GH 487 - Herd BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG GH 487 BOMANN

GEBRAUCHSANWEISUNG FÜRGASHERDE

mitdemelektrischenBackofen

GH487TYP3216.A2

ANBRINGUNG EINESZUSÄTZLICHERHÄLTICHEN

8. ANBRINGUNG EINESZUSÄTZLICHERHÄLTICHEN

Verbrennungsschutzes

Bild21
1 - Schraube "A"; 2 - Scheibe; 3 - Türgniff; 4 - Schutzabdeckung; 5 - Büchse; 6 - Schraube "B"; 7 - Scheibe; 8 - Backofentür

ACHTUNG!

Eine zusätzliche Schutzvorrichtungum die Berührung der Ofentürzuvermeiden, ist erhältlich. Dieses Teil sollte angebracht werden, wenn kleine Kinderanwesend seinkönnen.

Zusätzliche Schutzscheibe: Zeich. 1410.04.910.00.00.1

Hersteller: HART S.M. - ^ ary für WROZAMET S.A.

Die Schutzscheibe können Sie in der Firma C. BOMANN GmbH ZUNFTSTRASSE 20, 21244 BUCHHOLZ, BRD kaufen.

Sehr verehrte Kundin!

Sehr verehrter Kunde!

Wir danken Ihnen für das Interesse an unseren Erzeugnissen und für den Einkauf von unserem Herd.

Vor Installation und Benutzung des Gerätes ist die Gebrauchsanweisung genau zu lesen. Sie enthält wichtige Sicherheitsangaben sowie Empfehlungen und Hinweise, die Ihnen den richtigen Betrieb erleichtern.

Der Hersteller behält sich die Möglichkeit vor, Änderungen zwecks Modernisierung und stetiger Qualitätsverbesserung des Produktes einzuführen, ohne die Benutzer vorher zu benachrichtigen. Diese Änderungen werden jedoch keine Probleme bei der Bedienung bereiten.

Unsere Geräte erfüllen die Vorschriften der Sicherheit für Gas- und Elektrogeräte was das Attest der GASTEC bestätigt.

DasGerätesollausschließlichvomberechtigtenInstallateurvonGas- undElektrogerätenoder einem qualifizierten Kundendiensttechniker gemäß den imbetreffenden Landgeltenden Sicherheitsvorschrifteninstalliertundrepariert werden.

Der Herstellerträgt keine Verantwortung für die Körperverletzungen oder Beschädigungen, die durch falsche Installation des Gerätes oder dessen falsche Benutzungverursachtwordens sind.

DiesesGerätisteinProdukt, daskeineumweltschädlichenStoffeenthält.

Die Verpackungsmaterialienkönnen als Recyclingproduktewiederverwendetwerden.

Derverbrauchte GerätistzusolcheinemZustandzubringen, indemdessenerneuterGebrauch unmöglichst. Die Türistzu entnehmen, dasieine Gefahrenquelleinsbesondere für Kindersein kann. Danachistdas Gerätandiespezialisierten Anstaltenzuübergeben, diesichmit Entsorgung oder Ankauf von Recyclingprodukten beschäftigen.

ACHTUNG!

1. Das Gerätistfür die im Nennschildangegebenen Gas und Druckangepasst.
2. Esistnichterlaubt, irgendwelche Reparaturendurchzuführen, ausgenommen Auswechseln der Backofenbeleuchtung.
3. Das Gerätsollausschließlich vom Personaleinerautisierten Kundendienststellerepariert werden. Die nicht ordnungsgemäß durchgeführten Reparaturen könnte eine Quelle für beträchtliche Gefahrensein. Das beschädigte Gerätdarf nicht benutzt werden, bisesrepariert wird.
4. Der Herddarf nicht tandem Griff der Backofentürgehoben werden.

• Zwischen dem Brüner und dem Zünder befindet sich Schmutz oder die Brüner und die Zünder sind nass. Genau wachsen und die Brüner und Zünder trocken lassen.

- Unterbreaching im Stromkrels. Prufen Sie bitte, ob das Gerät zum Netz angeschlossen ist. Die Sichering der Hausanlage prufen - falls durchgeberant auswechseln.

DeZunderzündetdasgasichtan(KeinFunke)

- Vereinigite Dusse oder Brennerastitostinungen. Die Brennerhände schlehen, deren einzüne Tiele genau religien und die Dusse mit einem üchnen Kuperdarth durchsloben. Es dart dabei weder Stadohart verwendet noch die Öfingu ausgebacht werden.

Imbernenwirddasgasichtenzündet

Brageschir vermindern.

- Beim Braten Ist der entstehende Rauch eine normale Erschüng. Die Rauchmenge kann man durch Herabsetzen der Temperature oder der Felt- und Wassermenge im

imBlackraumbildetsticheningrogeMengevonRauch

Temperatur von 300 €.

