EBS 7551 AA - Horno AMICA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato EBS 7551 AA AMICA en formato PDF.
| Tipo de Producto | Horno Eléctrico Integrado |
| Marca | Amica |
| Modelo | EBS 7551 AA |
| Dimensiones (Al x An x Pr) | 59.5 x 59.5 x 57.5 cm |
| Suministro de Energía | 230 V ~ 50 Hz, fusible 16 A |
| Potencia Máxima | 3.1 kW |
| Clase de Eficiencia Energética | No especificado |
| Funciones del Horno | Calor superior e inferior, grill, ventilador, convección, descongelación, precalentamiento rápido, asador mejorado, calor inferior, elemento calefactor anular |
| Tipo de Control | Mandos retráctiles con programador electrónico (temporizador digital, funcionamiento semiautomático/automático) |
| Funciones del Programador | Ajuste de hora actual, temporizador, semiautomático (duración de cocción), automático (inicio/parada retardada) |
| Pantalla | Digital (hora y ajustes) |
| Iluminación Interior del Horno | Sí, función de iluminación independiente |
| Puerta del Horno | Desmontable, con pestillos de bisagra de seguridad; panel de vidrio interior extraíble para limpieza |
| Limpieza | Función de limpieza a vapor (50°C, 30 min); limpieza manual con detergente suave; evite limpiadores abrasivos |
| Tipo de Grill | Infrarrojo, grill combinado con ventilador, temperatura recomendada 250°C (grill) o 190°C (ventilador+grill) |
| Convección | Elemento calefactor anular con ventilador para distribución uniforme del calor; temperaturas de horneado más bajas que las convencionales |
| Características de Seguridad | Seguridad infantil (supervisión para menores de 8 años), apagado automático mediante programador, advertencia de superficie caliente, no se indica bloqueo de puerta pero diseño seguro |
| Capacidad del Horno | No especificado (aprox. 70 L estimado según dimensiones) |
| Peso | No especificado |
| Accesorios Incluidos | Bandeja de horno, rejilla para grill, bandeja para asar (opcional) |
| Bombilla de Repuesto | Alta temperatura 300°C, 230 V, 25 W, rosca E14 |
| Certificaciones | CE, Directiva de Baja Tensión 2006/95/CE, EMC 2004/108/CE, ErP 2009/125/CE |
Preguntas frecuentes - EBS 7551 AA AMICA
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MANUAL DE USUARIO EBS 7551 AA AMICA
Los hornos Amica son fáciles de usar y muy eficaces. Después de leer el manual, el uso del horno será muy sencillo.
Antes de abandonar la fábrica y ser embalado, el horno fue minuciosamente comprobado para que funcione siguiendo los más estrictos controles de calidad.
Les rogamos lean con atención este manual de uso antes de encender el aparato.
Seguir las instrucciones incluidas en el presente manual les protegerá de un uso inadecuado.
Guarde el manual de manera que esté siempre accesible.
Siga rigurosamente las instrucciones de uso para evitar contratiempos.
¡Nota!
Use el horno solamente después de leer el presente manual.
El fabricante se reserva el derecho a realizar cambios que no influyan en la forma de funcionamiento del aparato.
CONTENIDO
Información básica....2
Seguridad....4
Descripción del producto....8
Características del producto....9
Instalación....10
Funcionamiento....12
Cocinado en el horno - consejos prácticos....19
Limpieza y mantenimiento del horno....21
Situaciones de emergencia....25
Datos técnicos....26
Nota. El horno y sus partes visibles externas se calientan durante el uso. En caso de tocar los elementos calefactores tenga especial cuidado. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años si no están al cuidado de un adultos.
El uso de este equipo por personas (incluyendo niños) con capacidad física, sensorial o psíquica limitada, que no tengan conocimientos o estén familiarizados con el uso del aparato, puede ser peligroso, por lo que se recomienda lo hagan bajo vigilancia o sigan las instrucciones de uso del aparato bajo la supervisión de la persona responsable de su seguridad. Evite que los niños jueguen con el aparato y realice la limpieza y las tareas de mantenimiento cuando los niños estén bajo tutela.
Durante el uso, el equipo se calienta. Por favor, tenga precaución y no toque los elementos calientes dentro del horno.
Las partes exteriores visibles pueden calentarse durante el uso, por lo que se recomienda cuidar que los niños pequeños se mantengan alejados del dispositivo.
