RCWV-15L - Lebensmittelmaschine Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Manuelle vertikale Wurstpresse
Marke	Royal Catering
Modell	RCWV-15L
Kapazität	15 Liter
Innendurchmesser des Zylinders	21,5 cm
Inkludierte Spritzendurchmesser	16, 22, 32, 38 mm
Abmessungen (L × T × H)	85 × 49 × 37,5 cm
Gewicht	24 kg
Stromversorgung	Manuell (kein Strom erforderlich)
Material	Edelstahl
Hauptfunktion	Füllen von Därmen mit Fleischmasse
Betriebsart	Kurbel mit zwei Geschwindigkeiten (schnell/langsam)
Wartung und Reinigung	Vollständige Demontage, Waschen mit lauwarmem Wasser und mildem, für Lebensmitteloberflächen geeignetem Reinigungsmittel, Trocknen vor dem Wiederzusammenbau
Sicherheit	Keine weite Kleidung tragen, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, nach Gebrauch immer demontieren, nicht verwenden wenn beschädigt
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Reparaturen nur durch den Herstellerdienst; Originalteile verwenden
Allgemeine Informationen	Entspricht CE-Normen; ebene und stabile Oberfläche erforderlich; Kolben und Zylinderinnenfläche vor Gebrauch mit Speiseöl schmieren

Häufig gestellte Fragen - RCWV-15L Royal Catering

Wie montiere ich die Wurstpresse RCWV-15L?

Befestigen Sie die Kurbel (zwei Montagemöglichkeiten für schnelle oder langsame Geschwindigkeit). Entfernen Sie den Kolben, indem Sie die Kurbel drehen, neigen Sie den Zylinder, bestreichen Sie Kolben und Zylinderinneres mit Speiseöl, füllen Sie den Zylinder mit Fleischmasse, setzen Sie ihn in Position, befestigen Sie die gewählte Spritze mit der Spannmutter. Drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn, um den Kolben einzusetzen.

Welche Spritzendurchmesser werden mit dem RCWV-15L mitgeliefert?

Vier Spritzen mit Durchmessern 16, 22, 32 und 38 mm sind enthalten.

Wie reinige ich die Wurstpresse nach Gebrauch?

Zerlegen Sie das Gerät vollständig: Schrauben Sie die Spritze ab, entfernen Sie den Kolben, neigen Sie den Zylinder und nehmen Sie ihn ab, schrauben Sie den Kolben vom Hebel ab und entfernen Sie die Dichtung. Waschen Sie alle Teile mit lauwarmem Wasser und einem milden, für Lebensmittelkontaktflächen geeigneten Reinigungsmittel. Trocknen Sie gründlich, bevor Sie es wieder zusammenbauen.

Kann ich den RCWV-15L ohne Speiseöl verwenden?

Es wird empfohlen, Kolben, Zylinderinneres und Spritze vor jedem Gebrauch mit Speiseöl zu bestreichen, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten und Verschleiß zu vermeiden.

Funktioniert die Wurstpresse mit Strom?

Nein, der RCWV-15L ist ein rein manuelles Gerät. Es funktioniert mit einer Kurbel, ohne Stromversorgung.

Wie hoch ist die maximale Kapazität des Zylinders?

Die Kapazität des Zylinders beträgt 15 Liter, sodass große Mengen Fleisch auf einmal verarbeitet werden können.

Ist es möglich, die Füllgeschwindigkeit einzustellen?

Ja, die Kurbel bietet zwei Montagemöglichkeiten für schnelle oder langsame Geschwindigkeit, sodass Sie die Durchflussrate je nach Wursttyp anpassen können.

Was tun, wenn die Kurbel schwer zu drehen ist?

Überprüfen Sie, ob Kolben und Zylinder ordnungsgemäß mit Speiseöl geschmiert sind. Stellen Sie sicher, dass die Fleischmasse nicht zu kompakt ist oder die Spritze nicht verstopft ist. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig.

Kann der RCWV-15L von Kindern verwendet werden?

Nein, das Gerät ist kein Spielzeug. Es muss außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden. Reinigungs- und Wartungsarbeiten sollten nicht von Kindern ohne Aufsicht eines Erwachsenen durchgeführt werden.

Wo finde ich Ersatzteile für den RCWV-15L?

Reparaturen dürfen nur durch den Herstellerservice durchgeführt werden. Verwenden Sie Originalersatzteile, um Sicherheit und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Kontaktieren Sie den Kundendienst von Royal Catering.

