5B50N8590GB - Ofen BLAUPUNKT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 5B50N8590GB BLAUPUNKT

2 SICHERHEITSHINWEISE 3 Warnung 5 Schadensursachen 6 MONTAGE

7 BEDIENUNG DES GERÄTS

7 Bedienelemente 8 Vor dem Benutzen des Geräts 9 Betriebsarten 10 Verwendung Ihres Geräts 13 ZUBEHÖR 15 ENERGIEEFFIZIENTE NUTZUNG 15 UMWELT 15 GESUNDHEIT

24 FEHLERBEHEBUNG 27 KUNDENDIENST

30 REZEPTE 30 Kuchen 31 Brot und Pizza 32 Fleisch

32 PRÜFSPEISEN NACH EN 60350-1

33 ENERGIEEFFIZIENZ NACH EN 60350-1

34 KOCHEN IN DER BETRIEBSART „ECO“

34 DATENBLATT (EU 65/2014 & EU 66/2014)SICHERHEITSHINWEISE

Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von Blaupunkt entschieden haben. Bevor Sie Ihr neues Gerät auspacken, lesen Sie bitte diese Anleitung gründlich durch. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und korrekt bedienen. Wir empfehlen dringend, die Bedienungs

und Montageanleitung zum späteren Gerbrauch oder für zukünftige Besitzer aufzubewahren.

In d ie feste Verkabelung müssen gemäß den Verkabelungsregeln Vorrichtungen zum Abschalten eingebaut werden. Eine in die feste Verkabelung integrierte Abschaltung ist vorzusehen.

Die Isolierung der festen Verkabelung muss geschützt werden, zum Beispiel durch Isolierschläuche mit einer geeigneten Temperaturklasse.

Die in die feste Verkabelung integrierte Abschaltung erfolgt nach AS/NZS 3000.

Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während des Gebrauchs heiß. Kleine Kinder sollten vom Gerät ferngeha lten werden.

Während des Gebrauchs wird das Gerät heiß. Die Heizelemente im Inneren des Ofens dürfen nicht berührt werden.

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeit en oder mangelnder Erfahrung und Wissen verwendet werden, insofern diese von einer für sie verantwortlichen Person in das Gerät eingewiesen wurden und die damit verbundenen Risiken und Gefahren verstehen und begreifen.

Kinder unter 8 Jahren müssen ständ ig beaufsichtigt oder ferngehalten werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Dieses Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnden Erfahrungen und Kenntnissen benutzt werden, außer wenn sie beaufsichtigt werden oder eine Anweisung zum sicheren Gebrauch des Gerätes erhalten haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel oder scharfen Metallschaber zum Reinigen der Scheibe in der Ofentür, da diese die Oberfläche zerkratzen können, was zu einem Zersplittern des Glases führen kann. Das Gerät darf nicht mit einem Dampfreiniger gereinigt werden.

Kinder dürfen dieses Gerät nur unter Aufsicht reinigen und warten.

Übergelaufene Speisen müssen vor der Reinigung entfernt werden.

Bei der Reinigung können die Oberflächen heißer als üblich werden. Der Ofen muss vor dem Entfernen der Schutzvorrichtung abgeschaltet und nach der Reinigung muss die Schutzvorr ichtung gemäß den Anweisungen wieder angebracht werden.

Überprüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf eventuelle Schäden. Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es beschädigt ist. Nur ein zugelassener Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Sc häden, die durch ein falsches Anschließen entstanden sind, sind nicht durch die Garantie abgedeckt.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Birne austauschen, um die Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden. DE-215. Verwenden Sie dieses Gerät nur in Innenräumen. Das Gerät darf nur zur Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet werden. Das Gerät muss während des Betriebs überwacht werden.

Bitte schieben Sie jegliches Zubehör immer richtig herum in den Garraum.

Die obigen Informationen werden gemäß IEC 60335- 1 / EN 60335

Gefahr eines Stromschlags!

Falsch durchgeführte Reparaturen sind gefährlich. Reparaturen und der Austausch beschädigter Stromkabel dürfen nur von einem unserer geschulten Kundendiensttechniker durchgeführt werden. Wenn das Gerät defekt ist, trennen Sie es vom Netz oder schalten Sie den Schutzschalter im Sicherungsk asten aus. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Die Kabelisolierung von Elektrogeräten kann beim Berühren heißer Geräteteile schmelzen. Bringen Sie die Kabel elektrischer Geräte nie mit heißen Geräteteilen in Kontakt.

Verwenden Sie keine Hochdruckrei niger oder Dampfreiniger, da dies einen Stromschlag verursachen kann.

Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Schalten Sie niemals ein defektes Gerät ein. Wenn das Gerät defekt ist, trennen Sie es vom Netz oder schalten Sie den Schutzscha lter im Sicherungskasten aus. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Im Garraum gelagerte brennbare Gegenstände können sich entzünden. Lagern Sie keine brennbaren Gegenstände im Garraum. Öffnen Sie niemals die Gerätetür, wenn sich Rauch im Inneren befindet. Schalten Sie in diesem Fall das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie den Schutzschalter im Sicherungskasten aus.

Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Dabei kann das Backofenpapier mit dem Heizelement in Berührung kommen und Feuer fangen. Legen Sie während des Vorwärmens kein Backofenpapier lose über das Zubehör. Beschweren Sie das Backofenpapier immer mit einer Schale oder einem Backblech. Bedecken Sie nur die erforderliche Fläche mit Backofenpapier. Das Backofenpapier darf nicht über das Zubehör hinausragen.

Zerkratztes Glas in der Gerätetür kann zu Rissen führen. Verwenden Sie keine Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel.

Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür. Dabei könnten Sie sich die Finger oder andere Körperteile einklemmen. Halten Sie Ihre Hände von den Scharnieren fern. DE-3Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Berühren Sie niemals die Innenflächen des Geräts oder die Heizelemente.

Lassen Sie das Gerät immer abkühlen.

Halten Sie Kinder immer in einem sicheren Abstand.

Das Zubehör und Ofengeschirr werden sehr heiß. Benutzen Sie immer Ofenhandschuhe, um Zubehör oder Ofengeschirr a us dem Garraum zu entfernen.

Alkoholische Dämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Bereiten Sie niemals Speisen zu, die große Mengen Flüssigkeiten mit hohem Alkoholgehalt enthalten. Verwenden Sie nur kleine Mengen Flüssigkeiten mit hohem Alkoholg ehalt. Öffnen Sie die Gerätetür stets vorsichtig.

Die zugänglichen Teile werden während des Betriebs heiß. Berühren Sie niemals die heißen Teile. Halten Sie Kinder immer in einem sicheren Abstand.

Beim Öffnen der Gerätetür kann h eißer Dampf austreten. Je nach Temperatur ist der Dampf möglicherweise nicht sichtbar. Stellen Sie sich beim Öffnen nicht zu nahe an das Gerät. Öffnen Sie die Gerätetür stets vorsichtig. Halten Sie Kinder fern.

