R-885AL - Microondas SHARP - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno microondas con grill
Marca	Sharp
Modelo	R-885AL
Capacidad interior	25 litros
Dimensiones exteriores (An x Al x Pr)	520 mm x 310 mm x 400 mm
Peso neto	12,5 kg
Alimentación eléctrica	230 V ~ 50 Hz
Potencia microondas	900 W
Potencia grill	1000 W
Número de niveles de potencia	10
Temporizador	Digital, hasta 99 minutos 99 segundos
Pantalla	LED
Funciones principales	Microondas, grill, combinado, descongelación automática
Función descongelación	Automática por peso
Función grill solo	Sí
Cocción combinada	Sí (microondas + grill)
Plato giratorio	Diámetro 320 mm, extraíble
Iluminación interior	Sí
Seguridad niños	Bloqueo de teclas
Material exterior	Acero inoxidable
Tipo de instalación	Sobre encimera
Consumo eléctrico máximo	1350 W
Mantenimiento y limpieza	Limpiar con un paño húmedo y un detergente suave. Evitar los abrasivos.
Reparabilidad y piezas de repuesto	Piezas disponibles en línea a través del manual completo en notice-facile.com
Manual de instrucciones	Disponible para descarga PDF gratuita en notice-facile.com

Preguntas frecuentes - R-885AL SHARP

¿Cómo iniciar el horno microondas Sharp R-885AL?

Cierre la puerta, seleccione la potencia y el tiempo con las teclas numéricas o las perillas, luego presione la tecla Inicio o +30s.

¿Se pueden usar recipientes metálicos en este microondas?

No, los recipientes metálicos o con acabados metálicos están prohibidos porque pueden provocar arcos eléctricos y dañar el aparato. Use solo recipientes aptos para microondas.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

Limpie el interior con un paño suave y húmedo, agregando un poco de detergente suave si es necesario. No use esponjas abrasivas ni productos químicos agresivos. Seque cuidadosamente.

¿Cómo ajustar la potencia de cocción?

Presione varias veces la tecla Potencia para desplazarse por los niveles (de 100% a 10%). Confirme con la tecla Inicio después de ajustar el tiempo.

¿Se puede usar el grill solo sin microondas?

Sí, el Sharp R-885AL tiene una función de grill solo. Seleccione el modo grill presionando la tecla Grill y ajuste la duración.

¿Cómo descongelar alimentos automáticamente?

Use la tecla Descongelación, ingrese el peso del alimento con las teclas numéricas, luego presione Inicio. El horno calcula automáticamente el tiempo necesario.

¿Qué hacer si el horno no se enciende?

Verifique que el enchufe esté bien conectado, que la puerta esté correctamente cerrada y que el bloqueo para niños no esté activado. Si el problema persiste, consulte el manual completo en notice-facile.com.

¿El plato giratorio debe estar siempre en su lugar?

Sí, el plato giratorio y su soporte deben estar en su lugar para garantizar una cocción homogénea. Retírelo solo para limpiarlo.

¿Puedo calentar líquidos en este microondas?

Sí, pero cuidado con la ebullición retardada. Remueva el líquido antes y después de calentar, y use un recipiente con abertura ancha. Deje reposar unos segundos antes de sacar.

¿Dónde encontrar el manual de instrucciones en francés?

Puede descargar gratuitamente el manual PDF completo del Sharp R-885AL en francés en el sitio notice-facile.com.

MANUAL DE USUARIO R-885AL SHARP

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno de microondas con grill superior e inferior y convección, que a partir de ahora le hará bastante más fáciles los quehaceres de la cocina.

Le sorprenderá agradablemente la cantidad de cosas que pueden hacerse con un microondas. No sólo puede usarse para descongelar o calentar rápidamente alimentos, sino también para preparar comidas completas.

En nuestra cocina de pruebas, nuestros colaboradores especializados en el uso de los microondas han reunido una selección de las más deliciosas recetas internacionales, que se preparan rápida y sencillamente.

Esperamos que las recetas aquí incluidas le sirvan de

inspiración y le ayuden a preparar sus propios platos favoritos en su horno de microondas.

El poseer un horno de microondas ofrece muchísimas ventajas que estamos seguros que hallará interesantes:

• Los alimentos pueden prepararse directamente en los mismos platos en que se sirven, por lo que hay menos que lavar después.
• Debido a que se tarda menos en hacer las comidas y se usa poca agua y grasa se preserva mucho del contenido de vitaminas y minerales, así como los sabores característicos.

Le aconsejamos que lea con atención la guía culinaria y las instrucciones.

Así comprenderá fácilmente cómo se usa el horno.

Esperamos que disfrute con su horno de microondas y que le guste ensayar las recetas deliciosas.

ÍNDICE: Manual de instrucciones

MUY ESTIMADO 2

HORNO 6-7

ACCESORIOS 9

PANEL DE MANDOS 12

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE

SEGURIDAD 247 - 249

INSTALACIÓN 249

SELECCIÓN DE UN IDIOMA .....250

MODO DE AHORRO DE ENERGIA .....251

UTILIZACIÓN DE LA TECLA DE PARADA .....251

PUESTA EN HORA DEL RELOJ .....252

NIVELES DE POTENCIA DEL MICROONDAS .....252

COCCIÓN CON MICROONDAS .....253

COCCIÓN CON GRILL .....253 - 254

COCCIÓN POR CONVECCIÓN .....255 - 256

COCCIÓN COMBINADA .....257 - 258

E ÍNDICE: Recetario

¿QUÉ SON LAS MICROONDAS?.....272

LAS CUALIDADES DE SU NUEVO HORNO DE

MICROONDAS COMBINADO .....272

LA VAJILLA APROPIADA .....273 - 274

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS .....274 - 276

CALENTAMIENTO 277

DESCONGELACIÓN 277

OPERACIÓN AUTOMÁTICA (EXPRESS PIZZA) ...262

TABLA DE EXPRESS PIZZA .....262

OPERACIÓN AUTOMÁTICA (PIZZA,

FUN MENÚS, COCCIÓN AUTOMÁTICA,

DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA .....263 - 264

TABLA DE PIZZAS 264

TABLA DE FUN MENÚS .....265

TABLA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA ..... 266

TABLA DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA ...267

RECETAS PARA FUN MENÚS .....268

RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-3 . .269

CUIDADO Y LIMPIEZA 270

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR

AL SERVICIO DE REPARACIONES .....271

DIRECCIONES DE SERVICIOS .....363 - 368

DATOS TÉCNICOS .....371

DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS .278

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES .....278

COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS .....278

EXPLICACIÓN DE LAS SEÑALES .....279

TABLAS 280-282

RECETAS 283-304

OTRAS FUNCIONES ÚTILES 317-319

1. Lámpara del horno
2. Resistencia del grill superior
3. Tapa de la guía de ondas
4. Interior del horno
5. Arrastre del plato giratorio
6. Resistencia del grill inferior
7. Juntas de la puerta y superficies de cierre
8. Tirador para abrir la puerta

P 1. Panel de Comandos

Compruebe que ha recibido los siguientes accesorios:

13 Plato giratorio 14 Rejilla baja

15 Rejilla alta

Coloque la bandeja giratoria sobre el eje del motor situado en la parte inferior del alojamiento para alimentos.

Antes de utilizar el plato giratorio y las rejillas por primera vez, lávelos con agua jabonosa usando un detergente suave. No corte o raye el plato giratorio.

ADVERTENCIA:

Los accesorios (como el plato giratorio) se pondrán muy calientes durante los modos de operación con GRILL, COMBINADO, CONVECCIÓN y AUTOMÁTICO (excepto Descongelación automática). Use siempre manoplas para horno al sacar el alimento o el plato giratorio del horno para evitar quemarse.

NOTA:

Cuando haga el pedido de los accesorios, indíquele a su distribuidor o técnico de servicio SHARP autorizado los dos datos siguientes: el nombre de la pieza y el nombre del modelo.

1. Indicador de GRILL INFERIOR
2. Indicador de GRILL SUPERIOR
3. Indicador de AJUSTE DEL RELOJ
4. Indicador MENOS/MÁS
5. Indicador de INFORMACIÓN
6. Indicador de TIEMPO
7. Indicador de COCCIÓN EN CURSO
8. Indicador de PESO (kg)
9. Indicador de MICROONDAS
10. Indicador de CONVECCIÓN

Teclas de operación

1. Tecla de IDIOMA
2. Tecla de EXPRESS PIZZA
3. Tecla de PIZZA
4. Tecla de FUN MENUS
5. Tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
6. Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA
7. Tecla de COCCIÓN

Gire el mando hasta que la señal apunte hacia el símbolo deseado.

microondas, microondas con GRILL SUPERIOR, microondas con GRILL INFERIOR, microondas con cocción por CONVECCIÓN, CONVECCIÓN, GRILL SUPERIOR, GRILL INFERIOR, GRILL SUPERIOR e INFERIOR

18. Tecla de CONVECCIÓN (°C)

Presione para cambiar el ajuste de convección

19. Mando de TIEMPO/PESO

Gire este mando para seleccionar el tiempo de cocción o descongelado y para pesar los alimentos.

1. Tecla +1min/INICIO
2. Tecla de INFO/RELOJ
3. Tecla de PARADA (STOP)
4. Botón del NIVEL DE POTENCIA MICROONDAS Pulse esta tecla para cambiar el nivel de potencia
5. Teclas MENOS/MÁS

PANEL DE COMANDOS

PANEL DE MANDOS

Visor digital e indicadores

1. Indicador de GRILL INFERIOR
2. Indicador de GRILL SUPERIOR
3. Indicador de AJUSTAR RELOJ
4. Indicador de MÁS/MENOS
5. Indicador de INFORMACIÓN
6. Indicador de TEMPORIZADOR
7. Indicador COCCIÓN EN CURSO
8. Indicador de PESO (kg)
9. Indicador de MICROONDAS
10. Indicador de CONVECCIÓN

Champiñones rellenos al romero

2 cucharadas de jugo de limón.

Champiñones rellenos al romero

Tiempo de cocción total: aprox. 9-14 minutos

2 cucharadas de perejil picado

Preparación

Champiñones rellenos al romero

AUTOMÁTICA AC-1 presionando una

Champiñones rellenos al romero

Amasar la mantequilla con la harina, poner en el líquido y remover con el batidor de mano hasta que se haya suelto. Tapar, darle un hervor y hacer espesar.

ca 1 min. 900 W

190 g de harina (tipo 550)

Postre de Sémola con Salsa de Frambuesa

Arroz con Pistacho y Fresas

Pistaschris med zordgubbe

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTAS FUTURAS.

Para evitar incendios

Los hornos de microondas no deben dejarse funcionando sin que haya alguien controlando su cocción. Los niveles de potencia que sean demasiado altos o los tiempos de cocción demasiado largos pueden calentar excesivamente los alimentos y originar incendios.

En los casos en que se vaya a instalar el horno empotrado en un mueble de cocina, debe utilizarse el armazón de instalación EBR-5000 autorizado por SHARP y que está disponible en los distribuidores de SHARP. Consulte las instrucciones de instalación del armazón o pida a su distribuidor que le enseñe el procedimiento correcto. Sólo utilizando este armazón se garantiza la seguridad y calidad del producto.

La toma de corriente eléctrica debe estar fácilmente accesible de forma que la unidad pueda desenchufarse sin dificultades en caso de emergencia.

El suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con un fusible en la línea de distribución de 16 A como mínimo, o un interruptor en el circuito de distribución de 16 A como mínimo.

Se recomienda utilizar un solo circuito separado para alimentar a este aparato.

No coloque el horno en superficies donde se genere calor. Por ejemplo, no lo sitúe cerca de un horno normal. No instale el horno en lugares que tengan alta humedad o donde pueda acumularse humedad. No guarde ni use el horno en exteriores.

Si ve que sale humo de la comida que se está calentando en el horno, NO ABRA LA PUERTA. Apague y desenchufe el horno y espere hasta que deje de salir humo. Si abre la puerta mientras sale humo de la comida podría causar un incendio.

Utilice sólo recipientes, envases y utensilios adecuados para cocinar con microondas. Vea las sugerencias correspondientes en el libro adjunto de cocina (a pag. 273).

No deje el horno funcionando sin que haya alguien controlando su cocción cuando emplee envases desechables de plástico, papel u otros materiales combustibles para calentar o cocinar la comida.

Limpie la tapa de la guía de ondas, la cavidad del horno y el plato giratorio después de utilizarlos. Después de cocinar los alimentos grasos sin una tapa, limpie siempre la cavidad y especialmente el elemento de la parrilla a conciencia. Quíteles siempre la grasa dado que ésta podría sobrecalentarse la próxima vez que use el horno y empezar a echar humo o prenderse fuego.

No coloque materiales inflamables cerca del horno o de los orificios de ventilación. No bloquee la entrada de los orificios de ventilación. Quite todos los precintos metálicos, envolturas de alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían formarse arcos o chispas eléctricas en las superficies metálicas y ocasionar incendios. No utilice el horno de microondas para freír con aceite o para calentar aceite con el que va a freír después. No se puede controlar la temperatura y podría prenderse fuego.

Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice sólo un horno de microondas especial para ello.

No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del horno. Compruebe las posiciones programadas después de poner el horno en funcionamiento para asegurarse de que su operación va a ser la correcta. Utilice este manual de instrucciones y el recetario adjunto conjuntamente.

Para evitar estropear el horno

ADVERTENCIA:

No haga funcionar el horno si está estropeado o funciona mal. Compruebe los puntos siguientes antes de utilizarlo.

a) La puerta; asegúrese de que la puerta cierra bien y compruebe que no está ni deformada ni combada. b) Las bisagras y pestillos de seguridad de la puerta; compruebe que no están ni rotos ni flojos. c) Los sellos de la puerta y las superficies de sellado; asegúrese de que no han sufrido daños y están en perfectas condiciones. d) Dentro del horno o en la puerta; asegúrese de que no hay abolladuras. e) El cable y el enchufe de alimentación de la corriente; asegúrese de que no están estropeados.

En ningún caso ajuste, repare ni modifique el horno personalmente. Hacerlo es peligroso para cualquier persona que carezca de los conocimientos necesarios para llevar a cabo tareas de servicio o reparación que requieran la extracción de una cubierta que impida la exposición a la energía de microondas.

No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta ni altere de ninguna forma los pestillos (cierres) de la puerta de seguridad.

No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado entre los sellos de la puerta y las superficies de sellado.

No permita que se acumule grasa o suciedad en los sellos de las puertas ni en partes adyacentes. Siga las instrucciones de "Limpieza y Mantenimiento" en la página 270.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD

Las personas que llevan un MARCAPASOS deben comprobar con su médico o el fabricante del marcapasos las precauciones que deben tomar con respecto a los hornos de microondas.

Para evitar sacudidas eléctricas

Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja exterior.

No derrame nada ni introduzca ningún objeto en los orificios de los cierres de la puerta o en los orificios de ventilación. En caso de que cayera algo, apague el horno, desenchúfelo inmediatamente y llame al técnico de servicio SHARP autorizado.

No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el cable de alimentación ni el enchufe.

No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la mesa o de la superficie en la que esté situado el horno.

Mantenga el cable de alimentación alejado de las superficies calientes, incluyendo la parte posterior del horno.

No intente cambiar la lámpara del horno usted mismo ni permita que lo haga nadie excepto un electricista autorizado por SHARP.

Si la lámpara se estropea, consúltelo con su distribuidor o con un técnico de servicio SHARP autorizado.

Si el cable de suministro de corriente de este aparato está dañado, deberá ser sustituido por un agente de servicio autorizado de SHARP.

ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de explosión y ebullición repentina. No caliente líquidos ni otros alimentos en recipientes cerrados ya que podrían explotar.

No use nunca recipientes o envases sellados. Quite los cierres y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes sellados pueden explotar al acumularse la presión incluso después de haber apagado el horno.

Tenga cuidado cuando caliente líquidos en el horno de microondas. Utilice un recipiente de boca ancha para que puedan escapar las burbujas.

No caliente nunca líquidos en recipientes de boca estrecha tales como biberones, dado que su contenido podría salirse del recipiente al calentarse y provocar quemaduras.

Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y las posibles quemaduras:

1. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo.
2. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o utensilio similar en el líquido mientras calienta.
3. Deje el líquido en reposo al final del tiempo de cocción por 20 segundos, para evitar que hierva y salpique después.

No cocine huevos con la cáscara ni caliente huevos cocidos duros enteros en hornos microondas ya que podrían explotar incluso después de haber terminado de calentarlos el microondas. Para cocinar o volver a calentar huevos que no estén mezclados o revueltos, pinche las yemas y las claras para que no exploten. Corte también los huevos duros con cáscara antes de calentarlos en el horno de microondas.

Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las patatas, salchichas y fruta antes de cocinarlos porque si no podrían explotar.

Para evitar quemaduras

No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está caliente. Utilice agarradores o manoplas especiales para horno al sacar la comida para evitar quemarse.

Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de maíz, bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara y manos para evitar quemarse con el vapor.

Para evitar quemaduras, compruebe siempre la temperatura de los alimentos y remuévalos antes de servirlos, prestando especial atención a la temperatura de comidas y bebidas para bebés, niños o ancianos.

La temperatura del recipiente no es una buena indicación de la temperatura de la comida o bebida; compruebe siempre la temperatura de la comida.

Conviene siempre apartarse de la puerta del horno al abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor y el calor.

Los alimentos rellenos cocidos al horno deben cortarse en rodajas después de calentarlos para que salga el vapor y evitar quemaduras.

No tocar la puerta del horno, la caja exterior, el grill inferior, los orificios de ventilación, los accesorios ni los platos durante el uso en los modos de operación

con GRILL, CONVECCIÓN, COMBINADO y OPERACIÓN AUTOMÁTICA ya que se pondrán muy calientes. Antes de limpiar cerciórese de que no están calientes.

Para evitar que los niños lo utilicen de forma inadecuada

ADVERTENCIA: Sólo se debe permitir a los niños utilizar el horno sin supervisión alguna cuando se les haya dado instrucciones adecuadas para que puedan usarlo de modo seguro y comprendan los peligros de un uso incorrecto.

Los niños pueden utilizar los hornos de microondas sólo cuando estén bajo supervisión de las personas mayores.

No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno. No juegue con el horno ni lo utilice como un juguete.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD

A los niños se les debe enseñar todas las medidas de seguridad importantes tales como la utilización de guantes o manoplas para no quemarse, retirar con cuidado las envolturas de las comidas y tener un cuidado especial con los alimentos (por ej., los envueltos en materiales autocalentables) diseñados para tostar la comida porque puede que estén demasiado calientes.

No intente nunca hacer ninguna modificación en el horno.

No mueva el horno mientras está funcionando.

Este horno es para preparar solamente comidas en el hogar y debe utilizarse sólo para cocinar alimentos.

No es adecuado para utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio.

Para prevenir averías en el horno y para no estropearlo, tenga en cuenta lo siguiente:

No haga funcionar el horno cuando esté vacío. Si no lo hace así se estropeará el horno.

Si utiliza algún plato para dorar o materiales autocalentables, coloque siempre debajo un aislador termorresistente como, por ejemplo, un plato de porcelana para evitar que se estropee el plato giratorio debido al esfuerzo calorífico. No debe sobrepasar el tiempo de precalentamiento especificado en las instrucciones del plato.

No utilice utensilios de metal que reflejan las microondas y pueden ocasionar arcos o chispas eléctricas. No ponga nunca latas en el horno.

Utilice sólo el plato giratorio diseñado para este horno.

No utilice envases o recipientes de plástico para la cocción a microondas si el horno está todavía caliente después de haberlo usado en los modos a la

GRILL, CONVECCIÓN, COMBINADO y OPERACIÓN AUTOMÁTICA, dado que podrían derretirse o fundirse. No debe emplear recipientes de plástico durante los modos mencionados a menos que el fabricante de dichos recipientes afirme que son adecuados para su uso en la cocción por microondas.

No coloque nada en las partes exteriores del horno mientras está funcionando.

NOTAS:

Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase consultar a un electricista cualificado.

Ni el fabricante ni el proveedor aceptan responsabilidad alguna por cualquier avería del horno o heridas personales sufridas por dejar de observar el procedimiento correcto de conexión eléctrica.

Puede que se forme vapor o gotas de agua algunas veces en las paredes del horno o cerca de los sellos de las puertas y de las superficies de sellado. Esto es bastante normal y no indica que haya ninguna fuga de microondas ni ninguna avería.

INSTALACIÓN

1. Retire todo el material de embalaje del interior del horno. Retire la lámina de polietileno que queda suelta entre la puerta y la cavidad interior. Quite también todo el film protector y la etiqueta de características en la parte exterior de la puerta.

1. Examine el horno atentamente para comprobar que no está dañado.
2. Coloque el horno sobre una superficie lisa y plana que pueda soportar el peso del horno más el del alimento más pesado que pueda cocinar.
3. La puerta del horno puede calentarse durante la cocción. Coloque el aparato a unos 85 cm del suelo como mínimo y no deje que los niños se acerquen demasiado para evitar que se quemen con la puerta.
4. No permita que el cable de corriente entre en contacto con superficies calientes o afiladas, como por ejemplo el aire caliente de la parte superior trasera del microondas.
5. Deje un espacio de como mínimo 19 cm por encima del microondas.
6. Conecte firmemente el enchufe del horno en una toma de corriente eléctrica normal con toma de tierra.