BEDIENUNGSANLEITUNG RCWV-15L Royal Catering

Parameter	Werte
Produktname	WURSTÜLLER FLACH VERTIKAL
Modell RCWV-3L	RCWV-5L	RCWV-7L
Fassungsvermögen (l)	3	5	7
Spritzendurchmesser [mm]	φ 16/22/32/38
Zylinderinnen-durchmesser (cm)	19,5	13,8	13,8
Abmessungen [mm]	55x31x31	65x31x31	77,5x31x31
Gewicht [kg]	11	12	14
Produktname	WURSTÜLLER FLACH VERTIKAL
Modell	RCWV-10L	RCWV-15L
Fassungsvermögen (l)	10	15
Spritzendurchmesser [mm]	φ 16/22/32/38
Zylinderinnen-durchmesser [cm]	21,5
Abmessungen [mm]	65x41x31	85x49x37,5
Gewicht [kg]	21	24
Produktname WURSTÜLLER FLACH
Modell RC SFV7L	RC SFV5L	RC SFV3L
Fassungsvermögen (l)	7	5	3
Spritzendurchmesser [mm]	φ 16/22/32/38
Abmessungen [mm]	74x23x24	59x23x24	45x23x24
Gewicht [kg]	16	14	13

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG Diese Anleitung ist als Hilfe für eine sichere und zuverlässige Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen

Daten und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen.

ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE

CE	Das Produkt erfolßt die geltenden Sicherheitsnormen.
	Gebrauchsanweisung beachten.
	Recyclingprodukt.
	ACHTUNGI Warnung vor Handverletzungen!
	Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen.

HINWEIS! In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen des Produkts abweichen können. Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache. ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu schweren Verletzungen bis hin zum Tod führen. Die Begriffe „Gerät“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs beziehen sich auf WURSTFÜLLER FLACH/FLACH VERTIKAL.

1. NUTZUNGSSICHERHEIT

2.1 SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a)	Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut belouchtet, Unordnung oder schlechte Beluchting kann zu Unfallen führen. Handeln Sie vorausschaund beobachten Sie, was getan wird, und nutzen Sie ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes.
b)	Bei Zweifeln, ob das Produkt ordnungsgemäß funktioniert, oder wenn Schäden festgestellt werden, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst des Herstellers.
c)	Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!
d)	Bevahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehängigt werden.
e)	Verpackungselemente und kleine Montagsteile außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
f)	Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.

2.2. PERSÖNLICHE SICHERHEIT a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn das die Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränkt b) Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder ohne entsprechende Erfahrung und entsprechendes Wissen bedient werden. Dies ist nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit zuständigen Person und nach einer Einweisung in die Bedienung der Maschine gestattet.

c) Tragen Sie keine weite Kleidung oder Schmuck. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können durch sich bewegende Teile erfasst werden. d) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten in der Nähe des Geräts unter Aufsicht stehen, um Unfälle zu vermeiden.

2.3. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Überhitzen Sie das Gerät nicht. Verwenden Sie nur geeignete Werkzeuge für die jeweilige Anwendung. Richtig ausgewählte Geräte und der sorgsame Umgang mit ihnen führen zu besseren Arbeitsergebnissen.

b) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät noch die Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können diese Geräte eine Gefahr darstellen

c) Halten Sie das Gerät stets in einem einwandfreien Zustand. Prüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme, ob am Gerät und seinen beweglichen Teilen Schäden vorliegen (defekte Komponenten oder andere Faktoren, die den sicheren Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

d) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Nur so wird die Sicherheit während der Nutzung gewährleistet.

e) Um die Funktionsfähigkeit des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

f) Beachten Sie bei Transport zwischen Lager und Bestimmungsort und Handhabung des Gerätes die Grundsätze für Gesundheits- und Arbeitsschutz des Landes, in dem das Gerät verwendet wird.

g) Es ist verboten, das Gerät während des Betriebs zu schieben, umzustellen oder zu drehen.

h) Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden, damit sich nicht dauerhaft Schmutz festsetzt.

i) Das Gerät ist kein Spielzeug. Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden.

j) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu ändern.

k) Geräte von Feuer- und Wärmequellen fernhalten.

ACHTUNG Obwohl das Gerät im Hinblick auf Sicherheit entworfen wurde und über Schutzmechanismen sowie zusätzliche Sicherheitselemente verfügt, besteht bei der Bedienung eine geringe Unfall- oder Verletzungsgefahr. Es wird empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vernunft walten zu lassen.

