QA507GB1 - Κουζινομηχανή MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI QA507GB1 MOULINEX

Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε μια συσκευή που προορίζεται αποκλειστικά για την επεξεργασία τροφών, για οικιακή χρήση εντός του σπιτιού.

EL A - Κεντρική μονάδα A1 Ηλεκτρονικός Επιλογέας ταχύτητας A2 Κουμπί απασφάλισης της κεφαλής πολλαπλών λειτουργιών (A3) A3 Κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών A4 Βάση για μπολ ανάμειξης / αποχυμωτή και μύλου A5 Κάλυμμα ασφαλείας A6 Εγκοπή για εξαρτήματα ανάμειξης (ζυμωτήρας, αναδευτήρας ζύμης και αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες) A7 Χώρος αποθήκευσης καλωδίου B - Σύστημα μπολ B1 Ανοξείδωτο μπολ B2 Καπάκι C - Εξαρτήματα ανάμειξης C1 Ζυμωτήρας C2 Αυγογδάρτης ζύμης C3 Αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες D - Κανάτα ανάμειξης (ανάλογα με το μοντέλο) D1 Κανάτα D2 Καπάκι D3 Δοσομετρητής/Πώμα E - Σύνδεσμος (ανάλογα με το μοντέλο)

F - Κεφαλή κρεατομηχανής (ανάλογα με το μοντέλο) F1 Μεταλλική κεντρική μονάδα F2 Κοχλίας F3 Σύστημα λεπίδων F4 Δίσκος με μεγάλες οπές F5 Δίσκος με μικρές οπές F6 Παξιμάδι F7 Πιεστήρας F8 Δίσκος G - Κόπτης λαχανικών (ανάλογα με το μοντέλο) G1 Στόμιο πλήρωσης G2 Πιεστήρας G3 Κώνος κοπής σε φέτες G4 Κώνος για χοντρό τρίψιμο G5 Κώνος για ψιλό τρίψιμο G6 Κώνος για τρίψιμο πατάτας/καρότου H - Αποχυμωτής (ανάλογα με το μοντέλο) H1 Πιεστήρας H2 Καπάκι H3 Περιστροφικό φίλτρο H4 Δοχείο κεντρικής μονάδας H5 Στόμιο σερβιρίσματος H6 Μοχλός ασφάλισης

ΕΝΑPΞΗ ΛΕΙΤΟΥPΓΙΑΣ • Πριν από την πρώτη χρήση, πλύνετε όλα τα μέρη των εξαρτημάτων με νερό και σαπουνάδα (εκτός από τον προσαρμογέα (E): δείτε την § Καθαρισμός) Ξεπλύνετε και στεγνώστε. • Τοποθετήστε τη συσκευή πάνω σε μια επίπεδη, καθαρή και στεγνή επιφάνεια, βεβαιωθείτε ότι ο διακόπτης (A1) είναι στη θέση “0” και κατόπιν συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα. • Για να θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία, υπάρχουν διάφορες δυνατότητες: - Διακεκομμένη λειτουργία (pulse) : tournez le bouton variateur (A1) sur la position « pulse » par impulsions successives pour un meilleur contrôle des préparations. - Συνεχής λειτουργία: Γυρίστε τον διακόπτη (A1) στη θέση “pulse” για διακεκομμένη λειτουργία που επιτρέπει τον καλύτερο έλεγχο των παρασκευασμάτων. • Γυρίστε τον διακόπτη (A1) στην επιθυμητή θέση από το “1” έως τη μέγιστη ταχύτητα ανάλογα με την τροφή υπό επεξεργασία. Μπορείτε να αλλάξετε την ταχύτητα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. • Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη (a1) στη θέση “0”. Σημαντικό: Σημαντικό: Η συσκευή μπορεί να τεθεί σε λειτουργία μόνο όταν το κάλυμμα (A5) και η κεφαλή (A3) είναι ασφαλισμένα. Εάν απασφαλίσετε το κάλυμμα (A5) και/ή την κεφαλή (A3) κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί αμέσως. Ασφαλίστε εκ νέου το κάλυμμα και/ή την κεφαλή, γυρίστε τον διακόπτη ελέγχου (A1) στη θέση “0” και κατόπιν προχωρήστε κανονικά στην έναρξη λειτουργίας της συσκευής επιλέγοντας την επιθυμητή ταχύτητα. Η συσκευή κουζίνας σας διαθέτει έναν μικροεπεξεργαστή που ελέγχει και αναλύει την ισχύ κατά τη λειτουργία της. Εάν το φορτίο ισχύος είναι υπερβολικά μεγάλο, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί αυτομάτως. Για να θέσετε εκ νέου 34

