G10107 - Brotmaschine G3 Ferrari - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Brotbackautomat
Marke	G3 Ferrari
Modell	G10107
Leistung	610 W
Spannung	230 V ~ 50 Hz
Maximales Brotgewicht	2 lb (1 kg)
Brotgrößen	1,5 lb (700 g) und 2 lb (1 kg)
Anzahl der Programme	12 (Basic, Süß, Französisch, Vollkorn, Schnell, Turbo, Marmelade, Teig, Kuchen, Kneten, Backen, Glutenfrei)
Bräunungsstufen	3 (Hell, Mittel, Dunkel)
Verzögerungstimer	10 Minuten bis 13 Stunden
Warmhalten	Bis zu 1 Stunde automatisch
Display	LCD
Brotbackform	Antihaftbeschichtung
Zubehör	Messbecher, Messlöffel, Knetblatthaken
Speicherfunktion	Setzt Programm innerhalb von 10 Minuten nach Stromunterbrechung fort
Schutzklasse	Klasse I (erfordert Erdung)
Überhitzungsschutz	Ja (zeigt H:HH an, wenn die Innentemperatur zu hoch ist)
Reinigung	Herausnehmbare Backform; Gehäuse mit feuchtem Tuch abwischen; nicht eintauchen
Verwendung	Nur für den Hausgebrauch

Häufig gestellte Fragen - G10107 G3 Ferrari

Warum raucht meine Brotbackmaschine bei der ersten Verwendung?

Es ist normal, dass das Gerät beim ersten Gebrauch etwas Rauch und einen typischen Geruch abgibt, da die Heizelemente Fertigungsöle verbrennen. Lassen Sie die Maschine etwa 10 Minuten lang im Backprogramm leer laufen, lassen Sie sie dann abkühlen und wischen Sie sie sauber.

Was bedeutet der Fehlercode H:HH auf dem Display?

H:HH zeigt an, dass die Innentemperatur der Maschine zu hoch ist. Schalten Sie das Gerät aus, öffnen Sie den Deckel und lassen Sie es 10-20 Minuten abkühlen, bevor Sie es neu starten.

Was bedeutet der Fehlercode E:EE?

E:EE weist auf eine Fehlfunktion des Temperatursensors hin. Wenden Sie sich zur Reparatur an ein autorisiertes Service-Center.

Wie verwende ich die Verzögerungstimer-Funktion?

Wählen Sie Ihr Programm, die Bräunungsstufe und die Brotgröße. Drücken Sie dann TIME+ oder TIME-, um die gewünschte Verzögerung (von 10 Minuten bis zu 13 Stunden) einzustellen. Das Display zeigt die Gesamtzeit bis zur Fertigstellung an. Drücken Sie START/STOP, um zu aktivieren.

Kann ich in dieser Maschine glutenfreies Brot backen?

Ja, es gibt ein spezielles Glutenfrei-Programm (Menü 12) mit einer längeren Gehzeit. Befolgen Sie das glutenfreie Rezept aus dem Handbuch, um Kontamination zu vermeiden.

Warum ist mein Brot nicht richtig aufgegangen?

Mögliche Ursachen: Keine Hefe oder zu viel Hefe, Wassertemperatur zu hoch oder zu niedrig, Salz in Kontakt mit der Hefe oder Raumtemperatur zu niedrig. Überprüfen Sie das Rezept und stellen Sie sicher, dass die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzugefügt werden (zuerst Flüssigkeiten, dann trockene Zutaten, Hefe zuletzt in eine kleine Mulde).

Wie reinige ich die Brotbackmaschine?

Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Entfernen Sie die Backform und das Knetblatt. Reinigen Sie Backform, Knetblatt und Innenraum mit einem feuchten Tuch. Verwenden Sie keine Scheuermittel und tauchen Sie das Hauptgehäuse nicht in Wasser. Trocknen Sie alles gründlich, bevor Sie es wieder zusammenbauen.

Wie entferne ich das Knetblatt aus dem gebackenen Brot?

Sobald das Brot aus der Form genommen und abgekühlt ist, ziehen Sie das Knetblatt mit dem mitgelieferten Haken (7) von der Unterseite des Brotlaibs heraus. Verwenden Sie nicht Ihre Hände, da das Blatt scharf sein kann.

Kann ich die Brotbackmaschine ohne die Backform verwenden?

Nein, die Brotbackmaschine ist nur für den Betrieb mit korrekt eingesetzter Backform ausgelegt. Betreiben Sie das Gerät niemals ohne eingesetzte Backform.

Wie lange hält die Warmhaltefunktion an?

Die automatische Warmhaltefunktion hält bis zu 1 Stunde nach Abschluss des Backvorgangs an. Sie können sie vorzeitig durch Drücken der Taste START/STOP deaktivieren.

