Charcoal Pro Cart - Grill Napoleon - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Charcoal Pro Cart Napoleon

WARNUNG! Nichtbefolgung dieser Anweisungen kann zu Bränden mit schweren Verletzungen oder Tod führen.

HINWEISE ZUR VERWENDUNG; WARTUNG UND PFLEGE

ACHTUNG Erst den Abschni ‚Zündanleitung‘ (S. 40) lesen vor Sie den Grill zünden. SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGENSeriennr. XXXXXX000000Model-Nr. GEFAHR Brennende Holzkohlen geben Kohlenmonoxid ab. Den Grill nicht in Wohnungen, Garagen, Zelten, Fahrzeugen oder anderen geschlossenen Räumen betreiben.

• *Bedingungen und Beschränkungen Diese beschränkte Garantie bewirkt eine wie zuvor in der Aufstellung aufgeführte Garantiefrist für jedes bei einem autorisierten NAPOLEON Händler erworbene Produkt und berechtigt den ursprünglichen Käufer, entsprechend den geltenden Bestimmungen hinsichtlich des Komponentenaustauschs innerhalb der Garantiefrist, zu den entweder durch NAPOLEON oder einen autorisierten NAPOLEON Händler zu erbringenden Garantieleistungen. Diese beziehen sich auf den Austausch einer Komponente eines solchen Produkts, das im normalen Privatgebrauch infolge eines Herstellungsfehlers ausfiel. „Abzüglich 50 %“, wie in der Aufstellung genannt, bedeutet, dass die Komponente dem Käufer für den angegebenen Zeitraum mit 50 % Rabatt auf den regulären Verkaufspreis der Komponente angeboten wird. Diese beschränkte Garantie umfasst weder Zubehör noch Extrateile. Um Missverständnissen vorzubeugen, „normaler Privatgebrauch“ eines Produkts bedeutet, dass das Produkt durch einen lizenzierten, autorisierten Servicetechniker oder Auftragnehmer in Übereinstimmung mit der dem Produkt beigefügten Installationsanleitung sowie allen lokalen und nationalen Bauverordnungen und Feuerschutzbestimmungen installiert wurde, dass es ordnungsgemäß gepflegt wurde und dass es nicht als Gemeinschaftsvorrichtung oder gewerblich genutzt wurde. „Ausfallen“ beinhaltet nicht: übermäßige Hitzeerzeugung; Erlöschen der Flammen infolge von Umgebungsbedingungen wie starkem Wind oder unzureichender Luftzirkulation; Kratzer; Beulen; Rostbildung; Abnutzung von aufgetragenen Lackierungen und Plattierungen; durch Hitzeeinwirkung, scheuernde oder chemische Reinigungsmittel oder UV-Bestrahlung verursachte Verfärbung; Beschädigung porzellan-emaillierter Teile oder Schäden, die verursacht wurden durch unsachgemäße Nutzung, Unfall, Hagel, Fettbrand, mangelnde Pflege, widrige Umgebungseinflüsse wie Salz oder Chlor, Umbau, Nachlässigkeit oder installierte Teile von anderen Herstellern. Sollten sich während der gewährten Garantiefrist Teile so sehr abnutzen, dass die Nutzung nicht mehr möglich ist (durchgerostet oder - gebrannt), werden die entsprechenden Ersatzteile bereitgestellt. NAPOLEON ist gemäß dieser beschränkten Garantie einzig für die Ersatzkomponente verantwortlich. Unter keinen Umständen wird NAPOLEON Verantwortung übernehmen für Installation, Arbeitskräfte oder jegliche andere Kosten im Zusammenhang mit der Installation eines im Garantieumfang enthaltenen neuen Teils; für Neben-, Folge- oder indirekte Schäden oder für Fracht, Arbeitskosten oder Ausfuhrzölle. Diese beschränkte Garantie gilt in Ergänzung zu jeglichen Rechten, die Ihnen laut den örtlichen Gesetzen zustehen. Folglich erlegt diese beschränkte Garantie NAPOLEON keine Verpflichtung dahingehend auf, Einzelteile vorrätig zu halten. Auf der Grundlage der Einzelteilverfügbarkeit kann sich NAPOLEON nach eigenem Ermessen von allen Verpflichtungen entbinden, indem dem entsprechenden Kunden eine anteilige Gutschrift beim Kauf eines neuen Produkts gewährt wird. Nach dem ersten Jahr kann sich NAPOLEON in Bezug auf diese beschränkte Garantie nach eigenem Ermessen von allen Verpflichtungen hinsichtlich dieser Garantie vollständig entbinden, indem dem ursprünglichen und ein Garantieanspruch zustehenden Käufer der Großhandelspreis eines jeden im Garantieumfang enthaltenen aber defekten Einzelteils erstattet wird. Für die Geltendmachung von Garantieansprüchen bei NAPOLEON sind der Kaufvertrag oder eine Kopie dessen sowie die Serien- und Modellnummer erforderlich. NAPOLEON ist das Recht vorbehalten, durch einen damit beauftragten Vertreter jedes Produkt oder Teil prüfen zu lassen, bevor einem Garantieanspruch stattgegeben wird. Sie müssen sich an den NAPOLEON Kundendienst oder einen autorisierten NAPOLEON Händler wenden, um von der angebotenen Garantie profitieren zu können. napoleongrills.com Napoleon President Beschränkte Garantie Hochwertige Komponenten und Materialien bilden die Grundlage der NAPOLEON Produkte. Sie werden von gelernten Handwerkern, denen ihre Arbeit mit großem Stolz erfüllt, montiert. Dieses Produkt wurde durch einen Fachmonteur gründlich geprüft, bevor es verpackt und ausgeliefert wurde, um zu garantieren, dass Sie, der Kunde, das erwartete Qualitätsprodukt von NAPOLEON erhalten. NAPOLEON garantiert, dass die Bestandteile Ihres neuen NAPOLEON Produkts ab dem Kaufdatum für den folgenden Zeitraum frei von Material- und Arbeitsfehlern sein werden: Porzellan-Emaillierter Deckel und Kessel p. 10
• Jahre Luftregulierung p. 5
• Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % bis zum 10. Jahr Grillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen p. 5
• Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % bis zum 10. Jahr Verchromte Grillroste p. 3
• Jahre voller Umfang, abzüglich 50 % bis zum 10. Jahr Alle anderen Teile Jahre39 p. 2

