EH 373 G - Herd BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Freistehender Elektroherd
Modell	EH 373 G
Marke	Bomann
Kochfeldtyp	Glaskeramik-Kochfeld mit 4 Kochzonen
Ofentyp	Elektrobackofen mit Umluftfunktion
Ofenvolumen	ca. 65 Liter
Energiequelle	230 V ~ 50 Hz
Anschlussleistung	ca. 9,5 kW
Abmessungen (B x H x T)	60 cm x 85 cm x 60 cm
Gewicht	ca. 45 kg
Ofenfunktionen	Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill, Auftauen
Temperaturbereich Ofen	50 °C bis 250 °C
Kochzonendurchmesser	vorne links: 14,5 cm, hinten links: 18 cm, vorne rechts: 14,5 cm, hinten rechts: 21 cm
Steuerung	Drehknöpfe für Kochfeld und Ofen
Innenbeleuchtung Ofen	Ja, mit Glühlampe
Reinigung	Emaille-Innenraum, leicht zu reinigen
Sicherheit	Kindersicherung, Überhitzungsschutz, Abschaltautomatik
Zubehör	Backblech, Grillrost, Fettpfanne
Energieeffizienzklasse	A (Ofen)
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - EH 373 G BOMANN

Wie schließe ich den Herd EH 373 G an?

Kann ich den Herd auf eine Arbeitsplatte stellen?

Wie reinige ich das Glaskeramik-Kochfeld?

Der Ofen heizt nicht, was tun?

Wie stelle ich die Kindersicherung ein?

Kann ich die Backofenlampe selbst wechseln?

Welche Backblechgröße passt?

Warum schaltet sich der Herd während des Betriebs aus?

Kann ich die Kochzonen einzeln regeln?

Wo finde ich die Bedienungsanleitung als PDF?

BEDIENUNGSANLEITUNG EH 373 G BOMANN

GEBRAUCHSANWEISUNG FÜR ELEKTROHERDE

EH 371G Typ 2058

EH 373G Typ 2110

EH 373.1G Typ 2110

EH 374G Typ 2170

EH 374.1G Typ 2170

EH 374.2G Typ 2170

ANBRINGUNG EINES ZUSÄTZLICH ERHÄLTICHEN

Verbrennungsschutzes

1. Backofentür öffnen und abnehmen.
2. Der Herdeabzug hineindrücken.
3. Die Schrauben herausdrehen.
4. Die Schutzabdeckung unter dem Türgriff drücken und an die Tür drücken.
5. Die Schrauben wieder festdrehen.

Eine zusätzliche Schutzvorrichtung um die Berührung der Ofentür zu vermeiden, ist erhältlich. Dieses Teil sollte angebracht werden, wenn kleine Kinder zum Haushalt gehören.

Zusätzliche Schutzscheibe: Zeich. 1410.04.910.00.00.1
Hersteller: HART S.M. - Žary für WROZAMET S.A.
Die Schutzscheibe können Sie in der Firma C. BOMANN GmbH ZUNFTSTRASSE 20.
21244 BUCHHOLZ, BRD kaufen.

Das Gerät soll entsprechend den geltenden Vorschriften installiert werden. Vor der Installierung bzw. vor Betrieb des Gerätes die Anweisung studieren.

Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar. Führen Sie es dann einem Wertstoffcenter zu.

BILD 12 Austausch der Lampe.

Die Lampes Type: El4 15/25W 3000C -230V

einzudrehen.

2 herauszudrehen, die Lampe 3 herauszudrehen und die neue

Um die Lampe auszuslauschen ist der Schirm I aus der Fassung

Sieherungen.

Das Gerät vom Nelz lehenen, Durch herauschmen der

DER AUSTAUSCH DER BELTEUCHUNGSLAMPE DES BACKOFENS

Eachmann erfolgen, sonst erliches die Garantie.