Nota. No usar líquidos abrasivos de limpieza o artículos metálicos rugosos para la limpieza de la puerta de vidrio, ya que podrían rayar la superficie, y provocar roturas del vidrio.
Nota. Para evitar riesgos eléctricos, antes de reemplazar la bombilla asegúrese de que el equipo está apagado.
Para limpiar el horno no se deben usar dispositivos de limpieza con vapor.
¡Peligro de quemaduras! A la hora de abrir la puerta del horno puede que salga vapor. Durante, o una vez terminada la cocción, abra con cuidado la puerta del horno. Cuando abra la puerta, no se incline por encima de ella. Tenga en cuenta que en función de la temperatura el vapor puede ser invisible.
- Tenga cuidado de que los cables de otros electrodomésticos no estén en contacto o toquen el horno, ya que el aislamiento del cable podría no resistir las altas temperaturas.
- No se debe dejar el horno sin vigilancia a la hora de la cocción. Los aceites y grasas podrían provocar fuego a consecuencia del sobrecalentamiento.
- En la puerta del horno no se deben colocar recipientes cuyo peso supere los 15 kg.
- No use el horno si observa que no funciona correctamente. Todas las incidencias deben ser reparadas por los servicios técnicos.
- En caso de una avería técnica, es obligatorio desconectar el horno de la alimentación eléctrica.
- El dispositivo debe ser usado solamente para los fines para los cuales ha sido diseñado. Cualquier otro uso (por ejemplo, calentar una habitación) se considera inadecuados y peligrosos.
Al usar la energía de forma responsable cuidamos la economía familiar y actuamos a favor del medio ambiente. Merece la pena ahorrar energía eléctrica. Esto lo conseguimos de la siguiente forma:
- Evite la situación de “comprobar si los platos están preparados”.
Evite abrir demasiadas veces la puerta del horno mientras está en funcionamiento.
- Use el horno para cocinar grandes cantidades.
Una carne con peso inferior a 1 Kg se prepara de forma más económica en una placa.
- Empleo de calor sobrante del horno. En caso de preparar un plato durante más de 40 minutos, es aconsejable desconectar el horno 10 minutos antes de finalizar la cocción.
¡Nota! En caso de usar el programador hay que introducir los tiempos más cortos en la preparación del plato.
- Apertura y cierre de la puerta del horno. Vigile que los perfiles de la puerta estén limpios para evitar cualquier fuga de calor.
- No empotrar el horno cerca a de las neveras. En caso contrario el gasto de energía eléctrica aumentaría.
El embalaje fue diseñado para proteger el producto durante el tiempo de transporte. Después de desembalar el dispositivo les rogamos eliminen los elementos del embalaje de forma que no sea perjudicial para el medio ambiente.
Todos los materiales que se emplean para embalar no son nocivos para el medio ambiente, son 100% reciclables y llevan el respectivo símbolo.
¡Nota! Los materiales de embalaje (bolsas de polietileno, trozos de poliuretano, etc.) deben mantenerse lejos del alcance de niños a la hora de desembalar.
Este aparato está marcado con símbolo de contenedor para desechos tachado de acuerdo con la Directiva Euro-pea 2012/19/UE y la ley española sobre equipos eléctricos y electrónicos usados R.D. 208/2005.
Este símbolo informa que este aparato, una vez finalizado su uso, no debe ser desechado junto con otros desechos procedentes de casa.
El usuario está obligado a devolverlo a un lugar destinado para recoger equipos eléctricos y electrónicos usados. La devolución de este aparato debe realizarse a través de entidades que realicen la recogida, así como puntos locales de recogida, tiendas o entidades municipales.
El uso adecuado del equipo eléctrico y elec trónico usado ayuda a evitar consecuencias nocivas para humanos y para el medio ambiente provocados por componentes peligrosos, el inadecuado almacenamiento y procesamiento de estos dispositivos.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Accesorios
Parilla estándar (rejilla para escurrir)
- La cocina deberá estar seca y bien ventilada, y tener una ventilación hábil. La colocación del horno deberá garantizar el libre acceso a todos los elementos de control.
- Los muebles para empotrar deben tener el revestimiento y los pegamentos resistentes a temperaturas de más de 100°C. En caso contrario la superficie de la chapa de madera podrá sufrir deformaciones o podrá despegarse.
