Pro 600 - Kaffeemaschine Profitec - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Pro 600 Profitec

Art.-Nr./item no: 10600, 10610 Bedienungsanleitung - User Manual - Manuel d'utilisation

Lieber KaffeegenieBer, liebe KaffeegenieBerin,

mit der PRO 600 haben Sie eine sehr gute Wahl getroffen. Wir wünschen Ihnen viel Freude an ihrer Espresso-Siebtragermaschine und vor allem an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino.

Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen. Sollte der eine oder andere Punkt nicht verstandlich sein oder Sie weitere Informationen benötgigen, bitten wir Sie, sich vor der Inbetriebnahme mit Ihr Frem Fachhändler in Verbindung zu setzen.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung griffbereit auf, um bei eventuellen Fragen nachschlagen zu konnen.

Profitec GmbH Profi-technische Produkte

IndustriestraBe 57-61
69245 Bammental/Heidelberg
Deutschland/Germany

Tel.: +49 [0] 6223 9205-0

E-Mail: [e-mail] Internet: www.profitec-epsilon.com

(Stempel des Fachhändlers/dealer's stamp/ cachet du revendeur)

10-2024

1 LIEFERUMFANG 5
2 ALLGEMEINE HINWEISE 5
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 5
2.2 Bestimmungsgemäß Verwendung 6
3 GERATEBESCHREIBUNG 7
3.1 Gerateteile 7
3.2 Technische Daten 7
3.3 PID-Temperaturregelung 7
4 INSTALLATION DER MASCHINE 8
4.1 Vorbereitungen zur Installation 8
4.2 Stromanschluss 8
5 ERSTINBETRIEBNAHME 8
Fill-Modus 8
6 BETRIEB DER MASCHINE 9
6.1 Vorbereitung der Maschine 9
6.2 Manuelle Einstellung des Brähdrucks 10
6.3 PID-Programmierung 10
6.3.1 Programmierung der Temperatureinstellung 10
6.3.2 Ein-/Ausschalten des Dampf-/HeiBwasserkessels 12
6.3.3 Programmierung des Temperatur-Modus "o" 12
6.3.4 Programmierung des Gruppenreinigungsmodus „CLn" 13
6.3.5 Programmierung des ECO Modus 13
6.3.6 Programmierung des Fast Heat UP Modus 14
6.3.7 PID Display ausschalten 14
6.4Zubereitung von Kaffee 14
6.5 HeiBwasserentnahme 15
6.6 Dampfentnahme 15
7 REINIGUNG UND WARTUNG 16
7.1 Allgemeine Reinigung 16
7.2 Reinigung der Bruhgruppe 16
7.3 Kleine technische Servicearbeiten 17
8 TRANSPORT UND LAGERUNG 18
8.1 Verpackung 18
8.2 Transport 18
8.3 Lagerung 18
9. ENTSORGUNG 19
10 RATSCHLAGE UND PROBLEMLösungen 19

INDEX ENGLISH

Used symbols 4

1 INCLUDED WITH DELIVERY 22
2 GENERAL ADVICE 22
2.1 General safety notes 22
2.2 Proper use 23
3 MACHINE DESCRIPTION 24
3.1 Machine parts 24

!	Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigten Sie diese Hinweise, um Verletzungen zu vermeiden.
0	Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine.

1 Filterträger mit 1 Auslauf
1 Tamper
1 Filterträger mit 2 Ausläufen
1 Reinigungspinsel
1 Eintassensieb
1 Bedienungsanleitung
1 Zweitassensieb
1 Blindsieb

2 ALLGEMEINE HINWEISE

2.1 Allgemeine Sicherheitschinweise

• Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung übereinstimmt.
• Anschluss der Maschine darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft gemäß den in Kapitel 4 aufgeführten Hinweisen durchgeführt werden.
• Maschine nur an eine geerdtete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet halten.
• Bei Wartungsarbeiten oder dem Tauschen von Einzelteilen, die Maschine unbedingt vom Stromnetz trennen.
• Netzkabel nicht rotten oder knicken.
• Ist das Stromkabel beschädigt, muss diese umgehend von einer qualifizierten Fachkraft instandgesetzt werden, um eine Gefährung auszuschreiben bzw. zu vermeiden.
• Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.
• Maschine auf eine stabile und waagrechte, gegen Wasser unempfindliche Oberfläche stellen.
• Maschine nicht auf heiße Flächen stellen.
  Die Maschine nicht ins Wasser tauchen, unter fliebendes Wasser halten oder mit feuchten Handen bedienen.
• Flüssigkeitarfderader auf den Netzstecker der Maschine noch auf die Steckbuchse gelangen.
• Drehen Sie niemals die Dampfdüse oder den Wasserauslass in einem Winkel steiler als 45^ abweichend von vertical nach unten zeigenden Position nach oben.
• Offnen Sie nicht den Dampf- oder Wasserauslass sollen thiser nicht innerhalb eines 45^ Winkels vertikal nach unten zeigen.
• Stellen Sie sichere, dass der Auslass der Düse nicht auf Hitze- oder Wasserempfindliche Objekte und Oberflächen gerichtet ist auch wenn grenade kein Dampf oder Heißwasser bezogen wird.
• Achten Sie darauf, dass sich keine elektrischen Geräte welche nicht die entsprechende Schutzklasse (IP65) aufweisen in unmittelbarer Höhe ihrer Espressomaschine befinden, insbesondere über ihrer Espressomaschine.
• Maschine nur von handlungsfähigen Erwachsenen bedienen halten.
• Maschine ist nicht davon bestimmt, durch Personen [einschließlich Kinder] mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissenschaften benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
• Nicht im Freien betreiben, äußeren Witterungseinflüssen oder Gefriertemperaturen aussetzen.
• Verpackung außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• Nur Original-Ersatzteile verwenden.

• Wassertankmaschinen oder Maschinen im Wassertankbetrieb: Maschine nicht mit kohlensäurehaltigem Wasser, sondern nur mit weichem Trinkwasser (bis 4^ = Grad deutscher Härte) betreiben.
• Maschine nicht ohne Wasser betreiben.
• Beachten Sie, dass die Oberfläche der Maschine, im Besonderen die Brühgruppe und die Dampflanze im Betrieb besteht werden und darauf eine Verletzungsgefahr besteht.

