BBC-845 - Multicocina FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO BBC-845 FAGOR

GRILL / GRIGLIA / æH™TAPIA / GRILOVÁNÍ / GRILOVANIE /

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 • Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 •

Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA Julio 2005

1. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS BBC-842

Tensión: Potencia nominal: Longitud del cable Dimensiones (mm): Superficie de la placa (mm): Peso: Clase de protección: Clase de protección contra la humedad:

Supresión de interferencias: Este aparato ha sido desparasitado conforme a las

Directivas de supresión de interferencias. Compatibilidad electromagnética: Este aparato ha sido desparasitado conforme a las Directivas de compatibilidad electromagnética.

2. ELEMENTOS DEL APARATO

3. ¡PARA SU SEGURIDAD!

a. Plancha con revestimiento antiadherente. b. Asas con aislamiento térmico. c. Conector con termostato de regulación continua y piloto indicador de calentamiento. d. Regulador de temperatura. e. Parrilla con revestimiento antiadherente. f. Bandeja recogedora. g. Espátula.

Las instrucciones de uso le ofrecen indicaciones importantes para la seguridad e información necesaria para el perfecto funcionamiento del aparato.

Lea atentamente estas instrucciones, consérvelas y entréguelas a los eventuales propietarios posteriores. ¡Todas las indicaciones de seguridad sirven siempre también para su seguridad personal! 1

Indicaciones de seguridad para la conexión del aparato:

• Este aparato cumple con las normas de seguridad vigentes para aparatos eléctricos. • Si se daña el cable de conexión del aparato, éste debe ser cambiado únicamente por un servicio de asistencia técnica autorizado. • La tensión de la red doméstica tiene que coincidir con los datos que figuran en la placa de características del aparato • La seguridad eléctrica del aparato se garantiza solamente si éste está conectado a una instalación de tierra eficaz, tal y como prevén las normas de seguridad eléctricas. • Evite que el cable roce con aristas vivas o que quede aprisionado o que entre en contacto con las zonas calientes del aparato. • El aparato tiene protección contra la humedad, clase IPX4, y puede utilizarse al aire libre. ¡No obstante, proteja el cable de alimentación contra una humedad excesiva! • Como protección adicional se recomienda instalar un dispositivo de corriente diferencial residual (DDR) con un índice de corriente diferencial de funcionamiento no superior a 30 mA. Consulte a su instalador. • Inserte el conector en el enchufe del aparato antes de conectarlo a la red y con el aparato en la posición "MIN". • Este aparato se debe utilizar únicamente con el conector de conexión a red suministrado con el aparato (tipo 9129 S). No utilizar ningún otro tipo de conexión a red. • En caso de utilizar cables de prolongación, se debe utilizar únicamente cables con una sección de conductores de al menos 1,5 mm2. Respeten las normas de seguridad vigentes, cuidando de no sobrepasar el límite de potencia indicado en el cable de extensión.

• No utilice el aparato si:

- el cable de alimentación está dañado, - el aparato se ha caído, - el aparato muestra daños visibles. Controle regularmente posibles daños del aparato. • ¡Coloque el aparato únicamente en superficies horizontales y estables! • No coloque el aparato en superficies calientes, p.ej. hornos, placas de cocción, quemadores de gas o similares. • El aparato no debe utilizarse debajo de materiales combustibles (cortinas, etc.). Indicaciones de seguridad para el manejo del aparato: • ¡El aparato debe destinarse al uso doméstico para el cual ha sido diseñado y tal y como se describa en este manual! • No deje el aparato en funcionamiento sin vigilancia. Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños y discapacitados. • Las personas con problemas en su sistema motriz no deben utilizar el aparato sin una segunda persona que les pueda asistir en caso de necesidad. • No utilice el aparato sin la bandeja recogedora (4). • El aparato sólo está completamente desconectado cuando se ha retirado el conector (8). En la posición "MIN" del regulador de temperatura, el aparato todavía continúa conectado y puede calentar. • Las placas y los alimentos no se deben cubrir nunca con papel de aluminio u otros objetos. • Cuando el aparato está en funcionamiento genera temperaturas muy altas y existe peligro de quemaduras. • ¡No desplace nunca el aparato mientras está caliente! Después del uso, desenchufe el conector (8) y deje enfriar el aparato. • En el caso de que el aparato tenga algún fallo de funcionamiento, desenchufe el conector y deje enfriar el aparato. • A la hora de desenchufar el conector de la red, no tire del cable.

