RCDM-3K - Cupcake-Maker Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Professionelle Donut-Maschine
Modell	RCDM-3K
Marke	Royal Catering
Abmessungen	1100 x 550 x 650 mm
Gewicht	40 kg
Stromversorgung	230 V ~ / 50 Hz, 3100 W
Temperaturbereich	60 - 200 °C
Öltankkapazität	10 L
Kapazität des Auswurfbehälters	6 L
Leistung	120 bis 300 Donuts/Stunde
Donut-Durchmesser	4-5, 6-7, 8-9 cm
Schutzklasse	IPX3
Sicherung	15 A / 250 V
Hauptfunktionen	Einstellbarer Thermostat, Timer, automatische Portionierung
Material	Edelstahl und lebensmittelechter Kunststoff
Sicherheit	Thermischer Schutz, automatische Abschaltung bei Überhitzung
Pflege und Reinigung	Mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel reinigen. Nicht eintauchen.
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Kontaktieren Sie den Kundendienst des Herstellers. Reparaturen nur durch qualifiziertes Personal.

Häufig gestellte Fragen - RCDM-3K Royal Catering

Wie installiere ich die Donut-Maschine Royal Catering RCDM-3K korrekt?

Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile, saubere und nicht brennbare Oberfläche. Sorgen Sie für eine Luftzirkulation von mindestens 10 cm um das Gerät. Überprüfen Sie, ob die Stromversorgung den Angaben auf dem Typenschild (230 V, 50 Hz) entspricht. Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von heißen Oberflächen oder Wasserquellen auf.

Welche grundlegenden Sicherheitsvorkehrungen sind zu beachten?

Lesen Sie das Handbuch sorgfältig. Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen Händen. Verwenden Sie es nicht, wenn das Kabel beschädigt ist. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser. Verwenden Sie im Brandfall ausschließlich Pulver- oder CO2-Feuerlöscher. Halten Sie Kinder und Tiere fern.

Wie stelle ich Temperatur und Frittierzeit ein?

Drehen Sie den Thermostat, um die Temperatur zwischen 60°C und 200°C einzustellen. Verwenden Sie den Timer, um die Frittierzeit und die Auswurfzeit einzustellen. Es wird empfohlen, die Portionierung mit dem Einzelportionsschalter zu testen, bevor Sie in den Automatikmodus wechseln.

Was tun bei einer Blockierung der Maschine?

Schalten Sie sofort den Motor und die Heizung aus. Warten Sie, bis das Gerät auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Ermitteln Sie die Ursache der Blockierung. Kontaktieren Sie bei Bedarf den Kundendienst des Herstellers. Versuchen Sie nicht, selbst Reparaturen durchzuführen.

Wie reinige ich die Maschine nach dem Gebrauch?

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. Reinigen Sie es mit einem feuchten Tuch und einem milden, für Lebensmitteloberflächen geeigneten Reinigungsmittel. Sprühen Sie kein Wasser direkt auf das Gerät. Trocknen Sie alle Komponenten vor dem nächsten Gebrauch gründlich ab.

Wie hoch ist die maximale Teigkapazität im Behälter?

Der Auswurfbehälter hat eine Kapazität von 6 Litern. Füllen Sie ihn nicht darüber hinaus, um Fehlfunktionen zu vermeiden. Stellen Sie sicher, dass der Teig vor der Verwendung richtig zubereitet ist.

Kann ich verschiedene Größenformen für Donuts verwenden?

Ja, die Maschine ermöglicht die Herstellung von Donuts mit Durchmessern von 4-5 cm, 6-7 cm und 8-9 cm. Wählen Sie die passende Form für die gewünschte Größe und installieren Sie sie am Ausgang des Auswurfbehälters.

Wie wechsle ich die Form?

Ziehen Sie den Netzstecker. Entfernen Sie den Schneidschieber vom Auswurfbehälter. Installieren Sie die neue Form am Ausgang des Behälters. Verbinden Sie den Schneidschieber mit der gewünschten Form und setzen Sie ihn wieder in den Behälter ein.

Was tun, wenn das Gerät nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob das Gerät eingesteckt und der Hauptschalter eingeschaltet ist. Stellen Sie sicher, dass der Thermostat über der Raumtemperatur eingestellt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie den Kundendienst. Versuchen Sie nicht, selbst Reparaturen durchzuführen.

