Desire 1959056 - Καφετιέρα RUSSELL HOBBS - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Desire 1959056 RUSSELL HOBBS

jih je treba oddati na zbirno mesto, znova uporabiti ali reciklirati.92

Διαβάστε τις οδηγίες, φυλάξτε τις σε ασφαλές μέρος και σε περίπτωση που δώσετε τη συσκευή σε άλλον

χρήστη, δώστε μαζί και τις οδηγίες. Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας πριν από τη χρήση.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΜΕΤΡΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Τηρείτε τα βασικά μέτρα ασφάλειας, συμπεριλαμβανομένων των παρακάτω:

Η συσκευή αυτή επιτρέπεται να χρησιμοποιείται από άτομα με μειωμένες

σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή από άτομα με ελλιπή

πείρα και γνώσεις εφόσον επιβλέπονται ή τους δίνονται οδηγίες και

κατανοούν τους εμπλεκόμενους κινδύνους. Τα παιδιά δεν πρέπει να

χρησιμοποιούν ούτε να παίζουν με τη συσκευή. Η συσκευή και το καλώδιο

να φυλάσσονται σε χώρο όπου δεν έχουν πρόσβαση παιδιά.

Να αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα όταν βρίσκεται χωρίς

επιτήρηση, καθώς και πριν από τη συναρμολόγηση, την

αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε κοφτερές λάμες κοπής κατά το

άδειασμα και τον καθαρισμό.

Σε περίπτωση κακής χρήσης της συσκευής μπορεί να προκληθεί τραυματισμός.

h Μην προσθέτετε θερμά υγρά (άνω των 40°C), καθώς μπορεί να πεταχτούν

έξω λόγω απότομης δημιουργίας ατμού.

Εάν το καλώδιο είναι φθαρμένο, πρέπει να αντικατασταθεί από τον

κατασκευαστή, τον αντιπρόσωπό του ή κάποιο εξουσιοδοτημένο πρόσωπο

προς αποφυγή κινδύνων.

• Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή για περισσότερο από 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, απενεργοποιήστε

την για τουλάχιστον 20 λεπτά.

• Μη βάζετε την κεντρική μονάδα μέσα σε υγρά.

• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για οποιονδήποτε σκοπό πέραν αυτού που περιγράφεται στις

• Μη χρησιμοποιείτε εξαρτήματα διαφορετικά από αυτά που παρέχονται από την εταιρεία μας.

• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν είναι φθαρμένη ή παρουσιάζει δυσλειτουργίες.

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΑ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ

2. Εξάρτημα ανάδευσης

3. Άγκιστρο για ζύμη

4. Άξονας για εξαρτήματα*

6. Κινητήριος άξονας και πείρος

7. Μοχλός ασφάλισης βραχίονα

8. Διακόπτης ελέγχου ταχύτητας

9. Προστατευτικό καπάκι

11. Κανάτα ανάμειξης

14. Δακτύλιος στεγανοποίησης

` Πλένεται σε πλυντήριο πιάτων

*Ο άξονας για εξαρτήματα αφορά πρόσθετα εξαρτήματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με αυτήν τη

συσκευή. Ανατρέξτε στο διαδίκτυο για περισσότερες λεπτομέρειες.

1. Τοποθετήστε τη συσκευή σε μια αδιάβροχη, στεγνή, σταθερή και επίπεδη επιφάνεια.

2. Δρομολογήστε το καλώδιο έτσι ώστε να μην προεξέχει, να μην υπάρχει κίνδυνος να σκοντάψετε ή να

3. Μην το συνδέσετε στην πρίζα έως ότου έχετε ολοκληρώσει τη συναρμολόγησή του.93

Ανασήκωμα του βραχίονα:

1. Επειδή τα ελατήρια στο βραχίονα είναι ισχυρά, τοποθετήστε το χέρι σας στο επάνω μέρος του

βραχίονα για να ελέγχετε την κίνησή του.