1. NUTZUNGSBEDINGUNGEN Das Gerät ist für das Füllen von Därmen mit Fleischmasse ausgelegt.

Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.

3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG RCWV-3L, RCWV-5L, RCWV-7L, RCWV-10L, RCWV-15L

1. Auswechselbare Spritze
2. Mutter zur Befestigung der Spritze
3. Zylinder
4. Stößelkolben mit Dichtungsgummi
5. Stößelhebel
6. Basis
7. Kurbel

3.2. VORBEREITUNG ZUR VERWENDUNG

ARBEITSPLATZ DES GERÄTES

Das Gerät sollte immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Oberfläche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und psychischen Fähigkeiten verwendet werden. Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle Bestandteile auseinanderzubauen und zu reinigen.

3.3. AUFBAU DES GERÄTES UND ARBEIT MIT DEM GERÄT 1. Kurbel befestigen.

HINWEIS: Das Gerät verfügt über zwei Optionen zur Montage der Kurbel in Abhängigkeit von der gewünschten Betriebsgeschwindigkeit: A. Höhere Geschwindigkeit

B. Langsamere Geschwindigkeit

1. Durch Drehen der Kurbel den Stößel aus dem Zylinder herausziehen. (Abb. 1)
2. Zylinder leicht kippen. (Abb. 1)
3. Fetten Sie den Stößel und die Innenseite des Zylinders mit Speiseöl.
4. Füllen Sie den Zylinder mit der Fleischmasse.
5. Bringen Sie den Zylinder in die entsprechende Position.
6. Bringen Sie Position.
7. Befestigen Sie eine geeignete Spritze am Fleischmassenauslass und sichern Sie sie mit einer Montagemutter.
8. Drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn, um den Stößel im Zylinder zu platzieren. (Abb. 2)
9. Fetten Sie die Spritze mit Speiseöl und setzen Sie den Darm darauf. (Abb. 3)
10. Drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn, um den Darm mit der Fleischmasse zu füllen. (Abb. 2)
11. Zerlegen Sie das Gerät nach Abschluss der Arbeiten: • Schrauben Sie die Spritze ab

- Ziehen Sie den Stößel aus dem Zylinder heraus, kippen Sie den Zylinder und ziehen Sie ihn nach oben, um ihn aus der Basis zu entfernen,

- Schrauben Sie den Stößel vom Hebel ab und entfernen Sie die Dichtung.

1. Reinigen Sie alle Elemente gründlich.

3.4. REINIGUNG UND WARTUNG

a) Zur Reinigung des Geräts dürfen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden, die für Oberflächen, mit denen Lebensmittel in Kontakt kommen, bestimmt sind. b) Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird. c) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort auf. d) In Hinblick auf technische Effizienz und zur Vorbeugung vor Schäden sollte das Gerät regelmäßig überprüft werden. e) Zum Reinigen darf man keine scharfen und/oder Metallgegenstände (z.B. Drahtbürste oder Metallspachtel) benutzen, weil diese die Oberfläche des Materials, aus dem das Gerät hergestellt ist, beschädigen können. f) Reinigen Sie das Gerät sofort nach Gebrauch, trocknen Sie es gründlich ab und legen Sie es zusammen.

TECHNISCHE DATEN

Parameter description	Parameter value
Product name SAUSAGE STUFFER VERTICAL
Model RCWV-3L RCWV-5L RCWV-7L
Capacity (L) 3.5.7
Stuffing nozzle diameter (mm)	φ 16/22/32/38
Cylinder internal diameter (cm)	19.5 13,8 13,8
Dimensions (mm)	53x31x31	65x31x31	77,5x31x31
Weight (kg) 11.12	14
Product name SAUSAGE STUFFER VERTICAL
Model	RCWV-10L		RCWV-15L
Capacity (L)	10		15
Stuffing nozzle diameter (mm)	φ 16/22/32/38
Cylinder internal diameter (cm)	21,5
Dimensions (mm)	65x41x31		85x49x37.5
Weight (kg)	21		24
Product name	SAUSAGE STUFFER HORIZONTAL
Model	RC-SFV7L	RC-SFV5L	RC-SFV3L
Capacity (L) 7.5	3
Stuffing nozzle diameter (mm)	φ 16/22/32/38
Dimensions (mm)	74x23x24	59x23x24	45x23x24
Weight (kg) 16.14	13

Umwelt- und Entsorgungshinweise

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich-rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES

ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung

von Elektro- und Elektronikgeräten (Elektro- und Elektronikgerätegesetz – ElektroG).

Entsorgung des Produkts