BEDIENUNGSANLEITUNG G10107 G3 Ferrari

Verwenden Sie das Gerät nur nach den Anweisungen in dieser Bedienungsanleitung. Jede anderweitige Verwendung gilt als unsachgemäß und gefährlich, und der Hersteller kann für Schäden haftbar gemacht werden, die durch eine unsachgemäße, falsche oder unvernünftige Verwendung verursacht werden. Stellen Sie vor der Verwendung sicher, dass das Gerät unversehrt ist. Im Zweifelsfall verwenden Sie es nicht und wenden Sie sich an den Kundendienst. Verpackungsmaterial (Plastiktüten, Styropor, Nägel, Klammern usw.) muss für Kinder unzugänglich aufbewahrt werden, da es eine potenzielle Gefahrenquelle darstellt. Wir möchten Sie in diesem Zusammenhang auch daran erinnern, dass Verpackungsabfall der Mülltrennung zugeführt werden muss. Stellen Sie sicher, dass die Angaben auf dem Typenschild mit denen des Stromnetzes übereinstimmen. Die Installation muss gemäß den Anweisungen des Herstellers unter Berücksichtigung der maximal auf dem Typenschild angegeben Leistung erfolgen. Eine unsachgemäße Installation kann zu Verletzungen von Personen, Tieren oder zu Sachschäden führen, für die der Hersteller nicht haftbar gemacht werden kann. Wenn Adapter, Mehrfachsteckdosen und Verlängerungskabel erforderlich sind, verwenden Sie nur solche, die die geltenden Sicherheitsstandards erfüllen. In keinem Fall dürfen die am einfachen Adapter und/oder an den Verlängerungskabeln angegebenen Verbrauchsgrenzen sowie die maximale Leistung überschritten werden, die auf dem Mehrfachadapter angegeben ist.

ACHTUNG:

• Fassen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen an und verwenden Sie es nicht barfuß.
• Verwenden Sie das Gerät im Falle von Schäden am Netzkabel, Stecker oder im Falle von Kurzschlüssen nicht und lassen Sie es in einer Vertragswerkstatt reparieren.
• Verwenden Sie das Netzkabel nicht in der Nähe von scharfen Gegenständen oder heißen Oberflächen und ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose.
• Setzen Sie das Gerät keinen ungünstigen Wetterbedingungen, wie z. B. Regen, Feuchtigkeit, Frost, aus und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
• Gestatten Sie den Gebrauch des Geräts ohne Aufsicht weder Kindern noch Personen, die die Gefahren nicht einschätzen können.

- Nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Nur für den Hausgebrauch bestimmt.

Im Falle eines Defekts und/oder von Fehlfunktionen das Gerät nicht öffnen. Für Reparaturen wenden Sie sich an eine vom Hersteller autorisierte Werkstatt (Vertragswerkstatt) und fordern Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen. Die Nichtbeachtung der obigen Vorschriften kann die Sicherheit beeinträchtigen und zur Folge haben, dass die Garantie erlischt.

ALLGEMEINE HINWEISE

WARNUNG: Dieses Gerät enthält eine Heizfunktion. Oberflächen, außer die funktionellen Oberflächen können hohe Temperaturen entwickeln. Da die Temperaturen von verschiedene Personen unterschiedlich wahrgenommen werden, sollte dieses Gerät mit VORSICHT verwendet werden. Halten Sie das Gerät ausschließlich auf Grifflächen die abhalten und verwenden Sie solche Hitzeschutzmaßen wie Hitzeschutzhandschuhe oder Topflappen.

• Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch oder gleichwertiges bestimmt, in Situationen wie bspw.: Kantinen in kleinen Firmen oder ähnliche Arbeitsumgebungen, von Kunden in Hotels, Motels oder andere Art von touristische Unterkunft, wie ländlicher oder Wohn –Tourismus.
• Bewahren Sie das Gerät und sein Netzanschluss außerhalb der Reichweite von Kinder unter 8 Jahren.
• Die hintere Rückseite des Geräts soll gegen eine Wand gestellt werden.
• Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksystem betrieben werden.
• Stellen Sie das Gerät auf eine stabile und ebene Fläche.
• Keine heißen Oberflächen berühren. Benutzen Sie immer Griffe und Schalter.
• Um Elektroschocks zu vermeiden, den Netzkabel, den Stecker oder den Körper niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht gebraucht wird, vor Teile angebracht oder entfernt werden und vor dem Reinigen.
• Die Benutzung von Zubehörteile die nicht vom Hersteller empfohlen werden, können Schäden oder Verletzungen verursachen die nicht von der Garantie abgedeckt werden.
• Stellen Sie das Gerät nicht auf oder in der Nähe eines heißen Gas-oder Elektrokoches oder aufgeheizten Backofen.
• Berühren Sie keine bewegenden oder rotierenden Teile des Geräts.
• Das Gerät niemals Starten, solange die Backform nicht korrekt eingesetzt ist und mit den notwendigen Zutaten gefüllt.
• Schlagen Sie niemals auf die Ecke oder die Oberseite der Backform, dies kann zur Beschädigungen führen.
• Bringen Sie niemals Metallfolien oder andere Materialen, Utensilien und Besteck in den Brotbackautomat ein, Sie bergen das Risiko von Brand, elektrischen Schlag oder Kurzschluss.