2. Στρέψτε το μοχλό ασφάλισης του βραχίονα στη θέση

και κρατήστε τον εκεί. Ο βραχίονας θα

Κατέβασμα του βραχίονα:

1. Στρέψτε το μοχλό ασφάλισης του βραχίονα στη θέση

και κρατήστε τον εκεί.

2. Πιέστε το βραχίονα προς τα κάτω και, κρατώντας τον σε αυτήν τη θέση, απελευθερώστε το μοχλό

ασφάλισης του βραχίονα.

Τοποθέτηση του δοχείου

Ανασηκώστε το βραχίονα πριν τοποθετήσετε ή αφαιρέσετε το δοχείο. Να χρησιμοποιείτε μόνο το δοχείο

1. Τοποθετήστε το δοχείο στην εσοχή που βρίσκεται στη βάση και στρέψτε το δεξιόστροφα μέχρι να

2. Για να το αφαιρέσετε, στρέψτε το αριστερόστροφα και έπειτα ανασηκώστε το από τη βάση.

Τοποθέτηση/αφαίρεση εξαρτημάτων

Απενεργοποιήστε, αποσυνδέστε και ανασηκώστε το βραχίονα πριν συνδέσετε ή αφαιρέσετε οποιοδήποτε

1. Ευθυγραμμίστε την υποδοχή του εξαρτήματος με τον πείρο στον κινητήριο άξονα (Εικ. Α).

2. Πιέστε το εξάρτημα στον κινητήριο άξονα και έπειτα στρέψτε το αριστερόστροφα για να το

ασφαλίσετε (Εικ. Β).

Για να αφαιρέσετε ένα εξάρτημα, πιέστε το προς τα επάνω ελαφρώς, στρέψτε το δεξιόστροφα και τραβήξτε

Προστατευτικό κάλυμμα

Το προστατευτικό κάλυμμα σάς προστατεύει από τυχόν διαρροή ή πιτσίλισμα κατά το

ανακάτεμα, ενώ ταυτόχρονα σας επιτρέπει να προσθέτετε υλικά. Απενεργοποιήστε και

αποσυνδέστε το μίξερ πριν από την τοποθέτηση/αφαίρεση του προστατευτικού καλύμματος.

Ενώ το δοχείο είναι τοποθετημένο στη θέση του και ο βραχίονας είναι κατεβασμένος:

1. Σύρετε το προστατευτικό κάλυμμα ανάμεσα στο βραχίονα και το δοχείο.

2. Ευθυγραμμίστε το, έτσι ώστε το άνοιγμα να βρίσκεται στη δεξιά πλευρά (Εικ. C).

• Να αφαιρείτε πάντα το προστατευτικό κάλυμμα πριν ανασηκώσετε το βραχίονα.

1. Ελέγξτε ότι ο διακόπτης ελέγχου ταχύτητας είναι στη θέση Ο.

2. Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα (αν η πρίζα έχει διακόπτη, θέστε τον στη θέση ενεργοποίησης).

3. Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας δεξιόστροφα στην ταχύτητα που επιθυμείτε.

4. Το εύρος είναι από 1 (χαμηλή) έως 10 (υψηλή). Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση Ο

για να απενεργοποιήσετε το μοτέρ.

5. Για τη λειτουργία του μοτέρ με μικρά διαλείμματα, στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση

Y. Απελευθερώστε το διακόπτη ελέγχου για να σταματήσετε το μοτέρ.

Συνιστώμενες ταχύτητες

Εξάρτημα Ταχύτητα Χρήση για:

χτύπημα/αφράτεμα για κρέμα, ασπράδια αυγών, κουρκούτι, ελαφριά

Χτυπητήρι 4-7 χτύπημα βουτύρου και ζάχαρης, μείγματα μεσαίας πυκνότητας για κέικ

1-3 πυκνά μείγματα, ψωμί, ζύμες94

1. Σύρετε το κάλυμμα του άξονα για την κανάτα ανάμειξης, για να το αφαιρέσετε (Εικ. D).

