MASTERCHEF 370 - Küchenmaschine MOULINEX - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine
Marke	Moulinex
Modell	Masterchef 370
Schüsselkapazität	1,5 Liter
Maximale Zubereitungsmenge	150 bis 800 g (je nach Funktion)
Hauptfunktionen	Kneten, mischen, hacken, mixen, schlagen, emulgieren, aufschlagen, reiben, schneiden, Zitruspresse, Entsafter (je nach Modell)
Enthaltenes Zubehör	Metallmesser, Spiral System, Emulgator, Reib-/Schneidscheiben (C, H, A, E), Stopfer, Antriebsrohr, Filterkorb, Zitruspressenkegel, Entsafter (je nach Modell)
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz (Standardangabe)
Leistung	Nicht angegeben
Abmessungen	Nicht angegeben
Gewicht	Nicht angegeben
Materialien	Schüssel aus Kunststoff, Messer aus Metall, Zubehör aus Kunststoff und Metall
Reinigung und Pflege	Zubehör spülmaschinengeeignet; Motoreinheit mit feuchtem Tuch abwischen; nicht eintauchen
Sicherheit	Scharfes Messer vorsichtig handhaben; Deckelverriegelung; automatischer Stopp bei Entriegelung; nicht ohne Inhalt verwenden
Reparierbarkeit und Ersatzteile	Autorisierte Moulinex Servicezentren; nur Moulinex Zubehör verwenden
Maximale Betriebszeit	Mixen: 2 Min.; Emulgator: 4 Min.; Entsafter: 1 Min. 30 Sek.
Garantie	Standard Moulinex (nicht angegeben)

Häufig gestellte Fragen - MASTERCHEF 370 MOULINEX

Wie verwendet man das Messer zum Hacken?

Setzen Sie das Metallmesser (C1) auf die Schüsselachse, nachdem Sie den Messerschutz entfernt haben. Fügen Sie die Zutaten hinzu, verriegeln Sie den Deckel und schalten Sie das Gerät ein. Achtung: Das Messer ist extrem scharf. Entfernen Sie es, bevor Sie die Schüssel leeren.

Kann man heiße Flüssigkeiten mixen?

Nein, gießen Sie niemals kochende Flüssigkeit in die Schüssel. Warten Sie, bis sie abgekühlt ist, bevor Sie mixen. Die maximale Betriebszeit zum Mixen beträgt 2 Minuten.

Wie reinigt man die Küchenmaschine?

Ziehen Sie den Netzstecker. Das Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Tauchen Sie den Motoreinheit niemals ins Wasser, wischen Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab. Bei Flecken von Karotten oder Zitrusfrüchten reiben Sie mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch.

Was tun, wenn das Gerät nicht funktioniert?

Überprüfen Sie den Netzanschluss, ob die Schüssel richtig positioniert ist, der Deckel verriegelt ist, das Zubehör richtig eingesetzt ist und der Schalter auf einer gültigen Position steht. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an ein autorisiertes Moulinex Servicezentrum.

Welches Zubehör ist mit dem Masterchef 370 kompatibel?

Verwenden Sie nur Moulinex Zubehör, das für dieses Modell geeignet ist: Metallmesser, Spiral System, Emulgator, Reib-/Schneidscheiben (C, H, A, E), Filterkorb, Zitruspressenkegel und Entsafter (je nach Ausführung).

Wie reibt oder schneidet man Gemüse?

Schieben Sie die Klinge (C, H, A oder E) in die Scheibenhalterung, setzen Sie das Antriebsrohr in die Mitte der Scheibe ein und drehen Sie es eine Vierteldrehung, um es zu verriegeln. Setzen Sie die Einheit auf die Schüsselachse, geben Sie die Lebensmittel in den Einfüllschacht und führen Sie sie mit dem Stopfer (niemals mit den Fingern).

Was ist die maximale Kapazität zum Kneten?

Sie können maximal 600 g schweren Teig (Mürbeteig, Mürbeteig, Brotteig) in 30 Sekunden kneten. Stoppen Sie sofort, sobald sich ein Klumpen bildet.

