GH 552 E - Herd BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG GH 552 E BOMANN

Einleitung......Seite 3

Allgemeine Hinweise....Seite 3

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät......Seite 4

Auspacken des Gerätes....Seite 6

Geräteübersicht....Seite 6

Installation....Seite 7

Inbetriebnahme / Betrieb......Seite 9

Reinigung und Wartung......Seite 12

Reparaturen......Seite 15

Störungsbehebung....Seite 16

Technische Daten......Seite 16

Garantie / Kundendienst......Seite 17

Entsorgung......Seite 19

EinleitungEinleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden:

WARNUNG:WARNUNG:

Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mögliche Verletzungsrisiken auf.

ACHTUNGACHTUNG

Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder andere Gegenstände hin.

HINWEISH NEWTips und Informationen für Sie hervor.

Allgemeine Hinweise Allgemeine Hinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese und den Kassenbon gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

HINWEISHINWEIS

Die Abbildungen/Darstellungen in dieser Bedienungsanleitung können vom Originalgerät abweichen.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in dieser Bedienungsanleitung beschrieben ist. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.
• Betreiben Sie das Gerät nicht beaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel) oder schalten Sie die Sicherung ab, wenn Sie das Gerät reinigen, zur Benutzer-Wartung oder bei Störung.
• Das Gerät und ggf. das Netzkabel müssen regelmäßig auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr benutzt werden.
• Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Verpackungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar liegen.

WARNUNG:WARNUNG:

Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!Erstickungsgefahr!

Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät

WARNUNG:WARNUNG:

Der Gasanschluss des Gerätes muss den geltenden Normen und Bestimmungen entsprechen und darf nur von einem autorisierten Fachmann ausgeführt werden.

WARNUNG: Stromschlaggefahr! Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden eitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät von der Stromversorgung (Sicherung) abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe im Backofen auswechseln.
• Die Anwendung von Hochdruckreinigern bzw. Dampfstrahlreinigern ist verboten. Eindringende Flüssigkeit kann zum Stromschlag führen. Setzen Sie das Gerät keinesfalls unter Wasser.

WARNUNG: Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr!

• Während des Betriebes wird das Gerät heiß. Besondere Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen im Inneren des Backofens und der Kochflächen zu vermeiden.
• Zugängliche Teile können beim Betrieb des Gerätes sehr hoch sein. Halten Sie kleine Kinder fern.
• Fassen Sie den Ofen nur an dem Türgriff und den Schaltern an. Verwenden Sie Topflappen wenn Sie die Zubehöre entnehmen oder einschieben wollen.
• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen oder warten!

WARNUNG: Brandgefahr!

• Überhitzte Fette und Öle können sich schnell entzünden. Nie Fett und Öl unbeaufsichtigt erhitzen. Falls sich Öl/Fett entzündet, NIEMALS mit Wasser löschen. Sofort mit einem Deckel oder Teller abdecken. Gerät ausschalten und Kochgeschirr auskühlen lassen.
• Es darf nur die ab Werk montierte Kochfeldabdeckung (Geräteabdeckung) verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochfelcabdeckungen kann zu Unfällen führen.

• Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche.

• Stellen Sie sicher, dass bei der Montage eine ausreichende Luftzirkulation gewährleistet ist und die Lüftungsöffnungen nicht blockiert werden.

• Das Gerät darf nicht auf einen Sockel gestellt werden.
• Lagern Sie in der Nähe und/oder im Geschirrfach (falls vorhanden) des Gerätes keine Reinigungsmittel oder leicht entzündliche Materialien.
• Das Kochfeld nicht einschalten, ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen. Erhitzen Sie kein leeres Kochgeschirr, dies kann zu Fehlfunktionen oder gefährlichen Übertemperaturen führen.
• Erwärmen Sie versiegelte Speisen (z. B. in Dosen) nicht ungeöffnet, um Gefahren durch Explosion zu vermeiden.
• Dieses Gerät kann von Kindern Kähn bedahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes Gebrauchend zu Berät und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Kinder die jünger sind als 8 Jahre, sind von dem Gerät fernzuhalten.
• Kinderkürden nicht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und Benutzer-Wartzeg Wärfern nicht durch KinderKindergeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt.
• Verwenden Sie keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallgegenstände für die Reinigung der Glasoberfläche. Das Glas kann zerkratzt oder zerstört werden.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen lassen.