Su horno viene preajustado de fábrica con el Modo Ahorro de Energía, por lo que cuando lo enchufe por primera vez no aparecerá nada en la pantalla digital.

Para hacer funcionar el horno en Modo Ahorro de Energía:

1. Enchufe el horno. En ese momento no aparecerá nada en la pantalla.
2. Abra la puerta. En la pantalla aparecerá "SELECT LANGUAGE" en 6 idiomas.
3. Cierre la puerta.
4. Seleccione un idioma (consultar más abajo).
5. Caliente el horno sin introducir ningún alimento (consultar página 254).

NOTA:

Puede cambiar a Modo Reloj si lo prefiere. Consulte la página 252 del manual de funcionamiento. Si decide ajustarlo en Modo Reloj, el Modo Ahorro de Energía no funcionará.

INDICACIONES PARA COCINAR:

Su horno cuenta con un "Sistema de Visualización de Información" que le permite acceder a las instrucciones paso a paso para cada una de las funciones/botones del horno. Las instrucciones aparecerán en la pantalla digital cada vez que presione un botón, con el fin de informarle sobre el siguiente paso.

En Modo Ahorro de Energía, si no manipula el horno durante 3 minutos o más (es decir, cerrando la puerta, presionando el botón STOP o al terminar de cocinar), no podrá hacerlo funcionar hasta que abra y cierre la puerta.

SELECCIÓN DE UN IDIOMA

Pulse la tecla de IDIOMA	IDIOMA
una vez	ENGLISH
dos veces	DEUTSCH
3 veces	NEDERLANDS
4 veces	FRANCAIS
5 veces	ITALIAN
6 veces	ESPANOL

Inicialmente su horno tiene el inglés como idioma seleccionado. Para cambiar al idioma que prefiera, desplácese por las opciones disponibles presionando el botón IDIOMA como se indica en la tabla que aparece enfrente. A continuación presione el botón +1MIN/INICIO ◆.

Ejemplo:

Si deseara seleccionar Italiano.

1. Elija el idioma que desee.

1. Confirme el cambio.

x1

Compruebe el display:

NOTA: El idioma seleccionado quedará memorizado, incluso aunque se produzca una interrupción del suministro de corriente eléctrica.

MODO DE AHORRO DE ENERGÍA

Su horno cuenta con dos modos de funcionamiento: Modo Ahorro de Energía y Modo Reloj. La diferencia entre ellos es que cuando no está utilizando el horno, en el Modo Ahorro de Energía no aparecerá nada en la pantalla digital y en el Modo Reloj aparecerá la hora.

En el Modo Ahorro de Energía, si no manipula el horno durante 3 minutos o más (es decir, cerrando la puerta, presionando el botón STOP o al terminar de cocinar), no podrá hacer funcionar el horno. Para que vuelva a funcionar, abra la puerta.

Si establece el Modo Reloj, el Modo Ahorro de Energía quedará cancelado.

Para establecer el Modo Ahorro de Energía manualmente, siga las siguientes instrucciones.

Ejemplo:

Para iniciar el modo de ahorro de energía (la hora actual es 23:35):

1. Asegúrese de que se muestra la hora correcta en el visualizador.
2. Pulse la tecla de INFO/RELOJ.
3. Ajuste el visualizador a 0 girando el dial de TIEMPO/PESO.
4. Pulse la tecla de +1 min/ INICIO ◆ La alimentación se desactivará y no aparecerá ninguna indicación en el visualizador.

Display:

UTILIZACIÓN DE LA TECLA DE PARADA

STOP

Use la tecla de PARADA (STOP) para:

1. Borrar un error durante la programación.
2. Parar el horno temporalmente durante la cocción.
3. Cancelar un programa durante la cocción; pulse la tecla de PARADA (STOP) dos veces.

PUESTA EN HORA DEL RELOJ

Hay dos modalidades: reloj de 12 horas y reloj de 24 horas.

1. Para poner en hora el reloj de 12 horas, pulse la tecla de INFO/RELOJ dos veces.

1. Para poner en hora el reloj de 24 horas, pulse la tecla de INFO/RELOJ tres veces.

Ejemplo:

Para poner el reloj de 24 horas a las 23:35.

1. Elija el reloj de 24 horas pulsando la tecla de INFO/RELOJ tres veces.
2. Ponga la hora. Gire el mando de TIEMPO/PESO en sentido horario hasta que aparezca la hora correcta.
3. Cambie de horas a minutos pulsando la tecla de INFO/RELOJ una vez.

1. Ponga los minutos. Gire el mando de TIEMPO/PESO en sentido horario hasta que aparezcan los minutos correctos.
2. Pulse la tecla de INFO/RELOJ una vez para iniciar el reloj.

Compruebe el display.

23:35

NOTAS:

1. El mando de TIEMPO/PESO se puede girar hacia los dos lados.
2. Pulse la tecla de PARADA si comete un error durante la programación.
3. Si el horno está en modo de cocción o de tiempo programado y desea saber la hora, toque la tecla de INFO/RELOJ. Mientras continúe tocando la tecla seguirá viéndose la hora en el display.
4. Si se interrumpe la alimentación del horno, al volver a enchufarlo, abra y cierre la puerta de modo que el visualizador muestre "ENERGY SAVE MODE".

NIVELES DE POTENCIA DEL MICROONDAS

El microondas tiene 5 niveles de potencia. Siga el consejo facilitado en el libro de recetas para elegir el nivel de potencia.

900 VATIOS = 100 % de potencia 270 VATIOS = 30 % de potencia

630 VATIOS = 70 % de potencia 90 VATIOS = 10 % de potencia

450 VATIOS = 50 % de potencia

• Para seleccionar la función de microondas, gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición 🔒.
• Para seleccionar la potencia, toque el botón del NIVEL DE POTENCIA hasta que aparezca el nivel deseado.
• Al tocar el botón del NIVEL DE POTENCIA una vez, 900 W (100 %) aparecerá en el display. Si se salta el nivel que desea, continúe tocando la tecla hasta que llegue de nuevo al nivel.
• Si no se selecciona un nivel, se fija automáticamente el nivel de 900 W (100 %).

COCCIÓN CON MICROONDAS

El horno se puede programar hasta un máximo de 90.00 minutos. Las unidades seleccionables para el tiempo de cocción (descongelación) varían de 10 segundos a cinco minutos, dependiendo de la duración total del tiempo de cocción (descongelación) como se indica en la tabla de al lado:

Tiempo de cocción: Unidad de aumento:

0-5 minutos 10 segundos

5-10 minutos 30 segundos

10-30 minutos 1 minuto

30-90 minutos 5 minutos

Ejemplo:

Si desea calentar una sopa durante 2 minutos y 30 segundos a una potencia de 630 W.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de MICROONDAS.
2. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.
3. Pulse dos veces la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS para ajustar la potencia de la microonda a 630 W.
4. Pulse la tecla de +1min/INICIO ◆ una vez para iniciar la cocción.

x2

x1

Display:

2.30

NOTAS:

1. Cuando se abre la puerta estando el horno en funcionamiento, el tiempo de cocción en el display digital se detiene automáticamente y empieza a disminuir de nuevo al cerrar la puerta y pulsar la tecla de +1 min/INICIO ◆.
2. Si desea saber la potencia estando el horno en funcionamiento, pulse la tecla de NIVEL DE

POTENCIA DEL MICROONDAS. El nivel de potencia aparecerá en el display durante el tiempo que continúe pulsando esta tecla.

1. El mando TIEMPO/PESO se puede girar en ambos sentidos. Si lo gira hacia la izquierda, el tiempo de cocción disminuirá a partir de 90 minutos gradualmente.

El horno tiene 2 resistencias (grills). Introduzca primero el tiempo de cocción y luego el modo de grill deseado girando el mando de MODO DE COCCIÓN tal como se indica a continuación.

MODO DE COCCIÓN		RESISTENCIA EN USO	DISPLAY
		Grill superior e inferior simultáneamente	GRILL SUPERIOR E INFERIOR
		Grill superior	GRILL SUPERIOR
		Grill inferior	GRILL INFERIOR

COCCIÓN CON GRILL

Ejemplo: Para hacer una tostada de queso en 15 minutos usando sólo el GRILL SUPERIOR: (Ponga la tostada en la rejilla alta).

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de GRILL SUPERIOR 📌.

1. Se recomienda usar las rejillas alta o baja cuando se cocine con los grill.
2. Cuando utilice el grill por primera vez puede que note humo u olor a quemado, esto es normal y no indica que el horno esté averiado.
3. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.

1. Pulse la tecla de +1min/INICIO ¹ una vez para iniciar la cocción.

1. Después de cocinar con el GRILL SUPERIOR E INFERIOR XX, puede que en la pantalla aparezca el mensaje "COCCIÓN EN CURSO".

ADVERTENCIA: El interior del horno, la caja exterior, la puerta, el plato giratorio, las rejillas, los platos y el grill inferior en particular se pondrán muy calientes. Utilice manoplas para horno cuando saque la comida o el plato giratorio del horno para no quemarse.

Es posible que note humo o un olor a quemado cuando utilice el grill(s), el modo de grill combinado o la tecla de convección por primera vez. Esto es normal y no indica que el horno tenga una avería. Para evitar este problema, haga funcionar el grill inferior y el superior sin alimentos durante 20 minutos antes de usar el horno por primera vez. IMPORTANTE: Durante el funcionamiento con grill abra una ventana o encienda el extractor de humos para que salga el humo o los olores.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de GRILL SUPERIOR E INFERIOR XX.
2. Introduzca el tiempo de calentamiento (20 Min).
3. Pulse la tecla de +1min/INICIO ◇ una vez para iniciar la cocción.
4. El tiempo disminuirá en el display. Cuando el horno haya terminado de calentarse, abra la puerta para que se enfríe su interior.

ADVERTENCIA: La puerta, la caja exterior y el interior del horno estarán calientes. Tenga cuidado de no quemarse cuando vaya a enfriar el horno.

COCCIÓN POR CONVECCIÓN

Este horno microondas tiene 10 temperaturas predeterminadas para las que se emplea la combinación de los grills superior e inferior.

Pulse la tecla de CONVECCIÓN	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Temp. horno (°C)	250	230	220	200	180	160	130	100	70	40

Ejemplo 1: Para cocinar con precalentamiento

Si desea precalentar el horno a 180° C y cocinar durante 20 minutos a 180° C.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de CONVECCIÓN
2. Introduzca la temperatura de precalentamiento deseada pulsando la tecla de CONVECCIÓN cinco veces. Aparece 180° C en el display.
3. Pulse la tecla de +1min/INICIO una vez para iniciar el precalentamiento.

Cuando se alcance la temperatura de precalentamiento sonará la señal y el display mostrará 180°C; abra la puerta y ponga el alimento dentro del horno. Cierre la puerta.

x5

1. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.

1. Pulse la tecla de +1min/INICIO una vez para iniciar la cocción.

Compruebe el display.

20:00

◇

NOTAS:

1. Después del precalentamiento, si desea cocinar a una temperatura diferente pulse la tecla de CONVECCIÓN hasta que aparezca la temperatura deseada en el display. En el ejemplo de arriba, para cambiar la temperatura tendría que pulsar la tecla de CONVECCIÓN después de introducir el tiempo de cocción.
2. Cuando el horno alcance la temperatura de precalentamiento programada, mantendrá automáticamente dicha temperatura durante 30 minutos. Después de 30 minutos el display mostrará la hora actual, si el horno se ha puesto en hora. El programa de CONVECCIÓN seleccionado se cancelará.
3. Después de su funcionamiento el horno se enfriará automáticamente, apareciendo en el display "AHORA ENFRIANDO".

COCCIÓN POR CONVECCIÓN

Ejemplo 2: cocción sin precalentamiento

Si desea cocinar a 250° C durante 20 minutos.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de CONVECCIÓN
2. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.
3. Pulse la tecla de CONVECCIÓN una vez para ajustar la temperatura a 250°C.
4. Pulse la tecla de +1 min/INICIO ◆ una vez para iniciar la cocción.

NOTAS:

1. Después de su funcionamiento, el horno se enfriará automáticamente, apareciendo en el display "AHORA ENFRIANDO".
2. Para cambiar la temperatura de convección, pulse la tecla de CONVECCIÓN hasta que aparezca la temperatura deseada en el display.
3. Las medidas de la temperatura tomadas mientras el horno está en modo de convección diferirán del nivel visualizado. Esto se debe a los elementos de la parrilla que se encienden y apagan por intervalos para regular la temperatura del horno. Esto no afectará los resultados de cocción si se siguen correctamente las instrucciones de operación manual y el libro del cocinero.

ADVERTENCIA: El interior del horno, la caja exterior, la puerta, el plato giratorio, las rejillas, los platos y el grill inferior, en particular, se pondrán muy calientes. Utilice manoplas para horno cuando saque la comida o el plato giratorio del horno para no quemarse.

COCCIÓN COMBINADA

El horno dispone de 3 modos de cocción COMBINADA que usan simultáneamente el calor del grill(s) y la potencia de las microondas. Para elegir el modo de cocción COMBINADA, gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición deseada y determine luego el tiempo de cocción. Generalmente, el tiempo de cocción total se acorta con este modo.

Posición	MODO DE COCCIÓN	Potencia microondas	Método de cocción	Display
COMBI 1[IMAGE]		270 W	Convección 250°C
COMBI 2[IMAGE]		270 W	Grill superior
COMBI 3[IMAGE]		270 W Grill inferior

NOTAS: Los niveles de potencia son variables:

COMBI 1: La temperatura del horno se puede cambiar de 40°C a 250°C en diez pasos. Los niveles de potencia se pueden cambiar del 90 W al 450 W en tres pasos.

Si desea cocinar durante 20 minutos usando la potencia de microondas de 90 W y 200°C por convección.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de COMBI 1
2. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.
3. Pulse dos veces la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS para seleccionar la potencia de microondas de 90 W.

1. Pulse cuatro veces la tecla de CONVECCIÓN para seleccionar la temperatura de 200 °C.
2. Pulse la tecla de +1 min/INICIO una vez para iniciar la cocción.

x4

257

COCCIÓN COMBINADA

Ejemplo 2:

Si deseara cocinar durante 20 minutos usando la potencia de microondas de 90 W y el GRILL SUPERIOR.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de COMBI 2
2. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.
3. Pulse dos veces la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS para seleccionar la potencia de microondas de 90 W.

1. Pulse la tecla de +1min/INICIO ◆ una vez para iniciar la cocción.

Compruebe el display.

Ejemplo 3:

Si deseara cocinar durante 20 minutos con la potencia de microondas de 90 W y el GRILL INFERIOR.

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de COMBI 3 #m.
2. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.
3. Pulse dos veces la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS para seleccionar la potencia de microondas de 90 W.

1. Pulse la tecla de +1min/INICIO ◆ una vez para iniciar la cocción.

ADVERTENCIA: El interior del horno, la caja exterior, la puerta, el plato giratorio, las rejillas, los platos y el grill inferior en particular se pondrán muy calientes. Utilice manoplas para horno cuando saque la comida o el plato giratorio del horno para no quemarse.

NOTAS:

OTRAS FUNCIONES PRÁCTICAS

1. Teclas de MENOS / MÁS.

Las teclas MENOS (▼) y MÁS (▲) permiten aumentar o disminuir fácilmente los tiempos programados (para que el alimento quede más o menos hecho) que se utilizan en las OPERACIONES AUTOMÁTICAS o cuando el horno ya está en funcionamiento.

a) Cambio del tiempo preprogramado.

Ejemplo:

A Si desea cocinar unos pinchos a la parrilla de 0,4 kg usando la tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA y la tecla MÁS (▲).

1. Si desea que el alimento quede bien hecho pulse la tecla de MÁS (▲) una vez.
2. Seleccione el menú de OPERACIÓN AUTOMÁTICA de pinchos a la parrilla pulsando la tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA una vez.
3. Introduzca la cantidad girando el mando de TIEMPO/PESO.
4. Pulse la tecla de +1 min/INICIO ◆ una vez para iniciar la cocción.

NOTAS:

Para cancelar el tiempo modificado con MENOS o MÁS pulse de nuevo la misma tecla; Para cambiar de MÁS a MENOS pulse simplemente la tecla de MENOS (▼). Para cambiar de MENOS a MÁS pulse simplemente la tecla de MÁS (▲).

b) Cambio del tiempo de calentamiento mientras el horno está funcionando.

El tiempo de cocción se puede aumentar o disminuir de 1 en 1 minuto cada vez que se pulsen las teclas de MENOS (▼) y MÁS (▲).

NOTA:

Es posible utilizar esta función solamente para la cocción manual.

OTRAS FUNCIONES PRÁCTICAS

2. Función MINUTO MÁS.

El botón +1 min/INICIO ◆ permite emplear las siguientes funciones:

a) Cocción de 1 minuto

Es posible cocinar en el modo de cocción que desee durante 1 minuto sin introducir el tiempo de cocción.

Ejemplo:

Suponga que quiere realizar la cocción durante 1 minuto con una potencia de microondas de 630 vatios.

1. Gire el mando de

MODO DE COCCIÓN

hasta la posición de MICROONDAS

1. Introduzca el tiempo de cocción deseado girando el mando de TIEMPO/PESO.

4. Pulse la tecla de

+1min/INICIO una vez para iniciar la cocción.

1. Es posible utilizar esta función solamente para la cocción manual.
2. Si el selector MODO DE COCCIÓN se encuentra en microondas ( ) y pulsa el botón +1 min/INICIO , la potencia de microondas será siempre de 900 vatios.

Si el selector MODO DE COCCIÓN se encuentra en cocción combinada (✿, 🐘, o 🐘) y pulsa el botón +1 min/INICIO ⏻, la potencia de microondas será siempre de 270 vatios.

Si el selector MODO DE COCCIÓN se encuentra en cocción convección ( [✿✿ o [✿] ) y pulsa el botón +1 min/INICIO ◆, la temperatura de convección será siempre de 250° C.

1. Para evitar que los niños realicen operaciones, el botón +1 min/INICIO ◆ sólo puede utilizarse en un espacio de 3 minutos después de haber realizado alguna operación, por ejemplo, cerrar la puerta o pulsar la tecla de PARADA.

b) Aumento del tiempo de cocción

Es posible aumentar el tiempo de cocción por múltiplos de 1 minuto si pulsa el botón +1 min/ INICIO mientras el horno se encuentra en funcionamiento.

NOTA:

Es posible utilizar esta función solamente para la cocción manual.

OTRAS FUNCIONES PRÁCTICAS

3. COMPROBACIÓN DE AJUSTES ESTANDO EL HORNO EN FUNCIONAMIENTO

Durante el precalentamiento se puede comprobar el nivel de potencia, la hora y las temperaturas del horno.

COMPROBACIÓN DEL NIVEL DE POTENCIA:

El nivel de potencia aparecerá en el display mientras esté pulsando la tecla.

COMPROBACIÓN DE LA TEMPERATURA DE CONVECCIÓN:

Pulse la tecla de CONVECCIÓN para comprobar la temperatura de convección durante la cocción. Cuando el horno esté precalentado, puede comprobar su temperatura real.

La temperatura de convección en °C aparecerá en el display mientras esté pulsando la tecla.

4. Tecla de INFORMACIÓN

Cada tecla contiene información muy útil. Si desea obtener dicha información, pulse la tecla de INFO/RELOJ antes de pulsar la tecla deseada.

Ejemplo:

Si desea obtener información sobre el menú número 5, pollo asado a la parrilla, de OPERACIÓN AUTOMÁTICA:

1. Seleccione la función de la tecla de INFO/RELOJ.
2. Dos veces pulse la tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA para AC-2.

ESPAÑOL

NOTA:

1. El mensaje de información se repetirá dos veces y después aparecerá la hora en el display.
2. Si desea cancelar la información, pulse la tecla de PARADA (STOP).

OPERACIÓN AUTOMÁTICA (EXPRESS PIZZA)

La función EXPRESS PIZZA cocina automática y rápidamente la pizza congelada.

En los siguientes pasos se ofrece información adicional acerca de cómo utilizar esta función:

1. Con el fin de evitar el uso accidental del horno, la función EXPRESS PIZZA sólo se podrá utilizar en un plazo de 3 minutos tras terminar de cocinar, cerrando la puerta o presionando el botón STOP.
2. El peso de la pizza se introduce presionando el botón EXPRESS PIZZA varias veces, hasta que aparezca en pantalla el peso deseado. Introduzca el peso de los alimentos únicamente. No incluya el peso del recipiente. Para introducir un peso de los alimentos superior o inferior a los pesos que aparecen en el gráfico de cocina, utilice la función PIZZA (consultar las páginas 263-264) o el funcionamiento manual para cocinar.
3. El tiempo de cocción programado es un tiempo medio. Si desea cambiar el tiempo de cocción, utilice los botones MENOS (▼) o MÁS (▲) antes de presionar el botón EXPRESS PIZZA (consultar la página 259). Para conseguir los mejores resultados, utilice la función PIZZA (P-1 Pizza Congelada). Consulte las páginas 263-264.
4. No es necesario presionar el botón START, puesto que el horno comenzará a funcionar automáticamente cuando se haya introducido el peso.