Bestehen Unklarheiten oder sollenn weitere Informationen erforderlich sein, bitten wir Sie, sich vor Inbetriebnahme der Maschine mit Ihr autorisierten Fachhändler in Verbindung zu setzen. Unsere Geräte entsprechen den gültigen Sicherheitsbestimmungen.

Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten dürfen nur von autorisierten Handlern durchgeführt werden. Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig. Autorisierte Service-Stellen finden Sie in unserer Handlersuche auf unter www profitec-epsilon.com.

i

Wichtig Zum Schutz der Maschine vor Kalkschäden sollte Wasser mit einer Härte von max. 4° dH verwendet werden. Setzen Sie gegebenenfalls einen Wasserfilter/Wasserenthärter ein. Sollte dies nicht ausreichen, um eine Wasserhärte von bis 4° dH zu erreichen, ist zum Schutz der Maschine vor Kalkschäden auch eine vorbeugende, periodische Entkalkung möglich. Setzen Sie sich vor einer solchen Maßnahme mit Ihr Frem Fachhändler in Verbindung. Eine bereits verkalkte Maschine ist ausschließlich durch eine qualifizierte Fachkraft zu entkalken, da hierzu eine eventuelle Teildemontage des Kessels und der Verrohrung notwendig ist, um eine Verstopfung des gesamtten Systems durch Kalkrückstände (Kalkbrocken) zu verhindern. Ein zu spätes Entkalken kann zu erheblichen Schäden an der Maschine führen.

2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung

Die PRO 600 darf nur für die Kaffeezubereitung, HeiBwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schaden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzufahren sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig.

Kammerzielle Nutzung

Die Maschine ist zur Verwendung durch Fachkräfte oder qualifizierte Benutzer in Geschäfts, in der Leichtindustrie und in Landwirtschaftsbetrieben vorgesehen.

Vorsicht: Bei falscher Position des Dampf- oder des HeiB Wasserrohres besteht Verletzungsgefahr

3 GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Geräteile

PRO 600

1. Tassenablage, darunter Wassertank
2. Dampfventil
3. Dampfohr
4. Bruhgruppe
5. PID-Display
6. Ein-/Ausschalter
7. Kontrollampe grun Ein/Aus
8. Kesseldruckmanometer
9. HeiBwasserventil
10. HeiBwasserrohr
11. Filterträger
12. Brühhebel
13. Pumpendruckmanometer
14. Wasserauffangschale

3,2 Technische Daten

Spannung / Volt: 230 V [andere Spannungen auf Anfrage]

Max. Leistung / Watt: 2.000 W

Wassertank: ca. 2,81

Abmessungen: B x T x H / 305 mm x 450 mm x 395 mm

Abmessungen mit Filterträger und

Dampf-/HeiBwasserrohr: B x T x H / 365 mm x 555 mm x 395 mm

Gewicht: 24 kg

3.3 PID-Temperaturregelung

Die Aufgabe einer PID-Temperaturregelung ist die Steuerung der Temperatur beider Kessel, d.h. die Temperaturen der Kessel sind unabhängig voinander einstellbar und kontrollierbar. Es besteht die Möglichkeit den Kaffee mit verschiedenen Temperaturen zuzubereiten und Milch mit entsprechenden Druck aufzuschäumen. PID steht fur „proportional - integral - derivative". Bei der Kaffeezubereitung spiel die Temperatur eine wesentliche Rolle.

Auf dem Display zur PID-Temperaturregelung werden die Temperaturen des Kaffeekessels und des Dampfkessels abwechselnd angezeigt. Die Position des Punktes zeigt Ohnen an, welche Kesseltemperatur angezeigt wird.

Termperaturanzeige Kaffeekessel [t1, hier 93^]

• Punkt an erster Stelle

Temperaturanzeige Dampfkessel (t2, hier 124^ )

• Punkt an zweiter Stelle

Vorsicht!

Verletzungsgefahr: Folgende Geräteile sind hei oder konnen es werden:

• Bereich der Ventile
• Dampf- und HeiBwasserrohr
• Bruhgruppe
• Filterträger
  Gehäuse: Oberseite und Seitenteile

4 INSTALLATION DER MASCHINE

Die Installationarf ausschlieblich durch qualifiziertes Personal und gemäß den im Folgenden aufgeführten Anweisungen sowie in Einklang mit den gultigen Gesetzen und ortlichen Vorschriften erfolgen.

4.1 Vorbereitungen zur Installation

• Maschine auf eine stabile und waagerechte Fläche stellen.
• Maschine nicht auf heiße Flächen stellen.
• Maschine auf wasserunempfindlichen Untergrund stellen, da es eventuell zu einem Wasseraustritt kommt kann.

4.2 Stromanschluss

• Stellen Sie sicher, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung übereinstimmt.
• Stellen Sie sichere, dass Sie den richtigen, Ihr dem Land entsprechenden, Netzstecker verwenden.
• Maschine nur an eine geerdtete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet halten.
• Netzkabel nicht rollen oder knicken.
• Kein Verlägerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.

5 ERSTINBETRIEBNAHME

Lesen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine die Bedienungsanleitung sorgfältig und vollständig durch.

Vor der Inbetriebnahme überprüfen, dass

• die Maschine ausgeschaltet ist. [Der Metallkippschalter steht in der unteren Position.]
• der Stecker nicht in die Steckdose eingesteckt ist.
• die Wasserauffangschale richtig eingesetzt ist.
  das Dampf- und das HeiBwasserventil geschlossen sind.
• das Gerät auf einer wasserunempfindlichen Fläche stehen.

Beginnen Sie jetzt mit der Inbetriebnahme der Maschine:

1. Nehmen Sie die Tassenablage ab, entnehmer Sie den Wassertank und reinigen Sie diesen gründlich.
2. Befüllen Sie den Wassertank mit kalkarmen Frischwasser, setzen Sie diesen wieder in die Maschine ein und setzen Sie die Tassenablage wieder auf.
3. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
4. Schalten Sie die Maschine mittels Kippschalter ein. Die grüne Kontrollampe leuchtet auf. Die Pumpe lauft an, um den Dampfkessel zu befällen. Ist die Pumpe noch zu horen, wird der Dampf-/ HeiBwasserkessel noch zu Ende befüllt.

