EHBE 980 - Herd BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EHBE 980 BOMANN

der Einfichtung zu verbesen.

Der Hersteller behalt sich die Möglichkeit vor, konstruktionsanderungen einzuführen um die technischen, astehischen und angewandten Merkmale

Attest der VDE bestätig.

1. Unsere Gerate erfüllen die Vorschritten der Sichenvelt für Elektrogerate, was das

further.

1. Die Mabel, in den der Baktofern eingebaut wird, sollen mit einem gegen die Temperatur von 99% C. bestandigen sein. Umgenteiter Bezug und gegen höhe Temperature unbesitzinger Laim konnen zur Formanderung des Bzüges

Verlustes der Garanteche.

1. Durchführung ingrendwachter Reparaten mit eigenen Mitteln - ausgewommen Ausbuchseln der Backofenbeluchting - ist unzulssig, unter Androhung des

an solcher Bestätigung macht die Garante ungültig!

1. Der Anschuld der Einfichlung soll von einem berechtigen installateur ausgeführt werden; es ist im Garantieschien des Erzeugisses zu bestätigen. Das Felten

2. Der Elektrohend ist in Schutzklasse I gegen elektrischen Schlag ausgeruht und erordert den Anschuld zur Anlage mit leistungsfragen Aubenschutzkres.

der Gebrauchsanweisung und den Sicherheitsvorschriften verrault.

1. Vor der ersten Inbetriebnahme des Electrotherdes machen Sie sich genau mit

ACHTUNG!

8 MONTAGE DER ZUSÄTZLICHE BLENDE DER BACKOFENTÜR

Je nach dem Türmodel werden zwei Arte von Blenden angevendet.

a)

1 – die Tür des Backofens; 2 – die Schutzscheibe (Blende); 3 – der Handgriff; 4 – die Distanzhülse; 5 – die Schraube; 6 – Distanzelement; 7 – die Schraube

b)

BILD 26
1 – die Tür des Backofens; 2 – die Schutzscheibe (Blende); 3 – die Schraube

ACHTUNG!

Eine zusätzliche Schutzvorrichtung um eine Berührung mit der Ofentür zu vermeiden, ist erhältlich. Dieses Teil sollte angebracht werden, wenn kleine Kinder anwesend sein können.

Zusätzliche Schutzscheibe: Zeich. 1410.04.910.00.00.1

Hersteller: HART S.M. Žary für WROZAMET S.A.

Die Schutzscheibe können Sie in der Firma C. BOMANN GmbH

ZUNFTSTRASSE 20, 21244 BUCHHOLZ, BRD kaufen.

1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN 4

1.1 BESTIMMUNG DES ELEKTROHERDES....4
1.2 TECHNISCHE DATEN 4
1.3 BAU UND AUSRÜSTUNG DES BACKOFENS 5
1.4 SICHERHEITSHINWEISE 6

2 INSTALLATION 7

2.1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN....7
2.2 MONTAGE DES ELEKTROHERDES....8

3 WAS SIE VOR DER ERSTEN BENUTZUNG BEACHTEN MÜSSEN 12

4 BEDIENUNG DER KOCHPLATTEN....12

4.1 SCHALTERBLENDE 12
4.2 KONTROLLAMPEN....13
4.3 BEDIENUNG DER KOCHPLATTEN....13
4.4 TÖPFE UND KOCHGESCHIRR....14

5 BENUTZUNG DES BACKOFENS....15

5.1 BAU DES BACKOFENS....15
5.2 FUNKTIONSWÄHLER....15
5.3 TEMPERATURWÄHLER....16
5.4 BACKRAUMBELEUCHTUNG....16
5.5 FUNKTIONSBESCHREIBUNG DES BACKOFENS....16
5.5.1 Unternitze 16
5.5.2 Oberhitze und Unterhitze 17
5.5.3 Oberhitze 17
5.5.4 Grill 17
5.6 ALLGEMEINE ZUBEREITUNGSHINWEISE 19
5.6.1 Hinweise zur Anwendung des Backraumes ....19
5.6.2 Braten im Backraum....19
5.6.3 Dünsten im Backraum....20
5.6.4 Richtwerte zur temperatureinstellung 20

6 REINIGUNG UND PFLEGE DES HERDES 21

6.1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN....21
6.2 KOCHPLATTEN 22

Bild 24 Auswahlstein der Gluchalmepe

Glulampe Type: Et4 15/25W 300°C \~ 230V

Abdeckiglas anbringen.