Kann man die Schüssel zum Kochen oder Einfrieren verwenden?

Nein, die Schüssel ist nur zur Zubereitung von Lebensmitteln bestimmt. Verwenden Sie sie nicht als Koch-, Gefrier- oder Sterilisationsbehälter.

Wie montiert man den Emulgator-Aufsatz?

Setzen Sie den Antrieb (D1) auf die Mittelachse, legen Sie die Emulgatorscheibe (E1) auf und drehen Sie sie bis zur Verriegelungsposition. Fügen Sie die Zutaten hinzu und verriegeln Sie den Deckel. Maximale Betriebszeit: 4 Minuten. Verwenden Sie ihn nicht zum Kneten von schweren Teigen.

Welche wichtigen Sicherheitsvorkehrungen gibt es?

Lesen Sie vor der Verwendung sorgfältig die Bedienungsanleitung. Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Ziehen Sie nach Gebrauch oder vor der Reinigung den Netzstecker. Gehen Sie vorsichtig mit dem Messer um. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt ist. Lassen Sie das Kabel von einem autorisierten Servicezentrum ersetzen.

BEDIENUNGSANLEITUNG MASTERCHEF 370 MOULINEX

Wir freuen uns, dass Sie sich für ein Gerät von Moulinex entschieden haben. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen, für den Hausgebrauch und für den Einsatz in geschlossenen Räumen bestimmt.

Sicherheitsbestimmungen

• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts genau durch: bei unsachgemäßer Handhabung übernimmt Moulinex keine Garantie.
• Das Gerät darf in Anwesenheit von kleinen Kindern und Behinderten nur unter Aufsicht benutzt werden.
• Versichern Sie sich, dass die Netzspannung der auf dem Gerät angegebenen Spannung entspricht.

Bei falschem Anschluss erlischt die Garantie!

- Das Gerät muss nach der Benutzung und vor der Reinigung sowie im Falle eines Stromausfalls ausgesteckt werden.

- Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn Funktionsstörungen auftreten, wenn das Gerät Schäden aufweist oder das Kabel oder der Stecker beschädigt sind. Zu Ihrer eigenen Sicherheit dürfen diese Teile nur in einem anerkannten Moulinex-Kundendienstzentrum ausgewechselt werden (Adressen siehe Serviceheft).

- Alle Eingriffe, die über die haushaltsübliche Reinigung und Wartung hinausgehen, müssen in einem anerkannten Moulinex-Kundendienstzentrum vorgenommen werden.

- Das Gerät, das Stromkabel und der Stecker dürfen auf keinen Fall in Flüssigkeiten getaucht werden.

- Lassen Sie das Kabel nicht in Reichweite von Kindern herunterhängen. Lassen Sie es nicht in die Nähe oder in Berührung mit den heißen Teilen des Geräts, Wärmequellen oder scharfen Kanten geraten. (Benutzen Sie den Kabelaufroll-Mechanismus!)

- Verwenden Sie aus Sicherheitsgründen ausschließlich für Ihr Gerät passende Zubehör- und Ersatzteile von Moulinex.

- Seien Sie vorsichtig im Umgang mit dem Metallmesser (C1) und den Schnitzeleinsätzen: Sie sind extrem scharf. Das Metallmesser muss vor dem Leeren der Arbeitsschüssel auf jeden Fall entfernt werden.

- Benutzen Sie beim Raspeln, Schneiden etc. grundsätzlich den Stopfer (B1), um die Lebensmittel in den Einfüllstutzen zu drücken, niemals Ihre Finger oder irgendwelche Gegenstände. Berühren Sie keine Teile, die in Bewegung sind.

- Die Arbeitsschüssel darf nicht zu bestimmungsfremden Zwecken eingesetzt werden (Tiefgefrieren, Kochen, Sterilisieren).

Inbetriebnahme

• Nehmen Sie die Zubehörteile aus der Verpackung und waschen Sie sie mit heißem Wasser ab.
• Stellen Sie den Motorblock auf eine gerade, saubere und trockene Unterlage und stecken Sie das Gerät an.