WARNUNG:WARNUNG:

Leckage- Prüfungen sind ausschließlich von einem Fachmann durchzuführen!

Befolgenden Sie nachstehende Vorsichtsmaßnahmen:

• umgehend Gas- Haupthahn und alle Brennerregler vollständig schließen,
• offenes Feuer und Zündquellen unbedingt vermeiden,
• keine elektrischen Schalter betätigen, sowie elektrischen Geräte in Betrieb nehmen.
• Sorgen Sie für gute Belüftung der betroffenen Räume.
• Benachrichtigen Sie sofort die Gas-Versorgungsgesellschaft.

Auspacken des Gerätes Auspacken des Gerätes

1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, wie Folien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.
3. Überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle Transportschäden, um Gefährdungen zu vermeiden.
4. Im Schadensfall nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb. Wenden Sie sich an Ihren Fachhandel.

HINWEISHINWEIS

Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste befinden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter „Reinigung und Wartung“ beschrieben zu säubern.

GeräteübersichtGeräteübersicht

BackofenBackofen

1	Geräteabdeckung
2	Kochfeld
3	Bedienfeld
4	Garraum
5	Vollglastür
6	Geschirrfach
7	Schraubfüße

Kochfeld Kochfeld

3 2 4 1

1	Großer Gasbrenner
2	Kleiner Gasbrenner
3	Mittlerer Gasbrenner
4	Mittlerer Gasbrenner

1 2 3 4 5 6

1	Brennerdeckel
2	Brennerkrone
3	Flammenschutzstift
4	Brennerschale
5	Brennerdüse
6	Funkenzünder

Ausführung der Brennerdüsen Ausführung der Brennerdüsen

Die Werkseinstellung wurde für die Verwendung von Erdgas (G20) mit 20mbar Vordruck vorgenommen. Es besteht die Möglichkeit das Gerät für die Verwendung von Flüssiggas (G30) mit 50mbar Vordruck durch einen Fachmann umzustellen, siehe „Wechsel der Brennerdüsen – Hinweise für den Fachmann“.

Düseausführung je nach Gastyp			LPG	Erdgas
			G30-50mbar	G20-20mbar
Großer Gasbrenner	Düse	∅ mm	0,75	1,15
	Leistung	KW	3,00	2,77
Mittlerer Gasbrenner	Düse	∅ mm	0,50	0,97
	Leistung	KW	1,22	1,78
Kleiner Gasbrenner	Düse	∅ mm	0,43	0,72
	Leistung	KW	1,00	0,99
Backofen- Unterhitze	Düse	∅ mm	0,70	0,97
	Leistung	KW	2,77	1,83 / 2,00

i HINWEISHINWEIS

Die aufgeführten Leistungen können je nach Material und/oder Größe des Kochgeschirrs variieren.

LieferumfangLieferumfang

1 x Backblech, 1 x Grillrost, 1 x Gasherdaufsatz, Installationsmaterial, Düensatz G30-50mbar

Gerät aufstellenGerät aufstellen

⚠️ WARNUNGWARNUNG

Die Installation darf nur durch einen autorisierten Fachmann ausgeführt werden.

ACHTUNGACHTUNG

• Das Gerät muss so installiert werden, dass Hitze abgeführt werden kann. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert sein.

• Stellen Sie das Gerät nur auf einer ebenen, stabilen, sicheren und hitzebeständigen Standfläche auf.
  • Das Gerät darf nicht auf einen Sockel gestellt werden.

• Eine gute Belüftung rund um das Gerät ist erforderlich. Halten Sie die dafür die erforderlichen Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln ein:

• Abstand zur Geräterückseite ca. 40 mm, zu den Seitenwänden jeweils ca. 20 mm;
• der Abstand zwischen der oberen Herdkante und der unteren Kante des Dunstabzugs muss den Vorgaben des Dunstabzug-Herstellers entsprechend.
• D er Freiraum vor dem Gerät sollte so beschaffen sein, dass sich die Gerätetür ohne Behinderung öffnen lässt.
• Falls das Gerät nicht waagerecht steht, stellen Sie die Schraubfüße entsprechend nach.
• Richten Sie das Gerät so aus, dass sich die Geräteoberfläche auf einerEbene mit den angrenzenden Oberflächen befindet.
• Das Gerät entspricht der Wärmeschutzklasse X, d. h. es darf in der Möbelzeile nur bis zur Höhe der Arbeitsfläche (umgebenden Oberflächen) von ca. 850 mm über dem Fußboden installiert werden.
• Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass die Steckdose frei zugänglich ist.