WARNUNG! Decken Sie das Gerät nicht ab, während des Betriebs, dies kann VERBRENNUNGSRISIKO verursachen.

• Das Gerät nur für die in der Bedienungsanleitung beschriebenen Zwecke benutzen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Nur für den Betrieb im Innenräumen.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb von einer Zeitschaltuhr oder mit einem Fernbedienungssystem geeignet.
• Vor der Reinigung und Warnung, warten Sie immer bis das Gerät völlig abgekühlt ist.

• Stecken Sie keine Gegenstände in die Ventilationsöffnungen.

• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.

• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals ohne Aufsicht. Stecker nach jedem Gebrauch ziehen.
• Das Gerät nicht als Heizer benutzen.

ACHTUNG: Vor der Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und der Stecker aus der Steckdose gezogen werden.

BESCHREIBUNG G10107

1 Sichtfenster 2 Deckel
3 Knethaken 4 Backform
5 Bedienfeld 6 Gehäuse
7 Knethakenentferner 8 Messbecher 9 Messölffe

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

Das Gerät kann ein wenig Rauch und einen typischen Geruch freisetzen, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal nutzen. Das ist normal und wird bald beendet.

1. Stellen Sie das Gerät auf einer flachen, stabilen Oberfläche, achten Sie bitte darauf, dass auf beiden Seiten ausreichend Platz für die Belüftung vorhanden ist.
2. Stellen Sie sicher, ob alle Zubehörteile vollständig und unbeschädigt sind.
3. Reinigen Sie alle Teile gemäß den Anweisungen im Abschnitt " Reinigung und Warnung".
4. Stellen Sie den Brotbackautomat in "Backen" (Funktion 11) und etwa 10 Minuten laufen lassen. Wenn Komplet abgekühlt, reinigen Sie erneut das System.
5. Trocknen Sie alle Zubehörteile sorgfältig: Das Gerät ist nun betriebsbereit.

EINFÜHRUNG ZUR HAUPTFUNKTIONEN

Sobald der Brotbackautomat an der Stromversorgung angeschlossen ist, ist ein Piepen zu hören "13:00" wird nach einer kurzen Zeit im Display angezeigt: "1" zeigt das voreingestellte Programm an, während "3:00" die Bearbeitungszeit. Die Pfeilen zeigen zu "2LB" (Gewischt/1Kg) und "M" (MITTEL/Bräunung) sind die eingestellten Vorgaben.

Start/Stopp

Zum Starten und Beenden des ausgewählten Programms, drücken Sie die Start/Stopp- Taste um ein Programm zu starten.

Um das Programm zu starten, drücken Sie die "START/STOPP" Taste: Ein Piepton zeigt an, das das Programm und der Doppelpunkt im Display beginnt zu blinken

Um das Programm zu stoppen drücken Sie die "START/STOPP" Taste für ca. 3 Sekunden bis den Peiepton anzeigt, dass das Programm ausgeschaltet wurde. Diese Funktion sorgt dafür, eine ungewollte Unterbrechung des Backvorgangs zu vermeiden.

Bemerkung: Nach Programm-Start werden alle Knöpfe deaktiviert außer "START/STOP".

Programm – MENÜ'

Diese Taste wird für die Einstellung der verschieden Programms verwendet. Nach jedem Tastendruck (begleitet von einem kleinen piepen) ändert sich die Programmanzeige. Drücken Sie ununterbrochen den Knopf und die 12 Menus werden auf dem Display erscheinen. Die gewünschten Programme wählen.

1. BASIC (NORMAL): einfaches Kneten, aufgehen lassen und Backen von traditionelles Brot. Sie können auch extra Zutaten hinzufügen zur Geschmacksverbesserung.

2. SÜSS (DOLCE): Kneten, Aufgehen lassen und Backen von süßem Gebäck.

3. FRANZÖSICH (FRANCESE): Kneten, aufgehen lassen und Backen von Brot mit verlängerte Gehzeit. Das Brot hat eine knusprige Kruste und eine leichte Textur.
4. VOLLKORN (INTEGRALE): Kneten, Aufgehen lassen und Backen von Brot aus Vollkornmehl. Vorwärmen bei einer längeren Laufzeit, um zu erlauben, dass das Korn das Wasser aufnimmt und sich ausdehnt. Es ist nicht ratsam die Funktion der Zeitverzögerung zu nutzen.
5. SCHNELL (VELOCE): Kneten, Aufgehen lassen und Backen von Brot mit Back Soda oder Backpulver, Brot mit dieser Funktion gebacken ist normalerweise kleiner und dichter.
6. ULTRASCHNELL(RAPIDO) Kneten, Aufgehen lassen und 2lb Backen (ungefähr1 kg) von Brot in kürzeste Zeit. Normalerweise, ist das Brot kleiner und mehr grob als dasjenige mit SCHNELL gemacht.
7. MARMELADE (MARMELLATA): Kochen von Marmelade und Konfitüre..
8. TEIG (IMPASTO): Kneten und Aufgehen lassen ohne Backvorgang. Entnehmen Sie den Teig und nutzen Sie ihn zur Herstellung von Sandwiches, Pizza, Brotlaibe.
9. KUCHEN (TORTA): kneten und Aufgehen lassen und Backen (Gesäuert mit Soda und Backpulver) Kuchen.
10. KNETEN (IMPASTARE): ohne Kneten (Säuren und Backen).
11. BACKEN (CUOCERE): nur zum Kochen (ohne Kneten oder Aufgehen lassen). Zum extra Kochen benutzt werden
12. GLUTENFREI (SENZA GLUTINE): Kneten, Aufgehen lassen und Backen von Gluten freies Brot dank der verlängere Zeit.