- Prepare un orificio en el mueble según las dimensiones de las figuras: A horno empotrado por debajo de encimera, B -horno empotrado alto, en columna.
En el caso que el estante tenga pared trasera, prepare orificios para la conexión eléctrica. - Introducir el horno completamente en el hueco y fijarlo con cuatro tornillos (Fig. C).
Fig. A
Fig. B
El montaje debe realizarse con la alimentación eléctrica desconectada.
Conexión del horno a la instalación eléctrica
¡Advertencia!
La conexión a la instalación puede ser efectuada tan solo por un instalador cualificado que cuente con las licencias adecuadas. Se prohíbe modificar o introducir cambios en la instalación eléctrica por cuenta propia.
El horno está configurado por el fabricante para una alimentación con corriente alterna monofásica (230V 1N\~50Hz) y está dotado de un cable de conexión 3 x 1,5 mm 2 .
¡Advertencia!
La instalación eléctrica que alimenta del horno debe estar dotada de un interruptor de seguridad que facilite el corte de la corriente eléctrica en casos de emergencia. La distancia entre los contactos de trabajo del interruptor de seguridad debe ser como mínimo de 3 mm.
Antes de realizar la conexión del horno a la instalación eléctrica lea la información incluida en la placa de datos y en el esquema de conexión.
¡Advertencia! El instalador está obligado a entregarle al usuario el “certificado de conexión del horno a la instalación eléctrica” (el cual se encuentra en la garantía).
Cualquier otra forma de conexión del horno distinta a la mostrada en el esquema pue- de provocar una avería.
Esquema de conexiones posibles
¡Advertencia! Tensión de los elementos calefactores 230V.
¡Advertencia! Cada una de las conexiones el cable de tierra debe conectarse con un borne ⓍE.
El circuito de alimentación de la toma debe estar protegido con un fusible de 16A.
Tipo recomendado para el cable de conexión: H05VV-F, 3 x 1,5mm 2 .
¡Nota! Cuando el cable de alimentación inseparable sufra algún tipo de deterioro, deberá ser reemplazado por el fabricante o reparado por un especialista o persona cualificada para evitar riesgos.
Antes de poner en marcha el horno por primera vez
- Elimine los elementos del embalaje, y limpie el recinto interior del horno de los productos de mantenimiento utilizados en la fábrica,
- Saque los accesorios del horno y lávelos en agua templada con detergente lava-vajillas,
- Ponga en marcha la ventilación de la cocina o abra la ventana.
- Apriete el mando con cuidado y mover hacia la derecha a la posición (ver el capítulo: Funcionamiento de programador y control del horno),
- Caliente el horno (a la temperatura de 250°C, durante 30 minutos aproximadamente), elimine los restos de suciedad y limpie el interior.
Los mandos están ocultos en el panel de control. Para seleccionar una función es necesario:
- Apretar el mando con cuidado y soltar.
- Poner la función seleccionada.
Los símbolos en el perímetro del mando indican las funciones realizadas por el horno.
En los hornos dotados del programador electrónico Ts, tras conectar a la electricidad, en la pantalla aparecerá parpadeando la hora "12.00".
Hay que fijar la hora actual del programador (ver manejo de programador). En caso contrario el horno no va a funcionar.
¡Importante!
El programador electrónico Ts está dotado de sensores que se activan al tocar con el dedo la superficie marcada. Cada reacción del sensor se confirma con una señal acústica. Las superficies de los sensores deben mantenerse limpias.
¡Importante!
El recinto interior del horno debe limpiarse solamente con agua templada y un poco de detergente lavavajillas.
Funcionamiento del programador y mandos del horno
- tiempo de trabajo
A - finalización de trabajo
- temporizador
- tiempo actual
1 - tecla de selección de la función de trabajo del programador
2 - tecla "-"
3 - tecla "+"
Ajuste de la hora actual
Después de conectar a la red o conexión tras un corte de suministro eléctrico, el display visualizará las 12.00 horas, y el piloto quedará parpadeando,
- Ajuste la hora actual usando las teclas 2 y 3.
Transcurridos unos 5 segundos después de fijar la hora, los nuevos datos quedarán memorizados y el piloto se apagará.
El tiempo se podrá corregir más tarde, manteniendo pulsada la tecla 1 hasta el momento de parpadear el piloto Luego, se podrá corregir la hora actual.