• ¡No manipular el aparato con las manos mojadas!

• ¡Atención! ¡Peligro de electrocución! Proteja el conector contra la humedad! No lo ponga nunca en el lavavajillas! ¡No lo sumerja en agua! • Para conservar en buen estado el revestimiento antiadherente de las placas, no utilice utensilios metálicos. Utilice únicamente utensilios de madera o de plástico resistentes al calor.

• Retire la bandeja recogedora del aparato (2).

• Elija la cara adecuada para los alimentos a preparar, colocándola hacia arriba (3). • Introduzca la bandeja recogedora debajo de la plancha en las ranuras previstas para este fin (4). Nota: Deje un espacio libre entre el aparato y la pared para permitir la libre circulación del aire. Sujete el aparato únicamente por las asas especialmente previstas para este fin. Antes de girar el aparato, retire primero la bandeja recogedora (2).

4. ADVERTENCIAS PARA EL USO DEL APARATO Conexión del aparato

• Por favor asegúrese de que el regulador de temperatura está en la posición "MIN". Introduzca el conector (c) hasta el tope en la caja de enchufe del aparato (5/1.). Conecte el aparato a la red (5/2.). • Ajuste el regulador de temperatura al nivel de temperatura deseado (6). El piloto de control de calentamiento se enciende. Nota: Por razones de fabricación, el aparato puede producir al inicio un poco de humo en el primer uso. El tiempo de calentamiento es de aprox. 4-6 minutos, según el nivel de temperatura ajustado. Cuando se alcanza la temperatura deseada, se apaga el piloto de control de calentamiento. A continuación, se pueden colocar los alimentos en la parrilla o la plancha (7). Nota: En cada fase de calentamiento, el piloto de control de calentamiento se enciende hasta que se haya alcanzado la temperatura ajustada.

El aparato está destinado únicamente a la preparación de alimentos (principalmente carne y pescado, así como vegetales).

El fabricante no puede ser considerado responsable de los daños ocasionados por el uso del aparato para otros fines diferentes a los descritos en estas instrucciones o al manejo incorrecto o reparaciones inadecuadas. Asimismo, estos casos quedan excluidos de la garantía. ¡El aparato no está destinado al uso profesional!

5. PRIMERA PUESTA EN SERVICIO

(Fig. 1) Antes del primer uso debe limpiar a fondo la parrilla y plancha (a/e), así como la bandeja recogedora (f). Nota: La parrilla y plancha son aptas para el lavavajillas (1).

Regulador de temperatura

El regulador de temperatura (d) sirve para el ajuste de la temperatura de la parrilla o plancha.

Niveles de temperatura

MÍN Preparado para el uso 1 a 2 Temperatura baja 3 a 4 Temperatura media 5 a 6 Temperatura alta MÁX Temperatura máxima Consejo: Si necesita la temperatura más alta, ajuste el regulador al nivel de temperatura "MÁX" y deje que el piloto de control de

Preparación del aparato

El aparato puede utilizarse por ambos lados. La parrilla (e) con la superficie estriada es apta para la preparación típica de bistecs, chuletas o similares. La plancha (a) con la superficie plana es apta para la preparación de rodajas de vegetales, mariscos, huevos fritos o similares. 3

calentamiento se encienda y se apague varias veces. Con ello la parrilla o plancha alcanza una temperatura uniforme.

tiempos de cocción quedan determinados básicamente por los siguientes factores:

• Ajuste del regulador de temperatura: para mantener calientes los alimentos o para preparar alimentos sensibles, p.ej. pescado, se debería elegir un nivel de temperatura más bajo. La carne de cerdo y de ternera se debería preparar con un nivel de temperatura elevado. • Tipo y grosor del alimento. • Temperatura del alimento: los alimentos debería estar siempre a temperatura ambiente. No coloque nunca alimentos congelados en la parrilla / plancha; podrían quedar duros.

