ZOU10301WK - Ofen ZANUSSI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbauofen
Energiequelle	Elektrisch
Backofenfunktionen	Ober-/Unterhitze, Unterhitze, Oberhitze, Backofenbeleuchtung
Temperaturbereich	50 - 250 °C
Anzahl Einschubebenen	4
Innenbeleuchtung	Ja, austauschbar (300 °C hitzebeständig)
Kühlgebläse	Ja, automatisch
Sicherheitsthermostat	Ja
Tür	Glastür mit zwei Scheiben, aushängbar
Reinigung	Manuelle Reinigung; katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln reinigen
Zubehör	Kombirost, Backblech
Vorheizen empfohlen	Ja, 10 Minuten vor dem Garen
Kindersicherung	Empfohlen (sofern vorhanden)
Spannung	230 V ~ (typisch)
Einbaumaße (H x B x T)	Ca. 59.5 x 59.5 x 56.5 cm (Standardmaße für Einbauöfen)

Häufig gestellte Fragen - ZOU10301WK ZANUSSI

Wie schalte ich den Backofen ein und aus?

Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Funktion und Temperatur. Zum Ausschalten beide Knöpfe auf Aus drehen.

Welche Backofenfunktionen stehen zur Verfügung?

Der Ofen bietet Ober-/Unterhitze (50-250 °C), Unterhitze, Oberhitze und Backofenbeleuchtung.

Wie reinige ich die Backofentür?

Die Tür kann ausgehängt werden. Entfernen Sie die inneren Glasscheiben, reinigen Sie sie mit Wasser und Spülmittel und trocknen Sie sie sorgfältig. Achten Sie auf die korrekte Position der bedruckten Seite.

Was tun, wenn die Backofenlampe nicht leuchtet?

Schalten Sie den Ofen aus und trennen Sie die Stromversorgung. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 300 °C hitzebeständige Backofenlampe mit gleicher Leistung.

Wie kann ich die Garzeit für Kuchen anpassen?

Orientieren Sie sich an den Tabellen in der Anleitung. Öffnen Sie die Tür nicht vor 3/4 der Backzeit. Die tatsächliche Zeit hängt von der Art und Menge des Garguts ab.

Warum bildet sich Kondenswasser im Ofen?

Das ist normal. Reduzieren Sie die Kondensation, indem Sie den Ofen 10 Minuten vorheizen und die Feuchtigkeit nach jedem Gebrauch abwischen.

Kann ich Alufolie im Backofen verwenden?

Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Ofens, da dies die Emailbeschichtung beschädigen kann. Verwenden Sie stattdessen das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne.

Was bedeutet die Betriebskontrolllampe?

Die Lampe leuchtet, solange der Ofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, während die Temperatur im Ofen ansteigt.

Wie installiere ich das Gerät?

Die Montage muss von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. Beachten Sie die Mindestabstände zu Möbeln und die elektrischen Anschlüsse gemäß der Anleitung.

Wie entsorge ich das Gerät umweltgerecht?

Das Gerät darf nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Bringen Sie es zu einem Recyclinghof für Elektro- und Elektronik-Altgeräte. Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar.

BEDIENUNGSANLEITUNG ZOU10301WK ZANUSSI

DE Benutzerinformation 2

Sicherheitsinformationen 2
Sicherheitshinweise 3
Gerätebeschreibung 5
Vor der ersten Inbetriebnahme 5
Täglicher Gebrauch 6
Zusatzfunktionen 7

Praktische Tipps und Hinweise 7
Reinigung und Pflege ____ 10
Was tun, wenn ... 12
Montage 12
Umwelttipps ____ 14

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

⚠️ Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

• Während des Betriebs wird das Geräteinnere heiss. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
• Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromversorgung.
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

Sicherheitshinweise

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts

vornehmen.

- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

- Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

- Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

- Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

- Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

- Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.

- Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

- Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

- Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.

- Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet werden.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.
• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteck-dose angeschlossen werden.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder

Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:
• Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes.
  – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts.
• Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
  – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.
  – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

- Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

- Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Innenbeleuchtung

- Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

Gerätebeschreibung

1 Kochzonen-Einstellknöpfe

Vor der ersten Inbetriebnahme

! Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Erste Reinigung

- Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter (falls vorhanden).

! Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Entsorgung

⚠️ Warning! Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

2 Temperaturkontrolllampe
3 Backofen-Einstellknopf und Temperaturwahlknopf
4 Betriebskontrolllampe
5 Lüftungsöffnungen
6 Backofenlampe
7 Typenschild
8 Einschubebenen

Backofenzubehör

• Kombirost
  Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.
• Baking tray
  Für Kuchen und Plätzchen.

- Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu verbrennen.

1. Stellen Sie die Höchsttemperatur ein (250 °C).
2. Lassen Sie das Gerät eine Stunde lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

Täglicher Gebrauch

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Backofenfunktion. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange das Gerät in Betrieb ist.
2. Um die Temperatur für Ober-/Unterhitze einzustellen, stellen Sie den Knopf auf die

gewünschte Temperatur. Andere Funktionen benutzen die höchste Temperatureinstellung.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Temperatur im Gerät ansteigt.

1. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung
	Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet.
	Backofenbeleuchtung	Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Garfunktion eingeschaltet ist.
50...250 Ober-/Unterhitze		Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Heizelemente für Ober- und Unterhitze sind gleichzeitig eingeschaltet.
	Unterhitze	Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden. Nur das Heizelement für Unterhitze ist eingeschaltet.
	Oberhitze	Zum Bräunen bereits fertiger Gerichte. Nur das Heizelement für Oberhitze ist eingeschaltet.

Kochfeld-Einstellknöpfe

Mit den Kochfeld-Einstellknöpfen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanleitung für das Kochfeld.

Wichtig! Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanleitung für das Kochfeld sorgfältig durch.

Kochstufen

Einstellknopf Funktion
0 Stellung „Aus“
1-9	Kochstufen(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.

2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Position „Aus“ gedreht werden.

Verwenden der Zweikreis-Kochzone (falls vorhanden)

Vorsicht! Drehen Sie den Einstellknopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreis-Kochzone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus.

1. Drehen Sie den Einstellknopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9.
2. Drehen Sie den Einstellknopf langsam auf das Symbol Ⓞ, bis er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Heizkreise eingeschaltet.
3. Zur Einstellung der gewünschten Kochstufe siehe „Kochstufen“.

Zusatzfunktionen

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Wenn Sie das Gerät ausschalten, stoppt das Kühlgebläse.

Sicherheits-Thermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder defekte Bauteile können zu einer gefährlichen

Praktische Tipps und Hinweise

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.
• Das Gerät hat ein exklusives Umluft- und Dampfsystem, das die Luft umwälzt und den Dampf wieder aufbereitet. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation zu reduzieren, heizen Sie vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vor.
• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht mit Alu-Folie. Dies könnte das Garergebnis beeinträchtigen und die Email-beschichtung beschädigen.

Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Stromzufuhr unterbrechen kann. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei einen Temperaturabfall.

Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist
• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit hohem Fettgehalt eine Brat- und Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um Rauchentwicklung beim Braten zu vermindern, geben Sie etwas Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die Brat- und Fettpfanne ausgetrocknet ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab.

Achten Sie beim Garen anfangs immer auf das Gargut. Finden Sie selbst die besten Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.) für Kochgeschirr,

Rezepte und Mengen bei der Verwendung dieses Geräts heraus.

Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Temperatur [°C]
Rührteig	2	170	45 - 60	Kuchenform
Mürbeteig	2	170	24 - 34	Kuchenform
Buttermilch-Käsekuchen	1 170 60	- 80 Kuchenform (26 cm)
Apfelkuchen	1	170	100 - 120	2 Kuchenformen (20 cm) auf dem Kombirost
Strudel/Stollen	2	175	60 - 80	Backblech
Marmeladenkuchen	2	170	30 - 40	Kuchenform (26 cm)
Früchtebrot	2	170	60 - 70	Kuchenform (26 cm)
Biskuitkuchen (Biskuit ohne Butter)	2 170 35	- 45 Kuchenform (26 cm)
Stollen/üppiger Früchtekuchen	2 170 50	- 60 Kuchenform (20 cm)
Rosinenkuchen 2 170 50 - 60				Brotform1)
Kleingebäck	3	170	20 - 30	Backblech
Plätzchen 3 150 20 - 30				Backblech1)
Baiser	3	100	90 - 120	Backblech
Rosinenbrötchen	3	190	15 - 20	Backblech1)
Brandteig 3 190 25 - 35				Backblech1)
Törtchen	3	180	45 - 70	Kuchenform (20 cm)
Englischer Sandwich-kuchen à la Victoria	1 oder 2	180	40 - 55	Links + rechts, Kuchenform, 20 cm

1) 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.]	Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Tempe-ratur [°C]
Weißbrot	1	190	60 - 70	1 - 2 Stück, 500 g pro Stück1)
Roggenbrot	1	190	30 - 45	Brotform
Brötchen	2	190	25 - 40	6 - 8 Brötchen auf Backblech1)

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Tempe-ratur [°C]
Pizza 1 190 20 - 30			Brat- und Fettpfanne1)
Mürbeteigplätzchen 3 200 10 - 20			Backblech1)

1) 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Tempe-ratur [°C]
Nudelauflauf 2 180 40 - 50 Auflaufform
Gemüseauflauf	2	200	45 - 60	Auflaufform
Quiche	1	190	40 - 50	Auflaufform
Lasagne	2	200	25 - 40	Auflaufform
Cannelloni	2	200	25 - 40	Auflaufform
Yorkshire-Pudding 2 220 20 - 30				6 Puddingformen 1)

1) 10 Minuten vorheizen.

FLEISCH

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Temperatur [°C]
Rindfleisch	2	200	50 - 70	Kombirost und Brat- und Fettpfanne
Schweinefleisch	2	180	90 - 120	Kombirost und Brat- und Fettpfanne
Kalb	2	190	90 - 120	Kombirost und Brat- und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, rosa	2	210	44 - 50	Kombirost und Brat- und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, medium	2	210	51 - 55	Kombirost und Brat- und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, durch	2	210	55 - 60	Kombirost und Brat- und Fettpfanne
Schweineschulter	2	180	120 - 150	Brat- und Fettpfanne
Schweinshaxe	2	180	100 - 120	2 Stück in Brat- und Fettpfanne
Lamm	2	190	110 - 130	Keule
Hähnchen	2	200	70 - 85	ganz
Pute	1	180	210 - 240	ganz
Ente	2	175	120 - 150	ganz
Gans	1	175	150 - 200	ganz
Hasenbraten	2	190	60 - 80	zerlegt

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Temperatur [°C]
Hase 2 190 150 - 200 zerlegt
Fasan 2 190 90 - 120 ganz

FISCH

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Raum für Notizen
	Einschub-ebene	Temperatur [°C]
Forelle/Seebrasse	2	190	40 - 55	3 - 4 Fische
Thunfisch/Lachs	2	190	35 - 60	4 - 6 Filets

Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Antihaftbeschichtung kann dadurch zerstört werden.

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab.

Verwenden Sie keine Stahlwolle, Säuren oder Scheuermittel, da diese die Oberflächen be-

schädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld auf gleiche Weise.

Reinigen der Türdichtung

• Die Türdichtung muss regelmäßig überprüft werden. Die Türdichtung ist im Rahmen des Garraums angebracht. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Wenden Sie sich an den Kundendienst.
• Für die Reinigung der Türdichtung lesen Sie bitte in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach.

Backofenlampe

Warnung! Vorsicht beim Austausch der Backofenlampe. Es besteht die Gefahr s elektrischen Schlags.