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page35

σε λειτουργία τη συσκευή, γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη (a1) στη θέση “0” και αφαιρέστε ένα μέρος των συστατικών. Αφήστε τη συσκευή χωρίς να λειτουργεί για μερικά λεπτά. Κατόπιν, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή ταχύτητα για να ολοκληρώσετε την επεξεργασία των τροφίμων. Η αρίθμηση των παραγράφων αντιστοιχεί στην αρίθμηση των σχημάτων σε πλαίσια.

1 - ΑΝΑΜΕΙΞΗ / ΖΥΜΩΜΑ / ΧΤΥΠΗΜΑ / ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΣΗ Ανάλογα με τον τύπο των τροφών, το ανοξείδωτο μπολ (b1) και το καπάκι του (b2) επιτρέπουν την παρασκευή έως 1,8 κιλά ελαφριάς ζύμης. ΧPΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΑ: - Ανοξείδωτο μπολ (B1). - Καπάκι (B2). - Ζυμωτήρας (C1) ή αναδευτήρας ζύμης (C2) ή αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες (C3). 1.1 - ΣΥΝΑPΜΟΛΟγΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΩΝ • Πατήστε το κουμπί (A2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) και ανασηκώστε την πλήρως. • Ασφαλίστε το ανοξείδωτο μπολ (B1) (περιστρέφοντας δεξιόστροφα) στη συσκευή και προσθέστε τα συστατικά. • Εισαγάγετε το επιθυμητό εξάρτημα (C1, c2 ή c3) στην Εγκοπή (A6), κρατήστε το και περιστρέψτε το κατά ¼ στροφής αριστερόστροφα για να ασφαλίσει το εξάρτημα στη βάση του • Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) σε οριζόντια θέση: Πατήστε το κουμπί (A2) και χαμηλώστε με το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το κουμπί (A2) στην αρχική του θέση). • Τοποθετήστε το καπάκι (B2) πάνω στο ανοξείδωτο μπολ (B1). Παρατήρηση: Η χρήση του καπακιού δεν είναι υποχρεωτική. Επιτρέπει την αποφυγή του κινδύνου πιτσιλίσματος ή εκτινάξεων μείγματος. • Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα (A5) είναι σωστά ασφαλισμένο (δεξιόστροφα) στη βάση (A4). 1.2 - ΈΝΑPΞΗ ΛΕΙΤΟΥPΓΙΑΣ Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή περιστρέφοντας τον διακόπτη (A1) στην επιθυμητή θέση ανάλογα με τη συνταγή. • Η συσκευή τίθεται αμέσως σε λειτουργία. Μπορείτε να προσθέσετε τροφές μέσω του στομίου του καπακιού (A2) κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. • Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη (A1) στο “0”. Συμβουλές: - Ζύμωμα - Χρησιμοποιήστε το ζυμωτήρα (C1) στην ταχύτητα “1”. Μπορείτε να ζυμώσετε έως 500 γρ. αλευριού (π.χ.: για άσπρο ψωμί, ψωμί με δημητριακά, ζύμη μπριζέ, ζύμη σαμπλέ, …). - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 13 λεπτά. - Ανάμειξη - Χρησιμοποιήστε τον αναδευτήρα ζύμης (C2) από την ταχύτητα “1” έως τη μέγιστη ταχύτητα. Μπορείτε να αναμείξετε έως 1,8 κιλά ελαφριάς ζύμης (κέικ, μπισκότα…). - Vous pouvez mélanger jusqu’à 1,8 kg de pâte légère (quatre-quarts, biscuits…). - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 13 λεπτά. - Ποτέ μη χρησιμοποιείτε τον αναδευτήρα ζύμης (C2) για να ζυμώσετε βαριές ζύμες. - Χτύπημα / πολτοποίηση - Χρησιμοποιήστε τον αυγογδάρτη με πολλαπλές λεπίδων (C3) από την ταχύτητα “1” έως τη μέγιστη ταχύτητα. - Μπορείτε να παρασκευάσετε: μαγιονέζα, σκορδαλιά, σάλτσες, μαρέγκα (έως 8 ασπράδια αβγών), κρέμα σαντιγί (έως 500 ml)... - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 10 λεπτά. - Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τον αυγογδάρτη με πολλαπλές λεπίδων (c3) για να ζυμώσετε βαριές ζύμες ή να αναμείξετε ελαφριές ζύμες. 1.3 - ΑΠΟΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΩΝ • Περιμένετε έως ότου η συσκευή να σταματήσει εντελώς να λειτουργεί. 35

