CHAMBORD - Küchenmaschine KENWOOD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CHAMBORD KENWOOD

Ihr Kenwood Turbo Quarz Miniofen mit QuarzröhrenTechnologie und Konventionsfunktion gestattet Ihnen die geruchlose und rauchfreie Zubereitung von zahlreichen Nahrungsmitteln, wie z.B. Fisch, Fleisch, Geflügel, Gebäck usw. Der Ofen verfügt über Auftau-, Brat-, Grill- und Backfunktionen sowie Drehspieß.

Die Größe des Ofens ist so bemessen, dass Sie darin Kuchenformen mit Durchmessern bis zu 30 cm, rechteckige Formen mit einer Größe von 40 cm x 30 cm und ein 2 kg schweres Hähnchen unterbringen können. Durch die Innenbeleuchtung können Sie den Kochvorgang überwachen.

Vor dem Einstecken des Steckers in die Steckdose Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten, dass die Spannung Ihrer Stromversorgung der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entspricht. Hinweis: Dieses Gerät entspricht der Richtlinie der Europäischen Gemeinschaft für Radiointerferenzen 89/336/EEG.

Vor dem ersten Gebrauch 1 Entfernen Sie alle Etiketten und Verpackungen vom Ofen. 2 Waschen Sie die Roste, das Abtropfblech und den Bratspieß in warmem Seifenwasser. Trocknen Sie die Teile gründlich ab. 3 Da sich der Betrieb dieses Ofens etwas von einem traditionellen Ofen unterscheidet, müssen die von den Herstellern angegebenen Garzeiten und –temperaturen etwas abgeändert werden, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. 4 Folie, die zum Abdecken des Garguts während des Garens verwendet wird, darf nicht direkt mit dem unteren Heizelement oder den Quarzröhren in Berührung kommen. 5 Gerichte wie gefülltes Gebäck, Pizza usw., die beim Garen überlaufen könnten, sollten auf ein Backblech gesetzt werden, damit nichts auf das untere Element spritzt.

Verwenden Sie das Gerät nur für den beabsichtigten Zweck.

Lesen Sie alle Anweisungen. Greifen Sie nicht auf die heißen Flächen des Ofens. Die Temperatur der zugänglichen Flächen kann im Betrieb des Geräts sehr hoch sein. Verwenden Sie stets den Griff und die Knöpfe. Tauchen Sie den Ofen, das Netzkabel oder den Stecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Verwenden Sie dieses Gerät nicht, wenn es sichtbare Zeichen einer Beschädigung am Ofen oder dem Netzkabel aufweist. Lassen Sie das Gerät überprüfen oder reparieren: siehe „Service“. Lassen Sie das Kabel nicht über den Rand eines Tisches oder über die Arbeitsfläche nach unten hängen oder mit heißen Flächen in Berührung kommen. Dieses Gerät darf ohne Aufsicht nicht von kleinen Kindern oder gebrechlichen Personen verwendet werden. Lassen Sie keine Kinder mit dem Gerät spielen. Der Miniofen sollte nicht in der Nähe oder unterhalb von Vorhängen oder anderen brennbaren Materialien aufgestellt werden. Die Luftlöcher auf der Rückseite des Ofens dürfen nicht blockiert oder abgedeckt werden. Stellen Sie immer sicher, dass die Lüftung um den Ofen im Betrieb ausreichend ist. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien. Lassen Sie den Ofen im Betrieb nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch ab und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Gehen Sie beim Grillen vorsichtig vor und vermeiden Sie im Betrieb eine direkte Berührung der Quarzröhren. Auch Teller/Nahrungsmittel dürfen nicht direkt mit den Quarzröhren in Berührung kommen.

Machen Sie sich mit Ihrem Kenwood Turbo Quarz Miniofen vertraut

Türgriff Abtropfblech Drehspieß Roste Quarzröhren (Oberseite des Ofenraums) Kontrollfeld Unteres Element Einstellkontrolle Kontrolllampe Temperaturregler Programmierbare Zeituhr (nur OV351) Zeituhr

Positionen der Ofenroste Die zum Lieferumfang gehörenden Roste können umgedreht werden, so dass 4 verschiedene Positionen zur Verfügung stehen.

