BECIF2OA - Plancha KRAMPOUZ - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BECIF2OA KRAMPOUZ

No dude en hacernos llegar sus sugerencias. Krampouz no se hará responsable de los daños sufridos por objetos o personas debidos a una instalación o utilización incorrectas del aparato.- 47 - Sehr geehrter, Für den Kauf eines unserer Geräte möchten wir uns sehr herzlich bei Ihnen bedanken. Zwar ist die Anwendung des Geräts sehr einfach, dennoch empfehlen wir Ihnen, diese Bedienungsanleitung aufmerksam zu lesen, da sie Ratschläge zur Installation und Anwendung enthält, mit denen Sie dann beste Ergebnisse erzielen können.

ENTGEGENNAHME UND AUSPACKEN DES GERÄTS

Eventuelle Transportschäden sind innerhalb von 24 Stunden nach Empfang per Einschreiben mit Rückschein an den Spediteur zu melden. Außerdem müssen Sie Ihre Vorbehalte gegebenenfalls auf der Empfangsbescheinigung des Spediteurs vermerken und dabei die bei Anlieferung festgestellten Schäden genau beschreiben. Allgemeine Vorschriften für Gasgeräte Beim Einsatz von Gasgeräten sind stets grundlegende Sicherheitsvorkehrungen zu treffen. Lesen Sie sich sämtliche Anweisungen bitte aufmerksam durch. Lesen Sie vor der Benutzung die Anleitung

• Nur außerhalb von geschlossenen Räumen verwenden.

• Dieses Gerät ist für die Nutzung durch Erwachsene bestimmt. Achten Sie darauf, dass Kinder es nicht berühren und damit spielen.

• Während des Betriebs darf das Gerät nie unbeaufsichtigt sein.

• Dieses Gerät muss während des Betriebs von brennbaren Materialien ferngehalten werden.

• ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kleine Kinder sind fernzuhalten.

• Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor.

• Die Grillplatte muss vor jedem Gebrauch mit Seifenwasser gereinigt werden.- 48 -

• Durch den Hersteller geschützte Teile dürfen vom Anwender nicht berührt werden.

• Heiße Oberflächen nicht berühren.

• Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

• Das Gerät während des Betriebs nicht verstellen oder transportieren.

• Verwenden Sie bei der Handhabung besonders heißer Teile Schutzhandschuhe.

• Nach Benutzung den Hahn des Gasbehälters schließen.

• Bei Verwendung von Zubehör, welches nicht vom Gerätehersteller empfohlen wurde, kann es zu Unfällen kommen.

• Um die Luftzufuhr zum Brenner zu gewährleisten, dürfen die Belüftungsöffnungen des Gerätes nicht abgedeckt werden.

• Achtung: Zwischen Platte und Gehäuse (Belüftungszone) keine Aluminiumfolie oder sonstige Materialien oder Gegenstände einfügen.

• Bei Gasgeruch alle Hähne schließen. Ein undichtes Gerät darf in keinem Fall verwendet werden.

• Keine verstellbaren Druckminderer verwenden.

• Im Schadensfall ist die Prüfung und Reparatur von einem geschulten Servicetechniker vorzunehmen.

• Alle Instandhaltungsarbeiten müssen von einem geschulten Servicetechniker durchgeführt werden.- 49 -

• Warnhinweis: Das Gerät darf nicht mit Holzkohle oder anderweitigen Energiequellen, sondern nur mit der Energie betrieben werden, für die es vorgesehen ist (Gas).

• Wir raten Ihnen, das Gerät bei Nichtbenutzung in seiner Originalverpackung aufzubewahren.

• Das Gerät in sicherem Abstand von Kanten und mehr als 1 Meter von allen Wänden und hitzeempfindlichen Teilen entfernt auf eine stabile und trockene horizontale Oberfläche aus nicht entzündlichem Material stellen.

• Das Gerät nur an windgeschützten Stellen verwenden.