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.
• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

Legen Sie ein Tuch auf den Backofenboden, um die Lampe und das Glas zu schüt-

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzebeständige Backofenlampe.

Verwenden Sie dazu eine Backofenlampe mit der gleichen Leistung.

1. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden.

i Beachten Sie, dass die Backofentür zu- klappen kann, wenn Sie versuchen, die Glasscheiben abzunehmen, solange die Tür noch am Gerät montiert ist.
Vorsicht! Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die Glasscheiben.

① Klappen Sie die Backofentür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere.

② Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorn.

③ Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (halb). Anschließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung heraus.

4 Breiten Sie ein weiches Tuch auf einer ebenen Fläche aus, und legen Sie die Backofentür darauf.

⑤ Lösen Sie das Verriegelungssystem, um die Glasscheiben zu entfernen.

⑥ Drehen Sie die beiden Befestigungselemente um 90° und nehmen Sie sie aus der Halterung.

⑦ Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an (Schritt 1) und entfernen Sie sie (Schritt 2).

Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab.

Einbauen der Backofentür und der Glasscheibe

Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheibe wieder eingebaut werden. Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen. Stellen Sie nach dem Einsetzen sicher, dass sich der Glasscheibenrahmen in den bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in ihre Position einzusetzen. Orientieren Sie sich an der Abbildung.

Was tun, wenn ...

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht. Informationen zum Kochfeld finden Sie im Benutzerhandbuch.
Das Gerät funktioniert überhaupt nicht.	Das Gerät ist nicht eingeschaltet.	Schalten Sie das Gerät ein. Siehe hierzu Kapitel „Täglicher Gebrauch“.
Das Gerät funktioniert überhaupt nicht.	Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.	Prüfen Sie die Sicherung. Falls die Sicherung öfter als einmal auslöst, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft.
Die Backofenlampe leuchtet nicht.	Die Backofenlampe ist defekt.	Ersetzen Sie die Backofenlampe.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.	Die Speisen standen zu lange im Backofen.	Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen lassen.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ....

Seriennummer (S.N.)

Montage

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Einbau

Warnung! Die Montage des Gerätes darf nur von einer qualifizierten Fachkraft

vorgenommen werden. Wenn Sie die Montage nicht durch eine qualifizierte Fachkraft durchführen lassen und es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch.

- Bevor Sie das Gerät einbauen, montieren Sie das entsprechende Kochfeld aus der Tabelle.

Art Maximale Leistung

ZC6695X 6400 W

ZC6675X 6000 W

Elektrische Verbindung mit dem Kochfeld

Der Kochfeld-Anschlussstecker befindet sich oben am Backofengehäuse. Das Kochfeld verfügt über Anschlusskabel für die Kochzonen und ein Erdungskabel. Die Kabel haben Anschlussstecker. Um das Kochfeld an den Backofen anzuschließen, stecken Sie die Stecker in die richtigen Buchsen am Backofen. Die Stecker und Buchsen sind so ausgelegt, dass keine falschen Anschlüsse vorgenommen werden können.

Warnung! Der elektrische Anschluss muss von einer qualifizierten Fachkraft enommen werden.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der Sichervorkehrungen des Kapitels „Sicherheitshine“ entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Netzkabel

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Aus- tausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild.

Anschluss der Klemmleiste

Das Gerät ist mit einer 6-poligen Klemmleiste ausgestattet. Die Jumper (Brücken) sind für ei-

nen Dreiphasen-Betrieb mit 400 V mit Nullleiter eingerichtet.

+ = Erdungskabel

Bei anderen Netzspannungen sind die Jumper der Klemmleiste umzusetzen (siehe Anschluss-diagramm unten). Anschluss des Erdungskabels an die Klemme. Befestigen Sie das Anschluss-kabel mit einer Verbindungsklemme, nachdem Sie es an der Klemmleiste angeschlossen haben.

Umwelttipps

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen

über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.

Índice