① Funktionsweise des Einstellknopfes: (Lassen Sie das Gerät niemals leer laufen.)

. Intervall-Funktion (A3) für verbesserte Ergebniskontrolle bei bestimmten Zubereitungen.

. Dauerbetrieb (A3). Auf Position 1 stellen.

. Stopp: Zum Stoppen auf Position 0 stellen.

. Entriegelung des Deckels: Entriegelungstaste (A4) drücken und den Deckel entriegeln.

Gebrauchsanweisung

Mit Ihrer Küchenmaschine können Mengen von 150 bis 800 g verarbeitet werden – Inhalt der Arbeitsschüssel: 1,5 Liter.

• Setzen Sie die Arbeitsschüssel (B3) auf den Sockel der Küchenmaschine.
• Setzen Sie das gewünschte Zubehörteil auf.

- Setzen Sie den Deckel (B2) auf und verriegeln Sie ihn.

- Setzen Sie das Gerät in Betrieb.

②. KNETEN / MISCHEN / HACKEN

• Setzen Sie das Metallmesser (C1) (den Messerschutz entfernen) auf die Antriebsachse der Arbeitsschüssel.
• Füllen Sie die Lebensmittel in die Arbeitsschüssel ein.

Zubereitungen

. Mischen

- Es können 800 g leichter Teig (Biskuit, Kuchen) gemischt werden (Betriebsdauer 1 Minute 30 bis 2 Minute 20).

. Kneten

- Es können 600 g schwerer Teig (Sandkuchen, Mürbeteig, Brotteig) geknetet werden (Betriebsdauer 30 Sekunden).

Achtung

Schalten Sie das Gerät aus, sobald sich eine Teigkugel gebildet hat.

. Hacken

Es können 150 bis 300 g Lebensmittel gehackt werden: harte Produkte wie Käse und Trockenfrüchte, harte Gemüsesorten wie Möhren und Sellerie, weiche Gemüsesorten wie Zwiebeln, Spinat usw., rohes oder gekochtes Fleisch (ohne Knochen und Sehnen, in Würfel geschnitten), gekochter und roher Fisch (Betriebsdauer 15 bis

20 Sekunden). Zur Verarbeitung von sehr harten Produkten wie Eis oder Zucker und solchen, die sehr fein gemahlen werden müssen, ist die Küchenmaschine nicht geeignet.

③. MIXEN

• Setzen Sie das Metallmesser (C1) auf die Antriebsachse der Arbeitsschüssel.
• Setzen Sie das Spiral System (F1) auf das Metallmesser.
• Füllen Sie die Lebensmittel in die Arbeitsschüssel ein.

Zubereitungen

- Es können bis zu 0,8 Liter Gemüsesuppe, Suppe, Getränke oder Crepeteig zubereitet werden.

Achtung:

• Es dürfen keine kochend heißen Flüssigkeiten in die Arbeitsschüssel gefüllt werden.
• Höchstbetriebsdauer: 2 Minuten.

④. SCHLAGEN / QUIRLEN / EMULGIEREN

• Setzen Sie den Mitnehmer (D1) auf die Antriebsachse der Arbeitsschüssel.
• Setzen Sie die Emulgierscheibe (E1) auf und drehen Sie sie bis zum Einrasten.
• Füllen Sie die Lebensmittel in die Arbeitsschüssel ein.

Zubereitungen

- Es können 1 bis 4 Eiweiß und bis zu 0,2 Liter Crème Fraîche zubereitet werden.

Achtung: Verwenden Sie die Emulgierscheibe (E1) niemals zum Kneten schwerer Teige oder zum Rühren leichter Teige.

Höchstbetriebsdauer: 4 Minuten.