Gerät befestigenGerät befestigen

WARNUNG:WARNUNG:

Befestigen Sie vor Inbetriebnahme das Gerät mit der Wand, anderenfalls könnte das Gerät nach vorne kippen.

• Bestimmen Sie die Position des Gerätes in Übereinstimmung mit den vorgegebenen Mindestabständen.
• Sichern Sie das Gerät mit den an der Geräterückseite vormontierten Sicherungsketten. Bohren Sie hierzu in einer vom Boden gemessenen Höhe von ca. 750 mm zwei Befestigungslöcher ∅ 7 mm an den entsprechenden Positionen in die Wand. Versenken Sie darin die Dübel und drehen Sie die Befestigungshaken ein.
• Verbinden Sie die Ketten mit den Haken.

750 mm

GasanschlussGasanschluss

WARNUNG:WARNUNG:

Der Gasanschluss muss von einem Fachmann mit Gasinstallationsberechtigungen vorgenommen werden, und ausschließlich diese Fachkraft ist berechtigt, das Gerät auf eine andere Gasart umzustellen.

ACHITUNGACHTUNG

Das Gerät muss an eine Gasinstallation mit einer solchen Gasart, für die das Gerät nach seiner Bauart bestimmt ist, angeschlossen werden.

HINWEIS:

Es besteht die Möglichkeit das Gerät auf eine andere Gasart umzustellen, siehe „Wechsel der Brennerdüsen – Hinweise für den Fachmann“.

Hinweise für den Fachmann:Hinweise für den Fachmann:

Der Gasanschluss ist unter Einhaltung der Bestimmungen DVGW (DVGW-Arbeitsblatt 600, TRGI 1986 oder TRF) oder ÖVGW (TR Gas 1985), sowie der regionalen Bestimmungen der Bauaufsicht herzustellen. Der Anschluss an die Gaszufuhr kann wahlweise mit einem vom DVGW/ÖVGW zugelassenem, flexiblem Ganzmetall- Sicherheitsschlauch mit Gassteckdose nach DIN 3383/Blatt 1 oder als Festanschluss ausgeführt werden.

Zwischen der bauseiteigen Gasversorgung und dem Gasherd muss ein Absperrhahn installiert werden. Zwei Gas-Anschlussrohre (1/2" Außengewinde) befinden sich an der Rückseite des Gasherdes. Der jeweils unbenutzte muss mit einem Blindstopfen (im Lieferumfang enthalten) sicher verschlossen sein! Der Festanschluss bzw. die Gassteckdose muss frei zugänglich sein, links oder rechts vom Gasherd installiert sein, keinesfalls hinter dem Gasherd.

Elektrischer Anschluss Elektrischer Anschluss

⚠️ WARNING:WARNUNG:

• Die Installation an das Stromnetz muss gemäß den lokalen Gesetzen und Vorschriften erfolgen.
- Ein unsachgemäßer Anschluss kann zu einem elektrischen Schlag führen!
- Verändern Sie den Gerätenetzanschlussstecker nicht! Lassen Sie die Netzsteckdose durch einen Fachmann ersetzen, wenn diese für den Gerätenetzstecker nicht geeignet ist.
- Die Zugänglichkeit des Netzsteckers muss gewährleistet sein, um das Gerät im Notfall sofort von der Stromversorgung zu trennen.

• Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typenschild des Gerätes.
• Schließen Sie das Netzkabel an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose an.
• Das Anschlusskabel muss so verlegt sein, dass es nicht mit heißen Teilen des Gerätes in Berührung kommen kann. Führen Sie das Netzkabel nicht über scharfe Ecken und Kanten.

