Classic C 22 Twin - Aufschnittmaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrische Schneidemaschine
Marke	Graef
Modell	Classic C 22 Twin
Schneidfunktionen	Sofort (Druckknopf) und Dauerbetrieb (Drehknopf)
Dickenverstellung	Ja, per Einstellrad
Neigung	Ja, 30° mit Arretierung
Restehalter	Inklusive, für kleine Lebensmittel
Schlitten	Abnehmbar zur Reinigung
Klinge	Edelstahl, demontierbar
Motor	Garantie 5 Jahre (60 Monate)
Sicherheit	Sicherheitsverriegelung, Klingenschutz, Stopp bei Loslassen
Lebensmittelarten	Brot, Schinken, Wurst, Käse, Obst, Gemüse (ausgenommen Tiefkühlkost)
Reinigung	Feuchtes Tuch, nicht eintauchen, nicht in der Spülmaschine waschen
Schlittenpflege	Führung einmal monatlich mit harzfreiem Öl ölen
Demontage der Klinge	Eine Münze zum Lösen der Schraube
Hinweise	Nicht ohne Schlitten und Restehalter verwenden
Material	Kunststoffgehäuse (Schätzung)
Anleitung	68 Seiten, auf Französisch verfügbar

Häufig gestellte Fragen - Classic C 22 Twin GRAEF

Wie starte ich den Sofortschnitt?

Legen Sie das Lebensmittel auf den Schlitten, stellen Sie die Dicke ein und drücken Sie dann mit dem Daumen auf die Sofortbetriebstaste, um den Motor zu starten. Zum Stoppen loslassen.

Wie verwende ich den Dauerbetrieb?

Drehen Sie den Dauerbetriebsknopf im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag (1/4 Umdrehung). Zum Stoppen bringen Sie ihn in die Ausgangsposition zurück. Nach etwa 9,5 Minuten Dauerbetrieb lassen Sie den Motor abkühlen.

Wie stelle ich die Schnittdicke ein?

Verwenden Sie das Dickenverstellrad am Gerät. Drehen Sie es, um die gewünschte Dicke einzustellen.

Wie neige ich das Gerät auf 30°?

Drücken Sie die Arretiertaste, dann heben Sie das Gerät über den Schwenkhebel an, bis ein 'Klicken' zu hören ist. Stellen Sie sicher, dass es eingerastet ist, bevor Sie schneiden.

Wie reinige ich die Klinge?

Reinigen Sie die Klinge mit einem feuchten Tuch und etwas Reinigungsmittel. Waschen Sie sie niemals in der Spülmaschine, da dies die Schärfe und Korrosionsbeständigkeit verringert.

Wie demontiere ich die Klinge?

Entfernen Sie den Schlitten, dann lösen Sie die Klingenschraube mit einer Münze im Uhrzeigersinn. Reinigen Sie das Innere der Klinge und den schwarzen Ring mit einem feuchten Tuch. Montieren Sie in umgekehrter Reihenfolge.

Was tun, wenn das Gerät nicht startet?

Überprüfen Sie, ob die Sicherheitsverriegelung entriegelt ist: Drücken Sie die Vorrichtung unter dem Schlitten in Richtung des Einstellknopfes, ohne den Sicherheitsschalter zu betätigen. Wenn das Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie den Graef-Kundendienst.

Kann man die Teile in der Spülmaschine waschen?

Nein, reinigen Sie keine Teile in der Spülmaschine. Reinigen Sie den Schlitten und andere abnehmbare Teile von Hand mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser. Die Klinge und der Schlitten sind nicht spülmaschinengeeignet.

Wie verwende ich den Restehalter?

Legen Sie Reste oder kleine Lebensmittel auf den Schlitten. Setzen Sie den Restehalter gegen die Lebensmittel und gehen Sie wie beim normalen Schneiden vor. Er ermöglicht sicheres Schneiden von Lebensmitteln wie Pilzen oder Tomaten.

Wie ist die Garantie des Motors?

Graef bietet eine Garantie von 60 Monaten (5 Jahren) auf den Motor ab Kaufdatum. Schäden durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung oder nicht autorisierte Reparaturen sind von der Garantie ausgeschlossen.

BEDIENUNGSANLEITUNG Classic C 22 Twin GRAEF

Zubehör - erhältlich im GRAEF Online Shop haushalt.graef.de/shop

(nur für glatte Messer geeignet)

Artikel-Nr. D-1000

Vaselinetütchen ca. 5 g

Artikel-Nr. 141842

Bitte beachten Sie, die Abbildungen können vom Original abweichen.