NOTA: La temperatura final variará dependiendo de la temperatura inicial, es decir, dependiendo de si estaba frío o a temperatura ambiente. Compruebe que los alimentos estén bien calientes tras el proceso de cocción. Si es necesario, podrá ampliar el tiempo de cocción manualmente.

ADVERTENCIA: El interior del horno, la caja exterior, la puerta, el plato giratorio, las rejillas, los platos y el grill inferior en particular se pondrán muy calientes. Utilice manoplas para horno cuando saque la comida o el plato giratorio del horno para no quemarse.

Ejemplo: Para cocinar pizza congelada con un peso de 0,3 kg.

1. Para seleccionar el menú y el peso necesarios, presione el botón EXPRESS PIZZA una vez.

El aparato inicia el proceso de cocción automáticamente después de 2 segundos.

TABLA DE EXPRESS PIZZA

TECLA	MENÚ	CANTIDAD (Unidad de incremento)/UTENSILIOS	PROCEDIMIENTO
	Express Pizza congelado [IMAGE]EXPRESS	0,3/0,35/0,4 kg (50 g) (Temp inicial. -18°C) Directamente sobre el plato giratorio	Saque la pizza congelada del paquete y póngala sobre el plato giratorio.Cuando esté hecha, póngala en una fuente de servir.

OPERACIÓN AUTOMÁTICA (PIZZA, FUN MENÚS, COCCIÓN AUTOMÁTICA, DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA)

Estas funciones automáticas están diseñadas para calcular el modo de cocción correcto y el tiempo de cocción para obtener los mejores resultados. Podrá seleccionar entre los 3 menús PIZZA, 5 FUN MENUS, 5 COCCIÓN AUTOMÁTICA y 5 DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA.

Tecla de PIZZA	Tecla de FUN MENUS	Tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA	Tecla de DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
PIZZA	FUN(<< ))

ADVERTENCIA: Para todos los menús excepto DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA: El interior del horno, la caja exterior, la puerta, el plato giratorio, las rejillas, los platos y el grill inferior en particular se pondrán muy calientes. Utilice manoplas para horno cuando saque la comida o el plato giratorio del horno para no quemarse.

En los siguientes pasos se ofrece información adicional acerca de cómo utilizar esta función:

1. El menú se elige pulsando las teclas de PIZZA, FUN MENÚS, COCCIÓN AUTOMÁTICA o DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA hasta que aparezca el número del menú deseado en el display.
2. El peso del alimento se introduce girando el mando de TIEMPO/PESO hasta que aparezca en el display el peso deseado (excepto FUN MENÚ C-4 y C-5). Introduzca sólo el peso del alimento, sin incluir el del recipiente.

Para los alimentos que pesen más o menos que los pesos/cantidades que se indican en la tabla de menús, use programas manuales.

1. Los tiempos de cocción programados son tiempos medios. Si desea modificar los tiempos de cocción preprogramados en las operaciones automáticas, use las teclas MENOS (▼) o MÁS (▲).

Para conseguir los mejores resultados siga las instrucciones de la tabla de menús que se facilitan en el libro de recetas (consultar la página 264-267).

1. Para empezar a cocinar pulse la tecla de +1 min/INICIO ◆.

Cuando debe intervenir el usuario (por ejemplo, para darle la vuelta a la comida), el horno se apaga y emite una señal acústica, indicando en la pantalla qué es lo que debe hacer. Pulse la tecla de +1 min/INICIO ◊.

Ejemplo:

1.

Tecla de PIZZA

2.

Mando de TIEMPO/PESO

3.

Teclas MENOS/MÁS

4.

La temperatura final variará dependiendo de la temperatura inicial, es decir dependiendo de si estaba frío o a temperatura ambiente. Compruebe que los alimentos estén bien calientes tras el proceso de cocción. Si es necesario, podrá ampliar el tiempo de cocción manualmente.

OPERACIÓN AUTOMÁTICA (PIZZA, FUN MENÚS, COCCIÓN AUTOMÁTICA, DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA)

La PIZZA, los FUN MENÚS, el COCCIÓN AUTOMÁTICA y el DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA oferta de los botones la posibilidad para cocinar los alimentos rápidamente y fácilmente.

Ejemplo: Si desea hacer Pinchos a la parrilla con un peso de 0,4 kg usando la tecla de COCCIÓN AUTOMÁTICA.

1. Elija el menú de OPERACIÓN

AUTOMÁTICA AC-1 pulsando la tecla de

COCCIÓN AUTOMÁTICA una veces.

Aparecerá la información en el display:

El indicador de peso parpadeará:

AUTO

x1

1. Introduzca la cantidad girando el mando de TIEMPO/PESO.

1. Pulse la tecla de

+1min/INICIO ◆ una vez para iniciar la cocción.

x1

Display:

TABLA DE PIZZA

TECLA	MENÚ	CANTIDAD (Unidad de incremento)/UTENSILIOS	PROCEDIMIENTO
1	P-1 Pizza Pizza Congelado	0,15 - 0,6 kg (50 g) (Temp. inicial-18°C) Directamente sobre el plato giratorio	• Saque la pizza congelada del paquete y póngala sobre el plato giratorio.Para el pizza con la base gruesa, pulse la tecla MÁS ( ▲ ).• Cuando esté hecha, póngala en una fuente de servir.
2	P-2 Pizza Pizza refridgerada	0,15 - 0,45 kg (50 g) (Temp. inicial5°C) Directamente sobre el plato giratorio	• Extraiga la pizza refrigerada ya preparada del envase y póngala sobre el plato giratorio.• Cuando esté hecha, póngala en una fuente de servir.
3	P-3 Pizza Pizza fresca z.B. Pizza hecha en casa	0,7 - 1,0 kg (100 g) (Temp. inicial20°C) Directamente sobre el plato giratorio	• Prepare la pizza según las recetas de abajo.• Ponga directamente en el plato giratorio.• Cuando esté hecha, póngala en una fuente de servir.

RECETA DE PIZZA

Ingredientes:

ca. 300 g Masa preparada.

(Masa ya mezclada o estirada)

200 g aprox. Lata de tomates.

150 g Relleno al gusto.

(ej. maíz, jamón, salami, piña)

50 g Queso rallado

1. Prepare la masa siguiendo las instrucciones del fabricante. Estírela con el rodillo dándole el tamaño del plato giratorio.
2. Engrase ligeramente la bandeja giratoria, coloque la base de la pizza en ella y pinche la masa.
3. Escurra los tomates y córtelos en trozos. Condimente los tomates con las especias y repártalos sobre la masa. Ponga los demás ingredientes sobre la pizza y finalmente cubra con el queso.
4. Cocine para P-3 Pizza "pizza fresca".

TABLA DE MENÚS

TECLA	MENÚ	CANTIDAD (Unidad de incremento)/UTENSILIOS	PROCEDIMIENTO
[ABWD]x1	C-1 Fun MenúBaguettes congeladas e.g. Baguettes con relleno de pizza, Ciabatta con relleno de pizza.	0,15 - 0,5 kg (50 g) (Temp. inicial -18°C) Directamente sobre el plato giratorio	Saque la baguette congelada del paquete y póngala sobre el plato giratorio.Para Ciabatta, use la tecla de MENOS (▼).C vando esté hecha, póngala en una fuente de servir.
[WYXB]x2	C-2 Fun MenúTronco de pescado	0,2 - 0,5 kg (50 g) (Temp. inicial -18°C) Directamente sobre el plato giratorio	Sacar los palitos de pescado ultracongelados del paquete y poner sobre el plato giratorio.Cuando estén hechos, colóquelos en una fuente de servir.
x3	C-3 Fun MenúPatatas fritasClase estándar y gruesa (recomendadas para hornos convencionales)	0,2 - 0,4 kg (50 g) (Temp. inicial -18°C) Directamente sobre el plato giratorio	Saque la patatas fritas congelada del paquete y póngala sobre el plato giratorio.Para gruesa patatas fritas, use la tecla de MÁS (▲).Cuando estén hechos, colóquelos en una fuente de servir.
[SKD7]x4	C-4 Fun MenúComida Vegetariana	(Temp. inicial 20°C) Fuente para gratén Rejilla baja	V er las recetas para comida vegetariano en la página 268.
x5	C-5 Fun MenúPostres e.g. Migaja de la fruta	(Temp. inicial 20°C) Fuente para gratén Rejilla baja	V er las recetas para postres en la página 268.

TABLA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA

TECLA	MENÚ	CANTIDAD (Unidad de incremento)/UTENSILIOS	PROCEDIMIENTO
x1	AC-1 Cocció-Pinchos a laparilla Ver la recetas enla página 288.	0,2 - 0,8 kg (100 g)(Temp. inicial 5° C)Rejilla alta	Prepare los pinchos.Ponga los pinchos en la rejilla alta.C uando suene la señal, déles la vuelta.C uando esté hecha, póngala en una fuente de servir.
[HASO]x2	AC-2 CocciónPollo al horno Ingredientes para 1,2kg pollo al horno:Sal y pimienta,1 cda. pimentóndulce, 2 cdas. aceite	0,9 - 1,8 kg (100 g)(Temp. inicial 5° C)Rejilla baja	Mezcle los ingredientes y repártalos sobre el pollo.Pinche la piel del pollo con una fork.Coloque el pollo sobre la rejilla bajacon la pechuga hacia abajo.C uando suene la señal, dele la vuelta a alimento.C uando esté hecha, váyase al soporte en el horno por 3 minutos.
x3	AC-3 CocciórFilete depescado gratinado	0,6 - 1,2 kg* (100 g)(Temp. inicial 5° C)Fuente para graténRejilla baja	V er las recetas para Filete de pescado gratinado en la página 269.* Peso total de ingredientes.
[DWTS]x4	AC-4 CocciórGratinado Ver la recetasen la página292 - 293.	0,5 - 1,5 kg* (100 g)(Temp. inicial 5° C)Fuente para gratén	Prepare el gratinado.Ponga el gratinado en la plato giratoria.Cuando esté hecha, deje en reposo envuelto en papel de aluminio durante unos 5 minutos.* Peso total de ingredientes.
[07DZ]x5	AC-5 CocciónTarta Ver la recetasen la página297 - 300.	0,5 - 1,5 kg* (100 g)(Temp. inicial 20° C)Plato del pastelRejilla baja(Ver la truco que sigue)	Prepare la tarta Ubique el plato del pastel directamente en la rejilla baja.Deje reposar la tarta durante aprox. 10 minutos después de que esté hecha.

TRUCO: Tarta

Se pueden usar los moldes de tarta corrientes.

Si se producen chispas, ponga un platillo entre el plato giratorio y el molde.

TABLA DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

TECLA	MENÚ	CANTIDAD (Unidad de incremento)/UTENSILIOS	PROCEDIMIENTO
[TZ0D]x1	AD-1DescongelaciónBistec y chuletas		Poner la comida en un plato en el centro del plato giratorio.Cuando se pare el horno y suenen las señales, dar vuelta al alimento, revolver y separar. Proteja las partes delgadas y los puntos calientes con papel de aluminio.Después de descongelar, envolver en lámina de aluminio durante 10 - 20 minutos hasta que esté totalmente descongelado.
[YG4H]x2	AD-2DescongelaciónCarne picado	0,2 - 1,0 kg (100 g)(Temp. inicial -18°C)(Ver la nota que sigue)	Coloque el bloque de carne picada en un plato sobre el centro del plato giratorio.Cuando se pare el horno y suene la señal acústica, dé la vuelta al alimento. Retire, si es posible, la parte descongelada.Después de descongelar, déjela en reposo durante 5 - 10 minutos hasta la descongelación completa.
x3	AD-3DescongelaciónPollo	0,9 - 2,0 kg (100 g)(Temp. inicial -18°C)(Ver la nota que sigue)	Colocar un plato boca abajo sobre el plato giratorio y poner sobre aquél el pollo con la pechuga hacia abajo.Cuando se pare el horno y suene la señal, darle vuelta y repetirlo cada vez que se pare el horno y suene la señal.Después de descongelar, cubrir con lámina de aluminio y dejar en reposo 30 - 90 minutos hasta que esté completamente descongelado.
x4	AD-4DescongelaciónPastel	0,1 - 1,4 kg (100 g)(Temp. inicial -18°C)Plato plano	Retire todo el embalaje del pastel.Colóquelo en un plato plano en el centro del plato giratorio.Después de descongelarlo, corte el pastel en trozos de tamaño similar dejando un espacio entre los trozos y déjelo reposar durante 15 - 70 minutos hasta que esté descongelado uniformemente.
x5	AD-5DescongelaciónPan	0,1 - 1,0 kg (100 g)(Temp. inicial -18°C)Plato plano(Para este programa solamente se recomienda pan cortado en rebanadas.)	Distribuya el pan sulla plato plano en el centro del plato giratorio.Cuando suene la señal acústica, reordene, y saque las rebanadas descongeladas.Después de descongelar, separe todas las rebanadas y distribúyalas en un plato grande. Cubra el pan con papel de aluminio y déjelo reposar durante 5 - 10 minutos hasta que esté totalmente descongelado.

NOTA: Descongelación rápida: 1. Bistecs y chuletas deben congelarse en una sola capa. 2. La carne picada se debe congelar en pequeñas porciones. 3. Después de dar vuelta, proteger las partes descongeladas con trozos pequeños planos de lámina de aluminio. 4. La carne de aves debe procesarse inmediatamente después de descongelarla. 5. Bistecs, chuletas, carne picada y pollos: disponer los alimentos en el horno como se indica:

Bistecs, Chuletas, Carne picada

giratorio

RECETAS PARA MENÚS

COMIDA VEGETARIANA (C-4) Calabacines Rellenos

Ingredientes:

4 calabacines medianos

(peso total 700-900g)

2 manojos de cebollitas

4 tomates (400g)

200g de queso feta en dados

40g pan tostado

1 huevo

Sal y pimienta

10g de margarina para engrasar la cazuela

Para la salsa:

150ml de caldo de verduras

100ml de nata

62,5g de queso fresco

25g de pipas de girasol peladas

Procedimiento:

- Lave los calabacines y córtelos longitudinalmente en dos mitades. Retire las simientes, vacíelos y corte en dados el contenido. Lave las cebollitas y córtelas en lonchas finas. Escalde los tomates, pélelos y córtelos en dados.

- Bata el huevo, sazónelo con sal y pimienta y desmenuce el pan tostado sobre este, mezclándolo todo bien con los tomates en dados, el queso feta, los calabacines en dados y la mitad de las cebollitas.

- Engrase el plato de gratinado, coloque encima los medios calabacines y rellénelos con la mezcla.

- Ponga el plato de gratinado sobre la rejilla inferior y cocínelos con FUN MENUS C-4 "Comida vegetariana".

- Mientras tanto, mezcle el caldo de verduras con la nata y el queso fresco y añada las cebollitas restantes. Cuando escuche la señal acústica del horno y deje de funcionar, añada la salsa, deje caer por encima las pipas de girasol peladas y pulse el botón START.

- Una vez cocción, déjelo reposar durante 5 minutos.

COMIDA VEGETARIANA (C-4) Pimientos Rellenos

Ingredientes:

4 pimientos rojos

2 cebollas

200g de setas frescas variadas

2 huevos

100g de queso emmental rallado

25g de pan rallado

Una rama de hojas de cidro

Una rama de perejil

Sal, pimienta y nuez moscada

10g de margarina para engrasar la cazuela

Para la salsa:

240g una lata pequeña de tomates pelados, bien escurridos

100g de nata

150ml de vino blanco

Hierbas provenzales

Procedimiento:

- Corte los pimientos rojos longitudinalmente en dos mitades y retire las simientes y la pulpa que las rodea. Lávelos y séquelos. Corte las cebollas en pequeños dados y mezclelos con las setas cortadas en láminas.

- Bata los huevos y mézclelos con el queso emmental, el pan rallado, las cebollas, las setas y las hierbas muy troceadas. Sazone esta mezcla y rellene con ella los pimientos rojos.

- Coloque los pimientos rellenos en un plato de gratinar engrasado, colóquelo sobre la rejilla inferior y cocínelo con FUN MENUS C-4 "Comida vegetariana".

- Mientras tanto, mezcle los tomates con la nata, el vino blanco y las hierbas provenzales. Cuando escuche la señal acústica del horno y deje de funcionar, añada la salsa y presione el botón START.

- Una vez cocción, déjelo reposar durante 5 minutos.

POSTRES (C-5)

Pastel crujiente de frambuesa, manzana y almendra

Ingredientes:

Para el relleno:

250 g de frambuesas congeladas

2 manzanas de mesa peladas y cortadas en finas láminas

50 g de azúcar moreno

15 ml de crema de cassis

Para la masa crujiente:

75 g de mantequilla

125 g de harina de repostería

100g de almendra picada

75g de azúcar extrafino

Procedimiento:

- Coloque las frambuesas, las manzanas, el azúcar y la crema de cassis en un plato de gratinado y mézclelo todo bien. Caliéntelo durante 5 minutos a 900W de potencia, removiéndolo a la mitad del tiempo de cocción.

- Mientras tanto prepare la masa. Mezcle la mantequilla con la harina hasta que la mezcla tenga un aspecto similar a las migas de pan y añada la almendra picada y el azúcar extrafino.

- Extienda de forma uniforme esta masa sobre la fruta. Póngalo en la rejilla inferior y cocínelo con FUN MENUS C-5 "Postre".

RECOMENDACIÓN: Puede utilizar cerezas en conserva (200g) o melocotones en conserva (200g) en lugar de las frambuesas congeladas, las manzanas y el azúcar moreno. En este caso no es necesario precocinar las frutas.

RECETAS PARA COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-3

FILETE DE PESCADO GRATINADO (AC-3)

Pescado gratinado a la italiana

Ingredientes: filete de lubina de 600 g

250 g aprox. de mozarella.

250 g tomates.

2 cdas mantequilla de anchoas.

sal y pimienta.

1 cda. de albahaca picada.

zumo de 1/2 limón.

2 cdas. de hierbas aromáticas.

75 g de Gouda rallado (45 % graso).

Procedimiento:

• Lave y seque el pescado, rocíe con el zumo de limón, sazone y unte con la mantequilla de anchoas.
• Coloque en una fuente ovalada para gratinar (32 cm).
• Espolvoree el queso Gouda sobre el pescado.
• Lave los tomates y quíteles el rabo. Córtelos en rodajas y póngalos sobre el queso.
• Condimente con sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
• Escurra la mozarella, córtela en rodajas y póngala sobre los tomates. Espolvoree la albahaca.
• Ponga la fuente para gratinar en la rejilla baja y cocine en el COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-3 "filete de pescado gratinado". (1,2 kg). Truco: Una vez cocinado, saque el pescado de la fuente y añada un poco de espesante en polvo a la salsa. Vuelva a cocinar de 1 a 2 minutos al 900 W de potencia.

FILETE DE PESCADO GRATINADO (AC-3)

Filetes de lubina gratinados al estilo

'Esterhazy'

Ingredientes: para un filete de lubina de 600g

250 g puerros.

50 g de cebolla.

100 g de zanahoria.

1 cda. de mantequilla.

sal, pimienta y nuez moscada.

2 cdas. de zumo de limón.

125 g de nata fresca.

100 g Gouda rallado (45 % graso).

Procedimiento:

• Lave los puerros y divídalos a lo largo en 2 partes. Córtelos después en tiras.
• Pele las zanahorias y córtelas en rodajas finas.
• Ponga las verduras, mantequilla y especias en una cazuela y mezcle bien. Cocine durante 5-6 minutos al 900 W de potencia. Remueva una vez mientras se cocina.
• Mientras tanto lave el pescado, séquelo y rocíe el zumo de limón y añada la sal.
• Mezcle la nata fresca con las verduras y sazone de nuevo.
• Ponga la mitad de las verduras en una fuente ovalada para gratinar. Coloque el pescado encima y cubra con las verduras restantes.
• Espolvoree el queso Gouda y coloque en la rejilla baja. Cocine en el COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-3 "filete de pescado gratinado". (1,2 kg).

FILETE DE PESCADO GRATINADO (AC-3)

Lubina gratinada con brécol

Ingredientes: filete de lubina de 500 g, 2 cdas. de zumo de limón, 1 cda. de mantequilla, 2 cdas. de harina, 300 ml de leche, hinojo picado, sal y pimienta, 250 g de brécol congelado, 100 g de Gouda rallado (45 % graso).

Procedimiento:

• Lave y seque el pescado. Rocíe con el zumo de limón y añada la sal.
• Caliente la mantequilla y la harina juntas en una cazuela sin la tapa durante 1-1½ minutos al 900 W de potencia.
• Añada la leche y remueva muy bien. Cocine de nuevo sin la tapa durante 3-4 minutos al 900 W de potencia. Una vez cocinado, remueva otra vez y añada el hinojo, sal y pimienta.
• Descongele el brécol en una cazuela durante 4-6 minutos al 900 W de potencia. Después, póngalo en una fuente para gratinar y coloque el pescado encima. Vuelva a sazonar. Vierta la salsa encima y espolvoree el queso.
• Colóquelo en la rejilla baja y cocine en el COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-3 "filete de pescado gratinado". (1,1 kg).

CUIDADO Y LIMPIEZA

PRECAUCIÓN: NO USE PRODUCTOS DE LIMPIEZA PARA HORNOS NI DETERGENTES O ESTROPAJOS ABRASIVOS O ÁSPEROS EN NINGUNA PARTE DEL HORNO MICROONDAS.