• Die Gülulampe ist durchgeberant - das Abdackgas der Backrumbeluchting Isten und die Gülumpe ausweschl: Parameter der Lampe: TYP E14 20V 25W bestanding für eine

• Die Gülhampe ist locker - das Abdecigtes der Backraum- beluchting Iosen und die Gülhampe nachdrehen.

Wern den Bachofen in Betrieb war und jetzt held ist, warten Sie bitte, bis er wieder kalt wird.

Die Backraumbeleuchtungfalltaus

Wern während der Benutzung des Gerätes Betriebssturigen vonkommen, prüten Sie bitte anhand der nachtolgenden Hinweise, ob Sie diese Mangel selbst beheden konnen.

VorderStorungsbeseitigungstederElekctoroherdevomMetzzurtenen.

ACHTUNG:

7.STORUNGSEBESTIGUNG

STORUNGSEBESTIGUNG

1. ANBRINGUNG EINES ZUSATZUCH ERHALTICHEN 20

2. STORUNGSBESTICUNG....19

6.3 REINICUNG DES BACKOFFENS 17

6.2 REINICUNG DER BERNER 17

6.1 REINIGUKE DER ABDECIPALTE 16

1. REJICUNG UND PELICE 16

5.5 FUNCTIONSBESECHREIBUNG DES BACKOFENS 13

5.4 EN-UND ASSACHATEN DES BACKOFENS 12

5.3 BACKRAUMELEUCHTUNG 12

5.22 TEMPERATURWALWER 12

5.2.1 DER BETHREBSARTSCHALTER DES BACKOFFENS 11

52 STEUENQ DES BACKOFFENETRIBES 11

5.1 BAU DES BACKOFFENS 11

1. BACKOFFEN 11

4.4 WHAT DES KUCHENEGESCHIRIS 10

4.3 ANZUNDEU AND LOSCHEN DER BERNER 10

1. VOR DER ERSTEIN INBEITRIEBNACHE 9

2.3 ANSCHLUS DES GERATES AN DIE ELECTRISCHIE INSTALLATION. 8

2.4 REF. GULIE RENUCDEERGSA SHAHNEF RUROBER FLA CHENBRENNER. 8

2.2.3 Austausch DER DUSEN. 7

2.2.2 ANSCHLUSS AN DIE FLUSSIGEASFLASOHE 7

2.21 ANSCHLUS AS AN DIE ERDGASALAGE 6

2.2 ANSCHLUS DES GERATES AN DIE CASANAGE 6

2.1 AUFSTELLUNG DES HERDES 5

1. INSTALATION 5

1.5. WICHIGE HINWEISE 5

1.4 VORBERETUNG 4

1.31 SCHALTREBLENDE 4

1.3 BAU DES HEROES

1.2 TECHNISCHE CHARGAKTERSTIK 3

1.1 BESTIMMUNG 3

1. ALLEMINE ANGABEN 3

INHALTSVERZEICHINS

REINIGUNG UNDPFLEGE

Bild 19 Herausnehmen der Backraumtür

- Die emaillierten Flächen sind mit Herdreinigern zu waschen. Bei den eingebrannten schwer zu entfernenen Speiseresten können spezielle Backofen-Reinigungsmittel verwendet werden. Da jedoch diese Mittel aggressiv sind, sollten sie deshalb in kleinen Mengen und sehr vorsichtig, laut den Hinweisen des Herstellers verwendet werden.

ALLGEMEINEANGABEN

1. ALLGEMEINEANGABEN

1.1 BESTIMMUNG

Das Gerät ist für Zubereiten der Speisen ausschließlich im Haushalt vorgesehen. Dessen AnwendungfürandereZweckelstnichtgestattet!

1.2TECHNISCHECHARAKTERISTIK

Tabelle1

		MODELLGH487
AbmessungendesGerätes(HöhexBreitexTiefe)		850x500x600[mm]
NutzmaßedesBackofens(HöhexBreitexTiefe)		330x386x415[mm]
Nennspeisespannung		1N~400V50Hz
Gesamtgewicht		~46kg
NennleistungdesHerdes[kW]		2,0
BrennerEXTRAI	Sparbrenner 1,1kW±8,0%	1St.
	Normalbrenner 2,0kW±8,0%	2St.
	Starkbrenner 3,1kW±5,6%	1St.
HähnernitGasausströmschutzfürjedenBrenner		●
ElektroreißzünderfürGasfürjedenBrenner		●
Backofen	Unterhitze 1,3[kW]	●
	Oberhitze0,7[kW]	●
	Grill 2,0[kW]	●
	Backofenthermostat	●
	Beleuchtungdes Backofens25[W]	●
ZubehördesBackofens	Backblech	2St.
	Grillrost	1St.
	Absirmblech	1St.
Gasart		G2020mbar	G3050mbar
Düsendurchmesserin[mm]	Sparbrenner	0,75	0,44
	Normalbrenner	1,02	0,58
	Starkbrenner	1,32	0,75

Das Gerät kann nur in Räumen mit leistungsfähiger Lüftungsanlage, gemäß den im betreffenden Land geltenden Vorschriften installiert und benutzt werden. Sorgen Sie bitte dafür, dass die Lüftungsgitter immer geöffnet sind, oder dass ein erzwungenes Lüftungs-system (Abzugshaube) installiert wird.

reinigien und abetrocken.