2. Τοποθετήστε την κανάτα στο άνοιγμα του άξονα με την ένδειξη t στην κανάτα

ευθυγραμμισμένη με την ένδειξη Uστο μίξερ (Εικ. E).

3. Στρέψτε την κανάτα δεξιόστροφα έως ότου η ένδειξη t στην κανάτα είναι

ευθυγραμμισμένη με την ένδειξη Lστο μίξερ (Εικ. F).

4. Προσθέστε τα υλικά στην κανάτα και τοποθετήστε το καπάκι και το πώμα (Εικ. G). Το

περιεχόμενο της κανάτας δεν πρέπει να ξεπερνά την ένδειξη max στην κανάτα. Μην

χρησιμοποιείτε ποτέ την κανάτα χωρίς τοποθετημένο το καπάκι.

5. Ελέγξτε ότι ο διακόπτης ελέγχου ταχύτητας είναι στη θέση Ο.

6. Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα (αν η πρίζα έχει διακόπτη, θέστε τον στη θέση ενεργοποίησης).

7. Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας δεξιόστροφα στην ταχύτητα που επιθυμείτε.

8. Το εύρος είναι από 1 (χαμηλή) έως 10 (υψηλή). Στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση Ο

για να απενεργοποιήσετε το μοτέρ.

9. Για τη λειτουργία του μοτέρ με μικρά διαλείμματα, στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στη θέση

Y. Απελευθερώστε το διακόπτη ελέγχου για να σταματήσετε το μοτέρ.

10. Αν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον υλικά όσο ανακατεύετε, στρέψτε το καπάκι αριστερόστροφα

και ανασηκώστε το. Προσθέστε τα υλικά και επανατοποθετήστε το καπάκι. Στρέψτε το δεξιόστροφα

για να το ασφαλίσετε.

11. Όταν τελειώσετε το ανακάτεμα, στρέψτε το διακόπτη ελέγχου ταχύτητας στο Ο και περιμένετε έως

ότου οι λάμες σταματήσουν να κινούνται, για να αφαιρέσετε το καπάκι από την κανάτα ή την κανάτα

12. Για να αφαιρέσετε την κανάτα, στρέψτε την αριστερόστροφα έως ότου η ένδειξη

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ

Απενεργοποιήστε (Ο) και αποσυνδέστε πριν από τον καθαρισμό.

1. Καθαρίστε όσο το δυνατόν πιο σύντομα μετά τη χρήση, για να μην παραμείνουν υπολείμματα στο

εσωτερικό του δοχείου.

2. Πλύνετε το δοχείο, το προστατευτικό κάλυμμα και τα εξαρτήματα σε ζεστό νερό με σαπούνι,

ξεπλύνετε και στεγνώστε.

3. Μπορείτε να τοποθετήσετε το δοχείο και τα εξαρτήματα σε πλυντήριο πιάτων, αλλά λάβετε υπόψη ότι

το σκληρό περιβάλλον στο εσωτερικό του πλυντηρίου θα επηρεάσει τα φινιρίσματα των επιφανειών.

Η ζημιά θα είναι αποκλειστικά αισθητική και δεν θα επηρεάσει τη λειτουργία της συσκευής.

4. Σκουπίστε το εξωτερικό των επιφανειών της συσκευής με ένα καθαρό στεγνό πανί.

1. Πλύνετε την κανάτα ανάμειξης, το πώμα και το καπάκι σε ζεστό νερό με σαπούνι. Ξεπλύνετε και

2. Μπορείτε να πλύνετε την κανάτα, το πώμα και το καπάκι σε πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, συνιστάται η

αφαίρεση της λάμας πριν από το πλύσιμο στο πλυντήριο.

Για να αφαιρέσετε τη λάμα:

1. Γυρίστε την κανάτα ανάποδα.

2. Στρέψτε τη λάμα δεξιόστροφα προς την κατεύθυνση του συμβόλου U(Εικ. H).