Fill-Modus

Die Anzeige „FIL" auf dem PID-Display erscheint.

Bewegen Sie nun nach Befüllung des Dampfkessels den Brühhebel nach oben und{lassen Sie him für mindestens 30 Sekunden am Stück in der oberen Stellung. Hierdurch wird der Kaffeekessel befindt. Auf dem Display wird die Zeit in Sekunden angezeigt.

Bringen Sie den Hebel zürück in die untere Stellung. Die Anzeige „FIL" auf dem PID-Display erlischt.

1. Sollte während der Befüllung die Pumpe stoppen und das PID-Display nicht mehr leuchten, so ist dies ein Zeichen von Wassermangel im Wassertank. Der Wassertank muss erneut mit Frischwasser aufgefült werden. Bei ausreichend vorhandenem Wasser im Tank nimmt die Pumpe den Betrieb wieder auf.
2. Ist anschlieBend kein Pumpengerausch mehr zu horen, sind bye Kessel befullt. Maschine beginnnt beside Kessel nacheinander (erst Kaffee, dann Dampf/HeiBwasser) aufzuheizen.

i	Sofern die Kesseltemperatur unter 40°C liegt, wird auf dem PID-Display wird „UP“ angezeigt. Lesen Sie hierzu unter 6.1 weiter. Sollte stattdessen abwechselnd die Kessel- undampftemperatur angezeigt werden, warten Sie, bis die Solltemperatur erreicht und das System eine Minute durchgeheizt wurde. Der Dampfkessel ist aufgeheit, sobald der Kesseldruck über zwischen 1 und 1,5 bar liegt.
i	Eine manuelle Dampf-/Heißwasserkesselentlüftung ist nicht notwendig, da bei der PRO600 ein professionelles Anti-Vakuumventil eingebaut ist, das den Kessel während der Aufheizphase selbstständig entlüftet. Das Entlüften geschieht über den Ablauf hinter der Brühgruppe direkt in die Wasserauffangschale. Achtung: kurzzeitige Dampfbildung.

7.itte beachten Sie, dass die Reihenfolge der Schritte zur Inbetriebnahmen auch bei deaktiviertem Dampf-/HeiBwasserkessel bestehen bleibt: der Dampf-/HeiBwasserkessel wird dennoch befltt und die Temperatur im Dampf-/HeiBwasserkessel wird dennoch angezeigt, lediglich die Erhitzung des Dampf-/HeiBwasserkessels findet nicht staat.
8. Die Maschine ist jetzt betriebsbereit.

i	Spüssen Sie die Maschine vor der ersten Kaffeeentnahme mit 2-3 Wassertankfüllungen. Lassen Sie hierfür das Wasser aus der Brühgruppe und dem Heißwasserventil laufen. Zur Entnahme einer größeren Menge Heißwassers empfeihlt es sich die Maschine auszuschalten. (S. auch Kap. 6.5 Heißwasserentnahme)
i	Die PRO 600 verfügt über eine Sicherung, die verhindert, dass das Gerät überfüllt. Es kann vorkommen, dass die Maschine bei der Erstinbetriebnahme oder, wenn eine große Menge Wasser über das Heißwasserventil entnommen wurde, nicht aufheizt.itte schalten Sie die Maschine in thisem Fall über den Ein- und Ausschalter kurz aus und wieder ein.
i	Bitte beachten Sie, dass die Filterträger, Auffangschale, Tassenablage und der Wassertank für die Spülmaschine geeignet sind.

6 BETRIEB DER MASCHINE

6.1 Vorbereitung der Maschine

Die ausgeschaltete Maschine wird wie folgt in Betrieb genommen:

1. Überprüfen Sie, ob kein Wasser im Wassertank ist. Fällen sie bei Bedarf Wasser nach.
2. Schalten Sie jetzt die Maschine ein. Sofern die Kesseltemperatur beim Einschalten der Maschine unter 40^ liegt, wird im Display "UP" angezeigt und die Maschine im Fast Heat Up- Modus gestartet.
3. Die Aufheizheit tauert in der Regel je nach Umgebungstemperatur ca. 10 Minuten. Dabei kann das Pumpendruckmanometer ausschlagen, dies ist aber bedeutungslos.
4. Die Maschine ist aufgeheizt, sobald die gewünschte, voreingestellte Temperatur auf dem PID-Display erscheint oder das Display "FLU" anziegt.
5. Wahrend "FLU" im Display angezeigt wird, sollte der Nutzer einen Flush durchfuhren, bis auf dem Display "rdY/Go" angezeigt wird. Lassen Sie hierbei den Siebträger eingespannt und stellen Sie eine hohe Tasse unter den Siebtragerauslauf.Sobald die Meldung "rdY/Go" angezeigt wird, ist das Gerät bereit, die erstee Tasse Kaffee zu bruhen.
6. Sollte der Benutzer innerhalb der einminütigen Zeitspanne (Schritt 3) keinen Flush durchführten, erscheint auf dem Display die Meldung "FLU" im Wechsel mit der aktuellen Temperatur. In dieser Fall sollen der Flush gestartet und anhand von optischen Merkmalen gestoppt werden.
7. Wird durch den Nutzer kein Flush ausgeführht, kühlt die Kesseltemperatur nach kurzer Zeit auf die gewünschte Brühtemperatur herunter.

i	Möchten Sie die Dampffunktion nutzen, schalten Sie in der PID-Steuerung den Dampfkessel auf „ON" (mehr unter Kapitel 6.2.2).
i	Der Filterträger sollte am besten in der Brühgruppe eingespannt bleiben, damit er immer warm bleibt.
i	Sobald Sie während des Aufheizens (“UP” wird im Display angezeigt) einen Bezug starten, wird der Fast Heat Up abgebrochen, hierbei braucht die Brühgruppe etwas länger, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.Sollten Sie den Fast Heat Up nicht nutzen wollen, so konnen Sie die Funktion durch das Aufrufen es Menüs (beide Tasten am Display gedrück halten) unter dem Eintrag FH auf „off“ stellen.