Wasser im heißen Garraum kann heißen Dampf erzeugen. Gießen Sie niemals Wasser in den heißen Garraum.

Gefahr durch Magnetismus! Im Bedienfeld bzw. in den Bedienungselementen werden Dauermagnete verwendet. Sie können elektronische Implantate, zum Beispiel Herzschrittmacher oder Insulinpumpen, bee inträchtigen. Träger von elektronischen Implantaten müssen einen Abstand von mindestens 10 cm zum Bedienfeld einhalten. DE-4Schadensursachen

Zubehör, Folie, Backofenpapier oder Ofengeschirr auf dem Garraumboden: Legen Sie keine Zubehörteile auf den Garrau mboden. Bedecken Sie den Garraumboden nicht mit irgendeiner Art von Folie oder Backofenpapier. Stellen Sie kein Ofengeschirr auf den Garraumboden, wenn eine Temperatur von über 50 ºC eingestellt ist. Dies führt zu einem Hitzestau. Dadurch wird die Emaille beschädigt.

Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf nicht mit dem Türglas in Berührung kommen. Dies könnte zu einer dauerhaften Verfärbung des Türglases führen.

Silikonpfannen: Verwenden Sie keine silkonhaltigen Pfannen, Matten, Abdeckungen od

Zubehörteile. Dadurch könnte der Ofensensor beschädigt werden.

Wasser im heißen Garraum: Gießen Sie kein Wasser in den Garraum, wenn er heiß ist. Dadurch bildet sich Dampf. Die Temperaturänderung kann zu einer Beschädigung der Emaille führen.

Feuchtigkeit im Garraum: Über einen längeren Zeitraum kann Feuchtigkeit im Garraum zu Korrosion führen. Lassen Sie das Gerät nach dem Gebrauch trocknen. Bewahren Sie feuchte Lebensmittel nicht über längere Zeit im geschlossenen Garraum auf. Lagern Sie kein

Lebensmittel im Garraum.

Abkühlen bei geöffneter Gerätetür: Lassen Sie das Gerät nach dem Gebrauch bei hohen Temperaturen nur bei geschlossener Tür abkühlen. In der Gerätetür darf nichts eingeklemmt werden. Auch wenn die Tür nur einen Spalt offen gela ssen wird, können die Fronten benachbarter Geräte mit der Zeit beschädigt werden. Lassen Sie das Gerät nur dann mit offener Tür trocknen, wenn während des Betriebs des Ofens viel Feuchtigkeit produziert wurde.

Fruchtsaft: Belegen Sie das Backblech beim Backen besonders saftiger Obstkuchen nicht zu üppig. Vom Backblech tropfender Fruchtsaft hinterlässt Flecken, die sich nicht entfernen lassen. Verwenden Sie nach Möglichkeit ein tieferes Universalbackblech.

Stark verschmutzte Dichtung: Ist die Dichtung stark verschmutzt, schließt die Gerätetür nicht mehr richtig. Dadurch könnten die Fronten benachbarter Geräte beschädigt werden. Halten Sie die Dichtung immer sauber.

Gerätetür als Sitz, Regal oder Arbeitsplatte: Setzen Sie sich nicht auf die Gerätetür, legen Sie nichts darauf, hängen Sie nichts daran. Stellen Sie kein Kochgeschirr oder Zubehör auf die Gerätetür.

Einsetzen von Zubehör: Je nach Gerätemodell kann das Zubehör beim Schließen der Gerätetür die Türverkleidung zerkratzen. Setzen Sie das Zub ehör immer bis zum Anschlag in den Garraum ein.

Tragen des Geräts: Tragen oder halten Sie das Gerät nicht am Türgriff. Der Türgriff kann das Gewicht des Geräts nicht tragen und könnte abbrechen.

Wenn Sie die Restwärme des ausgeschalteten Ofens zum Warmhalten von Speisen nutzen, kann viel Feuchtigkeit im Garraum entstehen. Dies kann zur Bildung von Kondenswasser führen und Korrosionsschäden an Ihrem Gerät sowie Schäden in Ihrer Küche verursachen. Vermeiden Sie die Bildung von Kondenswasser, indem Sie die Tür öffnen oder die Betriebsart „Auftauen“ verwenden. DE-5MONTAGE Damit dieses Gerät sicher betrieben werden kann, muss es fachgerecht unter Beachtung der Montageanleitung installiert werden. Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen, werden nicht von der Garantie abgedeckt. Tragen Sie bei der Montage Schutzhandschuhe, um sich vor Schnittverletzungen durch scharfe Kanten zu schützen. Überprüfen Sie das Gerät vor der Montage auf Schäden. Schließen Sie es nicht an, wenn es beschädigt ist. Entfernen Sie vor dem Einschalten des Geräts das gesamte Verpackungsmaterial und die Klebefolie. Die obigen Abmessungen sind in mm angegeben. Um das Gerät nach der Montage bei Bedarf von der Stromversorgung trennen zu können, muss der Stecker zugänglich bzw. ein Schalter in die feste Verkabelung eingebaut sein. Warnung: Das Gerät darf nicht hinter einer Dekortür installiert werden, um eine Überhitzung zu vermeiden.

DE-6BEDIENUNG DES GERÄTS

Ofen ein-/ausschalten.

2. Timer/Kindersicherung

Timer verwenden/Taste 3 Sekunden drücken, um Kindersicherung einzuschalten.

Eine Endzeit für den Garvorgang festlegen.

4. Schnelles Vorheizen

Zum schnellen Vorheizen.

Drücken Sie auf dieses Symbol, um die Betriebsart zu ändern. Halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um sie schnell zu ändern.

Sie können den Smart Slider oder die Tasten „+/-“ verwenden, um die im Display angezeigten Werte zu ändern.

7. Gardauer und Zeit einstellen

Eine Gardauer einstellen, dann die Funktion wählen und die Uhr in die Betriebsart „Standby“ schalten.

8. Temperatur einstellen

Taste drücken, um die Temperatur einzustellen.

Lampe ein-/ausschalten.

Kochvorgang starten und unterbrechen.

DE-7VOR DEM BENUTZEN DES GERÄTS Erstmalige Verwendung Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal zur Zubereitung von Speisen verwenden, müssen Sie den Garraum und das Zubehör reinigen.

1. Entfernen Sie alle Aufkleber, Oberflächenschutzfolien und Transportschutzteile.

2. Entfernen Sie alle Zubehörteile und die Einschubleisten aus dem Garraum.

3. Reinigen Sie das Zubehör und die Einschubleisten gründlich mit Seifenwasser und einem

Lappen oder einer weichen Bürste.

4. Achten Sie darauf, dass der Garraum keine Verpackungsreste wie Styroporkügelchen oder

Holzstücke enthält, da sie eine Brandgefahr darstellen können.