– dan eine neue Gülklappe einderhen und das

– die ducrhegerannte Glulampe 3 herausdrehen,

drehen,

- das Abdeciglas 1 aus der Fassung 2 heraus-

Bonn Auswescheln der Glucharme:

1 2 3

Vor dem Glühlampenwechsel ist das Berat spannungstet zu machen!

ACHTUNG:

7.2 AUSWECSELN DER GULHAME IM BACKOFEN

Bild 23

- Beim Abringer einer neuen Dichung ist in umgekenter Reihentfolge zu

- Beim Ausweschäfer Dichlung – die beden ümern Hecken getten und eicht nach unten zühen, so dab sie aus den Ohungen des Backofens herausziehen heruskommen: die zwei obener Haeken dagegen (an den Duchmegungen) nach oben zühen und auch auch aus den Ohungen des Backofens herausziehen

(Bild 23).

• Die Turchschung ist an der Frontwand des Baokofens angeordnet und mit vier kleinen Haken versehen, die zu deren Abbinger in den Baokofenfrüfung dienen

7.1 AUSWECHSELN DER DICHTUNG IN DER BACKOFENTUR

WAS IST, WENN ETWA5 NICHT FUNCTIONER?

8 MONTAGE DER ZUSATZUCHE BELNDE DER BACKOFTUR 25

7.2 AUSWESHELN DER GULHLAMPE IM BACKOFEIN.

7.1 AUSWECHSELN DER DICHTUNG IN DER BACKOFENTUR

7 WAS ISI, WEEN ETWA5 NIGHT FUNCTIONERT? 23

6.3 REINIGUNG DES BACKOFENS 22

INHALTSVERZEICHNISS

WAS IST, WENN ETWAS NICHT FUNKTIONIERT?

Um die Backofentür herauszunehmen soll man:

die Tür völlig öffnen,

• die beiden Türscharniere durch Anbringen der Schelle 1 auf die Klemme 2 des Bügels 3 dieser Scharniere fixieren,
• dann die Tür langsam um einen Winkel von 45° umdrehen (in der Schließrichtung) und sie aus den Scharnierlöchern herausnehmen.

Die Tür wird in der umgekehrten Reihenfolge als beim Herausnehmen aufgehängt.

Im Falle, daß der Lampenschirm des Backofens schmutzig wird, soll man ihn herausschrauben, abwaschen und trocknen.

ACHTUNG!

1.	Beim Waschen der oberen Backofenwand achten Sie auf die sich dort befindenden elektrischen Heizkörper, Temperaturfühler und Backraum-beleuchtung; die Sitzlage des Fühlers nicht verletzen.
2.	Der Scharnierbügel ist mit beträchtlicher Kraft gespannt, deswegen sollen Sie beim Herausnehmen der Tür vorsichtig sein, um sich die Finger nicht einzuklemmen.

7 WAS IST, WENN ETWAS NICHT FUNKTIONIERT?

Nicht immerist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tips.

Grundsätzlicher Hinweis

Arbeiten an der Geräte-Elektronik dürfen nur von einem Fachmann ausgeführt werden. Vor Beginn solcher Arbeiten muß das Gerät unbedingt stromlos gemacht werden.

was ist ...	Mögliche Ursache	Abhilfe
...wenn die elektrische Funktion generell gestört ist, z.B. die Kontrollampen plötzlich nicht mehr leuchten	Sicherung defekt Sicherung in Sicherungskasten prüfen und bei Defekt austauschen
...wenn die Kochplatte rostet	Kochplatte war naß oder feucht – sie wurde nicht durch kurzes Einschalten getrocknet	Kochplatte mit Pflegemittel reinigen ! – Bei starken Fällen feines Schmirgelpapier verwenden
Die Backraum-beleuchtung ausfällt	Die Glühlampe gelockert oder beschädigt	– das Abdeckglas der Backraumbeleuchtung herausdrehen– die Glühlampe nachdrehen, oder falls durchgebrannt auswechseln

ALLGEMEINE BEMERKUNGEN

1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN

1.1 BESTIMMUNG DES ELEKTROHERDES

Verwenden Sie den Elektroherd ausschließlich zum bestimmungsgemäßen Gebrauch, das Kochen, Backen und Braten von Speisen. Jeder darüber hinausgehende Gebrauch, z. B. das Beheizen von Räumen, gilt als nicht bestimmungsgemäß.