ACHTUNG! Ein Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen zu Sachschäden und Körperverletzungen, auch zu tödlichen, führen.

Warn- und Sicherheitshinweise

• Lesen Sie dieses Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen.

• Dieser Grill darf unter keinen Umständen baulich verändert oder modiziert werden.

• Folgen Sie beim Betrieb des Grills sorgfälg allen Anweisungen für das Anzünden.

• Kohle niemals bei geschlossener Grillhaube zünden.

• Lehnen Sie sich beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill.

• Den Grill nicht mit Benzin, Alkohol oder anderen hochentzündlichen Flüssigkeiten zünden. Ausschließlich speziell für Holzkohle hergestellte üssigen Grillanzünder verwenden. Flüssige Grillanzünder, die sich in der Schale angesammelt haben, vor dem Zünden enernen.

• Flüssiger Grillanzünder nicht auf heiße oder warme Kohle gießen.

• Den Zündüssigkeitsbehälter nach Verwendung verschließen und während des Anzündens und Betriebs mindestens 8 m vom Grill enernt auewahren.

• Kinder und Hausere vom heißen Grill fernhalten, Kinder NICHT in den Unterschrank kleern lassen.

• Den Grill niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist.

• Den Grill nicht bewegen, solange er heiß oder in Betrieb ist.

• Dieser Grill ist nicht zum Einbau in Wohnwagen/Wohnmobilen und/oder Booten vorgesehen.

• Den Grill nur im Freien an einem gut belüeten Ort lagern. Niemals in einem Gebäude, einer Garage, einem Wintergarten, Gartenpavillion oder anderen geschlossenen Bereichen/Räumen benutzen.