Wo finde ich Ersatzteile für den RCDM-3K?

Original-Ersatzteile sind beim Hersteller Royal Catering oder seinem autorisierten Kundendienst erhältlich. Verwenden Sie nur Originalteile, um die Sicherheit und Zuverlässigkeit des Geräts zu gewährleisten.

BEDIENUNGSANLEITUNG RCDM-3K Royal Catering

Parameter	Werte
Produktname	Dartutmaschine
Modell	RCDM-3K	RCDM-6K
Nennspannung [V-/Frequenz (Hz)]	230/50
Nennleistung [W]	3100	5400
Schutzklasse	I
Schutzart IP	IPX3
Sicherung	15A 250V
Durchmesser des erzeugten Donuts [cm]	4-5/6-7/8-9
Thermostat [°C]	60-200
Heizelement [KW]	3	2x2,5
Temperaturbereich [°C]	60-200
Kapazität des Ölbehalters (l)	10	23
Intrichterkapazität (l)	6	5.9
Leistung [pc/h]	120-900
Schalldruckpegel Lin [dB]	<70
Abmessungen [mm]	1100 x550x050	1100 x600x160
Gewicht [kg]	40	48

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG Diese Anleitung ist als Hilfe bei der sicheren und zuverlässigen Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN WERDEN.

Für einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten und die Spezifikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des technischen Fortschritts und der Geräuschreduzierung wurde das Gerät so entworfen und produziert, dass das aus der Geräuschemission entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.

ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE

CE

Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen.

X

ACHTUNG!, WARNUNG! oder HINWEIS!, um auf bestimmte Umstände aufmerksam zu machen (allgemeines Warnzeichen).

ACHTUNG! Warnung vor elektrischer Spannung!

ACHTUNG! Warnung vor Einzugsgefahr

Gerät der Schutzklasse I mit Schutzklemme.

ACHTUNG! Heiße Flächen, Verbrennungsgefahr

Das Produkt ist nur für den Innenbereich bestimmt!

HINWEIS! In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen der Maschine abweichen können.

Die originale Anweisung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

2. NUTZUNGSSICHERHEIT

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlägen, Feuer und/oder schweren Verletzungen bis hin zum Tod führen.

Die Begriffe „Gerät“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibungen des Handbuchs beziehen sich auf das Gerät. Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr hoher Luftfeuchtigkeit oder in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältern! Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags! Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät! Die Ventilationsöffnungen dürfen nicht verdeckt werden!

2.1. ELEKTRISCHE SICHERHEIT

a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Originalstecker und passende Steckdosen vermindern das Risiko eines elektrischen Schlags.

b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse Oberflächen und in feuchter Umgebung geerdet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko von Beschädigungen und elektrischen Schlägen.

c) Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen.

d) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Geräts oder zum Herausziehen des Steckers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags.

e) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie einen Fehlerstromschutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags.

f) Es ist verboten, das Gerät zu verwenden, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder offensichtliche Gebrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von einem qualifizierten Elektriker oder vom Kundendienst des Herstellers ersetzt werden.

g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht auf nassen Oberflächen.

h) Bei Arbeiten mit dem Gerät wird empfohlen, einen zusätzlichen Schalter zu verwenden, um das elektrische System im Falle einer Überlastung oder Leckage zu schützen.

2.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung kann zu Unfällen führen. Handeln Sie vorausschauend, beobachten Sie, was getan wird, und nutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes.

b) Benutzen Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Bereichen, zum Beispiel in Gegenwart von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub. Geräte können unter Umständen Funken erzeugen, welche Staub oder Dämpfe entzünden können.

c) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden.

d) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers.

e) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch!

f) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulverfeuerlöscher oder Kohlendioxidlöscher (CO2) verwenden.

g) Halten Sie Kinder und Unbefugte fern; Unachtsamkeit kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen.

h) Verwenden Sie das Gerät in einem gut belüfteten Bereich.

i) Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Sicherheitsinformationsaufkleber. Falls die Aufkleber unleserlich sind, sollten diese erneuert werden.

j) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.

k) Verpackungselemente und kleine Montageteile außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. l) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.

HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.

2.3. PERSÖNLICHE SICHERHEIT

a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einfluss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn das die Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränkt.

b) Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder ohne entsprechende Erfahrung und entsprechendes Wissen bedient werden. Dies ist nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit zuständigen Person und nach einer Einweisung in die Bedienung der Maschine gestattet.

c) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerätes. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen.

d) Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des Geräts an eine Stromquelle, dass der Schalter ausgeschaltet ist.

c) Tragen Sie keine weite Kleidung oder Schmuck. Halten Sie Haare, Kleidung und Handschuhe von beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können durch sich bewegende Teile erfasst werden.

f) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten in der Nähe des Geräts unter Aufsicht stehen, um Unfälle zu vermeiden.

2.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS-Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die nicht über den Schalter gesteuert werden können, sind gefährlich und müssen repariert werden.

b) Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie mit der Einstellung, Reinigung und Wartung beginnen. Eine solche vorbeugende Maßnahme verringert das Risiko einer versehentlichen Aktivierung des Geräts.

c) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät noch die Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können diese Geräte eine Gefahr darstellen.

d) Halten Sie das Gerät stets in einem einwandfreien Zustand. Prüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme, ob am Gerät und seinen beweglichen Teilen Schaden vorliegt (defekte Komponenten oder andere Faktoren, die den sicheren Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden.

e) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern.

f) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Nur so wird die Sicherheit während der Nutzung gewährleistet.

g) Um die Funktionsfähigkeit des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden.

h) Beachten Sie bei Transport zwischen Lager und Bestimmungsort und Handhabung des Gerätes die Grundsätze für Gesundheits- und Arbeitsschutz des Landes, in dem das Gerät verwendet wird.

i) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät bei laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies kann zu Überhitzung und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen.

j) Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz getrennt.

k) Es ist verboten, das Gerät während des Betriebs zu schieben, umzustellen oder zu drehen.

1) Lassen Sie dieses Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.

m) Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden, damit sich nicht dauerhaft Schmutz festsetzt.

n) Das Gerät ist kein Spielzeug. Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden.

o) Ein leeres Gerät darf nicht eingeschaltet werden. p) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu ändern.

q) Überlasten Sie das Gerät nicht.

r) Um einen elektrischen Schlag oder eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden, dürfen weder Wasser, Dampf, Öl, Reinigungslösung oder andere Flüssigkeiten in den Rührkopf noch in die Nähe des Bedienfeldes gelangen.

s) Verwenden Sie keine starken Reinigungs- oder Scheuermittel für Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, da ein zerkratztes Blech dazu führen kann, dass Donuts an der Oberfläche haften bleiben.

t) Stellen Sie sicher, dass der Ölstand im Behälter innerhalb der angegebenen Skala liegt. Ein zu niedriger oder zu hoher Ölstand im Behälter führt zu Brandgefahr.

u) Das bei der Arbeit mit dem Gerät verwendete Öl erreicht eine hohe Temperatur und bleibt auch nach Beendigung der Arbeit lange Zeit heiß. Es wird empfohlen, besondere Vorsicht walten zu lassen, um Verbrennungen zu vermeiden.

v) Es ist verboten, das Gerät zu tragen oder zu bewegen, wenn es mit heißem Öl gefüllt ist. Verbrennungsgefahr.

ACHTUNG! Obwohl das Gerät mit dem Gedanken an die Sicherheit entworfen wurde, besitzt es bestimmte Schutzmechanismen. Trotz der Verwendung zusätzlicher Sicherheitselemente besteht bei der Bedienung immer noch ein Verletzungsrisiko. Es wird empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vernunft walten zu lassen.

1. NUTZUNGSBEDINGUNGEN

Das Gerät ist zum Frittieren von Donuts gedacht. Das Produkt ist für den gewerblichen Gebrauch bestimmt! Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.

ACHTUNG: Das Gerät darf nicht zum Erhitzen von: • Flüssigkeiten, die Zucker, Säuren, Laugen oder Alkohol enthalten.

- entzündlich, gesundheitsschädlich, leicht austretenden Flüssigkeiten und Stoffen, - anderen als die in der bestimmungsgemäßen Verwendung des Produkts angegebenen Produkten verwendet werden.

