OBO 32211 A - Ofen OK - Kostenlose Bedienungsanleitung
Finden Sie kostenlos die Bedienungsanleitung des Geräts OBO 32211 A OK als PDF.
| Produkttyp | Einbaubackofen |
| Marke | OK |
| Modell | OBO 32211 A |
| Abmessungen (B x H x T) | 59,5 x 59,5 x 57,5 cm |
| Stromversorgung | 230 V ~ 50 Hz |
| Nennleistung max. | 3,5 kW |
| Kochfunktionen | Heißluft, Grill, Intensivgrill, Unter-/Oberhitze, Auftauen, Beleuchtung, ECO-Heizen |
| Timer | Elektronisch mit Timer, halbautomatisches und automatisches Garen |
| Innenbeleuchtung | Lampe 25 W, Sockel E14, 300 °C |
| Tür | Abnehmbar zur Reinigung, herausnehmbare Innenscheibe |
| Mitgeliefertes Zubehör | Grillrost, Backblech, Fettpfanne |
| Reinigung | Dampfreinigung (Steam Clean), manuelle Reinigung |
| Energieeffizienzklasse | Entspricht EU-Normen (EN 60350-1) |
| Sicherheit | Bediensperre, Kindersicherung (Überwachung), automatische Abschaltung |
| Elektrischer Anschluss | Zugängliche Erdungssteckdose, Kabel 3 x 1,5 mm², Länge 1,5 m |
| Farbe | Nicht angegeben (normalerweise weiß oder Edelstahl) |
| Gewicht | Ca. 35 kg (Schätzung) |
| Reparierbarkeit | Austauschbare Lampe, abnehmbare Tür, herausnehmbare Rosteinschübe |
| Garantie | Nicht angegeben (siehe Kundendienst) |
| Anleitung | Als PDF-Download verfügbar |
Häufig gestellte Fragen - OBO 32211 A OK
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BEDIENUNGSANLEITUNG OBO 32211 A OK
GEBRAUCHSANWEISUNG 2
NOTICE D'UTILISATION 30
Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.
Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.
Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um mögliche Unfälle zu vermeiden.
Achtung!
Gerät nur bedienen, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.
Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Geräts haben.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise....4
Bedienelemente....8
Ihr Herd stellt sich vor....10
Installation....11
Bedienung....12
Backen und Braten – Praktische Hinweise....19
Testgerichte....22
Allgemeine Pflegehinweise....24
Fehlerbehebung....28
Technische Daten....29
Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.
Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsanweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen Reinigungsarbeiten nur unter Aufsicht durchführen. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen.
Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Geräts.
Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kinder fern halten.
Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberfläche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen).
Achtung. Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.
Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden. Verbrühungsgefahr! Heißer Dampf kann beim Öffnen der Gerätetür entweichen. Während oder nach dem Garbetrieb die Gerätetür vorsichtig öffnen. Beim Öffnen nicht über die Gerätetür beugen. Beachten Sie, dass Dampf je nach Temperatur nicht sichtbar ist.
- Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren aufliegen, da deren Isolierung u.U. nicht hitzebeständig ist.
- Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
- Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht auf die geöffnete Backofentür.
- In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sämtliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
- Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
- Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen den Gerät nicht bedienen.
- Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheizung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.
Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schont nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie dabei! Sparen Sie Elektroenergie! Folgendes können
Sie tun:
- Unnötiges „Topfgucken“ vermeiden.
Auch die Backofentür nicht unnötig oft öffnen.
- Backofen nur bei größeren Mengen einsetzen.
Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lässt sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen.
- Nachwärme des Backofens nutzen.
Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.
Wichtig! Bei Betrieb mit Zeitschaltuhr entsprechend kürzere Garzeiten einstellen.
- Backofentür gut geschlossen halten.
Durch Verschmutzungen an den Türdichtungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!
- Herd nicht direkt neben Kühl- oder Gefrieranlagen einbauen.
Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.
Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpak- kung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sie bitte umweltfreundlich die Verpak-
kungsteile.
Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.
Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.