EL MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page36

• Αφαιρέστε το καπάκι (B2). • Πατήστε το πλήκτρο (a2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) και ανασηκώστε τη στην όρθια θέση. • Απασφαλίστε το εξάρτημα (C1), (C2) ή (C3) από την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών πιέζοντας το εξάρτημα προς την κατεύθυνση της κεφαλής και περιστρέφοντάς το κατά ¼ στροφής δεξιόστροφα. • Αφαιρέστε το ανοξείδωτο μπολ.

2 - ΟΜΟΓΕΝΟΠΟΙΗΣΗ/ΑΝΑΜΕΙΞΗ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ) Ανάλογα με τις τροφές, η κανάτα ανάμειξης (D) επιτρέπει την παρασκευή έως 1,5 λίτρων πηχτών μειγμάτων και 1,25 λίτρων υγρών μειγμάτων. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΑ: - Μπολ ανάμειξης (D).

2.1 - ΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΩΝ • Μετακινήστε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) σε οριζόντια θέση: Πατήστε το κουμπί (A2) και χαμηλώστε με το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το κουμπί (A2) στην αρχική του θέση). • Απασφαλίστε το κάλυμμα ασφαλείας (A5) τη βάση (A4) περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα και κατόπιν αφαιρέστε το. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει σταματήσει πλήρως να λειτουργεί προτού ασφαλίσετε κανάτα ανάμειξης (D). • Ασφαλίστε την κανάτα ανάμειξης (D) στην έξοδο (A4) περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα. • Τοποθετήστε τα συστατικά μέσα στο μπολ ανάμειξης και ασφαλίστε το καπάκι (D2) που διαθέτει πώμα δοσομέτρησης (D3) περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα. 2.2 - ΈΝΑPΞΗ ΛΕΙΤΟΥPΓΙΑΣ • Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή περιστρέφοντας τον διακόπτη (A1) στην επιθυμητή θέση (από την ταχύτητα 4 Max ή Pulse) ανάλογα με τη συνταγή. Για τον καλύτερο έλεγχο της ανάμειξης και καλύτερη ομογενοποίηση του μείγματος, χρησιμοποιήστε τη θέση “Pulse”. Μπορείτε να προσθέσετε τροφές μέσω του στομίου του πώματος δοσομέτρησης (D3) κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. • Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη (A1) στο “0”. - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 3 λεπτά. Συμβουλές: Μπορείτε να παρασκευάσετε: - πλήρως πολτοποιημένους ζωμούς, σούπες βελουτέ, κομπόστες, μιλκσέικ, κοκτέιλ. - ελαφριές ζύμες (για κρέπες, τηγανίτες, κλαφουτί, γλυκές πίτες φαρ ...). - Κατά την ανάμειξη, εάν τα συστατικά κολλήσουν στα τοιχώματα του μπολ, διακόψτε τη λειτουργία της συσκευής, περιμένετε για την πλήρη διακοπή λειτουργίας της μονάδας και αφαιρέστε το μπολ ανάμειξης, μετακινήστε τα συστατικά ώστε να πέσουν πάνω στις λεπίδες χρησιμοποιώντας μία σπάτουλα, και κατόπιν τοποθετήστε εκ νέου το μπολ ανάμειξης για να συνεχίσετε την επεξεργασία. • Μη γεμίζετε ποτέ το μπολ ανάμειξης με καυτό υγρό. • Μη χρησιμοποιείτε το μπολ ανάμειξης ενώ είναι άδειο. • Να χρησιμοποιείτε πάντα το μπολ ανάμειξης μαζί με το καπάκι του. • Ποτέ μην αφαιρείτε το καπάκι προτού σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή. • Μέσα στο μπολ ανάμειξης, να τοποθετείτε πάντα τα υγρά συστατικά πριν από τα στερεά συστατικά. 2.3 - ΑΠΟΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΟΣ • Περιμένετε έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή προτού αφαιρέσετε το μπολ ανάμειξης. Για να το απασφαλίσετε, περιστρέψτε το αριστερόστροφα και επανατοποθετήστε το κάλυμμα (A5) στη θέση του ασφαλίζοντάς το στην έξοδο (A4) (περιστρέφοντάς το δεξιόστροφα).

