ZOB593X - Ofen ZANUSSI - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG ZOB593X ZANUSSI

DE Benutzerinformation 36

Sicherheitshinweise	36
Gerätebeschreibung	39
Vor der ersten Inbetriebnahme	39
Täglicher Gebrauch	40
Uhrfunktionen	41
Zusatzfunktionen	42

Praktische Tipps und Hinweise	43
Reinigung und Pflege	48
Was tun, wenn ...	50
Technische Daten	51
Montage	52
Umwelttipps	52

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise

Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch:

• Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums.
• Im Interesse der Umwelt.
• Zur korrekten Bedienung des Geräts.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.

Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine in-korrekte Installation und Verwendung Schäden verursacht.

Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Unkenntnis verwendet werden, wenn sie in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sie die mit ihm verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern. Andernfalls besteht Erstickungs- oder Verletzungsgefahr.
• Halten Sie Kinder und Tiere vom Gerät fern, wenn die Tür geöffnet ist oder wenn das Gerät in Betrieb ist, da das Gerät heiß wird. Andernfalls besteht Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
• Verfügt das Gerät über eine Kindersicherung oder Tastensperre, machen Sie davon Gebrauch. Damit wird verhindert, dass Kinder oder Tiere das Gerät unbeabsichtigt in Betrieb nehmen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor. Hierdurch besteht Verletzungsgefahr und das Gerät kann beschädigt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch das Gerät aus.

Montage

• Das Gerät darf nur von einem zugelassenen Elektriker montiert und angeschlossen werden. Wenden Sie sich dazu an einen zugelassenen Kundendienst, damit Geräteschäden oder Verletzungen vermieden werden.
• Sicherstellen, dass das Gerät beim Transport nicht beschädigt wurde. Ein beschädigtes Gerät nicht anschließen. Wenden Sie sich bei Bedarf an den Hersteller.
• Vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Aufkleber und Auflagen entfernen. Das Typenschild nicht entfernen. Dies könnte zum Ausschluss der Gewährleistung führen.
• Die im Einsatzland des Geräts geltenden Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und Normen sind einzuhalten (Sicherheits- und Recyclingbestimmungen, Sicherheitsregeln für Elektro- oder Gasgeräte usw.).
• Sicherstellen, dass das Gerät während der Montage vom Stromnetz getrennt ist.
• Vorsicht beim Transport. Das Gerät ist schwer. Stets Sicherheitshandschuhe verwenden. Das Gerät nicht am Handgriff ziehen.
• Die elektrische Installation muss eine Trennvorrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trennvorrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Geeignete Trenneinrichtungen sind erforderlich: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müs-

sen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können.
• Die Einbaumöbel bzw. die Einbaunische, in die das Gerät eingebaut werden soll, müssen geeignete Abmessungen aufweisen.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unter und an angrenzenden sicheren Konstruktionen montiert ist.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten sind einzuhalten.
• Das Gerät mit der Rückwand und mit einer Seite neben einem höheren Gerät aufstellen. Die andere Seite muss neben einem Gerät mit gleicher Höhe platziert werden.
• Das Gerät kann nicht auf einem Sockel aufgestellt werden.
• Einbaubacköfen und Einbaukochfelder sind mit einem speziellen Anschlusssystem ausgestattet. Um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nur zusammen mit Geräten desselben Herstellers.

Elektrischer Anschluss

• Das Gerät muss geerdet sein.
- Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Haushaltsstromversorgung entsprechen.
- Informationen zur Spannungsversorgung finden Sie auf dem Typenschild.
- Schließen Sie das Gerät nur an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
- Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die Anschlussleitungen die heiße Gerätetür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.
- Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen, Steckerleisten oder Verlängerungskabel. Es besteht Brandgefahr.
- Ersetzen oder wechseln Sie nicht selbst das Netzkabel. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
- Achten Sie darauf, den Netzstecker (sofern zutreffend) und das Netzkabel hinter dem Gerät nicht zu quetschen oder zu beschädigen.
- Wählen Sie einen Netzanschluss, der auch nach der Installation des Gerätes noch zugänglich ist.

- Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen möchten, sondern immer am Netzstecker (sofern zutreffend).

Gebrauch

• Dieses Gerät ist nur zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Nicht für gewerbliche oder industrielle Zwecke verwenden.
• Das Gerät ist ausschließlich für die haushaltsübliche Zubereitung von Speisen bestimmt. So werden Verletzungen von Personen oder Schäden am Eigentum vermieden.
• Das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche verwenden.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, nicht in die Nähe oder auf das Gerät stellen. Es besteht Explosions- oder Brandgefahr.
• Bei Betrieb wird der Geräteinnenraum heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Das Zubehör vorsichtig entfernen oder einsetzen, um die Emailbeschichtung nicht zu beschädigen.
• Beim Öffnen der Backofentür während des Betriebs in sicherer Entfernung zum Gerät stehen. Es kann heißer Dampf austreten. Es besteht Verbrennungsgefahr.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts und stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
• Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Email-beschichtung zu vermeiden:
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alufolie.
  – Stellen Sie kein heißes Wasser direkt in das Gerät.
• Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.
• Das Gerät nicht benutzen, wenn es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen.
• Keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür ausüben.
• Auch beim Grillen die Backofentür stets geschlossen halten.

Reinigung und Pflege

• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
• Vergewissern Sie sich vor Wartungsarbeiten, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Halten Sie das Gerät jederzeit sauber. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen.
• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.
• Verwenden Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Backblech, um bleibende Fruchtsaftflecken zu vermeiden.
• Reinigen Sie das Gerät nur mit Wasser und einer Seifenlösung. Dies dient Ihrer persönlichen Sicherheit und der Sicherheit Ihres Eigentums. Verwenden Sie keine entflammbaren Produkte oder Produkte, die Korrosion verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger, scharfen Gegenständen, Scheuermitteln, Scheuerschwämmen aus Stahlwolle und Fleckenentfernern.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, beachten Sie bitte unbedingt die Angaben des Herstellers.
• Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Metallschabern. Die hitzebeständige Oberfläche der inneren Glasscheibe kann beschädigt werden und zerspringen.
• Wenn die Türglasscheiben beschädigt sind, werden sie brüchig und können zerspringen. Sie müssen ausgetauscht werden. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie nicht die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden).

Brandgefahr

- Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen.
• Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen.

Backofenlampe

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeignet sind! Sie können nicht zur vollständigen oder teilweisen Beleuchtung von Zimmern in Privatgebäuden verwendet werden.
• Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampe mit derselben Leistung ein, die speziell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampe austauschen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Kundendienst

• Nur qualifizierte Fachkräfte dürfen an dem Gerät Reparaturarbeiten durchführen. Wenden Sie sich hierzu an einen zugelassenen Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

Entsorgung des Geräts

• Um das Risiko von Verletzungen oder Sachschäden zu vermeiden:
  – Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
  – Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
• Entsorgen Sie die Türverriegelung. Damit wird verhindert, dass Kinder oder kleine Tiere im Gerät eingeschlossen werden können. Es besteht Erstickungsgefahr.

Allgemeine Übersicht

1 Bedienfeld
2 Elektronischer Programmspeicher
3 Luftschlitze
4 Grill
5 Backofenlampe
6 Gebläse
7 Typenschild

Backofenzubehör

• Kombirost
  Für Geschirr, Kuchenformen, Braten
• Backblech

Vor der ersten Inbetriebnahme

Für Kuchen und Plätzchen

- Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von aus- tretendem Fett.

Warning! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

Vorsicht! Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche kann beschädigt werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Einstellen und Ändern der Uhrzeit

i Um den Backofen bedienen zu können, müssen Sie die Uhrzeit einstellen.

Wenn Sie den Backofen an die Netzversorgung anschließen oder nach einem Stromausfall, blinkt das Uhrsymbol

und

Stellen Sie die Uhrzeit mit oder ein.

Ändern der Uhrzeit

1. Drücken Sie 📁 wiederholt, bis das Symbol ⏻ blinkt.
2. Stellen Sie die Uhrzeit mit + oder - ein. Die Uhr zeigt die eingestellte Zeit an und hört nach ca. 5 Sekunden auf zu blinken.