Die Aufführung der Reparaturen (ausser ljesetzen der Stahlampe) muss durch einen

verursacht, dan zwecks beschitigung der Störung cihen fachmann ruften.

in der elektrischen Installation ein Kurzschluss erfolgt, der das Auslose der Sichenviogen

Falls die Kochnpalten oder Heizelmenite des Backofens nicht heizen, bzw. wenn

STORUNGEW WARNED DES BETRIEBES

BILD 11 Herausenheim des Deckels

ausizen-

Um cinen licchten Zugang zur Kooplatentobrificahe zu gewinnen, ist aus dieser der Deckel herauszüchen. Zu diesem Zweck den Deckel bitte senkrecht nach oben haben und

Herauschmen des Deckels

Der Einbau erfolgt in umigekhirer Reihenfolge.

– das Glas aus der Inconward herauschinen und religien

– die beiden Halterungen des (Glases um 90 ° so dichen, dad sic das Glas frigoben),

- Schrauben I losen (Bild 10),

Demontage-Recifeology:

voheringen Ausbau gerinigt werden.

Wenn das Imenglas der Türt des Backofens verschmuzl ist, kann es beideresiels nach

16 ANBRUNGEN EINES ZUSATZUCH ERHALTICHEN

DER AUSTAUSH DER BELTEUCHUNGSLAMPE DES BACKOFENS. 15

STORUIGEN WAHREND DES BETRIEBES .... 15

Herzuschenen des Deckels 15

Die Reinigung des Inmenglases in der Tür des Backotes 14

Backhaulmit 13

Backraum 13

Mude 13

Kochplatten 13

Oberritze und Untemitze 10

Unterhize 10

Backhaulmeleuchung 10

Beziechuung des Betriebssarwahlschalters 10

Beziechuung des Temperaturewahlschalters 10

Employee backtemperature 9

8 BACKOFENNUTZUNG 9

Praktische hineiweise 8

Schalterstelling 8

8

8 Kochen

8 Kochen und Braten auf Normal - und Blitzochiplatte

Allgemeines zur Benutzung der Kochplatten ....7

KOCHPJALTENASUNUTZUNG 6

INBEETREENAHME 6

ELEKTROSCHE ANSCHLUSS (INFORMATION FÜR DEN KUNDENDELNST) 6

AUFSTELLUNG 5

Schalterblende 5

4 ANDUNDUNG DER BIDLENUNGSELMENTE

TECHNICHE DATEN 4

BEACHEN SIE BITTE 3

3 WAFRHNIEWESE

INHALT

Demontage-Reihenfolge

• Backraum völlig öffnen,
• die beiden Secharniere durch Ziehen der Kippschelle 1 an den Anschlag 2 des Bügels 3 zu arretieren (Bild 9),
• die Tür langsam in Richtung des Schließens zu drehen und sie dann aus den Scharnierschlössern herausziehen.

Mit der demontierten Backraumlür vorsichtig hantieren. Die Scharniere unbedingt in ihrer Position belassen.

ACHTUNG!

Der Scharnierbügel ist mit großer Kraft gespannt, deshalb ist beim Herausnehmen der Tür vorsichtig vorzugehen.

Bei unachtsamer Benutzung besteht im Bereich der Türscharniere Verletzungsgefahr.

Die Tür wird eingebaut, indem man in umgekehrter Reihenfolge vorgeht. Der Lampenschirm des Backofens ist bei Verschmutzung herauszudrehen, zu waschen und trockenzuwischen.

BILD 9 Herausnehmen der Backofentür

Die Reinigung des Innenglases in der Tür des Backofens (EH 373G, EH 373.1G, EH 374G, EH 374.1G, EH 374.2G)