3 - ΨΙΛΟΚΟΨΙΜΟ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ) ΧPΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΑ: - Σύνδεσμος (E) 36

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page37

- Συναρμολογημένη κεφαλή κόπτη (F) 3.1 - ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠPΟΣΑPΜΟΓΕΑ ΚΟΠΤΗ • Πατήστε το κουμπί (A2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) και ανασηκώστε την πλήρως. • Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (e) και ασφαλίστε τον περιστρέφοντας αριστερόστροφα με τρόπο ώστε η έξοδος να βρίσκεται μέσα στην επέκταση της συσκευής. • Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) σε οριζόντια θέση πατώντας ξανά το κουμπί (A2). 3.2 - ΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΗΣ ΚΟΠΤΗ • Κρατήστε την κεντρική μονάδα (f1) από το στόμιο πλήρωσης τοποθετώντας το μεγαλύτερο άνοιγμα προς τα πάνω. • Εισαγάγετε τον κοχλία (F2) (πρώτα τον μακρύ άξονα) μέσα στην κεντρική μονάδα (F1). • Τοποθετήστε το σύστημα λεπίδων (F3) πάνω στον κοντό άξονα που εξέχει από τον κοχλία (F2) με τα αιχμηρά άκρα προς τα έξω. • Τοποθετήστε τον επιθυμητό δίσκο (F4 ή F5) πάνω στο σύστημα λεπίδων (F3) ευθυγραμμίζοντας τις δύο προεξοχές με τις δύο εγκοπές της κεντρικής μονάδας (F1). • Βιδώστε σφικτά το παξιμάδι (F6) πάνω στην κεντρική μονάδα (F1) δεξιόστροφα χωρίς όμως να το μπλοκάρετε. • Επαληθεύστε τη συναρμολόγηση. Ο άξονας δεν πρέπει να είναι χαλαρός, ούτε να μπορεί να γυρνά πάνω στη βάση του. Σε αντίθετη περίπτωση, επαναλάβετε τα προηγούμενα βήματα. 3.3 - ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΗΣ ΚΟΠΤΗ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ • Κρατήστε τη συναρμολογημένη κεφαλή κόπτη (F) με κλίση προς τα δεξιά, γυρισμένη προς την έξοδο του προσαρμογέα (E) και ευθυγραμμίστε τους δύο λογχοειδείς συνδέσμους της κεφαλής κόπτη με τις δύο εγκοπές του προσαρμογέα. Εισαγάγετε έως το τέρμα την κεφαλή κόπτη μέσα στον προσαρμογέα και κατόπιν επαναφέρετε το στόμιο πλήρωσης της κεφαλής κόπτη σε οριζόντια θέση έως ότου να ασφαλίσει περιστρέφοντας αριστερόστροφα. • Τοποθετήστε την αφαιρούμενη βάση (F8) πάνω στο στόμιο πλήρωσης. 3.4 - ΈΝΑPΞΗ ΛΕΙΤΟΥPΓΙΑΣ, ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΠΟΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ • Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα ασφαλείας (A5) είναι σωστά ασφαλισμένο (δεξιόστροφα) στην ταχεία έξοδο (A4). • Τοποθετήστε ένα σκεύος μπροστά από τη συσκευή για τη συλλογή του μείγματος. • Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη (A1) στην ταχύτητα “3” ή “4. • Εισαγάγετε το κρέας μέσα από το στόμιο πλήρωσης κομμάτι-κομμάτι χρησιμοποιώντας τον πιεστήρα (F7). Ποτέ μη σπρώχνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος μαγειρικής. - Μπορείτε να τεμαχίσει μέχρι 3 κιλά κρέας. - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 10 λεπτά. • Αφήστε να κρυώσει εντελώς τη συσκευή σας πριν από τη χρήση. • Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στην ταχύτητα “0” και περιμένετε έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή. • Απασφαλίστε την κεφαλή κόπτη περιστρέφοντας προς την αντίθετη φορά από αυτήν της συναρμολόγησης. Συμβουλές: - Προετοιμάστε όλη την ποσότητα τροφών που θέλετε να ψιλοκόψετε (για το κρέας, αφαιρέστε τα κόκαλα, τους χόνδρους και τα νεύρα και τεμαχίστε το σε κομμάτια 2x2 εκ. περίπου). - Βεβαιωθείτε ότι το κρέας έχει ξεπαγώσει πλήρως. - Στο τέλος της επεξεργασίας, μπορείτε να προσθέσετε και να ψιλοκόψετε μερικά μικρά κομμάτια ψωμιού προτού συλλέξετε όλο τον κιμά.