5. Wischen Sie die glatten Oberflächen im Garraum und an der Tür mit einem weichen, feuchten

6. Um den Neugeruch des Geräts zu beseitigen, heizen Sie das Gerät im leeren Zustand und bei

geschlossener Ofentür auf

7. Lüften Sie die Küche beim ersten Aufheizen des Geräts gründlich. Halten Sie währenddessen

Kinder und Haustiere von der Küche fern. Schließen Sie die Tür zu den angrenzenden Räumen.

8. Stellen Sie die dargestellten Einstellungen ein. Wie Sie die Betriebsart und die Temperatur

einstellen, erfahren Sie im nächsten Abschnitt.

• „Verwendung Ihres Geräts“ auf Seite 10 Einstellungen Betriebsart

Nachdem das Gerät abgekühlt ist:

1. Reinigen Sie die glatten Oberflächen und die Tür mit Seifenwasser und einem Lappen.

2. Trocknen Sie alle Oberflächen.

3. Setzen Sie die Einschubleisten wieder ein.

Uhrzeit einstellen Bevor der Ofen genutzt werden kann, sollte die Uhrzeit eingestellt werden.

1. Nachdem der Ofen elektrisch angeschlossen wurde, tippen Sie auf das Uhrsymbol, um die

Uhrzeit in Stunden auszuwählen. Nutzen Sie hierzu den Smart Slider oder die Tasten +/-.

2. Tippen Sie erneut auf das Uhrsymbol. Nutzen Sie den Smart Slider oder die Tasten +/- um die

Uhrzeit nun in Minuten einzustellen.

3. Tippen Sie erneut auf das Uhrsymbol, um den Einstellvorgang zu beenden.

HINWEIS: Die Uhr hat eine 24-Stunden-Anzeige. DE-8BETRIEBSARTEN Ihr Gerät verfügt über verschiedene Betriebsarten. Damit Sie die richtige Art der Erwärmung für Ihr Gericht wählen können, erläutern wir nun die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Betriebsarten Temperatur Verwendung

Ober-/Unterhitze 30～250 °C Für traditionelles Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag.

Heißluft 50～250 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen. Die Wärme kommt vom Ringheizkörper, der den Lüfter gleichmäßig umgibt.

Ober-/Unterhitze + Umluft 50～250 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen. Die Wärme von den Heizelementen im Garraum wird gleichmäßig von einem Lüfter verteilt.

Strahlungswärme 150～250 °C Zum Grillen kleiner Speisemengen und zum Anbraten. Bitte legen Sie das Grillgut in den mittleren Teil unter das Grill-Heizelement.

Doppelgrill + Umluft 50～250 °C Zum Grillen von flachen Speisen und zum Anbraten. Der Lüfter verteilt die Wärme gleichmäßig im Garraum.

Doppelgrill 150～250 °C Zum Grillen von flachen Speisen und zum Anbraten.

Pizzamodus 50～250 °C Für Pizza und Gerichte, die viel Wärme von unten benötigen. Hierbei werden die Unterhitze und der Ringheizkörper eingeschaltet.

Unterhitze 30～220 °C Zur zusätzlichen Bräunung der Böden von Pizzas, Kuchen und Backwaren. Die Wärme kommt von der Unterhitze.

Zum schonenden Auftauen von Tiefkühlkost.

Teigführung 30～45 °C Zur Herstellung von Hefe- und Sauerteig und zur Kultivierung von Joghurt.

1. Zum Auftauen großer Lebensmittelportionen kann man die Einschubleisten entfernen und den

Behälter auf den Garraumboden stellen.

2. Zum Vorwärmen von Geschirr sollten die Einschubleisten entfernt und die Betriebsarten

„Heißluftgrill“ und „Umluft“ mit einer Temperatur von 50 °C gewählt werden. Die Betriebsart „Heißluftgrill“ sollte verwendet werden, wenn mehr als die Hälfte des Garraumbodens mit dem Geschirr bedeckt ist.

3. In der Betriebsart „Umluft“ schaltet sich zu bestimmten Zeiten des Aufheizprozesses der Lüfter

ein, um eine optimale Wärmeverteilung im Garraum zu gewährleisten. Achtung

2. Decken Sie die Lüftungsschlitze nicht ab. Dadurch kann das Gerät überhitzen.

Damit das Gerät schneller abkühlt, kann der Lüfter noch eine Weile laufen. Lüfter Der Lüfter schaltet sich je nach Bedarf ein und aus. Die heiße Luft entweicht über der Tür.

VERWENDUNG IHRES GERÄTS

1. Nachdem der Ofen elektrisch angeschlossen wurde, tippen auf das Symbol „Ofenfunktion“, um

Funktionen auszuwählen, und nutzen Sie den Smart Slider oder die Tasten „+/-“, um die Gartemperatur einzustellen.

2. Tippen Sie auf das Symbol . Der Ofen beginnt zu arbeiten. Wenn Sie nicht auf das Symbol

tippen, zeigt der Ofen nach Minuten wieder die Uhrzeit an.

3. Wenn Sie während des Kochvorgangs auf tippen, wird der Vorgang abgebrochen und

wenn Sie auf tippen, wird er pausiert. HINWEIS: Nach der Temperatureinstellung tippen Sie auf das Uhrensymbol , um die Garzeit einzustellen.

DE-10 Wenn Sie die Gerätetür während eines laufenden Prozesses öffnen, wird der Prozess nicht angehalten. In diesem Fall besteht Verbrennungsgefahr!Schnelles Vorheizen Sie können die Vorwärmzeit durch die Funktion Schnelles Vorheizen verkürzen. Wählen Sie eine Funktion, tippen Sie auf das Symbol für Schnelles Vorheizen . Das Symbol für Schnelles Vorheizen leuchtet auf dem Display auf. Wenn Schnelles Vorheizen bei der gewählten Funktion nicht verfügbar ist, ertönt ein Piepton. Schnelles Vorheizen ist nicht bei den Funktionen „Auftauen“ und „Teigführung“ verfügbar. Endzeit einstellen Hier können Sie den Zeitpunkt, zu dem der Kochvorgang beendet werden soll, einstellen.

1. Tippen Sie auf . verschieben Sie den Smart Slider oder tippen Sie auf das Symbol „+/-“, um

die Endzeit in Stunden einzustellen. Tippen Sie erneut auf , um die Endzeit in Minuten einzustellen. Wenn Sie die Einstellung beendet haben, tippen Sie auf , um die Einstellung zu speichern.

2. Wenn Sie die Endzeit einstellen, müssen Sie auch die Garzeit einstellen. Wie Sie die Garzeit

einstellen, erfahren Sie im Abschnitt „Mit dem Ofen kochen“.