BRÄUNUNG (COLOR)

Wählen Sie anhand dieser Taste den gewünschten Bräunungsgrad der Brotkruste. Der Knopf mehrfach drücken und der Pfeil im Display bewegt sich zwischen folgenden Optionen: "L" (Leicht/Goldbräunung), "M" (Mittelbräunung) "D" (Dunkelbräunung).

BROT- Gewicht

Der Knopf mehrfach drücken, und wählen Sie dann eines der folgenden verfügbaren Brot Formate: 2LB (ungefähr 1kg) und 1.5LB (ca. 700g).

Zeitverzögerung (+/-)

Wenn Sie wünschen, dass das Gerät nicht sofort mit dem Backen beginnt, können Sie mithilfe dieser Taste die Startzeit einstellen. Bitte beachten Sie, dass die Verzögerungszeit die Laufzeit des Backprogrammes enthält. Zuerst, wählen Sie das gewünschte Menü (MENU Taste) und – Bräunungsgrad (FARBETASTE), dann drücken Sie die ZEIT + oder ZEIT Taste – Sie können die Verzögerungszeitvorwahl, Minimum von 10 Minuten auf Maximum von 13 Stunden einstellen Beispiel: Nehmen wir an, es ist 20:30 und Sie wünschen, dass Ihr Brot am nächsten Morgen um 7 Uhr (nach 10 Stunde und 30 Minuten) fertig gebacken ist.

Mit dem entsprechenden Knopf, das gewünschte Programm zum Bräunungsvorgang und Brotgröße wählen,

• ZEIT + oder ZEIT- Taste drücken bis 10:30 auf dem Display erscheint.
• Die STOPP/START Taste drücken, um das Programm zu starten
• Der LCD Display wird der Countdown zur ablaufenden, restlichen Zeit anzeigen. Sie werden um 7 Uhr frisches Brot bekommen, der für etwa 1 Stunde warm bleibt.

Bemerkung Mit dieser Funktion ist es nicht empfohlen, verderblichen Zutaten wie (Eier, frisches Milch, Früchte oder Zwiebeln, etc. ... zu verwenden)

2. FUNKTIONSMODELS

Warmfunktion

Das Brot kann automatisch bis zu 60 Minuten nach dem Backen warm gehalten werden. Wenn Sie das Brot während des Warmhaltens herausnehmen wollen, schalten Sie das Programm mittels der START/STOPP-Taste im Bedienungsfeld aus.

Speichefunktion

Wenn die Stromversorgung während der Brotherstellung unterbrochen wird, kann der Vorgang automatisch innerhalb von 10 Minuten fortgesetzt werden, ohne einen Knopf zu drücken. Wenn die Unterbrechung mehr als 10 Minuten beträgt, kann der Automat das Programm nicht speichern und das Gerät muss neu gestartet werden. Aber, war der Teig bei Stromausfall erst in der ersten Knetphase und hat die Aufgehphase noch nicht erreicht, können Sie den START/STOPP – Knopf erneut drücken und das Programm von vorne starten.

Umgebung

Wir empfehlen eine Raumtemperatur zwischen 15 und 34C für eine bessere Ausleistung vom Brotbackautomat.

3. SPEZIELLE WARNHINWEISE

Während der Nutzung, ist es möglich das folgende Anzeige im Display erscheinen:

- Zeigt das Display "H: HH" nach dem START/STOP – Taste drücken (Bild 1), bedeutet das, dass die Temperatur in der Backform noch zu hoch ist, Das Programm muss beendet werden. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen 10-20 Minuten.

- Wenn das Display "E: EE" anzeigt, nachdem Sie "START/STOP"- Taste gedrückt haben, (Bild 2), ist der Temperatur Sensor beschädigt, und muss von einem qualifizierten Kundendienst geprüft werden.