Falls der Lampenschirm des Backoires schmutzig wird, soll man ihn herauschrauben,

- dont IJ scannerie an beiden Siehen käriken durch Anhangen der Schelle 1 auf die Klemme 2 des Bugels 3 dieser Scharme (Bild 19), - dan die Tür mit Beldeh Hadden um zien Winkel von 45° umdrehen (in der Schellschung) und die Scharme aus den Schamtechnem herausheimen.

die Tur vollig offen,

Die Backraumitur lakt sich zum Reliogen des Herdes abnehmen. Das Abnehmen und Einsteten der für ist äuberset einfach, wenn wie folgt verberhen wird:

erneuten Anbrennender Speiseresteuandder Fettspritzernichtuzulassen.

1. DenBodendesBackofperseinigenSiebiteambestenachJederBenutzung, umzum

verwenden.

1. Eskiverteboteszurkeiniqungdes BackofensDampfsrather oder Hochdruckreinjergizu

verursachendie Verberinnungsefahr.

1. VorderReinigungwartensteblitte, bisder Backofenkaltwind, DiebelbenHitzen

ACHTUNG!

6.3REINIGUUGOESBACKOFENS

- Säudele Brummetelle lassen Sie genau abtochen, den wenn sie leuch sind, kan sich aus nicht angebotet oder unichlig verant werden. Nach Abschösen das Gas nicht angebotet oder unichlig verant werden. Nach Abschösen ist, dass die Zunder und Endungen der Thermolemente nicht beschäft werden.

. puis

Die Brennentelle sind mit einem Schwann oder einer welchen Burste zu putzen, und zum Reinigen der Bruneraustitstofingen kann man einen denjen Stahlart verwenden. Nach dem Reinigen ist zu putzen, ob die Austrittstoffungen durchasing

- Um die Brenner zu religien, sind die oben Bautelle d.h. Deckel und Zwischeringe der Brenner (Bild 18) abzunheimen, in warmem Wasser mit Zugabe eines Delergens zu welchen, und dann ist jeder Teil des Brenners separat zu washen.

1 - Deckel: 2 - Zwischenin; 3 - Körper: 4 - Duse

Bild 18 Bauteille des EXTRA-BRENNERS

ACTUUGI die Desprechen: Zunder und Thermolemen- undigen sind nach jedem Vergleben der dichas kochigstowe periodisch zur Injagen; dabei Analyte und Vertriebungenstellen.

6.2REINICUNGDERBRENNER

danch es im warmen Wasser mit Geschürpulmittel abwachen.

1. Das Zubhor aus dem Bacton herauschemen und davon die Folle entremen, und

2. Die Email- und Glasbedifachen mit einem welchen, leuchten Lappen abswichen.

genau von den Leimresten nach den Authelbern abwachsen.

1. Die Aukleber vom Backofentur sowie die Aukleber von der Gasplatte, die zum Stillgen der Brunner, Topfager und der Topfagerlasche dienen, sind zu Unternehmen. Alle Teile

werden.

1. Nach Auspacken ist das Gerät auf ähnbare Beschädigungen zu pristen. Wein der Herd während des Transports beschädigt wurde, darf dieser nicht angeschlossen.

1.4VORBERELTUNG

6 - Temperaturewisher: 7 - orangefarbene Kontrolliampes; 8 - rate Kontrolliampes

1, 2, 3, 4 - Hangularffe für die Gasbrünner; 5 - Betriebssarchalter des Backofens:

Bild 2

1.3.1SCHALTERRBLENDE

12 - Grillrost

11 - Backitech

10 - Schathertlende

9 - Toptrager

8 - Starbrenner

7 - Normalbenner

6 - Spanrénner

5 - Abdecaplate

4 - Geschirwagen

3 - Backofentur

2 - Elexischer Backonen

1 - Gasplatte

Bid 1

6. REINIGUNG UNDPFLEGE

ACHTUNG!

Vor jeder Reinigung das Gerätspannungsfreimachen.

Um einen ordentlichen technischen und ästhetischen Zustand zu bewahren, ist der Backofen regelmäßig zu reinigen.

