gofres con forma de corazón intercambiables sin revestimiento antiadherente (según modelo)

Placas para sándwiches intercambiables con o sin revestimiento antiadherente (según modelo)

Placas para obleas intercambiables sin revestimiento antiadherente (según modelo)

Tornillos de fijación de las placas

CONSEJOS DE SEGURIDAD

Leer atentamente este modo de empleo y conservarlo para poder consultarlo posteriormente. **Comprobar que el voltaje de la red corresponde con el que figura en la placa de identificación del aparato. **Desenrollar siempre completamente el cordón. **Si se usa una alargadera, utilizar obligatoriamente un modelo provisto de toma de tierra e hilos con una sección igual o superior a 0,75mm². **Mantener el aparato alejado de los objetos fácilmente inflamables (cortinas, etc.). **No poner nunca el aparato sobre una superficie caliente ni cerca de una llama. **No dejar nunca el aparato sin vigilancia cuando está funcionando. **Utilizar únicamente el aparato para usos domésticos, tal y como se indica en el modo de empleo. **No surmergir nunca el aparato en el agua o cualquier otro líquido ni para limpiarlo ni por ningún otro motivo. No ponerlo nunca en el lavavajillas.

10. Cerniere di alluminio

11. Cordón fijo en la base

ESP **Estos aparatos no están destinados a ponerlos en funcionamiento mediante de un minutero exterior o mediante un sistema de control a distancia separado. **Cerciorarse de no utilizar ni guardar el aparato en el exterior, almacenarlo en un lugar seco. **No desplazar nunca el aparato estirando el cable. Cerciorarse de que el cordón de alimentación no pueda engancharse accidentalmente, para evitar cualquier caída del aparato. No enrollar el cordón alrededor del aparato, no retorcerlo y evitar que entre en contacto con las placas eléctricas. **No tocar las partes metálicas del aparato mientras está funcionando puesto que están calientes. **Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas, incluidos niños de menos de 8 años, cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que no dispongan de los conocimientos o la experiencia necesarios, salvo si han sido formados y están supervisados para una utilización de este aparato con total seguridad y conocen bien los riesgos que presenta. No dejar que los niños jueguen con el aparato. Sólo los niños mayores de 8 años pueden, vigilados por un adulto, realizar la limpieza y el mantenimiento del aparato. **Mantener el aparato y el cordón eléctrico fuera del alcance de los niños menores de 8 años. NO PONER NUNCA EN MARCHA EL APARATO SIN HABER COLOCADO LAS PLACAS.

CARACTERÍSTICAS CORDÓN **Termostato de seguridad y piloto de control **Aparato para gofres reversible en su base **Multifunción con placas intercambiables vendidas por separado **Tornillos a cada lado para fijar las placas **Placas macizas de fundición de aluminio con o sin revestimiento antiadherente (según modelo) **Tapas, asas y base de baquelita **230 Voltios - 50Hz -1000 Vatios Es necesario examinar atentamente el cable de alimentación antes de cualquier utilización. No hay que utilizar el aparato si está dañado. El cordón sólo debe cambiarlo , su servicio posventa o una persona cualificada y autorizada por para evitar cualquier peligro para el usuario. El cordón utilizado es un H05RR-F 3G 0,75mm². Estos aparatos se ajustan a las directivas 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE y a la normativa CE relativa al contacto alimentario 1935/2004. JUEGOS DE PLACAS VENDIDOS POR SEPARADO : **Placas para 2 gofres de 155 x 100mm sin revestimiento antiadherente (REF 030 121) **Placas para 2 gofres 155 x 100mm con revestimiento antiadherente (REF 030 122) **Placas para 4 obleas de 100 x 77mm sin revestimiento antiadherente (REF 030 221) **Placas para 4 sándwiches de 120 x 95mm sin revestimiento antiadherente (REF 030 421) **Placas para 4 sándwiches de 120 x 95mm con revestimiento antiadherente (REF 030 422) **Placas para 6 gofres Corazón sin revestimiento antiadherente (REF 030 521)