Die Ofenbeleuchtung schaltet sich automatisch ein, sobald die Zeituhr zum Auswählen einer Garzeit gedreht wird.

Kontrollfeld Einstellkontrolle Drehen Sie den Kontrollknopf, um den gewünschten Kochmodus einzustellen. ● ●

Geschmack und Nährwert der Gerichte bleiben bei dieser Garmethode erhalten. Einstellung 4: Quarzgrill/Drehspieß Bei dieser Einstellung sind nur die Quarzröhren in Betrieb. Bei Verwendung der Grill- oder Drehspießfunktion muss die Tür halb geöffnet bleiben. Beim Grillen sollten die Gerichte möglichst nahe an die Quarzröhren gestellt werden, ohne diese aber zu berühren. Der Temperaturregler sollte auf 10 gestellt werden.

Kontrolllampe ● Das Licht leuchtet auf, wenn der Ofen eingeschaltet wird und es erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Einstellung 1: Konvektion Die Wärme wird über das rückwärtige Heizelement und den Ventilator gleichmäßig im Ofen verteilt. Die kontinuierliche Strömung heißer Luft ermöglicht schnelles und gleichmäßiges Garen bei niedrigeren Temperaturen als im herkömmlichen Ofen. Durch die niedrigere Temperatur bleiben Geschmack und Aussehen der Nahrung ohne Rauchentwicklung erhalten. Mehrere unterschiedliche Gerichte können gleichzeitig gegart werden, ohne dass der Geschmack oder der Geruch des einen auf ein anderes übertragen wird. Diese Einstellung kann auch zum Auftauen und zum Warmhalten verwendet werden.

Temperaturregler ● Der Temperaturregler hat 10 Positionen, unter denen gewählt werden kann. ● WARNUNG: Die Temperatur für jede Position hängt von der gewählten Garmethode ab:

Einstellung 2: Umluftbacken Das untere Heizelement arbeitet kontinuierlich mit voller Kraft und der Ventilator ist eingeschaltet, um die Wärme gleichmäßig zu verteilen. Das Quarzelement kann durch Drehen des Temperaturreglers auf die gewünschte Temperatur (siehe Tabelle mit Garzeiten) in den letzten 10 Minuten des Garvorgangs eingeschaltet werden, um die Oberseite eines Gerichts zu bräunen, zu überkrusten oder zu grillen. Diese Einstellung ist ideal zum Garen pikanter oder süßer Kuchen und Torten.

245°C Programmierbare Zeituhr (nur OV351) ●

Einstellung 3: Turboquarz Das untere Heizelement und die Quarzröhren sind angeschaltet und der Ventilator verteilt die Wärme gleichmäßig. Durch die Quarztechnologie kann der Ofen eine Temperatur von 250°C in weniger als 5 Minuten erreichen. Vorheizen ist nicht erforderlich und der Stromverbrauch ist stark verringert.

Die Zeituhr mit verzögertem Start kann auf maximal 12 Stunden eingestellt werden.

Zeituhr ● Die normale Zeituhr kann auf maximal 120 Minuten eingestellt werden. ● Der Ofen arbeitet erst dann, wenn eine Garzeit eingestellt wurde.

Verwendung Ihres Kenwood Turbo Quarz Ofens

Auswahl des Garmodus ● ●

Der Ofen arbeitet erst dann, wenn eine Garzeit eingestellt wurde. Der Ofen schaltet sich automatisch ab, sobald die Zeituhr „0“ erreicht.

Einstellung Konvektion Wählen Sie auf der Einstellkontrolle Einstellung 1 . Wählen Sie durch Drehen des Temperaturreglers die gewünschte Temperatur. Zum Auftauen und Warmhalten drehen Sie den Temperaturregler auf 1. Stellen Sie auf der Zeituhr die Garzeit ein. Die Zeiten und Temperaturen für einzelne Rezepte finden Sie in den Tabellen mit Garzeiten.