¡Advertencia!
En caso contrario, el horno no podrá funcionar.
Temporizador (Timer)
El temporizador puede ser activado en cualquier momento, independientemente del estado de actividad de las otras funciones del programador. El rango de tiempo medido es de 1 minuto hasta 2 horas y 30 minutos. Para ajustar el temporizador deberá:
- Apretar el sensor 1 hasta el momento de parpadeo el piloto 📁, en la pantalla se visualizará "0.00",
- Ajustar el tiempo del temporizador con las teclas 3 y 2,
El tiempo ajustado del temporizador quedará visualizado en el display, y el piloto quedará encendido.
Transcurrido el tiempo solicitado sonará la señal acústica y el piloto 🔒vuelve a par-padear,
- pulsar la tecla 1, 2 ó 3 para cancelar la señal, el piloto se apagará y el display indicará la hora actual.
¡Advertencia!
Si no se desactivara manualmente la señal acústica, se desactivará automáticamente 2 minutos más tarde.
Trabajo semiautomático
Cuando el horno deba apagarse a una hora fija, es necesario:
- Poner el mando del horno y el mando de la regulación de temperatura en la posición en la que deberá trabajar el horno,
- Presione la tecla 1 hasta el momento de parpadeo del piloto 🚙el display indicará "0.00",
- Ajustar la hora de trabajo deseada con las teclas 3 y 2, en el rango es de 1 minuto hasta 10 horas.
La hora ajustada quedará memorizada después de unos 5 segundos, el display volverá a mostrar la hora actual con el piloto iluminado.
Transcurrido el tiempo ajustado, el horno se desconectará automáticamente, sonará una señal acústica y el piloto domenzará a parpadear;
- Coloque los mandos de la función de horno y de regulación de temperatura en la posición desconectar,
- Pulse el sensor 1, 2 ó 3 para desactivar la señal, el piloto se apagará y el display indicará la hora actual.
¡Advertencia!
En los hornos equipados con un sólo mando de control, el mando de las funciones del horno está asociado con el regulador de temperatura..
Trabajo automático
Cuando queramos que el horno se encienda para un tiempo de trabajo determinado y se apague a una hora concreta, es necesario ajustar el tiempo de trabajo y la hora de finalizar de trabajo:
- Pulse la tecla 1 hasta el momento de parpadeo del piloto 🚗el display mostrará "0.00",
- Ajuste la hora de trabajo deseada con las teclas 3 y 2, en el rango entre 1 minuto hasta 10 horas.
El tiempo programado será memorizado después de unos 5 segundos, el display volverá a mostrar la hora actual con el piloto encendido 😊
- Pulse la tecla 1 hasta que el piloto A empiece a parpadear,
- Ajuste la hora deseada de desactivación (finalización de trabajo) con las teclas 3 y 2, el límite del ajuste son 23 horas y 59 minutos,
- Coloque el mando del horno y el mando de regulación de temperatura en las posiciones deseadas, en las que deberá trabajar el horno.
Los pilotos 🚫 A deberán estar encendidos, el horno empezará en el momento que difiere entre la hora de finalización del trabajo y el tiempo de trabajo programado, (por ejemplo, el tiempo programado de trabajo es de 1 hora, el tiempo de finalizar el trabajo son las 14:00 horas, el horno comenzará automáticamente a las 13:00 horas).
Alcanzada la hora de finalizar el trabajo, el horno se apagará automáticamente, sonará la señal acústica y parpadeará nuevamente el piloto A,
- Coloque los mandos de la función de horno y de regulación de temperatura en la posición apagado,
- Pulse el sensor 1, 2 ó 3 para cancelar la señal, el piloto se apagará y el display indicará la hora actual.
¡Advertencia!
En cualquier momento podrá verificar y corregir los ajustes programados. La corrección se realiza de la siguiente forma:
●Pulse la tecla 1 hasta que el piloto, seleccionada la función, comience a parpadear,
- Use las teclas 2 y 3 para modificar o cancelar los ajustes del programador.
No se podrán modificar los ajustes de la hora actual cuando el programador esté en los modos de trabajo semiautomático o automático.