• Kindern und Personen die mit der Gebrauchsanweisung nicht vertrant sind, ist die Gerätebenutzung nicht gestattet.
• Bitte beachten Sie, dass bei Betrieb und einige Zeit nach Benutzung des Herdes, die Kochplatten wie auch der Backraum heiss sind und eine Berührung zu Brandverletzungen führen kann.
• Der eingeschaltete Herd muss immer unter Aufsicht bleiben.
• Das Aufbewahren von leicht entzündlichen Stoffen im Geschirrwagen oder Backraum ist verboten.
  • Die Abdeckhaube darf erst heruntergeklappt werden, wenn alle Kochplatten abgeschaltet und vollständig abgekühlt sind.
• Es ist verboten, den nassen Glasdeckel zu öffnen.
  • Die oberste Ebene bitte nicht zum Backen benutzen.
• Das Gerät darf nicht zur Raumbeheizung verwendet werden.
• Unsere Geräte erfüllen die VDE-Vorschriften der Sicherheit für Elektrogeräte.

BEACHTEN SIE BITTE

Es handelt sich um ein Gerät der Wärmeschutzklasse X, dies bedeutet:

1. Das höhere Umbauen des Herdes über Kochmuldenhöhe ist nicht gestattet.
2. Der Elektroherd ist der Schutzklasse I ausgeführt und muss an einen äusseren Schutzleiterkreis angeschlossen werden.
3. Die Netzanschlussleistung muss mindestens eine Leitung des Typs HO5 RR-F oder H05 VV-F, siehe Norm oder gleichwertig sein.
4. Installationssceitig ist dem Gerät eine allpolige Trenneinrichtung mit min. 3 mm Kontaktöffnung vorzuschalten (z. B. Sicherungen, LS-Schalter). Im Falle der Verwendung von Sicherungen sind diese zum Zweck der Ausschaltung völlig herauszunchmen.
5. Die Zubereitung von Speisen in Fett oder Öl darf nur unter Aufsicht geschehen (z. B. Pommes Frites), da insbesondere altes und verschmutztes Öl oder Fett leicht entzündbar ist.
6. Vor dem Auswechseln ist der Backofenlampe der Herd installationsseitig vom Netz zu trennen. Als Ersatz ist eine Lampe E14, 230V, 15/25W, 300°C zu verwenden.
7. Alle Heizkörper sind für die Speisung mit 230V - Spannung angepasst. Spannungsversorgung 400V \~ 3N 50Hz (Drehstrom 230/400V) oder 230V 50Hz (Einphasenstrom).

£1

Die Backarmitur lapt sich zum Kolding des Herdes abuchmen. Das Abuchmen und Einstetzen der für ist äugorst einfach, wenn wie folgt verfahren wird;

Backhaulmutur

Die Reimigunge der Glasteile darts nur im kalien Zustand erfolgen.

nachwischsen.

Den Backraum and die Castleir mit lauwaremen Wasser und etwas Spümlülleuzsals oder einem handelsbuchien Backraum-Spray teritigen und mit einem Trockener werden Tuch

Backraum

Die emallierte Mülde reinigen Sie mit lauwaren Wasser unter Zahlaz von Geschürzplümlie. Clarke Verschmuizungen können Sie mit Flussigen Geschürschulemeniteeln infieren.

Mude

behandel werden mussen.

Denken Sie daran, dab auch ubbenzüte Kochplatten von Zeit zu Zeit mit o.g., Pfeigemittelm

ทุนธิเออร์

Für die Pflege des Felsüshländes der Koupplatten ist ein Chrompleguennitel am beslen

pliegermittel oder time, salz- und saurelche Felle sovie Maschinenole.

Nach leuchten Reignung mit dem Schuerzwehm am oder Steuernmittel sind die Markte und der Leuchten von Reisringessteile mit Sachem und durch krettes auflahen werten sie anschliegend Konverien. Darat stegien sich handelsübliche Koehälten- werten sie anschliegend Konverien. Darat stegien sich handelsübliche Koehälten-

entirenn.

Um die in Benutzung befindlichen Kochpatione länge vor Korrosion zu schätzeln ist es erfordelich. Verschmutzugen oder angesetzes Ubrerkohort balmöglichter grundlich zu

Widmen Sie der Pflege Ihirc Koohpalten besondere Baechluige.

Kochplatten

beaver der Deckel geoffelt wind.