Inbetriebnahme / Betrieb

Erstinbetriebnahme Erstinbetriebnahme

• Reinigen Sie das Kochfeld und den Backofen-Innenraum mit allen sich darin befindenden Zubehörteilen. Beachten Sie die Anweisungen, die wir Ihnen im Kapitel „Reinigung und Wartung“ dazu geben.
• Damit mögliche Fertigungsrückstände verbrennen, heizen Sie den geschlossenen Backofen für ca. 30 Minuten bei Temperaturstufe MAX auf.

i HINWEISHINWEIS

Der dabei auftretende Geruch und eine evtl. leichte Rauchentwicklung sind nicht zu vermeiden. Sorgen Sie deshalb während des Aufheizvorgangs für eine gute Durchlüftung des Raumes.

Bedienfeld Bedienfeld

ACHTUNG:ACHTUNG:

Drehen Sie die Bedienschalter nur gegen den Uhrzeigersinn und wieder zurück. Die Schalter werden sonst beschädigt.

KochstellenKbohnerschalterBrennerschalter

Die Zündung der Kochstellen erfolgt für jede Kochstelle separat über den zugeordneten Schalter.

= Position der Kochstelle = Kochstelle aus = Sparflamme = große Flamme

BackofenBätkoperaturwahlsehalterwahlschalter

Der Temperaturwahlschalter dient zum Einstellen der Backofen-Temperatur. • = Backofen aus □ = Die Wärme wird von unten an die Speise herangeführt. Der Thermostat ermöglicht die Temperatureinstellung im Bereich von MIN ca. 100°C bis MAX ca. 260°C.

Funkenzündertaste ★

Die Funkenzündertaste dient zur Gasentzündung.

Taste der Backofenbeleuchtung

Mit dieser Taste schalten Sie die Backofenbeleuchtung ein bzw. aus.

Zubehör verwenden

Im Garraum befinden sich Aufnahmevorrichtungen mit vier Ebenen zum Einschieben des Zubehörs. Die Zubehöre werden sicher zwischen den Ebenen eingesetzt.

ACHTUNG:ACHTUNG:

Schieben Sie das Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum, anderenfalls kann die Türscheibe zerkratzt werden.

i HINWEIS:

Der beiliegende Gasherdaufsatz dient zur Stabilisierung von Kochgeschirr mit kleinem Durchmesser z. B. Espressokanne.

Ein- und Ausschalten

i HINWEIS:

Das Gerät ist mit vollgesicherten Brennern ausgestattet. Erlischt die Gasflamme wird die Gaszufuhr automatisch geschlossen (Thermoelektrische Zündsicherung). Für einen erneuten Zündversuch muss der Brennerschalter vorher wieder in die Aus-Stellung gebracht werden.

...des Backofens...des Backofens

• Drücken Sie den Temperaturwahlschalter bis zum Anschlag ein und drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperaturstufe. Halten Sie den Schalter bis zur Gasentzündung gedrückt.
• Entzünden Sie das Gas durch Drücken der Funkenzündertaste.
• Wiederholen Sie den Vorgang nach etwa 10 Sekunden, falls die Flamme wieder erlischt.
• Zum Ausschalten des Backofens ist der Schalter wieder auf die Aus-Position zu drehen.

...des Kochfeldesdes Kochfeldes

- Öffnen Sie die Geräteabdeckung.

WARNUNG:WARNUNG:

Die Geräteabdeckung muss geöffnet bleiben solange das Kochfeld in Betrieb ist und zur ausreichenden Abkühlung nach Betriebsende.

- Überprüfen Sie grundsätzlich zuerst den exakten Sitz der Brennerdeckel auf den Brennerkronen.

- Drücken Sie den Kochstellen- Brennerschalter bis zum Anschlag ein und

drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Flammengröße oder . Halten Sie den Schalter bis zur Gasentzündung gedrückt.

• Entzünden Sie das Gas durch Drücken der Funkenzündertaste.
• Wiederholen Sie den Vorgang nach etwa 10 Sekunden, falls die Flamme wieder erlischt.
• Platzieren Sie geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle und wählen Sie ggf. erneut die Flammengröße, um Sie dem Kochgeschirr anzupassen.
• Drehen Sie die Brennerschalter nach Beendigung des Kochvorgangs wieder auf die Aus-Position zurück.