1. Zeitst ist die Maschine betriebsbereit.

6.2 Manuelle Einstellung des Bruhdrucks

Durch Drehen der Verstellschraube unter der Wasserauffangschale kann der Bruhdruck von Ihnen selbst gewählt werden. Der Bruhdruck kann hierbei auf einen Wert zwischen ca. 8,5 und 12 bar festgelegt werden.

Zur Einstellung des Brähdrucks gehen Sie wie folgt vor:

1. Entfernen Sie die Wasserauffangschale.
2. Spannen Sie den Siebträger mit dem Blindsieb (Siebeinsatz ohne Löscher) in die Brühgruppe.
3. Betatigen Sie den Brühhebel und lesen Sie den Bruhdruck am Pumpenmanometer ab.
4. Stellen Sie den Brähdruck durch Drehen der Verstellschraube mithilfe einer Münze oder einem flachen Schraubenzieher auf den gewündsten Wert. Durch Drehen der Schraube gegen den Uhrzeigersinn wird der Brähdruck niedriger, durch Drehen im Uhrzeigersinn hoher.
5. Den eingestellen Bruhdruck können Sie am Pumpenmanometer abiesen.
6. Wenn der gewündte Brähdruck eingestellt ist, setzen Sie die Auffangschale wieder ein. Legen Sie nun den Brühhebel wieder um und stoppen Sie den Bezug. Spannen Sie den Filterträger aus und tauchen Sie das Blindsieb gegenüber das Kaffeesieb aus.
7. Nun ist die Maschine wieder betriebsbereit.

6.3 PID-Programmierung

Im Folgenden werden die verschiedene Programmiermöglichkeiten der Pd-Steuerung erklart.

6.3.1 Programmierung der Temperatureinstellung

Während des regulären Betriebs werden abwechselnd die Temperatur des Kaffeekessels (t1, linker Punkt auf Display) und des Dampfkessels (t2, rechtter Punkt auf Display) angezeigt.

Die Steuerung ist werkseitig so programmiert, dass beiden Kessel nacheinander erhitzt werden, wobei der Kaffeekessel (t1) bevorzugt behandelt wird. Somit wird die Heizung im Dampfkessel (t2) erst aktiviert, wenn die eingestellte Temperatur im Kaffeekessel erreicht ist.

Zur Abstimmung der Temperatur beider Kessel gehen Sieitte wie folgt vor:

1. Schalten Sie das Gerät ein, so dass beiden Kessel aktiviert sind. Die Temperatur beider Kessel spielz zur Programmierung keine Rolle. Beide Heizungen bleiben während des Programmiervorgangs außer Betrieb.

DEUTSCH

2. Drücken Sie + und - gleichzeitig so lange bis „t1" (Kaffeekessel) auf dem Display erscheint.
3. Drücken Sie + um in das Untermenü von „t1" zur Abstimmung des Temperaturwertes zu gelangen. Der momentan eingestellte Temperaturwert erscheint.
4. Drücken Sie zugig - zur Verringerung oder + zur Erhöhung des Soll-Temperaturwertes.	#93	#93
5. Warten Sie nach der Abstimmung des Soll-Temperaturwertes kurz, es erscheint „t1".
6. Drücken Sie - so dass "t2" (Dampfkessel) angezeigt wird. Möchten Sie lediglich „t2" abändern und „t1" unverändert setzen, drücken Sie nach Punkt 2 - um „t1" zu überspringen und direkt zu „t2" zu gelangen.fahren Sie anschließend mit Punkt 7 fort.
7. Drücken Sie + um in das Untermenü von „t2" zur Abstimmung des Temperaturwertes zu gelangen. Der momentan eingestellte Temperaturwert erscheint.
8. Drücken Sie zugig - zur Verringerung oder + zur Erhöhung des Soll-Temperaturwertes.	#12	#12
9. Warten Sie nach Abstimmung des Soll-Temperaturwertes kurz. Es erscheint „t2".
10. Nach kurzem Warten, wird der Programmiermodus automatisch verlassen. Die neu eingestillten Soll-Temperaturen sind nun gespeichert. Beide Heizungen fühmen den Betrieb (nacheinander) wieder auf.	#12	#12

6.3.2 Ein-/Ausschalten des Dampf-/HeiBwasserkessels

1. Schalten Sie das Gerät ein [damit das PID-Display an ist].
2. Drücken Sie + und - gleichzeitig so lange bis „t1" (Kaffeekessel) auf dem Display erscheint.
3. Drücken Sie - solange hinterienander bis „o2" auf dem Display erscheint.
4. Drücken Sie zügig + und es erscheint „On" oder „Off" auf dem Display. Dies zeigt Ohnen den aktuellen Zustand des Dampfkessels an.
5. Drücken Sie + um den Dampfkessel entweder zu aktivieren oder zu deaktivieren.
6. Nach kurzem Warten, wird der Programmiermodus automatisch verlassen. Die Einstellung des Dampfkessels ist gespeichert. Wenn der Dampfkessel ausgeschelt wurde, ist dies zu erkennen, indem auf dem PID-Display nur noch die Temperatur des Kaffeekessels angezeigt wird. Wenn hingegen der Dampfkessel eingeschalten wurde, wird auf dem PID-Display abwechselnd die Kaffeekesseltemperatur und die Dampfkesseltemperatur angezeigt.

6.3.3 Programmierung des Temperatur-Modus „o"

Über das PID-Display haben Sie die Möglichkeit einzustellen, ob die Temperaturwerte von t1 (Kaffeekessel) und t2 [Dampfkessel] in °C oder in °F angezeigt werden.

Um diese Einstellung vorzunehmen gehen Sieitte wie folgt vor:

1. Drücken Sie + und - gleichzeitig, es erscheint „t1" auf dem Display
2. Drücken Sie die - Taste bis „o" auf dem Display erscheint. Drücken Sie + um in das Menu zu gelangen
3. Nun können Sie durch das Drücken von - sich zwischen C für Celsius und F für Fahrenheit entscheiden. These Einstellung wird für t1 und t2 übernommen.
4. Warten Sie eine kurze Zeit und Sie verlassen das Menu automatisch.