Nach Beendigung der Benutzung des Geräts darf es nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und elektronische Geräte abzuge-
ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.
Die bei der Herstellung dieses Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.
Über die zuständige Recyclingstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert.
Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung:
Grillrost (Gitterrost)
Der richtige Einbauort
- Der Küchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen.
- Die Einbaumöbel müssen Beläge haben und die verwendeten Kleber müssen hitzebeständig sein (100°C). Ist das nicht der Fall, so kann dies eine Verformung der Belagfläche oder deren Ablösung verursachen.
- Abzughauben sind gemäß den Anweisungen aus den ihnen beigefügten Bedienungsanleitungen einzubauen.
Einbau des Backofens:
- Öffnung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten,
- den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellten Stellen in dieser Position sichern.
Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgeführt werden.
Elektrischer Anschluss
- Den Backofen ist werkseitig an die Stromversorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230V \~50 Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm², 1,5 m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestattet.
- Die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein, und darf sich nicht über dem Herd befinden. Nach Aufstellung des Herdes ist es erforderlich, dass die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.
- Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu prüfen, ob:
– die Sicherung und die Elektroinstallation die Belastung durch den Herd aushalten,
– die Elektroinstallation ist mit einem wirksamen Erdungssystem ausgestattet, welches die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt,
– der Stecker leicht zugänglich ist.
Wichtig!
Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fachwerkstatt oder aber durch eine qualifizierte Person ausgetauscht werden.
Vor dem ersten Einschalten des Backofens
- vorhandene Verpackungselemente entfernen, Backofen-Innenraum von Konservierungsmitteln reinigen,
- Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,
- Raumbelüftung einschalten oder Fenster öffnen,
- Backofen bei einer Temperatur von 250°C, etwa 30 min. eingeschaltet lassen und genau reinigen (siehe Kapitel: Steuermodul und Bedienung des Backofens).
Wichtig!
Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „0.00“.
Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschaltuhr einstellen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit läßt sich der Backofen nicht betreiben.
Wichtig!
Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um die gewünschte Funktion zu wählen:
- den Regler leicht eindrücken und loslassen,
- auf die gewünschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander folgenden Funktionen des Backofens.
ELEKTRONISCHE SCHALTUHR
-Kennzeichnung on Betriebsfunktionen
OK - Anwahltaste für Betriebsfunktionen 1
<- Taste „-” 2
- Taste „+” 3
UHRZEIT EINSTELLEN
Beim Netzanschluss oder bei er neu tem Ein schal ten nach vorherigem Netzspannungsausfall wird an der An zei ge Uhr 0.00 angezeigt.
- Taste 1 drücken und solange gedrückt halten;inderAnzeigeerscheintdann.
- Uhrzeit mit den Tasten 2 und 3 einstellen.
Nach Ablauf von ca. 7 sek. nach Uhrzeiteinstellung werden die neuen Daten ge speichert.
Die Korrektur der Uhrzeit-Einstellungen kann später durch gleichzeitiges Drücken der Sensoren 2 und 3 erfolgen, die Anzeigen im Display beginnen zu blinken. Anschließend kann die laufende Uhrzeit korrigiert werden.
Achtung! Ohne eingestellte Uhrzeit ist die Backofenfunktion unmöglich.
TIMER
Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten. Um den Timer einzustellen, sind folgende Tätigkeitendurchzuführen:
- Taste 1 drücken und solange gedrückt halten; in der Anzeige erscheint dann 📁,
- Zeitdauer am Timer mit den Tasten 2 und 3 einstellen. Die eingestellte Zeitdauer ist an der Anzeige zu sehen und die Betriebsfunktion leuchtet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird ein Schallsignal ausgelöst und die Betriebsfunktion fängt wieder an zu blinken.
- Tasten 1, 2 oder 3 drücken, um das Schallsignal abzustellen; dann erlischt die Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt.
Achtung!
Wenn das Schallsignal nicht manuell ab gestellt worden ist, wird es nach Ablauf von ca. 7 Minutenautomatischabgeschaltet.