• Ausreichenden Abstand zu brennbaren Materialien einhalten (1,5 m an allen Seiten). Zusätzlicher Abstand ist empfehlenswert, wenn das Gerät in der Nähe von Vinyl-Verkleidungen oder großen Fensterscheiben aufgestellt wird. Den Grill nicht auf einem brennbaren Untergrund (Balkone oder Terrassen aus Holz und/oder anderen brennbaren Baumaterialien) verwenden.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüungslöcher des Zylinders stets frei von Schmutz und Ablagerungen sind.

• Gerät niemals unter einer ungeschützten brennbaren baulichen Struktur betreiben.

• Den Grill nicht unter baulichen Strukturen, z. B. Dächer, überdachte Stellplätze, Markisen oder Dachvorsprüngen, aufstellen oder betreiben.

• Gerät nur an einem windgeschützten Ort aufstellen. Die Kochleistung des Grills wird durch starke Windeinwirkung beeinträchgt.

• Grillhaube während der Vorwärmzeit geschlossen halten.

• Während des Grillbetriebs muss der Asche-/Fe-Auangbehälter eingesetzt sein.

• Asche- und Fe-Auangbehälter regelmäßig reinigen, um Feansammlungen zu vermeiden, die zu Febränden führen können.

• Die Seitenablagen nicht für die Auewahrung von Feuerzeugen, Streichhölzern oder anderen brennbaren Materialien verwenden.

• Der Grill sollte stets auf einem ebenen Untergrund aufgestellt oder gelagert werden.

• Zum Löschen von Flammen oder brennenden Kohlen niemals Wasser verwenden, da dies die Beschichtung (Finish) des Grills beschädigen kann.

• Flammen/Auammen können durch leichtes Schließen der Lüungsschlitze am Grill kontrolliert werden. Zum vollständigen Löschen von brennender Kohle/Feuer, alle Lüungsschlitze und Haube vollständig schließen.

• Geeignete langselige, nicht brennbare Utensilien (z. B. Grillzange) verwenden.

• Beim Grillen oder Regulieren der Lüungsschlitze stets Grillhandschuhe oder hitze- und feuerbeständige Topappen verwenden.

• Asche erst enernen, wenn die Holzkohle vollständig abgebrannt und ausgekühlt ist. Den Grill lange Zeit abkühlen lassen.

• Verbliebene Kohle und Asche aus dem Grill enernen und in einem nicht brennbaren Metallbehälter lagern. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden.

• Auszug aus einem dem Gesetzentwurf „California Proposion 65“: Bei der Verbrennung von Holzkohle entstehen Nebenprodukte, von denen sich einige auf einer vom US-Bundesstaat Kalifornien herausgegebenen Liste von krebserzeugenden oder erbgutverändernden oder reprodukonstoxischen Substanzen benden. Beim Kochen mit Holzkohle stets für ausreichende Be- und Entlüung des Geräts sorgen, um den Kontakt mit diesen Substanzen zu minimieren.40