1.2 TECHNISCHE DATEN

Tabelle 1

Merkmale		Typ
Maße ( H x B x T )
- Ausmaße des Backofens [mm]		595 x 595 x 550
- Innenmaße des Backraumes [mm]		330 x 428 x 415
Elektrische Daten
- Nennspannung		3N ~ 400V
- Heizkörperspannung [V]		230V, 50Hz
- Nennanschlußleistung gesamt [W]		8200
Kochmulde		Kochplatten
- vorn links	180 mm	2000 W
- hinten links	145mm	1000 W
- hinten rechts	180mm	2000 W
- vorn rechts	145mm	1000 W
- gesamt		6000 W
Backofen
- Oberhitze		0,7 KW
- Unterhitze		1,5 KW
- Grill		2,0 KW
- Backofenbeleuchtung		15/25W
Backofenthermostat		•
Zubehör
- Backblech		1 St.
- Bratrost		1 St.
- Abschirmblech		1 St.

BRATEN VON FLEISCH

Tabelle 3

Fleischart Temperatur [	°C]	Bratzeit Stunden:Minuten
Fleisch Braten mit kurzer Bratzeit	220 - 250	12 – 15 je cm Fleischdicke
Fleisch Braten mit langer Bratzeit	200 - 220
Gans, Ente, Pute	200 - 210	je nach Größe bis 3 Stunden
Wild 200 - 220
Hähnchen	225 - 250	0:50 - 1:00
Fisch	210 - 225	0:30 - 0:50

Diese Angaben sind Richtwerte, die in der Praxis nach oben oder unten etwas abweichen können. Sie sind abhängig vom Back- bzw. Bratgeschirr, von deren Form und Größe, sowie dem gewünschten Bräunungsgrad.

6 REINIGUNG UND PFLEGE DES HERDES

6.1 ALLGEMEINE BEMERKUNGEN

WICHTIG!

Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbedingt spannungsfrei machen!

• Um einen ordentlichen technischen und ästhetischen Zustand zu bewahren ist der Backofen systematisch zu reinigen.
• Vervenden Sie zur Reinigung keine Dampfstrahler oder Hochdruckreiniger.
• Zur Reinigung des Backofens keine grobkörnigen, die Oberfläche zerkratzenden Mittel, (Scheuerschwamm, aggressiven chemischen Mittel und scharfen Gegenstände) verwenden.
• Zur Reinigung der Teile aus rostbeständigem Blech, der Drehschalter und die Bedienblende des Herdes verwenden Sie milde Spülmittel, die keine Scheuerkörner enthalten, weil sie die Aufdrücke beschädigen könnten.
• Bleche, Gebäckformen sowie Bleche zum Fleischbraten und Bratpfannen, sind nach dem Gebrauch in warmem Wasser mit Geschirrspülmittel zu weichen, sorgfältig abzuwaschen und abzutrocknen.
  • Die Sauberkeit der Backofentürdichtung prüfen.

1.4 SICHERHEITSHINWEISE

• Diese Einrichtung soll ausschließlich von Erwachsenen bedient werden; lassen Sie die Kinder beim Elektroherd nicht spielen und manipulieren.
• Der Einbau in den Küchenschrank und der Netzanschluß darf nur durch einen ausgebildeten Fachmann durchgeführt werden.
• In der Elektroversorgung des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät vom Netz zu trennen. Eine allpolige Trennung mit 3mm Kontaktöffnung ist erforderlich.
• Vor dem ersten Gebrauch sollte das Gerät mit feuchtem Lappen abgewischt werden um die während des Transportes abgelagerten Verschmutzungen zu beseitigen.
• Der Backofen oder die Kochplatten dürfen nicht zur Raumheizung eingesetzt werden.
• Beschädigte Kochplatten (Brüche, größere Risse) dürfen nicht weiter verwendet werden. Bitte sofort außer Betrieb setzen und Kundendienst anfordern.
• Bei Gebrauch des Elektroherdes erwärmen sich die Kochplatten, die Frontwand des Elektroherdes und besonders die Backofentür sehr stark und deshalb ist es darauf zu achten, um die Gefahr einer Verbrennung zu vermeiden. Lenken Sie Ihre besondere Aufmerksamkeit auf die Kinder und lassen Sie diese in die Nähe der Einrichtung nicht kommen und insbesondere sie bedienen.
• Vorsicht beim Herausziehen der Einschubteile des Backraumes. Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr durch Herabkippen dieser Teile!
• Bitte darauf achten, daß sich in der Nähe der Kochplatten keine brennbaren Stoffe befinden, die sich unter dem Einfluß der Wärmestrahlung oder durch direkte Berührung (z. B. Gardinen durch zufällige Luftbewegung) entzünden können.
• Heiße (bzw. evtl. sogar glühende) Kochplatten dürfen keiner Zwangskühlung (begießen oder besprühen mit kaltem Wasser) unterzogen werden.
• Keine Behälter oder Gefäße aus Kunststoff oder Aluminiumfolie auf heiße Oberflächen stellen.
• Lassen Sie den Backofen nicht ohne Aufsicht, insbesondere beim Braten, denn das überhitzte Fett kann sich aufflammen.
• Es wird verboten, die geöffnete Backofentür zu belasten; besonders sich hinzusetzen oder etwas zu stellen.
• Beachten Sie bitte, daß Anschlußleitungen von Geräten, die in Herdnähe benüzt werden, nicht an heiße Kochplatten gelangen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Der Schutz gegen Elektrische Schlag muss durch den Einbau Gesichert werden.