ADVERTENCIA!

El interior del horno, la puerta, la caja exterior y los accesorios se pondrán muy calientes durante los modos de operación con GRILL, COMBINADO, CONVECCIÓN y AUTOMÁTICO (excepto Descongelación automática). Antes de limpiar, asegúrese de que se han enfriado totalmente.

Exterior del horno

La superficie exterior del horno se puede limpiar fácilmente mezclando agua con un jabón suave. Limpie todo el jabón con un paño húmedo y seque el exterior con un paño suave.

Panel de mandos

Abra la puerta antes de limpiar el panel de mandos para que éstos se desactiven. El panel de mandos debe limpiarse con mucho cuidado. Utilice un paño humedecido sólo en agua y páselo suavemente por el panel hasta que esté limpio. No utilice demasiada agua ni ningún tipo de detergente químico o abrasivo.

Interior del horno

1. Limpie las salpicaduras y líquidos que se hayan derramado en el interior del horno con un paño húmedo y suave o con una esponja después de usarlo y mientras está todavía caliente. Para limpiar las manchas más grandes, use agua jabonosa y frote varias veces con un paño húmedo hasta que desaparezcan todos los residuos. No quite la tapa de la guía de onda.
2. Cerciórese de que no entra agua ni jabón en los pequeños orificios de las paredes del interior ya que el horno podría estropearse.
3. No utilice productos pulverizadores de limpieza en el interior del horno. No utilice un aparato de limpieza por vapor.
4. Caliente el horno regularmente con las dos resistencias (grills), consulte "Calentamiento sin alimentos" en la página 254. Los restos de comida o grasa que haya salpicado el interior pueden producir humo o mal olor.

Plato giratorio

Saque el plato giratorio del horno. Lávelos con agua jabonosa y séquelos con un paño suave. Tanto el plato giratorio se pueden lavar en lavavajillas.

Rejillas alta y baja

Deben lavarse con una solución jabonosa suave y secarse. También pueden lavarse en el lavavajillas.

Puerta

Para quitar todos los rastros de suciedad, limpie con regularidad los dos lados de la puerta, las juntas y las superficies de cierre con un paño suave y húmedo.

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO DE REPARACIONES

COMPRUEBE LO SIGUIENTE ANTES DE SOLICITAR LOS SERVICIOS DE UN TÉCNICO:

1. Alimentación eléctrica:

Compruebe que el enchufe está bien conectado a una toma de corriente adecuada. Compruebe que el fusible/disyuntor de la fase funciona correctamente.

1. Se enciende la lámpara del horno al abrir la puerta? SÍ NO
2. Ponga una taza de agua (aprox. 150 ml) en el horno y cierre bien la puerta. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de microondas

Ponga el modo de cocción con microondas.

Programe el horno para un minuto al 900 W de potencia y póngalo en marcha.

Se enciende la lámpara? SÍ NO

Gira el plato giratorio? SÍ NO

NOTA: El plato giratorio da vueltas en cualquier dirección.

Funciona la ventilación? SÍ NO

(Ponga la mano delante de los orificios de ventilación y compruebe si hay aire)

Suena la señal después de 1 minuto? SÍ NO

Se apaga el indicador de cocción en curso? SÍ NO

Está caliente la taza de agua después de esta operación? SÍ NO

1. Gire el mando de MODO DE COCCIÓN hasta la posición de

GRILL SUPERIOR E INFERIOR ☒. Al cabo de tres minutos, SÍ NO

las resistencias del grill se ponen rojas.

Si la contestación de alguna de estas preguntas es "NO", llame a un servicio técnico autorizado por SHARP e informe sobre el resultado de sus comprobaciones. Busque la dirección en el interior de la tapa trasera.

IMPORTANTE:

Si no aparece nada en la pantalla aunque el enchufe de suministro de corriente esté conectado correctamente, es posible que el Modo Ahorro de Energía esté activado. Abra y cierre la puerta del horno para hacerlo funcionar. Consulte la página 251.

NOTA:

1. Si cocina el alimento pasándose del tiempo normal usando sólo el mismo modo de cocción, la potencia del horno disminuirá automáticamente para evitar un sobrecalentamiento. (El nivel de potencia del microondas se reducirá y las resistencias (grills) se encenderán y apagarán).

Modo de cocción	Tiempo normal
Microondas 900 W	20 min.
Cocción con grillGRILL SUPERIOR [IMAGE]GRILL INFERIOR [IMAGE]GRILL SUPERIOR und INFERIOR [IMAGE]	15 min.15 min.Grill superior - 6 min.Grill inferior - 15 min.
Combi 2 [IMAGE](Sólo a una potencia de microondas de 900 W)	Micro - 20 min.Grill superior - 15 min.
Combi 3 [IMAGE](Sólo a una potencia de microondas de 900 W)	Micro - 20 min.Grill inferior - 15 min.

1. Después de los modos de operación con GRILL (con las dos resistencias encendidas), COMBINADO, CONVECCIÓN y AUTOMÁTICO (salvo DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA), el ventilador se pondrá en marcha y aparecerá "AHORA EN-FRIANDO" en el display. Al pulsar la tecla de PARADA y abrir la puerta durante estos modos de cocción también se pondrá en marcha el ventilador; por lo tanto, podrá notarse que sale aire por los orificios de ventilación.

¿QUE SON LAS MICROONDAS?

Las microondas son - igual que las ondas de radio y televisión - ondas electromagnéticas.

En el horno de microondas, el magnetrón genera microondas haciendo que las moléculas del agua oscilen dentro de producto alimenticio. La fricción producida genera calor que, a su vez, hace que las comidas se descongelen, calienten o cuezan.

El secreto de los cortos tiempos de cocción reside en que las microondas penetran directamente y de todos los lados en la comida a cocer. La energía se aprovecha óptimamente. En comparación con lo expuesto, al cocinar en el horno eléctrico, la energía sólo llega indirectamente al producto alimenticio pasando primero por la hornalla y después por el fondo de la olla. En este trayecto se pierde mucha energía.

Producto alimenticio: las microondas se absorben. Metal: las microondas son reflejadas.

LAS PROPIEDADES DE LAS MICROONDAS Las microondas penetran todos los objetos no metálicos.

que consisten en vidrio, porcelana, cerámica, plástico, madera y papel. Este es el motivo por el que dichos materiales no se calientan a pesar de estar expuestos a las microondas. Los recipientes sólo se calientan de forma indirecta a través de la comida.

Las comidas absorben microondas y por ello se calientan.

Las microondas no penetran materiales metálicos sino que reverberan. Por eso normalmente no son apropiados los objetos metálicos para la acción de las microondas. Hay excepciones, sin embargo, y Vd. puede sacar partido precisamente de dichas propiedades. Durante la descongelación o cocción, determinadas superficies de las comidas se cubren con lámina de aluminio por lo que se evitan partes calientes, muy calientes o incluso cocidas en demasía si se trata de trozos desiguales. Sírvase observar al respecto las demás recomendaciones mencionadas.

Vidrio, porcelana, cerámica, plástico, papel, etc.: las microondas penetran.

LAS CUALIDADES DE SU NUEVO HORNO DE MICROONDAS COMBINADO

LA COCCIÓN POR MICROONDAS

Utilizando la cocción por microondas en su nuevo horno de microondas combinado, puede Vd. calentar, p. ej. platos combinados o bebidas o hacer derretir en un santiamén mantequilla o chocolate.

Las microondas tienen también excelentes aptitudes para descongelar productos alimenticios.

En muchos casos puede ser ventajoso, sin embargo, combinar las microondas con el aire caliente circulante o el asador (cocción combinada) para llevar a cabo, simultáneamente y en un intervalo extremadamente corto, tanto la cocción como también el dorado de la comida. Comparando el tiempo de preparar asado por microondas con el de la cocción convencional, por lo general, el primero es esencialmente más corto.

LA COCCIÓN COMBINADA (MICROONDAS COMBINADAS CON AIRE CALIENTE O ASADOR)

Empleando simultáneamente dos modos de operación se combinan de manera conveniente las ventajas que le brinda su horno.

Vd. tiene la posibilidad de elegir las siguientes combinaciones:

- Microondas + aire caliente circulante (la combinación ideal para preparar asado, aves, soufflés, pan y tartas) y

- Microondas + asador (la combinación ideal para preparar pizza, carne asada, asado, aves, patas de pollo, carne asada al pincho, tostadas de queso y para gratinar).

En la cocción combinada, usted puede cocer y dorar al mismo tiempo. La ventaja reside en que el aire caliente circulante o el calor del asador sella rápidamente los poros de las capas superficiales del alimento a preparar. Las microondas permiten un tiempo de cocción corto que conserva lo natural de los alimentos, para que queden jugosos en su interior mientras la superficie se vuelve crujiente.

LA COCCIÓN POR AIRE CALIENTE CIRCULANTE

El aire caliente se puede utilizar también sin las microondas, siendo los resultados los de un horno convencional.

EL USO DEL ASADOR

Su horno cuenta con un asador de cuarzo que se puede utilizar, como cualquier asador convencional que no opera con microondas. Con rapidez, las comidas se pueden gratinar o asar. Su aparato dispone, además, de un segundo grill situado debajo del plato giratorio. Esta clase de funcionamiento puede utilizarse para dorar los alimentos desde la parte superior.

LA VAJILLA APROPIADA

VIDRIO Y CERÁMICA DE VIDRIO

La vajilla de vidrio resistente a altas temperaturas es muy apropiada porque el proceso de cocción se puede observar desde todos los lados. Pero la vajilla no debe tener contenidos metálicos (por ejemplo, no debe ser de cristal de plomo) ni chapeado metálico (por ejemplo, borde chapeado de oro, azul cobalto).

CERÁMICA

Es apropiada por lo general. Pero la cerámica tiene que ser esmaltada porque, si fuera cerámica no esmaltada, podría penetrar humedad en el horno. La humedad calienta el material y puede provocar que reviente. Si no está seguro de si su vajilla es apropiada o no para el microondas, realice el ensayo de aptitud de vajilla (descrito en la página 274).

PLÁSTICO

La vajilla de plástico resistente a altas temperaturas y apropiada para microondas se puede usar para descongelar, calentar y cocer. Observe las indicaciones del fabricante.

VAJILLA DE PAPEL

También es apta la vajilla de papel resistente a altas temperaturas y apropiada para microondas. Observe Vd. las indicaciones del fabricante.

PAPEL DE COCINA

Se puede emplear para que absorba la humedad que se produce en cortos procesos de calentamiento, por ej. de pan o panecillos. Intercalar el papel entre el alimento y el plato giratorio. Así,

la superficie del alimento se conserva bien tostada y seca. Al cubrir los alimentos grasos se evitan las salpicaduras.

LÁMINAS PARA MICROONDAS

o láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase observar las indicaciones del fabricante.

BOLSAS PARA ASADOS

Pueden ser utilizadas en el horno de microondas.

Las grapas metálicas, en cambio, no son apropiadas para cerrarlas porque la lámina de la bolsa de cocer puede fundirse. Para cerrar utilice un hilo y pinche la bolsa varias veces con un tenedor.

No se recomienda el uso de láminas no resistentes al calor en los hornos microondas.

METAL

No se debe usar, normalmente, porque las

microondas no penetran los metales y, consecuentemente, no llegan a tener contacto con las comidas. Pero existen excepciones: se pueden usar estrechas tiras de papel de

aluminio para cubrir ciertas zonas para que éstas no sean descongeladas o cocidas demasiado rápidamente (por ej. las alas de un pollo).

Se pueden usar pequeñas brochetas metálicas y bandejas de aluminio (por ej. para preparar platos precocinados). Dichos utensilios, sin embargo, deben ser de tamaño reducido en relación

con la comida, por ej. las bandejas de aluminio se deben llenar como mínimo entre 2/3 y 3/4 de su volumen. Es recomendable transvasar la comida a vajilla apta para la cocción por microondas.

Al usar bandejas de aluminio u otra vajilla metálica hay que mantener una distancia mínima de unos 2 cm entre éstas y las paredes de la cámara de cocción porque, en caso contrario, éstas últimas podrían sufrir posibles daños producidos por la formación de chispas.

Nunca se debe usar vajilla con revestimiento metálico o dotada de piezas o accesorios metálicos, como por ej. tornillos, cintas o asas y mangos de metal.

LA VAJILLA APROPIADA

PLATOS APROPIADOS

En modalidad de cocción doble (microondas + asador) y en la modalidad a la parrilla puede utilizar cualquier plato ordinario termorresistente como, por ejemplo, los de porcelana, cerámica y vidrio. Los platos metálicos pueden usarse sólo para asados.

ENSAYO DE APTITUD DE VAJILLA

Si Vd. no está seguro si su vajilla es apropiada para la cocción por microondas, realice el siguiente ensayo: Ponga el recipiente en el horno y al lado o encima del mismo un recipiente de vidrio con 150 ml de agua. Opere el horno durante 1 ó 2 minutos, a máxima potencia. Si la vajilla queda fría o tibia, entonces es apta. No lleve a cabo este ensayo con vajilla de plástico porque podría fundirse.

VAJILLA ADECUADA PARA EL FUNCIONAMIENTO COMBINADO

En general, las vajillas resistentes al calor para microondas, por ejemplo, de porcelana, cerámica o vidrio, son también adecuadas para los sistemas combinados (microondas y aire caliente o microondas y grill).

Tenga cuidado, no obstante, de que, a causa del aire caliente o del grill, la vajilla no alcance una temperatura demasiado elevada. No son adecuadas para el funcionamiento combinado las vajillas de plástico y el papel de aluminio.

No utilice papel de cocina ni papel vegetal para cocinar, pues podría sobrecalentarse o incendiarse.

METAL

Por norma general, no deberán utilizarse metales, con la excepción de moldes antiadherentes, con los que también resultan bien preparadas las superficies de contacto de los alimentos (por ejemplo, pan, pasteles y pasteles picantes) con el molde. Preste atención a las instrucciones sobre vajillas adecuadas en el funcionamiento en modo microondas. Para evitar la producción de chispas en el material aislante refractario, coloque, por ejemplo, un plato de porcelana entre el objeto metálico y la rejilla. Si aparecen chispas, no vuelva a utilizar más estos materiales para cocción a baja potencia en el modo de funcionamiento combinado.

VAJILLA ADECUADA PARA EL SISTEMA CON AIRE CALIENTE Y GRILL

Para la cocción a baja potencia con aire caliente o en grill sin sistema de microondas, es posible utilizar las vajillas que son también las adecuadas para hornos y grills convencionales.

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS ANTES DE

QUE EMPIECE VD. ...

Para facilitarle el manejo del horno de microondas lo máximo posible, hemos confeccionado para Vd. la siguiente lista de las indicaciones y sugerencias más importantes: Sólo conecte el horno después de haber puesto alimentos en la cámara de cocción.

AJUSTE DE LOS TIEMPOS

En general, los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción son considerablemente más cortos que los de la hornalla convencional o del horno común. Por lo tanto, respete los tiempos recomendados en este recetario; ajuste más bien tiempos cortos que prolongados. Terminada la cocción, haga la prueba si el alimento está cocido. Es preferible volver a cocerlo un poco más que cocerlo en demasía.

TEMPERATURA DE PARTIDA

Los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción dependen de la temperatura de partida del alimento. Los alimentos congelados o enfriados en el frigorífico requieren, por ejemplo, más tiempo que aquéllos que están a la temperatura ambiente. Para calentamiento y cocción de los alimentos se suponen las temperaturas normales de almacenamiento (temperatura de frigorífico de unos 5°C, temperatura ambiental de unos 20°C). Para la descongelación de alimentos se parte de una temperatura de congelación de -18°C.

Las palomitas de maíz sólo se deben preparar en recipientes especiales a tal fin y apropiados para la cocción por microondas. Respete minuciosamente las respectivas indicaciones del fabricante. No utilice nunca

recipientes normales de papel o vajilla de vidrio.

No cueza huevos en su cáscara porque en la misma se forma presión que podría hacer reventar el huevo. Pinche la yema antes de cocinar.

No caliente ni aceite ni grasa para freír en el horno de microondas.

La temperatura del aceite no se puede controlar y éste podría saltar de repente del recipiente.

Nunca caliente recipientes cerrados,

como vasos o latas. La presión que se genera podría hacer reventar los recipientes. (Excepción: la preparación de conservas).

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS

TIEMPOS DE COCCIÓN

Todos los tiempos indicados en este recetario se entienden como valores orientativos que pueden variar según la temperatura de partida, el peso y la naturaleza (contenido de agua, materia grasa, etc.) de los alimentos. (Excepción: el hermetizado).

SAL, ESPECIAS Y HIERBAS

Las comidas cocidas en el horno por microondas conservan mejor su sabor propio que aquéllas preparadas de forma convencional. Por lo tanto, use poca sal o, como regla, sólo después de la cocción. La sal absorbe el líquido y deseca la superficie. Las especias y hierbas se pueden usar como de costumbre.

PRUEBA PARA COMPROBAR LA SITUACIÓN DE COCCIÓN

La situación de cocción de los alimentos se puede probar igual que si se tratara de la preparación convencional:

• Termómetro de alimentos: Una vez terminado el proceso de calentamiento o cocción, respectivamente, cada alimento tiene una determinada temperatura interior. Mediante el termómetro Vd. puede comprobar si la comida está suficientemente caliente, o cocida.
• Tenedor: El pescado se puede comprobar con un tenedor. Si la carne del pescado ya no tiene aspecto vidrioso y se puede soltar fácilmente de las espinas, el pescado está cocido. Al cocerlo en demasía se pone estropajoso y seco.
• Mondadientes: Los pasteles y el pan se pueden comprobar pinchándolos con un mondadientes. Si éste está limpio y seco, después de sacarlo, la comida está cocida.

DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN CON EL TERMÓMETRO DE ALIMENTOS

Cada bebida y cada plato tiene una determinada temperatura interior (temperatura en el núcleo), una vez terminado el proceso de la cocción. Si dicho proceso de cocción se interrumpe en este punto el resultado será satisfactorio. Dicha temperatura se puede leer en un termómetro especial para comidas. La siguiente tabla de temperaturas informa sobre las temperaturas más importantes.

TABLA: Determinación del tiempo de cocción con el termómetro de alimentos

Bebida/comida Temperatura interior Temperatura interior
	al final del tiempo después de 10 a 15de la cocción minutos de tiempo de repos
Calentar bebidas (café, té, agua, etc)	65-75°C
Calentar leche	75-80°C
Calentar sopas	75-80°C
Calentar guisados/estofados	75-80°C
Aves	80-85°C	85-90°C
Carne de cordero asada ligeramente	70°C	70-75°C
bien asada	75-80°C	80-85°C
Roast beef soasado	50-55°C	55-60°C
medio	60-65°C	65-70°C
bien asado	75-80°C	80-85°C
Carne de cerdo, ternera	80-85°C	80-85°C

ADICIÓN DE AGUA

Las verduras y otros alimentos con mucho contenido de agua se pueden cocinar en su propio jugo o agregando muy poca agua. Así se conservan muchas vitaminas y sustancias minerales en el alimento.

ALIMENTOS EN SU PIEL O CÁSCARA,

como salchichas, pollo, muslos de pollo, patatas en su monda, tomates, manzanas, yema de huevo o productos similares, se pinchan con tenedor o mondadiente, pues así puede salir el vapor que se forma sin que reviente la piel o cáscara.

COMIDAS GRASAS

Carnes entreveradas con grasa o capas de grasa se cuecen con mayor rapidez que las porciones magras. Por lo tanto conviene recubrir dichas porciones, durante la cocción, con papel de aluminio o colocar el lado graso hacia abajo.

BLANQUEADO DE VERDURAS

Las verduras se deben blanquear antes de proceder a su congelación para conservar mejor así su calidad y sustancias aromáticas.

Procedimiento:

Lave la verdura y córtela en trozos. Ponga 250 g de verdura con 275 ml de agua en una fuente para calentarla, tapada, 3 a 5 minutos. Terminado el blanqueado, sumerja la verdura en seguida en agua helada para evitar que siga la cocción; después déjela escurrir. Envase la verdura blanqueada en recipiente a prueba de aire y congélela.

SUGERENCIAS Y TÉCNICAS

PREPARACIÓN DE CONSERVAS DE FRUTAS Y VERDURAS

Las conservas se pueden preparar de manera rápida y sencilla usando el horno de microondas. El comercio tiene disponibles tarros especiales para conservas, anillos de goma y las apropiadas grapas de plástico, todo apto para la cocción por microondas. Los fabricantes dan instrucciones de uso exactas.

PEQUEÑAS Y GRANDES CANTIDADES

Los tiempos de cocción de su horno de microondas están en función directa con la cantidad de alimentos que desea descongelar, calentar o cocer. Esto significa que la porciones pequeñas requieren menor tiempo de cocción que las grandes.

Como regla empírica rige:

Ambos recipientes tienen el mismo volumen; el recipiente alto, sin embargo, exige mayor tiempo de cocción que el llano. Seleccione por lo tanto y a ser posible,

recipientes llanos de gran superficie. Recipientes altos sólo se deben usar para preparar platos donde existe el peligro de que rebosen al hervir, p.ej. pastas, arroz, leche, etc.

En los recipientes redondos y ovalados, los alimentos se cuecen con mayor uniformidad que en los rectangulares porque la energía de las microondas se concentra en las esquinas por lo que en estos puntos existe el peligro de cocción en demás.