3. Wenn Sie zum Beispiel die Endzeit auf 10 Uhr und die Garzeit auf 1 Stunde einstellen, wird der

Ofen um 9 Uhr aufheizen und um 10 Uhr fertig sein. Änderung während des Kochens Wenn das Gerät eingeschaltet ist, können Sie mit dem Ofenfunktionsregler bzw. dem Smart Slider die Betriebsart und die Temperatur ändern. Wenn nach der Änderung 6 Sekunden keine weitere Aktion erfolgt, übernimmt der Ofen die Änderung. Wenn Sie während des Garvorgangs die Garzeit ändern möchten, tippen Sie auf und ändern Sie sie mit dem Smart Slider oder dem Symbol „+/-“. Wenn nach der Änderung 6 Sekunden keine weitere Aktion erfolgt, übernimmt der Ofen die Änderung. Während eines Garvorgangs mit einer festgelegten Endzeit können Sie keine Änderung vornehmen. Wenn Sie den Garvorgang abbrechen möchten, tippen Sie auf . Hinweise Das Ändern der Betriebsarten/Temperatur/verbleibenden Garzeit kann einige negative Auswirkungen auf das Kochergebnis haben. Wir empfehlen Ihnen, dies nicht zu tun – außer Sie sind ein erfahrener Koch/eine erfahrene Köchin.

DE-11Achtung! Nach dem Einschalten des Gerätes wird es vor allem im Innenraum sehr heiß. Berühren Sie niemals die Innenflächen des Geräts oder die Heizelemente. Benutzen Sie Ofenhandschuhe, um Zubehör oder Ofengeschirr aus dem Garraum zu entfernen, und lassen Sie das Gerät abkühlen. Halten Sie Kinder in einem sicheren Abstand, um Verbrennungen zu vermeiden. Timer Tippen Sie auf , um die Timerfunktion zu verwenden. Wenn die eingestellte Zeit vorbei ist, meldet der Ofen dies mit einem Piepton. Beim ersten Antippen des Symbols , stellen Sie die Stunden ein. Tippen Sie dann erneut auf das Symbol , um die Minuten einzustellen. Tippen Sie erneut auf das Symbol , um die Einstellung zu beenden. Sie können den Timer vor und während des Garvorgangs einstellen, aber wenn Sie die Funktion und Temperatur wählen, ist er nicht verfügbar. Kindersicherung Ihr Gerät verfügt über eine Kindersicherung, so dass Kinder es nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern können. Wenn Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten, wird die Kindersicherung aktiviert. Wenn Sie die Taste erneut 3 Sekunden lang gedrückt halten, wird das Gerät wieder entsichert. Sie können die Kindersicherung jederzeit aktivieren und deaktivieren, unabhängig davon, ob der Ofen eingeschaltet ist oder nicht. Halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um die Kindersicherung ein- und ausschalten. Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, erscheint im Display das Symbol .

Ihr Gerät wird mit mehreren Zubehörteilen geliefert. Hier finden Sie eine Übersicht über das mitgelieferte Zubehör und Informationen über die richtige Anwendung. Enthaltenes Zubehör Ihr Gerät ist mit dem folgenden Zubehör ausgestattet:

Backgitter Für Ofengeschirr, Kuchenformen und ofenfeste Teller. Für Braten und gegrillte Speisen. Backblech Für Blechkuchen und kleine Backwaren.

Verwenden Sie nur Originalzubehör. Es ist speziell auf Ihr Gerät abgestimmt. Das passende Zubehör erhalten Sie in unserem Online-Shop auf www.blaupunkt-einbaugeraete.com oder bei Ihrem Fachhändler. Hinweis Das Zubehör kann sich verformen, wenn es heiß wird. Dies beeinträchtigt nicht seine Funktion. Sobald sie abgekühlt sind, nehmen sie wieder ihre ursprüngliche Form an. Einsetzen von Zubehörteilen Der Garraum hat fünf Einschubleisten. Die Einschubleisten werden von unten nach oben gezählt. Das Zubehör kann etwa zur Hälfte herausgezogen werden, ohne zu kippen. Hinweise

1. Achten Sie darauf, dass Sie die Zubehörteile immer richtig herum in den Garraum einsetzen,

wie in der Abbildung unten dargestellt.

2. Schieben Sie die Zubehörteile immer vollständig in den Garraum, sodass sie die Gerätetür

DE-13Verriegelungsfunktion Das Zubehör kann etwa zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Verriegelungsfunktion verhindert, dass das Zubehör durch die Schwerkraft der Lebensmittel und des Zubehörs selbst kippt, wenn es herausgezogen wird. Das Zubehör sollte für eine gute Kippsicherung korrekt in den Garraum eingesetzt werden. Achten Sie beim Einsetzen des Backgitters darauf, dass es in die richtige Richtung zeigt, wie auf den Bildern dargestellt. Achten Sie beim Einsetzen des Backblechs darauf, dass es in die richtige Richtung zeigt, wie auf den Bildern dargestellt.

1. Entfernen Sie alle Zubehörteile, die während des Garvorgangs nicht notwendig sind.

2. Öffnen Sie nicht die Tür während des Garvorgangs

3. Wenn Sie die Tür während des Garvorgangs öffnen, schalten Sie die Betriebsart auf „Licht“

(ohne Änderung der Temperatureinstellung)

4. Verringern Sie bei Betriebsarten ohne Lüfter 5 min bis 10 min vor Ende des Garvorgangs die

Temperatureinstellung auf 50 °C. So können Sie die Wärme des Garraums nutzen, um den Garvorgang abzuschließen.

5. Verwenden Sie nach Möglichkeit die Umluftfunktion. Dadurch können Sie die Temperatur um

20 °C bis 30 °C reduzieren.

6. Sie können mit der Heißluftfunktion auf mehreren Ebenen gleichzeitig kochen und backen.

7. Wenn es nicht möglich ist, verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen und zu backen,

können Sie sie nacheinander garen, um den vorgeheizten Ofen zu nutzen.

8. Heizen Sie den leeren Ofen nicht vor, wenn er nicht benötigt wird.

Geben Sie die Speisen sofort nach Erreichen der gewünschten Temperatur in den Ofen. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet sich die Kontrollleuchte aus.

9. Verwenden Sie keine reflektierende Folie, wie z.B. Aluminiumfolie, um den Garraumboden

10. Verwenden Sie nach Möglichkeit den Timer und/oder einen Temperaturfühler.

11. Verwenden Sie dunkle, matte Backformen und -behälter. Verwenden Sie kein schweres

Zubehör mit glänzenden Oberflächen, wie z.B. Edelstahl oder Aluminium.

UMWELT Die Verpackung dient dazu, Ihr neues Gerät vor Transportschäden zu schützen. Die verwendeten Materialien wurden sorgfältig ausgewählt und sollten recycelt werden. Recycling reduziert den Einsatz von Rohstoffen und Abfall. Elektrische und elektronische Geräte enthalten oft wertvolle Materialien. Bitte entsorgen Sie sie nicht mit dem Hausmüll.