Binte bachinen Sie, dag übergeläufenes erst von der Objertliche des Deckels cuestiont wird.

Vor der Reinigungs schallen Sie den Elektronied aus (alle Schaller in Steilung „o“) und lassen than abbaren. Danach gelten Sie die Spezierste mit clemweltchen flexhien Traf und ein widige Geschäftspalmitel. Beizizen Sie innerals kanzide und grobe Schermittel.

nach Bereitung der Steisen zu reinigten.

Jim das Aussen und den guten technischen Zusland des Flektrohrides zu erhalten, ist dieser

1. Lassen Sie den Herd so lange stehen, bis er kalt wird.

2. Das gerat dort nicht mit einem Dampstarchelinger gerelingt werden.

ACHTUNG i

REINICUNG UNO PELICE

4

1 - Kocplicity: 2 - Burkshire: 3 - Schalbeitrände: 4 - Burkarmain: 5 - Koépstitute / Normakochiplate: 6 - Koépartite links: 8 - (Kittochoprite) / 150W / 100W (Normakochiplate): 7 - Koépartite von racks per 500m / 200W (Kittochoprite) / 8 - Aldeaprice: 9 - Geschäftwagen: 10 - Bleende: 11 - Grillover: 12 - Bacchtech

8101

ANORONUNG DER BEIDLENUNGSELEMENTE

		850 x 500 x 600 [mm]
		340 x 388 x 438 [mm]
		310 x 388 x 438 [mm]
Nunzonde des Blackotes (Lione x Breite x Tire)		340 x 388 x 438 [mm]
Kochplaufe ø 145 mm / 1,0 [kW]		2 SL	2 SL	2 SL
Kochplaufe ø 145 mm / 1,0 [kW]		2 SL	2 SL	2 SL
Kochplaufe ø 180 mm / 1,5 [kW]		2 SL	2 SL	1 SL
Kochplaufe ø 180 mm / 2,0 [kW] black		1 SL
Lichtungsvt des Abhambtes | kW|		7,0	6,0	7,5
Lichtungsvt des Abschlusses | kW|		7,0	6,0	7,5
Lichtingverlek
Kochplaufe ø 145 mm / 1,0 [kW]
Kochplaufe ø 145 mm / 1,5 [kW]
Kochplaufe ø 180 mm / 2,0 [kW] black
Lichtingverlek
Lichtingverlek
Ausstattung des Blackotes	Abschlmlabch	1 SL	1 SL	1 SL	1 SL	1 SL
Ziedsackel
	Geschlitzwagen		●	●	●	●

Table 1

TECHNISCHE DATEN

Bei der Wahl der Backraumtemperatur gelten folgende Grundsätze:

Dunkle aufgerollter Teig - große Hitze - kurze Backzeit

Dicke Lagen und flüssige Teige - weniger Hitze - längere Backzeit

Der Backraum wird mit der gewünschten Regeleinstellung mittels Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Das Einschieben des Bratens kann erfolgen, sobald durch das Erlöschen der roten Anzeigeleuchte das Erreichen der gewünschten Backraumtemperatur signalisiert wird.

Richtige Brattemperatur beachten 1

Die Brattemperatur richtet sich vor allem nach Größe und Art des Fleisches - sie liegt im Durchschnitt zwischen den Reglereinstellungen 200 - 250. Je größer das Fleischst ist, um so länger ist seine Garzeit bei relativ niedriger Temperatur. Kleine Fleischstücke erfordern dagegen kürzere Garzeiten bei höherer Temperatur. Als Richtmaß für die Bratzeit gelten 12 - 15 Minuten je em Fleischdicke.

Zum Dünsten von Gemüse wenig Wasser nehmen und die Garzeit so kurz wie möglich halten. Zu lange Garzeiten entwerten das Gemüse. Der Backraum wird bei einer Reglercinstellung von 170 bis 200 vorgeheizt.