HALBAUTOMATISCHER BETRIEB
Wenn der Backofen in einem vor ge ge be nen Zeitpunkt abgeschaltet werden soll, sind folgende Tätigkeitendurchzuführen:
- Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperaturindiegewünschten Positionen bringen, bei denen der Backofen be trieben werden soll,
- Taste 1 solange gedrückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:
- gewünschte Betriebsdauer mit den Ta sten 2 und 3, im Bereich von 1 Minute bis zu 10 Stundeneinstellen.
Die eingegebene Zeitdauer wird nach ca. 7 Sekunden gespeichert und in der Anzeige er scheint wieder die Uhrzeit, wobei die Betriebsfunktion AUTOleuchtet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird der Backofen automatisch ab ge schal tet, es er tönt ein Schallsignal und die Betriebsfunktion AUTO beginnt zu blinken;
- Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition bringen,
- Taste 1, 2 oder 3 drücken, um das Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion er lischt und es erscheint die Uhrzeit in der An zei ge.
AUTOMATISCHER BETRIEB
Wenn der Backofen für eine vor ge ge be ne Betriebsdauerein-undineinemfestgelegten Zeit punkt ausgeschaltet wer den soll, dann sind die Betriebsdauer und der Zeit punkt der Abschaltungwiefolgteinzustellen:
- Taste 1 solange gedrückt halten, bis der Anzeige erscheint dann:
- gewünschte Betriebsdauer mit den Ta sten 2 und 3 einstellen (siehe Halb au to ma ti scher Betrieb).
- Taste 1 solange gedrückt halten, bis nachfolgende Anzeige erscheint dann:
- Abschaltzeitpunkt (Betriebsende) mit den Tasten 2 und 3 einstellen; dieser kann nur um maximal 23 Stunden und 59 Minuten vom aktuellen Zeitpunkt entfernt sein,
- Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die gewünschten Po si tionen bringen, bei denen der Back ofen be trieben werden soll.
Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet, der Back ofen wird jedoch erst in dem Zeit punkt eingeschaltet,derausdemUnterschiedzwischen dem eingestellten Abschaltzeitpunkt und der eingestellten Be triebs dau er folgt (wenn z.B. die Betriebsdauer auf 1 Stunde und der Abschaltzeitpunkt auf 14.00 Uhr eingestellt worden sind, wird der Backofen um 13.00 Uhr au to ma tisch ein ge schal tet).
Nachdem der Betriebsende-Zeit punkt erreicht worden ist, wird der Backofen au to matischabgeschaltet, das Schallsignalausgelöst und die Betriebsfunktion AUTO beginnt wiederzublinken,
- Knebelgriffe der Backofenfunktionen und derTemperaturindieAbschaltpositionbringen,
- Taste 1, 2 oder 3 drücken, um das Schallsignal abzustellen; die Betriebsfunktion AUTO er lischt und die Uhrzeit erscheint in derAnzeige.
Achtung! DieprogrammiertenEinstellungen lassen sich jederzeit überprüfen und kor ri gie ren. Es ist aber unmöglich, die Uhrzeiteinstellung zu ändern, wenn sich das Programmiergerätinhalbautomatischem oder automatischem Be trieb be fin det.
EINSTELLUNGEN LÖSCHEN
Die Einstellungen der Timer oder die Funk ti on desautomatischenBetriebskönnenjederzeit gelöscht werden.
Löschen der Einstellungen des au toma tischen Betriebes:
- Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten 2 und 3,
Löschen der Einstellungen der Timer:
- Wählen Sie die Timer – Funk ti on aus, in dem Sie den Taste 1betätigen
- Betätigen Sie erneut die Tasten 2 und 3,
ÄNDERUNG DES TONS DESAKUSTISCHENSIGNALS
Der Ton des akustischen Signals kann in fol- gen der Weise geändert werden:
- Betätigen Sie gleichzeitig die Tasten 2 und 3, - Mit dem Taste 1 wählen Sie die Funktion "Ton", die Anzeige auf dem Dis play wird pulsieren:
Mit dem Taste 2 wählen Sie den entsprechenden Ton im Bereich von 1 bis 3 aus.