6.3.4 Programmierung des Gruppenreinigungsmodus „CLn"

Bei der PRO 600 haben Sie die Möglichkeit, über das PID-Display eine Erinnerung für die{nachste Bruhgruppenreinigung zu programmieren. Zum Zeitpunkt der Auslieferung der Maschine ist diese auf O gesetzt, es ist also noch keine Erinnerung programmiert.

Um die Reinigungserinnerung zu programmieren gehen Sieitte wie folgt vor:

• Drücken Sie + und - gleichzeitig, es erscheint „t1" auf dem Display.
• Drücken Sie solange die - Taste, bis „CLn" angezeigt wird. Drücken Sie + um ins CLn-Menu zu gelangen.
• Nun können Sie die Programmierung in 10er Schritten, zwischen 0 und 200, durch das Drücken von + und - vornehmen.
• Um den Programmiermodus zu verlassen, warten Sie bis „CLn" erscheint und drücken Sie dann die - Taste.

Wenn Sie z.B. 90 programmiert haben, werden Sie nach 90 Bezügen über das Display mit einem „CLn" an die Reinigung der Brähgruppe erinnert. Führten Sie diese nun durch [siehe Punkt 7.2 Reinigung der Brähgruppe]. Nach 10-maligem Betätigen des Brähhebels erlischt das „CLn" auf dem Display und die Temperaturwerte werden wieder angezeigt.

Wir empfehlen eine Reinigung der Brühgruppe nach ca. 90 - 140 Kaffeebezügen durchzufahren. Als Bezug einer Portion Kaffee/Espresso wird nur eine Brühung über 15 Sekunden gezahlt.

6.3.5 Programmierung des ECO Modus

Der ECO-Modus betet die Mogglichkeit, ein automatisches Abschalten nach langerer Nichtbenutzung der Maschine einzustellen. Werkseitig ist dieser Wert auf 90 min eingestellt. Dadurch wird nach dem letzten Bruhvorgang ein Countdown aktiviert, der nach Ablauf von 90 min die Maschine ausschaltet. Diese Countdown lauft im Hintergrund automatisch ab und ist nicht sightbar. Nachdem die Maschine abgeschelt hat konnen Sie, durch erneutes Betätigten des Brühhebels oder durch kurzes Aus- und Einschalten die Maschine wieder aktivieren.

Um den ECO Modus zu programmieren, gehen Sie wie folgt vor:

1. Schalten Sie das Gerät ein damit das PID-Display an ist.
2. Drücken Sie + und - gleichzeitig so lange bis „t1" (Kaffeekessel) auf dem Display erscheint.	3. Drücken sie - solange hinterienander bis „ECo" auf dem Display erscheint und drücken Sie + um in das Eco-MENU zu gelangen.
4. Nun können Sie die Programmierung in 30-min Schritten durch das Drücken von + und - vornehmen. Die einstellbare Zeit ist von 0 bis 600 min möglich. Nach dem letzten Bezug fängt die Maschine mit dem Countdown der eingestillten Zeit an und schaltet sich dann automatisch ab.

1. Nach kurzem Warten, wird der Programmiermodus automatisch verlassen. Der neu eingestellte Werte für den ECO Modus wurde gespeichert. Der ECO Modus wird mit ECo angezeigt, soblad die Maschine abschaltet.

6.3.6 Programmierung des Fast Heat UP Modus

Ohre Maschine ist mit einer schellen Aufheizfunktion (Fast Heat UP) ausgestattet, die sicherstellt, dass die gewünschte Brühtemperatur innerhalb weniger Minuten erreicht wird. Im Menu lassst sich diese Funktion deaktivieren.

Drücken Sie + und - gleichzeitig, es erscheint „t1" auf dem Display.
Mit der „-“-Taste navigieren Sie durch das Menu. Sobald „FH" auf dem Display erscheint bestätigten Sie mit der „+“-Taste.
Nun können Sie durch das Drücken der „+“-Taste zwischen on firs Aktivieren und oFF firs Deaktivieren entscheiden.
Warten Sie eine kurze Zeit und Sie verlassen das Menu automatisch.

6.3.7 PID Display ausschalten

Es besteht die Möglichkeit das PID-Display auszuschalten: Dies geschieht, indem Sie die + Taste gedrückt halten, bis sich das Display ausschaltet. Es erscheint ein Punkt auf dem Display, welcher Ihnen zeigt, dass die Maschine eingeschaltet ist. Durch erneutes Drücken der + Taste wird das Display wieder eingeschaltet.

6.4 Zubereitung von Kaffee

Verwenden Sieitte den Filtertrager mit 1 Auslauf und das entsprchende Kleinere Sieb (Eintassensieb) fur die Zubereitung einer Tasse und den Filtertrager mit 2 Auslaufen und dem groBen Sieb (Zweitassensieb) fur die Zubereitung von zwei Tassen. Es ist wichtig, dass das jeweilige Sieb fest in den Filtertrager eingesetzt ist.

Befüllen Sie das Sieb mit Kaffeemehl mit der richtigen Zahlung für Espresso. (Als Richtlinie zur Füllmenge dient die Markierung im Sieb.)

Jetzt pressen Sie das Kaffeemehl mit einem Tamper gleichmäßig fest. Man spricht von einem Anpressdruck von ca. 20 kg. So wird das Kaffeemehl gleichmäßig verdichtet. Setzen Sie den Siebträger fest in die Gruppe ein.

Stellen Sie die Tasse unter den Kaffeeauslauf (bei Zubereitung von 2 Tassen jeweils eine Tasse unter jeder Kaffeeauslauf).

Jetzt stellen Sie den Brühgruppenbedienhebel nach oben und die Espressozubereitung beginnnt. Der Timer auf dem PID-Display zeigt Ohnen nun die Dauer des Espressobezuges in Sekunden an. In der Regel dauert ein Bezug ca. 20 - 25 Sekunden. Die Fullmenge eines Espresso liegt bei 25 - 30 ml. Ist die gewünschte Menge in der Tasse erreicht, stellen Sie den Brühhebel wieder auf die Ausgangstellung. Aus der unteren Öffnung des Brühgruppenzylinders entladen sich Restdruck/Restwasser in die Wasserauffangschale.