⑤. RASPELN / SCHNEIDEN

• Setzen Sie den gewünschten Einsatz (C, H, A, E) in die Trägerscheibe (D2).
• Setzen Sie die Antriebsspindel (D1) auf die Trägerscheibe. Die Spitze der Antriebsspindel muss dabei durch die Öffnung in der Mitte des Einsatzes gesteckt werden.
• Drehen Sie die Antriebsspindel (D1) um eine Vierteltour, um sie auf der Trägerscheibe zu verriegeln.
• Zum Abnehmen muss in der umgekehrten Reihenfolge vorgegangen werden: der Einsatz kann erst nach Entfernung der Antriebsspindel abgenommen werden.
• Setzen Sie die montierten Teile auf die Antriebsachse der Arbeitsschüssel.
• Schieben Sie die Lebensmittel mit dem Stopfer (B1) in den Einfüllstutzen. Benutzen Sie dazu niemals Ihre Finger oder irgendwelche Gegenstände.

Zubereitungen

. Schnitzeleinsatz C (Grob raspeln): Karotten, Gruyère, Sellerie...
. Schnitzeleinsatz H (Dicke Scheiben): Kartoffeln für Gratins Dauphinois, Karotten, Gurken...

. Schnitzeleinsatz A (Fein raspeln): Karotten, Gruyère, Sellerie ...(*)
. Schnitzeleinsatz E (Fritten): Kartoffeln für Pommes Frites, ... (*)
- In einem Arbeitsgang können maximal 500 g Lebensmittel bearbeitet werden (kein Fleisch und keine Wurst).

⑥. PRESSEN VON ZITRUSFRÜCHTEN (\*)

• Setzen Sie den Filterkorb (H1) auf die Arbeitsschüssel und drehen Sie ihn, bis er einrastet.
• Setzen Sie den Mitnehmer (H2) auf die Antriebsachse.
• Setzen Sie den Presskegel an seinem Platz in den Filterkorb ein.
• Halbieren Sie die Zitrusfrüchte.
• Setzen Sie eine halbierte Zitrusfrucht auf den Presskegel und drücken Sie sie nach unten.

Zubereitungen

• Es können bis zu 0,8 Liter Saft hergestellt werden, ohne dass die Arbeitsschüssel zwischendurch geleert werden muss.
• Spülen Sie den Filterkorb (H1) alle 0,5 Liter.

⑦. ENTSAFTEN VON OBST UND GEMÜSE (\*)

• Legen Sie das Filterband (I3) in den Filterhalter (I5).
• Befestigen Sie den Haltering (I4) auf dem Filterhalter (I5). Er sorgt dafür, dass das Filterband nicht verrutscht.
• Setzen Sie den fertig montierten Filterhalter (I3+I4+I5) auf den Mitnehmer der Arbeitsschüssel.
• Setzen Sie den Deckel (I2) auf die Arbeitsschüssel und verriegeln Sie ihn.
• Geben Sie die Lebensmittel in den Einfüllstutzen.
• Schieben Sie mit dem Stopfer (I1) nach. Benutzen Sie dazu niemals Ihre Finger.

Vorbereitung von Obst und Gemüse

• Waschen Sie das Obst und Gemüse und schneiden Sie es gegebenenfalls in Stücke.
• Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen und Kirschen müssen entkernt, die Sellerieblätter entfernt werden.
• Zitrusfrüchte, Melonen und Ananas müssen geschält werden. Melonen müssen außerdem entkernt werden.

Achtung:

• Wenn der Filterhalter der Zentrifuge beschädigt ist, darf das Gerät nicht verwendet werden.
• Es werden bessere Ergebnisse erzielt, wenn man nur kleine Mengen zubereitet und den Filter regelmäßig reinigt.
• Bearbeiten Sie in einem Arbeitsgang nie mehr als 250 g.
• Höchstbetriebsdauer: 1 Minute 30.

(*): je nach Modell

Reinigung

• Ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Sie die Zubehörteile ab.
• Reinigen Sie die Zubehörteile, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie (sie sind spülmaschinenfest).
• Benutzen Sie keine Scheuerschwämme und Objekte, die Metallteile enthalten.
• Tauchen Sie den Motorblock (A1) niemals ins Wasser. Reiben Sie ihn mit einem trockenen oder nur ganz leicht angefeuchteten Tuch ab.
• Sind die Zubehörteile durch Lebensmittel (Karotten, Orangen...) verfärbt, reiben Sie sie mit einem mit Speiseöl getränkten Tuch ab und reinigen Sie sie danach wie gewöhnlich.
• Das Messer (C1) und die Schnitzeleinsätze H und E sind sehr scharf. Bitte gehen Sie vorsichtig mit ihnen um.