Hähnchen werden in einen offenen Bratentopf gelegt. Zum Braten von Hühnder auf der niederen Einschubebene die Fettpfanne unterschieben und etwa 1/2 Liter Wasser eingiessen (ohne das Geflügel zu berühren).

Gehäck sollten Sie in Backformen, die auf den Backrost gestellt werden, backen. Viele Gebäcke erfordern einen vorgehitzen Backofen. Dieser Zustand ist erreicht wenn die rote Signallampe erlischt.

Die Beispiele können sich in der Praxis von den angegebenen Werten geringfügig unterscheiden.

Tabelle 4 Backen

Gefäß	Art des Kuchens Temperatur [ °C]		Dauer des Backofens Stunden:Minuten
Backformen	Napfkuchen 175 - 190	1:00 - 1:10
	Sandkuchen 160 - 175	1:15 - 1:20
	Hefekuchen 175 - 190	0:50 - 1:00
	Torte 175 - 190 0:30 - 1:00
	Biskuit 170 - 180 0:30 -	0:40
	Böden für die Früchte auf dem Blätterteig 210	erwärmter Backofen 0:10 - 0:25 - 230
Bleche	Hefezopf 190 - 200 0:30	- 0:40
	Striezel (mit Äpfeln)	225 - 230 0:40 - 0:50
	Fruchtkuchen	200 - 210 0:25 - 0:50
	Kuchen mit Streusel	200 - 225 0:20 - 0:30

Schalterblende

Die Steuerung des Backofens erfolgt mittels zwei Wahlschalter, die auf der linken Seite der Schalterblende unterbracht sind (BILD 2).

1- Betriebsartwahlschalter; 2 - Temperaturwahlschalter; 3 - Signallampe (gelb) - Kochberd im Betrieb; 4 - Signallampe (rot) - Backofen im Betrieb; 5 - Drehschalter der Heizplatte φ145mm/1000W; 6 - Drehschalter der Heizplatte φ180mm/1500W; 7 - Drehschalter der Heizplatte φ145mm/1000W; 8 - Drehschalter der Heizplatte φ180mm/2000W oder φ180mm/1500W;

Mit dem Betriebsartwahlschalter wird eine der 4 Betriebarten des Backofens und mit dem Temperaturwahlschalter die gewünschte Temperatur (im Bereich von 50 bis 250°C) (durch rechtsdrehen) eingestellt.

AUFSTELLUNG

• Der Herd ist, in der Nähe der elektrischen Installation, auszupacken und aufzustellen.
• Bei Aufstellung des Herdes in einer Reihe von Küchenmöbel muß der minimale Absland zwischen den Seitenwänden des Herdes und den Wänden der unteren Schränke min 30 mm betragen.
• Nach Platzierung des Herdes ist eine Nivellierung mittels der Schraubfüsse vorzunehmen.
  • Die Füße können, nach Ausschwenken des Herdes, manuell oder mittels eines Inbußschlüssels der Große 8 eingestellt werden (Bild 3).
• Sie können die Füße auch mittels eines Schraubendrechers nach Öffnung des Geschirrwagens einstellen (Bild 4).

BILD 3

BILD 4

II

Art des Fläsches	Menge	Niveau von unten	Temperatur [°C]Studze:minuten	Dauer
Rindfriedsch 1 kg 2-250-200 - 2:30Schweineffisch 1 kg 2-210 - 225 1:30 - 2:30Kalfriedsch 1 kg 2-210 - 225 1:45 - 2:00Hammetfeisch 1 kg 2-210 - 225 1:30 - 2:00Widdber (Hase) 2 kg 2-210 - 230 1:00 - 1:50GeFugel (Huhmchen) 1 kg 2-225 - 250 0:45 - 1:00Fisch 1 kg 2-210 - 225 0:45 - 1:00

Tabelle 3 Bremen von Fiesch

1. Belm Braten dart der Osten nicht unbauptsichigt gefassen werden.
2. Die Bactkteninflächen und die Helzlemenete werden bei Betrieb helb. Belm Arbelten im Backoten ist besondere Vorsicht gebeten. Klinikinder termahten i

Achtung;

(Rid s).