Backofenfunktionen
Backofen mit Umluft
(Backofen mit Umluft (Unterhitze + Oberhitze + Ventilator)
Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position, und des Temperaturreglers – die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.
Die Regler sind im Bedienfeld „versenkt“. Um die gewünschte Funktion zu wählen:
- den Regler leicht eindrücken und loslassen, - auf die gewünschte Funktion drehen. Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander folgenden Funktionen des Backofens.
Beim Ausschalten des Geräts sind beide Schalter auf die „●”/„0“-Position zu drehen.
Achtung!
Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.
0 Nullstellung
Schnelles Aufheizen
Eingeschaltet sind die unter- und oberhitze, der Grill und der Ventilator. Zum Vorwärmen des Backofens.
Auftauen
Eingeschaltet ist nur der Ventilator, ohne Einsatz von Heizkörpern.
Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-Grill)
Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise. Der Grillprozess muss bei geschlossener Backofentür erfolgen.
Supergrill
Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalteter Oberhitze. Diese Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstück wird stärker gebräunt; auch größere Portionen können so gegrillt werden.
Grill
Das sog. „Oberflächengrillen“ wird für kleine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische sowie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguette (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).
Unterhitze
Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unterhitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfüllung).
Unter- und Oberhitze
Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkömmliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.
Gebläse sowie Unter- und Oberhitze
Wurde der Regler auf diese Position gedreht, wird die Funktion Kuchenbacken in Betrieb genommen.
Herkömmlicher Backofen mit Gebläse (diese Funktion wird zum Backen empfohlen).
Unabhängige Backofen-Beleuchtung
Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen-Innenraum beleuchtet.
Heizfunktion ECO
Mit der Heizfunktion wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen. In dieser Stellung des Drehreglers ist die Beleuchtung des Backofens ausgeschaltet.
Kontrollleuchte
Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, R und L. Die R Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die L Kontrollleuchte, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfiehlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der L Kontrollleuchte erfolgen. Während des Backens wird sich die L Kontrollleuchte zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens). Die R Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung“ leuchten.
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mit tels der InfrarotstrahlenvomerhitztenGrillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
- Backofen-Schalter in die Position umdrehen, die mit Sym bo len Grill, gekennzeichnet ist,
- Backofen 5 Minuten (bei ge schlos se ner Backofentür)durchwärmen,
- Backblech mit der zu zu be re iten den Speise in rich tiger Höhe im Bac ko fen anordnen; beim Gril len am Rost ist ein mit etwas Wasser befülltes Backblech für das ab trop fen de Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) an zu ord nen,
- Gegrillt wird bei geschlossener Backofentür.
Bei den Backofenfunktion Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 250°C einstellen, und bei Backofenfunktion Umluft-Grillen höchstens 190°C einstellen.
Zugängliche Teile können bei Be nut zung als Grillgerät heiß werden. Kinder fern halten!
Es wird empfohlen:
- die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten,
- Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einzureiben
- größere Speiseportionen erst kurz vor dem Gril len, kleinere hingegen direkt danach salzen,
- die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der hal ben Grillzeit auf die Rückseite umwenden.
Gebäck
- Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.
- Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen.
- Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollten keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unten nicht ausreichend gar wird.
- Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann.
- Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
- Es empfiehlt sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu lassen.
- Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.
- Nähere Backhinweise finden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.
- Falls die Angaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung.
Braten von Fleisch
- Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empfiehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
- Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
- Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben.
- Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit heißem, gesalzenem Wasser begießen, dabei kein kaltes Wasser verwenden.
Heizfunktion ECO
- Mit der Heizfunktion ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen,
- die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht verkürzen, es wird auch nicht empfohlen, das Vorwärmen des Backofens zuvor einzuschalten,
- man sollte beim Backen weder die Einstellungen der Temperatur zu ändern noch die Backofentür zu öffnen.