Auswahl des richtigen Kochgeschirrs

	Verwenden Sie nur geeignetes Kochgeschirr mit einem völlig ebenen Boden.
	Achten Sie darauf, dass der Durchmesser des Kochgeschirrbodens stets größer als der Flammenkranz ist und mittig auf der Kochstelle steht.

ACHTUNG:ACHTUNG:

Die Kochoberfläche und der Boden des Kochgeschirrs müssen sauber und trocken sein.

Hinweise zum Backen und Garen im Backofen

i HINWEIS:

• Grundsätzlich können Sie für Ihre Gerichte jedes hitzebeständige Geschirr verwenden.
• Ungeeignet ist Geschirr aus hellem, glänzendem Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen.
• Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene Zubehör.
• Beachten Sie die Hinweise zur Dauer der Fertigstellung in Ihren Rezepten, sowie die Zubereitungshinweise auf der Produktverpackung.

BackenBacken

• Für gute Backergebnisse wird das Vorheizen bis zur gewünschten Temperatur empfohlen.
• Nach Beenden des Backvorgangs empfehlen wir, dass Backgut für ca. 5 Minuten im Ofen ruhen zu lassen.
• Bevor Sie den Kuchen herausnehmen, prüfen Sie mittels eines Holzstäbchens ob er gar ist. Wenn der Kuchen fertig ist, haftet kein Teig am Holzstäbchen.

Garen und Braten von Fleisch & Fisch

• Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden. Kleinere Portionen empfehlen wir auf Kochstellen zu braten bzw. garen.
• Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
• Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
• Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Bratflüssigkeit oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.

EnergiesparenEnergiesparen

• Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept angegeben ist.
• Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
• Öffnen Sie die Backofentür während des Betriebes möglichst selten.
• Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs. Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf der Gar-/Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
• Decken Sie das Kochgeschirr auf der Kochzone, wenn möglich, immer mit einem Deckel ab.

Reinigung und Wartung Reinigung und Wartung

⚠️ WARNING:WARNUNG:

• Vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten das Gerät grundsätzlich abschalten und den Netzstecker ziehen oder Sicherung abschalten bzw. herausdrehen.
• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es reinigen oder warten!
• Das Gerät nie mit Dampfreinigungsgeräten reinigen. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen. Stromschlaggefahr! Streiber-Daggefahr zu Schäden an Kunststoffteilen führen. Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
• V erwenden Sie niemals leicht entzündliche Substanzen, wie Verdünner, Petroleum, Benzin oder Säuren zum Reinigen.
• Das Gerät muss trocken sein, be vor Sie es wieder in Betrieb nehmen.

ACHTUNGACHTUNG

- Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegenstände.

ACHTUNGACHTUNG

- Verwenden Sie keine aggressiven, scheuernden Reinigungsmittel oder scharfe Metallgegenstände für die Reinigung. Die Oberflächen können zerkratzt oder zerstört werden.

HINWEISHINWEIS

• Durch eine Reinigung nach jedem Gebrauch, vermeiden Sie, dass Kochreste, Verschmutzungen beim nächsten Betrieb einbrennen. Die Reinigung ist dann nur mit viel Aufwand möglich.
• Beachten Sie grundsätzlich die Anwendungs- und Sicherheitshinweise der Reinigungsmittel.

Reinigung des Kochfeldes Reinigung des Kochfeldes

• Reinigen Sie das Kochfeld mit einem weichen, feuchten Tuch oder einem handelsüblichen Pflegemittel.
• Ne hmen Sie die Brennerdeckel und –Kronen ab und reinigen Sie diese mit warmer Spüllauge. Weichen Sie stark verschmutzte Stellen vorher ein.
  • Die Flammenaustrittsöffnungen der Brennerdüsen müssen stets sauber und offen sein.
• Trocknen Sie das Kochfeld samt Zündelektroden, Brennerkronen und –Deckel gründlich.
• Setzen Sie die Brennerkronen- und Deckel wieder ordnungsgemäß auf.

ReinigungRleis i Bankofensdes Backofens

HINWEISHINWEIS

Die abnehmbare Backofentür und die Backofenbeleuchtung erleichtern die Reinigung des Backraums.