TAPAR

Al tapar el recipiente se preserva la humedad dentro del alimento con lo que se reduce el tiempo de cocción. Para cubrir el alimento se puede usar tapa, lámina apta

para microondas o cubierta. Los alimentos que se deseen crujientes no deberán taparse, p.ej. asado o pollo. Como regla empírica rige que todo lo que se prepara cubierto en el horno convencional, también se debe cubrir en el horno de microondas; y todo lo que se cocina sin tapar en el horno convencional, también se debe cocinar sin tapar en el horno de microondas.

ALIMENTOS IRREGULARES

Se emplazan con el lado más grueso o más compacto hacia fuera. Verduras (p. ej. brécol) deben colocarse con el tallo hacia fuera. Los alimentos más gruesos

necesitan mayor tiempo de cocción y reciben mayor energía de microondas en el exterior, de forma que éstos se cuecen uniformemente.

REMOVER

Es preciso remover la comida porque, primero, las

microondas calientan la parte exterior. Removiendo la comida, la temperatura se equilibra y el alimento se calienta uniformemente.

DISPOSICIÓN

Varias porciones individuales, p.ej. moldecitos de budín o flan, tazas o patatas con su monda, se disponen en forma anular sobre el plato giratorio. Deje suficiente espacio entre las distintas porciones para que la energía de las microondas pueda penetrar desde todos los lados.

DARLE VUELTA AL ALIMENTO

A alimentos de tamaño medio, como hamburguesas y chuletas, se les debe dar una vuelta durante la cocción para abreviar el proceso de cocción. A grandes porciones, como asado y pollo, se les debe dar vuelta porque la parte superior recibe mayor cantidad de energía de microondas y, por lo tanto, podría desecarse si no se le da la vuelta.

TIEMPO DE REPOSO

Una de las reglas más importantes del horno de microondas es la de mantener el tiempo de reposo. Casi todos los alimentos que se descongelan,

calientan o cuecen por microondas requieren un determinado tiempo de reposo durante el cual tiene lugar un equilibrio de temperaturas y durante el cual el líquido contenido dentro del alimento puede distribuirse uniformemente en el mismo.

CALENTAMIENTO

• Los platos preparados contenidos en recipientes de aluminio se deben sacar de los mismos para calentarlos en un plato o en una fuente.
• Las tapas se deben quitar de recipientes bien cerrados. Cubrir los alimentos con lámina apropiada para microondas, plato o cubierta (disponibles en el mercado) para que la superficie no se deseque. Las bebidas no necesitan taparse.
• Al cocer líquidos, como agua, café, té o leche, ponga una barrita de vidrio en el respectivo recipiente.
• Tratándose de mayores cantidades, removerlas en ciertos intervalos, a ser posible, para que la temperatura se distribuya uniformemente.
• Los tiempos indicados para los alimentos se refieren a una temperatura ambiental de 20°C. Para alimentos refrigerados, dichos tiempos se deben aumentar ligeramente.
• Después de calentar los alimentos, déjelos reposar durante 1 ó 2 minutos para que la temperatura se distribuya uniformemente dentro de los mismos (tiempo de reposo).
• Los tiempos indicados representan valores orientativos que pueden variar de acuerdo con su temperatura de partida, peso, contenido de agua, contenido de materia grasa y el estado final requerido.

DESCONGELACION

El horno de microondas es el dispositivo ideal para descongelar alimentos. Los tiempos de descongelación son mucho más cortos que en el caso de descongelar de manera convencional. He aquí algunos consejos. Saque el alimento congelado de su envase y póngalo en un plato para descongelarlo.

Para descongelar y calentar alimentos son muy apropiados aquellos envases y recipientes aptos para microondas que a la vez son resistentes a bajas temperaturas (hasta unos -40 °C) y a altas temperaturas (hasta unos 220 °C). Disponiendo de recipientes de estas características, puede utilizarlos para descongelar, calentar e incluso cocinar sin tener que cambiar de recipiente.

TAPAR

Las partes de menor espesor se deben cubrir con pequeñas tiras de papel aluminio antes de descongelarlas. También deben cubrirse con aluminio las partes descongeladas o templadas. Así se evita que las porciones más

delgadas se calienten en exceso mientras que las porciones más gruesas siguen congeladas.

AJUSTE CORRECTO

Es preferible seleccionar una potencia demasiado baja que una excesivamente alta. Así va a obtener una descongelación uniforme. Con una potencia demasiado alta, la superficie del alimento comenzará a cocinarse mientras que el interior sigue congelado.

DAR VUELTA/REMOVER

A casi todos los alimentos se les debe dar una vuelta durante su preparación o precisan ser removidos. Porciones adheridas unas a otras se deben separar cuanto antes y reorganizar.

PEQUEÑAS CANTIDADES

Pequeñas cantidades se descongelan con mayor uniformidad y celeridad que las grandes. Por lo tanto recomendamos congelar, a ser posible, pequeñas porciones. Así le va a ser fácil preparar rápida y sencillamente menús completos.

ALIMENTOS DELICADOS

Alimentos delicados, como tarta, nata, queso y pan, no se deben descongelar totalmente sino solamente un poco y dejar la descongelación completa a la temperatura ambiental. Procediendo de esta forma se evita que las zonas exteriores se calienten demasiado mientras que el interior todavía permanece congelado.

TIEMPO DE REPOSO

El tiempo de reposo después de la descongelación de alimentos adquiere importancia especial puesto que, durante este intervalo, sigue el proceso de la descongelación. En la tabla sobre la descongelación Vd. encontrará los tiempos de reposo para los distintos alimentos.

Alimentos gruesos y compactos requieren tiempos de reposo más prolongados que los alimentos de reducido espesor o aquellos de estructura porosa. En el caso de que algún alimento no esté suficientemente descongelado, puede seguir descongelándolo en el horno de microondas o puede prolongar correspondientemente el tiempo de reposo.

Transcurrido el tiempo de reposo, los alimentos se deben elaborar en seguida, a ser posible, y no se deben volver a congelar.

DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS

En el horno de microondas, los platos congelados se pueden descongelar y cocer en una sola operación. La siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto. Vea la página 281.

Observe, además, las instrucciones generales en

lo referente a "Calentamiento" y "Descongelación". Para preparar platos congelados, siga las instrucciones del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se indican tiempos exactos de cocción e instrucciones para la preparación.

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

• Observe, al comprar carne, que los trozos sean uniformes, a ser posible. Esto es importante para obtener un buen resultado de la cocción.
• Antes de la preparación, carne, pescado y aves se deben lavar bien bajo una corriente de agua fría y secar ligeramente con papel de cocina. Después seguir elaborando el alimento como de costumbre.
• Carne vacuna debe ser tierna y con pocos tendones.
• Aunque los trozos sean de tamaño uniforme, el resultado de la cocción puede variar debido, entre otras cosas, a la calidad de la carne, diferentes contenidos de materia grasa y líquido y también a

la temperatura de la carne antes de cocerla.

• A los trozos de mayor tamaño de carne, pescado y aves se les debe dar vuelta transcurrida la mitad del tiempo de la cocción para que se cuezan uniformemente por todos los lados.
• Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo con una lámina de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos aprox (tiempo de reposo). Durante este intervalo, el asado sigue cocinándose y el líquido se distribuye uniformemente de manera que, al cortarlo, se pierde menos jugo.

COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS

• Observe Vd., al comprar verduras, que los trozos sean uniformes, a ser posible. Esto es importante, ante todo, si quiere cocer la verdura en trozos enteros (p. ej. patatas cocidas).
• Antes de prepararlas, las verduras se deben lavar y después se debe pesar la cantidad requerida según la receta y cortarlas.
• Condimente como de costumbre, pero ponga la sal, como regla general, sólo después de la cocción.
• Agregue por cada 500 g de verdura aprox. 5 cucharadas soperas de agua. Verduras fibrosas necesitan un poco más de agua. Consulte la tabla al respecto. Vea la página 282
• Normalmente, las verduras se cuecen en una

fuente con tapa. Verduras con alto contenido de líquido, como p.ej. cebollas o patatas cocidas, se pueden cocer en lámina para microondas sin agregar agua.

• Remover o darle vuelta a la verdura después de transcurrida la mitad del tiempo de cocción.
• Terminada la cocción, dejar reposar la verdura unos 2 minutos para que la temperatura se distribuya uniformemente (tiempo de reposo).
• Los tiempos de cocción representan valores orientativos y dependen del peso, temperatura de partida y tipo de verdura. Cuanto más fresca sea la verdura, más cortos serán los tiempos de cocción.

EXPLICACIÓN DE LAS SEÑALES

RENDIMIENTO DEL MICROONDAS

Su aparato de microondas tiene un rendimiento de 900 W con 5 ajustes

Para la selección del ajuste del microondas usted debe consultar en las instrucciones en este recetario.

Generalmente son válidas las siguientes recomendaciones:

100 % de la potencia = 900 W

se utiliza para cocción o calentamiento rápido, p. ej. para comidas preparadas, bebidas calientes, verduras, etc.

70 % de la potencia = 630 W

Reduzca la potencia de las microondas para procesos largos de cocción de alimentos compactos como asados o platos delicados como salsas de queso. Con potencia reducida, los alimentos no se derraman al hervir y la carne se cocina con uniformidad sin que se haga demasiado por los bordes.

50 % de la potencia = 450 W

Para platos compactos que, convencionalmente, requieren largo tiempo de cocción, como p. ej. platos de carne vacuna, conviene reducir la potencia y prolongar un poco el tiempo de cocción. Así, la carne estará más tierna.

30 % de la potencia = 270 W

Para descongelar hay que seleccionar una potencia reducida con lo que queda garantizado que los alimentos se descongelen uniformemente. Este escalón es ideal para dar el último toque de cocción a arroz, pa

Para descongelar con cuidado, p. ej. tortas de crema, Vd. debería elegir este escalón inferior de la potencia.

W = W A T T

Señales Explicaciones

Parrilla superior

Versátil para asar todo tipo de carne, aves y pescado.

Parrilla inferior

Este modo de operación puede ser seleccionado para tostar la comida desde abajo.

Modo combinado

Las parrillas inferior y superior funcionan juntas. Esta combinación es especialmente apta para tostar pan, quiches, salchichas y hamburguesas.

Funcionamiento del aire caliente.

Mediante este sistema de funcionamiento es posible elegir entre diez niveles de aire caliente (comprendidos entre 40° C y 250° C).

Funcionamiento combinado de microondas y aire caliente

Mediante este sistema de funcionamiento es posible combinar diferentes niveles de prestación del microondas con la temperatura que se desee de aire caliente (de 40° C a 250° C).

El rendimiento del microondas en funcionamiento combinado está limitado.

Modo combinado de parrilla superior con microondas

Modo combinado de parrilla inferior con microondas

En este modo se pueden combinar diferentes ajustes de microondas con la parrilla superior o la inferior.

TABLAS

DESCONGELACIÓN CON MICROONDAS

Alimento	Cantidad-g-	Vatios Potencia	Tiempo de descongelación-Min-	Procedimiento	Tiempo de reposo-Min-
Salchichas de Frankfurt	300	270 W	3-5	disponer la una al lado de la otra, girar a la mitad del tiempo de descongeación	5-10
Gambas	300	270 W	6-8	girar a la mitad del tiempo de descongelación y retirar las partes descongeladas	5
Pan en rebanadas	250	270 W	2-3	colocar rebanadas una al lado de otra, descongelar sólo parcialmente	5
Pan entero	1000	270 W	8-10	girar a la mitad del tiempo de descongelación	15
Pastel, 1 ud. 150	270 W	1-3		5
Tarta entera, ∅ 24 cm				Ponga en la plato giratoria y con automática programma Ad-4 descongelar	60-90
Mantequila	250	270 W	2-3	descongelar sólo parcialmente	15
Fruta, p.ej. fresas, frambuesas, cerezas, ciruelas	250	270 W	2-4	disponer uniformemente, girar a la mitad del tiempo de descongelación	5

Para descongelar aves, muslos de pollo, chuletas, bistecs, carne picada, pan en rebanadas y pastel, utilice los programas automáticos para la descongelación.

TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN. Alimento, Cantidad (g), Ajuste de potencia (vatios), Tiempo de cocción (min), Adición de agua (ml), Tiempo de reposo (min), Procedimiento.

Filete de pescado	400		900 W	10-12	-	cubrir	1-2
Trucha, 1 uds.	250		900 W	6-8	-	cubrir	1-2
Alimento en plato	400		900 W	8-10	-	cubrir, remover al cabo de 6 minutos	2
Verdura	300		900 W	7-9	5 cucharadas	cubrir, remover a la mitad del tiempo	2
Verdura	450		900 W	9-11	5 cucharadas	cubrir, remover a la mitad del tiempo	2
Pan con hierbas aromáticas	175		630 W	aprox.3	-	Colocar en la parrilla, Girar a la mitad del tiempo	3-4
				aprox.2
Bollos, 4 uds.	80		900 W	1/2	-	Ponga en la plato giratoria y cocinar	-
			180°C	8-10

TABLAS

TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS. Bebida/alimento, Cantidad (g/ml), Potencia (vatios), Tiempo (min), Procedimiento.

Bebidas, 1 taza 150 900 W aprox.1 no cubrir
Alimentos en plato 400 900 W 3-5 Rociar salsa con agua, cubrir,(verdura, carne y guarnición)
				Remover entre medio
Cocido, sopa	200 900 W 1-3 Cubrir, remover después de calentar
Guarniciones	200 900 W aprox.2		Rociar con un poco de agua, cubrir,Remover entre medio
Carne,1 loncha1	200 900 W 2-3 Rociar con un poco de salsa, cubrir,
Salchichas,2 uds.	180 450 W	2-2	1/2	Pinchar varias veces la piel
Alimento para bebés, 1 potito	190 450 W		1/2-1	Quitar la tapa, remover bien después de calentarycomprobar la temperatura
Fundir margarina o mantequilla1	50	900 W	1/2-1
Fundir chocolate	100	450 W	aprox.3	Remover entre medio
Disolver 6 hojas de gelatina	10	450 W	1/2-1	Remojar en agua, escurrir bien y colocar en unataza para sopa; remover entre medio

¹ a partir de la temperatura de frigorífico

TABLA: COCCIÓN DE VERDURA FRESCA

Alimento	Cantidad-g-	Vatios Potencia	Tiempo de descongelación-Min-	Procedimiento	Cantidad de agua-cucharadas-
Verdura(p.ej. coliflor,puerro, hinojo,brécol, pimiento,calabacín)	300	900 W	5-7	limpiar y cortar como de costumbre, taparRemover entre medio	5
	500	900 W	8-10		5

TABLAS

Plato	Cantidad-g-	Ajuste	Vatios Potencia	Tiempo de cocción-Min-	Procedimiento	Tiempo de reposo-Min-
Asado de cerdo 160°C 7-8 rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)		450 W/	10-11 (*)	Condimentar según sus gustos, colocar en		10
Asado de cerdo 160°C 14-17 rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)		450 W/	20-23 (*)	Condimentar según sus gustos, colocar en		10
Asado de cerdo 160°C 23-25 rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)		450 W/	30-33 (*)	Condimentar según sus gustos, colocar en		10
Rosbíf 1000 630 W 5-8 Condimentar según sus gustos, colocar con 10 medium 630 W 7-10(*) el lade graso hacia abajo, colocar en		630 W 2-5 rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
Rosbíf 1500 630 W 12-14 Condimentar según sus gustos, colocar con 10 medium 630 W 12-14(*) el lade graso hacia abajo, colocar en		630 W 4-5 rejilla baja, dar la vuelta al cabo de (*)
Asado de 700 450 W 20-23 Preparar la masa de carne picada (mitad 10 carne picada		450 W 6-9 cerdo/mitad ternera), colocar en un molde de gratén plano y asar sobre el plato giratorio
Pollo	1200			Preparar con el programa automático AC-2 para pollo asado		3
Muslos de pollo	200	270 W	4-6(*)	Condimentar según sus gustos, colocar con		3
		270 W 3-4 lado de la piel hacia abajo en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)
Muslos de pollo	600	450 W	7-9(*)	Condimentar según sus gustos, colocar con		3
		450 W 2-3 lado de la piel hacia abajo en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)
Trucha	250	90 W	6-8(*)	Lavar, rociar con zumo de limón, salar en el interior y en el exterior, rebozar en harina, colocar en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)		3
		90 W	3-5
Rumpsteak	200	8-11(*)	Colocar en la parrilla, dar la vuelta			-
		6-8 al cabo de (*)
Salchichas 5 uds.	400	9-11(*)	Colocar en la parrilla, dar la vuelta			-
		6-7 al cabo de (*)
Gratenes y etc.		10-12 Colocar el molde de gratén en la parrilla				-
Tostada de queso	1	450 W	1⁄2	Tostar el pan, untar con mantequilla,		-
		4-5 guarnecer con una loncha de jamón cocido, una rodaja de piña y una loncha de queso fundido. Pinchar en el centro
	4	450 W	1	5-7 y colocar en la parrilla.

RECETAS

ADAPTACIÓN DE RECETAS

CONVENCIONALES PARA EL

MICROONDAS

Si Vd. quiere modificar recetas probadas para adaptarlas al microondas, entonces debe observar lo siguiente:

Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la mitad. Oriéntese por las recetas indicadas en el presente recetario.

Alimentos con altos contenidos de líquido, como carne, pescado, aves, verduras, frutas, guisados/estofados y sopas, se pueden preparar sin problema alguno en el horno de microondas. En el caso de alimentos con bajo contenido de líquido, como platos ya preparados, se debe mojar la superficie antes de calentar o cocerlos.

La adición de líquido a alimentos crudos a brasear se debe reducir aproximadamente a dos tercios de la cantidad de la receta original. Si es necesario se puede agregar líquido durante la cocción.

La adición de materia grasa se puede reducir notablemente.

Una pequeña cantidad de mantequilla, margarina o aceite es suficiente para darles sabor a los platos. Por lo tanto, el horno de microondas es excelente para preparar alimentos con poco contenido de grasa dentro de un plan dietético.

MODIFICACIONES DE RECETAS CONVENCIONALES

Generalmente las mismas reglas se aplican para los ajustes del microondas. Además debe prestarse especial atención a los siguientes consejos:

1. El rendimiento del microondas debe ser ajustado al tipo de comida y al tiempo de cocción.
2. Cuando prepare comida en el modo combinado de microondas y parrilla, debe prestar atención a lo siguiente: para piezas de comida grandes o gruesas, por ejemplo chuletas de cerdo, el microondas tomará más tiempo que para las

piezas pequeñas. Al contrario, cuando use la parrilla, las piezas más pequeñas tomarán más tiempo. Mientras más cerca se encuentre la comida a la parrilla, más rápidamente se cocerá. Esto quiere decir que, si está asando grandes piezas de comida en el modo combinado, el tiempo de cocción será más corto que para las piezas más pequeñas.

1. Al cocinar con la parrilla superior, debe usar un ajuste alto para asegurarse que la comida se dore rápida y uniformemente. (excepción: grandes gruesas piezas de comida y pudines deben cocinarse en la parrilla inferior).
2. Su aparato dispone, además, de un segundo grill situado debajo del plato giratorio. Este sistema de funcionamiento puede instalarse para dorar los alimentos desde la parte superior.

CÓMO SE MANEJAN LAS RECETAS

• Todas las recetas contenidas en el presente recetario se entienden - si no se indica lo contrario - para 4 porciones.
• Recomendaciones con respecto a los utensilios apropiados y el tiempo de cocción en total están indicadas, en cada caso, al principio de la receta.
• Por norma las cantidades indicadas se asumen listas para el consumo, a menos que se indique específicamente lo contrario.
• Los huevos indicados en las recetas tienen unos 55 g de peso (categoría 3).
• Todas las recetas contenidas en el presente recetario se entienden - si no se indica lo contrario - para 4 porciones.
• Recomendaciones con respecto a los utensilios apropiados y el tiempo de cocción en total están indicadas, en cada caso, al principio de la receta.
• Por norma las cantidades indicadas se asumen listas para el consumo, a menos que se indique específicamente lo contrario.
• Los huevos indicados en las recetas tienen unos 55 g de peso (categoría 3).

ABREVIATURAS EMPLEADAS				l	=	Litro
CuSop	=	Cucharada	sopera	ml	=	Mililitro
Ctda.	=	Cucharadita		cm	=	Centímetro
P.g	=	Pizca	grande	mat. grasa	=	Materia grasa
P.p	=	Pizca	pequeña	PrCon	=	Producto congelado
Tz	=	Taza		MO	=	Horno microondas
Bsta.	=	Bolsita		min.	=	Minutos
kg	=	Kilogramo		s	=	segundos
g	=	Gramo		dm	=	diámetro

Recetas

Sopas y Entremeses

Francia

Sopa de Cebolla

Tiempo total de cocción: unos 15-17 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

4 tazas soperas (volumen: 200 ml c/u)

Ingredientes

1 cucharada sopera de mantequilla o margarina (10-20 g)

2 cebollas (100 g), en rodajas

800 ml de caldo de carne,

sal, pimienta

2 rebanadas de pan para tostar

4 cucharadas soperas de queso rallado (40 g)

Preparación

1. Distribuir la mantequilla en la fuente. Añadir las rodajas de cebolla, el caldo de carne y los condimentos; cocer con la tapa puesta.