• Stellen Sie das Gerät nie an, wenn starker Wind weht, und stellen Sie es nie in einen Luftzug. BEWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG BITTE GUT AUF Technische Beschreibung TECHNISCHE DATEN − Rahmen und Grillplatte aus Edelstahl − Platte für den Lebensmittelkontakt zertifiziert − Randleisten auf 4 Seiten − Herausnehmbare und integrierte Auffangschale für Grillrückstände mit Filter − Elektrische Zündung (AA-Batterie) − Betrieb mit Butan und Propan − Zwei Heizzonen − 2 Brenner − 2 thermostatische Absperrhähne mit Sicherheits-Thermoelementen (automatische Unterbrechung der Gaszufuhr bei erloschener Flamme) Dieses Gerät entspricht den europäischen CE-Richtlinien.- 50 - SPEZIFIKATIONEN Die dem Bestimmungsland entsprechende Gerätekategorie entnehmen Sie dem auf dem Gerät angebrachten Hinweisschild. Bestimmungsland Kategorie BE, CH, CZ, ES, FR, GB, IE, IT, SI I3+ (28-30/37 mbar) DK, FI, IT, NL, NO, RO, SE, SI I3B/P (30 mbar)

Hinweise Beim Plancha-Grill erfolgt das Garen auf spanische Art, d.h. die Speisen werden auf einer Platte aus Gusseisen, Stahl, Aluminium oder Edelstahl gegrillt. Diese Art des Garens wurde im 19. Jahrhundert von Pilgern eingeführt. Bei den Festen anlässlich von Wallfahrten wurden damals große Platten auf die Glut gelegt. Damit konnten Speisen aller Art in großer Menge gegart werden. Mit der Zeit wurde der Plancha-Grill perfektioniert und hat sich zu einem Alltagsgegenstand entwickelt. In Restaurants oder Tapasbars finden Plancha-Grills breite Anwendung und ermöglichen gerade heutzutage die Zubereitung gesunder, vielseitiger und schmackhafter Gerichte. Als großer Vorteil lässt sich bei dieser Art des Garens auch der Geschmack des zubereiteten Grillguts bewahren. Zudem ist der Plancha-Grill von der Anwendung her einfach, denn es genügt, das Gerät 10 min lang aufzuheizen, um dann die Speisen zu garen. Durch die starke Erhitzung lassen sich die Speisen scharf anbraten und so grillen, dass Fleisch, Saft und Aromen erhalten bleiben. Mit seinem freizeitgerechten und benutzerfreundlichen Aussehen lässt sich der Plancha-Grill natürlich im Freien einsetzen. Da er sich sehr einfach nutzen lässt, sind keine besonderen Kenntnisse, sondern nur einige Utensilien wie Zangen und breite Spatel zum Wenden der Speisen erforderlich. Kategorie Verwendbare Gasarten Kennzeichen an der Einspritzdüse Kennzeichen am Umgehungsventil Eingangsdruck Venturi-Öffnung I3 + (28-30/37mbar) Butane (G30)