GESUNDHEIT Vor allem beim Erhitzen stärkehaltiger Lebensmitteln (z. B. Kartoffeln, Pommes, Brot) auf sehr hohe Temperaturen für lange Zeit entsteht Acrylamid.

1. Wählen Sie kurze Garzeiten.

2. Garen Sie die Speisen, bis sie eine goldgelbe Oberflächenfarbe haben. Lassen Sie sie nicht

verbrennen, sodass sie eine dunkelbraune Farbe haben.

3. Größere Portionen haben weniger Acrylamid.

4. Verwenden Sie nach Möglichkeit die Heißluftfunktion.

5. Pommes: Garen Sie mehr als 450 g pro Blech. Legen Sie sie gleichmäßig verteilt auf das

Blech und wenden Sie sie von Zeit zu Zeit. Lesen Sie ggf. die Produktinformationen, um das beste Garergebnis zu erzielen.

WARTUNG IHRES GERÄTS

Reinigungsmittel Bei guter Pflege und Reinigung behält Ihr Gerät sein Aussehen und bleibt lange Zeit voll funktionsfähig. Wir erklären Ihnen nun, wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und reinigen. Bitte beachten Sie die Hinweise in der Tabelle, damit die verschiedenen Oberflächen nicht durch die falschen Reinigungsmittel beschädigt werden. Je nach Gerätemodell können sich nicht alle der aufgeführten Bereiche auf/in Ihrem Gerät befinden. Achtung! Gefahr der Oberflächenbeschädigung Nicht verwenden:

1. Scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel.

2. Reinigungsmittel mit hohem Alkoholgehalt.

3. Harte Scheuerschwämme oder Reinigungsschwämme.

4. Hochdruck- oder Dampfreiniger.

5. Spezialreiniger zur Reinigung von heißen Geräten.

Neue Schwämme und Lappen vor dem Gebrauch gründlich waschen.

DE-16Ofenbereich Reinigung Edelstahlfront Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Kalkflecken, Fett, Stärke und Albumin (z. B. Eiweiß) sofort entfernen. Unter solchen Flecken kann sich Rost bilden. Spezielle Edelstahlreinigungsmittel zur Reinigung heißer Oberflächen sind im Fachhandel erhältlich. Tragen Sie eine sehr dünne Schicht des Reinigungsmittels mit einem weichen Tuch auf. Kunststoff Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Verwenden Sie keinen Glasreiniger oder einen Glasschaber. Lackierte Oberflächen Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Bedienfeld Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Verwenden Sie keinen Glasreiniger oder einen Glasschaber.

Ofenbereich Reinigung Türverkleidung Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Verwenden Sie keinen Glasschaber oder einen Scheuerschwamm aus Edelstahl. Türgriff Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Wenn der Türgriff mit Entkalker in Berührung kommt, wischen Sie ihn sofort ab. Andernfalls lassen sich eventuelle Flecken nicht entfernen. Emaille-Oberflächen und selbstreinigende Oberflächen Beachten Sie die Anweisungen für die Oberflächen des Garraums in der Tabelle. Glasabdeckung der Innenbeleuchtung Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen und dann mit einem weichen Tuch abtrocknen. Wenn der Garraum stark verschmutzt ist, verwenden Sie Ofenreiniger. Türdichtung Darf niemals entfernt werden. Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch reinigen. Nicht schrubben. Türabdeckung aus Edelstahl Edelstahl-Reiniger: Beachten Sie die jeweiligen Herstellerhinweise. Verwenden Sie keine Edelstahlpflegemittel. Entfernen Sie zur Reinigung die Türabdeckung.

DE-17Zubehör Warmes Seifenwasser: Einweichen und mit einem Geschirrtuch oder einer Bürste reinigen. Bei starken Schmutzablagerungen kann ein Scheuerschwamm aus Edelstahl verwendet werden. Einschubleisten Warmes Seifenwasser: Einweichen und mit einem Geschirrtuch oder einer Bürste reinigen. Auszugsystem Warmes Seifenwasser: Mit einem Geschirrtuch oder einer Bürste reinigen. Nicht das Schmiermittel entfernen, wenn sie ausgezogen sind. Sie sollten am besten in eingeschobenem Zustand gereinigt werden. Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.

1. Leichte Farbunterschiede auf der Vorderseite des Geräts lassen sich auf die Verwendung

unterschiedlicher Materialien wie Glas, Kunststoff und Metall zurückführen.

2. Die Emaille wird bei sehr hohen Temperaturen aufgebracht. Dies kann zu leichten

Farbabweichungen führen. Das ist normal und beeinträchtigt nicht die Funktion. Die Ränder von dünnen Blechen können nicht vollständig emailliert werden. Folglich können diese Ränder rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeinträchtigt.

3. Halten Sie das Gerät immer sauber und entfernen Sie den Schmutz sofort, damit sich keine

hartnäckigen Schmutzablagerungen bilden. Tipps

1. Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Dadurch kann kein Schmutz anbacken.

2. Kalkablagerungen, Fett, Stärke und Albumin (z. B. Eiweiß) immer sofort entfernen.

3. Flecken von zuckerhaltigen Lebensmitteln möglichst sofort, wenn der Fleck noch warm ist,

4. Verwenden Sie zum Braten geeignetes Ofengeschirr, z. B. einen Bräter.

Bei guter Pflege und Reinigung behält Ihr Gerät sein Aussehen und bleibt lange Zeit voll funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür entfernen und reinigen können. Sie können die Gerätetür zum Reinigen und zum Entfernen der Türverkleidungen abnehmen. Die Scharniere der Gerätetür haben jeweils einen Verriegelungshebel. Wenn die Verriegelungshebel geschlossen sind, ist die Gerätetür gesichert. Sie kann nicht gelöst werden. Wenn die Verriegelungshebel zum Lösen der Gerätetür geöffnet sind, sind die Scharniere verriegelt. Sie können nicht zuschnappen.

Achtung! – Verletzungsgefahr!

1. Wenn die Scharniere nicht verriegelt sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen. Achten

Sie darauf, dass die Verriegelungshebel immer ganz geschlossen oder beim Lösen der Gerätetür ganz geöffnet sind.

2. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür. Dabei könnten

Sie sich die Finger oder andere Körperteile einklemmen. Halten Sie Ihre Hände von den Scharnieren fern. Abbauen der Gerätetür

1. Öffnen Sie die Gerätetür vollständig.

2. Klappen Sie die beiden Verriegelungshebel links und rechts auf.

3. Schließen Sie die Gerätetür bis zum Endanschlag.

4. Greifen Sie die Tür mit beiden Händen links und rechts und ziehen Sie sie nach oben heraus.

DE-19Einbauen der Gerätetür Bringen Sie die Gerätetür in der umgekehrten Reihenfolge des Ausbaus wieder an.