9-11 min. 900 W

1. Tostar las rebanadas del pan, cortarlo en dados y distribuirlo en las tazas soperas. Echar la sopa encima y poner el queso arriba.
2. Poner las tazas en la parrilla superior y gratinar la sopa.

unos 6 min.

Suecia

Sopa de Cangrejos

Kräftsoppa

Tiempo total de cocción: unos 11-15 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

Ingredientes

1 cebolla (50 g), bien picada

50 g de zanahorias, en rodajas

3 cucharadas de mantequilla o margarina (30 g)

500 ml de caldo de carne

100 ml de vino blanco

100 ml de vino de Madeira

3 granos de pimienta blanca

tomillo

3 cucharadas de harina (30 g)

100 ml de nata

Preparación

1. Poner la verdura y la mantequilla/margarina en la fuente, tapar y calentar

2-3 min. 900 W

1. Agregar a la verdura caldo, vino blanco, vino de Madeira, así como la carne de cangrejo y las especias. Tapar y cocer.

7-9 min. 450 W

1. Quitar la hoja de laurel y los granos de pimienta de la sopa. Mezclar la harina con un poco de agua fría y agregar la mezcla a la sopa. Añadir la nata, mezclarla revolviendo y volver a calentar.

2-3 min. 900 W

1. Remover la sopa y dejar reposar por unos 5 minutos y agregar la mantequilla poco antes de servirla.

Suecia

Sopa de Cebada a la Grisona

Tiempo total de cocción: unos 27-34 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 3 l)

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g), bien picada

1-2 zanahoria(s) (130 g) en rodajas

15 g de apio, en dados

1 puerro (130 g), cortado en anillos

3 hojas de col blanca (100 g), cortadas en tiras

200 g de huesos de ternera

50 g de jamón entreverado, en tiras

pimienta

50 g de granos de cebada

700 ml de caldo de carne

4 salchichas de Viena (300 g)

Preparación

1. Poner la mantequilla y la cebolla picada en la fuente, rehogar con la tapa puesta.

unos 1-2 min. 900 W

1. Poner la verdura en la fuente. Agregar los huesos, las tiras de jamón y la cebada y rellenar con el caldo. Condimentar con la pimienta y cocer con la tapa puesta.
2. 9-11 min. 900W
3. 17-21 min. 450W
4. Cortar las salchichas en trocitos y calentarlos durante los últimos 5 minutos en la misma fuente.
5. Terminada la cocción, dejar reposar la sopa por unos 5 minutos. Antes de servir la sopa sacar los huesos de la misma.

Sopas y Entremeses

Alemania

Tostadas con Champiñones

Champignontoast

Tiempo total de cocción: unos 3-4 minutos

Vajilla: parilla superior

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla o margarina

2 dientes de ajo, machacados sal

4 rebanadas de pan para tostadas

75 g de champiñones, frescos sal y pimienta

75 g de queso rallado

4 cucharadas de perejil, picado fino polvo de pimiento

Preparación

1. Mezclar mantequilla, ajo y sal.
2. Tostar las rebanadas de pan, dejar enfriar, y untarlas con la mezcla de mantequilla. Cortar los champiñones en rodajas y ponerlos sobre las tostadas. Sal y pimienta.
3. Mezclar el perejil con el queso y distribuirlo sobre los champiñones. Condimentar con polvo de pimiento.
4. Gratinar las tostadas sobre la parilla superior.

3-4 min. 270 W

España

Champiñones Rellenos al Romero

Tiempo total de cocción: unos 9-14 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1 l)

fuente rectangular llano con tapa

(unos 26 cm de longitud)

Ingredientes

8 grandes champiñones enteros (unos 500 g)

2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g), bien picada

50 g de jamón crudo

pimienta negra, molida

romero desmenuzado

125 ml de vino blanco, seco

125 ml de nata

2 cucharadas de harina (20 g)

Preparación

1. Sacar cortando los tallos de los champiñones y cortar los primeros en pequeños trocitos. Cortar el jamón en pequeños dados.
2. Untar con la mantequilla el fondo de la fuente. Agregar la cebolla y el jamón, ambos en dados, así como los tallos de los champiñones, condimentar con pimienta y romero, tapar y cocer.

3-5 min. 900 W

Hacer enfriar.

1. Calentar en otra fuente tapada 100 ml de vino blanco y la nata.

1-3 min. 900 W

1. Mezclar el resto del vino con la harina, agregar la mezcla revolviendo al líquido caliente.

unos 1 min. 900 W

1. Rellenar los champiñones con la mezcla de jamón, colocar en la salsa. Después cocer en la parrilla inferior.

4-5 min. 630 W

Terminada la cocción, hacer reposar los champiñones por unos 2 minutos.

Alemania

Cazuela de Pavo Picante

Pikante Putenpfanne (2 porciones)

Tiempo total de cocción: unos 22-27 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1,5 l)

Ingredientes

1 taza de arroz de grano largo, parboiled (120 g)

1 bolsita de hilitos de azafrán

300 g de pecho de pavo, en dados

250 ml de caldo de carne

1 cebolla (50 g), en rodajas; 1 morrón (100 g), en tiras; 1 puerro pequeño (100 g), en tiras; pimienta, pimiento en polvo; 2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1. Mezcle el arroz con el azafrán y póngalo junto con los dados de carne en el molde de gratén. Vierta el caldo encima, tape el molde y cueza. 4-6 min. 800 W.

4-6 min. 900 W

1. Añada la verdura y los condimentos y remueva. Distribuya la mantequilla en copitos encima, tape el molde y cueza.
2. 1-2 min. 900 W
3. 17-19 min. 270 W

Después de la cocción, deje reposar la cazuela de pavo durante aprox. 2-3 minutos.

Recetas

Carnes, Pescado y Aves

Grecia

Berenjenas Rellenas con Carne Picada

Melitsánes jemistés mé kimá

Tiempo total de cocción: unos 17-20 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1 l)

molde llano y ovalado para gratinados

(unos 32 cm de longitud)

Ingredientes

2 berenjenas, sin tallo (cada una de unos 250 g)

3 tomates (unos 200 g)

1 cucharadita de aceite de oliva para untar el molde

2 cebollas (100 g), picadas

4 pimientos verdes dulces

200 g de carne picada (de vaca o cordero)

2 dientes de ajo, machacados

2 cucharadas de perejil, picado

sal, pimienta

pimienta rosa

60 g de queso de oveja griego, en dados

Sugerencia:

Las berenjenas se pueden sustituir por calabacines.

Preparación

1. Partir longitudinalmente las berenjenas en mitades. Sacar la pulpa con una cucharita para que quede un borde de aprox. 1 cm de espesor. Salar las berenjenas. Cortar la pulpa en dados.
2. Pelar 2 tomates, sacar los rabillos y cortar en dados.
3. Untar el fondo de la fuente con el aceite de oliva, agregar las cebollas picadas, tapar y rehogar ligeramente.

unos 2 min. 900 W

1. Quitar los tallos de los pimientos, sacar los granos y cortarlos en anillos. Reservar un tercio para la guarnición. Mezclar la carne picada con los dados de berenjenas y tomates, los anillos de pimiento, los dientes de ajo machacados y el perejil, condimentar.
2. Secar cuidadosamente las mitades de las berenjenas. Llenarlas con la mitad de la carne picada, extender el queso de oveja encima y distribuirlo sobre el relleno restante.

Poner el molde en la parrilla inferior y cocer.

11-13 min. 630 W

Adornar las mitades de las berenjenas con el tercer tomate cortado en rodajas y anillos de pimiento, ponerlos en el molde.

4-5 min. 630 W

Terminar la cocción, dejar reposar por unos 2 minutos.

España

Jamón Relleno

Tiempo total de cocción: unos 13-18 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

(unos 26 cm de diámetro)

8 pinchos de madera pequeños

Ingredientes

150 g de espinaca, sin tallos

150 g de requesón, 20 % de mat. grasa

50 g de queso suizo rallado, 45 % de mat. grasa

pimienta

pimentón dulce

8 lonjas de jamón cocido (400 g)

125 ml agua

125 ml de nata

2 cucharadas de harina (20 g)

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cucharadita de mantequilla o margarina para untar el molde

Preparación

1. Cortar la espinaca finamente y mezclarla revolviendo con el requesón y el queso suizo, condimentar a gusto.
2. Colocar en cada lonja de jamón cocido una cucharada sopera del relleno y arrollar. Fijar los rollitos con pinchos de madera.
3. Preparar una salsa bechamel. Para ello poner el líquido en la fuente, tapar y calentar.

2-4 min. 900 W

Amasar la mantequilla con la harina, poner en el líquido y remover con el batidor de mano hasta que se haya suelto. Tapar, darle un hervor y hacer espesar.

unos 1 min. 900 W

Revolver y condimentar.

1. Verter la salsa en el molde untado, colocar los rollitos, tapar y colocar en la parrilla inferior.
2. 2-4 min. 900W
3. 8-9 min. 630W

Dejar reposar los rollitos de jamón, una vez terminada la cocción.

Sugerencia:

También puede emplear la salsa bechamel disponible en el mercado.

Carnes, Pescado y Aves

Italia

Codornices en Salsa de Queso y Hierbas

Tiempo total de cocción: unos 16-19 minutos

Vajilla: molde llano cuadrado para gratinados (unos 20 x 20 x 6 cm)

fuente con tapa (volumen: 1 l)

Ingredientes

4 codornices (600 - 800 g)

sal

pimienta

200 g de tocino entreverado, lonjas delgadas

1 cucharada de mantequilla o margarina

para untar el molde

1 cucharada sopera de perejil

salvia

romero

albahaca, frescos, recién picados

150 ml de vino de Oporto

250 ml de caldo de carne

2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina (20 g)

2 cucharadas de harina (20 g)

50 g de queso suizo rallado

Preparación

1. Lavar y secar cuidadosamente las codornices. Salpimentar exterior e interiormente, envolver en las lonjas de tocino y fijar con un hilo.
2. Poner las codornices en la parrilla inferior y asarlas.

8-10 min. 630 W

1. Untar el molde para gratinados y poner las codornices adentro, indicando el lado asado hacia abajo. Darles vuelta después de cierto tiempo. Picar bien las hierbas y echarlas sobre las codornices, mojarlas con el vino de Oporto. Seguir cociendo las codornices.

4-5 min. 630 W

Sacar las codornices de su jugo.

1. Para la salsa, el caldo de carne se calienta en la fuente, tapar y calentar.

unos 2 min. 900 W

Amasar la mantequilla con la harina y agregar revolviendo al líquido, darle un hervor y cocer. Remover en ciertos intervalos.

unos 2 min. 900 W

1. Agregar revolviendo el queso a la salsa. Verter la salsa de queso en el jugo de los codornices y remover todo bien; echar la salsa lista sobre los codornices y servir.

Suiza

Lonchas de Ternera a la Zurich

Tiempo total de cocción: unos 9-14 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

Ingredientes

600 g de filete de ternera

1 CuSop de mantequilla o margarina

1 cebolla (50g), bien picada

100 ml de vino blanco

espesante para salsas, de color,

para aprox. 1/2 l de salsa

300 ml de nata

1 CuSop de perejil, picado

Preparación

1. Cortar el filete en lonchas del grueso de un dedo.
2. Untar uniformemente la fuente con la mantequilla. Poner la cebolla y la carne en la fuente, taparla y cocer. Remover una vez después de cierto tiempo.

6-9 min. 900 W

1. Agregar el vino blanco, el espesante para salsas y la nata, remover y seguir cociendo el plato con la tapa puesta. Remover una vez después de cierto tiempo.

3-5 min. 900 W

1. Probar las lonchas de ternera, removerlas y dejarlas reposar por unos 5 minutos. Adornar con guarnición de perejil y servir.

Recetas

Carnes, Pescado y Aves

Italia

Escalope de Ternera con Queso 'Mozzarella'

Scaloppe all pizzaiola

Tiempo total de cocción: unos 23-26 minutos

Vajilla: fuente cuadrada llana para gratinados con tapa (unos 25 cm de longitud)

Ingredientes

2 quesos "Mozzarella" (150 g c/u)

400 g de tomates pelados en conserva

4 escalopes de ternera (600 g)

20 ml de aceite de oliva

2 dientes de ajo, en rodajas pimienta recién molida

2 cucharadas de alcaparras (20 g) orégano, sal

Preparación

1. Cortar el queso "Mozzarella" en láminas. Hacer un puré de tomates utilizando la batidora de mano.
2. Lavar los escalopes, secarlos cuidadosamente y achatarlos golpeando. Distribuir el aceite y las láminas de ajo en el molde para soufflés. Poner los escalopes y distribuir el puré de tomates encima. Adornar con pimienta, alcaparras y orégano, poner en la parrilla inferior y asarlos con la tapa puesta.

15-17 min. 630 W

Dar vuelta los escalopes.

1. Poner en cada escalope unas láminas de queso, salar y asarlos en la parrilla superior sin poner la tapa.

8-9 min.

Terminada la cocción, dejar reposar los escalopes por unos 5 minutos.

Sugerencia:

Se puede acompañar con fideos y una ensalada fresca.

Alemania

Brochetas Mixtas de Carne

Tiempo total de cocción: unos 14 minutos Vajilla: parrilla superior

cuatro pinchos de madera (unos 25 cm de longitud)

Ingredientes

400 g de filete de ternera

100 g de jamón tipo tocino 2 cebollas (100 g), en cuartos) 4 tomates (250 g) en cuartos

1/2 pimiento verde (100 g), en octavos 4 CuSop de aceite

2 Ctda. de pimentón molido dulce sal

1/2 Ctda. de pimienta de Cayena

1 Ctda. de salsa Worcester

Preparación

1. Cortar la carne y el jamón-tocino en dados de unos 2-3 cm de tamaño.
2. Colocar alternando la carne y las hortalizas en los cuatro pinchos de madera.
3. Mezclar removiendo el aceite con los condimentos y untar los pinchos con la mezcla. Colocar los pinchos en la parrilla superior y asarlos. Transcurridos dos tercios del tiempo indicado, darles vuelta a los pinchos.

AUTO COOK AC-1

Países Bajos

Cazuela Picada

Gehacktschotel

Tiempo total de cocción: unos 23-27 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

Ingredientes

500 g de carne picada (mitad de cerdo, mitad de vaca)

3 cebollas (150 g), bien picada

1 huevo

50 g pan rallado sal

pimienta

350 ml de caldo de carne

2 El de perejil, picado

Preparación

1. Amasar la carne picada con la cebolla picada, el huevo y el pan rallado para obtener una masa que se condimenta con sal y pimienta. Poner la masa de carne picada en la fuente.
2. Mezclar el caldo de carne con el puré de tomates.
3. Poner los dados de patata y zanahoria con el líquido sobre la carne picada, mezclar, tapar y cocer. Remover en ciertos intervalos.

23-27 min. 900 W

Volver a remover el plato, terminada la cocción dejar reposar por unos 5 minutos y servirlo con guarnición de perejil.

Carnes, Pescado y Aves

Francia

Filetes de Lenguado

Filets de sole (2 porciones)

Tiempo total de cocción: unos 12-14 minutos

Vajilla: molde llano ovalado para gratinados con tapa (unos 26 cm de longitud)

Ingredientes

400 g de filetes de lenguado

1 limón, sin tratamiento 2 tomates (150 g) 1 Ctda. de mantequilla o margarina para untar el molde 1 CuSop de aceite vegetal 1 CuSop de perejil, picado sal

pimienta

4 CuSop de vino blanco (30 ml) 2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)

Preparación

1. Lavar y secar cuidadosamente los filetes de lenguado. Quitar todas las espinas todavía existentes.
2. Cortar el limón y los tomates en rebanadas finas.
3. Untar el molde para gratinados con la mantequilla, poner los filetes de lenguado y mojar ligeramente con el aceite vegetal.
4. Esparcir el perejil sobre el pescado, cubrir con las rebanadas finas de tomate y condimentar. Las rodajas de limón se colocan encima de las de los tomates y se mojan con el vino blanco.
5. Colocar copos de mantequilla en las rodajas del limón, tapar y cocer.

12-14 min. 630 W

Terminada la cocción, los filetes de lenguado deben reposar por unos 2 minutos.

Suiza

Filete de Pescado con Salsa de Queso

Tiempo total de cocción: unos 23-27 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1 l) molde ovalado para gratinados (unos 25 cm de longitud)

Ingredientes

4 filetes de pescado (unos 800 g)

(p.ej. platija, rodaballo o bacalao)

2 cucharadas de zumo de limón

sal

1 cucharada de mantequilla o margarina 1 cebolla (50 g), bien picada 2 cucharadas de harina (20 g)

100 ml de vino blanco

1 cucharadita de aceite vegetal para untar el molde

100 g de queso suizo rallado 2 cucharadas de perejil picado

Preparación

1. Lavar los filetes, secarlos cuidadosamente y rociarlos con el zumo de limón. Hacerlos reposar unos 15 minutos, volver a secarlos esmeradamente y salar.
2. Esparcir la mantequilla en el fondo de la fuente. Agregar la cebolla picada y rehogar ligeramente con la tapa puesta.

1-2 min.

900 W

1. Echar la harina sobre la cebolla picada y mezclar revolviendo. Agregar el vino blanco y mezclar todo.
2. Untar el molde para gratinados y poner los filetes. Verter la salsa sobre los filetes, esparcir el queso encima y cocer.
3. 13-14 min.

450 W

1. 9-11 min.

450 W

1. Terminada la cocción, dejar reposar unos 2 minutos. Adornar los filetes de pescado con el perejil picado y servirlos.

Recetas

Carnes, Pescado y Aves

Alemania

Truchas Almendradas

Mandelforellen

Tiempo total de cocción: unos 11 1/2-15 minutos

Vajilla: molde llano ovalado para soufflés (unos 30 cm de longitud)

Ingredientes

4 truchas (200 g c/u) listas para su preparación

zumo de un limón

sal

30 g de mantequilla o margarina

5 cucharadas soperas de harina (50 g)

1 cucharadita de mantequilla o margarina para untar el molde

50 g almendras en laminitas

Preparación

1. Lavar las truchas, secarlas cuidadosamente y rociarlas con el zumo de limón. Salar el pescado interior y exteriormente y dejarlo reposar por 15 minutos.
2. Derretir la mantequilla.

1/2-1 min.

900 W

1. Secar cuidadosamente el pescado y untarlo con la mantequilla; pasarlo por la harina.
2. Untar el molde, poner las truchas adentro y cocer en la parrilla inferior. Transcurridos dos tercios del tiempo indicado darles vuelta.

9-11 min.

630 W

Distribuir las laminitas de almendra en las truchas.

2-3 min.

630 W

Terminado el tiempo de cocción de las truchas almendras dejarlas reposar por unos 2 minutos.

Sugerencia:

Se sirven acompañadas de patatas al perejil y ensalada de lechuga.

Francia

Croque Monsieur

Tiempo total de cocción: unos 4 1/2 - 5 minutos

Ingredientes

2 rebanadas de pan tostado

20 g mantequilla

1-2 rebanadas de queso procesado

1 rebanada de jamón

1 cucharada de nata (crème fraîche)

30 g queso rallado

Preparación

1. Unte la mantequilla en una rebanada de pan tostado.
2. Ponga el queso procesado y el jamón en el pan. Unte la nata (crème fraîche) en el jamón y cubra con la segunda rebanada de pan tostado.
3. Cúbralo con el queso rallado, ubique el croque en el plato giratorio y cocínelo.

1. ca. 1 1/2 - 2 min. 270 W

2. ca. 3 min. XX

Francia

Quiche con Camarones

Quiche aux crevettes

Tiempo total de cocción: unos 20-25 minutos

Equipo necesario: cacerola con tapa (1 L)

Ingredientes

200 g de harina de trigo

120 g de mantequilla o margarina

4 cucharadas de agua fría

2 cebollas (100 g), finamente picada

2 cucharadas de mantequilla o margarina

100 g de tocineta picada

150 g de camarones sin concha

2 huevos

100 ml crema agria

sal, pimienta, nuez moscada

1 cucharada de perejil, picado

Preparación

1. Mezcle juntos la harina de trigo, la mantequilla y el agua, y deje la mezcla reposar por 30 minutos en el refrigerador.
2. Ponga mantequilla en una cacerola. Agregue las cebollas, la tocineta y los camarones y cocínelos, tapados. Revuelva una vez durante la cocción.

4-6 min. 900 W

1. Déjelo enfriar y escurra el líquido. Mezcle los huevos, la crema y las especias.
2. Con un rodillo, extienda la masa hasta que forme un círculo de aproximadamente 24 cm, y ubíquelo en el centro del plato giratorio. Presionando la masa desde el centro hacia fuera, forme un borde.
3. Mezcle los ingredientes para el relleno, póngalos sobre la masa, y cocine.

Huevos Revueltos con Cebollas y Tocineta

Tiempo total de cocción: unos 4-5 minutos

Ingredientes

5-10 g margarina

25 g cebollas, picadas

40 g tocineta en cubitos 3 huevos

3 CuSop de leche sal, pimienta

Preparación

1. Ponga la margarina, las cebollas y la tocineta en el plato giratorio para cocinar.

2-3 min. 450 W

1. Bata los huevos, la leche, la sal y la pimienta juntas. Vierta esta mezcla sobre la tocineta y las cebollas y cocínela.

unos 2 min. 900 W

Revuelva los huevos una vez durante la cocción.