30 mbar 4 ±0.5 mm- 51 - AUFSTELLUNG AUFSTELLUNG Vor der ersten Nutzung die PVC-Folien von der Grillplatte und der Auffangschale für Garflüssigkeiten abziehen und die Kochplatte mit Seifenwasser reinigen. Den Plancha-Grill auf einer horizontalen Unterlage aus nicht brennbarem Material aufstellen (Fliesen, feuerfester Stein, Edelstahl usw.). Der Abstand zwischen Plancha- Grill und Wänden muss mindestens 10 cm betragen. Wenn dieses Gerät in direkter Nähe zu einer Wand oder Mauer bzw. eines Küchenmöbels oder einer dekorativen Einfassung etc. aufgestellt werden muss, sollten diese ausschließlich aus nicht brennbarem Material bestehen. Wenn dies nicht der Fall ist, müssen sie mit einem geeigneten, thermisch isolierenden und nicht brennbaren Material abgedeckt werden; bitte beachten Sie dabei die Brandverhütungsrichtlinien. Die Griffe der Auffangschale wie in der nachstehenden Abbildung gezeigt anbringen : Den Filter für Grillrückstände in die Auffangschale legen. SCHUTZHAUBE Die Schutzhaube wie in der nachfolgenden Abbildung gezeigt montieren : Der Plancha-Grill muss an einem vor Wind und Luftzug geschützten Ort aufgestellt werden. Die Haube bietet Schutz vor Witterungseinflüssen. Bei der Inbetriebnahme des Plancha- Grills muss die Haube offen sein. Der Grill darf nicht mit geschlossener Haube benutzt werden.- 52 - Nach Ausschalten des Gerätes warten, bis es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es reinigen und die Haube wieder aufsetzen. Beim Schließen die Haube fest am Griff halten und darauf achten, dass nichts zwischen der Haube und dem Grill und/oder dem Gehäuse des Gerätes eingeklemmt wird. Während der Einlagerung des Gerätes empfehlen wir, die Haube geschlossen zu halten. Wir empfehlen die Verwendung handelsüblicher Gasflaschen à 6 oder 13 kg Butan oder Propan mit einem geeigneten Druckminderventil. Den Gasbehälter möglichst weit von jeglicher Wärmequelle entfernt neben oder hinter dem Plancha-Grill auf den Boden stellen. Den Gasbehälter 0,5 Meter vom Plancha-Grill oder jeglicher Wärmequelle entfernen. ANSCHLUSS Darauf achten, dass die Bediengriffe in geschlossener Stellung sind. Der Anschluss muss entsprechend den Vorschriften des jeweiligen Landes erfolgen. Der Plancha-Grill muss über einen hinten am Gerät befindlichen Anschluss (siehe Abbildung 3) mithilfe eines flexiblen Schlauches angeschlossen werden. Dafür die gelbe Schutzkappe vom ½“-Gasanschluss abnehmen und für die Einlagerung des Gerätes aufbewahren. Zum Beispiel für Frankreich: NF für Gase der 3. Familie (Butan/Propan): − Flexibler Metallschlauch NFD36-125 mit unbegrenzter Lebensdauer. − Flexibler Schlauch NF D36-112 mit Lebensdauer von zehn Jahren Die Länge des Schlauchs muss für den Verwendungszweck geeignet sein. Der Schlauch muss auf der gesamten Länge sichtbar und darf in keinem Fall länger als 1,5 Meter sein. Den Schlauch auf ordnungsgemäßen Zustand prüfen und unverzüglich austauschen, wenn Anzeichen von Rissen oder Schäden zu erkennen sind. Der Schlauch muss normal und ohne Verdrehung oder Zug verlaufen und darf die heißen Teile des Geräts nicht berühren. Nach Anschluss des Schlauchs an das Gerät das Druckminderventil gemäß den mit dem Ventil und dem Schlauch mitgelieferten Anweisungen an den Schlauch und den Gasbehälter anschließen. Dann wie folgt eine Dichtigkeitsprüfung durchführen: − Die Dichtigkeit ist mithilfe von Seifenwasser und von jeglicher Wärmequelle (Zigarette, Elektrogerät usw.) entfernt zu überprüfen. − Die Dichtigkeit niemals anhand einer Flamme prüfen. − Auf alle Anschlüsse Seifenwasser auftragen, die Gaszufuhr öffnen und prüfen, ob sich Blasen bilden. − Falls es eine Blase gibt = Leck ; In diesem Fall den Gasbehälter schließen, die Anschlüsse nachziehen und dann die Dichtheitsprüfung wiederholen.- 53 - − Besteht die Undichtigkeit fort oder wird sie durch ein anderes Teil verursacht, so darf der Plancha-Grill nicht benutzt werden und der Vertriebshändler ist zu verständigen. Ein undichtes Gerät darf in keinem Fall verwendet werden.