Holzkohlenverwendung Grilldurchmesser Garmethode Holzkohle empfohlen56cm Direktes Garen 5056cm Indirektes Garen 25 pro Seite*(für jede zusätzliche Stunde Kochzeit 8 pro Seite hinzufügen)*Empfehlungen für Holzkohle sind nur Anhaltspunkte, längere Kochzeiten erfordern zusätzliche Kohle. Bei kaltem oder windigem Weer ist mehr Holzkohle erforderlich, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen. WARNUNG! Haube ist oen. WARNUNG! Den Grill im Freien auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund aufstellen. Den Grill niemals auf einem Untergrund aus Holz oder anderen brennbaren Materialien verwenden. WARNUNG! Beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill lehnen. WARNUNG! Der Aschenbehälter muss während des Anzündens und Betriebs des Grills eingesetzt sein. DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE1. Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen. Grillhaube abnehmen und den Grillrost enernen.1. Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen. Grillhaube abnehmen und den Grillrost enernen. 2. Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. 2. Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. 3. Der Grill kann mit oder ohne den mileren Luabweiser verwendet werden. Der Luabweiser sorgt für gleichmäßigere Temperaturen und reduziert die Brennrate in der Grillmie. Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillanzünder oder leicht zerknülltes Zeitungspapier auf und um den Luabweiser herum anordnen. Die Holzkohle in der Grillmie auf dem Zeitungspapier oder festen Grillstarter kegelförmig anhäufeln.3. Den mileren Luabweiser enernen und eine Auangschale einsetzen. Die oponalen Holzkohlenwannen (nach Wunsch) an beiden Seiten der Auangschale platzieren. Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillanzünder oder leicht zerknülltes Zeitungspapier in den Holzkohlenwannen einlegen. Die Holzkohle in die Wannen über das Zeitungspapier oder festen Grillanzünder schüen.4. Zeitungspapier oder festen Grillanzünder anzünden. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).4. Zeitungspapier oder festen Grillanzünder anzünden. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).5. Die Holzkohle gleichmäßig auf dem gesamten Grillrost ausbreiten (einschließlich Luabweiser). Verwenden Sie hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien. DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE41

Sie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohlen. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 8 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist. Zwei Seiten Zeitungspapier zerknüllen und in den Boden des Holzkohlengrillstarters stopfen. Warn- und Sicherheitshinweise für den Holzkohlengrillstarter WARNUNG!

• Nur für den Gebrauch im Freien.

• Den Holzkohlengrillstarter nur auf einem festen, ebenen Grillrost verwenden und sicherstellen, dass der Grill auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund steht.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht auf einem brennbaren Untergrund platzieren, bevor er nicht vollständig abgekühlt ist.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht mit üssigem Grillanzünder, Benzin oder selbstzündender Holzkohle verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter nur zum Anzünden von Holzkohle für Holzkohlengrills verwenden.

• Beim Umgang mit Holzkohlengrillstarter stets Schutzhandschuhe tragen.

• Kinder und Hausere stets vom Holzkohlengrillstarter fernhalten.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht bei starkem Wind verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist.

• Lehnen Sie sich beim Anzünden nicht über den Holzkohlengrillstarter.

• Den Holzkohlengrillstarter nur für den vorgesehenen Zweck verwenden. Den Holzkohlengrillstarter nicht zur Speisenzubereitung verwenden.

• Gehen Sie äußerst vorsichg vor, wenn Sie heiße Kohlen aus dem Holzkohlengrillstarter ausschüen. Verwenden des Holzkohlengrillstarters

• Den Holzkohlengrillstarter auf den Kopf stellen.

• Zwei ganze Seiten Zeitungspapier zerknüllen und in den Boden des Holzkohlengrillstarters stopfen.

• Den Holzkohlengrillstarter aufrecht stellen und in der Mie des Holzkohlengrillrosts platzieren.

• Ausreichend Holzkohle einlegen aber nicht überfüllen.

• Streichholz anzünden und in einen der unteren Lüungsschlitze einführen, um das Zeitungspapier zu entzünden.

• Wenn die oberste Holzkohlenschicht leicht mit grauer Asche überzogen ist, Grillhandschuhe anziehen und vorsichg die heiße Holzkohle auf den Holzkohlenrost (direkte Garmethode) oder in die Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) schüen.

• Die Holzkohle nach dem Auegen gleichmäßig auf dem Grill verteilen. Hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien verwenden. HOLZKOHLENGRILLSTARTER !42