1. Achten Sie beim Anbringen der Gerätetür darauf, dass beide Scharniere direkt auf die

Montagelöcher der Frontplatte des Garraums gesetzt werden. Achten Sie darauf, dass die Scharniere in der richtigen Position eingesetzt werden. Sie müssen sich leicht und ohne Widerstand einsetzen lassen. Wenn Sie einen Widerstand spüren, überprüfen Sie, ob die Scharniere richtig in die Löcher eingesetzt sind.

2. Öffnen Sie die Gerätetür vollständig. Beim Öffnen der Gerätetür können Sie nochmals prüfen,

ob die Scharniere in der richtigen Position sind. Wenn sie falsch herum montiert sind, können Sie die Gerätetür nicht vollständig öffnen. Klappen Sie beide Verriegelungshebel wieder zu.

3. Schließen Sie die Garraumtür. Prüfen Sie noch einmal, ob die Tür in der richtigen Position sitzt

und die Lüftungsschlitze nicht halb verdeckt sind.

DE-20Entfernen der Türabdeckung Die Kunststoffschicht in der Türabdeckung kann sich verfärben. Sie können die Abdeckung entfernen, Um sie gründlich zu reinigen. Entfernen Sie die Gerätetür wie oben beschrieben.

1. Drücken Sie auf die rechte und linke Seite der Abdeckung.

2. Entfernen Sie die Abdeckung.

3. Wenn Sie die Türabdeckung entfernt haben, können die restlichen Teile der Gerätetür leicht

abgenommen werden, sodass Sie mit der Reinigung fortfahren können. Wenn die Reinigung der Gerätetür abgeschlossen ist, setzen Sie die Abdeckung wieder auf und drücken Sie sie an, bis sie hörbar einrastet.

4. Bauen Sie die Gerätetür wieder ein und schließen Sie sie.

Achtung! Wenn die Gerätetür gut eingebaut ist, kann auch die Türabdeckung abgenommen werden.

1. Das Entfernen der Türabdeckung bedeutet, dass das innere Glas der Gerätetür locker wird.

Das Glas kann leicht bewegt werden und Schäden oder Verletzungen verursachen.

2. Durch das Entfernen der Türabdeckung und des Innenglases kann das Gesamtgewicht der

Gerätetür reduziert werden. Die Scharniere lassen sich beim Schließen der Tür leichter bewegen, und Sie könnten sich die Finger klemmen. Halten Sie Ihre Hände von den Scharnieren fern. Aufgrund der beiden oben genannten Punkte sollten Sie die Türabdeckung nur dann entfernen, wenn auch die Gerätetür entfernt wurde. Schäden, die durch eine falsche Vorgehensweise entstanden sind, sind nicht durch die Garantie abgedeckt.

DE-21Einschubleisten Wenn Sie die Einschubleisten und den Garraum gründlich reinigen möchten, können Sie die Einschubleisten herausnehmen und reinigen. Bei guter Pflege und Reinigung behält Ihr Gerät sein Aussehen und bleibt lange Zeit voll funktionsfähig.

1. Ziehen Sie den vorderen Teil der Einschubleisten horizontal heraus. Anschließend können Sie

die Einschubleisten wie in der Abbildung unten gezeigt herausnehmen.

2. Um die Einschubleisten wieder in den Garraum zu schieben, muss der hintere Teil der

Einschubleisten zunächst richtig in die Löcher des Garraums gesteckt werden. Dann können die Einschubleisten wieder in den Garraum geschoben werden.

Teleskopschienen befestigen (Die linke Seite dient hier als Beispiel. Die rechte Seite funktioniert analog.)

1. Legen Sie die Punkte A und B der Teleskopschienen horizontal auf die äußere Einschubleiste.

2. Drehen Sie die Teleskopschienen gegen den Uhrzeigersinn (für die rechte Seite: im

Uhrzeigersinn) um 90 Grad.

3. Schieben Sie die Teleskopschienen nach vorne, wobei Punkt C auf die untere Einschubleiste

und Punkt D auf die obere Einschubleiste geschoben wird.

DE-22Teleskopschienen herausnehmen (Die linke Seite dient hier als Beispiel. Die rechte Seite funktioniert analog.)

1. Heben Sie ein Ende der Teleskopschienen kräftig an.

2. Heben Sie die gesamte Teleskopschiene an und nehmen Sie sie heraus.

DE-23FEHLERBEHEBUNG Wenn ein Fehler auftritt, vergewissern Sie sich, dass er nicht auf eine falsche Bedienung zurückzuführen ist, bevor Sie den Kundendienst anrufen. Versuchen Sie den Fehler zunächst anhand der folgenden Übersicht selbst zu beheben. Technische Störungen am Gerät können Sie oft leicht selbst beheben. Sollte ein Gericht nicht genau so gelingen, wie Sie es sich gewünscht haben, finden Sie am Ende der Bedienungsanleitung viele Tipps und Hinweise zur Zubereitung. Fehler Mögliche Ursache Anmerkungen/Abhilfe Das Gerät funktioniert nicht. Defekte Sicherung Überprüfen Sie den Schutzschalter im Sicherungskasten. Stromausfall Prüfen Sie, ob die Küchenlampe oder andere Küchengeräte funktionieren. In der Betriebsart Umluft ist der Lüfter nicht immer eingeschaltet. Aufgrund der bestmöglichen Wärmeverteilung und der bestmöglichen Leistung des Ofens ist dieses ein normaler Vorgang. Nach einem Garvorgang ist ein Geräusch zu hören und ein Luftstrom in der Nähe des Bedienfeldes zu beobachten. Der Lüfter ist noch in Betrieb, um hohe Feuchtigkeit im Garraum zu verhindern und den Ofen abzukühlen. Der Lüfter schaltet sich automatisch aus. Die Speisen werden in der laut Rezept vorgegebenen Zeit nicht ausreichend gegart. Es wird eine andere Temperatur als die im Rezept angegebene verwendet. Überprüfen Sie die Temperatureinstellung. Die Zutatenmengen unterscheiden sich vom Rezept. Überprüfen Sie das Rezept. Ungleichmäßige Bräunung Die Temperatureinstellung ist zu hoch oder das Gericht ist nicht auf der richtigen Einschubleiste platziert. Überprüfen Sie das Rezept und die Einstellungen. Die Oberflächenbeschaffenheit und/oder Farbe und/oder Material des Ofengeschirrs waren nicht die beste Wahl für die gewählte Ofenfunktion. Wenn Sie Strahlungswärme verwenden, wie z. B. in der Betriebsart „Ober- und Unterhitze“, sollten Sie mattes, dunkel gefärbtes und leichtes Ofengeschirr verwenden. Die Lampe schaltet sich nicht ein. Die Lampe muss ausgetauscht werden.

Warnung – Gefahr eines Stromschlags! Falsch durchgeführte Reparaturen sind gefährlich. Reparaturen und der Austausch beschädigter Stromkabel dürfen nur von einem unserer geschulten Kundendiensttechniker durchgeführt werden. Wenn das Gerät defekt ist, trennen Sie es vom Netz oder schalten Sie den Schutzschalter im Sicherungskasten aus. Wenden Sie sich an den Kundendienst.