in der letzten, oberen Ebene der Backraum sollen keine Spiesen zum Bachen hingelagt werden.

Backart	BackdauerStunden: Minuten	Temperature [°C]
Hele-Napkuchen	0:50 - 1:00	175 - 190
Ruminagote	0:50 - 1:00	180 - 190
Biskuitone	0:30 - 0:40	180 - 200
Muibdelie für Obstkuchen	0:20 - 0:40	entitzer Backofen210 - 220
Heretozif	0:30 - 0:40	190 - 200
Strudel	0:30 - 0:50	220 - 240
Obstkuchen	0:30 - 0:50	200 - 210
Kuchen mit Streuseln	0:20 - 0:30	200 - 220

Table 2

RICHWEERTE ZUR TEMPERATURREINSTELLUNG BEIM BACKEN

in den nachfolgenden Tabelle sind Richtwirte zur Temperaturesteiligung und die Blackstein für verschendene Geschichte angegaben wordern. In der Praxis künchen sollein. Am belustet ist es, ein paar Pirphen für verzogene Geschichte durchzuführen und dann die optimale Zeit und Temperatur zu nolieren.

5.6.4 RICHTWERTE ZUR TEMPERATURREINSTELEUNG

Der Bakarzum wird bei einer Regierstehlung von 170 bis 200 vorgehizt. Diese

Zum Dünsten verwen-den Sie möglichst eine leuerteste Form, die Sie auf dem Rost in die untere Einschubebene schieben.

Leicht garande nahuangsmittel wie Fiesch, Gemuse, Obst usw. Konen in Burkarn gemutset werden, wobei ihre Välimine und weltesgårend auch ihr trisches Aussen aritalien bilähen.

5.6.3 DOWNSTE IM BACKRAUM

BENUTZUUG DES BACKOFENS

• Über dem Elektrohed soll ein Feitarum zum Abdub der Kundunduense vorhanden sei: am Elettohird zu monieren, die alle Dluste Absorðien oder aktielen wird. Der Asland zwischen der Augschahue und der Keramiké plite des Herdes soll mindestens 650mm (Bild 4) betagen.

- Hauptschalter des Electrotherdes oder die Steckdose an die der Elektrohedral angeschlo- szen werden soll, sollen für den Benutzer leicht zugleich sein.

Bild 4

min 650 mm

BID 3

- Beim Transport des Backofens geriten Sie nach dem Tungff; dazu diesen die auf dem Bild 3 geziegen Turgiffe.

- Enfernen Sie alle Schulzlemente aus Schumpolytivo, Katon oder Folle von Baktenes. Von der Kochnmilde und von der Baktokenturi entfernen Sie Änderder und Leimückskäste, dan reinigen und Tockenen Sie alle Telle.

- Nach dem Auspacken ist der Elektrohedral auf die Beschädigungen zu pristen

Der Elektrother soll von den die einstprechenden Berechniungen bestezende Persön gemäß der gefundenen Sichnerleitsvorschritten und den Hersteller-hinwelsen installiert werden.

ACHTUNG i

2.1 ALGEMEINE BEMERKUMGEN

2 INSTALLATION

ACHTIWE i der Hersteller Abschnitt keine Verantwortung für eventuelle Körperse/-letzungen oder materielle Sachden, die durch unschreibende Bedding des Eletchenes und Nichtefolgang der Gebuchshanweisung entstanden sind.

Fachmann.