• Zur Reinigung des Gerätes keine grobkörnigen, die Oberfläche zerkratzenden Mittel, Scheuerschwamm, aggressiven chemischen Mittel und scharfen Gegenstände verwenden.
• Zur Reinigung der Teile aus rostbeständigem Blech, der Drehschalter und der Bedienblende verwenden Sie bitte milde Spülmittel, die keine Scheuerkörner enthalten.
• Die emailiierten Oberflächen reinigen Sie mit einem in warmem Wasser mit Zugabe eines Detergens angefeuchteten Tuch oder Schwamm, wobei überflüssiges Wasser zu vermeiden ist. Starke Verschmutzungen entfernen Sie mit speziellen Herdreinigern.
• Die Brenner und Zünder sollen immer sauber und trocken sein, das sichert dessen richtigen Betrieb.
• Die verschmutzten Topfträger sind von der Herdplatte herauszuziehen, im warmen Wasser mit Zugabe eines Detergens auszuweichen, danach waschen und abtrocknen.
• Die Plattenoberflächen um die Brenner herum soll immer sauber sein, weil die Verschmutzungen das Brennen der Gasmischung verschlechtern. Bei Reinigung des Gasherdes lassen Sie das Wasser unter die Platte nicht durchdringen.
• Bleche, Gebäckformen, sowie Bleche zum Fleischbraten und Bratpfannen, sind nach dem Gebrauch in warmem Wasser mit Geschirrspülmittel einzuweichen, sorgfältig zu waschen und abzutrocknen.
• Achten Sie bitte darauf, dass die Backofendichtung und -tür immer sauber sind.

6.1 REINIGUNG DERABDECKPLATTE

Vor dem Waschen des Herdes kann die Abdeckplatte demontiert werden.

• Dazu ist die Abdeckplatte völlig zu öffnen, mit beiden Händen an Seiten zu greifen, hoch zu heben und aus den Löchern herauszuschieben (Bild 17).
• Danach ist sie zu waschen, trocknen und beiseite abzustellen.

Bild 17 Herausnehmen der Abdeckplatte

INSTALLATION

1.5 WICHTIGEHINWEISE

• Während der Benutzung des Herdes wird Vorsicht geboten, denn die Brenner, Topfträger, Geschirr mit Speisen und der Stirnteil des Gerätes sind heiß. Lenken Sie Ihre besondere Aufmerksamkeit auf Kinder!
• Zum Abstellen der Kochtopfe von der Herdplatte und zum Herausnehmen der Formen aus dem Backofen bitte Schutzhandschuhe benutzen.
• Überhitztes Fett oder Öl kann sich entflammen, die darauf zubereiteten Gerichte, z.B. Pommes Frites sind daher nur unter Aufsicht zuzubereiten.
• Die Anschlussleitungen der in der Nähe des eingeschalteten Herdes benutzten Haushaltsgeräte, sind von den heißen Elementen fernzuhalten.
• Achten Sie auf genaue Verlegung von den einzelnen Brennerelementen.
• Auf den Topfträgern kein deformiertes oder labiles Geschirr abstellen, denn es kann umkippen und die Brenner vergießen.
• Kein leeres Geschirr über die eingeschalteten Brenner stellen.
• Vor dem Wegnehmen des Geschirrs ist die Flamme zu vermindern oder diese völlig zu löschen.
• Bevor die Abdeckplatte geschlossen wird, schalten Sie alle Brenner aus und warten ab, bis sie völlig kalt werden.
• Während der Benutzung des Backofens soll die Abdeckplatte geöffnet sein. Die Glasabdeckplatte kann nach Erhitzen reißen.
• Während der Benutzung ersicht sich das Gerät. Man muß vorsichtig verfahren die heiße Elemente innen des Backraumes nicht zu berühren.
• Bewahren Sie im Backraum und im Geschirrwagen keine brennbaren und gegen erhöhte Temperaturen empfindlichen Gegenstände.
  • Die geöffnete Backraumtür bitte nicht belasten. Man darf sich darauf nicht stützen.
  • Die Benutzung des Herdes, um den Raum zu heizen, ist nicht gestattet.
• Bei der Gasentweichung ist:
• das Ventil an der Gasanlage bzw. die Gasflasche zu schließen,
• alle Brenner und andere Zündquellen löschen,
• der Raum genau zu belüften, die Fenster öffnen,
• keine elektrischen Einrichtungen einschalten (auch kein Licht),
• den Ausfall beim autorisierten Kundendienst melden.

2. INSTALLATION

2.1 AUFSTELLUNG DESHERDES

- Der Küchenraum soll trocken sein. Die Aufstellung des Gerätes soll einen freien Zugang zu allen Steuerelementen gewährleisten.

