Siena Rossa - Nudelmaschine Klarstein - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Siena Rossa Klarstein

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.

Sicherheitshinweise

Allgemein

• Das Gerät ist nur für den privaten, nicht-kommerziellen Gebrauch geeignet. Außerdem ist es nur für Innenräume geeignet und sollte keiner Hitzequelle, Feuchtigkeit oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen.
• Versuchen Sie nie das Gerät selbstständig zu reparieren, wenden Sie sich immer an eine Fachwerkstatt bzw. den Verkäufer.
• Verwenden Sie nur original Ersatz- und Zubehörteile.
• Halten Sie das Gerät und dessen Verpackung fern von Kindern.
• Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!
• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Für dieses Gerät:

• Nur unter Aufsicht verwenden.
• Stecken Sie keine Fremdkörper und Körperteile in die sich drehenden Teile.
• Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen, stabilen Fläche auf.

Kleine Objekte/Verpackungsteile:

Bewahren Sie die kleine Objekte (z.B. Schrauben und anderes Montagematerial, Speicherkarten) und Verpackungs- teile außerhalb der Reichweite von Kindern auf, damit sie nicht von diesen verschluckt werden kann. Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!

Transport des Gerätes:

Bitte bewahren Sie die Originalverpackung auf. Um einen ausreichender Schutz beim Transport des Gerätes zu erreichen, verpacken Sie das Gerät in der Originalverpackung.

Bedienung

Vorbereitungen

Fixieren Sie die Maschine auf dem Tisch mit Hilfe der mitgelieferten Schraubzwinge und setzen Sie die Kurbel in die dafür vorgesehen Öffnung, siehe Abbildung 1. Wenn Sie die Maschine zu ersten Mal nutzen, säubern Sie diese mit einem trockenen Tuch, um die Ölrückstände zu entfernen. Die Rollen können Sie säubern, indem Sie eine kleine Menge Teig mit den Rollen verarbeiten. Wiederholen Sie den Vorgang 2/3-mal und entsorgen Sie den Teig.

Kneten und Nudelschneiden

(Abbildungen siehe Annex 1)

• Bringen Sie die Rollen in die Standardposition, indem Sie diese komplett öffnen (ca. 3mm), siehe Abbildung 6.
• Legen Sie Ihre Teigmischung zwischen die Rollen und betätigen Sie die Kurbel, siehe Abbildung 7. Wiederholen Sie diesen Vorgang 5 bis 6 Mal, indem Sie den Teig immer wieder einlegen und bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen, siehe Abbildung 8.
• Sobald der Teig eine entsprechende Form eingenommen hat (die Dicke bleibt gleich), können Sie den Rollen-abstand verändern (Abb.6 und 9) und den Teig auf die gewünschte Dicke bringen.
• Ist die gewünschte Teigdicke erreicht, schneiden Sie den Teig in gleichlange Stücke(ca. 25cm).
• Setzen Sie die Kurbel in die Öffnung für die Schneidrollen. Drehen Sie langsam die Kurbel und führen Sie die zugeschnittenen Teigstücke zu. (Abb. 10 und 11).

Anmerkung 1:

Sollten die Schneidrollen den Teig nicht richtig schneiden, kann es sein, dass der Teig entweder zu weich oder zu trocken ist. Fügen sie je nachdem Wasser oder Mehl der Teigmasse hinzu.

- Sind die Nudeln fertiggeschnitten, trocknen Sie diese für mindestens eine Stunde. Sie können die Nudeln auf einem Tuch auf dem Tisch trocknen oder Sie nutzen einen speziellen Nudeltrockner.

Ravioli Aufsatz

(Abbildungen siehe Annex 2)

• Stellen Sie sicher, dass der Regler auf Position 5 steht und Ihre Teigmischung nicht zu trocken ist.
• Legen Sie die vorbereiteten Teigstücke auf ein nicht zu feuchtes Tuch und schneiden Sie mit dem Schneidwerkzeug (Siehe nächstes Kapitel) Stücke mit der Länge von 50/70cm zu.

• Entfernen Sie den Standard-Aufsatz.

• Ersetzen Sie diesen mit dem Ravioli Aufsatz.

• Falten Sie die Teigstücke und führen Sie diese zwischen die Rollen ein. Drehen Sie die Kurbel 14 weit um die Pasta zu fixieren.
• Nehmen Sie die beiden Enden, trennen Sie diese voneinander und legen Sie sie über die Rollen. Eins zur linken und eins zur rechten Seite.
• Benutzen Sie einen Teelöffel um die Füllung zwischen die Lagen zu bringen. Verteilen Sie gleichmäßig 3-4 Teelöffel.
• Betätigen vorsichtig die Kurbel und wiederholen Sie den Schritt.
• Nachdem die Blätter gefüllt sind legen Sie diese zu trocknen. Nachdem die Ravioli getrocknet sind, können sie leicht getrennt werden.

Schneidwerkzeug /Pastabike (Abbildungen siehe Annex 3)

Vorbereitung: Entfernen Sie zuerst das Mittelteil (Abb. 1), danach entfernen Sie außenliegenden Teile (beachten Sie die Stifte) siehe Abbildung 2. Mögliche Formen können Sie der oberen Abbildung entnehmen.

Agnolotti und Empanadas: Nachdem Sie die gewünschten Formen zugeschnitten haben, legen Sie die Füllung in die Mitte der Scheibe, bilden Sie einen Halbmond und drücken Sie die Ränder fest, vgl. Abb. 13. Mit dem „Pastabike“ können Sie auch unterschiedliche Formen für die Süßigkeiten zubereiten, siehe Abbildung 15, 16.

Tortellini: Die Verfahrensweise ist sehr ähnlich wie bei „Agnolotti und Empanadas“, vergleichen Sie die Abbildungen 8-10.

Zubereitung von Scheiben: Richten Sie das Schneidwerkzeug wie in der Abbildung F (G oder H) gezeigt ein. Setzen Sie das Werkzeug auf den Teig halten Sie es fest und machen Sie einen 180° Kreis (Abb. 11-12).

Wartung

(Abbildungen siehe Annex. 1)

• Während der Benutzung(Knetvorgang) sollten Sie die Rollen öfters mit einem Küchentuch säubern, siehe Abb. 12.
• Alle Komponenten sich nicht Geschirrspüler geeignet. Bei großer Hitze oder starkem Reiniger werden diese stumpf und verfärben sich.
• Um die Maschine zu reinigen benutzen Sie eine Pinsel oder einen Holzstäbchen, siehe Abbildung 14. Wenn nötig können Sie die Schneidrollen mit lebensmittelgeeigneten Öl benetzen, Abbildung 15.

- Stecken Sie keine Fremdkörper (Messer, Gabel, Tuch usw.) oder Körperteile (Finger) zwischen die Rollen!

Dear Customer,