Anweisungen zum Garen mit Holzkohle Holzkohle ist die tradionelle Art des Garens, mit der wir alle vertraut sind. Die glühenden Brikes geben Infrarotenergie an das Grillgut ab, das Grillgut wird hierbei kaum ausgetrocknet. Austretende Fleischsäe oder Öle tropfen auf die Holzkohle und werden zu dem Rauch verdamp, der Grillgerichten den typischen, köstlichen Grillgeschmack verleiht. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Holzkohlengrills von Napoleon extrem hohe Temperaturen erzeugen und perfekt sind für die Zubereitung von saigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten. Kochzeiten und Zubereitungspps nden Sie in der Tabelle für das Holzkohlengrillen. Die folgenden Grilltabellen sind nur Anhaltspunkte. Kochzeiten werden durch verschiedene Faktoren beeinusst, z. B. Höhenlage, Aussentemperatur, Wind und gewünschte Garstufe, die sich auf die jeweilige Kochzeit auswirken können. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Tipps zum Holzkohlengrillen Fleischsorte Direkte/Indirekte Hitze Kochzeit Tipps Steak 2,5 cm dick Direkte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium) Fragen Sie beim Fleischkauf nach gut marmoriertem Fleisch. Die Feadern dienen bei der Zubereitung als natürliche Zartmacher und halten das Fleisch schön saig. Hamburger 1,25 cm dick Direkte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium) Ändern Sie die Dicke des Hamburger-Bratlings und bereiten Sie die Hamburger nach dem persönlichen Geschmack Ihrer Gäste punktgenau zu. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Hickory-Holzchips in der Napoleon- Räuchervorrichtung hinzufügen. Geügel (zerteilt) Direkte Hitze ca. 2 Minuten pro Seite Indirekte Hitze für die restlichen 18-20 Minuten. 20-25 Minuten Schneiden Sie das Gelenk zwischen Schenkel und Bein von der hautlosen Seite zu 3/4 durch, damit das Fleisch acher auf dem Grill liegt. Ganze Hühnerbeine grillen so schneller und gleichmäßiger. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Mesquite-Holzchips in der Napoleon- Räuchervorrichtung hinzufügen. Schweinekoteles Direkte Hitze 10-25 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Spareribs Direkte Hitze ca. 5 Minuten Indirekte Hitze, um Fleisch fergzugaren 1,5-2 Stunden Häug wenden Wählen Sie Rippchen, die mager sind und viel Fleisch haben. Solange Grillen bis sich das Fleisch leicht vom Knochen ablösen lässt. Lammkoteles Direkte Hitze 25-30 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Hotdogs Direkte Hitze 4-6 Minuten Verwenden Sie große Wiener-Würstchen zur Zubereitung von Hotdogs und schneiden Sie die Haut vor dem Grillen längs ein.43

www.napoleongrills.com

Grillanleitung Erstmaliges Anzünden: Beim ersten Anzünden kommt es zu einer leichten Geruchsbildung. Dies ist ein normaler, vorübergehender Zustand, der durch das „Einbrennen“ der Lacke und Schmiermiel im Gerät hervorgerufen wird, die während des Herstellungsprozesses benögt werden. Dieser Geruch tri nach dem Einbrennvorgang nicht mehr auf. Den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hinzufügen von Holzkohle während des Grillvorgangs: Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen. Der Grillrost ist beidseig mit klappbaren Einsätzen ausgestaet, um Zugang zum Holzkohlenrost zu ermöglichen. ACHTUNG! Niemals üssigen Grillanzünder auf heißen oder warmen Kohlen verwenden. Sobald die Holzkohle gezündet ist, ist kein weiterer üssiger Grillanzünder erforderlich.

Betrieb der Lüungsschlitze: Wenn der Grill mit geschlossener Grillhaube betrieben wird, sollten die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll. Önen Lüungsschlitze Lüungsschlitze Geschlossen Verwenden des Grills: Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist. Gerichte, die nur kurze Kochzeiten erfordern (Fisch, Gemüse) können bei oener Grillhaube gegrillt werden. Kochen bei geschlossener Haube ermöglicht höhere, gleichmäßigere Temperaturen. Hierdurch können Kochzeiten reduziert werden und Grillgut wird gleichmäßiger gegart. Bei der Zubereitung sehr magerer Fleischsorten wie Hühnerbrust oder mageren Stücken vom Schwein kann der Grillrost vor dem Vorwärmen eingefeet werden, um Anhaen zu vermeiden. Bei der Zubereitung von sehr fehalgen Fleischsorten kann es zu Auammen kommen. Das Fe etwas abtrimmen oder die Temperatur reduzieren, um Auammen zu verhindern. Sollte es zum Auammen kommen, Grillgut von der Flamme enernen und Hitze reduzieren (Lüungsschlitze weiter schließen). Haube oen lassen. In der Regel sind für die Zubereitung von 1 kg Fleisch ca. 50 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen.44