PUESTA EN FUNCIONAMIENTO

Y UTILIZACIÓN

Protección del medio ambiente- DIRECTIVA 2002/96/CE Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud, la eliminación al final de su vida útil de los aparatos eléctricos debe realizarse según reglas precisas y requiere la implicación de cada uno de nosotros, tanto si se es proveedor como usuario. Por esta razón y tal como lo indica el símbolo que figura en la placa de características, en ningún caso debe arrojarse el aparato a un cubo de basura público o privado destinado a basuras domésticas. Durante su eliminación, es responsabilidad suya depositar el aparato en un centro de recogida pública designado para el reciclaje de equipos eléctricos o electrónicos. Para obtener más información sobre los centros de recogida y reciclaje de los aparatos desechados, póngase en contacto con las autoridades locales de su región, con los servicios de recogida de basuras domésticas o con la tienda en la que compró su aparato.

PRIMERA UTILIZACIÓN

Un aparato nuevo puede desprender humo u olor cuando se utiliza por primera vez. Para reducir esta molestia y después de haber colocado las placas, se recomienda dejar que el aparato se caliente durante aproximadamente 10 minutos y que se enfríe durante aproximadamente 30 minutos.

PUESTA EN MARCHA

**Elegir las placas entre los modelos disponibles y colocarlas en el aparato (ver imagen). **Enchufar el aparato y dejar que se caliente hasta que se apague el piloto. **Una vez caliente el aparato, poner un poco de materia grasa en toda la superficie de las placas con un pincel o con papel absorbente (CUIDADO: no hacerlo nunca mientras se está calentando). **Verter la masa llenando todos los cuadrados. **Cerrar el aparato y mantener las asas bien cerradas durante un tiempo. **Girar el aparato sobre su base para repartir mejor la masa y conseguir una cocción más homogénea.

RECETAS **Girar nuevamente trancurrido un minuto para volver a la posición inicial. **Para saber si los gofres están listos, abrir suavemente el aparato durante la cocción y cerrarlo si aún no está en su punto. CUIDADO: nunca hay que intentar abrir el aparato demasiado pronto (los gofres se pueden dividir en dos). **Retirar los gofres con un cuchillo colocándolo horizontalmente en el espesador de los grofres. **Aplique nuevamente un poco de materia grasa para la 2ª y la 3ª hornada (en principio, no será necesario volver a aplicarla). Para empezar, algunos consejos sobre los ingredientes a utilizar, según sus preferencias: **Para gofres untuosos, utilizar leche y nata. Estos gofres, bastante blandos, deben consumirse de inmediato tras el desmoldeado. **Para gofres crujientes y ligeros, preferir agua y cerveza. **Para que estén esponjosos o crujientes, es obligatorio utilizar levadura. (10g de levadura para 500g de harina – dejar reposar la masa de 30 a 60 minutos). La levadura panadera permite preparar gofres de calidad superior pero requiere un tiempo de reposo de aproximadamente 2 horas. CUIDADO: mientras el aparato está funcionando, que el piloto esté encendido o apagado no significa que los gofres están listos, sino que corresponde a la regulación del termostato. CUIDADO: tras el reposo, la masa preparada con levadura panadera puede multiplicar el volumen inicial. Prever un recipiente suficientemente grande. MANTENIMIENTO **Cuidado: cerciorarse de que el aparato está desenchufado y completamente frío antes de limpiarlo. **No sumergir nunca el aparato en agua y no introducirlo nunca en el lavavajillas. **Lave el bloque del aparato con una esponja húmeda. **Importante: no introducir nunca el aparato ni las placas en el lavavajillas. **Una vez frío, retirar las placas y dejarlas dentro de agua caliente. Añadir un poco de líquido lavavajillas si es necesario. Frotar con un cepillo para vajilla. **Secar bien las placas antes de volver a montar. CUIDADO: no utilizar esponja metálica ni detergente en polvo.

ESP GOFRES GOFRES SALADOS

GOFRES DE JAMÓN

500g de harina – 200g de jamón finamente picado – una pizca de sal – 3 ó 4 huevos – 1 sobre de levadura química – 125g de mantequilla – ¾ L de líquido (agua, leche, eventualmente un vaso de vino blanco seco).