	Vorsicht! Wir der Brühgruppenbedienhebel nach der Kaffeezubereitung nicht gaz nach unten gestellt, spritzen beim Herausnahmen des Filterträgers aus der Kaffeebrühgruppe Heißwasser und Kaffeesud. Dies kann zu Verletzungen führen.
	Ein optimes Kaffee-Ergebnis ist nur mit frisch gemahlenen Bohnen aus unseren Mühlen möglich. Zum Anpressen des Kaffeemehls empfehlen wir einen Tamper mit 58 mm Durchmesser.

6.5 HeiBwasserentnahme

1. Sollte der Dampfkessel noch nicht aktiviert sein, schalten Sie diesenitte ein, indem Sie in der PID-Steuerung den Dampfkessel auf "ON" schalten (mehr unter Kapitel 6.2.2). Warten Sie bis die programmierte Dampftemperatur erreicht ist.
2. Geeignetes Gefäß [mit wärmeisoliertem Haltegriff] unter das HeiBwasserrohr halten. Zeit konnen Sie HeiBwasser [z. B. für Tee] entnehmer, indem Sie das HeiBwasserventil öffnen. Wenn Sie eine größere Menge entnehmer möchten, empfehlts es sich, die Maschine auszuschalten, da so kein kaltes Wasser nachgepumpt wird.
3. Nach der Entnahme schlieben Sie das Heiwwasserventil und schalten die Maschine wieder ein. Der Kessel wird wieder automatisch mit Frischwasser befindt.

i	Bei ausgeschalteter Maschine kann mehr Heiwbasser entnommen werden. Die Maschine muss jedoch zur Heiwbasserentnahme nicht zwingend ausgeschelt werden.
!	Vorsicht! Die Heiwbasserdüse am Ende des Auslassrohres in das Gefäß halten, damit Verletzungen durch Heiwbasserspritzer vermieden werden.

6.6 Dampfentnahme

Die PRO 600 ermitteligt die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Gluhwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten konnen. Beachten Sie deshalb die unterstehenden Punkte, damit die Milch nicht durch zu lange Dampfentnahme zum Kochen gebracht wird, da der Milchschaum sonst zerfällt.

1. Sollte der Dampfkessel noch nicht aktiviert sein, schalten Sie diesenitte ein, indem Sie in der PID-Steuerung den Dampfkessel auf "ON" schalten. Warten Sie bis die programmierte Dampftemperatur erreicht ist.
2. Wichtig: Dampfventil für ca. 5 Sekunden öffnen, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen trockenen Dampf erhalten. Außer dem beugen Sie hiermit vor, dass Milch nicht in den Kessel gezogen wird.
3. Dampfduse (sie befindet sich am Endstück des Dampfrohres) in die Flüssigkeit eintauchen.
4. Dampfhahn wieder öffnen.
5. Flüssigkeit erwärmen und/ oder aufschaumen.
6. Nach dem Aufschäumen oder Erhitzen kurz Dampf ablassen, um ein Verkleben der Öffnungen in der Dampfdüse zu vermeiden.

!	Verletzungsgefahr! Düse immer unter der Oberfläche der Flüssigkeit halten, damit es nicht zu Spritzern kommt: Bei der Reinigung ist Hautkontakt mit dem Dampfrohr unbedingt zu vermeiden.

i	Wichtig DampfNYSE und Dampfrohr nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch reinigen, damit eventuelle Flüssigkeitsrechte sofort beseitigt werden und nicht verhärten.

7 REINIGUNG UND WARTUNG

Eine regelmäßige und sorgfällige Pflege ist für die Leistung, Lebensdauer und Betriebssicherheit ihrer Maschine sehr wichtig.

Vorsicht!

Vor der Reinigung die Maschine immer ausschalten [Metallkippschalter steht in unterer Position.), den Stecker aus der Steckdoseziehen und das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen halten.

Tauchen Sie die Maschine zur Reinigung niemals unter Wasser. Bei unsachgemäß Reinigung besteht die Gefahr eines elektr. Schlages.

7.1 Allgemeine Reinigung

Tägliche Reinigung:

Reinigen Sie Filterträger, Siebe, Wasserbehälter, Wasserauffangschale täglich mit warmem Wasser und/oder einem lebensmittelechten Spülmittel.

Bitte beachten Sie, dass die Filterträger, Auffangschale und der Wassertank nicht für die Spülmaschine geeignet sind.

Säubern Sie das Duschensieb und die Gruppendichtung im unteren Bereich der Kaffeebrühgruppe von sightbarer Verschmutzung ohne diese Teile zu entnahmen.

Reinigung je nach Erfordernis:

Reinigen Sie Dampf- und Heißwasserventil nach jedem Gebrauch.

Säubern Sie das Außengehäuse bei abgeschalteter und abgekühler Maschine.

Erneuern Sie das Dampfkesselwasser, je nach Gebrauch, alle 1-2 Wochen. Hierzu entnehmen Sie das

Wasser über das HeiBwasserrohr.

Zur Reinigung weiches angefeuchtetes Tuch verwenden.

Auf keinen Fall Scheuermittel oder chlorhaltiges Reinigungsmittel einsetzen!