- der Funktionswahter auf die siehlung , - den Backteam auf die Temperature 250 °C vorheizen, - die gewährliche Temperature einschellen, - das Gelette (zum Bespiel Fleisch) anit den Quildest oder ins Gebid legen, - das Abschlimblech für die Walsbehaler abträge und die Backofactor offen - das Abschlimblech für die Walsbehaler abträge und die Backofactor offen

Arbeitsange:

Kochplattendurchemesser sein (BILD 6).

Aif den kochplatten konnen Sie Spiesen kochen, barten und bachen. Für die regelmassige durchtergesparnde Auszuzung benzen Sie bilie Elektrigeschir. Die Topre muessen and archigerparnde Auszuzung benzen Sie bilie Elektrigeschir. Die Topre muessen durchtergesparnde Auszuzung benzen Sie bilie Elektrigeschir. Die Topre muessen durchtergesparnde Auszuzung benzen Sie bilie Elektrigeschir. Die Topre muessen durchtergesparnde Auszuzung benzen Sie bilie Elektrigeschir. Die Topre muessen

KOCHPJATLENASNUTZUNG

Geschäftsplumittel abwachsen.

You do Erstiftsztung: paoma dio die ausstisig nach bechen und bechen zu chiragen 15 - 20 Minuten hinschalen. Am Wahlschafter wahlen sie eine Temperatur von etwa 250 g. Gleichschaft scenariö Sie alle Kochnischen für 30 Minuten an. Wahlen Sie die Kochalten mit einem Trocksen Stück ab. Den Rechtsentraunzen bis miri Kochalten mit einem Trocksen Stück ab. Den Rechtsentraunzen bis miri

INBEETREBANAHME

Nach dem Anschuld des fektrotheres, schauhen sie die Sichanben 4 (Bild 5h) an innheim Sie die Abdecuung 3 ab und dade Sie sie um 180 um. Abdecuung 2 ab und dade Sie die Abdecuung mit Hacken 5 in die Ollunigen 6 den drücken an die Overtekwand 7 an und schiefelte darden sie

Verbinden Sie das Elektroschutzkabel 1 mit den Klemmen an der Anschuldeste 2.

BILD 5a Herdanschiusse

qualhizieren Elektroinstallateur vorzernommen werden.

Der Anschluss muss den Gesetzlichen Vorschritten entspreden und darif daher nur von einem

werden. Das Schalbild befindet sich auf der hinteren Abbekung.

Der Fickholder sind für den Derbuchsanischluss (400V \~ 3N) vorwerte. Durch entsprechende Brückung der Anschussgemeine kann der Ellektroch oder einzelche wiese für Einbuchsanischluss (230V \~ 1N) bzw. wir Zwertbuchsanischluss (400V \~ 2N) eingestellt

ELEKTRISCHE ANSCHLUSS (information für den Kundendienst)

Bezeichnung des Temperaturwahlschalters

Stufenloseinstellbare Backraumtemperatur von 50 bis 250°C, die dazwischenliegenden Punkte gehen die Zwischentemperatur von 10°C an.

Die Bedienung des Schalterknebels hat in Uhrzeigerrichtung zu erfolgen.

Das Ausschalten erfolgt entgegengesetzt.

Bezeichnung des Betriebsartwahlschalters

Mit dem Betriebsartwahlsehalter wählen Sie die verschiedenen Betriebsarten. Sie können den Knebel sowohl in Uhrzeigerrichtung als auch entgegengesetzt betätigen.

Backraumbeleuchtung

Die Backraumbeleuchtung ist eingeschaltet und bleibt während der folgenden Schalterstellungen eingeschaltet.

Unterhitze

Diese Betriebsart hat zur Folge, daß die Unterseite stärker gabacken wird. Sie wird in den letzten 10 - 15 Minuten des Backens verwendet.