Einstellung Umluftbacken Wählen Sie auf der Einstellkontrolle Einstellung 2 . In diesem Fall arbeitet nur das untere Heizelement kontinuierlich mit voller Kraft. Die Temperaturregler sollte auf „0“ gestellt werden, sofern Sie nicht auch die oberen Quarzröhren zum Bräunen, Grillen oder Überkrusten von Gerichten benötigen. Die ungefähren Zeiten und Temperaturen für einzelne Rezepte finden Sie in den Tabellen mit Garzeiten. Stellen Sie auf der Zeituhr die gewünschte Garzeit ein. Hinweis: Das Anzeigelicht schaltet sich erst ein, wenn für die Quarzröhren eine Temperatur ausgewählt wurde.

Einstellung Turboquarz Wählen Sie auf der Einstellkontrolle Einstellung 3 . Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit dem Temperaturregler ein. Die ungefähren Zeiten und Temperaturen für einzelne Rezepte finden Sie in den Tabellen mit Garzeiten. Stellen Sie auf der Zeituhr die gewünschte Garzeit ein. Quarzgrill Wählen Sie auf der Einstellkontrolle Einstellung 4 . Stellen Sie den Temperaturregler auf Maximum/Position10. Stellen Sie das Gericht möglichst nahe an die Quarzröhren, ohne diese zu berühren. Beim Grillen muss die Tür halb geöffnet bleiben. Stellen Sie das Abtropfblech unter den Grillrost, um austretenden Bratensaft und Fett aufzufangen.

Stellen Sie auf der Zeituhr die gewünschte Garzeit ein. Die ungefähren Zeiten für einzelne Rezepte finden Sie in den Tabellen mit Garzeiten. Drehspieß Wählen Sie auf der Einstellkontrolle Einstellung 4 . Stellen Sie den Temperaturregler auf Maximum/Position10. Bringen Sie den Spieß an . Bei der Verwendung des Drehspießes muss die Tür halb geöffnet bleiben. Stellen Sie auf der Zeituhr die gewünschte Garzeit ein. Die ungefähren Zeiten für einzelne Rezepte finden Sie in den Tabellen mit Garzeiten. Programmierbare Zeituhr (nur OV351) Verwenden Sie die programmierbare Zeituhr nicht zusammen mit dem Grill oder dem Drehspieß. Verwenden Sie diese Funktion nicht für verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte. Zur Verwendung der programmierbaren Zeituhr stellen Sie zunächst den gewünschten Garmodus, die Temperatur und die Garzeit wie im vorherigen Abschnitt erläutert ein. Drehen Sie die Zeituhr dann auf die gewünschte Zeitverzögerung. Beispiel: Sie wollen den Ofen um 11 Uhr einstellen, damit er ein Gericht gart, das 1 Stunde zum Garen benötigt und um 14 Uhr fertig sein soll. Die Zeituhr muss auf Position 2 (2 Stunden) gestellt werden, das ist der Unterschied zwischen der Uhrzeit, zu der Sie die Zeituhr eingestellt haben, und der Uhrzeit, zu der sich der Ofen einschalten muss (13 Uhr), damit das Gericht um 14 Uhr fertig ist.

Tabelle mit Garzeiten Kochen mit der Konvektion/Umluftback-Funktion Gericht/Rezept Baiser

Obstkuchen oder Torten Gedeckter Apfelkuchen Clafoutis (2-3 Min vorheizen)

Obstsoufflé (2-3 Min vorheizen)

Hefekuchen mit Obstbelag

Überbackener Toast mit Schinken und Käse

Blätterteiggebäck Offenes pikantes Gebäck

Die letzten 10 Minuten muss die Temperatur erhöht und Einstellung 1 gewählt werden.

Kochen mit Turboquarz Gericht/Rezept

Temperatureinstellung

Brot 500 g (5 Min vorheizen)

Soufflé (3 Min vorheizen)

Fisch – Kabeljau, Brasse, Lachs, usw.