AUSTAUSCH DES GASBEHÄLTERS

Beim Austausch des Gasbehälters müssen die Bediengriffe und der Hahn des Gasbehälters stets geschlossen sein. Der Austausch des Gasbehälters muss stets an einem gut durchlüfteten Ort und von jeglicher Wärmequelle (Zigarette, Elektrogerät usw.) entfernt vorgenommen werden. Nach jedem Austausch des Gasbehälters ist eine Dichtigkeitsprüfung vorzunehmen. Benutzung ZÜNDUNG − Das Gerät ist betriebsbereit. − Den Hahn des Gasbehälters öffnen. − Den Hahn des Plancha-Grills öffnen. Dazu den gewünschten Knopf auf die Position „Große Flamme“ drehen (Symbol auf dem den Knopf umgebenden Ring). − Den Knopf in dieser Position gegen das Gehäuse drücken und auf den Zünder drücken, um die Zündung des Brenners auszulösen. Mit einem Blick durch die Öffnungen an der Seite des Gerätes überprüfen, ob der Brenner vollständig gezündet ist. − 5 bis 10 Sekunden lang weiter auf den Knopf drücken, damit das Sicherheitssystem mit dem Thermoelement eingeschaltet wird (siehe Abbildung 5). − Dann loslassen und die Grillplatte mit dem Brenner auf eine geeignete Temperatur erhitzen. − Den Plancha-Grill in der Stellung „Große Flamme“ 5 bis 10 Minuten lang vorwärmen und dann auf „Kleine Flamme“ reduzieren. − Ihr Gerät ist nun zum Grillen bereit. ANMERKUNGEN Beim ersten Einsatz kann aus dem Gerät etwas Rauch oder Geruch austreten. Das ist normal.- 54 - AUSSCHALTEN − Nach der Verwendung das Gerät ausschalten, indem die zwei Knöpfe senkrecht auf die Position mit dem großen vollen Kreis gestellt werden. − Den Hahn des Gasbehälters schließen. − Den Zuleitungsschlauch vom Gerät trennen und an einem trockenen und belüfteten Ort aufbewahren. Der Gasbehälter ist ebenfalls an einem trockenen, belüfteten und von Wärmequellen entfernten Ort aufzubewahren. GARVORGANG Mit seinen zwei separaten Heizzonen ermöglicht dieses Modell das gleichzeitige Zubereiten von zwei verschiedenen Arten von Grillgut wie zum Beispiel: Fleisch oder Fisch auf der einen Seite, Gemüse auf der anderen. Den Plancha-Grill in der Stellung „Große Flamme“ 5-10 Minuten lang vorwärmen und dann auf „Kleine Flamme“ reduzieren. Die Gartemperatur je nach Nahrungsmittel auswählen (vgl. Gartabelle). Das Grillgut auf der Platte anordnen und ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Das Grillgut auf der Platte anordnen und ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Dazu von Hand die Größe der Flamme entsprechend verstellen. Mit etwas Übung werden Sie ein Gespür dafür bekommen, welche Temperaturen für das jeweilige Grillgut in Abhängigkeit von Dicke, Textur und persönlichem Geschmack am besten geeignet sind. Die folgenden Zeiten sind lediglich Richtwerte.

GRILLGUT GARZEIT FISCH UND MEERESFRÜCHTE Fischspieße 15 min Garnelen 15 min Kammmuscheln 15 min Lachs 15 min Seeteufel- oder Dorschbacke 15 min Jakobsmuscheln 15 min Tintenfisch oder Kalmar 15 min

FLEISCH UND GEFLÜGEL

T-Bone-Rindersteak, rare Etwa 5 min auf jeder Seite T-Bone-Rindersteak, medium Etwa 15 min auf jeder Seite Rindersteak, rare Etwa 1 min auf jeder Seite Rindersteak, medium Etwa 3 min auf jeder Seite- 55 -