Oberhitze und Unterhitze

Diese Betriebsart hat zur Folge, daß das Back- oder Bratgut von unten und von oben erhitzt wird. Dieses Heizverfahren eignet sich ausgezeichnet für das Backen von Kuchen, Fleisch, Fisch, Brot und Pizza. Die Speisen düfen dabei nur in eine Einschubebene, vorzugsweise in die zweite, eingeschoben werden.

Oberhitze

Diese Betriebsart ist zum Fertigbacken von Kuchen vorgesehen. Sie hat zur Folge, daß das Backgut von oben stärker gebacken werden kann.

Dieses Heizverfahren können Sie auch zum Schnellbraten der Speisen Toasts, Gemüse, Aufläufe) anwenden.

Grillen

Beim Grillen mit dem Infrarot-Grillheizkörper wird die erzeugte Wärme durch Strahlung an das Grillgut abgegeben. Es ist ratsam, den Grillheizkörper vor dem Einschieben des Grillgutes ca. 5 Minuten vorzuheizen, denn dann hat er seine volle Strahlungsleistung erreicht.

Die kurzweiligen Strahlen des Grills garen das Fleisch bzw. die Speisen so, daß sie äußerlich schön braun und innen saftig bleiben.

Die Grilldauer ist unterschiedlich und von der Art und Höhe des Grillgutes abhängig.

a) b) c) d)

BILD 6

Beispiele: a) richtig ausgesuchter und ausgenutzter Topf; b) der Topfdurchmesser ist zu klein; c) deformierter Topfboden; d) falsch gelagerter Topfdeckel

Die höchste Reglerstufe nutzten Sie bitte nur dann, wenn Sie die Speisen schnell erwärmen oder ankochen möchten. Nach Erreichung der erforderlichen Temperatur schalten Sie auf eine kleinere Stufe, damit die Speisen die notwendige Temperatur halten Kochplattenleistungen und Einstellungen werde in Tabelle 2 gezeigt.

Tabelle 2 Kochplattenleistung und Einstellbelspiele

Reglerstufe		Kochplattenleistung			Einstellbeispiele
Schalter	Regierknopf	^145 mm 1000W	^180 mm 1500W	^180 mm 2000W
I	●	100	135	175	Entfrosten, Auslassen von Fett und Schokolade, Schmaren von Gemüse, langsames Anwärmen ohne Anbrennmöglichkeiten, Kartoffelkochen, Kochen von kleinen Speisenmengen
II	1	165	220	220
III	●	250	300	300	Schmoren von Speisen, langsames Braten, Suppenkochen, Kochen von grösseren Speisenmengen, Intenslves Kochen von grösserer Flüssigkeitsmenge
IV	2	500	850	850
V	●	750	1150	1150	Anwärmen von Speisen vor Umschaltung auf andere Stufen, Anbraten von Fleisch oder Fisch. Bearbeitung von Speisen bei höherer Temperatur, Bratkartoffein gebratenes Fleisch, Beefsteak.
VI	3	1000	1500	2000
VII	0	-	-	-	Ausgeschallei

Allgemeines zur Benutzung der Kochplatten

Abhängig vom Typ kann der Elektroherd mit Normal - und Blitzkochplatten ausgestattet sein. Die Symbole über den Wahlschaltern informieren Sie, welcher Schalter welche Kochplatte steuert.

Eine Kochplatte ist ausgeschaltet, wenn die "0" des Schalters unter dem vertikalen Strich der Bodienblende steht. Die Heizleistungen der Kochplatten können Sie stufenweise durch Rechts-bzw. Linksdrehung auf die gewünschte Heizleistung gemäß Kennzeichnung (0, 1, 2, 3) des betrettenden Schalters einstellen. Sobald eine Kochplatte cingeschaltet ist, leuchtet die gelbe (grüne) Herdbetriebs-Kontrollampe.