7.2 Reinigung der Brähgruppe

Gruppenreiniger zur bequemen Reinigung und Entfettung zur bequemen Reinigung und Entfettung der Bruhgruppe erhalten Sie bei ihrem Fachhändler. Eine Gruppenreinigung sollte nach ca. 90 - 140 Kaffeebezügen durchgeführt werden. Dies ist abhängig vom tatsächlichen Gebrauch der Maschine. Die Reinigung erfolgt mittels dem im Lieferumfang enthaltenen Blindsieb wie folgt:

1. Heizen Sie die Maschine bzw. den Kaffeekessel auf. Der Dampfkessel muss hierzu nicht aktiviert sein.
2. Setzen Sie das Blindsieb in den Filterträger.
3. Befüllen Sie das Blindsieb mit dem Gruppenreiniger.
4. Setzen Sie den Filterträger in die Bruhgruppe ein.
5. Betätigen Sie den Brühgruppenbedienhebel für ca. 20 Sekunden, damit sich das Blindsieb mit Wasser füllt.
6. Lassen Sie den Reiniger einwirken, indem Sie den Brühgruppenbedienhebel nicht ganz nach unten legen, sondern nur bis zur Häfte, ca. 45^ .
7. Nach ca. einer halben Minute den Hebel ganz nach unten drücken, so werden aus dem Zylinder unter der Brühgruppe das gelöste Fett bzw. die gelösten Öle abgelassen.
8. Wiederholen Sie die Punkte 5-7 mehrmals bzw. so lange bis aus dem Zylinder der Brühgruppe wieder klares Wasser ausläuft.
9. Filterträger mit Blindsieb entnehmen, mit frischem Wasser ausspulen, anschließend wieder einsetzen.
10. Betätigen Sie den Brähgruppenbedienhebel für ca. 20-30 Sekunden, dann wieder ganz nach unter drücken.
11. Spülen Sie den Filterträger erneut ab und wiederholen Sie Punkt 10. Danach ist die Brühgruppe wieder einsatzbereit.

DEUTSCH

1. Tauschen Sie das Blindsieb wieder gegen das Kaffeesieb aus.

i

Sollten Sie den Reinigungsmodus eingestellt haben, erlischt nach 10-maligem Betätigtem des Brühhebels das „CLn“ auf dem Display. Der Counter beginnt bis zum nachsten Hinweis zur Brühgruppenreingung zu zahlen.

i

Bei zu halten Rücksplänen mit einem fettlosenden Mittel kommt es auch zur Entfettung der Achse und der Dichtung des Brühhebels entfettet. Die Folge ist ein Quitschen der Brühgruppe und ein erhöhter Verschleiß. Das Quitschen wird nach längerer Benutzung durch das Kaffeeffett gelöst. Es wird aber empfohlen hin und wieder mit dem Blindsieb ohne fettlosendes Mittel rück zu splänen, damit werden Kaffeereste gelöst und setzen sich nicht in der Brühgruppe fest.

Unter Punkt 6.2.3 erfahren Sie wie Sie die Gruppenreinigungserinnerung programmieren.

!	Vorsicht! Während der Reinigung mit dem Blindsieb kann es zu heißen Wasserspritzernkommen.

Entleeren Sie die Wasserauffangschalerechtzeitig.Warten Sie nicht bis diese randvoll ist.

7.3 Kleine technische Servicearbeiten

Austausch der Gruppendichtung und/oder Duschensieb Maschine abschalten, abkühlen halten und den Netzsteckerziehen.

Im Folgenden wird die weitere Vorgehensweise dargestellt (siehe Abbildungen):

1. Brühgruppe zu Beginn, von unter	2. Flachschraubenzieher wird am Duschensieb angesetzt, um das- es samt Dichtung auszuhebeln	3. Duschensieb und Dichtung sind jetzt fast herausgehebelt
4. Duschensieb und Dichtung aus der Brühgruppe entnahmen	5.Jetzt die neuen TeileVBoreiten (die abgefaste Seite der Gruppen- dichtung nach oben zur Bräh- gruppe)	6. Gruppe mit Bürste reinigen. Duschensieb fest in die Dichtung einpassen

DEUTSCH

7. Mit der Hand das Duschensieb inklusive Dichtung einsetzen	8. Filterträger ohne Siebnehmen	9. Die Einbebelung zur richtigen Befestigung beginnnt
10. Solange hebeln bis Duschensieb mit der Dichtung richtig sitzt	11. Jetzt kann der Filterträger mit Sieb problemlos fest eingesetzt werden	12. Die Brühgruppe ist wieder einsatzbereit

Die Maschine wieder, wie in Kapitel 6 dieser Bedienungsanleitung beschreiben, in Betrieb besteht.

Die Dampfauslaufdüse ist verstopft

Die Locher der Dampfdüse vorsichtig mit einer Nadel oder Buroklammer saubern.

Das Endstück des Dampfrohres kann hierzu auch abgeschraubt werden.

Die Duse anschlieBend wieder anschrauben.

8 TRANSPORT UND LAGERUNG

8.1 Verpackung

Die PRO 600 wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle und Schaumstoffplatten geschützt gefelwert.


Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Wichtig Verpackungsmaterial für eventuellen Transport unbedingt aufbewahren.

8.2 Transport

i	Gerät ausschließlich aufrecht, wenn möglich auf Palette, transportieren. Gerät in Verpackung nichtkippen oder auf den Kopf stellen. Maximal drei Verpackungsseinheiten übereinander stapeln. Keine anderweitigen schweren Gegenstände auf die Verpackung stapeln. Gerät keinem Frost aussetzen.

8.3 Lagerung

i	• Maschine ordnungsgemäß verpackt in trockener Umgebung lagern. • Höchstens drei Verpackungseinheiten übereinander lagern. • Keine anderweitigen schweren Gegenstände auf der Verpackung stapeln.

9. ENTSORGUNG

Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2012/19/EU und ist laut Elektro- und Elektronikgerätegesetz (ElektroG) registriert.