4 - ΤPΙΨΙΜΟ / ΚΟΠΗ ΣΕ ΦΕΤΕΣ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ) ΧPΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΑ: - Σύνδεσμος (E) - Συναρμολογημένος λαχανοκόπτης (G) - Κώνοι κοπής (ανάλογα με το μοντέλο) 4.1 - ΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΝ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΩΝ • Πατήστε το κουμπί (A2) για να απασφαλίσετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) και ανασηκώστε την πλήρως. 37

EL MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page38

• Τοποθετήστε τον προσαρμογέα (E) και ασφαλίστε τον περιστρέφοντας αριστερόστροφα με τρόπο ώστε η έξοδος να βρίσκεται μέσα στην επέκταση της συσκευής. • Επαναφέρετε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) σε οριζόντια θέση πατώντας ξανά το κουμπί (A2). • Βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα ασφαλείας (A5) είναι σωστά ασφαλισμένο (δεξιόστροφα) στην ταχεία έξοδο (A4). • Κρατήστε το στόμιο πλήρωσης (G1) με κλίση προς τα δεξιά, γυρισμένο προς την έξοδο του προσαρμογέα (E) και ευθυγραμμίστε τους δύο λογχοειδείς συνδέσμους του στόμιου πλήρωσης με τις δύο εγκοπές του προσαρμογέα. Εισαγάγετε έως το στόμιο πλήρωσης τυμπάνου μέσα στον προσαρμογέα και κατόπιν επαναφέρετε το στόμιο πλήρωσης της κεφαλής κόπτη σε οριζόντια θέση έως ότου να ασφαλίσει περιστρέφοντας αριστερόστροφα. • Εισαγάγετε τον επιθυμητό κώνο κοπής μέσα στο στόμιο πλήρωσης και βεβαιωθείτε ότι έχει τοποθετηθεί πλήρως μέσα στον γεμιστήρα.

4.2 - ΈΝΑPΞΗ ΛΕΙΤΟΥPΓΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ • Τοποθετήστε ένα σκεύος μπροστά από τη συσκευή για τη συλλογή του μείγματος. • Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη (A1) στην ταχύτητα “3” για την κοπή σε φέτες ή στην ταχύτητα “4” για το τρίψιμο. • Εισαγάγετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης του γεμιστήρα και κατευθύνετέ τις με τη βοήθεια του πιεστήρα. Ποτέ μη σπρώχνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος μαγειρικής. - Μπορείτε να ετοιμάσετε έως 2 kg τροφίμων. - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 10 λεπτά. • Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στην ταχύτητα “0” και περιμένετε έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή. • Απασφαλίστε το στόμιο πλήρωσης περιστρέφοντας προς την αντίθετη φορά από αυτήν της συναρμολόγησης. • Με τους κώνους κόπής μπορείτε να κάνετε τα εξής: - Χοντρό τρίψιμο (G4) / ψιλό τρίψιμο (G5): καρότα, σελινόριζες, πατάτες, τυρί,… - Κοπή σε χοντρές φέτες (G3): πατάτες, καρότα, αγγούρια, μήλα, παντζάρια,… - Τρίψιμο πατάτας/καρότου (G6): πατάτες, τυρί …