HINWEISE ZUR BESSERN BACKEN

1. SCHNELL PROGRAMM (VELOCE)

Wählen Sie die SCHNELL Taste, das Brot wird mit Backpulver oder Soda hergestellt, die durch Flüssigkeit und Hitze aktiviert werden. Um gute Ergebnisse zu erzielen wird empfohlen, die Flüssigkeit zuerst in die Brotform zu geben, die trockenen Zutaten in den oberen Teil. In der ersten Knetphase kann es dazu kommen, dass die trockenen Zutaten sich in den Ecken der Brotform sammeln, nun ist es nötig, nachzuhelfen und die Zutaten zu verrühren, um ein Verklumpen zu vermeiden. Mix mit Hilfe einer Gummispatel, damit die Wände vom Brotbackautomat nicht beschädigt werden.

2. ULTRASCHNELL PROGRAMM (RAPIDO)

Der Brotbackautomat kann mit dem Ultra-schnell-Programm innerhalb einer Stunde und 25 Minuten 1.5LB (700 g) Brot backen. Um die besten Ergebnisse mit diesem Programm zu erreichen, ist es notwendig, Wasser an einer Temperatur von 45-50 °C hinzuzufügen. Wir empfehlen dafür ein Thermometer, um die Temperatur genau zu messen. Der Einfluss der Temperatur ist wesentlich und wirkt sich stark auf das Backergebnis. Wenn die Wassertemperatur zu niedrig ist wird das Brot nicht aufgehen und nicht die gewünschte Größe erreichen. Wenn die Temperatur zu hoch ist wird der Hefepilz abgetötet, bevor der Gehprozess in Gang gesetzt wird.

INBETRIEBNAHMA

1. Stellen Sie die Brotform (4) in die richtige Position und drehen Sie die Backform im

Uhrzeigersinn, rastet die Form ein, hören Sie ein Klick. Stecken Sie den Knethaken (3) auf die Antriebswelle. Im Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet.

1. Legen Sie die Zutaten in die Backform (4) in dieser Reihenfolge: Wasser (oder andere Flüssigkeiten), Zucker, Salz, Mehl und geben Sie die Hefe immer als letzter Zutat hinzu. Im Falle von Mischung mit Roggen oder Vollkorn, es wird empfohlen, die Reihenfolge der Zutaten umgekehrt hineinfügen.
2. Machen Sie ein kleines Loch einseitig in das Mehl und geben Sie die Hefe hinein, stellen Sie sicher, dass die Hefe nicht mit Flüssigkeiten oder Salz in Berührung kommt.
3. Schließen Sie den Deckel (2) und stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
4. Drücken Sie die MENU Taste bis Sie das gewünschte Programm ausgewählt haben
5. Wählen Sie das gewünschte LAIBGRÖSSE/GEWICHT Taste bis Sie die gewünschte Größe wählen (2 bis 1.5 LB).
6. Wenn notwendig, stellen Sie die Zeitverzögerung anhand der ZEIT + oder ZEIT Taste.
7. Drücken Sie die START/STOPP – Taste um den Brotautomat zu starten.

Bemerkung: Mit dem Programm NORMAL, FRANZÖSISCH, VOLLKORN, SÜSS und SANDWICH eingestellt, ertönt während des Betriebs ein Signalton, nun können Sie weiter Zutaten hinzufügen. Wenn Sie wollen, öffnen Sie den Deckel und legen Sie die Zutaten hinein.

1. Wenn der Backvorgang beendet ist, hören Sie 10 Pieptöne. Öffnen Sie den Deckel (2) nach dem Sie Ofenhandschuhen antragen, greifen Sie kräftig der Backbrotgriff (4). Drehen Sie die Backform entgegen der Uhrzeigerrichtung und heben Sie die anschließend aus dem Gerät. Wenn notwendig, nutzen Sie den Teigschaber, um das Brot an den Seiten vorsichtig zu lockern.

ACHTUNG: Die Brotform (4) und das Brot können sehr heiß sein! Seien Sie vorsichtig und tragen Sie immer Ofenhandschuhe.

1. Drehen Sie die Brotform (4) halten Sie diese über eine saubere Oberfläche und schütteln die Form vorsichtig bis das Brot heraus fällt.
2. Lassen Sie das Brot ca. 20 Minuten abkühlen bevor Sie es in Schieben schneiden.
3. Nach dem Backvorgang, wenn Sie nicht die START/STOPP – Taste gedrückt haben, wird das Brot automatisch eine Stunde lang warm gehalten.
4. Nach Verwendung oder bei Nichtgebrauch, trennen Sie das Gerät durch ziehen des Netzsteckers von der Stromversorgung.

Bemerkung: Bevor Sie den Laib in Scheiben schneiden, entfernen Sie mit dem Knethakenentferner (7) den Knethaken (3) dieser steckt in der Unterseite des Brotes. Der Laib ist noch heiß, und die Klingen sind scharf, ziehen Sie bitte nicht mit den Fingern.