Gesamtübersicht CLASSIC

Abbildungen können vom Original abweichen

A Anschlagplatte
B Momentschalter / Schalttaste
© Drehknopf für die Schnittstärkeneinstellung
D Dauerschalter
E Restehalter
F Edelstahlmesser
⑥ Schwenkhebel (nur Classic C 90 / C 99)
H Kabelfach
① Verriegelungsknopf (nur Classic C 90 / C 99)
J Schlittensperre
K Bodenplatte oder Standfuß
L Kunststoffschlitten mit Edelstahlauflage
M Einschaltsicherung (Kindersicherung)

Sicherheitshinweise 5

Auspacken....7

Anforderungen an den Aufstellort....7

Gefahrenquellen 7

Einschaltschutz Ⓜ 8

Schneidgut 8

Schneiden mit Momentschalter 8

Schneiden mit Dauerschalter 8

Restehalter....9

30° kippen (nur kippbare Modelle)......9

Reinigung....10

Werterhalt Messer ....10

Schlitten 10

Messerabnahme ....11

Kundendienst 11

Problembehandlung 12

Entsorgung 68

5 Jahre Motorgarantie....68

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden am Gehäuse, dem Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
• Bei Beschädigung der Anschlussleitung der Maschine darf diese nur durch den Hersteller oder seinem Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst ausgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

• Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur vom Graef-Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

• Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen.
• Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und daraus resultierende Gefahren verstanden haben.
• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

• Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder dem Reinigen stets vom Netz zu trennen.

• Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
• Die Zuleitung immer am Anschlussstecker aus der Steckdose ziehen, nicht am Anschlusskabel.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt ist.
• Lassen Sie vor der Weiterbenutzung des Gerätes eine neue Anschlussleitung durch den Graef-Kundendienst oder einer autorisierten Fachkraft installieren.
• Tragen Sie das Gerät nicht am Anschlusskabel.
• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und me-

chanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

• Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder sogar zum Tode führen.
• Das Gerät nicht mit nassen Händen bedienen.
• Niemals das Gerät während des Betriebes transportieren.
• Im Ruhezustand Einstellknopf im Uhrzeigersinn über Nullstellung hinaus bis zum Anschlag drehen, so dass die Anschlagplatte die Messerschneide überdeckt.
• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schneide des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen.
• Das Gerät darf weder ohne Schlitten noch Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Restehalters nicht zu.

• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie beispielsweise: in Mitarbeiterküchen für Läden und Büros; in landwirtschaftlichen Anwesen; von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen; in Frühstückspensionen.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung oder bei Nichtbenutzung ausgeschaltet und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.
• Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen ist (Messerschneide abgedeckt).
• Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine Lösungsmittel.
• Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
• Gerät nicht im Wasser abspülen oder ins Wasser tauchen.

Auspacken

Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

• Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton.
• Entfernen Sie alle Verpackungsteile.
• Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht das Typenschild entfernen).

Anforderungen an den Aufstellort

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:

• Das Gerät muss auf einer festen, flachen, waagerechten und rutschfesten Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft aufgestellt werden.
• Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an das scharfe Messer des Gerätes gelangen können.

Gefahrenquellen

Das sehr scharfe Messer kann Körperteile abschneiden. Gefährdet sind besonders Ihre Finger. Greifen Sie aus diesem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte und Messer, so-

lange die Anschlagplatte nicht vollständig geschlossen d.h. unter „0“ gestellt ist.

Einschaltschutz M

Das Gerät besitzt zur Sicherung gegen unbefugte Benutzung einen Einschaltschutz. Der unter dem Schlitten angebrachte Einschaltschutz wird ohne Druck auf die Sicherheitsschalttaste mit dem Finger nach hinten gedrückt. Anschalten des Gerätes nur bei Entriegelung des Einschaltschutzes möglich.

Schneidgut

• Sie können mit dem Gerät Brot, Schinken, Wurst, Käse, Obst, Gemüse, etc. schneiden.
• Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände wie etwa gefrorene Lebensmittel, Knochen, Holz, Bleche oder Ähnliches.

Schneiden mit Momentschalter

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder ähnliches unter das Gerät.
• Drehen Sie den Drehknopf auf die gewünschte Schnittstärkeneinstellung ©.

- Drücken Sie den Daumen gegen den Momentschalter ^® .

Hinweis: Sobald Sie den Daumen von dem Momentschalter Ⓑ nehmen, schaltet der Motor ab.

- Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen.

Hinweis: Weiches Schneidgut (z.B. Käse oder Schinken) lässt sich am besten gekühlt schneiden. Weiches Schneidgut lässt sich besser schneiden, wenn Sie es langsamer vorschieben. Beim Schneiden von Gurken oder Möhren ist es von Vorteil, wenn sie vorher auf eine gleiche Länge geschnitten werden und dann mit dem Restehalter zugeführt werden.

Schneiden mit Dauerschalter

• Legen Sie ein Tablett, einen Teller oder ähnliches unter das Gerät.
• Drehen Sie den Drehknopf auf die gewünschte Schnittstärkeneinstellung ©.
• Den Dauerschalter ^D im Uhrzeigersinn bis

zum Endanschlag (1/4 Umdrehung) drehen.

• Zum Ausschalten drehen Sie den Dauerschalter ^D wieder zurück.
  Hinweis: Motor nach Dauerbenutzung von ca. 9,5 Minuten abkühlen lassen.
• Schneidgut leicht gegen die Anschlagplatte drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen.