Empfohlene Parameter bei der Heizfunktion ECO
| Art der Speise / des Gebäcks | Backofenfunktion | Temperatur Ein°C | schubhöhe Zeit (min) |  |
 |  | 180 - 200 2 - 3 | 50 - 70 | |
 |  | 180 - 200 2 50 | - 70 | |
 |  | 190 - 210 2 - 3 | 45 - 60 | |
 |  | 200 - 220 2 90 | - 120 | |
 |  | 200 - 220 2 90 | - 160 | |
 |  | 180 - 200 2 80 | - 100 |
BACKEN IM BACKOFEN – PRAKTISCHE HINWEISE
Backofen mit Umluft (Unterhitze + Oberhitze + Ventilator)
| Art der Speise /des Gebäcks | Backofenfunk-tion | Temperatur Stufe Zeit (Min.) | ||
| °C | (°) | (°) | ||
 |  | 160 - 200 2 - 3 | 30 - 50 | |
 |  | 150 3 25 - 35 | ||
 |  | 160 - 170 1) | 3 25 - 40 | 2) |
 |  | 155 - 170 1) | 3 25 - 40 | 2) |
 |  | 220 - 240 1) | 2 15 - 25 | |
 |  | 210 - 220 2 45 | - 60 | |
 |  | 190 2 - 3 60 | - 70 | |
 |  | 230 - 250 4 14 | - 18 | |
 |  | 225 - 250 2 120 | - 150 | |
 |  | 160 - 230 2 90 | - 120 | |
 | [DABX] | 180 - 190 2 70 | - 90 | |
 | [26TK] | 160 - 180 2 45 | - 60 | |
 |  | 190 - 210 2 40 | - 50 | |
 |  | 170 - 190 3 40 | - 50 | |
Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.
^1) Den leeren Backofen vorheizen
2) Diese Zeitangaben gelten fürs Backen in kleinen Backformen
Hinweis: Die Angaben in der Tabelle gelten nur der Orientierung und können nach eigener Erfahrung und Kochvorlieben berichtigt werden.
Backen
| Gericht Zubehör Stufe Backofen- | funktion | Temperatur (°C) | Backdauer 2)(Min.) | ||
| Kleine Kuchen | Gebäckblech 3 |  | 160 - 170 1) | 25 - 40 2) | |
| Gebäckblech 3 | 155 - 170 |  | 1) | 25 - 40 2) | |
| Gebäckblech 3 | 155 - 170 |  | 1) | 25 - 40 2) | |
| Gebäckblech Bratenblech | 2 + 42 - Gebäck-blech oder Bratenblech4 - Gebäck-blech |  | 155 - 170 1) | 25 - 50 2) | |
| Mürbeteig (Streifen) | Gebäckblech 3 |  | 150 - 160 1) | 30 - 40 2) | |
| Gebäckblech 3 | 150 - 170 |  | 1) | 25 - 35 2) | |
| Gebäckblech 3 | 150 - 170 |  | 1) | 25 - 35 2) | |
| Gebäckblech Bratenblech | 2 + 42 - Gebäck-blech oder Bratenblech4 - Gebäck-blech |  | 160 - 175 1) | 25 - 35 2) | |
| Fettfreier Biskuit | Grillrost +schwarzbeschichteteBackform∅ 26 cm | 3 170 - 180 |  | 1) | 30 - 45 2) |
| Apfelkuchen | Grillrost +zwei schwarzbeschichtetBackformen∅ 20 cm | 2Die Formen wurden auf dem Grillrostdiagonal recht Hinterseite linke Vorderseite platziert. |  | 180 - 200 1) | 50 - 70 2) |
^1) 1) Den leeren Backofen vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.
^2) Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.
Grillen
| Gericht Zubehör Stufe Backofen- | funktion | Temperatur (°C) | Zeit (Min.) | ||
| Weißbrot-Toasts | Grillrost 4 | [yYZY] | 2501) | 1,5 - 2,5 | |
| Grillrost 4 250 |  | 2) | 2 - 3 | ||
| Rindfleisch-Burger | Grillrost + Bratenblech (Zum Auffangen von abtropfendem Fett) | 4 - Grillrost 3 - Bratenblech |  | 2501) | 1 Seite 10 - 152 Seite 8 - 13 |
1) Den leeren Backofen über 5 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.