Hamburguesa

Tiempo total de cocción: unos 13-15 minutos

Ingredientes

400 g de carne de res molida sal, pimienta

Preparación

1. Mezcle los ingredientes hasta que formen una masa firme. Con las manos frías, forme la carne en 4 hamburguesas del mismo tamaño. Póngalas en el plato giratorio y cocínelas.

10-12 min. 270 W

1. De la vuelta a las hamburguesas.

unos 3 min. XX

Italia

Pizza con Alcachofas

Pizza ai carciofi

Tiempo total de cocción: unos 17-18 minutos

150 g de harina 4 g de levadura 1 Ctda. de azúcar de sal

2 Ctda. de aceite

90 ml de agua tibia

300 g de tomates en lata, picados

100 g de corazones de alcachofas

1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar el plato giratorio; albahaca, orégano, tomillo, sal y pimienta

1 cucharada sopera de pasta de tomate

30 g de salami rebanado

50 g de jamón cocido

10 aceitunas

100 g de queso rallado

Preparación

1. Mezcle la harina de trigo con la levadura, el azúcar y la sal. Agregue el aceite y el agua, y mezcle bien para formar una masa firme. Póngala en el microondas por

2-3 min. a 90 W

Luego deje la masa por 10-15 minutos, tapada.

1. Aplaste los tomates pelados y divida las alcachofas en cuartos.
2. Engrase el plato giratorio con el aceite. Con un rodillo extienda la masa y póngala en el plato giratorio.
3. Unte la pasta de tomate en la masa y ponga los tomates encima.

Agregue las especias al gusto junto con los demás ingredientes. Finalmente ponga las aceitunas en la pizza y esparza el queso. Cocine la pizza en el programa automático para Pizza fresca.

(La receta produce aproximadamente 0,9 kg.)

P-3 PIZZA

Recetas

Snaks

Francia

Pastel con Cebollas

Tarte aux oignons

Tiempo total de cocción: unos 22-28 minutos

Envase: cacerola con tapa (2 l)

Ingredientes

15 g de levadura

185 g de harina de trigo

60 ml de aceite

1 cucharadita de sal

30 g de margarina o mantequilla

600 g de cebollas, en cubitos

2 huevos

sal, pimentón en polvo, nuez moscada

50 g de tocineta

mejorana o tomillo

Preparación

1. Disuelve la levadura en agua tibia. Agrega la harina de trigo, el aceite y la sal, y mézclalos hasta que formen una masa firme. Déjala crecer en el horno de microondas.

unos 2 min. 90 W

Déjala reposar por aproximadamente 10-15 minutos.

1. Pon la margarina y las cebollas en una cacerola y cocínalas tapadas. Revuelve a la mitad del tiempo de cocción.

7-9 min. 900 W

1. Deja enfriar las cebollas y escurre el líquido. Paso a paso agrega los huevos y la nata (crème fraîche). Sazona bien con la sal, el pimiento y la nuez moscada.
2. Con un rodillo, extienda la masa al tamaño del plato giratorio. Engrase el plato giratorio y coloque la masa encima. Déjela crecer por diez minutos más.
3. Corte la tocineta en trocitos. Ponga la mezcla de cebollas y tocineta sobre la masa. Esparza la mejorana o el tomillo encima y cocine.

1. 7-8 Min.	630W
2. 4-6 Min.	XX
3. 2-3 Min.	UV

Austria

Soufflé de Espinaca

Spinautlauf

Tiempo total de cocción: unos 43-46 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1 l) molde redondo para gratinados (unos 26 cm de diámetro)

Ingredientes

2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g), bien picada

600 g de espinaca, congelada

sal y pimienta

nuez moscada

ajo en polvo

1 cucharadita de mantequilla o margarina

para untar el molde

400 g de patatas cocidas, en dados

200 g de jamón cocido, en dados

3 huevos

100 g de queso suizo rallado

pimentón para espolvorear

Preparación

1. Untar el fondo de la fuente con la mantequilla, poner la cebolla picada, tapar y rehogar ligeramente.

2-3 min. 900 W

1. Agregar la espinaca, tapar la fuente, cocer. Remover una o dos veces.

12-14 min. 900 W

Vaciar el líquido y condimentar la espinaca.

1. Untar con mantequilla la fuente ovalada. Poner, alternando, capas de rodajas de patatas, dados de jamón y espinaca. La capa superior debería ser de espinaca.
2. Batir los huevos con la nata, condimentar la mezcla y verter sobre la verdura. Al final, espolvorear con el queso rallado y el pimiento en polvo. Cocine en el programa automático para Gratinado AC-4. (La receta produce aproximadamente 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Según el deseo, asar el soufflé a la parrilla alta durante 10 minutos.

Sugerencia:

Los ingredientes del soufflé se pueden variar a gusto, p. ej., utilizando brécol, salchichón y pastas.

Verduras, fideos, arroz y albóndigas

Alemania

Soufflé de Brécol y Patatas con Champiñones

Tiempo total de cocción: unos 40-42 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) molde redondo para gratinados (unos 26 cm de diámetro)

Ingredientes

350 g de patatas peladas (en mitades)

350 g de brécol, cabecitas

6 cucharadas de agua (60 ml)

1 cucharadita de mantequilla o margarina para untar el molde

350 g de champiñones, en rodajas

1 cucharada de perejil, bien picado sal pimienta

3 huevos

120 ml de nata

120 ml de leche

sal pimienta nuez moscada

80 g de queso holandés "Gouda" rallado

Preparación

1. Poner las patatas y el brécol en una fuente. Añadir el agua y cocer con la tapa puesta. Remover una vez.

11-13 min. 900 W

1. Cortar las patatas en rebanadas.
2. Untar el molde para soufflés. Formar alternando capas de brécol, champiñones y patatas. Adornar con el perejil y condimentar con sal y pimienta.
3. Mezclar batiendo los huevos con el líquido y los condimentos y verter las hortalizas encima. Distribuir el queso sobre el soufflé y cocer en el programa automático para Gratinado AC-4. (La receta produce aproximadamente 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Terminada la cocción dejar reposar el soufflé por unos 10 minutos.

Alemania

Soufflé de Calabacines y Pastas

Tiempo total de cocción: unos 41-44 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) molde redondo para gratinados (unos 26 cm de diámetro)

Ingredientes

500 ml de agua

1/2 Ctda. de aceite

80 g de macarrones

400 g de tomates de conserva, cortados en trocitos

3 cebollas (150 g), bien picadas albahaca, tomillo, sal, pimienta

1 CuSop aceite para untar el molde

450 g de calabacines cortados en rodajas

100 g de queso 'Cheddar' rallado

Preparación

1. Poner el agua, el aceite y la sal en la fuente y hervir con la tapa puesta.

3-4 min. 900 W

1. Romper los macarrones en trozos, añadirlos, remover y dejar en remojo.

9-11 min. 270 W

Escurrir las pastas y dejar enfriar.

1. Mezclar los tomates con las cebollas y condimentar bien. Untar el molde para soufflés. Echar los macarrones y verter la salsa de tomates encima. Los calabacines en rodajas se distribuyen encima.
2. Batir la nata con los huevos y verter la mezcla sobre el soufflé. Distribuir el queso rallado encima y cocer en el programa automático para Gratinado AC-4. (La receta produce aproximadamente 1,5 kg.)

AUTO COOK AC-4

Terminada la cocción, dejar reposar el soufflé por unos 5-10 minutos.

Recetas

Verduras, fideos, arroz y albóndigas

Austria

Albóndigas de panecillos

Semmelknödel (5 albóndigas)

Tiempo total de cocción: unos 7-10 minutos

Vajilla: fuente con tapa (1 | contenido)

5 tazas o moldecitos de flan

Ingredientes

2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g) bien picada

500 ml de leche

200 g de panecillos reposados cortados en dados (de unos 5 panecillos)

3 huevos

Preparación

1. Distribuir la mantequilla en el fondo de una fuente, agregar la cebolla, tapar y rehogar.
2. Trocear el panecillo en taquitos, rociar con la leche y dejar 10 minutos a reposar. Batir los huevos.

1-2 min. 900 W

1. Revolver bien las cebollas, los huevos y los panecillos hasta formar una masa blanda.
2. Repartir la masa en las 5 tazas o moldecitos, cubrir con lámina para microondas, disponer cerca del borde del plato giratorio del horno y cocer.

6-8 min. 900 W

Terminada la cocción, hacer reposar las albóndigas por unos dos minutos. Antes de servirlas, desmoldear las albóndigas sobre un plato.

Italia

Lasaña al Horno

Lasagne al forno

Tiempo total de cocción: unos 17-21 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

fuente cuadrada llana para gratinados

con tapa (unos 20x20x6 cm)

Ingredientes

50 g de jamón crudo, en dados finos

1 cebolla (50 g), bien picado

1 diente de ajo, machacado

250 g de carne picada de vaca

2 cucharadas de pulpa de tomates (30 g) sal

pimienta

orégano

tomillo

albahaca

50 g de queso Parmesano rallado

1 Cucharadita de hierbas mixtas picadas

1 Cucharadita de aceite de oliva

sal, pimienta

nuez moscada

1 Cucharadita de aceite vegetal para untar el molde

125 g de pasta verde para lasaña

1 Cucharada sopera de queso Parmesano rallado (5 g)

1 Cucharada sopera de mantequilla o margarina

Preparación

1. Cortar los tomates en rebanadas y mezclarlos con jamón, cebolla, ajo, carne picada y la pulpa de tomate, condimentar, tapar y rehogar.

6-8 min. 900 W

1. Mezclar la nata y la leche con el queso Parmesano, las hierbas y el aceite; condimentar esta mezcla.
2. Untar el molde para gratinados y poner un tercio de la pasta en su fondo. Poner la mitad de la carne picada sobre la pasta y mojar con un poco de la salsa. Encima de la carne se coloca otra capa de pasta, y al final se ponen otra vez la segunda mitad de la carne y un poco de salsa, así como el último tercio de la pasta. Cubrir todo con mucha salsa y el queso Parmesano. Se adornan con copos de mantequilla. Cocer la lasaña en la parrilla inferior.

11-13 min. 450 W + 220°C

Terminada la cocción, dejar reposar la lasaña durante unos 5-10 minutos.

Verduras, fideos, arroz y albóndigas

Recetas

Italia

Tagliatelle a la nata y albahaca

Tiempo total de cocción: unos 17-25 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

molde para soufflé

(unos 20 cm de diámetro)

Ingredientes

1 / agua

1 cucharadita de sal

30 g de queso parmesano rallado

sal

pimienta

Preparación

1. Poner agua salada en la fuente, tapar y hacer hervir.

9-11 min. 900 W

1. Agregar los tallarines, volver a iniciar la cocción y hacer seguir cociendo a fuego muy lento.
2. 1-2 min. 900W
3. 6-9 min. 270W
4. En el interín untar el molde para soufflé con el diente de ajo y picar las hojas de albahaca. Guardar un poco de la albahaca para la guarnición posterior.
5. Escurrir bien los tallarines y mezclarlos con la nata y la albahaca.
6. Agregar el queso Parmesano, sal y pimienta, poner en el molde para soufflé y remover.

1-3 min. 900 W

Adornar el plato con guarnición de albahaca y servirlo en caliente.

Austria

Coliflor con Salsa de Queso

Tiempo total de cocción: unos 18-21 minutos

Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

fuente con tapa (volumen: 1 l)

Ingredientes

800 g de coliflor (1 cabeza)

1 taza de agua (150 ml)

125 ml de leche

125 ml de nata

75-100 g de queso sin corteza

2-3 CuSop de espesante para salsas, claro (20-30 g)

Preparación

1. Aplicar varias incisiones al troncho del coliflor. Ponerlo en la fuente de tal manera que la cabeza quede hacia arriba, agregar agua y cocer con la tapa puesta.

15-17 min. 900 W

Hacer reposar el coliflor por unos minutos, después vaciar el líquido.

1. Poner la leche y la nata en la fuente. Agregar el queso cortado en trozos y volver a calentar.

unos 2-3 min. 900 W

1. Mezclar revolviendo bien y agregar el espesante para salsas, tapar y volver a calentar.

unos 1 min. 900 W

Remover bien la salsa y verter sobre el coliflor.

Sugerencia:

Antes de servir, puede adornar el coliflor con perejil picado.

Francia

Patatas al Delfín

Gratin dauphinois

Tiempo total de cocción: unos 28-30 minutos

Vajilla: molde llano ovalado para soufflés

(unos 26 cm de longitud)

Ingredientes

Cucharada de mantequilla o margarina

500 g de patatas peladas en rodajas delgadas

sal

pimienta

2 dientes de ajo machacados

50 g de queso rallado

Preparación

1. Distribuir la mantequilla en el molde. Agregar formando capas las patatas. Condimentar cada capa con sal, pimienta y ajo.
2. Mezclar batiendo la nata con la leche y verter el líquido sobre las patatas. Distribuir el queso encima y hornear.

28-30 min. 450 W + 160°C

Terminada la cocción dejar reposar la comida por unos 10 minutos.

Recetas

Verduras, Fideos, arroz y albóndigas

Suiza

Tiempo total de cocción: unos 21-26 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l)

Ingredientes

50 g de tocino entreverado

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g), bien picada

200 g de arroz de grano redondo (arboris)

400 ml de caldo de carne

70 g de queso 'Sbrinz', rallado

1 pizca de azafrán

sal y pimienta

Preparación

1. Cortar el tocino en dados. Untar el fondo de la fuente con la mantequilla, poner el tocino y la cebolla, tapar y rehogar ligeramente.

2-3 min. 900 W

1. Agregar el arroz, rellenar con el caldo de carne, iniciar la cocción y hacer seguir cociendo a fuego muy lento.
2. 4-6 min. 900W
3. 15-17 min. 270W

Terminada la cocción, hacer reposar el arroz por unos 2 minutos.

1. Mezclar con el queso y el azafrán y condimentar.

Sugerencia:

Como aditamentos se pueden recomendar rebuzuelos o champiñones y una ensalada mixta.

Suiza

Colinabo en Salsa de Eneldo

Kohlrabi in Dill Sauce (2 porciones)

Tiempo total de cocción: ca 10-11 minutos Vajilla: 2 fuentes con tapa (volumen: 1 l)

Ingredientes

400 g de colinabo, en rodajas (2 cabezas)

4-5 cucharadas de agua

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

nuez moscada, pimiento en polvo

unas gotas de zumo de limón

1 manojo de eneldo, bien picado

Preparación

1. Poner los colinabos con el agua en la fuente, tapar y cocer. Remover ocasionalmente.

9-10 min. 900 W

Vaciar el líquido.

1. Distribuir la mantequilla en la segunda fuente, agregar la nata y calentar sin poner la tapa. ¡No debe hervir!

unos 1 min. 900 W

1. Condimentar a gusto con la sal, las especias y el zumo de limón. Mezclar cuidadosamente con el eneldo y verter la salsa sobre el colinabo. Después de cocinado, dejar reposar durante 2 minutos aprox.

Sugerencia:

El colinabo se puede sustituir por salsifí negro.

Pasteles, panes, postres y bebidas

Gran Bretaña

Pastel de Cerezas en Molde

Cherry cake

Tiempo total de cocción: unos 26-27 minutos

Vajilla: molde pastelero

de unos 28 cm de diámetro

Ingredientes

1 Cucharada de mantequilla o margarina para untar el molde

200 g mantequilla

200 g azúcar

huevos

200 g harina

1 levadura en polvo extendida

1 glas cerezas (Schottenmorellen) (350g)

Preparación

1. Unte el molde.
2. Bata la mantequilla hasta que se ablande.

¹/₂-1 min. 630 W

1. Añada el azúcar y mézclelo hasta que se haya disuelto totalmente. Remueva los huevos poco a poco. Mezcle la harina con la levadura en polvo, agregándola a cucharadas.
2. Escurra las cerezas en un colador.
3. Rellene el molde con la masa, extendiéndola uniformemente y añada las cerezas por encima. Cocine el pastel en la rejilla baja con el programa automático para Tarta AC-5.

(La receta produce aproximadamente 1,1 kg.).

AUTO COOK AC-5

Alemania

Soufflé de Guindas

Kirschenmichel

Tiempo total de cocción: unos 23-26 minutos

Vajilla: molde alto y redondo para gratinados (unos 20 cm de diámetro)

Ingredientes

4 panecillos sentados (160 g)

375 ml de leche

60 g de mantequilla o margarina

8 cucharadas de azúcar (80 g)

4 yemas de huevo

1 cucharada de harina

30 g de almendras picadas cáscara rallada de un limón

4 claras de huevo

1 Cucharadita de mantequilla o margarina para untar el molde

500 g de guindas sin carozo

2 Cucharadas de pan rallado

1 Cucharada de mantequilla o margarina

Preparación

1. Cortar los panecillos en pequeños trozos y remojarlos en la leche.
2. Mezclar batiendo con una batidora de mano la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo para obtener un líquido cremoso. Añadir la harina, las almendras, la cáscara de limón y los panecillos remojados y estrujados y mezclar todo.
3. Batir la clara de huevo y añadirla cuidadosamente a la masa.
4. Untar el molde. Poner alternando la masa de panecillos y las guindas escurridas en el molde para soufflés. La capa superior debe ser de la masa de panecillos.
5. Distribuir el pan rallado encima y adornar con copos de mantequilla. Cocer en el plato giratorio.

23-26 min. 450 W + 200°C

Terminada la cocción, dejar reposar el soufflé por unos 5-10 minutos

Recetas

Pasteles, panes, postres y bebidas

Alemania

Pastel de Advocat

Tiempo total de cocción: unos 23-24 minutos

Equipo necesario: molde que se abre por resorte (unos 28 cm de diámetro)

Ingredientes

100 g chocolate de cocinar

5 huevos

100 g de mantequilla o margarina

100 g de azúcar

1 paquete azúcar con aroma de vainilla

200 g avellanas picadas

1 paquete levadura en polvo

1 cucharada sopera de ron

Belag:

400 g de nata

2 cucharadas soperas de azúcar

1. Engrase el molde.
2. Raye el chocolate de cocinar muy fino. Separe los huevos y bata las claras hasta que estén firmes.
3. Ponga la mantequilla en un cuenco de mezcla y ablándela.

1 min. 450 W

1. Añada el azúcar y el azúcar de vainilla a la mantequilla y bata la mezcla hasta que esté esponjosa. Añada gradualmente las yemas de huevo removiendo la mezcla. Añada el chocolate, las avellanas, la levadura en polvo y el ron y mézclelos. Añada y mezcle con cuidado la clara de huevo que se ha batido hasta que está firme.
2. Ponga la mezcla en el molde y distribúyala uniformemente. Cocine el pastel en la rejilla baja con el programa automático para Tarta AC-5. (La receta produce aproximadamente 0,8 kg.)

1. Bata la nata y el azúcar hasta que la mezcla sea firme. Removiendo con cuidado, sin batir, mezcle el advocat con la nata. Distribuya la mezcla uniformemente empezando por el centro. Espolvoree las hojuelas de chocolate en la parte superior.
2. Deje que el pastel se enfríe antes de servirlo.

Francia

Tarta de Manzana con Calvados

Tiempo total de cocción: unos 29-30 minutos

Equipo necesario: molde que se abre por resorte (unos 28 cm de diámetro)

Ingredientes

200 g de harina

1 ctda. levadura en polvo

100 g de azúcar

1 paquete de azúcar con aroma de vainilla

1 pizca sal

1 huevo

3-4 gotas esencia de almendras amargas

125 g mantequilla

1 cucharada de margarina para engrasar el molde

0 g avellanos picados

600 g manzanas para cocer (aprox. 3-4) canela

2 huevos

1 pizca sal

4 cucharadas soperas de azúcar

1 paquete azúcar con aroma de vainilla

4 cucharadas soperas de Calvados (brandy de manzana)

1 1/2 cucharada sopera de harina de maíz

125 g de nata

azúcar glas para espolvorear

Preparación

1. Mezcle la harina con la levadura en polvo. Añada el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal, el huevo, la esencia de almendras amargas y la mantequilla y amase usando el gancho de amasar de una mezcladora manual. Cubra la pasta y enfríela en el frigorífico durante unos 30 minutos.
2. Engrase el molde, extienda la pasta con un rodillo entre dos hojas de papel de aluminio y coloque la pasta en el molde. Moldéela a un espesor de 3 cm.
3. Reparta las avellanas encima de la pasta.
4. Monde las manzanas, retire los corazones y córtelas en rodajas. Coloque las manzanas cortadas de forma que se solapen entre sí encima de las avellanas y espolvoree ligeramente con canela.
5. Separe los huevos. Bata la clara de huevo hasta que esté firme, añada una pizca de sal y añada gradualmente 1 cucharadita de azúcar. Bata la yema de huevo hasta que se forme una mezcla esponjosa. Añada el Calvados, la harina de maíz y la nata enriquecida y mézclelos. Removiendo con cuidado, sin batir, añada a la mezcla la clara de huevo batida y distribuya la mezcla uniformemente sobre la manzana cortada. Cocine el pastel en el plato giratorio con el programa automático para Tarta AC-5.

(La receta produce aproximadamente 1,3 kg.).