WARNUNG UND REINIGUNG

ACHTUNG: Ziehen Sie vor der Ausführung von Reinigungsarbeiten den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

Die Brotform (4), der Knethaken (3), das Sichtfenster (1), der Deckel (2) und das Gehäuse (6) können mit einem feuchten Tuch abgewaschen werden. Benutzen Sie keine scharfen oder aggressiven Reiniger, tauchen Sie niemals das Gehäuse in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Wenn die Teigstange aus dem Bolzen schwer zu entfernen ist, füllen Sie den Behälter mit Wasser und für 30 Minuten einweichen lassen

Bevor der Brotbackautomat zur Aufbewahrung eingepackt wird, stellen Sie sicher, dass er komplett abgekühlt, sauber und trocken ist, der Messlöffel (9), der Messbecher (8), der Knethakenentferner (7) der Knethaken (3) in die Backform (4), und den Deckel schließen. (2). In eine stabile und trockene Oberfläche aufräumen und aus der Reichweite von Kinder.

TECHNISCHE DATEN

• Stromversorgung: AC 230V, 50 Hz. Leistung: 610W
- Kapazität: MAX 1Kg / 2LB
- LCD Display
• 12 Backprogrammen
• 3 Bräunungsgrade
- Zeitverzögerung (von 10 min. bis zu 13 Stunden)
• 1 Stunde automatische Warmfunktion
• Verstellbaren Füssen

Zubehör: nicht klebend Brotform, Messbecher und Messlöffel, Haken

FEHLERBEHERUNG

Problem	Grund	Lösung
Das Gerät emittiert Rauch	- Heizelementen sind schmutzig.- Ersten Gebrauch: kann Öl an den Heizelementen haften.	- Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und reinigen Sie die Heizelemente.-Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal nutzen, lassen Sie es während 20 min. leer laufen.
Unregelmäßiges Teig und unangemessenes Backen	- Das gewählte Programm ist nicht geeignet.- Der Deckel wurde mehrmals geöffnet während dem Vorgang.- Der Knethaken kann sich kaum drehen.	-Wählen Sie das richtige Programm.- Öffnen Sie den Deckel nicht während des Gehvorgangs, lassen Sie den Brot drinnen.- Überprüfen Sie, ob etwas den Knethaken blockiert. Sollte das Problem andauern, kontaktieren Sie bitte den Kundendienst Service.
Sie hören den Motor arbeiten aber der Teig wird nicht geknetct.	Dir Backform ist nicht gut befestigt oder die Teigmenge ist zu groß, um geknetet zu werden.	Überprüfen Sie, ob die Backform gut befestigt ist. Die Backform richtig aufstellen.
Das Brot ist zu groß.	Zuviel Hefe, Mehl oder Wasser. Es kann sein, dass die Umgebungstemperatur zu hoch ist.	Überprüfen Sie das Rezept und die Raumtemperatur.
Das Brot ist zu klein oder ist nicht aufgegangen.	- Keine oder zu wenig Hefe.- Wassertemperatur ist zu hoch..- Salz kam in Kontakt mit der Hefe.- Umgebungstemperatur ist zu niedrig.	- Überprüfen Sie die Hefemenge.- Überprüfen Sie die Wassertemperatur- Die Umgebungstemperatur erhöhen.
Der Teig ist so groß, dass es über den Rand der Form hinauswächst.	- zu viel Flüssigkeit.- zu viel Teig.	Reduzieren Sie die Flüssigkeit und Teigmenge.
Das Brot fällt in der Mitte zusammen wenn Sie es backen.	- Das Mehl ist nicht geeignet.- Die Hefetemperatur ist nicht geeignet.- Zu viel Wasser oder andere Flüssigkeiten.	- Überprüfen Sie das Mehl- Nutzen Sie Hefe bei Raumtemperatur.- Wasser oder andere Flüssigkeitsmenge verringern.
Die Mitte des Brotes ist hohl.	- Sie nutzen zu viel Wasser, Salz oder Hefe.- Die Wassertemperatur ist zu hoch.	- Reduzieren Sie die Menge an Hefe und Wasser, Salz überprüfen.- Überprüfen Sie die Wassertemperatur.
Das Display zeigt	Die Temperatur im Brotautomaten	Drücken Sie die Stopp Taste und ziehen Sie

“H:HH” nachdem Sie den Start oder Stopp Knopf gedrückt haben.

ist zu hoch. den Stecker aus der Steckdose. Tragen SieOfenhandschuhe, entnehmen Sie die Brotform und während ca. 10-20 min. abkühlen lassen.Sollte das Problem andauern, kontaktieren Sie bitte den Kundendienst Service

REZEPTE

Brot ist eines der wichtigsten tägliche Nahrung, und jede Stadt hat ihre eigenen Spezialitäten. Die Varietäten des Brots sind deshalb endlos.

Das Ziel dieses Kochbuchs, ist die Basis und Ideen zu liefern, damit Sie Ihre Phantasie loslassen und in der Lage sind Ihre eigenen persönlichen Rezepte zu schaffen.

Das Gerät "Il Fornaio" ist ein ausgezeichneter Brotbackautomat für „coeloacs“, da es ermöglicht, gutes Brot mit Mehl und Gluten freie Zutaten zu machen

EINIGE TIPPS

Sobald das Programm beendet ist, entfernen Sie die Brotform mit Topflappen, umdrehen und das Brot entfernen. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden abkühlen.