EMPFEHLUNGEN Zum Vermeiden von Kratzern das Grillgut nicht direkt auf der Platte schneiden. Keine Küchenutensilien wie Besteck, Holzlöffel, Plastikutensilien auf der Platte liegen lassen. Beim Grillen nicht zu stark erhitzen, da sonst die Platte schwarz werden kann und sich nur schwer reinigen lässt. Nach dem Grillen kann der Plancha-Grill auch zum Warmhalten verwendet werden. Dazu den Griff auf die kleine Flamme stellen. Alle unsere Bedienungsempfehlungen und auch Rezepte finden Sie unter www.krampouz.com. Instandhaltung und Reinigung GRILLPLATTE Bei Normalbenutzung des Geräts treten schnell Streifen und schwarze Punkte auf. Das Grillen wird dadurch in keinem Fall beeinträchtigt. Zur Reinigung der Edelstahlplatte muss der Plancha-Grill abgeschaltet und der Gashahn geschlossen werden. Wenn der Plancha-Grill noch lauwarm ist, geht die Reinigung leichter. Vorsicht Verbrennungsgefahr ! Mit einem festen Spachtel die an der Grillplatte haftenden Reste entfernen und zur herausnehmbare Schale zum Auffangen von Kochrückständen. Schwein oder Kalb, geschnetzelt 20 min Kaninchen oder Hähnchen, geschnetzelt 30 min Entenfilet, in dünne Scheiben geschnitten 1 bis 3 min auf jeder Seite GEMÜSE Pilze/Zwiebeln/Zucchini/Karotten/Tomaten/Gemüsespieße/ Paprika usw. 2/3 der Leistung OBST Bananen/Äpfel/Birnen/Pfirsiche/Orangen/Ananas usw. 2/3 der Leistung- 56 - Zum Aufweichen der verbleibenden Speisereste die Grillplatte großzügig anfeuchten (mit einem in Wasser getränkten Schwamm oder mit Eiswürfeln). Einige Minuten lang einwirken lassen. Mit dem festen Spatel die aufgeweichten Speisereste lösen und zur herausnehmbare Schale zum Auffangen von Kochrückständen. Zum Schluss der Reinigung erst einen rauen und dann einen weichen Schwamm verwenden.Etwas weißen Essig auf die Platte schütten. Damit lassen sich Gerüche und verbleibende Geschmacksstoffe entfernen. Nach dem Zubereiten salziger Speisen muss die Grillplatte unbedingt schnell gereinigt werden (Korrosionsgefahr der Platte durch das Salz). Keine chlorhaltigen Produkte für die Reinigung des Edelstahls verwenden, da dies Korrosion hervorrufen kann.

Das Gehäuse aus ferritischem Edelstahl wird mit einem leicht feuchten Schwamm gereinigt. Verwenden Sie keinen kratzenden, rauen Schwamm und keine Bürste. Am kalten Gerät durchführen. DIE AUFFANGSCHALE UND DER FILTER FÜR GRILLRÜCKSTÄNDE Sie dienen zum Auffangen von Grillrückständen. Sie dürfen erst angefasst werden, wenn das Gerät abgekühlt ist, und müssen vor jeder neuen Verwendung entleert und gereinigt werden. Der Filter ist spülmaschinengeeignet. DIE BRENNER Gelegentlich den Zustand der Flammöffnungen an den Brennern und die Venturi- Öffnungen kontrollieren, da sie durch Insektennester, Spinnweben oder Schmutz verstopft sein können. Bei verstopften Brennöffnungen die Verzweigungen mit einer harten Bürste reinigen. Wir raten dringend davon ab, zum Reinigen der Venturi-Öffnungen Metallgegenstände zu verwenden, da sich dadurch die technischen Eigenschaften der Brenner verändern können. Wir empfehlen, die Venturi-Öffnung innen auszublasen. Nach Entfernen des Bodenblechs vom Gerät (siehe Abbildungen 1 und 2) sind die Brenner und die Venturi- Öffnungen zugänglich.- 57 -