Restehalter

Das Gerät darf nicht ohne Restehalter benutzt werden, es sei denn, Größe und Form des Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu. Sobald die Größe oder Form des Schneidgutes den Gebrauch des Restehalters zulässt, muss dieser benutzt werden.

• Legen Sie die Reste oder das kleinere Schneidgut auf den Schlitten.
• Setzen Sie den Restehalter Ⓔ auf die Schlittenrückwand und legen Sie den Restehalter an das Schneidgut an.
• Verfahren Sie wie vorher beim „Schneiden“ beschrieben.

Der Restehalter Ⓔ ermöglicht es Ihnen, kleineres Schneidgut wie z.B. Pilze oder Tomaten aufzuschneiden.

30° kippen (nur kippbare Modelle)

Die Kippfunktion eignet sich besonders gut zum Schneiden von Brot, Hartwürsten und Gemüse. Mit der Kippfunktion wird die natürliche Schwerkraft des Schneidgutes zur Zuführung genutzt.

Um das Gerät zu kippen gehen Sie wie folgt vor:

• Drücken Sie den Verriegelungsknopf ①. Gerät wird entrastet.
• Ziehen Sie mit dem Schwenkhebel ^G das Gerät kraftvoll hoch, bis dieses hörbar einrastet.
• Erst beim hörbaren Einrasten ist das Gerät gesichert.
• Nun können Sie wie unter „Schneiden“ beschrieben fortfahren.
• Nach Beendigung des Schneidvorganges schwenken Sie das Gerät wieder zurück.
• Drehen Sie den Schwenkhebel ^G nach unten.

Durch Drücken auf den hinteren Teil des Profils rastet der Arretierungsbolzen ein.

Reinigung

Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchtetem Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. „Flugrost“ bilden können (auch auf „rostfreiem“ Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, welches viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu „nasse“) Reinigung, Flugrost auf der Messeroberfläche bilden.

Daher empfehlen wir Ihnen das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen. Geben Sie das Messer niemals in die Spülmaschine, zum einem aus Gründen der Schärfereduzierung und der Korrosionsbeständigkeit (Salz greift das Messer an) und zum anderen wegen der Sicherheit beim Handhaben des Messers und beim Be- und Entladen der Spülmaschine.

Schlitten

Um den Schlitten besser zu reinigen, lässt sich dieser von dem Gerät abnehmen.

• Drücken Sie die Schlittensperre ⚫ mit dem Finger nach oben.
• Halten Sie die Schlittensperre ⚡ gedrückt und ziehen Sie den Schlitten zu sich heran.
• Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch oder unter fließendem Wasser.

Wichtig: Den Schlitten nicht im Geschirrspüler reinigen!

Bitte geben Sie einmal im Monat einige Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlittenführung. Überschüssiges Öl/Vaseline mit einem

weichen Baumwolltuch entfernen.

Messerabnahme

Bitte schrauben Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Gerät von innen. Besonders dann, wenn „saftiges“ Schneidgut (Gemüse, Obst, Braten etc.) geschnitten wurden. Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt.

• Nehmen Sie den Schlitten ab.
• Lösen Sie das Messer indem Sie mit einer Münze die Messerschraube im Uhrzeigersinn drehen.
• Reinigen Sie die Innenseiten des Messers und den schwarzen Ring mit einem feuchten Tuch.
• Fetten Sie die Innenseite des Messers (Messerzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline ein. Benutzen Sie weder Speiseöl noch Magarine/Butter, diese verharzen mit der Zeit.
• Einsetzen des Messers erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

Kundendienst

Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Gerät einen Schaden hat, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst 02932-9703677 oder schreiben Sie eine Email an service@graef.

Problembehandlung

Problem Ursache Lösung
Gerät lässt sich nicht einschalten	Einschaltschutz Ⓜ aktiviert	Einschaltschutz entriegeln
Schlitten ist schwergängig Schlittenführung verunreinigt Schlittenführung reinigen
Schleifgeräusche am Messer	Lebensmittelrückstände am Messer	Messer lösen, reinigen und ein-fetten
Messer ist schwergängig bzw. bleibt unter Belastung stehen	Messerzahnrad hat kein Fett mehr bzw. ist verschmutzt	Das Messer lösen, reinigen und die Innenseite des Messers (Messerzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline einfetten.
Betriebsgeräusche nehmen mit zunehmender Nutzung zu	Getriebe ist nicht genügend eingefettet	Das Messer lösen, reinigen und die Innenseite des Messers (Messerzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline einfetten.
Das Messer schneidet nicht mehr gut	Das Messer ist stumpf und muss geschärft werden	Schicken Sie das Messer zum Schärfen ein. Wenden Sie sich bitte vorher an unseren Kunden-dienst 02932-9703677.

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Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektronischen Haushaltsabfall entsorgt werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß Ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

5 Jahre Motorgarantie

Für dieses Produkt übernehmen wir zusätzlich beginnend vom Verkaufsdatum 60 Monate Motorgarantie. Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Vertretungen durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.

Gebr. Graef GmbH & Co. KG | Donnerfeld 6 | 59757 Arnsberg www.graef.de