Quarzgrill oder Drehspieß Gericht/Rezept

Geflügel, d.h. Hähnchen, Truthahn, Ente

Grill oder Drehspieß

Lamm- oder Kalbskoteletts

a) Nach dem Garen fettiger Lebensmittel – erhitzen Sie den leeren Ofen 15 Minuten bei offener Tür auf Einstellung 2 (Umluftbacken) und maximaler Temperatureinstellung. b) Große Fettspritzer sollten nach dem Erkalten des Ofens mit einem feuchten Schwamm abgewischt werden.

Reinigung und Pflege ●

Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie den Ofen vor dem Reinigen vollständig abkühlen. Außenseite des Ofens Wischen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch oder einem nicht scheuernden Reinigungsmittel ab und lassen Sie sie gründlich trocknen.

Innenseite des Ofens Reinigen Sie die Tür mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel. Das untere Heizelement kann zum Reinigen des Ofenbodens leicht angehoben werden. Um Beschädigungen zu vermeiden, muss das Heizelement vorsichtig angehoben werden. Fettspritzer auf den Quarzröhren verdampfen normalerweise im Betrieb des Ofens. Versuchen Sie nicht, die Quarzröhren zu reinigen, weil sie dadurch beschädigt werden könnten. Der Ofen verfügt über Selbstreinigungsfelder, die mit porösen Email bedeckt sind, das Fett absorbiert. Kratzen Sie die Oberfläche nicht mit scharfen Utensilien oder einem Scheuerschwamm und reinigen Sie die Oberfläche auch nicht mit Produkten auf Reinigungsmittelbasis. Zum Reinigen und zur Verlängerung der Lebensdauer der selbstreinigenden Fläche gehen Sie bitte wie folgt vor: -

Ofenroste, Bleche & Spieß Waschen Sie die Teile sofort nach dem Gebrauch mit heißem Seifenwasser. Alternativ können die Teile auch im Geschirrspüler gereinigt werden.

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es aus Sicherheitsgründen von Kenwood oder einem autorisierten Vertreter von Kenwood ersetzt werden. Bei Reparaturen innerhalb und außerhalb der Garantiezeit, Servicearbeiten oder für ausgewählte Ersatzteile setzen Sie sich bitte mit dem Händler in Verbindung, bei dem Sie Ihr Gerät gekauft haben.

Fehlersuche/behebung Der Ofen funktioniert nicht?

Prüfen Sie, ob der Stecker in der Steckdose steckt. Ist die Zeituhr eingestellt? Ist die programmierbare Zeituhr anstelle der normalen Zeituhr eingestellt? Steht der Temperaturregler auf 0? Steht die Einstellkontrolle auf 0? Wenn keiner der o.g. Punkte zutrifft, prüfen Sie bitte die Sicherung/den Überlastschalter Ihres Anschlusses.

Der Ofen gibt zu viel Rauch ab?

Die Kochtemperatur ist zu hoch eingestellt. Die Ofentür ist bei Verwendung des Quarzgrills oder der Drehspießfunktion geschlossen. Wenn beim Grillen Rauchentwicklung auftritt, versuchen Sie, eine kleine Menge Wasser in das Abtropfblech zu gießen.

Der Ofen verschmutzt zu schnell?

Die Kochtemperatur ist zu hoch eingestellt. Nach dem Garen fettiger Nahrungsmittel – stellen Sie den Ofen zum Reinigen 15 Minuten auf maximale Temperatur und Einstellung 2 (Umluftbacken) bei geöffneter Tür.

Technische Daten Außenmaße Innenmaße Gewicht Kapazität Konvektionsleistung Quarzröhrenleistung Leistung des unteren Heizelements

550 mm (B) x 465 mm (T) x 335 mm (H) 410 mm (B) x 300 mm (T) x 280 mm (H) 15,5 kg 34 Liter 1500 W 1500 W

700 W Stromverbrauch Quarzeinstellung

- bis zu 200°C Halten bis zu 1 h bei 200°C Konvektionseinstellung - bis zu 200°C Halten bis zu 1 h bei 200°C