Vorheizen

1. Stellen Sie die Funktion □ und die Höchsttemperatur ein.
2. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 1 Stunde eingeschaltet.
3. Stellen Sie die Funktion 📄 und die Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10 Minuten eingeschaltet.

5. Stellen Sie die Funktion 📁 und die Höchsttemperatur ein.

6. Lassen Sie den leeren Backofen ca. 10 Minuten eingeschaltet.

Auf diese Weise werden die Rückstände im Backofeninnenraum verbrannt. Das Zubehör erhitzt sich stärker, als bei Normalbetrieb. Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal vorheizen, kann sich Geruch und Rauch entwickeln. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

Täglicher Gebrauch

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Das Display

1 Backofenfunktionen
2 Temperatur
3 Zeit

Taste Funktion Beschreibung

1	EIN-/AUS Ein-/Auschalten des Gerätes
	SCHALTER Zum Einstellen der Backofenfunktionen.
	SCHNELLHEIZEN Zum Einschalten der Funktion Schnellheizen.
	UHR Zum Einstellen der Uhrfunktion.
+/-	PLUS, MINUS Zum Einstellen der Werte für die Temperatur und die Uhrzeit.

Einstellen der Backofenfunktion

1. Drücken Sie ☐ wiederholt, bis das Symbol der gewünschten Backofenfunktion blinkt.

Auf dem Display wird die vorgeschlagene Backofentemperatur angezeigt. Wenn Sie diese Temperatur nicht innerhalb von etwa 5 Sekunden ändern, beginnt das Gerät aufzuheizen.

1. Ändern Sie die Temperatur mit der Taste + oder —

Bei einem Stromausfall bleiben alle Einstellungen etwa 3 Minuten lang gespeichert. Wenn das Gerät länger als 3 Minuten nicht mit Strom versorgt wird, müssen Sie die Einstellungen (auch die Uhrzeit) erneut vornehmen.

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung
	Licht	Leuchtet auch, wenn keine Backofenfunktion eingestellt ist.
	Heißluft	Bei dieser Einstellung können Sie Speisen mit der gleichen Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig braten bzw. braten und backen, ohne dass es zu einer Geschmacksübertragung kommt.
	Ober-/Unterhitze	Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
	Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in kleinen Mengen in der Mitte des Rostes. Zum Toasten.
	Umluftgrillen	Das Grillelement und das Gebläse wirken zusammen, so dass die Heißluft um die Speisen zirkuliert. Zum Garen größerer Fleischstücke.Wichtig! Die Höchsttemperatur für diese Funktion beträgt 200 °C.
	Pizzastufe	Pizza-, Quiche- oder Pastetenböden werden vom unteren Heizelement direkt beheizt, während die heiße Luft für die Zubereitung von Pizzabelägen oder Pastetenfüllungen vom Gebläse verteilt wird.
	Großflächengrill	Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen flacher Zutaten in größeren Mengen. Zum Toasten.
	Unterhitze	Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.
	Oberhitze	Die Hitze kommt nur von oben. Zum Bräunen bereits fertiger Gerichte.
	Auftauen	Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.Zum Auftauen empfindlicher Lebensmittel, zum Beispiel Kuchen mit Cremefüllung oder Glasur, Gebäck, Brot und Backwaren aus Hefeteig.

Uhrfunktionen

Uhrfunktion Bedienungshinweise
	Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder Überprüfen der Tageszeit.
	Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit.Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
I→I	Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Die Funktionen Dauer I- und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll. Legen Sie in diesem Fall zuerst die Dauer I→I und dann das Ende fest.

Einstellen der Uhrfunktionen

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und -temperatur ein (nicht, wenn Sie den Kurzzeitwecker verwenden). Siehe hierzu „Einstellen der Backofenfunktion“.
2. Drücken Sie 📁 wiederholt, bis das Symbol für die gewünschte Uhrfunktion blinkt.

Zusatzfunktionen

Abschaltautomatik

Das Gerät schaltet sich nach einer gewissen Zeit aus:

- Wenn Sie das Gerät nicht ausschalten.