Horno con circuito de aire forzado (con ventilador y calefactor de aire caliente)
El horno puede ser calentado por medio del calefactor superior e inferior, grill y calefactor de aire caliente. El control de trabajo del horno se realiza por medio de el mando de selección de la función de trabajo del horno - se mueve el mando hasta la función seleccionada,
flowchart
graph TD
A["Light Source"] --> B["0"]
C["Input Port 1"] --> B
D["Input Port 2"] --> B
E["Input Port 3"] --> B
F["Input Port 4"] --> B
G["Display Port 5"] --> B
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S["Display Port 17"] --> B
T["Display Port 18"] --> B
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AX["Display Port 48"] --> B
AY["Power Supply"] --> AZ["Power Supply"]
BA["Pump Supply"] --> BB["Pump Supply"]
BC["Lenspace Supply"] --> BD["Lenspace Supply"]
BE["Busky Supply"] --> BF["Busky Supply"]
BG["Lenspace Supply"] --> BH["Lenspace Supply"]
BI["Busky Supply"] --> BJ["Busky Supply"]
BK["Lenspace Supply"] --> BL["Lenspace Supply"]
y los mandos de regulación de temperatura - al fijar el mando en el valor seleccionado de temperatura.
El horno se apaga cuando fijemos ambos mandos en la posición "●" / "0".
¡Nota!
La activación de calentamiento (cale-factor, etc.) y activación de cualquier función de horno tendrá lugar al fijar la temperatura.
0 Configuración cero
Iluminación independiente de horno Al mover el mando en esta posición conseguiremos la iluminación de la cámara de horno.
Calentamiento rápido
Calefactor superior, inferior y ventilador encendidos. Calentamiento previo de horno.
Descongelación
Encendido el ventilador solamente, calefactores apagados
Ventilador, tostador y calefactor superior encendidos
El uso de esta función permite acele- rar el proceso de tostado y aumentar el sabor de la comida.
Tostador reforzado (Super parilla)
Al poner la función de “grill fuerte” podemos tostar y al mismo tiempo tener encendido el calefactor superior. Esta función permite conseguir una temperatura elevada del espacio de trabajo superior del horno. Así podremos dorar y tostar porciones más grandes.
Grill activado
"Tostado" superficial. Se usa para tostar pequeñas porciones de carne: filete, escalope, pescado, tostadas, chorizo, gratín (el espesor del plato tostado no deberá ser superior a 2-3 cm, y durante el asado hay que darle la vuelta).
Calefactor inferior encendido
En esta posición del mando, el horno realiza calentamiento solamente con el uso del calefactor inferior. Asado de productos por debajo (por ejemplo, pasteles húmedos y rellenos con frutas).
Calefactor superior e inferior encendidos
Poner el mando en esta posición permite realizar el calentamiento del horno de forma convencional. Sirve perfectamente para preparar pasteles, carne, pescado, pan, pizza (es necesario precalentar el horno y usar bandejas oscuras) y cocer a un nivel.
Aire caliente encendido
Al poner el mando en la posición "aire caliente encendido" podemos realizar el calentamiento del horno de forma forzada a través del termo ventilador situado en el lugar central de la pared trasera de la cámara de horno. En caso del horno convencional se usan temperaturas inferiores.
El uso de esta forma de calentamiento permite la circulación regular de calor alrededor del plato situado en el horno.
Ventilador, calefactor superior e inferior encendidos
En esta posición del mando el horno realiza la función "pastel". Horno convencional con ventilador (función recomendada a la hora de asar).
Aire caliente y calefactor inferior encendidos
En esta posición el mando del horno realiza la función de aire caliente y del calefactor encendido lo cual ocasiona el crecimiento de temperatura en el fondo del plato. Alto grado de calor proveniente de la parte inferior para pasteles, pasteles húmedos y pizza.
Lámpara avisadora
El encendido del horno tiene dos lámparas una amarrilla y otra roja. El encendido de la lámpara amarilla muestra que el horno está en proceso. El apagado de la lámpara avisadora roja señala que el horno ha llegado la temperatura solicitada. Si las recetas recomiendan meter los platos en el horno precalentado hay que hacerlo justo después del primer apagado de la lámpara avisadora. Durante el asado la lámpara roja de vez en cuando se encenderá y apagará (mantendrá la temperatura dentro de la cámara del horno). La lámpara amarilla también puede iluminar en la posición del mando “Iluminación del horno”.
¡Importante!