15

Geiba	Art des Kuchens	Temperatur [C]	Dauer des BactoiresStudien: Minuten
	Napukuchen	175 - 190	1.00 - 1.10
	Sandruchen	160 - 175	1.15 - 1.20
	Herkuchen	175 - 190	0.50 - 1.00
	Toré	175 - 190	0.30 - 1.00
	Biskuit	170 - 180	0.30 - 0.40
	Biden für die Fruchteart dem Blattefag	erwaimter Bactofen210 - 230	0.10 - 0.25
	Herkozuf	190 - 200	0.30 - 0.40
	Sinzel (mt. Aprilin)	225 - 230	0.40 - 0.50
	Frutikuchen	200 - 210	0.25 - 0.50
	Frutikuchen mit Streusel	200 - 225	0.20 - 0.30
Bleche

Table 3 Backen

Art des Felisches	Menge	Niveau von unten	Temperatur [G]	Dauer Stunde:minuten
Rindfelisch	1 kg	2	220 - 250	2.00 - 2.30
Schweineffelisch	1 kg	2	210 - 225	1.30 - 2.30
Kabelleisch	1 kg	2	210 - 225	1.45 - 2.00
Hammelfelisch	1 kg	2	210 - 225	1.30 - 2.00
Wildberet (Hase)	2 kg	2	210 - 230	1.00 - 1.50
Geifalget (Hunchen)	1 kg	2	225 - 260	0.45 - 1.00
Fisch	1 kg	2	210 - 225	0.45 - 1.00

Tabelle 2 Bremen von Fleisch

unterschieden.

Die Beispiele konnen sich in der Fraxis von den angegebenen Werten gerüfungig

wenin die rote Singallampe erlischt.

Geback sollen Sie in Baftormen, die auf den Baackost gestellt werden, backen. Viele Gebacke erfondern einen vorgehelzen Backonen. Dieser Zustand ist erleicht

eingessen (ohne das Gefühl zu beruheren).

Halancen werden in seinen offen den Brementoport gelegt. Zum Briten von Hunder auf der niederen Einschubebene die Fertpäne unterschiben und etwa 1/2 Litter Wasser

2.2.1 ANSCHLUSS AN OIE EROGASANLAGE

• Bever Sie diesen Anschlub vermehmen, bitte den Gashahn schließen.

geiigenten Zubehor anzuschlieben.

Das Gerät kann an die Hasanlage oder an die Flüssigangstache angeschlossen werden. An den Rohranschlußsützen des Gerätes ist Gas bei der Annendung vom

sind die Dusen im Gasherd auszutauschen und die Hahne einzustellen.

Vor dem Anschlußes des fertes, soll man sich vergewissern, ob das Garet den übrachten Verzorgügbedinjungen entspricht (Gesart und-durck). Sollten diese nicht überinstimmern, so

2.2 ANSCHLUS DES GERATES AN DIE GASALAGE

Flussigastasche sowie an die elektrische Anlage anzuschlieben.

- Nach der Auftselling ist das Gerät an die Inere Gasanlage oder an die

die nach dem Herausnehmen des Geschirwagen zuganglich sind.

• Vor der Benutzung ist das Gerät zu nywelleren. Dazu dienen die einstellbaren Fübe,

Blld 3

Uder dem Gerät soll Firmarum zum Dunstabzug vorhandera sei. Wird eine Dunstabugshäube installiert, so soll der Abstand zwischen der Mülde und der Abzugshäube mindestens 560 mm betagen. Haupstachter des Herdes oder Stek-dose, an die das Gerät angeschlossen wird, sollen für den Banutzer leicht zuganglich sei.

Bain Austellen des Gerätes in der Kuchenzelle hafen Sie bitte einen minimalen Abstand zwischen den Sevenwanden der Schanke und des Gerätes ein. Der minimale Abstand soll 30 mm betagen (Bild 3).

min. 30 mm max. 650 mm min. 1350 mm max. 650 mm

BACKOFEN

Arbeitsgänge:

– den Backraum auf die Temperatur 250 °C vorheizen.
- der Funktionswähler auf die stellung ☐ einstellen,
– die gewünschte Temperatur einstellen,
- das Gericht (zum Beispiel Fleisch) auf den Grillrost oder ins Gefäß legen,
– das Abschirmblech für die Wahlschalter anbringen und die Backofentür öffnen (Bild 16),

Achtung!

1. BeimGrillendarfderOfennichtunbeaufsichtigtgelassenwerden.
2. Die Backfeninnenflächen und die Heizelementewerden bei Betriebheiß. Beim Arbeitenim Backofenistbesondere Vorsichtgeboten. Kleinkinderfernhalten!

Hähnchen werden in einen offenen Bratentopf gelegt. Zum Braten von Hühnder auf der niederen Einschubebene die Fettpfanne unterschieben und etwa 1/2 Liter Wasser eingiessen (ohne das Geflügel zu berühren).

Gebäck sollten Sie in Backformen, die auf den Backrost gestellt werden, backen. Viele Gebäcke erfordern einen vorgeheitzen Backofen. Dieser Zustand ist erreicht wenn die rote Signallampe erlischt.

Die Beispiele können sich in der Praxis von den angegebenen Werten geringfügig unterscheiden. Bei der Wahl der Backraumtemperatur gelten folgende Grundsätze:

Dunkle aufgerollter Teig - große Hitze - kurze Backzeit

Dicke Lagen und flüssige Teige - weniger Hitze - längere Backzeit

Der Backraum wird mit der gewünschten Regeleinstellung mittels Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Das Einschieben des Bratens kann erfolgen, sobald durch das Erlöschen der roten Anzeigeleuchte das Erreichen der gewünschten Backraumtemperatur signalisiert wird.