3. Ανασηκώστε προσεκτικά τη μονάδα με τη λάμα (Εικ. J). Προσοχή, οι λάμες έχουν πολύ κοφτερές

4. Αφαιρέστε το καπάκι και πλύνετε προσεκτικά τη λάμα σε ζεστό νερό με σαπούνι. Ξεπλύνετε και

5. Συνδέστε ξανά το καπάκι στη λάμα, τοποθετήστε την στην κανάτα και στρέψτε την όσο μπορεί να95

περιστραφεί αριστερόστροφα, προς την κατεύθυνση του συμβόλου L(Εικ. H). Βεβαιωθείτε ότι το

καπάκι έχει εφαρμόσει και ότι η λάμα είναι πλήρως σφιγμένη. Σε αντίθετη περίπτωση, η κανάτα

μπορεί να παρουσιάσει διαρροές κατά τη χρήση.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΞΕΡ

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ άγκιστρο για ζύμη

• 400 g αλεύρι σκληρό για λευκό ψωμί

• 7 g αποξηραμένη μαγιά

Κοσκινίστε το αλεύρι σε μπολ. Προσθέστε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε το νερό και το λάδι.

Ανακατέψτε στο μίξερ σε χαμηλή έως μέτρια ταχύτητα μέχρι να έχετε ομοιόμορφη ζύμη. Σκεπάστε το μπολ

με ένα υγρό πανί και τοποθετήστε το κάπου ζεστά μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της ζύμης (30-40 λεπτά).

Ζυμώστε με τα χέρια για λίγα λεπτά. Κόψτε τη ζύμη στα δύο. Σχηματίστε δίσκους από τη ζύμη σε

αλευρωμένη επιφάνεια. Βάλτε τους δίσκους σε αντικολλητικό ταψί. Απλώστε στους δίσκους σάλτσα με

βάση τομάτα και προσθέστε γαρνιτούρες. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 18-20 λεπτά.

Η επιφάνεια πρέπει να έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα.

ΚΕΪΚ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ άγκιστρο για ζύμη

• 500 g αλεύρι ολικής αλέσεως

• 150 g βούτυρο (μαλακό)

• 15 g μπέικιν πάουντερ

• 50 g ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών

• 2 αυγά (μεσαίο μέγεθος)

Τοποθετήστε το αλεύρι στο δοχείο, προσθέστε το μαλακό βούτυρο και ανακατέψτε στην ταχύτητα 1. Όταν

το βούτυρο και το αλεύρι αρχίσουν να γίνονται μείγμα, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, τις σταφίδες, τις

φλούδες και το μπέικιν πάουντερ. Αφήστε το να ανακατευτεί ενώ χτυπάτε τα αυγά με το γάλα, στη

συνέχεια, προσθέστε το μείγμα των αυγών με το γάλα στο δοχείο. Επιλέξτε την ταχύτητα 2 και ανακατέψτε

έως ότου το μείγμα γίνει ομοιογενές. Ρίξτε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα ψωμιού και ψήστε το σε

προθερμασμένο φούρνο στους 180°C/350°F/φούρνος γκαζιού στη θέση 4 για 35 λεπτά. Αφήστε το να

κρυώσει σε μια σχάρα πριν το κόψετε. Σερβίρετε φρυγανισμένο με βούτυρο.

ΛΕΥΚΟ ΨΩΜΙ άγκιστρο για ζύμη

• 600 g αλεύρι σκληρό για λευκό ψωμί

• 345 ml χλιαρό νερό

• 7 g ενεργή αποξηραμένη μαγιά (1 φακελάκι)

• 15 ml ηλιέλαιο/βούτυρο

Κοσκινίστε το αλεύρι σε μπολ. Προσθέστε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε το νερό και το λάδι.

Ανακατέψτε στο μίξερ σε χαμηλή έως μέτρια ταχύτητα μέχρι να έχετε ομοιόμορφη ζύμη. Σκεπάστε το μπολ

με ένα υγρό πανί και τοποθετήστε το κάπου ζεστά μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της ζύμης (30-40 λεπτά).