DE-24Maximale Betriebszeit Die maximale Betriebszeit dieses Geräts beträgt 9 Stunden, falls Sie einmal vergessen, ihn auszuschalten. Lampe im Garraum austauschen Wenn die Lampe im Garraum ausfällt, muss sie ersetzt werden. Hitzebeständige Halogenlampen mit 25 Watt und 230 V-sind im Fachhandel erhältlich. Halten Sie die Halogenlampe mit einem trockenen Tuch fest. Dadurch wird die Lebensdauer der Lampe erhöht. WARNUNG Gefahr eines Stromschlags! Beim Austauschen der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung. Ziehen Sie vor dem Austauschen der Lampe den Netzstecker oder schalten Sie den Schutzschalter im Sicherungskasten aus. Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird sehr heiß. Berühren Sie niemals die Innenflächen des Geräts oder die Heizelemente. Lassen Sie das Gerät immer abkühlen. Halten Sie Kinder immer in einem sicheren Abstand.

1. Legen Sie ein Handtuch in den kalten Garraum, um Beschädigungen zu vermeiden.

2. Ecklampe: Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen.

Seitliche Lampe: Ziehen Sie die Einschubleisten heraus und hebeln Sie die Glasabdeckung mit einem Werkzeug mit flachem Kopf leicht an.

3. Ziehen Sie die Lampe heraus – drehen Sie sie nicht.

4. Setzen Sie die Glasabdeckung wieder ein.

5. Entnehmen Sie das Handtuch und schalten Sie den Schutzschalter ein, um zu überprüfen, ob

6. Wenn die seitliche Lampe nach dem Austausch funktioniert, setzen Sie die Einschubleisten

wieder ein. Ecklampe DE-25Seitliche Lampe

DE-26KUNDENDIENST Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung. Bitte wenden Sie sich an den Händler, bei dem Sie dieses Gerät gekauft haben oder direkt an den Blaupunkt-Kundendienst. Kontaktinformationen finden Sie auf der Rückseite dieser Bedienungsanleitung. Geben Sie bei Ihrem Anruf die Modell- und die Seriennummer an, damit wir Sie richtig beraten können. Das Typenschild mit diesen Nummern finden Sie, wenn Sie die Gerätetür öffnen.

Nennspannung: 220-240V~ Nennfrequenz: 50Hz-60Hz Leistung: 2,9 kW

Um im Fall der Fälle Zeit zu sparen, können Sie sich das Modell Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes in folgendem Feld notieren. WARTUNGSKARTE

Warnung Dieses Gerät ist gemäß den geltenden Vorschriften zu installieren und nur in einem gut belüfteten Raum zu verwenden. Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie dieses Gerät installieren oder verwenden.

Sie möchten Ihr eigenes Rezept kochen Versuchen Sie zunächst, Einstellungen ähnlicher Rezepte zu verwenden und den Garprozess aufgrund des Ergebnisses zu optimieren. Ist der Kuchen fertig gebacken? Stecken Sie etwa 10 Minuten vor Ablauf der vorgegebenen Backzeit einen Holzstab in den Kuchen. Wenn sich nach dem Herausziehen kein roher Teig mehr am Stab befindet, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen verliert beim Abkühlen nach dem Backen massiv an Volumen. Senken Sie die Temperatureinstellung 10 °C und überprüfen Sie das Rezept hinsichtlich des mechanischen Umgangs mit dem Teig. Der Kuchen ist in der Mitte viel höher als am äußeren Rand. Fetten Sie nicht den Außenring der Springform. Der Kuchen ist oben zu braun. Verwenden Sie eine niedrigere Einschubleiste und/oder eine niedrigere Temperatur (dies kann zu einer längeren Garzeit führen). Der Kuchen ist zu trocken. Verwenden Sie eine 10 °C höhere Temperatur (dies kann zu einer kürzeren Garzeit führen). Das Essen sieht gut aus, aber ist innen zu feucht. Verwenden Sie eine 10 °C niedrigere Temperatur (dies kann zu einer längeren Garzeit führen) und überprüfen Sie das Rezept. Die Bräunung ist ungleichmäßig. Verwenden Sie eine 10 °C niedrigere Temperatur (dies kann zu einer längeren Garzeit führen). Verwenden Sie die Ober- und Unterhitze. Der Boden des Kuchens ist nicht genug gebräunt. Positionieren Sie ihn eine Ebene tiefer. Gleichzeitiges Backen auf mehreren Ebenen: Das Bräunungsergebnis variiert auf den verschiedenen Ebenen. Verwenden Sie zum Backen auf mehr als einer Ebene eine Betriebsart mit Lüfter und nehmen Sie die Bleche einzeln heraus, wenn sie fertig sind. Es ist nicht notwendig, dass alle Bleche gleichzeitig fertig sind. Kondenswasser beim Backen Dampf ist Teil des Garvorgangs und bewegt sich normalerweise zusammen mit dem Kühlluftstrom aus dem Ofen. Dieser Dampf kann an verschiedenen Oberflächen am Ofen oder in der Nähe des Ofens kondensieren und Wassertröpfchen bilden. Dies ist ein physikalischer Prozess und kann nicht vollständig vermieden werden.

DE-28Welche Art von Ofengeschirr kann verwendet werden? Jedes hitzebeständige Ofengeschirr kann verwendet werden. Aluminium sollte nicht in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, insbesondere wenn es säurehaltige Lebensmittel sind. Bitte achten Sie darauf, dass Behälter und Deckel gut schließen. Wie wird die Grillfunktion verwendet? Heizen Sie den Ofen 5 Minuten lang vor und stellen Sie die Lebensmittel in die in dieser Anleitung angegebene Ebene. Benutzen Sie den Ofen nicht, wenn die Tür geöffnet ist, außer zum Hineinstellen/Entnehmen/Überprüfen der Lebensmittel. Wie hält man den Ofen während des Grillens sauber? Schieben Sie ein mit 2 Liter Wasser gefülltes Blech auf Ebene

1. Nahezu alle Flüssigkeiten, die von den auf dem Gitter

stehenden Speisen heruntertropfen, werden von dem Blech aufgefangen. Das Heizelement schaltet sich in allen Betriebsarten mit Grill ein und aus. Dies ist ein normaler Vorgang und hängt von der Temperatureinstellung ab. Wie berechnet man die Ofeneinstellungen, wenn das Gewicht eines Bratens nicht durch ein Rezept vorgegeben ist? Wählen Sie die Einstellungen neben dem Bratengewicht und ändern Sie die Zeit leicht. Verwenden Sie möglichst eine Fleischsonde, um die Temperatur im Fleisch zu ermitteln. Platzieren Sie die Spitze der Fleischsonde entsprechend den Herstelleranweisungen vorsichtig im Fleisch. Achten Sie darauf, dass die Spitze der Fleischsonde in der Mitte des größten Teils des Fleisches liegt, aber nicht in der Nähe eines Knochens oder Lochs. Was passiert, wenn während des Garvorgangs eine Flüssigkeit auf ein Lebensmittel im Ofen gegossen wird? Die Flüssigkeit wird kochen und als normaler physikalischer Vorgang wird Dampf entstehen. Bitte seien Sie vorsichtig, denn der Dampf ist heiß. Siehe auch „Kondenswasser beim Backen“ für weitere Informationen. Wenn die Flüssigkeit Alkohol enthält, geht der Garvorgang schneller und können sich Flammen im Garraum bilden. Achten Sie darauf, dass die Ofentür während solcher Vorgänge geschlossen ist. Bitte überwachen Sie den Garvorgang sorgfältig. Öffnen Sie die Tür nur bei Bedarf und sehr vorsichtig.