Tecla de MÁS ( ▲ ) y

AUTO COOK AC-5

Consejo práctico:

Permita que el pastel se enfríe en el molde y espolvoréelo con azúcar glas antes de servirlo.

Pasteles, panes, postres y bebidas

Austria

Pastel de Nueces

Tiempo total de cocción: unos 24-28 minutos Equipo necesario: Molde cuadrado, 30 cm

Ingredientes

250 g de mantequilla o margarina

175 g de azúcar

1 paquete de azúcar con aroma de vainilla

4 huevos

200 g de avellanas picadas

1 cucharada sopera de licor de almendras

250 g de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

100 g de alcorza de chocolate, nueces

1 Cucharadita de mantequilla o margarina

para engrasar el molde

pan rallado

Preparación

1. Engrase el molde y añada una capa de pan rallado.
2. Derrita la mantequilla en un cuenco de mezcla.

1 min. 900 W

1. Añada el azúcar y el azúcar de vainilla a la mantequilla y bátalos hasta que la mezcla sea esponjosa. Añada los huevos, uno a la vez, y bata bien la mezcla. Añada las nueces y el licor, removiendo con cuidado, sin batir. Añada la harina a la levadura en polvo, revolviendo con cuidado, sin batir. Coloque la mezcla en el molde y distribúyala uniformemente. (Esta receta debe producir un pastel de 1,0 kg)

21-24 min. 470 W + 180°C

1. Deje enfriar el pastel alrededor de 5 minutos. Derrita la alcorza en un plato.

3-4 min. 270 W

1. Alcorce el pastel y espolvoréelo con avellanas.

Tarta de Manzana

Tiempo total de cocción: unos 25-26 minutos

Equipo necesario: molde que se abre por resorte (unos 28 cm de diámetro)

Ingredientes

90 g de mantequilla o margarina

90 g de azúcar

1 paquete azúcar de aroma de vainilla

1 cucharada de corteza de limón (sin tratar)

1 pizca sal

2 huevos

200 g de harina

1/2 paquete levadura en polvo

4-5 manzanas de tamaño mediano

zumo de limón

50 g de azúcar

1 cucharadita de canela

50 g de pasas de rom

1 yema de huevo

1 cucharada sopera de leche

Preparación

1. Bata la mantequilla durante alrededor de un minuto con la batidora a alta velocidad hasta que tenga una consistencia cremosa.
2. Añada el azúcar, la vainilla de azúcar, la corteza de limón y la sal y mézclelos bien hasta lograr una consistencia cremosa. Añada y mezcle los huevos, uno a la vez. Mezcle la harina con la levadura en polvo, removiendo con cuidado, sin batir.
3. Ponga 2/3 partes de la mezcla en el molde.
4. Corte las manzanas, cuartéelas y retire los corazones. Córtelas en rodajas delgadas y rocíelas con zumo de limón. Mézclelas con el azúcar y la canela y deje reposar la mezcla durante unos 10 minutos. Añada las pasas y extienda las manzanas sobre la mezcla en el molde.
5. Removiendo, mezcle la mezcla restante con 50 g de harina y extiéndala con un rodillo al tamaño del molde. Colóquela sobre el relleno de manzana y festone los bordes. Pinche la tapa varias veces con un tenedor.
6. Bata la yema de huevo con la leche y aplique una capa fina de la mezcla a la parte superior de la tarta.
7. Cocine el pastel en la rejilla baja con el programa automático para Tarta AC-5. (La receta produce aproximadamente 1,1 kg.).

AUTO COOK AC-5

Recetas

Pasteles, panes, postres y bebidas

Zwitserland

Pastel de Zanahoria

Tiempo total de cocción: unos 25-26 minutos

Equipo necesario: molde redondo

(unos 28 cm de diámetro)

Ingredientes

5 yemas de huevo

250 g de azúcar

250 g zanahorias, ralladas muy finas zumo de limón

250 g almendras picadas

80 g de harina

1 cucharada sopera de levadura en polvo

5 claras de huevo

Preparación

1. Engrase el molde.
2. Bata la yema de huevo y el azúcar con una batidora manual hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa. Añada la zanahoria, el zumo de limón y las almendras. Mezcle la harina con la levadura en polvo, añádalas a la mezcla y remueva bien.
3. Bata la clara de huevo hasta que esté firme y añádala a la mezcla, revolviendo con cuidado, sin batir. Coloque la mezcla en el molde. Cocine el pastel en la rejilla baja con el programa automático para Tarta AC-5.

(La receta produce aproximadamente 1,1 kg.)

AUTO COOK AC-5

1. Después de cocer el pastel, déjelo enfriar en el molde durante 5 minutos.

Francia

Tarta de Pera

Tarta de peras para unas 12-14 porciones

Tiempo total de cocción: unos 17-22 minutos

Equipo necesario: molde redondo

(unos 28 cm de diámetro)

fuente con tapa (2 litros)

cuenco pequeño con tapa

Ingredientes

150 g de harina

75 g de mantequilla o margarina

30 g de azúcar glas

1 pizca de sal

1 huevo

1 cucharada de margarina para engrasar el molde

250 ml de leche

1 pizca de sal

2 yemas de huevo

20 g de azúcar

1/2 paquete de azúcar de aroma de vainilla (5 g)

1 cucharada sopera de harina de maíz

540 g de peras de lata, escurridas

120 g de gelatina de grosella roja

1 cucharada sopera de frutas escarchadas

1 cucharada sopera de almendras en hojuelas

Preparación

1. Amase la harina, la mantequilla, el azúcar glas, la sal y los huevos usando el gancho de amasar de una batidora manual. Cubra la masa y enfríela en el frigorífico durante 30 minutos.
2. Engrase el molde. Extienda la pasta con un rodillo y colóquela en el molde. Cubra la base y los lados con la pasta. Pinche la pasta varias veces con un tenedor.

Ponga a cocer la tarta en el plato giratorio del horno.

1. 10-12 min.	270°W + 200°C
2. 5-7 min.	200°C

1. Saque la pasta del molde y deje que se seque en una rejilla de enfriamiento.
2. Ponga la leche y la sal en la fuente, cúbrala y caliéntela.

unos 2 min. 900 W

1. Bata la yema de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa. Añada y mezcle la harina de maíz. Añada la leche caliente despacio. Vuelva a verter la mezcla en la fuente, cúbrala y póngala a cocer. Remuévala ocasionalmente mientras se está cociendo y vuelva a removerla cuando esté cocida.

1-2 min. 900 W

1. Cubra el bizcocho con la crema. Coloque las peras encima, de una forma simétrica. Ponga la gelatina de grosellas rojas en el cuenco pequeño, cúbralo y caliéntelo.

unos 1 min. 900 W

1. Vierta la gelatina sobre las peras y decórelas con frutas escarchadas y hojuelas de almendras.

Sugerencia:

Solamente añada el remate a la tarta poco antes de servirla a fin de evitar que el bizcocho se ponga empapado.

Pasteles, panes, postres y bebidas

Dinamarca

Tiempo total de cocción: unos 18-20 minutos

Equipo necesario: bandeja de pizzas

(unos 30 cm de diámetro)

Ingredientes

190 g harina de trigo

190 g harina de centeno

40 g levadura

1/4 l suero de la leche

125 g quarc

1 1/2 cucharaditas de sal

Aprox. 50 ml suero de la leche

sésamo, semillas de amapola y de alcaravea

Preparación

1. Usando los ingredientes, prepare la masa de levadura y déjela levar durante unos 30 minutos.
2. Revista la bandeja de pizzas con papel a prueba de grasa.
3. Amase la masa y forme 2-3 rollos largos. Divídalos en 19 trozos iguales y deles la forma de panecillos. Coloque un panecillo en el centro y coloque los otros a su alrededor. Con un pincel aplique suero de la leche a la pasta y espolvoree ésta alternativamente con semillas de amapola, sésamo y alcaravea.
4. Deje que la pasta se levante durante 30 minutos.
5. Precaliente el horno hasta 230° C. Coloque la pasta en la estantería inferior del horno precalentado. (La receta produce un pastel de unos 0,8 kg)

18-20 min. 90 W + 230°C

Gran Bretaña

Pan de Pasas

Tiempo total de cocción: unos 25-29 minutos

Equipo necesario: molde rectangular

(aprox. 25x11x8 cm)

Ingredientes

15 g levadura fresca

1 cucharada sopera de azúcar

275 ml agua tibia

450 g harina de trigo

1 cucharadita de sal

25 g margarina o mantequilla

100 g pasas

200 ml agua

2 cucharadas soperas de ron (o unas gotas de esencia de ron)

1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde

Para el barnizado

1 yema de huevo

1 cucharada sopera de agua

Preparación

1. Disuelva la levadura y el azúcar en el agua tibia.
2. Mezcle la harina y la sal en un cuenco grande, haga un agujero en el centro y vierta en el mismo la mezcla de levadura. Añada y mezcle un poco de harina. Coloque pequeñas porciones de mantequilla alrededor del borde de la harina. Amase todos los ingredientes en una masa suave de levadura.
3. Cubra el cuenco con un trapo de cocina y deje la masa en un lugar caliente durante 30 minutos para que se levante.
4. Entretanto, lave las pasas, déjelas en remojo en agua durante 5-10 minutos para que se ablanden y luego séquelas bien. Mezcle las pasas con el ron de forma que se empapen bien. Vuelva a amasar la masa al mismo tiempo que mezcla las pasas en ella.
5. Coloque la masa de levadura en el molde engrasado, cúbrala y déjela subir por segunda vez en un lugar caliente durante 15 minutos.
6. Mezcle la yema de huevo y el agua. Corte a lo largo de la parte superior del pan de pasas y aplique con un pincel la mezcla de yema de huevo.
7. Coloque el molde en el plato giratorio del horno.
8. 21-23 min. 90W+ 200°C
9. 4-6 min. 200°C

Recetas

Pasteles, panes, postres y bebidas

Alemania

Pan de Tres Cereales

Tiempo total de cocción: unos 25-28 minutos

Equipo necesario: bandeja de pizzas (unos 30 cm de diámetro)

Ingredientes

100 g harina de centeno, 550 g harina de trigo, 100 g linaza, 100 g semillas de sésamo, 60 g levadura fresca, 1/2 L agua, 1 cucharada sopera de sal

Preparación

1. Usando los ingredientes, prepare la masa de levadura y deje que se levante durante unos 30 minutos.
2. Engrase ligeramente la bandeja de pizzas y espolvoréela con un poco de harina.
3. Vuelva a amasar bien la masa y moldéela en forma de pan largo. Colóquela en la bandeja de pizzas, cúbrala y deje que se levante durante 30-40 minutos adicionales. Precaliente el horno hasta 230° C.
4. Usando un pincel, humedezca el pan con un poco de agua y pínchelo varias veces con un tenedor.
5. Ponga el pan a cocer en el plato giratorio del horno precalentado.

25-28 min. 90W + 230°C

Dinamarca

Gelatina de Frutas con Salsa de Vainilla

Tiempo total de cocción: unos 8-12 minutos Equipo necesario: fuente con tapa (2 litros)

Ingredientes

150 g grosellas rojas, seleccionadas y lavadas 150 g fresas, seleccionadas y lavadas 150 g frambuesas, seleccionadas y lavadas 250 ml vino blanco 100 g de azúcar 50 ml zumo de limón 8 hojas de gelatina 300 ml de leche Centro de 1/2 vaina de vainilla 30 g de azúcar 15 g sabor líquido (Maggi)

Preparación

1. Reserve algunas de la fruta para guarnecer el postre. Haga puré con el resto de la fruta y el vino blanco y vierta el puré en la fuente, cubra ésta y póngala a cocer.

5-7 min. 900 W

Añada el azúcar y el zumo de limón.

1. Deje que la gelatina se ablande en agua fría durante unos 10 minutos, retírela y drene el agua. Revolviendo, mezcle la gelatina con el puré de fruta caliente, hasta que la gelatina se haya disuelto. Coloque la mezcla en el frigorífico y deje que se solidifique.
2. Para la salsa de vainilla: vierta la leche en una fuente. Abra la vaina de vainilla, cortándola, y desprenda el corazón. Revolviendo, mezcle el centro de la vainilla, el azúcar y el sabor con la leche, cubra la fuente y póngala a cocer. Revuelva la mezcla una vez más mientras se está cociendo.

3-5 min. 900 W

1. Ponga la gelatina en una fuente y utilice la fruta sobrante como guarnición. Sirva el postre con salsa de vainilla.

Sugerencia:

La nata o el yoghurt helado es delicioso con este postre.

Pasteles, panes, postres y bebidas

Alemania

Postre de Semolina con Salsa de Frambuesa

Tiempo total de cocción: unos 15-20 minutos

Equipo necesario: fuente con tapa (2 litros)

Ingredientes

500 ml de leche

40 g de azúcar

15 g almendras, picadas

50 g semolina

1 yema de huevo

1 cucharada sopera de agua

1 clara de huevo

250 g de frambuesas

50 ml de agua

40 g de azúcar

Preparación

1. Ponga leche, azúcar y almendras en la fuente, tápela y póngala en el horno.

3-5 min. 900 W

1. Añada semolina, remueva, tape la fuente y póngala en el horno, removiendo de cuando en cuando.

10-12 min. 270 W

1. Mezcle la yema de huevo con el agua en una taza y añada la mezcla a la semolina caliente. Bata la clara de huevo hasta que esté firme y añádala a la mezcla, removiendo con cuidado, sin batir. Vierta el postre de semolina en las fuentes de postre.
2. Para hacer la salsa, lave las frambuesas y apriételas con cuidado para escurrirlas. Colóquelas en una fuente con agua y azúcar, cubra la fuente y caliéntela.

2-3 min. 900 W

1. Haga puré con las frambuesas y sírvalas frías o tibias con el postre de semolina.

Suecia

Arroz de Pistacho con Fresas

Pistaschris med zordgubbe

Tiempo total de cocción: unos 23 a 30 minutos

Equipo necesario: fuente con tapa (2 litros)

Ingredientes

125 g arroz con grano largo

150 ml de leche

175 ml agua

1 vaina de vainilla

1 pizca de sal

50 g de azúcar

250 g fresas

40 g de azúcar

40 ml de Cointreau (licor de naranja, 40% vol.)

200 ml de nata

1 clara de huevo

50 g de pistachos

Preparación

1. Ponga el arroz en el cuenco y añada el líquido. Abra, cortándola, la vaina de vainilla, añádala al arroz junto con la sal y el azúcar, tape el cuenco y póngalo a cocer, revolviendo una vez mientras se cuece.
2. 3-5 min. 900 W
3. 20-25 min. 270 W

Deje que el arroz repose 5 minutos después de cocerlo.

1. Corte las fresas en mitades y mézclelas con azúcar y Cointreau.
2. Retire la vaina de vainilla del arroz y deje que éste se enfríe bajo agua corriente fría mientras lo remueve. Bata la nata y la clara de huevo por separado hasta que la mezcla esté firme. Revolviendo con cuidado sin batir, añada primero el pistacho y después la nata, la leche y por último la clara de huevo al arroz frío.
3. Ponga el arroz en un cuenco grande y haga un agujero para las fresas.

Recetas

Pasteles, panes, postres y bebidas

Francia

Peras al Chocolate

Poires au chocolat

Tiempo total de cocción: unos 8-14 minutos

Equipo necesario: fuente con tapa (2 litros) fuente con tapa (1 litro)

Ingredientes

4 peras (500 g)

60 g de azúcar

1 paquete azúcar con aroma de vainilla (10 g)

1 cucharada de licor de pera, 30 Vol.-%

150 ml agua

130 g chocolate

100 g nata

Preparación

1. Monde las peras enteras.
2. Mezcle el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor y el agua en el cuenco y después tape éste y caliéntelo.

1-2 min. 900 W

1. Coloque las peras en el líquido, tape la fuente y métala en el horno.

6-10 min. 900 W

Retire las peras del zumo y deje que se enfríen.

1. Vierta 50 ml del zumo de pera en la fuente pequeña. Añada el chocolate aplastado y la nata, cubra la fuente y métala en el horno.

1-2 min. 900 W

1. Remueve bien la salsa. Viértala sobre las peras y sírvalas.

Sugerencia:

Añada una bola de helado de vainilla.

Austria

Chocolate con Nata

Tiempo total de cocción: unos 1 minutos

Equipo necesario: taza grande (200 ml)

Ingredientes

150 ml de leche

30 g chocolate, rallado

30 ml de nata

hojuelas de chocolate

Preparación

1. Vierta la leche en la taza. Añada el chocolate, revuelva y caliente la mezcla. Revuelva de cuando en cuando.

unos 1 min. 900 W

1. Bata la nata hasta que esté montada, añádala al chocolate y espolvoree el postre con hojuelas de chocolate antes de servirlo.

Holanda

Aguardiente

Tiempo total de cocción: unos 8-10 minutos Equipo necesario: fuente con tapa (2 litros)

Ingredientes

500 ml vino blanco

500 ml vino tinto seco

500 ml ron, 54% de volumen de alcohol

1 naranja

3 trozos de canela

75 g de azúcar

10 cucharaditas de azúcar cande

Preparación

1. Vierta el alcohol en la fuente. Monde la naranja con mondadura muy fina y añada ésta junto con la canela y el azúcar al alcohol. Tape la fuente y póngala a cocer.

8-10 min. 900 W

1. Retire la mondadura de naranja y la canela, ponga una cucharadita de azúcar cande en cada vaso de grog, añada el aguardiente y sirva.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LEA ATENTAMENTE Y GUARDE PARA FUTURAS CONSULTAS.

Supongamos que desea seleccionar el italiano.

Para iniciar el modo de ahorro de energía (la hora actual es 23:35):

5-10 minutos 30 segundos

10-30 minutos 1 minuto

30-90 minutos 5 minutos

Ejemplo:

2 cucharadas de mezcla de hierbas cortadas

75 g de Gouda rallado (45% de grasa) espesante

eneldo cortado, sal y pimienta

250 g de brócoli congelado

100 g de queso Gouda rallado

(45% de grasa)

HACER CONSERVAS DE FRUTAS Y VERDURAS

¹ a temperatura de frigorífico.

TABLA: COCINAR VERDURAS FRESCAS

75 g de champiñones laminados

sal

pimienta

75 g de queso rallado

Champiñones rellenos al romero

Tiempo de cocción total: aprox. 9-14 minutos

champiñones picados. Sazone con la pimienta y el

2 cucharadas de perejil picado

sal y pimienta pimentón

1 cucharada de perejil, picado

Preparación

400 g de tomate pelado de lata (sin líquido)

4 escalopes de ternera (600 g)

20 ml de aceite de oliva

Espetadas de carne coloridas

Brochetas de carne de colores

Tiempo total de cocción: aprox. 14 minutos

Terrina de carne picada

Cazuela de carne picada

Tiempo total de cocción: aprox. 20-23 minutos

2 cucharadas de salsa picada

Preparación

1 cucharada de salsa picada

Preparación

100 g de corazones de alcachofa

Gratinado de espinacas

Gratinado de espinacas

Tiempo total de cocción: aprox. 43-46 minutos

Molde redondo para pastel de carne

(26 cm de diámetro)

Ingredientes

350 g de champiñones en láminas

400 g de tomates enlatados, cortados

300 g de tomates enlatados

50 g de jamón, finamente cortado en cubos

1 cebolla (50 g), picada finamente

1 diente de ajo, machacado

250 g de carne picada (de vaca)

2 cucharadas de pasta de tomate (30 g)

sal

pimienta

orégano

tomillo

albahaca

1 cucharadita de té de hierbas picadas

1 cucharadita de té de aceite

sal

pimienta

nuez moscada

70 g de Sbrinz rallado (se puede sustituir por queso Emmental rallado)

1 ramo de eneldo, picado

Preparación

190 g de harina de trigo (tipo 550)

Tiempo total de cocción: 25-28 minutos

550 g de harina de trigo (tipo 550)

100 g de linaza

100 g de sésamo

60 g de levadura

1/2 l de agua

1 cucharada sopera de sal

Preparación

Fusible/disyuntor de fase

Requisitos de potencia

de CA:

Microondas

Grill superior

Grill inferior

Grill superior/Microondas

Grill inferior/Microondas

Grills superior e inferior

Función triple

Convección

Convección/Microondas

Potencia de salida:

Microondas

Grill superior

Grill inferior

Convección

: 230V, 50 Hz, monofásica

: Mínimo 16 A

: 1,45 kW

: 1,25 kW

: 0,65 kW

: 2,65 kW

: 2,05 kW

: 1,85 kW

: 3,40 kW

: 1,86 kW

: 2,06 kW

: 900 W (IEC 60705)

: 1,2 kW

: 0,6 kW

: 1,8 kW

: 2450 MHz

: 520 mm (An) × 309 mm (Al) × 482 mm (P)

Este horno cumple con las exigencias de las directivas 89/336/EEC y 73/23/EEC según la modificación

93/68/EEC.

LAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PUEDEN CAMBIAR SIN PREVIO AVISO AL IR INTRODUCIÉNDOSE MEJORAS EN EL APARATO.

ESPECIFICACIONES

El papel de este manual de instrucciones se hace de 100 % de papel reciclado

Impreso en el Reino Unido

El 100 % de la pasta utilizada en la fabricación de este papel procede de bosques sostenibles

Este papel está totalmente fabricado a partir de pasta de papel proveniente de florestas duráveis

Impreso en el Reino Unido