Wenn das Knethaken im Brot steckt, mit einem nicht metallischen Gegenstand entfernen. Es ist besser mit den Fingern zu entfernen, wenn es kalt ist.

Wenn der Knethaken im Stift steckt, warmes Wasser und einen milden Reinigungsmittel für Geschirr gießen und warten bis die Verunreinigung aufweicht.

1. Die Reihenfolge wie Sie die Zutaten einführen ist wichtig. Die Zutaten in der gleichen Reihenfolge, wie beschrieben einfügen.
2. Während der ersten Phase des Programms, gibt das Gerät einen "Piepton" ab. Wenn Sie weitere Zutaten wie (Eier, Getreide, Oliven, etc. ...) hinzufügen wollen, beim "Piepen" einlegen.
3. Wenn Sie am Ende des Programms denken, dass es äußerlich nicht vollständig gebacken ist, können Sie mit Programm 11 weiterhin backen.
4. Sobald das Programm beendet ist, entfernen Sie die Brotfom mit Topflappen, die Brotform umdrehen und das Brot herausziehen. Vor dem Schneiden das Brot abkühlen lassen.
5. Wenn der Knethaken aus dem Brot schwierig zu entfernen ist, keinen metallischen Gegenstad benutzen, es ist besser mit den Fingern zu entfernen, wenn es kalt ist.
6. Wenn der Knethaken im Stift steckt, warmes Wasser und einen milden Reinigungsmittel für Geschirr gießen und warten bis die Verunreinigung aufweicht.

Weißbrot

250 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

1 Teelöffel Salzt

500gr Mehl

1 Backpulver

Programm NORMAL1, Gewicht 900gr, Farbe wie Sie wünschen

Oder

Programm SCHNELL 5, Gewicht 900gr, Farbe wie Sie wünschen

Note: dasselbe Rezept kann auch mit anderen Mehlsorten gemacht werden: Vollkorn, 5 Getreide, „kamut“, etc...

ULTRA SCHNELL Weißbrot

280 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

2 Teelöffel Salz

500gr Mehl

1 Backpulver

Programm ULTRA SCHNELL 6, Gewicht 900gr, Farbe wie Sie wünsche.

GLUTENFREIESBROT

300 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

2 Teelöffel Salz

220gr Gluten freies Mehl

2 Glutenfreien Backpulver

Programm GLUTENFREI 12 oder NORMAL 1, Gewicht 700gr, Farbe Mittel

WARNUNG: Stellen Sie sicher jegliche Kontaminierung mit Mehl oder andere Nahrungen die Gluten enthalten.

VOLLKORN BROT

250 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

10g Salz

500gr Weizenvollkornmehl

1/2 Backpulver

Programm VOLLKORN 4, Gewischt 900gr, Farbe wie sie wünschen

Dinkelbrötchen

230 ml warmes Wasser

1 Prise Salz

1 Teelöffel Extra Olivenöl

1 Teelöffel Salz

400gr Dinkelmehl

2 Teelöffel Maisstärke

1/2 Beutel Backpulver

Programm NORMAL 1, Gewischt 700gr, Farbe wie sie wünschen

Brot mit Speck

280 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

1 Teelöffel Salz

500gr Mehl

1 Beutel Backpulver

150g Speck nach dem „Piepen“ hinzufügen.

Programm FRANZÖSISCH 3, Gewicht 900gr, Farbe Mittel

Brot mit Oliven

200 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

12 g Salz

380gr Mehl

1 Beutel Backpulver

100g Oliven nach dem "Piepen" hinzufügen.

Programm NORMAL, Gewicht 700gr, Farbe Mittel

Brot mit Nüssen

280 ml warmes Wasser

1 Teelöffel granuliertes Zucker

1 Teelöffel Extra Olivenöl

1 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Akazienhonig

500gr Mehl

1 Beutel Backpulver

100g gehackten Wallnüssen, nach dem "Piepen" hinzufügen

Programm NORMAL 1, Gewicht 900gr, Farbe wie sie wünschen

Brot mit Tomaten

250 ml warmes Wasser

10g Puderzucker

Ein Teelöffel Extra Olivenöl

10g Salz

500gr Weizenvollkornmehl

1 Beutel Backpulver

2 Tomaten und Petersilien, nach dem "Piepen" hinzufügen

Programm NORMAL1, Gewicht 900gr, Farbe wie sie wünschen

Note: Die Tomaten sollten unter fließendes Wasser gewacht und geschält werden. Entkernen und in kleinen Würfeln schneiden. Petersilien waschen und hacken.

„Focaccia Genovese“

310 ml warmes Wasser

10g Puderzucker

Ein Teelöffel Extra Olivenöl

12g Salz

480g Mehl

1 Beutel Backpulver

Programm TEIG 8 Gewicht - Farbe -

Bei Programmende, ausstreichen und 30 Minuten aufgehen lassen.