Was tun im Falle eines Defekts?

• Überprüfen Sie als erstes den Anschluss und anschließend:
• ob die Arbeitsschüssel (B3) richtig eingesetzt ist, ob der Deckel (B2) richtig verriegelt ist, ob die Zubehörteile richtig aufgesteckt sind und ob der Einstellknopf (A3) richtig eingestellt ist. Sollte einer dieser Punkte nicht korrekt ausgeführt sein, kann Ihre Küchenmaschine nicht funktionieren.

Sie haben alle angegebenen Punkte überprüft und das Gerät funktioniert immer noch nicht?

In diesem Fall wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an ein anerkanntes Moulinex-Kundendienstzentrum (siehe Adressenliste im „Moulinex Service“ Serviceheft).

Rezepte

TEIG (EINE STUNDE AN EINEM KÜHLEN ORT RUHEN LASSEN)

Mürbteig (für eine 28 cm-Form)

• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel. Geben Sie 200 g Mehl, 100 g Butter und eine Prise Salz hinein.
• Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden laufen und gießen Sie dabei 5 cl Wasser in den Einfüllstutzen.
• Lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis sich eine Teigkugel bildet.

Sandkuchen (für eine 28 cm-Form)

• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel. Geben Sie 200 g Streuzucker, 2 Eigelb und 100 g weiche Butter hinein.
• Lassen Sie die Küchenmaschine 30 Sekunden laufen. Geben Sie 200 g Mehl, einen Teelöffel gemahlene Vanille und eine Prise Salz bei und lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis sich eine Teigkugel bildet.

Pizzateig (für eine Pizza)

• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel. Geben Sie 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Bäckerhefe und eine Prise Salz hinein.
• Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden laufen. Geben Sie 90 g lauwarmes Wasser und 2 Esslöffel Olivenöl zu und lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis sich eine Teigkugel bildet.
• Lassen Sie den Teig aufgehen, bis er doppelt so hoch ist wie vorher (1 Stunde). Der Teig kann nun ausgerollt werden.

Crepeteig (für 16 dünne Crepes)

• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel. Geben Sie 2 Eier, 1 Esslöffel Öl, 15 g Zucker, 1/2 Liter Milch und 1 Esslöffel Orangenblütenwasser oder Alkohol zu.
• Lassen Sie die Küchenmaschine mit dem Spiral System 10 Sekunden laufen. Geben Sie das Mehl (200 g) zu und lassen Sie die Küchenmaschine laufen, bis der Teig glatt ist.
• Eine Stunde ruhen lassen.

SAUCEN

Mayonnaise

• Setzen Sie die Emulgierscheibe in die Arbeitsschüssel. Geben Sie ein Eigelb, 1 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel Essig, Salz und Pfeffer hinein.
• Lassen Sie die Küchenmaschine 10 Sekunden laufen. Setzen Sie die Küchenmaschine erneut 1 Minute 30 in Betrieb und gießen Sie dabei langsam 25 cl Öl in den Einfüllstutzen.

Tartar

- Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel. Hacken Sie 100 g Gewürzgurken und eine kleine Zwiebel, schneiden Sie einen Bund Kräuter klein (Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Estragon), hacken Sie 2 Esslöffel Kapern und ziehen Sie diese Zutaten 40 Sekunden lang unter die Mayonnaise.

Cocktailsauce

- Setzen Sie die Emulgierscheibe in die Arbeitsschüssel. Mischen Sie die Mayonnaise 20 Sekunden lang mit einem Esslöffel

Tomatensauce aus der Tube, einigen Tropfen scharfer Chilisauce und einem guten Schuss Worcestershiresauce.