• Falls der Elektronied beschadigt wird, nutzen Sie den zur Reparatur berechtigten

INSTALLATION

5.6 ALLGEMEINE ZUBEREITUNGSHINWEISE

5.6.1 HINWEISE ZUR ANWENDUNG DES BACKRAUMES

Nach Erlöschen der roten Kontrollampe ist die gewünschte Temperatur erreicht. Werden außer dem mitgelieferten Backblech noch andere Backformen benutzt, so setzt man diese Formen auf den Backrost. Sie backen energiebewußt, wenn Sie die Speicherwärme des Backraumes nach dem Ausschalten der Backraumheizung in die Garzeit einbeziehen.

Bei der Wahl der Backraumtemperatur gelten folgende Grundsätze:

Dünn aufgerollter Teig – große Hitze – kurze Backzeit

Dicke Langen und flüssige Teige – weniger Hitze – längere Backzeit.

Die Backzeit wird von den verwendeten Backblechen und –formen beeinflußt.

Dabei gilt:

Dunkle niedrige Formen - verkürzen die Backzeit

Blanke höhere Formen – verlängern die Backzeit.

5.6.2 BRATEN IM BACKRAUM

Der Backraum wird mit der gewünschten Regeleinstellung mittels Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Das Einschieben des Bratens kann erfolgen, sobald durch das Erlöschen der roten Anzeigeleuchte das Erreichen der gewünschten Backraumtemperatur signalisiert wird.

Im Backraum kann jeder Braten zubereitet werden, jedoch ist es nicht ratsam, weniger als 1 kg Fleisch im Backraum zu braten; dafür verwendet man aus Gründen der Wirtschaftlichkeit zweckmäßiger die Kochplatte.

Zum Braten können Sie den Backrost in Verbindung mit der Fettpfanne zusammen benutzen oder auch nur die fettpfanne.

Beim Braten im Backraum gelten folgende Hinweise:

- Richtige Brattemperatur beachten!

Die Brattemperatur richtet sich vor allem nach Größe und Art des Fleisches – sie liegt im Durchschnitt zwischen den Reglereinstellungen 200 – 250. Je größer das Fleisch ist, um so länger ist seine Garzeit bei relativ niedriger Temperatur. Kleine Fleischstücke erfordern dagegen kürzere Garzeiten bei höherer Temperatur. Als Richtmaß für die Bratzeit gelten 12 – 15 Minuten je cm Fleischdicke.

• Das gewaschene, gut abgetrocknete Fleisch sollte erst kurz vor dem Einschieben in den Backraum gewürzt werden.
• Mageres Fleisch mit Fett bestreichen oder mit dünnen Speckscheiben belegen. Größere Fleischstücke und Geflügel auf den Backrost legen und zum Auffangen des Fettes die Fettpfanne unterschieben.
• Mittlere Fleischstücke am besten in der Pfanne braten.

INSTALLATION

• Der Backofen soll koaxial mit der vom Hersteller gelieferten Kochmulde (eins über dem anderen). Andere Möglichkeiten sind nicht zulässig.
• Der äußere Anschlußkabel soll mindestens vom Typ H05 RR-F oder H05 VV-F sein.
• Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur gewährleistet, wenn das Schutzleitersystem der Hausinstallation vorschriftsmäßig installiert ist.
• Bei Reparaturen das Gerät general stromlos machen.
  • Das Anschlußbild befindet sich auf der Rückwand des Gerätes.

3N ~400V 50Hz	2N ~400V 50Hz	1N ~230V 50Hz

Bild 5

2.2 MONTAGE DES ELEKTROHERDES

- Schneiden Sie im Küchenblatt eine rechteckige Öffnung für die Kochmulde aus, führen Sie 8 Bohrungen für Schrauben 3 zur Befestigung der Andrückfeder 2 und zum Blatt 4 aus, dann schrauben Sie diese fest. Der Abstand der Öffnungen ist aus dem Bild 6 zu entnehmen.

1 310 256 490 60 560 ③ ⑤ ④ ②

Fig. 6
1 - Kochmulde; 2 - Andrückfeder; 3 - Schrauben; 4 - küchenblatt; 5 - Dichtung

werden.

1. In der letzten, oberen Ebenz der Backraum solien keine Spiesen zum Backen hingelagt

Arbeiten im Backoten ist besondere Yorsicht geboten. Kleinkinder terhaltalen;

1. Die Backotermannifischen und die Herzlemente werden bei Betrieb Heilk. Beim

In die unterste Einschubebene schleben und sie mit etwa 0,5 l Wasser flullen.

1. Belm Braten der Spelsen auf den Backrost - elie Fertpäume zum Artfangen des Fettes

2. Beim Braten dart die Einfichlung ohne Auristicht nicht gelassen werden.

ACHTUNG i

Nach Abschluß des Backvorganges - den Bachofen ausschalten.