5 - ΑΠΟΧΥΜΩΤΗΣ ΦPΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ (ΑΝΑΛΟγΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ) ΧPΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΕΞΑPΤΗΜΑΤΑ: - Αποχυμωτής (H). 5.1 - ΣΥΝΑPΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΟΥ ΑΠΟΧΥΜΩΤΗ • Τοποθετήστε το φίλτρο (h3) στο κέντρο του δοχείου κεντρικής μονάδας (h4). • Ασφάλιση του καπακιού: περιστρέψτε αριστερόστροφα και ασφαλίστε το καπάκι (h2) πάνω στο δοχείο κεντρικής μονάδας (h4) (θέση κλειστού λουκέτου). • Καθολική ασφάλιση: πιέστε τον μοχλό ασφάλισης (h6) στη θέση κλειστού λουκέτου. 5.2 - ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΣΤΙΦΤΗ ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ • Μετακινήστε την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) σε οριζόντια θέση: Πατήστε το κουμπί (A2) και χαηλώστε με το χέρι την κεφαλή πολλαπλών λειτουργιών (A3) έως ότου να ασφαλίσει (γυρίστε το κουμπί (A2) στην αρχική του θέση). • Απασφαλίστε και αφαιρέστε το κάλυμμα (A5) από την έξοδο (A4) περιστρέφοντάς το αριστερόστροφα. • Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή έχει σταματήσει πλήρως να λειτουργεί προτού ασφαλίσετε τον φυγοκεντρικό στίφτη (H). • Ασφαλίστε αποχυμωτή στη βάση (A4) περιστρέφοντάς τον δεξιόστροφα με τρόπο ώστε η έξοδος για το στόμιο σερβιρίσματος να είναι ευθυγραμμισμένη με τη συσκευή. • Προσαρμόστε το στόμιο σερβιρίσματος (H5) στο δοχείο κεντρικής μονάδας (H4). • Βεβαιωθείτε ότι η κάλυμμα του στόμιο σερβιρίσματος (H5) είναι ανοιχτό. 5.3 - ΈΝΑPΞΗ ΛΕΙΤΟΥPΓΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ • Τοποθετήστε ένα μεγάλο ποτήρι κάτω από το στόμιο σερβιρίσματος (H5). • Θέστε σε λειτουργία τη συσκευή γυρνώντας τον διακόπτη (A1) στην ταχύτητα “3”. • Κόψτε τα φρούτα και/ή τα λαχανικά σε κομμάτια. • Εισαγάγετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης του καπακιού (h2) και σπρώξτε τις ελαφρώς με τον πιεστήρα (H1). Ποτέ 38