1. Zum Einstellen des Kurzzeitweckers ⚠, der Dauer → oder des Endes → verwenden Sie die Taste + oder — Das entsprechende Uhrsymbol leuchtet auf. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt das Uhrsymbol und es ertönt für 2 Minuten ein akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

Bei den Funktionen Dauer 1→1 und Ende -schaltet sich das Gerät automatisch aus.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

Ausschalten der Uhrfunktionen

1. Drücken Sie 📁 wiederholt, bis das Symbol der gewünschten Uhrfunktion und ▶ blinken.
2. Drücken Sie " — " so oft, bis die Zeit auf "00:00" gestellt ist.

Backofentemperatur Abschaltzeit

30 °C - 120 °C 12,5 Stunden

120 °C - 200 °C 8,5 Stunden

200 °C - 250 °C 5,5 Stunden

250 °C - Höchsttemperatur 3,0 Stunden

Wenn Sie die Uhrfunktion Dauer I- oder Ende → eingestellt haben, ist die Abschaltautomatik nicht aktiv.

Kindersicherung

Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, kann das Gerät nicht bedient werden.

- Wenn Sie die Backofentemperatur nicht ändern. In der Temperaturanzeige blinkt die zuletzt eingestellte Temperatur.

Aktivieren der Kindersicherung

1. Schalten Sie das Gerät mit ① aus.
2. Halten Sie □ und -gleichzeitig gedrückt, bis auf dem Display "SAFE" angezeigt wird. Die Kindersicherung ist aktiviert.

Deaktivieren der Kindersicherung

Um die Kindersicherung auszuschalten, führen Sie die oben genannten Schritte erneut durch.

Restwärmefunktion

Bei der Funktion Dauer schaltet sich der Ofen automatisch einige Minuten vor Ablauf der eingestellten Gardauer aus. Der Ofen nutzt die Restwärme, so dass die Speisen ohne weiteren Energieverbrauch zu Ende garen.

Wichtig! Die Restwärmefunktion steht nur zur Verfügung, wenn eine Dauer von mehr als 15 Minuten eingestellt ist.

Funktion Schnellheizen

Mit der Funktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen. Die Funktion steht bei allen Garfunktionen zur Verfügung.

Wichtig! Geben Sie das Gargut erst in den Backofen, nachdem das Schnellheizen beendet ist.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
   Ändern Sie gegebenenfalls die empfohlene Temperatur.
2. Drücken Sie die Taste B. Im Display erscheint „FHU“ und die Funktion Schnellaufheizung ist aktiv.

Praktische Tipps und Hinweise

• Der Backofen hat vier Einsatzebenen. Sie werden von unten nach oben gezählt.
• Das Gerät ist mit einem speziellen System ausgestattet, das die Luft umwälzt und den Dampf kontinuierlich rückführt. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Die Garzeit und der Energieverbrauch verringern sich auf ein Minimum.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Stellen Sie sich stets in sicherer Entfernung zum Gerät, wenn Sie die Tür während des Betriebs öffnen. Heizen Sie das Gerät 10 Minuten vor, um die Kondensation zu verringern.

• Wenn das Schnellheizen abgeschlossen ist, ertönt ein akustisches Signal und "FHU" erlischt.
  Nun heizt das Gerät in der eingestellten Ofenfunktion mit der eingestellten Temperatur weiter.

• Geben Sie das Gargut in den Backofen.

Fehlercodes

Stimmen einige Parameter nicht, werden die laufenden Funktionen abgeschaltet und im Display wird der entsprechende Fehlercode angezeigt. Schlagen Sie dazu bitte im Abschnitt "Was tun, wenn..." nach.

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, schaltet sich das Kühlgebläse automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile) zu vermeiden, ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, der die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung des Ofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

• Wischen Sie die Feuchtigkeit nach jedem Gebrauch ab.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie die Bauteile nicht mit Alu-Folie, da sonst das Garergebnis beeinflusst und die Emailbeschichtung beschädigt werden könnte.

