Warum wird der Boden meiner Töpfe mit dem VALBERG VAL-INT02 Kochfeld schwarz?

Question

Accepted Answer

Das Schwärzen des Bodens von Töpfen ist ein normales und unvermeidliches Phänomen bei einem Induktionskochfeld wie Ihrem VALBERG VAL-INT02. Hier sind die Hauptursachen:

Wärmeflecken - Der wiederholte Kontakt mit dem heißen Bereich der Keramik hinterlässt Oxidationsspuren auf dem Metall
Oxidation des Materials - Edelstahl oder magnetisches Eisen oxidiert bei hohen Temperaturen natürlich
Mineralablagerungen - Wasser und Lebensmittelrückstände hinterlassen Ablagerungen nach der Verdampfung
Verbrannte Rückstände - Überläufe, die auf der Oberfläche brennen, strahlen Wärme auf den Boden der Töpfe aus

Wie man das Schwärzen minimiert:

Reinigen Sie den Boden Ihrer Töpfe nach dem Waschen und trocknen Sie sie gründlich, bevor Sie sie auf das Kochfeld stellen
Halten Sie auch die Keramikoberfläche sauber - reinigen Sie gemäß der Anleitung nach jedem Gebrauch, um zu verhindern, dass Überläufe anbrennen
Stellen Sie sicher, dass Ihre Töpfe einen perfekt flachen Boden haben (wie in der Anleitung angegeben: Durchmesser 12-22 cm mit Böden aus Eisen oder magnetischem Edelstahl)
Vermeiden Sie es, die Töpfe zu schieben - heben Sie sie immer an, um Reibung zu reduzieren
Wischen Sie die Töpfe nach dem Waschen ab, um mineralische Rückstände zu entfernen

Es ist ein natürliches Phänomen, dem kein Induktionsbenutzer entkommt. Mit einer guten Wartung werden Sie dieses Schwärzen auf ein Minimum reduzieren.

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