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page39

μη σπρώχνετε τις τροφές μέσα στο στόμιο πλήρωσης με τα δάχτυλα ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος μαγειρικής. • Μην αφήσετε τη συσκευή να λειτουργήσει συνεχόμενα για 5 φορές με 500 γρ. τροφών προς επεξεργασία χωρίς να διακόψετε για λίγο τη λειτουργία της ενδιάμεσα. - Μέγιστος χρόνος χρήσης: 10 λεπτά. • Για την καλύτερη απόδοση της συσκευής, να καθαρίζετε το φίλτρο μετά από κάθε επεξεργασία 300 γρ. συστατικών. • Σημαντικό: Όταν γεμίσει το δοχείο ψίχας της κεντρικής μονάδας, διακόψτε τη λειτουργία της συσκευής και αδειάστε το δοχείο κεντρικής μονάδας. • Για να διακόψετε τη λειτουργία της συσκευής, γυρίστε τον διακόπτη στην ταχύτητα “0” και περιμένετε έως ότου να σταματήσει να λειτουργεί πλήρως η συσκευή. • Περιμένετε έως ότου να σταματήσει πλήρως το περιστροφικό φίλτρο προτού αφαιρέσετε εξαρτήματα από τη συσκευή. • Για την αφαίρεση του αποχυμωτή, απασφαλίστε τον περιστρέφοντας αριστερόστροφα. • Τοποθετήστε τον μοχλό ασφάλισης (H6) στη θέση ανοικτού λουκέτου. Ανοίξτε το καπάκι (θέση ανοικτού λουκέτου). Τώρα, μπορείτε να αφαιρέσετε το φίλτρο (H3) για να το καθαρίσετε και να αδειάσετε το δοχείο κεντρικής μονάδας (H4). Συμβουλές: • Μπορείτε να παρασκευάσετε ποικίλους χυμούς όπως π.χ. από: καρότα, ντομάτες, μήλα, σταφύλια, σμέ- ουρα,… • Ξεφλουδίστε τα φρούτα με χοντρή φλούδα, αφαιρέστε τα κουκούτσια και στην περίπτωση του ανανά, αφαιρέστε τον πυρήνα του. • Δεν είναι δυνατή η εξαγωγή χυμού από ορισμένα φρούτα και λαχανικά: μπανάνες, αβοκάντο, μούρα, , ορισμένες ποικιλίες μήλων, κ.λπ… • Μπορείτε να παρασκευάσετε χυμούς με διαφορετικά φρούτα και λαχανικά χωρίς να χρειαστεί να καθαρίζετε κάθε φορά τον αποχυμωτή, οι γεύσεις δεν θα αναμειχθούν. Χρειάζεται απλώς να προσθέσετε λίγο νερό στον αποχυμωτή και να τον θέσετε σε λειτουργία για να ξεπλυθεί μεταξύ των χρήσεων για την παρασκευή διαφορετικού χυμού. • Να καταναλώνετε τους χυμούς γρήγορα μετά από την παρασκευή τους και να προσθέτετε χυμό λεμονιού για να διατηρείτε τον χυμό φρέσκο για αρκετές ώρες.

6 - PΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΜΗΚΟΥΣ ΤΟΥ ΚΑΛΩΔΙΟΥ Για πιο άνετη χρήση ή για την αποθήκευση, μπορείτε να μειώσετε το μήκος του καλωδίου πιέζοντάς το προς το εσωτερικό της κεντρικής μονάδας (a) από το άνοιγμα που βρίσκεται στο πίσω μέρος της συσκευής (A7).

7 - ΠΛΗPΕΣ ΨΙΛΟΚΟΨΙΜΟ ΜΙΚPΩΝ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ (ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ) ΧPΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΟ ΕΞΑPΤΗΜΑ: - συναρμολογημένος μύλος Με τον μύλο μπορείτε να κάνετε τα εξής: - Ψιλοκόψιμο σε λίγα δευτερόλεπτα με διακεκομμένη λειτουργία (pulse): αποξηραμένα σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα… Mέγ. ποσότητα / χρόνος: 100 γρ. / 5 δευτ. Αυτός ο μύλος δεν έχει σχεδιαστεί για σκληρά προϊόντα όπως ο καφές.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ • Αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα. • Μη βυθίζετε ποτέ την κεντρική μονάδα (A) ούτε και τον προσαρμογέα (E) στο νερό και μην τα βρέχετε στον νεροχύτη. Σκουπίστε τα με ένα στεγνό ή ελαφρώς βρεγμένο πανί. • Για πιο εύκολο καθαρισμό, να ξεπλένετε γρήγορα τα εξαρτήματα αμέσως μόλις τα χρησιμοποιήσετε. Αποσυναρμολογήστε εντελώς την κεφαλή κόπτη. Να χειρίζεστε τις λεπίδες με προσοχή, μπορεί να σας τραυματίσουν. • Πλύνετε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα εξαρτήματα: πλένονται και στο πλυντήριο πιάτων εκτός από τα μεταλλικά εξαρτήματα της κεφαλής κόπτη: κεντρική μονάδα (F1), κοχλίας (F2), σύστημα λεπίδων (F3), δίσκοι (F4 και F5), παξιμάδι (F6). • Οι δίσκοι (F4) και (F5), καθώς και το σύστημα λεπίδων (E3) πρέπει να παραμένουν λαδωμένα. Επαλείψτε τα με μαγειρικό λάδι για να διατηρηθούν σε καλή κατάσταση. 39