Kuchenbacken

• Die optimale Temperatur zum Backen von Kuchen liegt zwischen 150 °C und 200 °C.
• Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa 10 Minuten vor.
• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

- Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einsatzebene frei gelassen werden.

Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit einem Gewicht unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet das Fleisch aus.
• Stellen Sie die Temperatur für zartes rotes Fleisch, das außen gar und innen saftig sein soll auf 200 °C - 250 °C.
• Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen eine Temperatur zwischen 150°C und 175°C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen, damit der Fleischsaft nicht ausfließen kann.

• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um eine zu hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu vermeiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, empfiehlt es sich, immer wieder ein wenig Wasser dazuzugeben.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Back- und Brattabelle

1) 10 Minuten vorheizen.
KUCHEN

GERICHT	Ober-/Unterhitze Heßluft				Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]	Ebene	Temperatur [°C]
Rührteig 2 170 2 (1 und			3)	160 45-60 Kuchenform
Mürbeteig 2 170 2 (1 und			3)	160 24-34 Kuchenform
Buttermilch-Käse-kuchen	1 170 2	160 60-80	Kuchenform, 26 cm
Apfelkuchen 1 170 2 (1 und			3)	160 100-120 2 Kuchenformen, 20 cm, auf dem Rost
Strudel 2 175 2 150 60-80 Backblech
Marmeladenku-chen	2 170 2	160 30-40	Kuchenform, 26 cm
Früchtekuchen	2	170	2	155	60-70	Kuchenform, 26 cm
Biskuitkuchen (Biskuit ohne But-ter)	2 170 2	160 35-45	Kuchenform, 26 cm
Stollen/üppiger Obstkuchen	2 170 2	160 50-60	Kuchenform, 20 cm
Pflaumenkuchen	2	170	2	160	50-60	Brotform 1)
GERICHT	Ober-/Unterhitze Heißluft				Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Tempe-ratur [°C]	Ebene	Tempe-ratur [°C]
Kleingebäck 3 170 3 (1 und 3)				160 20-30 Backblech
Gebäck 3 150 3 150 20-30						Backblech1)
Baiser 3 100 3 100 90-120 Backblech
Kuchenbrötchen 3 190 3 180 15-20						Backblech1)
Brandteig 3 190 3 180 25-35						Backblech1)
Törtchen	3	180	2	170	45-70	Kuchenform, 20 cm
Englischer Sand-wichkuchen à la Victoria	1 oder 2	180	2	170	40-55	Links + rechts, Kuchenform, 20 cm

BROT UND PIZZA

GERICHT	Ober-/Unterhitze Heißluft				Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]	Ebene	Temperatur [°C]
Weißbrot	1	190	1	190	60-70	1-2 Stück, 500 g pro Stück1)
Roggenbrot	1	190	1	180	30-45	Brotform
Brötchen	2	190	2 (1 und 3)	180 25-40	6-8 Brötchen auf flachem Backblech 1)
Pizza	1	190	1	190	20-30	Fettpfanne1)
Mürbeteigplätzchen	3 200 2	190 10~20				Backblech1)

1) 10 Minuten vorheizen.

1) 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE

GERICHT	Ober-/Unterhitze Heißluft				Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Tempe-ratur [°C]	Ebene	Tempe-ratur [°C]
Nudelauflauf	2	180	2	180	40-50	Form
Gemüseauflauf	2	200	2	175	45-60	Form
Quiche	1	190	1	190	40-50	Form
Lasagne 2 200 2 200	25-40 Form
Cannelloni 2 200 2	190 25-40 Form
Yorkshire-Pudding 2	220 2 210 20-30					6 Puddingformen 1)