- Durante el calentamiento rápido en el interior del horno no debe encontrarse la bandeja con pastel ni otros elementos que sean accesorios del horno. No se debe usar la función de calenta- miento rápido con el programador puesto.
Uso del grill
El proceso de tostado se produce como consecuencia de la acción de los rayos infrarrojos emitidos por el grill calentado al rojo vivo.
Para apagar el grill, es necesario:
- Poner el mando del horno en una posición marcada con los símbolos,
- Calentar el horno durante unos 5 minutos (con la puerta cerrada del horno).
- Situar la bandeja con el alimento en el nivel adecuado y en caso de tostar en parilla, situar al nivel inferior siguiente (por debajo de la parilla) la bandeja para la grasa,
- Cerrar la puerta del horno.
Para la función grill y grill fuerte, poner la temperatura máxima en 250 °C y para la función grill con ventilador en 190 °C como máximo.
¡Nota!
El tostado debe ser realizado con la puerta del horno cerrada.
En caso de usar el grill, las partes visibles exteriores del horno pueden estar muy calientes. Se recomienda vigilar que que los niños no se acerquen al horno.
Preparación de pasteles
- se recomienda preparar pasteles en bandejas incluidas en la cocina,
- se pueden también preparar pasteles en bandejas compradas de empresas terceras que deben situarse en la rejilla, para cocer se recomienda usar bandejas de color negro que mejor conducen el calor y reducen el tiempo,
- no recomendamos el uso de moldes y bandejas para pasteles con superficie clara y brillante en caso de usar la calefacción convencional (calefactor superior + inferior) el uso de este tipo de formas puede hacer que el fondo del pastel no esté bien asado,
- en el momento de usar la función de aire caliente no es necesario calentar previamente la cámara de horno, para los demás tipos de calefacción antes de introducir el pastel la cámara del horno debe estar calentada,
- antes de sacar el pastel del horno hay que comprobar la calidad del pastel con palito de madera (en caso de picar el pastel, deberá permanecer seco y limpio),
- se recomienda dejar el pastel en el horno después de apagar el horno durante unos 5 minutos,
- las temperaturas de los pasteles realizados con el uso de la función aire caliente suelen ser unos 20 – 30 centígrados inferiores en relación a los pasteles convencionales (con el empleo de calefactor superior e inferior),
- los parámetros de la tabla son aproximados y deben ser corregidos en función de sus propias experiencias y gustos culinarios.
- en caso de que la información de los libros de cocina se diferencien bastante de los valores de la tabla les sugerimos seguir el manual.
Asado de carnes
- en el horno hay que preparar las porciones de carne de más de 1kg, las porciones más pequeñas es mejor preparar en la placa
- para asar se recomienda usar vasos refractarios y los mangos de estos vasos deben resistir las altas temperaturas,
- en caso de asar en la rejilla o en el asador, se recomienda colocar una bandeja al nivel inferior con un poco de agua,
- al menos una vez, a la mitad del asado se recomienda dar la vuelta a la carne y durante el asado hay que echar la carne con la salsa de la bandeja o con agua caliente salada - NO se debe echar agua fría en la carne.
COCINADO EN EL HORNO - CONSEJOS PRÁCTICOS
| Tipo de preparación de plato | Función de horno | Temperatura Nivel Tiempo [min] | |
| °C | (°) | ||
 |  | 160 - 200 2 - 3 | 30 - 50 |
 |  | 160 - 180 2 20 | - 40* |
 |  | 140 - 160 2 10 | - 40* |
 |  | 200 - 230 1 - 3 | 10 - 20 |
 |  | 210 - 220 2 45 | - 60 |
 |  | 160 - 180 2 - 3 | 45 - 60 |
| [2HZA] |  | 190 2 - 3 60 | - 70 |
 |  | 230 - 250 4 14 | - 18 |
 |  | 225 - 250 2 120 | - 150 |
 |  | 160 - 180 2 120 | - 160 |
 |  | 160 - 230 2 90 | - 120 |
 |  | 160 - 190 2 90 | - 120 |
 |  | 190 2 - 3 70 | - 90 |
 |  | 160 - 180 2 45 | - 60 |
 |  | 175 - 190 2 60 | - 70 |
 |  | 190 - 210 2 40 | - 50 |
 |  | 170 - 190 3 40 | - 50 |
*los tiempos dados se refieren al asado en moldes de cocina
¡Importante!