• Reinigen Sie das Gerät, sowie das Zubehör je nach Verschmutzungsgrad und je nach Oberfläche nur mit einem weichen, feuchten Tuch und handelsüblichen, lebensmittelechten Reinigern.
• Weichen Sie stark verschmutzte Stellen vorher mit etwas warmer Spüllauge oder Essigreiniger ein.
• Wischen Sie Fettrückstände an der um den Garraum umlaufende Dichtung ab.
• Verwenden Sie nach der Reinigung ein weiches saugfähiges Tuch zum trocknen.

Reinigung der Glasscheibe Reinigung der Glasscheibe

Falls notwendig, reinigen Sie die Innenseite der Glasscheibe.

• Öffnen Sie die Backofentür.
• Entnehmen Sie die Halterungsleiste, indem Sie seitlich der Leiste die Nasen für die Entriegelung eindrücken und die Leiste abnehmen.
• Nehmen Sie die Glasscheibe vorsichtig nach vorne aus der Halterung heraus.
• S etzen Sie die Glasscheibe wieder ein und drücken Sie die Halterungsleiste auf, nachdem Sie das Glas gereinigt und gründlich getrocknet haben.

Backofentür aushängen Backofentür aushängen

Zum Reinigen und leichteren Zugang zum Backraum, kann die Backofentür ausgehangen werden.

• Öffnen Sie die Tür vollständig.
• Drücken Sie die Klappbügel der Scharniere an beiden Seiten nach oben.
• Schließen Sie die Tür leicht und heben Sie sie dann nach oben heraus.

• Um die Tür wieder einzuhängen gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor.

• Vergewissern Sie sich beim Einsetzen der Tür, dass die Kerbe des Scharniers richtig auf den Vorsprung des Scharnierhalters passt.

• Drücken Sie danach die Haltebügel wieder nach unten, anderenfalls können die Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.

Leuchtmittel auswechseln Leuchtmittel auswechseln

⚠️ WARNING:WARNUNG:

Lassen Sie die Lampe abkühlen, bevor Sie das Leuchtmittel auswechseln. Es besteht Verbrennungsgefahrl

- Verwenden Sie das richtige Leuchtmittel, hitzebeständig bis 300°C: 1 x 15 W (Typ E14)

• Schrauben Sie die Abdeckung gegen den Uhrzeigersinn ab und reinigen Sie sie mit einem trockenen Tuch.
  • Drehen Sie die Glühlampe aus der Fassung.
• Setzen Sie eine neue Lampe in die Fassung und vergewissern Sie sich, dass die Lampe richtig in der Fassung sitzt.

- Setzen Sie die Abdeckung der Backofenbeleuchtung wieder auf und schrauben Sie sie fest.

- Überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit der Beleuchtung.

Wechsel der Brennerdüsen Wedinweiderfürdene Försemann

⚠️ WARNING:WARNUNG:

Die Umstellung auf eine andere Gasart und somit der Wechsel der Brennerdüsen darf ausschließlich von einem Fachmann durchgeführt werden.

i HINWEIS:

• Ein zusätzlicher Düssensatz für die Umstellung auf Flüssiggas (G30) mit 50mbar Vordruck befindet sich im Lieferumfang.
• Verwenden Sie einen Steckschlüssel der entsprechenden Größe für die Entnahme der Düsen.

ACHTUNG:

Nach dem Düsenwechsel ist ein Hinweis mit der Bezeichnung der Gasart, auf welche das Gerät jetzt abgestimmt ist, anzubringen.

...des Kochfeldes...des Kochfeldes

• Entnehmen Sie die Brennerdeckel und –Kronen.
• Lösen Sie die Brennerdüsen und drehen Sie die neuen Düsen ein.
• Setzen Sie die Brennerkronen und –Deckel wieder auf.

Flammenkalibrierung Flammenkalibrierung

Um das Gerät dem Gastyp und Gasdruck entsprechend einzustellen, müssen neben dem Düsenwechsel die Gasdurchflussmengen für jede Kochstelle eingestellt werden.

- Nehmen Sie die Kochstellen- Brennerschalter vorsichtig nach vorne heraus.

• Verwenden Sie einen Schraubendreher, um die Regelschraube in der Mitte des jeweiligen Gashahns gemäß der nachstehenden Tabelle zu regulieren.
• Setzen Sie die Kochstellen- Brennerschalter wieder ein.