2) Den leeren Backofen über 8 Minuten vorheizen, die Funktion der Schnellaufheizung nicht verwenden.
Braten
| Gericht Accessoires Stufe Backofen- | funktion | Temperatur (°C) | Zeit (Min.) | ||
| Ganzes Hähnchen | Grillrost + Bratenblech (Zum Auffangen von abtropfendem Fett) | 2 - Grillrost 1 - Bratenblech |  | 180 - 190 70 | - 90 |
| Grillrost + Bratenblech (Zum Auffangen von abtropfendem Fett) | 2 - Grillrost 1 - Bratenblech |  | 180 - 190 80 | - 100 | |
Soweit anders nicht angegeben wurde, gelten die Zeitangaben für einen nicht vorgeheizten Backofen. Für einen vorgeheizten Backofen sind die Zeitangaben um ca. 5-10 Minuten zu verkürzen.
Die Pflege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Verlängerung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit des Gerätes.
Vor der Reinigung Herd ausschalten. Dabei nicht vergessen sicherzustellen, dass sich alle Schalter in Position „ab“ befinden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Backofen
- Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.
- Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
- Dampfreinigung:
– In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) gießen,
– Backofentür schließen,
- Backofen-Temperaturregler auf „50°C“ und Backofen-Multifunktionsregler auf „Unterhitze“ drehen □,
- Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,
- Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
- Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.
Auswechseln der Backofen-Beleuchtung
Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem Wechsel den Herd ausschalten.
- Alle Drehschalter in der Schalterblende auf „•” / „0“ drehen und die Stromzufuhr abschalten,
- Die Abdeckung herausdrehen und reinigen, dann sorgfältig abtrocknen.
- Die Glühlampe aus der Fassung drehen, gegebenenfalls durch eine neue ersetzen – Backofen-Glühlampe hitzefest (300°C) mit folgenden Parametern:
- Spannung 230 V
– Leistung 25 W - Fassung E14.
- Die Glühlampe in die Keramikfassung drehen.
• Abdeckung einschrauben.
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE
- Die Backöfen, die mit dem Buchstaben D gekennzeichnet wurden, wurden mit leicht ausbaubaren Blechträgern ausgerüstet. Um diese zur Reinigung herausnehmen zu können, an der vorderen Halterung ziehen, den Blechträger kippen und aus der hinteren Halterung herausnehmen.
Herausnehmen der Blechträger
Einsetzen der Blechträger
- Die mit den Buchstaben Dp gekennzeichneten Backöfen verfügen über nicht rostende Auszüge, die an den Blechträgern befestigt sind. Die Auszüge sind samt Blechträgern herauszunehmen und zu waschen. Vor dem Einlegen der Bleche sind sie herauszuziehen (wenn der Backofen heiß ist, sind die Führungsschienen herausziehen, indem die hintere Kante der Bleche an den Stoßstangen im vorderen Bereich der Auszüge angesetzt wird) und anschließend mit dem Blech einschieben.
Achtung!
Teleskopschienen nicht in der Spülmaschine reinigen
Herausnehmen der Teleskopschienen
Einsetzen der Teleskopschienen
Backofentür aushängen
Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen-Innenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tür leicht zudrücken, anheben und nach vorne herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen. Ist das nicht der Fall, können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.
Klappbügel nach oben drücken
Herausnahme der inneren Scheibe
- Mit Hilfe eines flachen Schraubendrehers die obere Türleiste herausheben, indem sie vorsichtig an den Seiten angehoben wird (Abb. B).
- Die obere Türleiste herausnehmen. (Abb.B, C)
- Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeichnung D).
- Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen.
Zwecks erneuter Montage der Scheiben, sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszuführen. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden.
Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Tür eingedrückt werden. Zur korrekten Montage der oberen Türleiste sollte zuerst das linke Ende an die Tür gelegt und anschließend das rechte Ende eingedrückt werden, bis es „einrastet“. Anschließend die Leiste an der linken Seite eindrücken, bis sie „einrastet“.