FLEISCH

GERICHT	Ober-/Unterhitze Heißluft				Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]	Ebene	Temperatur [°C]
Rindfleisch	2	200	2	190	50-70	Rost und Fettpfanne
Schweinefleisch	2	180	2	180	90-120	Rost und Fettpfanne
Kalbfleisch	2	190	2	175	90-120	Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, rosa	2 210 2	200 44-50	Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, medium	2 210 2	200 51-55	Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, durchgebra-ten	2 210 2	200 55-60	Rost und Fettpfanne
Schweineschulter	2	180	2	170	120-150	Fettpfanne
Schweinshaxe	2	180	2	160	100-120	2 Stück in Fettpfanne
Lammfleisch	2	190	2	190	110-130	Keule
Hähnchen	2	200	2	200	70-85	Ganz, Fettpfanne
Truthahn/Pute	1	180	1	160	210-240	Ganz, Fettpfanne
Ente	2	175	2	160	120-150	Ganz, Fettpfanne
Gans	1	175	1	160	150-200	Ganz, Fettpfanne
Kaninchen	2	190	2	175	60-80	zerlegt
Hase	2	190	2	175	150-200	zerlegt
Fasan	2	190	2	175	90-120	Ganz, Fettpfanne

FISCH

GERICHT	Ober-/Unterhitze Heißluft				Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Tempe-ratur [°C]	Ebene	Tempe-ratur [°C]
Forelle/Seebrasse 2	190 2 (1 und		3)	175 40-55 3-4 Fische
Thunfisch/Lachs 2	190 2 (1 und		3)	175 35-60 4-6 Filets

Grillen

i Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten lang vor.

Menge Grillen					Garzeit in Minuten
GERICHT	Stück	g	Einsatzebene	Temp. (°C)	1. Seite	2. Seite
Filetsteaks	4	800	3	250	12-15	12-14
Beefsteaks	4	600	3	250	10-12	6-8
Würstchen	8	/	3	250	12-15	10-12
Schweinskotelett	4	600	3	250	12-16	12-14
Hähnchen (in zwei Hälften)	2	1000	3	250	30-35	25-30
Spieße	4	/	3	250	10-15	10-12
Hähnchenbrustfilet	4	400	3	250	12-15	12-14
Hamburger	6	600	3	250	20-30
Fischfilets	4	400	3	250	12-14	10-12
Belegte Toastbrote	4-6	/	3	250	5-7	/
Toast	4-6	/	3	250	2-4	2-3

Heißluftgrillen

! Warnung! Wählen Sie bei Verwendung dieser Funktion eine Höchsttemperatur von 200 °C.

GERICHT	Menge		Grillen		Garzeit in Minuten1. Seite 2. Seite
	Stück	g	Ebene	Temp. (°C)
Rollbraten (Puter)	1	1000	3	200	30-40	20-30
Hähnchen (in 2 Hälften)	2	1000	3	200	25-30	20-30
Menge GrillenGERICHT Stück g			Ebene	Temp. (°C) 1.	Garzeit in Minuten [IMAGE]Seite 2. Seite
Hähnchenschlegel 6 - 3 200 15-20 15-18
Wachtel 4 500 3 200 25-30 20-25
Gemüsegratin -- 3 200 20-25 -
Stück Schnitzel	-- 3 200 15-20 -
Makrelen	2-4	-	3	200	15-20	10-15
Fischfilet	4-6	800	3	200	12-15	8-10

Pizza

Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minuten lang vor.

GERICHT	Pizza-Funktion		Garzeit in Minuten HINWEISE
	Einsatzebene	Temperatur (°C)
Pizza, groß	1	200	15~25	Backblech
Pizza, klein	1	200	10~20	Backblech oder Rost
Brötchen	1	200	15~25	Backblech

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei

Reinigung und Pflege

stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.
• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und

Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!

Reinigung der Türdichtung

• Prüfen Sie regelmäßig die Türdichtung. Die Türdichtung befindet sich im Rahmen des Backinnenraums. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Für die Reinigung der Türdichtung lesen Sie bitte in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach.

Einschubgitter

Abnehmen der Einschubgitter

① Ziehen Sie das Ein- schubgitter vorne von der Seitenwand weg.

② Ziehen Sie das Einschubgitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus.

Einsetzen der Einschubgitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einschubgitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

i Die abgerundeten Enden der Einschubgitter müssen nach vorne zeigen!

Backofendecke

Sie können das obere Heizelement herunterklappen, damit Sie die Backofendecke leichter reinigen können.

⚠️ Warnung! Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr.

① Schrauben Sie die Halterung des Heizelements ab. Verwenden Sie beim ersten Mal einen Schraubendreher.