Der Aschebehälter und die Fe-Auangschale sollten nach jedem Gebrauch ausgeleert werden. WARNUNG! Vor dem Enernen oder Abnehmen jeglicher Teile vom Grill muss sichergestellt werden, dass der Grill und alle Kohlen vollständig abgekühlt sind. WARNUNG! Beim Reinigen des Grills sollten stets Handschuhe und eine Schutzbrille getragen werden. WARNUNG! Keinen Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät oder Teile des Grills zu reinigen. WARNUNG! Wartungsmaßnahmen nicht am heißen Gerät durchführen, um Verbrennungen zu vermeiden. Ungeschützten Kontakt mit heißen Oberächen vermeiden. Grill an einer Stelle reinigen, wo die Reinigungslösung nicht zur Beschädigung von Balkonen, Rasen oder Terrassen führen kann. Keinen Ofenreiniger für die Reinigung des Grills oder Teilen des Grills verwenden. Keinen selbstreinige nden Ofen verwenden, um Grillroste oder andere Teile des Grills zu reinigen. Barbecuesauce und Salz können korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige Reinigung durchgeführt wird. Wartung, Pege Und Reinigung Roste Und Warmhalteäche : lassen sich am besten beim Vorwärmen des Grills mit einer weichen Messingdrahtbürste säubern. Für schwer zu enernende Flecke Stahlwolle verwenden. Reinigen der Grillinnenseite: Grillroste entnehmen. Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubeninnenseite mit einer Messingbürste enernen. Grillinnenseite mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen und Asche mit einer Drahtbürste enernen. Lose Asche und Schmutz von der Innenseite des Grills in den abnehmbaren Asche-/Fe-Auangbehälter fegen. Nach Wunsch die Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. ACHTUNG! Feansammlungen können zu Bränden führen. Auangschale nach jedem Gebrauch reinigen, um übermäßige Feansammlung zu vermeiden. Aschenbehälter/Auangschale: Asche, Fe und überschüssige Bralüssigkeit tropfen zuerst in den Aschenbehälter/die Auangschale unterhalb des Holzkohlengrills und werden dort gesammelt. Zur einfacheren Reinigung die Auangschale herausziehen. Die Auangschale nicht mit Alufolie, Sand oder anderen Materialien auslegen, da dies den erwünschten Feabuss behindern kann. Auangschale mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen, gelöstes Fe und Schmutz in einem nicht brennbaren Metallbehälter auangen. Aschenbehälter/Auangschale mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. Reinigen Der Aussenseite Des Gasgrills: Lackierte, Porzellan- oder Rosreistahlteile nicht mit Scheuermieln säubern. Die Porzellanemaille ist besonders vorsichg zu behandeln. Die Emaillebeschichtung ist wie Glas und platzt beim Anschlagen leicht ab. Außenächen am besten in handwarmem Zustand mit warmem Seifenwasser reinigen. Rosreistahl mit einem entsprechenden Reinigungsmiel oder einem nicht scheuernden Reinigungsmiel säubern. Stets in Strukturrichtung wischen. Keine Stahlwolle verwenden, da sie Kratzspuren hinterlässt. Rosreistahl verfärbt sich unter Hitze goldfarben oder braun. Diese Verfärbung ist normal und beeinträchgt die Leistung des Grills nicht.

Sicherheitshinweise nach der Verwendung WARNUNG! Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder Sachschäden zu vermeiden.

• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden.