Die Backform einfetten und den Teig legen.

Öl und Wasser mischen und den Kuchen gründlich pinseln.

Einige Löcher mit den Fingern machen

Salz und Rosmarin obendrauf streuen (oder andere Zutaten, wie Sie lieber wollen).

Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen lassen. Während dem Backen, manchmal checken, ob es zu viel Trocken wird, fügen Sie Öl und Wasser hinzu.

Traditionelle Pizza

500g Mehl

Eine Prise Puderzucker

Zwei Teelöffel Extra Olivenöl

Ein Teelöffel Salz

Ein halbes Würfel Hefe in 200 ml warmes Wasser.

Programm TEIG 8 Gewicht - Farbe-

Die Hefe in eine kleine Schüssel Streuseln und mit warmes Wasser auflösen. Mischen

Die Zutaten in das Brotbackautomat hinzufügen und den Programm starten.

Bei Programmende, machen Sie eine Kugel und warten Sie 30 Minuten.

Der Teig ausrollen und abschmecken und füllen.

Mit Pizzaofen G3Ferrari "Delizia" Model G10006 Backen

Piadina Romagnola

250 ml Wasser (oder Mich in Wasser verdünnt)

Eine Prise Backpulver.

10g Salz

200 g Schweineschmalz (oder 3 Esslöffel Extra Olivenöl)

500g Mehl

Programm TEIG 8 Gewicht - Farbe-

Bei Programmende, machen Sie eine Kugel und nochmals 15 Minuten gehen lassen.

Kleine Kügelchen formen und den Teig dünn ausrollen.

Mit "Testo Romagnolo" Backen, oder mit einer beschichteten Form.

Je nach Geschmack mit Wurstware, Käse und Gemüse, etc....garnieren.

Tigella emiliana

Halbes Glas Milch

1 Tasse mit Sprudelwasser

Eine Prise Puderzucker

Ein Esslöffel Extra Olivenöl-

12g Salz

500g Mehl

Ein halbes Würfel Hefe in warmes Milch aufgelöst.

Programm TEIG 8 Gewicht – Farbe -

Die Hefe in eine kleine Schüssel Streuseln und mit ein bisschen warmes Milch auflösen. Mischen

Die Zutaten in das Brotbackautomat hinzufügen und den Programm starten.

Bei Programmende, machen Sie eine Kugel und warten Sie 30 Minuten.

Der Teig ausrollen und nach dem klassischen Tigella Form schnitt schneiden.

Mit Tigella Maker G3Ferrari "Tigella Mia" Model G10025 Backen.

Je nach Geschmack mit Wurstware, Käse und Gemüse, etc....garnieren

Süßes Brot mit Rosinen

125 ml warmes Wasser

60g Puderzucker

25g Extra Olivenöl

10g Salz

260g Vollweizenmehl

1 Beutel Backpulver

250g Sultaninen, nach dem "Piepen" hinzufügen.

Programm FRANZÖSISCH 3, Gewicht 700gr, Farbe Mittel

Pflaumenkuchen

125 ml Naturaljoghurt

125 ml Pflanzenöl

3 Eigelbe

125g Puderzucker

300g Vollweizenmehl

1 Beutel Backpulver

Programm ULTRA SCHNELL 6, Gewicht 700gr, Farbe Mittel

Note: Für mehr Geschmack, können Sie jene Fruchtjoghurt statt Naturaljoghurt nutzen.

Panettone (typisches italienisches Weihnachtskuchen)

190 ml Vollmilch

130gr Puderzucker

5gr Salz

130g geschmolzene Butter

4 Eigelbe

Zitronenschalen und Orangenschalen.

2 Päckchen Vanillezucker

50g kandierte Früchte

50gr Rosinen

1Teelöffel gelben Farbstoff (Optional)

400gr Mehl, Manitoba wir empfohlen

2 Beutel Backpulver

Verfahren

Die Zutaten in der gleichen Reihenfolge setzen.

Kneten Programm 10 während 10 Minuten verwenden und dann während eine Stunde stehen lassen, mit dem Deckel geschlossen

Kneten Programm erneut während 10 Minuten verwenden und dann während eine Stunde stehen lassen, mit dem Deckel geschlossen.

Mit dem folgenden Programm Backen: Programm NORMAL 1, Gewicht 900gr, Farbe Mittel

RIFIUTI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

Das Symbol auf der rechten Seite zeigt, dass das Gerät den Anforderungen der neuen Richtlinien entspricht, die eingeführt wurden, um die Umwelt zu schützen (2002/96/EG, 2003/108/EG, 2002/95/EG), und ordnungsgemäß am Ende seiner Lebensdauer entsorgt werden muss.

Erkundigen Sie sich an Ihrem Wohnort, wo sich entsprechende Deponien für die Entsorgung von Elektroschrott befinden. Wenn Sie das Gerät nicht gemäß den in diesem Absatz genannten Vorschriften entsorgen, haften Sie nach den gesetzlichen Bestimmungen.