EL MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page40

Συμβουλές: • Σε περίπτωση χρωματισμού των εξαρτημάτων από τις τροφές (καρότα, πορτοκάλια...), τρίψτε τα με ένα πανί εμποτισμένο με μαγειρικό λάδι και στη συνέχεια εκτελέστε τον συνηθισμένο καθαρισμό. • Μπολ ανάμειξης (D): προσθέστε ζεστό νερό και μερικές σταγόνες υγρού πιάτων μέσα στο μπολ ανάμειξης. Κλείστε το καπάκι. Τοποθετήστε το στη θέση του πάνω στη συσκευή και εκτελέστε μερικές πιέσεις. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι από τη συσκευή, ξεπλύνετε το μπολ με νερό και αφήστε το να στεγνώσει (τοποθετημένο ανάποδα).

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Μην αποθηκεύετε τη συσκευή σε χώρο με υγρασία.

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥPΓΕΙ

Εάν η συσκευή σας δεν λειτουργεί, επαληθεύστε: - Τη σύνδεση της συσκευής στο ρεύμα. - Την ασφάλιση του κάθε εξαρτήματος. - Η θέση του κουμπιού δίσκο (A1): επιστρέφει τη θέση "0", στη συνέχεια, επιλέξτε και πάλι την επιθυμητή ταχύτητα. Η συσκευή κουζίνας σας διαθέτει έναν μικροεπεξεργαστή που ελέγχει και αναλύει την ισχύ κατά τη λειτουργία της. Εάν το φορτίο ισχύος είναι υπερβολικά μεγάλο, η λειτουργία της συσκευής θα διακοπεί αυτομάτως. Για να θέσετε εκ νέου σε λειτουργία τη συσκευή, γυρίστε τον περιστροφικό διακόπτη (a1) στη θέση “0” και αφαιρέστε ένα μέρος των συστατικών. Αφήστε τη συσκευή χωρίς να λειτουργεί για μερικά λεπτά. Κατόπιν, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή ταχύτητα για να ολοκληρώσετε την επεξεργασία των τροφίμων. Η συσκευή σας εξακολουθεί να μη λειτουργεί; Επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις (δείτε τη λίστα στο φυλλάδιο σέρβις).

ΑΠΟPPΙΨΗ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ Η συσκευασία αποτελείται αποκλειστικά από υλικά που είναι ακίνδυνα προς το περιβάλλον και μπορούν να απορριφθούν σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις ανακύκλωσης. Για την απόρριψη της συσκευής, ζητήστε πληροφορίες από την αρμόδια υπηρεσία του δήμου σας.

ΕΞΑPΤΗΜΑΤΑ Μπορείτε να εξατομικεύσετε τη συσκευή σας προμηθευόμενοι τα παρακάτω εξαρτήματα από το κατάστημα όπου αγοράσατε τη συσκευή ή από ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις: • • • • •

Ανοξείδωτο μπολ Καπάκι του ανοξείδωτου μπολ Ζυμωτήρας Αναδευτήρας ζύμης Αυγογδάρτης με πολλαπλές λεπίδες

Μπολ ανάμειξης Αποχυμωτής Μύλος Κεφαλή κρεατομηχανής

• Σύνδεσμος • Λαχανοκόπτης: - κοπή σε φέτες - χοντρό τρίψιμο - ψιλό τρίψιμο - τρίψιμο πατάτας/καρότου

• Κιτ για Πάστα • Αξεσουάρ για κουλί • Μύλος

Προσοχή: δεν είναι δυνατή η πώληση κανενός εξαρτήματος εάν δεν δείξετε το εγχειρίδιο χρήσης ή τη συσκευή σας.