Fehlerbehebung Problem Mögliche Ursachen Lösung Geringe Hitze / kleine Flamme. Ungenügendes Vorheizen. Ungenügende Luzufuhr. Zu wenig Holzkohle. Haube wird zu o geönet. Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist. (üblicherweise 20-25 Minuten) Lüungsschlitze öen. Der Holzkohlenwanne mehr Holzkohle hinzufügen. Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten. Übermäßiges Auammen/ ungleichmäßige Hitze. Ungenügendes Vorheizen. Übermäßige Ansammlung von Fe und Asche in Aschenbehälter und Auangschale. Grill bei geschlossener Haube 20-25 Minuten vorheizen und Kohle gleichmäßig verteilen. Aschenbehälter und Auangschale regelmäßig reinigen. Auangschale nicht mit Alufolie auslegen. Siehe Anweisungen für das Reinigen des Grills. Haubeninnenseite sieht aus, als ob „Farbe“ abbläert. Feansammlung auf den Innenseiten. Dies ist kein Defekt. Die Hauben haben ein Porzellan-Finish, das nicht abbläern kann. Das Abbläern wird durch hart gewordenes Fe hervorgerufen, das zu farbähnlichen Spliern trocknet, die abbläern können. Dies kann durch regelmäßiges Reinigen verhindert werden. Siehe Anweisungen für das Reinigen. Gusseisen Grillroste: Die Gusseisen Grillroste Ihres neuen Grills bieten besondere Hitzespeicherung und –Verteilung. Durch regelmäßiges Einfeen der Grillroste entsteht eine Schutzschicht, die Korrosion reduziert und die An-Ha-Eigenschaen des Rostes verbessert. Erste Verwendung: Waschen Sie den Grillrost händisch mit einem milden Spülmiel, um etwaige Rückstände der Produkon zu enernen (Niemals in der Spülmaschine waschen). Spülen Sie es gut mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es mit einem weichen Tuch, um ein Eindringen von Feuchgkeit in das Gusseisen zu verhindern. Einfeen: Verwenden Sie ein weiches Tuch und verteilen Sie Panzenfe über den gesamten Rost inkl. aller Rillen und Ecken. Verwenden Sie keine gesalzenen Fee wie Buer oder Margarine. Heizen Sie den Grill 15 Minuten vor, setzen Sie dann die eingefeeten Roste in den Grill ein. Lassen Sie die Grillroste für 30 Minuten im Grill. Lassen Sie die Grillroste abkühlen. Dieser Prozess sollte einige Male während der Grillsaison wiederholt werden, ist aber im täglichen Gebrauch nicht nög (folgen Sie der folgenden Anweisung für den täglichen Gebrauch). Täglicher Gerbrauch: Vor dem Vorheizen und Reinigen mit einer Messingdrahtbürste bedecken Sie die gesamte Oberäche des Grillrosts mit Panzenfe. Heizen Sie den Grill vor und enernen Sie dann die unerwünschten Rückstände mit der Messingdrahtbürste.46

Übersicht zum Holzkohlengrillen Anzünden des Grills

• Vor der ersten Verwendung den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hierdurch werden alle Schmiermiel abgebrannt, die für den Herstellungsprozesses benögt werden.

• Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen, wenn der Grill angezündet wird.

• Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen.

• Der Grill kann mit oder ohne den mileren Luabweiser verwendet werden. Der Luabweiser sorgt für gleichmäßigere Temperaturen und reduziert die Brennrate in der Grillmie.

• Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillstarter oder leicht zerknülltes Zeitungspapier auf und um den Luabweiser herum anordnen. Die Holzkohle in der Grillmie (direkte Garmethode) oder in den oponalen Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) kegelförmig anhäufeln.

• Nach dem vollständigen Anzünden Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist (ca. 20 Minuten). Dann je nach gewünschter Garmethode die Holzkohle mit einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien anordnen.

• S ie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist.

• Zusätzliches Räucheraroma kann durch Hinzufügen von Räucherholzchips erreicht werden, welche in einer großen Auswahl an Aromen über Ihren Napoleon-Händler erhältlich sind. Garen mit dem Grill

• Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist.

• In der Regel sind für die Zubereitung von 1 kg Fleisch ca. 50 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen.

• Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen.