SUPPE

Lauchcremesuppe (für 4 Personen)

• Schälen Sie 150 g Lauch und schneiden Sie ihn in Stücke. Setzen Sie das Metallmesser in die Arbeitsschüssel und geben Sie die Lauchstücke hinein, hacken Sie sie 20 Sekunden lang klein. Lassen Sie 20 g Butter in einem Topf zergehen und geben Sie den gehackten Lauch, bei. Umrühren, den Deckel aufsetzen und 15 Minuten köcheln lassen.
• Schälen Sie 150 g Kartoffeln. Schneiden Sie sie in große Stücke und geben Sie den Lauch bei. Salzen, pfeffern, Muskatnuss beigeben. 1/2 Liter Wasser und 10 cl Milch dazugießen.
• Eine halbe Stunde kochen lassen. Danach das Messer in die Arbeitsschüssel setzen und mit dem Spiral System 40 Sekunden lang mixen.

GEMÜSE

Gratin Dauphinois (für 4 Personen)

• Setzen Sie den Gemüseschneider und den Schnitzeleinsatz (C) in die Arbeitsschüssel und raspeln Sie 70 g Gruyère. Stellen Sie ihn beiseite. Schälen Sie 700 g Kartoffeln. Setzen Sie den Gemüseschneider und den Schnitzeleinsatz (H) in die Arbeitsschüssel und schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
• Geben Sie die Kartoffelscheiben in eine gebutterte und mit Knoblauch ausgeriebene Gratinschüssel.
• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel der Küchenmaschine. Geben Sie 2 Eigelb, 20 cl Milch, 15 cl flüssige Sahne, Salz, Pfeffer und geriebene Muskatnuss zu. Mischen Sie das Ganze 1 Minute lang durch.
• Gießen Sie die Mischung auf die Kartoffeln. Bestreuen Sie sie mit geriebenem Gruyère und setzen Sie ein paar Butterflöckchen darauf.
• Geben Sie sie in den auf Thermostat 7 eingestellten Ofen. Eine Stunde kochen lassen.

COCKTAIL

Himbeer-Milchshake (für 2 Personen)

• 1/2 Liter Vollmilch, 150 g Himbeeren, 1/2 Joghurt, 30 g Streuzucker.
• Setzen Sie den Mixer in die Arbeitsschüssel. Geben Sie alle Zutaten bei, legen Sie das Spiral System ein und verriegeln Sie den Deckel.
• Mixen Sie 20 Sekunden lang.

DESSERTS

Joghurtkuchen (für 6/8 Personen)

• 1 Becher Naturjoghurt (wird als Messbecher eingesetzt), 2 Becher Streuzucker, 3 Becher Mehl, 1/2 Becher Öl, 3 Eier, 1 Päckchen Hefe.
• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel und geben Sie alle Zutaten hinein.
• Lassen Sie das Gerät 2 Minuten lang laufen. Der Teig muss ganz glatt werden.
• Gießen Sie den Teig in eine Springform. Stellen Sie den Ofen auf Thermostat 6 und backen Sie den Kuchen 50 Minuten lang.

Quatre-Quarts-Kuchen (für 4/6 Personen)

• Setzen Sie das Messer in die Arbeitsschüssel. Geben Sie 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Hefe, 150 g Zucker, 150 g Butter und 3 Eier hinein.
• Lassen Sie das Gerät 2 Minuten lang laufen. Geben Sie den Teig in eine gebutterte und mit Mehl bestäubte Kuchenform.
• Stellen Sie den Ofen auf Thermostat 6 und backen Sie den Kuchen 55 Minuten lang.

Schlagsahne (für 6/8 Personen)

• 25 cl kalte flüssige Crème Fraîche, 50 g Puderzucker.
• Setzen Sie die Emulgierscheibe in die Arbeitsschüssel. Geben Sie die Crème Fraîche und den Puderzucker hinein. Lassen Sie das Gerät 1 Minute lang laufen.

Eischnee

• Setzen Sie die Emulgierscheibe in die Arbeitsschüssel. Geben Sie 2 bis 4 Eiweiß und eine Prise Salz hinein und verriegeln Sie den Deckel.
• Lassen Sie die Maschine laufen, bis fester Eischnee entsteht. Achtung, der Stopfer darf nicht in den Einfüllstutzen gesteckt werden, damit Luft an die Eimasse kommen kann.