KochstelleKVonstEG auf ErdgasVonLPGdor ErdgasRG	Von Erdgas auf LPGVon Erdgas auf LPG
Großer Gasbrenner 3 Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn 3 Umdrehungen im Uhrzeigersinn
Mittlerer Gasbrenner 2 1⁄2 Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn 2 1⁄2 Umdrehungen im Uhrzeigersinn
Kleiner Gasbrenner 2 Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn 2 Umdrehungen im Uhrzeigersinn

...des Backofens...des Backofens

• Entfernen Sie die Geräterückwand, indem Sie die Schrauben lösen.
• Lösen Sie die Mutter der Gasleitung am Brennerkopf mit einem geeigneten Werkzeug und trennen Sie das Gasrohr vom Brenner.
• Lösen Sie die Schrauben des Brennerkopfs und entnehmen Sie diesen.
  • Schrauben Sie die Brennerdüse raus und drehen Sie die neue Düse ein.
  • Befestigen Sie den Brennerkopf, stecken Sie das Gasrohr auf und ziehen Sie die Mutter fest.
• Bringen Sie die Geräterückwand wieder an.

Reparaturen

Eine falsch bzw. nicht fachgerecht durchgeführte Reparatur bringt Gefahr für den Benutzer und führt zu einem Verlust des Garantieanspruchs.

Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich nur von einem hierfür qualifizierten Fachmann ausgeführt werden. Eine beschädigte Netzanschlussleitung darf nur von einer Elektrofachkraft ausgewechselt werden.

Störungsbehebung Störungsbehebung

Bevor Sie sich an den Kundenservice wenden oder einen Fachmann hinzu rufen

ProblemProblem	Mögliche Ursache Abhilfe	AbhilfeAbhilfe
Das Gerät funktioniert nicht	Die Stromversorgung ist unterbrochen	Setzen Sie den Netzstecker richtig ein. Kontrollieren Sie die Haussicherung
Brenner zünden nicht	- Keine Gaszufuhr- Luft in der Gasleitung- Brennerdeckel liegt nicht richtig auf- Funkenzünder, Flammenaustrittsöffnungen sind verschmutzt	- Hauptgasventil öffnen- Zündung wiederholen- Brennerdeckel richtig aufsetzen- Funkenzünder, Flammenaustrittsöffnungen säubern und gründlich trocknen
Die Beleuchtung funktioniert nicht	Das Leuchtmittel ist defekt, wurde falsch eingesetzt, sitzt nicht fest in der Fassung	Überprüfen Sie das Leuchtmittel (siehe „Leuchtmittel auswechseln“)
Gasgeruch im Raum	Undichtigkeit an Gaszuleitung oder Hauptgasventil, Brenner defekt	Benachrichtigen Sie sofort die Gas-Versorgungsgesellschaft und treffen Sie entsprechende Vorsichtsmaßnahmen, siehe „Sicherheitsvorkehrungen bei Gasgeruch / Gasaustritt“

i HINWEISHINWEIS

Falls Sie nach dem Durcharbeiten der obigen Schritte immer noch Probleme mit Ihrem Gerät haben sollten, wenden Sie sich an Ihren Fachhandel oder den Kundendienst (siehe „Garantie / Kundendienst“).

Technische DatenTechnische Daten

Abmessungen H x B x T / Gewichte Abmessungen H x B x T / Gewichte
Geräteabmessung	85,0 x 50,0 x 59,0 cm
Backofen- Innenraum	ca. 34,5 x 43,7 x 28,4 cm
Nettogewicht	42,3 kg
Elektrischer Anschluss Elektrischer Anschluss
Leistungsaufnahme	15 W
Netzspannung / Frequenz	220-240 V~ / 50/60 Hz
Absicherung	0,065 A
Schutzklasse	IP20

Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger Produktentwicklungen vorbehalten.

Produktdatenblatt für Herde und Einbaubacköfenfür Herde / Einbaubacköfen

Nach Verordnung (EU) Nr. 65/2014

Brand BOOMANN	BOMANNBOMANN
Modell Mode 52 E	GH 552 EGH 552 E
Energieeffizienzindex 82,0
Energieeffizienzklasse A
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus 5.74 Mj
Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft/Heißluft Modus -
Zahl der Garräume 1
Wärmequelle / Gas
Backofen Volumen 43 Liter
Bauart Standgerät

Hinweis zur Richtlinienkonformität

Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät GH 552 E in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) befindet.