Richtige Brattemperatur beachten!

Die Brattemperatur richtet sich vor allem nach Größe und Art des Fleisches - sie liegt im Durchschnitt zwischen den Reglereinstellungen 200 - 250. Je größer das Fleischst ist, um so länger ist seine Garzeit bei relativ niedriger Temperatur. Kleine Fleischstücke erfordern dagegen kürzere Garzeiten bei höherer Temperatur. Als Richtmaß für die Bratzeit gelten 12 - 15 Minuten je cm Fleischdicke.

Zum Dünsten von Gemüse wenig Wasser nehmen und die Garzeit so kurz wie möglich halten. Zu lange Garzeiten entwerten das Gemüse. Der Backraum wird bei einer Reglereinstellung von 170 bis 200 vorgeheizt.

INSTALLATION

• Das Gerät kann an die Hausanlage steif oder bei der Anwendung eines Schlauches im Metallschirm, der den Anforderungen der inländischen Normen entspricht, angeschlossen werden.
• Das Gerät ist mit einem Rohranschlußstutzen ausgerüstet, der mit einem Kegelgewinde beendet ist. Es wird empfohlen, diesen Anschluß mit Teflonband abzudichten. Die Anschlußart ist in der Zeichnung 4a dargestellt. Im Bedarfsfall verwenden Sie ein Reduzierverbindungsstück, wie im Bild 4b gezeigt wurde.

2.2.2 ANSCHLUSS AND DIE FLÜSSIGGASFLASCHE

• Beim Anschluss des Gerätes an die Flüssiggasflasche ist ein Gummischlauch gemäß den Anforderungen der inländischen Normen anzuwenden. Dieser Schlauch soll beidseitig mit Schlauchschellen gesichert werden. Die Anschlußart ist im Bild 5 dargestellt.
• Nach jedem Anschluss des Gasherdes an die Flüssiggasflasche ist die Dichtigkeit des Ventils an der Flasche und der Anschluss des Reduzierventils mit der Flasche sowie dessen Funktion zu prüfen.

ACHTUNG!

1. Esistunzulässig, die Dichtheitmittelseiner offenen Flammezuprüfen (z.B. mit Streichholz oder Kerze). Explosionsgefahr!
2. Periodischist der Schlauchzustand und die Dichtheit der Verbindunggemäß der inländischen Vorschriftenzuprüfen.

2.2.3 AUSTAUSCH DER DÜSEN

Wenn es notwendig ist, den Gasherd an eine andere Gasart anzupassen, dann sollen in den Brennern die Düsen ausgetauscht und die Hähne reguliert werden.

ACHTUNG!

1. Bevor Siedie Düse naustauschen und die Hähneregulieren, ist das Gasherdvomelektrischen Netzabzuschalten.
2. Während der Regulierung der Gashähne, soll die Einstellschrauben nicht ganzausgeschraubt werden.

AustauschderDüsen:

den die Gasanlage oder die Flüssiggasflasche von dem Herd absperrenden Hahn schließen,
- alle Hähne im Gasherd schließen,
- die Topfträger sowie die Deckel und Zwischenringe der Brenner von der Gasplatte entfernen,
- alle bisherigen Düsen abschrauben und gegen die neuen austauschen,
- in den Oberflächenbrenner die Zwischenringe und Deckel aufsetzen,
- die Regulierung aller Hähne durchführen und die Dichtheit der Verbindungen prüfen. Die Durchmesser der Düsen für die einzelnen Brenner sind in der Tabelle 1 angegeben.

BI 16 BII

- Zum tрадitionellen Grillein sind kelle Fischportionen (Staeks, Brühwisthen, Brauwischsen), Schachniks, Fische, Toasts sowie garsteite Broschitten vorzubderiten. - Die Dicke des Grilliges soll nicht mehr als 2 - 3 cm bevagen. Das Grillug kan snowohl auf Dich als auch auf den Backrost gefegt werden. - Vor dem Grillein das Fisch und den Fisch genüglich eingeten. - Als Richmärfur die Grillzet gelten B - 10 Minuten je 1 cm Fischdichteke. -

Grillen

Gemüse, Auflaute) anwenden.

Diese Betriebart ist zum Fertigabacken von Kuchen vorgesehen. Sie hat zur Folge, dab das Backgut von oben stärker gebacken werden kann. Dieses Heizverfahren konnen Sie auch zum Schellblätten der Spiesen Toasts.

Oberritze

zwerte, eingeschoben werden.

Diese Betriebstart hat Zur Fiojge, dad das Back-oder Bargeut von unten und von oben arthitz wird. Dieses Hervzverhen einget sich ausgezeichnet für das Bachen von Kuchten, Fiefisch, Fisch, Brot und Pizza. Die Spelsen duten dabei nur in eine Einschubebene, vorzugwiese in die

Oberritze und Internete

Diese Betriebesart hat zur Föge, daq die Universite stärker gabacken wird. Sie wird in den letzten 10 - 15 Minuten des Backens verwenet.