10 RATSCHLAGE UND PROBLEMLOSUNGEN

Problem	Mögliche Ursache	Behebungsvorschläge
Erstinbetriebnahme: Maschine besteht nicht auf.	Der Fill-Modus konnte nicht ausgeführct/ abgeschlossen werden.	Stellen Sie sichere, dass genügend Wasser im Wassertank vorhanden ist.
		Betätigten Sie den Brühhebel bei der Erstinbetriebnahme der Maschine für mindestens 30 Sekunden (s. Kap. 5 Erstinbetriebnahme)
Kaffee "tröpfelt" nur	Mahlung zu fein	Mahlung länger stellen, Kaffeemehl nur leicht anpressen, Brähdruck erhöhen
	Zuviel Kaffeemehl	Ca. 7g - 9g pro Tasse verwenden
Wenig "Körper"	Grobe Mahlung	Mahlung feiner stellen
	Alter Kaffee	Frischen Kaffee verwenden
	Zu weniger Kaffeemehl	Ca. 7g - 9g pro Tasse verwenden
	Duschsieb verschmutzt	Duschsieb reinigen
Schaumstatt Crema	Ungeeigneter Kaffee	Andere Mischung einsetzen
	Mahlgrad der Mühle nicht passend für die verwendete Kaffeemischung	Mühle neu einstellen [Beim Wechseln der Kaffeemischung Mahlgrad verändern notwendig]
Maschine ist eingeschaltet, aber nimmt den Betrieb nicht auf	Wasser wurde nachgeführt, PID-Display ist aus	Gerät aus- und einschalten. Kontrollieren, ob der Schwimmer im Wassertank in der richtigen Position sitzt. Die Seite des Schwimmers mit dem Magnetpunkt muss zur Innenseite der Maschine zeigen. Der Schwimmer selbst muss mit dem Magnetpunkt nach oben eingesetzt sein.
	PID-Display ist aus: Es ist nicht genug Wasser im Frischwasserbehälter.	Wasser nachfüllen
	Wassertank nicht richtig eingesetzt	Den Wassertank richtig einsetzen
Siebträger/ Brühgruppe tropf	Siebträger nicht richtig eingesetzt	Siebträger richtig einsetzen
	Gruppendichtung defekt/verschlussen	Gruppendichtung und Duschensieb tauschen

DEUTSCH

Problem	Mögliche Ursache	Behebungsvorschläge
Auf dem Display wird „CLn" angezeigt	Die Gruppenreinigungserinnerung wurde programmiert	Führten Sie eine Brühgruppenreinigung durch. Nach 10-maligem Betätigtem des Brühhebels erlischt das „CLn" auf dem Display.
Auf dem Display wird nur ein kleiner Punkt angezeigt	Das Display ist ausgescheltet	Drücken Sie + um das Display zu aktivieren
Kein Dampf	Der Dampfkessel istausgescheltet	Aktivieren Sie in der PID-Steuerung den Dampfkessel
Gerät ist nach kurzer Zeit wieder Kalt	Das Gerät befindet sich im Eco-Modus	Aktivierung der Maschine durch betätigtem des Brühhebels. In der PID-Steuerung den Eco-Mode ausschalten bzw. eine längerere Abschaltzeit einstellen.
Wenig oder keine Crema auf dem Kaffee	Mahlung zu groβ	Den Kaffee feiner mahlen, Kaffeemehl fester anpressen, Brühdruck reduzieren
	Kaffeemischung zu alt	Frischen Kaffee verwenden
	Zu weniger Kaffeemehl	Die richtige Kaffeemenge verwenden: Ca. 7g - 9g pro Tasse
	Duschsieb verschmutzt	Gruppenreinigung durchführten

Das Gerät wird über einen längeren Zeitraum nicht benutzt. Wir empfehlen...

..eine Gruppenreinigung durchzufuhren [genaue Anleitung siehe 7.2]. Den Filterträger danach nicht mehr in die Gruppe einspannen.
.. den Dampfkessel zu entleeren. Stellen Sie bei der betriebsbereiten Maschine, der Dampfkessel muss aktiviert sein, den Ein-/Ausschalter nach unten, um das Gerät auszuschalten. Öffnen Sie das HeiBwasserventil, das Kesselwasser wird nun durch den Druck über das HeiBwasserrohr entleert. Den HeiBwasserhahn nach der Entleerung des Kessels wieder schlieben.

Den Kaffeekessel entleeren Sie teilweise über die Bruhgruppe. Betätigen Sie den Bruhgruppenhebel nach oben und halten Sie das Wasser in die Wasserauffangschale laufen.itte beachten Sie, dass immer noch etwas Wasser im Kaffeekessel verbleibt.

Die Wiederinbetriebnahme entspricht der Erstinbetriebnahme (Punkt 5).

Ratschläge zur richtigen Milchaufschäumung.

• Verwenden Sie, wenn möglich, kalte Milch, somit haben Sie länger Zeit die Milch aufzuschäumen. Der Fettgehalt der Milch ist nicht relevant, wichtig ist der Eiweißgehalt.
• Verwenden Sie einen Krug (am besten aus Metall) mit einem Volumen von mindestens 0,5 l. Diese Behälter sollen nicht zu breit sein, sondern eher etwas schmaler und höher.
• Öffnen Sie den Dampfahn für ca. 5 Sekunden, damit das Kondenswasser entfernt wird und Sie einen trockenen Dampf erhalten.
• Halten Sie den mit ca. 1/3 Milch gefüllten Krug unter das Dampfrohr und tauchen Sie these in der Mitte des Kruges bis unter die Oberfläche der Milch ein.
• Zeit langsam den Dampfhahn aufdrehen bzw. Hebelfventil in die obere Position bringen. Der Dampf strömmt in die Milch.
  Den Krug stillhalten.
• Nach kurzer Zeit bemerkt man einen Sog im Krug. Die eigentliche Schäumung setzt ein. Den Krug mit Ansteigen der Milch nach untenziehen. Die Dampfdüse muss immer unter der Oberfläche der schäumenden Milch bleiben.
• Sobald die gewünschte Menge erreicht ist, die Dampfdüse kurz ganz in den Krug eintauchen und den Dampfhahn wieder zudrehen bzw. den Dampfventilhebel wieder zurückkippen

DEUTSCH

• Nach dem Aufschäumen kurz Dampf in die Wasserauffangschale ablassen, um eine Verklebung der Öffnungen in der Dampfdüse zu vermeiden.
• Ein kleiner Ratschlag: Wenn die Milchaufschäumung beendet ist, den Krug ein Klein weniger schütteln, und auf den Tisch klopfen, damit die eventuell im Schaum vorhandenen größten Milchblasen an die Oberfläche kommt und der Schaum kompakter wird.
• Sollten Sie nicht alle Milch verbraucht haben, können Sie die Restmilch im Krug im Nachhinein noch einmal aufschaumen.

i	Milchproteine „schäumen“ bis ca. 77°C. Ist dieser Temperaturpunkt übersritten, schäumt die Milch nicht mehr.
	Neben der standardmäßig verbauten 2-Loch-Dampfdüse ist von Profitec eine 4-Loch Dampfdüse im Handel erhältlich.

1 INCLUDED WITH DELIVERY

Nettoyage quotidien:

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