DE-29REZEPTE KUCHEN Form Ebene Betriebsart Temp. in °C Dauer in Minuten: Sekunden Biskuitkuchen (einfach) in Kastenform Kastenform

Ober-/Unterhitze + Umluft

Biskuitkuchen (einfach) in Kastenform Kastenform

Biskuitkuchen (einfach) in Springform Springform

Ober-/Unterhitze + Umluft

Biskuitkuchen mit Früchten auf Backblech Backblech

Vorheizzeit: 19:00 Backzeit: 11:00 Gugelhupf (Hefeteig) Backblech

Vorheizzeit: 11:00 Backzeit: 60:00 Muffins Muffinform

Vorheizzeit: 08:30 Backzeit: 30:00 Muffins Muffinform

Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 08:30 Backzeit: 30:00 Apfelkuchen mit Hefeteig auf einem Backblech Backblech

Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 10:00 Backzeit: 42:30 Wasserbiskuitkuchen (6 Eier) Springform

Vorheizzeit: 09:30 Backzeit: 41:00 Wasserbiskuitkuchen (4 Eier) Springform

Vorheizzeit: 09:00 Backzeit: 26:00 Wasserbiskuitkuchen Springform

Apfelkuchen mit Hefeteig auf einem Backblech Backblech

Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 08:00 Backzeit: 42:00 Hefezopf Backblech

Ober-/Unterhitze + Umluft

DE-30KUCHEN Form Ebene Betriebsart Temp. in °C Dauer in Minuten: Sekunden Kleine Küchlein 20 Stück Backblech

Kleine Küchlein 40 Stück Backblech 2+4 Heißluft

Vorheizzeit: 10:00 Backzeit: 34:00 Butterkuchen (Hefeteig) Backblech

Vorheizzeit: 08:00 Backzeit: 30:00 Mürbeteiggebäck Backblech

Vorheizzeit: 08:00 Backzeit: 13:00 Mürbeteiggebäck 2 Backbleche Backblech 2+4 Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 08:20 Backzeit: 12:00 Plätzchen Backblech

Vorheizzeit: 08:00 Backzeit: 10:00 Plätzchen Backblech 2+4 Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 08:00 Backzeit: 14:00 BROT Form Ebene Betriebsart Temp. in °C Dauer in Minuten: Sekunden Weißbrot (1 kg Mehl) Kastenform Kastenform

Vorheizzeit: 09:20 Backzeit: 50:00 Weißbrot (1 kg Mehl) Kastenform Kastenform

Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 12:00 Backzeit: 45:00 Frische Pizza (dünn) Backblech

Vorheizzeit: 09:30 Backzeit: 21:00 Frische Pizza (dick) Backblech

Vorheizzeit: 10:00 Backzeit: 45:00 Frische Pizza (dick) Backblech

Ober-/Unterhitze + Umluft

Vorheizzeit: 08:00 Backzeit: 41:00 Brot Backblech

Vorheizzeit: 09:00 Backzeit: 30:00

DE-31FLEISCH Form Ebene Betriebsart Temp. in °C Dauer in Minuten: Sekunden Rinderfilet 1,6 kg Backblech

Doppelgrill + Umluft

Schweinenackenbraten Backblech

PRÜFSPEISEN NACH EN 60350-1

Ebene Zeit (min) Vorheizen Biskuitkuchen Springform Φ26cm

70–80 NEIN Apfelkuchen Springform Φ20cm

DE-32 Heißluft Heißluft HeißluftToast Backgitter

Bitte beachten Sie die folgenden Informationen:

1. Die Messung zum Ermitteln der Daten für den Zwangsluftbetrieb und das Typenschild erfolgt in

der Betriebsart „ECO“.

2. Die Messung der Daten für die konventionelle Betriebsart erfolgt in der Betriebsart „Ober- und

3. Während der Messung befindet sich nur das notwendige Zubehör im Garraum. Alle anderen

Teile müssen entfernt werden.

4. Der Ofen wird wie in der Montageanleitung beschrieben installiert und in der Mitte des

5. Für die Messung muss die Gerätetür wie beim haushaltsüblichen Gebrauch geschlossen

werden, auch wenn das Messkabel die Dichtfunktion der Dichtung stört. Damit die gestörte Abdichtung keine negativen Auswirkungen auf die Energiedaten hat, muss die Tür während der Messung sorgfältig geschlossen werden. Es kann erforderlich sein, ein Werkzeug zu verwenden, um die Abdichtung der Dichtung wie im Haushalt, wo kein Kabel die Dichtfunktion stört, zu gewährleisten.

6. Die Bestimmung des Garraumvolumens für die Anwendung „Auftauen“ erfolgt wie auf Seite

beschrieben. Um eine effiziente Nutzung des Ofens zu gewährleisten, werden alle Zubehörteile einschließlich der Einschubleisten entfernt.

10KOCHEN IN DER BETRIEBSART „ECO“

In der Betriebsart „ECO“ kommt die Wärme von der Unterhitze und dem Ringheizkörper. Mit dieser Betriebsart können Sie beim Kochen Energie sparen. REZEPTE Zubehör

Ebene Zeit (min) Vorheizen Hefezopf 1 Backblech

80–85 NEIN Brownies Backgitter und Glasplatte

55–60 NEIN Kartoffelgratin Backgitter und runde Platte

65–70 NEIN Lasagne Backgitter und Glasplatte

Wärmequelle Elektrisch Nutzbares Volumen 72 l ECelectric, Garraum (konventionelle Betriebsart) 1,06 kWh/Zyklus ECelectric, Garraum (Umluft) 0,69 kWh/Zyklus EEICavity 81,9 Energieeffizienzklasse (A+++ bis D)

Hinweis Alle auf Seite 9 beschriebenen Betriebsarten sind Hauptfunktionen des Ofens.

19 PORTE DE L’APPAREIL

FR-7AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

15 MILIEU 15 GEZONDHEID

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