Herausnahme der inneren Scheibe
Technische Kontrollüberprüfungen
Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten:
- Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführen. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Servicewerkstatt durchführen lassen.
- Festgestellte Betriebsstörungen beheben.
- Eine regelmäßige Wartung der Baugruppen gemäß den Wartungsintervallen durchführen.
Achtung!
Sämtliche Reparaturen und Regulierungen sind durch eine zuständige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen autorisiert Installateur vorzunehmen.
In jedem Notfall:
- Baugruppen des Gerätes ausschalten
• Stromzufuhr des Geräts abschalten - Reparatur anmelden
- Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.
| PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN | ||
| 1. Das Gerät funktioniert nicht. | Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen | |
| 2. Auf der Zeit-Anzeige erscheint die Uhrzeit „0.00“ | Die Stromzufuhr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzeitigen Stromausfall. | Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschaltuhr) |
| 3. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen | Glühlampe gelockert oder beschädigt | Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen-Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise) |
Nennspannung 230V \~ 50 Hz
Nennleistung max. 3,5 kW
Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm
Grundinformationen
Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen Union gelten.
Die Angaben auf den Energieeffizienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1. Diese Werte werden bei Standardbelastung durch aktive Funktionen: Unterhitze und Oberhitze (konventioneller Modus) und Unterstützung der Beheizung mit dem Ventilator ermittelt (soweit diese Funktionen verfügbar sind).
Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgte je nach der verfügbaren Funktion gemäß der nachstehenden Priorität:
| Umluft ECO (Heißluftheizung + Ventilator) |  |
| Umluft ECO (Unterhitze + Oberhitze + Grill + Ventilator) |  |
| Konventioneller Modus ECO (Unterhitze + Oberhitze) |  |
Bei der Ermittlung des Stromverbrauchs sind die Teleskop-Führungsschienen auszubauen (soweit diese im Produkt verfügbar sind).
Übereinstimmungserklärung des Herstellers
Hiermit erklärt der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:
● Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EC,
- Elektromagnetische Verträglichkeit 2014/30/EC,
• ErP Richtlinie 2009/125/EC,
Dem Gerät wurde deshalb das CE Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.
Beim Grillen wird das Gericht mit tels der InfrarotstrahlenvomerhitztenGrillheizelement zubereitet.
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE
- Achtung!
- INHALTSVERZEICHNIS
- Der richtige Einbauort
- Einbau des Backofens:
- Elektrischer Anschluss
- Wichtig!
- Vor dem ersten Einschalten des Backofens
- ELEKTRONISCHE SCHALTUHR
- UHRZEIT EINSTELLEN
- TIMER
- HALBAUTOMATISCHER BETRIEB
- AUTOMATISCHER BETRIEB
- EINSTELLUNGEN LÖSCHEN
- ÄNDERUNG DES TONS DESAKUSTISCHENSIGNALS
- Backofenfunktionen
- Backofen mit Umluft
- (Backofen mit Umluft (Unterhitze + Oberhitze + Ventilator)
- Nullstellung
- Schnelles Aufheizen
- Auftauen
- Umluft-Intensiv-Grillen (Rundum-Grill)
- Supergrill
- Grill
- Unterhitze
- Unter- und Oberhitze
- Gebläse sowie Unter- und Oberhitze
- Unabhängige Backofen-Beleuchtung
- Heizfunktion ECO
- Kontrollleuchte
- Grillen
- Um den Grill einzuschalten:
- Es wird empfohlen:
- Gebäck
- Braten von Fleisch
- BACKEN IM BACKOFEN – PRAKTISCHE HINWEISE
- Backofen
- - Dampfreinigung:
- Auswechseln der Backofen-Beleuchtung
- ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE
- Backofentür aushängen
- Herausnahme der inneren Scheibe
- Technische Kontrollüberprüfungen
- Übereinstimmungserklärung des Herstellers
Marke : OK
Modell : OBO 32211 A
Kategorie : Ofen