• Wenn der Grill mit geschlossener Grillhaube betrieben wird, sollten die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden.

• Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten.

• Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.

• Den Grillrost vor dem Vorwärmen einfeen, um Anhaen zu vermeiden.

• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Reinigen des Grills

• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bis die Kohle und Asche im Müll entsorgt wird.

• Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubeninnenseite mit einer Messingbürste enernen.

• Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen.

• Porzellan-Email-Oberächen müssen mit besonderer Sorgfalt behandelt werden. Das ofengebrannte Email-Finish ist wie Glas und kann bei Gewalteinwirkung abplatzen. Wenden Sie sich an Ihren Napoleon-Gasgrill-Händler, um Materialien für die Ausbesserung von beschädigtem Email zu erhalten.47

www.napoleongrills.com

RECHNUNG/KASSENBON ALS KAUFBELEG FÜR GARANTIEANFRAGEN AUFBEWAHREN ERSATZTEILBESTELLFORMULAR GARANTIEINFORMATIONEN MODELL: KAUFDATUM: SERIENNUMMER: (Speichern Sie diese Informaonen hier als künige Referenz) Für Ersatzteile und Garaneanfragen, kontakeren Sie Ihren Napoleonhändler, bei dem das Produkt gekau wurde.Vor Sie Ihren Händler kontakeren, lesen Sie bie die Napoleon Grills Website, um mehr über Reinigung, Wartung, Troubleshoong und Ersatzteilmontage zu erfahren: www.napoleongrills.de.Um eine Reklamaon einzureichen, sind folgende Unterlagen erforderlich:1. Typenbezeichnung und Seriennummer des Geräts.2. Arkelnummer und -Bezeichnung.3. Bündige Problembeschreibung (‚defekt‘ reicht nicht aus).4. Kaueleg (Rechnungskopie, Kopie des Kassenbons).Napoleon behält sich das Recht vor, als Voraussetzung für Ersatzteile, den Rückversand reklamierter Teile zu beantragen.Bie beachten Sie, vor Sie Ihren Händler kontakeren, dass folgende Items keine Garanegründe darstellen:• Versand-, Zoll- oder sonsge Gebühren.• Montagearbeit und -Kosten.• Kommunikaonskosten, um eine (Fern-)Diagnose zu stellen.• Edelstahlverfärbungen.• Schäden verursacht durch mangelnde Reinigung und Wartung, oder die Anwendung ungeeigneter Reinigungsmiel (Ofenreiniger oder abrasiver Chemikalien).48

1. Alle Paneele für den Wagen, Hardware und Grilleinsatz aus dem Karton entnehmen. Haube önen

und alle darin verpackten Komponenten entnehmen. Anhand der Stückliste sicherstellen, dass alle nögen Teile vorhanden sind.

2. Zerstören Sie die Verpackung nicht, bevor der Grill vollständig monert ist und zu Ihrer Zufriedenheit

3. Den Grill an der Stelle moneren, wo er verwendet werden soll. Legen Sie Pappe oder ein Handtuch

zurecht, um während der Montage keine Teile zu verlegen oder zu beschädigen.

4. Die meisten Edelstahl-Komponenten sind mit einer Plask-Schutzfolie überzogen, die vor dem

ersten Gebrauch des Grills enernt werden muss. An manchen Stellen wurde die Schutzfolie bereits während des Produkonsprozesses enernt und kann Rückstände hinterlassen haben, die wie Fehler oder Kratzer im Material aussehen. Um diese Rückstände zu enernen, wischen Sie einfach mit sanem Druck in Richtung der Maserung des Materials.

5. Folgen Sie allen Anweisungen in diesem Handbuch in der angegebenen Reihenfolge.

6. Zwei Personen sind erforderlich, um den Grillaufsatz auf den monerten Wagen zu setzen.

Bei Fragen zur Montage oder zum Betrieb des Grills, oder bei beschädigten oder fehlenden Teilen, wenden Sie sich an unseren Kundendienst unter +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 15 Uhr Eastern Standard Time.74 www.napoleongrills.com Antes de empezar