Ζυμώστε με τα χέρια για λίγα λεπτά. Τοποθετήστε σε ταψί για φραντζόλα 1 κιλού, και σε ζεστό μέρος για

ακόμα 30 λεπτά. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20-25 λεπτά. Η επιφάνεια πρέπει να

έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα. Αν χτυπήσετε το κάτω μέρος, πρέπει να ακούγεται κούφιος ήχος.

ΚΑΥΤΟ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ εξάρτημα ανάδευσης

• 4 αυγά, διαχωρισμένα

Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το αλεύρι και το κακάο ανακατεύοντας.

Προσθέστε το γάλα. Ανακατεύετε μέχρι να πήξει. Απομακρύνετε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για 30

λεπτά. Χτυπήστε και προσθέστε τους κρόκους των αυγών. Χτυπήστε τα ασπράδια σε υψηλή ταχύτητα για

λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη, και χτυπήστε μέχρι να στέκεται το μίγμα. Ανακατέψτε τα δύο

μίγματα σε βουτυρωμένη πυρίμαχη πιατέλα των 1,2 λίτρων. Βάλτε την πιατέλα σε ταψί μισογεμάτο με

βραστό νερό. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 40-45 λεπτά.96

ΒΑΣΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ εξάρτημα ανάδευσης

• 150 g λεπτή ζάχαρη

• 5 ml άρωμα βανίλιας

• 100 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το άρωμα βανίλιας σε ένα μπολ. Χτυπήστε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα

μέχρι να αφρατέψει το μίγμα (1-2 λεπτά). Μειώστε την ταχύτητα Προσθέστε το αυγό. Αυξήστε σταδιακά την

ταχύτητα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα. Κοσκινίστε μαζί τα αλεύρια και κατόπιν ανακατέψτε τα σιγά

- σιγά στο μίγμα. Σχηματίστε μπαλάκια από το μίγμα. Βάλτε τα σε βουτυρωμένο ταψί. Πατήστε τα ελαφρώς.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12-15 λεπτά. Αφήστε στο ταψί να κρυώσουν για λίγα

λεπτά, και κατόπιν μετακινήστε τα σε σχάρα.

ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΣΠΟΝΖ ΚΕΪΚ ΒΙΚΤΩΡΙΑ εξάρτημα ανάδευσης

• 100 g βούτυρο/μαργαρίνη

• 100 g λεπτή ζάχαρη

• 100 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 1 σταγόνα άρωμα βανίλιας

Βουτυρώστε δύο ορθογώνια ταψάκια των 180 mm. Απλώστε βουτυρωμένο λαδόχαρτο στον πάτο. Βάλτε

το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μπολ. Χτυπήστε στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μίγμα

(1-2 λεπτά). Μειώστε την ταχύτητα Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, κατόπιν τη βανίλια, και ύστερα το αλεύρι.

Αυξήστε σε μέτρια ταχύτητα μόλις αρχίσουν να ενώνονται τα υλικά. Βάλτε το μίγμα στα ταψάκια. Ψήστε σε

προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25 λεπτά. Η επιφάνεια πρέπει να έχει σκούρο χρυσαφί χρώμα.

Αφήστε να κρυώσουν σε σχάρα. Αναποδογυρίστε το ένα κέικ. Απλώστε πάνω ένα στρώμα μαρμελάδα

σμέουρων. Βάλτε το άλλο κέικ πάνω στη μαρμελάδα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρμελάδα

σμέουρων με άλλη γέμιση, όπως βουτυρόκρεμα.

ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ χτυπητήρι

• 50 g βούτυρο, μαλακό

• 30 g ελαφρύ σιρόπι (golden syrup)

• 100 g κουβερτούρα, λιωμένη

• 10 ml εκχύλισμα βανίλιας

• 100 ml βραστό νερό

• 125 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 30 ml ελαφρύ φυτικό έλαιο (ηλιέλαιο κ.λπ.)