Unterhitz

FUNCTIONSBECHREIBUNG DES BACKOFENS

5.5

BACKOFFEN

1. Die Steckose soll für den Banutzer leicht zugänglich sein, Achten Sie darout, daß die Speletzung mit den Heizen Elementen des Herders nicht in Berührung Markt.
2. Man verlierten, instellungen der Änderungen in der Basanlage und in der elektrischen Installation des Berges vorzunheimen.

BILD 7

- Das Gerät ist mit inner mit Schukosteker beenden in die (Bild 7). - Der Anschuld des Gerätes an eine Steckdose ohne diesen Schukstokrata dorth mit elektrischem Sonlag, falls es zur Beschädigung dessen elektrischer installationKommer solite. -

2.3 ANSCHLUSS DES GERATES AN DIE ELECTRISCHE INSTALATION

Bild 6 Hahn des Oberflächsberneners

- diese festeilung kan ziftige erachtet wertein, wenn der Flammenkern eine-Qun-blüe Kegefrom mit der Höhe von Fiuma 2 - 4 mm ht. - wenn in der Geszuleitungsanlage stärbare Gasduckande undagen vorkommen, soll der Kindband beim mergebnis- renner während dessen normalen Benutzung nicht einsch. nach einstellung der Hände die Schalter austeizen, und die Brannier össchen.

Regulierung eines Gaschinenes bestehrt in der Einstellung des Brennerkleinbrandes. Jiesem Zweck sollen Sie: - mit dem Strategien den Gasdurchfluss offen und ein einzustellen den Brünen - anzuden, - den Strategien in der Steilung „♥ - Kleibrand stellen und dan ohne diese Steilung zu andersm - ihn vom Handom entremen, - die Steilecharabie „A" (sild (g) dhen und die Flame bedactiven: die Flame schindel umstellen des Haanes vom Voldbrand auf den Kielbrand und umgekert

nicht erischt:

2.2.4 RECEUILLERUNG DER CASHAUNE FÜR OBERFLACHENBEINNEN

INSTALLATION

BACKOFEN

Einschalbrichtung
Ausscheltrichtung

Bild14 Betriebsartschalter Bild 15 Temperaturwähler

5.2.2 TEMPERATURWÄHLER

• Der Temperaturwähler (Bild 15) ermöglicht die Einstellung und die automatische Temperaturhaltung im Backraum auf dem vorgegebenen Niveau.
• An dem Wähler wurden folgende Einstellungen gekenn-zeichnet - 50, 100, 150, 200 und 250; sie entsprechen den gewählten Temperaturbereichen in [°C].
• Bei der Temperatureinstellung - den Wähler im Uhrzeigersinn drehen, bis zur Stellung, die dem geforderten Wert entspricht. Beim Ausschalten - erfolgt das in der Gegenrichtung.

5.3 BACKRAUMBELEUCHTUNG

Die Backraumbeleuchtung ist eingeschaltet und bleibt während der folgenden Schalterstellungen eingeschaltet.

5.4 EIN - UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS

Einschalten des Backofens

1. Mit dem Betriebsartschalter die Heizart des Backofens wählen.
2. Mit dem Temperaturwähler die geforderte Temperatur einstellen.

Ausschaltendes Backofens

Den Betriebsartschalter und den Temperaturwähler in der Nullposition stellen.

Waspassiertnacheinschaltendesbackofens

Die Wahl einer beliebigen Funktion des Backofens bewirkt das Einschalten:

- der orangefarbenen Kontrollampe.

- der Backraumbeleuchtung,

Nach der Temperatureinstellung schalten sich ein:

• die Hitzen (je nach der gewählten Betriebsart),
• die rote Kontrollampe.

Falls in den Kochrezepten empfohlen wird, die Gerichte in den erhitzten Backofen einzuschieben, ist das nach dem ersten Erlöschen der roten Kontrollampe zu tun.

GASPLATTE

3. VORDERERSTENINBETRIEBNAHME

1. Prüfen, ob die Netzsteckdose einen Schutzkontakt hat.
2. Prüfen, ob die einzelnen Brennerteile richtig angeordnet sind.
3. Den Backofen für ca. 1 Stunde bei der höchsten Temperatur in Betrieb nehmen. Die dabei auftretende Rauch- und Geruchsbelästigung ist unbedenklich, wenn für gutes Durchlüften der Küche, z.B. durch Öffnen der Fenster, gesorgt wird. Nach Abkühlung den Backraum reinigen und abtrocknen lassen.

4. GASPLATTE

4.1 GASBRENNER

• Brenner und Zünder sind in ordentlicher Sauberkeit zu halten, weil deren Funktionsweise durch die Verunreinigungen beeinträchtigt werden.
• Die Topfträger sollen nicht entfernt und das Geschirr nicht direkt auf die Brenner abgestellt werden.