GOFRES DE LYÓN

500g de harina – 1 sobre de levadura química – ¾ L de líquido (agua, cerveza, leche,¡a escoger!) – 1 pizca de sal – 125g de mantequilla – 30g de azúcar – 2 sobres de azúcar vainillado aroma de vainilla, kirsch o ron – 3 ó 4 huevos. Verter la harina en una tarrina. Añadir la sal y las yemas. Con una batidora, desleír con agua (en la que se habrá disuelta previamente la levadura) y el vino blanco. Añadir la mantequilla fundida. Batir de nuevo. Agregar el jamón finamente picado. Incorporar las claras batidas a punto de nieve. Dejar reposar ½ hora. Degustar los gofres inmediatamente. Derretir la mantequilla y dejar templar. Verter la harina en una ensaladera. Añadir la sal, el azúcar y los huevos. Batir con una batidora. En un cuenco, disolver la levadura en el líquido. Añadir esta mezcla en la ensaladera así como la mantequilla derretida. Aromatizar según su gusto. Seguir batiendo hasta que la masa esté bien homogénea. Dejar reposar 30 minutos. Degustar los gofres todavía calientes, espolvorear con azúcar glass o acompañarlos con mermelada, miel, crema de castañas, chocolate, nata montada, jarabe de arce, helado, fruta fresca, etc. OBLEAS (o bricelets o gofres secos) Los resultados siempre son mejores con una harina panadera ordinaria que con una harina pastelera. 500g de harina – 150g de mantequilla – 10g de levadura química – ¼ L de agua – ¼ L de nata – 4 huevos – una pizca de sal. 4 huevos – 200g de azúcar – 250g de mantequilla fundida – 2 cáscaras de limón – 250g de harina – 1 pizca de sal. En una ensaladera, verter la harina, la sal y las yemas. En un cuenco, disolver la levadura en el líquido. Añadir esta mezcla en la ensaladera y desleír con la batidora hasta obtener una masa homogénea. Agregar la mantequilla derretida, la nata e incorporar las claras batidas a punto de nieve. Dejar reposar ½ hora a temperatura ambiente. Degustar. Los gofres calientes espolvoreándolos con azúcar glass. Batir los huevos y añadir el azúcar, la mantequilla derretida en forma de crema, las cáscaras de limón, la sal y la harina tamizada. La masa tiene entonces una consistencia tal que se puede verter. Dejar reposar 24 horas en un lugar fresco. Colocar cucharaditas de masa en la placa.

SÁNDWICHES Poner sistemáticamente un poco de mantequilla en el exterior de cada rebanada de pan.

«CROQUE-CANAPÉS» DE QUESO

Gruyère, Chester o cualquier otro queso que se puede rallar. Desleír en una cacerola: 30g de mantequilla – 30g de harina – ¼ de litro de leche – 2 yemas. Mezclar e ir añadiendo 50g de queso rallado. Sazonar. Extender la masa así obtenida en las rebanadas de pan ordinario o de pan de molde (1cm de espesor).

SÁNDWICHES «CROQUE-MONSIEUR»

Cubrir una rebanada de pan con queso rallado. Colocar una loncha de jamón en dicho queso. Recubrir de queso y poner la segunda rebanada de pan. CROQUE «COCOTTE» En el sándwich a guarnecer, hacer un hueco con el dorso de una cuchara, cascar un huevo y sazonar (pimienta y sal). Dejar la marca de la cuchara en la otra rebanada del sándwich y colocarla encima del huevo.

ESP *Condiciones particulares de garantía para las placas que no disponen de revestimiento antiadherente. Las placas eléctricas están garantizadas 10 años. Esta garantía cubre cualquier fallo de fabricación o defecto de material y, en particular, cualquier riesgo de deformación. No cubre: **El deterioro por la utilización de un producto decapante para hornos, el paso por el lavavajillas o por cualquier producto desaconsejado sobre el aluminio. **Las roturas por caída o golpes. **Los cambios de color de las placas (en efecto, es normal que las placas ennegrezcan tras varias utilizaciones ya que son de aluminio. Esto no impide en ningún caso el correcto funcionamiento). **Las placas que «se pegan»: este defecto no procede nunca de la placa sino de la utilización (grasa insuficiente o pasta demasiado azucarada).