Garantie / Kundendienst

Garantiebedingungen

1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen ist der Erwerb des Gerätes bei einem unserer Vertragshändler.

2. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei privater Nutzung des Gerätes eine Garantie von 24 Monaten. Die Garantie beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch die Rechnung, Lieferschein oder gleichwertiger Unterlagen nachzuweisen ist. In diesem Zeitraum erstrecken sich die Garantieleistungen über die Arbeitszeit, die Anfahrt und über die zu ersetzenden Teile. Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen. Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, leisten wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Garantie von 12 Monaten.

3. Innerhalb der Garantiezeit werden Funktionsfehler, die trotz vorschriftsmäßigem Anschluss, sachgemäßer Behandlung und Beachtung der gültigen Einbauvorschriften und der Betriebsanleitung auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind, durch Reparatur oder Austausch beseitigt.

4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung beruhen, durch unsachgemäßen Anschluss oder Installation, unsachgemäßer Behandlung, normale Abnutzung des Gerätes, höhere Gewalt oder sonstige äußere Einflüsse zurückzuführen sind. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Der Garantieanspruch erlischt bei Eingriffen durch den Käufer oder durch nicht autorisierte Dritte.

5. Transportschäden unterliegen nicht der Garantie und müssen unmittelbar nach Feststellung dem Verkäufer gemeldet werden.

6. Die Garantieleistung erfolgt in der Weise, dass mangelhafte Teile nach unserer Wahl unentgeltlich instandgesetzt oder durch einwandfreie Teile ersetzt werden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Die Garantie gilt nur für Geräte, welche sich im Bereich der Bundesrepublik Deutschland bzw. Österreich befinden.
7. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht verlängert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Gerätes. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt.

Garantießwacklengabwicklung

In Falle eines technischen Defekts während oder nach der Garantiezeit wenden Sie sich bitte an unseren nachstehend genannten Servicepartner, um einen Termin für einen Technikereinsatz vor Ort zu vereinbaren.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern, kontrollieren Sie bitte, ob möglicherweise ein Bedienungsfehler oder eine andere Ursache der Grund der Funktionsstörung Ihres Gerätes ist.

Dem Kundendiensttechniker muss der freie Zugriff zu dem defekten Gerät ermöglicht werden. Eventuelle Kosten, die dadurch entstehen, dass ein freier Zugriff zu dem defekten Gerät nicht möglich ist, gehen zu Lasten des Verbrauchers.

Bei unnötiger oder unberechtigter Inanspruchnahme des Kundendienstes berechnet der Kundendienst dem Verbraucher das für die erbrachten Dienstleistungen angefallene Zeit- und Wegeentgelt.

Halten Sie zur Reparaturanmeldung bitte die folgenden Informationen bereit:

• Name und Anschrift
• Telefonnummer, möglichst Mobilfunknummer
  • Ggf. Faxnummer oder Emailanschrift
• Typenbezeichnung des Gerätes
• Kaufdatum
  • Name und PLZ des Händlers
• Fehlerbeschreibung und den ggf. angezeigten Fehlercode

EGS GmbHHEGS GmbH

Elektro Geräte Service

Dieselstraße 1

D-33397 Rietberg-Mastholte

Internet: www.egs-gmbh.de

Mail: [e-mail]

Telefonische Auftragsannahme und Ersatzteileverkauf: 02944.9716-790

Auftragsannahme und Ersatzteilbestellungen per Fax: [phone]

Werktags montags bis donnerstags von 08.00 - 20.00 Uhr, freitags von 08.00 - 18.00 Uhr

Telefonische Auftragsannahme für Österreich: 0820.901 248*

(*aus dem österreichischen Telefonnetz max. 0,20 Euro/Min.)

Stand: 05/2014

EntsorgungEntsorgung

Bedeutung des Symbols „Mülltonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehören nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben dort Ihre Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.

WARNUNG: WARNUNG:

Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlösser, wenn Sie das Gerät außer Betrieb nehmen oder es entsorgen.

BOMANN®

C. Bomann GmbH. Bomann GmbH

www.bomann.dewww.bomann.de