ELEKTRONISCHER ZÜNDER

Er wird mit einer Batterie AAA (1,5 Volt) geliefert. Schauen Sie sich für den Batteriewechsel das Schema unten an :

AUFBEWAHRUNG Den Plancha-Grill an einem trockenen und geschützten Ort aufbewahren, an dem er nicht beschädigt werden kann. Vor der Einlagerung für den Winter den Plancha-Grill gut abspülen und ein Schutzmittel für Edelstahl auftragen. Die Kappe wieder auf den Gasanschluss setzen, um die Gasleitungen vor Insekten und Staub zu schützen. Alle unsere Empfehlungen zur Instandhaltung finden Sie unter www.krampouz.com

Batterie 1.5 volt (AA) Die Abdeckung abschrauben Elektrischer Zünder- 58 - Planen

ABBILDUNG 2 – ÖFFNUNG DES VENTURI-ROHRS ABBILDUNG 3 – ANSICHT DES ANSCHLUSSES

ABBILDUNG 1 – ANSICHT VON UNTEN

Zur Reinigung der Lüftungsöffnungen Bodenblech Einspritzdüse Anschluss ½“-Gasgewinde- 59 -

ABBILDUNG 4 – ELEKTRISCHER ZÜNDER ABBILDUNG 5 – SICHERHEITS-THERMOELEMENT

Das Sicherheits-Thermoelement und die Zündkerze sind senkrecht zu einem der Löcher des Brenners angeordnet. Das Maß L1 ist 2 mm 0+2mm, das Maß L2 ist 4 mm 0+2mm. Elektrischer Zünder- 60 - Zubehör Nachstehend stellen wir Ihnen unverzichtbares Zubehör für Ihren Plancha-Grill vor. Weitere Informationen zum Zubehör finden Sie unter www.krampouz.com AUFSTELLUNG

Schutzabdeckung für plancha (Ref. AHP5) Hülle für Wagen Plein Air (Ref. AHC1)**

• Der Plancha-Grill wird getrennt verkauft. ** Der Wagen PLEIN AIR wird getrennt verkauft. Wagen Plein Air (Ref. KHEA05)* Plancha set (Ref. ASP2) Schürze (Ref. ATC1)- 61 - Garantie und Kundendienst Für das Gerät werden 2 Jahre Garantie übernommen Einzelteil. Für die Grillplatte wird eine 10-jährige Nutzungsgarantie gewährt. Wir achten mit großer Sorgfalt darauf, dass unsere Geräte in einem perfekten Betriebszustand an Sie ausgeliefert werden. Stellen Sie beim Auspacken Mängel fest, so melden Sie diese bitte innerhalb von 48 Stunden an den Verkäufer. Stellen Sie während dieser Zeit eine Funktionsstörung fest, so wenden Sie sich bitte an den Fachhändler. Von der Garantie ausgeschlossen sind:

1. Eine die Funktion des Geräts nicht beeinträchtigende, normale Abnutzung des

Produkts (Kratzer, oberflächliche Korrosionsansätze, schwarze Punkte, Stoßeinwirkungen, Veränderungen des Farbtons usw.)

2. Schäden aufgrund von Außeneinwirkungen oder unsachgemäßem Gebrauch,

Änderungen des Produkts oder Nichteinhaltung der Angaben in der Bedienungsanleitung

3. Schäden aufgrund einer Nutzung beruflicher, gewerblicher oder kollektiver Art

4. Schäden durch Herabfallen oder Stöße

Bitte teilen Sie uns auch Ihre Vorschläge mit. Die Fa. Krampouz übernimmt keine Haftung für Sach- und Personenschäden, die durch fehlerhafte Aufstellung bzw. Nutzung des Geräts entstehen.- 62 -- 63 -- 64 -