Los parámetros de la tabla son aproximados y deben ser corregidos en función de sus propias experiencias y gustos culinarios.
El cuidado de la limpieza del horno y un adecuado mantenimiento, influyen de forma importante en la prolongación del periodo de vida útil del equipo sin averías.
Antes de empezar la limpieza hay que apagar el horno asegurándose de que todos los mandos se encuentren en la posición “apagado”. Las tareas de limpieza deberán empezar una vez que el horno esté frío.
- El honro debe limpiarse después de cada uso. Después de limpiar el horno puede encender la iluminación para conseguir una mejor visibilidad del espacio de trabajo.
- La cámara interior del horno debe limpiarse solamente con agua templada y un poco de lavavajillas.
- Limpieza con vapor-Steam Clean:
- en una bandeja situada en el horno en el primer nivel desde el fondo vierta un vaso de agua (0,25 l),
- Cierre la puerta del horno,
- Fije el regulador de temperatura en la posición 500C y el mando
- Caliente la cámara del horno durante unos 30 minutos,
- Después de terminar la limpieza, abra la puerta del horno, limpie el interior con una esponja o con un trapo y, luego, límpielo con agua templada y lavavajillas.
¡Importante!
Para la limpieza y mantenimiento no se permite usar ningún limpiador abrasivo, detergente agresivo ni objetos rugosos.
Para limpiar el frontal de la arma-dura utilice solo agua caliente con una pequeña cantidad de líquido lavavajillas o limpiacristales. No aplicar crema limpiadora.
- Las cocinas marcadas con la letra D están dotadas de guías metálicas que se sacan fácilmente (rejillas) de las bandejas de horno. Para sacar para lavar hay que tirar del enganche que se encuentra en la parte delantera (Z1) y, luego, apartar la guía y sacar del enganche trasero (Z2). Después de lavar las guías, hay que situarlas en los orificios del horno, apretar los enganches (Z1 y Z2).
Desmontaje de rejillas laterales
- Las cocinas marcadas con las lateras Dp tienen guías inoxidables para ban- dejas fijadas a las guías metálicas. Las guías deben sacarse y limpiarse junto con las guías metálicas. Antes de colocar las bandejas en las guías hay que sacar las guías (cuando el horno está caliente, hay que sacar las guías tirando del borde posterior de los elementos salientes en la parte delantera de las guías) y, luego, empujar las guías junto con la bandeja
¡Nota!
Las guías telescópicas no deben lavarse en lavaplatos.
Cambio de la bombilla de iluminación del horno
Para evitar un choque eléctrico, antes de sustituir la bombilla asegúrese de que el aparato está apagado
- Colocar todos los mandos de control en la posición "●" / "0" y desconectar la alimentación eléctrica.
- Desenroscar y lavar la pantalla de la lámpara recordando secarla bien.
- Desenroscar la bombilla del alojamiento y, en caso de ser necesario, reemplazarla con una nueva bombilla de alta temperatura (300°C) de parámetros:
- Voltaje 230 V
- Potencia 25 W
- Rosca E14.
- Enroscar la bombilla recordando de situarla exactamente en el alojamiento cerámico.
- Enroscar la pantalla de la lámpara.
Desmontaje de puerta
Para tener acceso más fácil a la cámara del horno y para limpiarla, es posible desmontar la puerta. Para ello hay que abrir la puerta, levantar el elemento protector situado en la bisagra (Fig. A). Cerrar ligeramente la puerta, levantar y sacar hacia adelante. Para montar la puerta en el horno hacer lo contrario. A la hora de introducir hay que fijarse de situar correctamente el corte de bisagra en la ranura de bisagra. Después de meter la puerta en el horno hay que bajar el elemento protector y apretarlo con cuidado. Si situamos mal el elemento protector podemos dañar la bisagra en el momento de cerrar la puerta.
Desmontaje de las protecciones de bisagras
Desmontaje del cristal interno
- Con un destornillador sacar el panel superior de la puerta y levantarlo por los lados (Fig. B).
- Desmontar la parte superior de la puerta. (fig. B, C)
- Saque el cristal interno de la fijación (en la parte inferior de la puerta) (Fig.D). Extraiga los cristales interiores.
¡Nota! Peligro de rotura de los cristales. Hay que tirar del cristal, no levantar hacia arriba.
Saque el cristal central (fig. D).