Thermoelementendung Zünder

Bild 8 Brenner Bild 9

• Der Gasdurchfluss in den einzelnen Brennern wird mit den Gashahngriffen geöffnet und geschlossen.
• Vor dem Einschalten des Brenners vergewissern Sie sich, ob der Hahngriff den Sie in betätigen wollen dem Brenner entspricht, der benutzt werden soll.
  • Die Zuordnung der Hahngriffe an die einzelnen Brenner ist im Bild 9 dargestellt.
  • Die richtige und energiesparende Benutzung der Brenner erreichen Sie durch Einstellung der richtigen Flammengröße und durch die richtige Geschirrwahl.

4.2 WAHLDERFLAMME

• Die Flammenspitzen sollen über den Topfboden nicht hinausragen, sondern 2/3 dessen Fläche umfassen. Derartige Benutzung läßt das Gas sparsamer verbrauchen und die Flamme verschmutzt die Töpfe nicht.
• Die Flammengröße hängt von der Hahngriffstellung ab (Bild 10). Der Vollbrand soll bis zum Aufkochen des Gerichtes benutzt werden, zum weiteren Kochen dagegen ist es am besten, den Kleinbrand ♦ zu benutzen. Die Flammengröße soll nur im Bereich zwischen der Position ⬤ und ⬣ingestellt werden.

- Grill

□ - Oberhitzel:

0 - Backofen AUS

- Ober- und Untertize:

-Unterhitz:

Es gibt hier folgende Stellungen:

Der Betriebsschateter (Bild 14) kann in beiden Richungen im Bereich von 0 - 360° gardet werden. An diesem Schalter sind mittels grafischer Symbole die durch den Bachofen реализierten Betriebssaten gekenzelichnet worden.

5.2.1 DER BETHREBSARTSCHALTER DES BACKOFENS

Temperaturewahler,

Betriebssarchalter,

Zur Steuerung dieren:

5.2 STEUENG DES BACKOFENEBTRIEBES

5 - Temperaturefluher

4 - Backraumbeleuchtung

3 - Unterritze

2 - Grilliezkörper

1 - Oberhitz

[1], [2], [3], [4] - Einschubilestenatz

BILD 13

① ② ③ ④ ⑤ ⑥

5.1 BAV DES BACKOFENS

1. BACKOFEN

Bild 12

Gut gewahter Kochtopf

Kochort, der zu kein für die Brennergobe ist, und kein Deckel

Dunstenspieicheruing im Kuchenraum vermieden.

- Während der Garzeit sollen sie mit Deckeln gedeckt sein, dadurch wird übermäßig

leiten und zurückhalten konnen.

• Die Kochtoppe sollen immer sauder und trocken sein, well sie dann die Warme gutt

BACKOFEEN

hinaugehen.

• Die Kochtipfe sollen nicht avalu hoch sein, am besten ist es wen den Hube den 2/3 Durchmesser des Bodens entspricht. Dieste Kochtopfe sollen auberbil des Toptragers nicht hinausragen und die Flame soil auberbil deren Boden nicht

4.4 WALT DES KUCHEGESCHIRBS

geschlossen sein.

Wern der Gasheder nicht benutzt wird, soll das Ventil an der Flüssigastache

- nach Löschen der Flamme den Hahn dieses Brenners schlieben.

das Ventil an der Gasflasche schlieben,

Arbeitsgangie durchzuthuren:

Beim Abschliegen der Geszufür sind vor dem Löschen des letzen Brenners tolgende

danin wie oben vorgehen.

Vor der Anzündung des ersten Brenners das Ventil an der Flüssigfasche offen, und

Bei der Spelzung mit Flüssigas aus der Flasche

Nulstelling „0“ drehen.

Die Brenner werden geloscht, indem Sie die Gaschungfrüe im Unziegerösen bis zur

Loschen Der Brenner

Bild 11

die gewünschte Flammengrobe einstellen.

den Druck auf den Hahngift telegeben,

wenn die Flamme erlisch, sind alle Arbeitsgagne noch einmal zu widenholen, wobei der Hängunft um ca. 5 Sekunden länger eingedruckt werden soll.

nach der Gesanzündung den Hängift noch etwa 10s eingedrückt hatten, damit der Gasustromschutz belatigt werden kann,

drucken und ... tranben

Gas angezündet wind (Bild 11).

- drucken Sie den Hangularff des gewalten Brenners bis zum spurben Ansching ein, deren Sie ihn entgegen dem Urzigerzins und halten eingeduckt, bis das

Anzuiden der Brenner

4.3 ANZUDEEN UNO LOSCHEN DER BRENNER

BILD TO

- Kleinbrand (sparsam)

- Vollbrand (stark)

Stellungen des Hangriffes:

GASPLAUTE