Διαλύστε το κακάο στο βραστό νερό και αφήστε το να κρυώσει. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη για

μερικά δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 1, προσθέστε τα μισά αυγά, έπειτα το μισό αλεύρι και αυξήστε

σταδιακά την ταχύτητα στο 3. Προσθέστε τα υπόλοιπα αυγά και το αλεύρι, ανακατέψτε τα μέχρι το μείγμα

να γίνει ομοιογενές, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει και πάλι ομοιογενές.

Ρίξτε το μείγμα σε ένα σκεύος, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε το στον ατμό για 1 ώρα ή έως

ότου δοκιμάσετε να το τρυπήσετε και το καλαμάκι που χρησιμοποιήσατε βγει χωρίς υπολείμματα ζύμης.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΕΪΚ ΦΡΟΥΤΩΝ χτυπητήρι

• 75 g κεράσια γλασέ, ψιλοκομμένα

• 75 g σουλτανίνες και 75 g σταφίδες

• 25 g ζαχαρωμένες φλούδες εσπεριδοειδών

• 300 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 5 g ανάμεικτα μπαχαρικά (English pudding

Βουτυρώστε μια φόρμα για κέικ 20 εκ. Στρώστε λαδόκολλα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C/350°F/

φούρνος γκαζιού στη θέση 4. Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αποξηραμένα φρούτα και τα μπαχαρικά στο

δοχείο και χτυπήστε στην ταχύτητα 3 έως ότου αναμειχθούν. Προσθέστε τα αυγά και το γάλα και χτυπήστε

τα για μερικά δευτερόλεπτα. Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Ψήστε το κέικ στη φόρμα για περίπου 1½ ώρα. Αφήστε το να κρυώσει μέσα στη φόρμα για 15 λεπτά και

έπειτα γυρίστε το σε μια σχάρα.97

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ SPONGE ΚΕΪΚ χτυπητήρι

• 500 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 250 g μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη

• 2 σταγόνες άρωμα βανίλιας

• 15 g μπέικιν πάουντερ

Βουτυρώστε και απλώστε λαδόκολλα σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ 23 εκ. Προθερμάνετε το φούρνο

στους 190°C/375°F/φούρνος γκαζιού στη θέση 5. Ρίξτε όλα τα υλικά στο δοχείο, χτυπήστε στην ταχύτητα 1

για 30 δευτερόλεπτα, έπειτα στην ταχύτητα 3 για 3 λεπτά, έως ότου τα υλικά αναμειχθούν καλά. Ρίξτε το

μείγμα στη φόρμα και ψήστε το στο κέντρο του φούρνου για 50-60 λεπτά έως ότου δοκιμάσετε να το

τρυπήσετε και το καλαμάκι που χρησιμοποιήσατε βγει χωρίς υπολείμματα ζύμης. Αφήστε το να κρυώσει σε

μια σχάρα. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη βασική συνταγή προσθέτοντας 100 g σταφίδες, ψιλοκομμένους

ξηρούς καρπούς ή τριμμένη σοκολάτα.

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ

ΣΟΥΠΑ ΠΡΑΣΟΥ & ΠΑΤΑΤΑΣ

Χτυπήστε στο μπλέντερ τα πράσα και τις πατάτες για 2 δευτερόλεπτα. Μεταφέρετε σε μια μεγάλη

κατσαρόλα. Προσθέστε το νερό και τους κύβους. Ανακατέψτε μέχρι να βράσει. Χαμηλώστε τη φωτιά.

Σκεπάστε την κατσαρόλα. Σιγοβράστε για 20 λεπτά. Απομακρύνετε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για

30 λεπτά. Χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα. Ζεστάνετε μέχρι τη

θερμοκρασία σερβιρίσματος (μην αφήσετε να βράσει). Ρυθμίστε το αλάτι. Σερβίρετε με ψωμί.

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Προς αποφυγή περιβαλλοντικών προβλημάτων και προβλημάτων υγείας λόγω επικίνδυνων ουσιών

από ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές, οι συσκευές με αυτό το σύμβολο δεν θα πρέπει να

απορρίπτονται με τα λοιπά οικιακά απορρίμματα, αλλά να ανακτώνται, να επαναχρησιμοποιούνται ή να