Bild 21

Bld 20

Nach Ablauf der halben Gilldauer ist das Grillgut auf andere Seite umzwecken.

– die gewünschte Temperature einstellen.

often (Bild 21).

- das Abschirmblech für die Wahlschalter anbringen und die Backtoentur

- den Funktionswahler auf die Stelling einstellen.

(1)

- das Gericht (zum Beispiel Fiesch) auf den Backrost oder ins Gefab legen,

- den Backraum auf die Temperature 250 °C vortiezen.

Arbetsgangee:

• Als Richmäb für die Grillzeit gelten 8 - 10 Minuten je 1 cm der Flexschädke.

• Vor dem Grillen das Fiesch und den Fisch mit geringer Menge Felt streichen

BENUTZUNG DES BACKOFENS

1. Die tariği gézenezichneten Stecker der Einkumüle müssen in der geichschlagig gézenezichneten Büchen am Einbautel gesteckt werden, vor Endeistenzig der Stecker in der Steckdose der Klimmälste des Baokonen nur man den

Aschlußschema am gerät beachten.

1. Beim Anschließen der Einbaumide an den Einbauferd unbedingt das

ACHTUNG i

Bild 7

595 595 560 80 500 600 Firearm

sind aus dem Bild 7 zu entnehmen.

• Um die richtige Backofenluftung zu sichern, soll eine Öffnung mit den Abmessungen 500 x 80 [mm] ausgeführt werden. Die Öffungsbemessen

Klubesite am unteren Teil der Kochmuide.

• In der Ausstung gibt es eine Dichung 5. Eine Seite davon ist mit einem Band geschent. Entremen Sie dieses Band und belastigen Sie die Dichung mit der

INSTALLATION

5.5.2 OBERHITZE UND UNTERHITZE

Diese Funktion hat zur Folge, daß das Back- oder Bratgut von unten und von oben erhitzt wird (Bild. 18).

Dieses Heizverfahren eignet sich ausgezeichnet für Backen von Kuchen, Fleisch, Fisch, Brot und Pizza.

Die Speisen sind nur in eine Einschubebene, vorzugsweise in die zweite, einzuschieben.

Bild 18

Arbeitsgänge:

• mit dem Funktionswähler die Stellung wählen.
• die gewünschte Temperatur einstellen.

Nach Abschluß des Backvorganges - den Backofen ausschalten.

5.5.3 OBERHITZE

Diese Funktion ist zum Fertigbacken von Kuchen vorgesehen. Sie hat zur Folge, daß das Backgut von oben stärker gebacken werden kann.

Dieses Heizverfahren können Sie auch zum Schnellbraten der Speisen Toasts, Gemüse, Aufläufe) anwenden.

Bild 19

Arbeitsgänge:

mit dem Funktionswähler die Stellung wählen,
die gewünschte Temperatur einstellen.

Nach Abschluß des Backvorganges - den Backofen ausschalten.

5.5.4 GRILL

• Diese Funktion ist zum Braten der kleinen Fleischportionen (Steaks, Brühwürstchen, Bratwürstchen), Fische sowie geröstete Brotschnitten und Toasts vorgesehen.
• Die Dicke des Grillgutes soll nicht mehr als 2-3 cm betragen. Das Grillgut kann sowohl auf das Blech als auch auf den Backrost gelegt werden.

INSTALLATION

• Stellen Sie den Backofen direkt vor der Küchenschranköffnung (Bild 7).
• Verbinden Sie das Elektroanschlußkabel 1 mit den Klemmen an der Anschlußleiste 2 (Bild 8).
• Nach dem Anschluß des Elektroherds schrauben Sie die Schrauben 4 ab, nehmen Sie die Abdeckung 3 ab und drehen Sie sie um 180° um. Folgend setzen Sie die Abdeckung mit Hacken 5 in die Öffnungen 6 ein, drücken Sie an die Ofenrückwand 7 an und schließlich drehen Sie die Schrauben 4 zu (Bild 8).
• Den Backofen in die Küchenzeile einschieben, Tür öffnen, dann den Backofen vor dem Ausschieben sichern, indem er an den Schrank mit 4 Schrauben gemäss dem Bild 10 befestigt wird.

• Die Kochmulde in der Öffnung des Küchenblattes befestigen und stark pressen, damit die Feder Pos. 2 im Bild 6 in die Eintiefungen des Plattengehäuses eingerastet wird.
• Mit dem Hauptschalter die Energieversorgung einschalten.