② Ziehen Sie das Heiz-element vorsichtig nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.

Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.

Befestigen des Heizelements

1. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

⚠️ Warnung! Vergewissern Sie sich, dass das Heizelement korrekt eingebaut ist und nicht herunterfallen kann.

Backofenlampe

Warning! Bitte vorsichtig vorgehen! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags!

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

- Backofen ausschalten.

- Sicherungen aus dem Sicherungskasten entfernen oder den Schutzschalter ausschalten.

Ein Tuch auf den Backofenboden legen, um die Lampe und das Glas zu schützen.

1. Die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

2. Die Glasabdeckung reinigen.

3. Ersetzen Sie die Backofenlampe durch eine geeignete 300 °C hitzebeständige Backofenlampe. Verwenden Sie dazu eine Backofenlampe mit der gleichen Leistung.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung an.

Reinigung der Backofentür

Die Backofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden.

Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange die Backofentür noch am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen.

1 Klappen Sie die Backofentür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere.

② Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne.

③ Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (halb). An- schließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halte- rung heraus.

4 Legen Sie die Backofentür auf einer ebenen Fläche auf ein weiches Tuch.

5 Öffnen Sie die Arretierung, um die innere Glascheibe zu entfernen.

6 Drehen Sie die 2 Befestigungen um 90° und nehmen Sie sie aus der Halterung.

7 Heben Sie die Glas- scheibe vorsichtig an (Schritt 1) und entfernen (Schritt 2) Sie sie.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.

Einbau der Backofentür und der Glasscheibe

Wenn Sie die Glasscheibe mit einem Dekorrahmen montieren, stellen Sie sicher, dass die bedruckte Zone zur Innenseite der Tür weist. Stellen Sie nach dem Einbau sicher, dass der Glasscheibenrahmen sich an den bedruckten Zonen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, dass Sie die Glasscheibe in die richtige Aufnahme einsetzen (siehe nachfolgende Abbildung).

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät heizt nicht auf.	Das Gerät ist ausgeschaltet.	Schalten Sie das Gerät ein.
Die Uhrzeit ist nicht eingestellt.	Stellen Sie die Zeit ein.
Die erforderlichen Einstellungen	wurdennicht vorgenommen.	Prüfen Sie die Einstellungen.
	Die Abschaltautomatik ist aktiv.	Siehe „Abschaltautomatik“.
	Die Kindersicherung ist aktiviert.	Siehe hierzu „Deaktivieren der Kindersicherung“.
Die Sicherung im Sicherungskasten hatausgelöst.		Prüfen Sie die Sicherung.Falls die Sicherung öfter als einmal auslöst, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.
Die Backofenlampe leuchtet nicht.	Die Backofenlampe ist defekt. Wechseln Sie die Backofenlampe aus.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.	Die Speisen standen zu lange im Backofen.	Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen lassen.
Das Display zeigt ▶ederan, das Gerät heizt nicht auf und die Luft zirkuliert nicht.	Der Demo-Modus ist aktiviert. Schalten Sie das Gerät aus. Drücken Sieca. 2 Sekunden. Ein akustisches Signal ertönt. Halten Sie die Tasten und — gleichzeitig gedrückt, bis das akustische Signal ertönt und die Anzeige er-lischt.
Im Display erscheint der Fehlercode „F..“.	Ein elektronischer Fehler ist aufgetreten. Notieren Sie den Fehlercode und wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ....

Seriennummer (S.N.) ....

Technische Daten

Spannung 230 V
Frequenz 50 Hz

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

Einbau

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über

Elektrischer Anschluss

Warnung! Der elektrische Anschluss darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund der Nichtbeachtung der Sicherheitsvorkehrungen des els „Sicherheitshinweise“.

Dieses Gerät wird lediglich mit einem Netzkabel geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung (auf dem Typenschild) und in der Tabelle:

Gesamtleistung Kabelquerschnitt

maximal 1380 W 3 x 0,75 mm²

maximal 2300 W 3 x 1 mm²

maximal 3680 W 3 x 1,5 mm²

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss ca. 2 cm länger als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.