3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG

ACHTUNG! Die Zeichnung von diesem Produkt befindet sich auf der letzten Seite der Bedienungsanleitung, S. 54.

3.2. VORBEREITUNG ZUR VERWENDUNG ARBEITSPLATZ DES GERÄTES:

Verwenden Sie das Gerät nicht bei Umgebungstemperaturen über 40 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit über 85 %. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein Abstand von mindestens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von heißen Flächen fern. Das Gerät sollte immer auf einer oberen, stabilen, sauberen, feuerfesten

und trockenen Oberfläche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und psychischen Fähigkeiten verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht.

Vor der ersten Anwendung sind das Gerät und alle Bestandteile auseinanderzubauen und zu reinigen.

AUFBAU DES GERÄTES RCDM-6K

A. Montage des Mechanismus 1. Packen Sie alle Komponenten des Gerätes aus und überprüfen Sie deren Zustand.

1. Setzen Sie den Stift in den Griff auf der linken Seite des Ölbehälters und verbinden Sie ihn mit dem Scherenkopf.

1. Setzen Sie den Schneidschieber in den Trichter ein, befestigen Sie den Trichter. Verbinden Sie die Schubstange mit dem Antriebsmechanismus am Kopf.

1. Verbinden Sie die Schwenkstange mit dem Auswerfer.

1. Schließen Sie das Scherenkopfkabel an die Buchse des Gerätebedienfelds an.

B. Installieren / Modifizieren des Trichters

1. Wählen Sie die richtige Form, abhängig von Ihrer bevorzugten Donutgröße.
2. Installieren Sie die Form am Auslass des Trichters.

1. Verbinden Sie den Schneidschieber mit der ausgewählten Form.

1. Setzen Sie den Schneidschieber in den Trichter.

RCDM-3K

A. Montage des Mechanismus

1. Packen Sie alle Komponenten des Gerätes aus und überprüfen Sie deren Zustand.
2. Setzen Sie den Stift in den Griff auf der linken Seite des Ölbehälters und verbinden Sie ihn mit dem Scheronkopf

1. Setzen Sie den Schneidschieber in den Trichter ein, befestigen Sie den Trichter. Verbinden Sie die Schubstange mit dem Antriebsmechanismus am Kopf

1. Ziehen Sie die Rändelschrauben an, um die Konstruktion zu sichern.

B. Installieren / Modifizieren des Trichters

1. Wählen Sie die richtige Form, abhängig von Ihrer bevorzugten Donutgröße.
2. Installieren Sie die Form am Auslass des Trichters.

1. Verbinden Sie den Schneidschieber mit der ausgewählten Form.

1. Setzen Sie den Schneidschieber in den Trichter.

3.3. ARBEIT MIT DEM GERÄT

BCDM-6K

Achtung. Die maximale Belastung einer Charge von Produkten beträgt 30 kg.

Achtung: Vergewissern Sie sich vor Arbeitsbeginn, dass die Teigmasse richtig zubereitet wurde. Schlecht zubereiteter

Teig kann zu Fehlfunktionen des Gerätes führen.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile Fläche.

Bereiten Sie das Aufnahmegerät vor.

1. Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob das Gerät korrekt installiert ist.
2. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist.
3. Füllen Sie den Ölbehälter. Der Ölstand sollte innerhalb der angegebenen Skala liegen.
4. Füllen Sie den Trichter mit Teig.
5. Stellen Sie die gewünschte Temperatur am Thermostat, die Frittier- sowie Auswurfzeit mit dem Timer ein.
6. Wählen Sie Einzel- oder Doppelbetrieb.

B. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.

1. Schalten Sie das Gerät mit dem Hauptschalter ein.
2. Starten Sie den Förderer.
3. Starten Sie den Kopf. Es wird empfohlen, die Portionierung der Teigmasse mit dem Einzelportionsschalter zu testen.
4. Wenn der Teig richtig portioniert wurde, stellen Sie den Schalter für den automatischen Betrieb auf ON.
5. Überprüfen Sie während des Betriebs die korrekte Bewegung der Erzeugnisse, um ein Blockieren des Geräts zu vermeiden.
6. Überprüfen Sie während des Betriebs den Ölstand im Ölbehälter.

1. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, stabile Fläche. Bereiten Sie das Aufnahmegefäß vor.
2. Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob das Gerät korrekt installiert ist.
3. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist.
4. Füllen Sie den Ölbehälter. Der Ölstand sollte innerhalb der angegebenen Skala liegen.
5. Füllen Sie den Trichter mit Teig.
6. Stellen Sie die gewünschte Temperatur am Thermostat, die Frittier- sowie Auswurfzeit mit dem Timer ein.
7. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
8. Schalten Sie das Gerät mit dem Hauptschalter ein.
9. Starten Sie die Teigportionierung mit dem Schalter.
10. Überprüfen Sie während des Betriebs die korrekte Bewegung der Erzeugnisse, um ein Blockieren des Geräts zu vermeiden.
11. Überprüfen Sie während des Betriebs den Ölstand im Ölbehälter.

HINWEIS: Wenn der Gerätemechanismus blockiert:

+ Schalten Sie den Antrieb und die Heizfunktion aus.

• Warten Sie, bis das Gerät Raumtemperatur erreicht.

• Ermittlung der Ursache für die Fehlfunktion/

Blockieren des Mechanismus

• Beheben Sie den Fehler oder melden Sie das

Problem an den Kundendienst des Herstellers.

+ Starten Sie das Gerät neu

3.4 REINIGUNG UND WARTUNG

a) Vor jeder Reinigung und Einstellung, dem Austausch von Zubehör oder wenn das Gerät nicht benutzt wird, muss der Netzstecker gezogen werden und das Gerät vollständig abkühlen.

b) Warten Sie ab, bis die rotierenden Elemente stehen bleiben.

c) Zur Reinigung des Geräts dürfen nur milde Reinigungsmittel verwendet werden, die für Oberflächen, mit denen Lebensmittel in Kontakt kommen, bestimmt sind.

d) Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird.

e) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützten Ort auf

f) Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl zu besprühen oder in Wasser zu tauchen.

g) Es darf kein Wasser über die Belüftungsöffnungen am Gehäuse ins Innere des Geräts gelangen.

h) In Hinblick auf technische Effizienz und zur Vorbeugung vor Schäden sollte das Gerät regelmäßig überprüft werden.

i) Zum Reinigen ist ein weicher, feuchter Lappen zu verwenden.

j) Zum Reinigen darf man keine scharfen und/oder Metallgegenstände (z.B. Drahtbürste oder Metallspachtel) benutzen, weil diese die Oberfläche des Materials, aus dem das Gerät hergestellt ist, beschädigen können.

k) Reinigen Sie das Gerät nicht mit säurehaltigen Substanzen. Medizinische Geräte, Verdünner, Kraftstoff, Öle oder andere Chemikalien können das Gerät beschädigen.

l) Schmieren Sie nach der Reinigung des Gerätes die beweglichen Teile mit Mineralöl, das für die Wartung von Geräten der Lebensmittelindustrie bestimmt ist.

TECHNISCHE DATEN

Parameter description Parameter value
Product name	Donut machine
Model	RCDM 3K	RCDM 6K
Rated voltage [V-1/ Frequency [Hz]	230/50
Rated power [W]	3100	5400
Protection class	I
Protection rating IP	IPX3
Fuse	15A 250V
Donut diameter [cm]	4-5/6-7/8-9
Thermuslat (°C)	60-200
Heater [kW]	3	2x2.5
Temperature range (°C)	60-200
Oil tank capacity (l)	10	23
Hopper capacity (l)	6	5.9
Productivity (pc/h)	120-900
Acoustic pressure level LM (dB)	<70
Dimensions [mm]	1100 x550x650	1100 x600x660
Weight [kg]	40	48

Umwelt- und Entsorgungshinweise

Hersteller an Verbraucher

Sehr geehrte Damen und Herren,

gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben.

In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpflichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich-rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab.

Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten.

[1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE

[2] Gesetz über das Inverkehrbringen, die Rücknahme und die umweltverträgliche Entsorgung von Elektro- und Elektronikgeräten (Elektro- und Elektronikgerätegesetz - ElektroG).

Entsorgung des Produkts