Bild 17 Nach Abschuld des Backvorganges - den Backoten ausschalten.

- mit dem Funktionswahler die Stelling wahlen. - die gewünschte Temperature einstellen.

verwendest.

Diese Funktion hat zur Folge, dab die Kuchununterseite starker gebacken wird. Sie wird in den letzten 10-15 Minuten des Backens

5.5 FUNCTIONSBESCHREIBUNG DES BACKOFENS

uchtuang eingeschaltet.

Für ihre Sicherheit und Ihnen Komfort und um das Bachen der Geschichte bebedachten zu konnen, ist im Bacheren während dessen Betriebszeit eine Backarmbelie-

5.4 BACKRABMBELECHUNG

aut.

Die Temperature in Backoven kann man im Bereich von 50 - 250°C (Bild 16). Wenn Sie den Temperaturewisher einschalten, leuchtet die Anziegelampe. Sie einschlt, wenn die eingestelle temperature mercielt ist und leuchtet bahr nachsitzien wieder.

5.3 TEMPERATURWALWER

Bild 16

250 200 150 100 Regulation range 95

Bild 15

Schalen Sie den Funktionswahler nach der Benutzung des Bactoferns immer aus.

Backofenbeleuchtuung ist eingeschaltet.

Wern Sie den Funktionswahler einstellen, leuchtet die Anzigelampe und die

BENUTZUNG DES BACKOFENS

Bild 10

Die Klarma des Sdnfizerals Waf4 Spanarz Vome Rechts Der Sdnfizer Vome Rechts Himen Rechts Himen Rechts

Anschulglestenstecker

INSTALLATION

BENUTZUNG DES BACKOFENS

Bild 13

5 BENUTZUNG DES BACKOFENS

5.1 BAU DES BACKOFENS

1 - die Oberhitze
2 - die Grillheizkörper
3 - die Unterhitze
4 - Backofenlampe
5 - Temperaturfühler

Der Backraum kann mittels folgender Heizsysteme beheizt werden:

0 AUS

Unterhitze separat 1500 W

Ober- und Unterhitze zusammen 2200 W

Oberhitze separat 700 W

Grill 2000 W

Im Backraum kann gebacken, gebraten, gegrillt, gedünstet und sterilisiert werden.

5.2 FUNKTIONSWÄHLER

Die gewünschte Funktion und Temperatur können Sie durch Drehen des Funktionswähler (Bild 15) aus der Nullposition nach rechts und zurück einstellen.

BEDIENUNG DER KOCHPLATTEN

3 WAS SIE VOR DER ERSTEN BENUTZUNG BEACHTEN MÜSSEN

Den Herd vor der Inbetriebnahme gründlich reinigen. Die emaillierten Flächen mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen, den Backraum und das Backraumzubehör mit einer heißen Spülmittellösung auswaschen und danach trockenreiben.

ACHTUNG!

1. Die Kochplatten werden seitens des Herstellers mit einem lösungsmittelhaltigen Lack konserviert.
2. Bei der ersten Inbetriebnahme der Kochplatten treten leichte Rauch- und Geruchsentwicklungen auf.
3. Zum Abdampfen der überschüssigen Lackbestandteile ist es notwendig, die Kochplatten nacheinander ca. fünf Minuten bei höchster Schalterstellung und ausnahmsweise ohne aufgesetzte Töpfe zu betreiben.
4. Der Backraum ist ca. 30 Minuten bei höchster Temperatureinstellung aufzuheizen.
5. Dabei ist für eine gute Belüftung zu sorgen.

4 BEDIENUNG DER KOCHPLATTEN

4.1 SCHALTERBLENDE

⑧ ⑥ ⑦ ⑤ ④ ③ ② ①

Bild 11

1, 2, 3, 4 - Knebel für Kochplatten
5 - Knebel des Temperaturreglers
6 - Knebel des Backofenwahlschalters
7 - Betriebsanzeige für Kochplatten und Backraum (orange)
8 - Betriebsanzeige für den Backraum- Temperaturregler (rot)

14

• Keine ubenutzten Kochtopre auf der Platte abstellen, noch helle Topie auf der Platte abkühlen lassen (Schwitzwasser und Rostbildung).

• Das Kochgeschir nur mit trockenen Boden auf die Kochplaten ausrizen. Die Kochplatte erst einschallen, wenn der Kochtopf ayrgesetzt ist.