Cuando haya utilizado una placa del aparato y a continuación desee utilizar la otra proceda de la siguiente manera: • Gire el regulador de temperatura (d) a la posición "MÍN" y desenchufar de la red (ver también "desconexión del aparato"). • Limpie a fondo la última cara utilizada. Utilice únicamente la espátula suministrada (g) para eliminar los restos adheridos en la superficie de la parrilla o plancha (ver "Limpieza y Conservación"). • Retire la bandeja recogedora (2). • Girar el aparato, sujetándolo únicamente por las asas previstas al efecto (3). • Introduzca la bandeja recogedora en las ranuras previstas bajo la placa a utilizar (4). • Vuelva a conectar el aparato a la red.

8. CONSEJOS PARA LA PREPARACIÓN

• En general, los filetes tiernos de carne son más aptos para la parrilla. Carne algo más dura se vuelve más tierna colocándola durante la noche en una marinada. • Una marinada se prepara siempre con aceite (para aportar humedad), vinagre (para ablandar) y una mezcla de especias. • La carne no se debe asar demasiado tiempo; incluso la carne de cerdo se sirve mejor mientras esté todavía rosada y jugosa. • Si puede evitarlo, no perfore la carne. El uso de tenedores para girar seca la carne; recomendamos utilizar pinzas de madera. • Es mejor girar la carne y el pescado sólo una vez; dar varias vueltas a los alimentos es innecesario y los seca. • Para girar pescado debería utilizar una amplia espátula de madera que pueda abarcar todo el trozo de pescado. Si los alimentos quedaran pegados en la parrilla, frótela de vez en cuando con un trozo de papel de cocina empapado en aceite.

Desconexión del aparato

• Gire el regulador de temperatura (d) a la posición "MÍN" y separe el conector de red. • Separe el conector del aparato (8). • Deje que se enfríe el aparato. No transporte nunca el aparato mientras esté caliente. El aparato se puede guardar en un espacio reducido (9).

7. TIEMPOS DE COCCIÓN Pescado entero aprox. 8-10 minutos

Filetes de pescado aprox. 5-7 minutos Gambas aprox. 3-6 minutos Muslos de pollo aprox. 25-30 minutos Alas de pollo aprox. 10-15 minutos Bistec aprox. 6-10 minutos Chuletas aprox. 12-15 minutos Kebab / pinchos approx. 10-12 minutos Salchichas approx. 12-15 minutos Bacon approx. 4-6 minutos Estos tiempos son valores recomendados. Los 4

10. ADVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE.

9. LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN (Fig. 10-11)

• ¡Peligro de electrocución!

Antes de cada limpieza, desconecte el aparato, retire el enchufe de la red y separe el conector de la parrilla. • ¡Peligro de quemaduras! Deje siempre que se enfríe el aparato. Para la limpieza, no utilice utensilios metálicos, tales como cuchillos, tenedores, etc. Podría deteriorar el revestimiento antiadherente. Retire la bandeja recogedora del aparato (2). Utilice únicamente la espátula suministrada (g) para eliminar los restos adheridos en la superficie de la parrilla o plancha (10/11). La parrilla o plancha puede colocarse en el lavavajillas o lavarse a mano, utilizando un cepillo de plástico y agua caliente con producto lavavajillas. La bandeja recogedora se debe lavar siempre a mano. No utilice detergentes ni productos abrasivos para su limpieza

Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que facilitan este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos.

Para subrayar la obligación de colaborar con una recogida selectiva, en el producto aparece el marcado que se muestra como advertencia de la no utilización de contenedores tradicionales para su eliminación. Para más información, ponerse en contacto con la autoridad local o con la tienda donde adquirió el producto.

¡Peligro de electrocución!

El conector (c) con el cable de red no debe colocarse nunca en el lavavajillas. Seque las clavijas de contacto de la base de conexión de la barbacoa después de la limpieza.