- Limpie el cristal con agua caliente y con detergente.
Para volver a montar el cristal haga todo en orden inverso. La parte lisa del cristal deberá encontrarse arriba, las rinconeras abajo.
¡Nota! No apretar la parte superior al mismo tiempo por ambos lados de la puerta.
Para situar correctamente la parte superior de la puerta, primero adherir el extremo izquierdo a la puerta y apretar el extremo derecho hasta oír "clic". Luego apretar a la izquierda hasta oír "clic".
Desmontaje del cristal interno
Revisiones periódicas
Además de las actividades que tengan como fin mantener limpia la cocina, es necesario:
- Realizar revisiones periódicas de funcionamiento de los elementos de control y de trabajo de la cocina. Después del periodo de garantía, al me- nos una vez al año hay que solicitar al servicio de mantenimiento realizar una revisión técnica de la cocina,
- Eliminar los defectos de funcionamiento descubiertos,
● Realizar mantenimiento periódico de los elementos de trabajo de la cocina,
¡Nota!
Todas las reparaciones y actividades relacionadas con la normativa vigente deberán realizarse por el respectivo servicio de mantenimiento o por un instalador que tenga los permisos requeridos.
SITUACIONES DE EMERGENCIA
En cada situación de emergencia es necesario:
- Desconectar los equipos de la cocina
- Desconectar la alimentación eléctrica
- Avisar del problema
- Algunas incidencias pueden repararse sencillamente por su cuenta siguiendo las instrucciones de la tabla que puede encontrar más abajo. Antes de ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente o de mantenimiento, compruebe los siguientes puntos de la tabla.
| PROBLEMA | MOTIVO | PROCEDIMIENTO |
| 1. El dispositivo no funciona | Pausa en alimentación de energía | Compruebe el fusible de la instalación de casa, reemplazar cuando esté fundido |
| 2. El display de programador indica las "12.00" horas | El dispositivo estaba desconectado de la red o tuyo lugar un corte de luz | Fije la hora actual (véase Funcionamiento de programador) |
| 3. No funciona la iluminación del horno | La bombilla está suelta o dañada | Apriete o reemplace la bombilla fundida (véase el capítulo Limpiezay mantenimiento) |
Tensión nominal 230V 1N\~ 50 Hz
Potencia nominal máx. 3,1 kW
Dimensiones del horno
(alto/ ancho/ profundidad) 59,5 / 59,5 / 57,5 cm
Cumple los requisitos de las normas UE normas EN 60335-1, EN 60335-2-6
Declaración del fabricante
El fabricante declara con la presente que el producto cumple los requisitos esenciales de las siguientes directivas europeas:
- Directiva de baja tensión 2006/95/CE,
- Drectiva de compatibilidad electromagnética 2004/108/CE,
- Directiva de diseño ecológico 2009/125/CE
y por lo tanto el producto fue marcado y tiene declaración de conformidad compartida con las entidades supervisoras del mercado.
- ¡Nota!
- CONTENIDO
- CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
- Conexión del horno a la instalación eléctrica
- ¡Advertencia!
- Esquema de conexiones posibles
- Antes de poner en marcha el horno por primera vez
- ¡Importante!
- Funcionamiento del programador y mandos del horno
- Ajuste de la hora actual
- Trabajo semiautomático
- Trabajo automático
- Horno con circuito de aire forzado (con ventilador y calefactor de aire caliente)
- Calentamiento rápido
- Descongelación
- Ventilador, tostador y calefactor superior encendidos
- Tostador reforzado (Super parilla)
- Grill activado
- Calefactor inferior encendido
- Calefactor superior e inferior encendidos
- Aire caliente encendido
- Ventilador, calefactor superior e inferior encendidos
- Aire caliente y calefactor inferior encendidos
- Lámpara avisadora
- Uso del grill
- Preparación de pasteles
- Asado de carnes
- COCINADO EN EL HORNO - CONSEJOS PRÁCTICOS
- Cambio de la bombilla de iluminación del horno
- Para evitar un choque eléctrico, antes de sustituir la bombilla asegúrese de que el aparato está apagado
- Desmontaje de puerta
- Desmontaje del cristal interno
- Revisiones periódicas
- SITUACIONES DE EMERGENCIA
- Declaración del fabricante
Marca : AMICA
Modelo : EBS 7551 AA
Categoría : Horno