Kinderabschizontaten oder Kabbelfisch weden im geschlossenen Balcetoporej gebraten. Die nachstehenden Bölpiele zum Brachten von Fiefisch komen sich in der Praxis, in Abhangsrecht von Fiefischer und Gewicht, von den angegebenen Werten internaschieter.

Ganse btw, Eifen warden auf den Rost mit charunsgeslezen Braltech gebaren. Schwine und Hämelfelisch, Kalabschst, Kalabsaxe, Wild, Perthunh und Fish warden auf der Brangiane oder im officen Branciorty gebaren.

Das Treisch konnen Sie in Kermilk, G-ais-, Stahl-, F-maille und Gussensefassen braten. Das Geflass stellen Sie blite au den Grilltrost. Die Geflasse massen temperatureste Grittle haben. Das Geflass stellen Sie blite au den

	^oC	^oC
Braten von Fleisch 200...250	^oC	Schmoren 130...150
Bachen von Geback 160...230	^oC	Schmoren 130...150
Sternsildien 80...100	^oC	Schmoren 130...150

5 - Temperature/huler
4 - Backraumbeleuchtung
3 - Unterritze
2 - Grilliezkörper
1 - Oberhitz
[1], [2], [3], [4] - Einschübe
BILD 7
auszuschallen.

Zum Ausschallen des Bactoires drehen Sie den Schalter Linkshetrum in „0" Stellung. Es wird zur Ergebnisparzung den Bacoften etwa 5... 10 Minuten vor Ende des Backvorzenges

Wenn die Temperature nach einiger Zeit sinkt schaltet sich der Baekofen selbst wieder ein und das roof: Singal leuchtet wieder. Wenn die Spotsie in einem vorgewarmien Baekofen establishments werden soll, Iun Sie es nach dem ersten Eletgeschien der roten Sigmaamape.

Die rote Signallampe eritischt wenn die Backofentemperature den geforderen Wert erreicht.

Die gelibe Singallampe leuchtet so lange, wie der Baokoten eingeschaltet ist. Das Finschalten des Baokofens wird durch das Authucchin bolder Singallampon signalisert.

Der Bachofen ist für das Bachen von Kuehen und Briten beschmitt.

BACKOFENNUTZUNG

1. Die Koichplatten nicht als Abstellflache nutzen.

2. Die Kochplatten nur bei geofinstem Zierdeckel anschalten.

3. Schallen Sie die Koachpäute 5 - 10 Minuten vor Ende des Koachvorzenges aus.

benzizen.

1. Es ist nicht emprefelenswert die Platten dauernd auf grassier Registerule (3) zu

Institutebanahme).

1. Die Koachplaten dufferen nicht ohne Kochgeschir behleben werden (Ausnahme: Erste

2. Kein Wasser und andere Plussigkeiten auf die hochgehenzten Platten geläben!

Kochlorf oder die Betraphane auf die Kochpalte beyor Sie sie einschalten.

1. AUF die heiase Kochnplatten keine kalten Gefasse stellen ; Stellen Sie immer erst den

2. Das Topfgewicht muss kleiner als 10kg sein!

3. Die Kochnstation vor Kost schutzern.

4. Nur saubere Kochplatten übertragen die gesamte Heizlcistungs.

Praktische hineiase

Die Kochplatte wird durch Linksdrehen, in die „0° - Sellung ausgeschaltet.

Schaltersteilung

Sulfe 3 einschalten bis das Fell heiss ist, danceh das Bratgut einlegen und auf Sulfe 2 zurlekderhen: nach Bedarf die Leistung der Koopplatte steiger bzw. senken.

Barten

Zum Ankochen der Spstein Suyle 3 einstellen, zum Forkochen den Schalter auf Suyle I zurukderhen und nach Bedarf dam die Leistung der Kochnpalte steigen bzw. senken.

Kochen

Die Bilitzkochplatte unterschelder sich von der Normalkochplatte dadurch, das sie eine hoheire Leistung hat und in der Mittle durch einem rotten Punkt gekennzeichnet ist.

Kochen und Braten auf Normal - und Blitzochiplatte