- Stahlopfe und –pramen, sowie Aluminaumopfre mit starkem Boden geben als bas bewahreske Eléctro-Kochagischir. Im Durchmesser Komon sie auch grübe, durften leodert ihre klavier als die Koobpäte sein, da sonst an den ungenuizen Seiten gelbere Warmemengen verloregenen.

- Geschir aus leuferstem Glas mit eignes für Elkropätten fahçgeschäften - Geschir aus geiegelt, wenn den jeweiligen Plattenigen erspricht. Boden ist geiegt, wenn den jeweiligen Plattenigen erspricht. - Zerspügen, Gröse Temperaturezschade sind auch dem leufersten Glas unzzulekt. - Vermelden Sie dander das Zugeben kalten Wassers in heihe Geierbe oder deren Asstelling at Kärke Stein der Metall. Auf der Blitzschäpte sollen Sie mit Glasgeschir die Süthen 1 und 2 nicht uberschleiten.

- Nut bei Verwendung von Kochgeschir mit ebenen Boden und einem den verschiedeiten Kochstellen angapäten Durchmesser, nutzen Sie Vorteile der kochitäten voll aus. Undeine Töpdboden versurzahlen länge Ankochzeiten und erüthen Stromverbrauch.

4.4 TOPEE UNO KOCHESCHIRR

Es ist empfehlenswert, 5 bis 10 Minuten vor dem Ende des Garvorganges die Kochstelle auszuschalten, um die Nachwärme der Kochnätten auszunzen.

in编辑器.

zurückderhen. Bei Bedarf auch hoher oder

Stellung 3 einschalten, bis das Felt held ist danm Bargut einlegen und auf Stufe 2

Zum Ankochen Stelling 3 einschalten, zum Bedarf hoher oder niederiger Forkochen zurukdrehen auf 1, nach

Barten

Schaltersteilung	Geieigelt für
0	Kochplatte ausgeschalten
•	Dunsten von Gemüse, Fisch im eigenen Sat
1	Dampfen von Karofolien, Hülsentrichspren
•	Welterkochen von groben Spalesmenagen, Eintopägenchten
2	Mildes Bralen
•	Sitarkes Braten von Fleichf., Fisch
3	Rasches Anratisen bzw. Ankochen

Annendungsbereich des 7 - Takt - Schalters

BEDENUKE DER KOCHPUTTEN

13

auch eine bellegige Einstellung auf die Punkte zwischen den Zahlen. Diese werden gewalt, wenn die Hitz der vorhergenden Stufe zu hoch und die der nachstofenden zu niedrig ist.

1 - Forkochen

2 - Forbaten

3 - Ankochen, Abraten

Suiten

Die mit Zahlen gekennziecherten Schaltensbel für Normal- und Blitz- kopolatten ermöglichen neben den

Bild 12

1 2 3 0

ersichlich.

Auf den Schaltkernebeln, die beliebige nach recchts und links gedehrt werden konnen – beim Schalter ist der kurzste Weg zu bevorzugen – sind die Schalterstufen

und sparsam regeln.

Die Nomal- und Bittzochplatten werden mit 7-Takschalem Instituig gesteuer. Durch diese Fensstutung lang sich die Warmezutur für das jeweilige Koichgut nichtig.

verbrauch.

Die Blitzkochpäte (gekenzeichnet durch roten Punk) bestät seine hohe elektrische Leistung für eine optimale Annokzelt bei geringem Energie-

1. Blitzochplatte

In die aus Gruβesen bestehende Nomalkochplatte ist eine Heizung eingebault, deren elektrische Leistung auf die Größe der Kochstelle abgestimmt ist.

1. Normalochplatten

Je nach Aussstattung der Kochmuide finden Sie folgende Arten von Kochplaten:

einggestellt.

Die Heiziesstung der Koichplatten wird mit entsprechenden Knebeln stütig

4.3 BEDEUNUGO DER KOCHPLATIEN

Kontrollampe wieder auf.

Die rote Kontrollampe leuchter bei allen Einsteilungen des Baackraum Schalterkabels auf und arisch, sobald die vorgewahite Temperatur erleicht ist. Falls sie absink, schaltet die Heizung wieder ein und geichzigung leuchter die Schalterkabels auf und arisch, sobald die vorgewahite Temperatur erleicht ist. Die rote Kontrollampe leuchter bei allen Einsteilungen des Baackraum

Die orange Kontrollampe fungiert als gemeinsame Betriebs-Kontrollampe für betaigt wild und signalisier somit optisch den Betriebszustand des Gerätes.

4.2 KONTROLLAMPER

BEIDENUNG DER KOCHPUATTEN