BLTM 9100PT02 - Ofen BAUKNECHT - Kostenlose Bedienungsanleitung

Eigenschaften	Details
Ofentyp	Einbaubackofen
Kapazitt	70 Liter
Energie	Elektrisch
Energieeffizienzklasse	A+
Backfunktionen	Umluft, Grill, Traditionelles Backen
Maximale Temperatur	250C
Abmessungen (B x T x H)	60 x 60 x 55 cm
Gewicht	35 kg
Reinigungsart	Katalytische Reinigung
Inklusive Zubehr	Gitter, Bratpfanne
Sicherheit	Türverriegelung, Khlungssystem
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - BLTM 9100PT02 BAUKNECHT

Wie heize ich den BAUKNECHT BLTM 9100PT02 Ofen vor?

Um den Ofen vorzuheizen, whlen Sie die gewnschte Temperatur mit dem Thermostat und drcken Sie die Starttaste. Die Vorheizanzeige leuchtet, bis die Temperatur erreicht ist.

Wie reinige ich das Innere des Ofens?

Verwenden Sie einen geeigneten Backofenreiniger. Tragen Sie ihn auf die Innenflchen auf, lassen Sie ihn einige Minuten einwirken und wischen Sie dann mit einem feuchten Tuch nach. Verwenden Sie keine scheuernden Gegenstnde.

Was tun, wenn der Ofen nicht heizt?

Prfen Sie, ob der Ofen richtig angeschlossen ist und ob der Leistungsschalter nicht ausgelst hat. Stellen Sie auch sicher, dass die Temperatur richtig eingestellt ist.

Wie benutze ich die Dampfgarfunktion?

Fllen Sie den Wassertank, whlen Sie den Dampfgarmodus am Bedienfeld und stellen Sie die gewnschte Garzeit ein.

Der Ofen macht ein seltsames Gerusch, was soll ich tun?

Das Gerusch kann vom Ventilator oder den Heizelementen kommen. Prfen Sie, ob die Ventilatoren nicht blockiert sind. Wenn das Gerusch anhlt, kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie stelle ich die Uhrzeit am Ofen ein?

Drcken Sie die Taste 'Uhr', verwenden Sie die +/- Tasten, um die Uhrzeit einzustellen, und drcken Sie erneut auf 'Uhr', um zu besttigen.

Der Ofen zeigt einen Fehlercode an, was soll ich tun?

Schlagen Sie im Benutzerhandbuch nach, um die Bedeutung des Fehlercodes zu identifizieren. In den meisten Fllen kann ein Neustart des Ofens das Problem lsen.

Wie wechsle ich die Ofenlampe?

Schalten Sie die Stromversorgung des Ofens aus, entfernen Sie die Lampenabdeckung, schrauben Sie die verbrauchte Lampe heraus und ersetzen Sie sie durch eine neue Lampe des passenden Typs.

Kann ich Glasgeschirr im Ofen verwenden?

Ja, Sie knnen hitzebestndiges Glasgeschirr verwenden. Stellen Sie sicher, dass es speziell fr den Backofen geeignet ist.

Wie vermeide ich, dass Lebensmittel am Ofen kleben bleiben?

Verwenden Sie Backpapier oder antihaftbeschichtete Formen, um zu verhindern, dass Lebensmittel kleben bleiben. Fetten Sie die Oberflchen bei Bedarf leicht ein.

BEDIENUNGSANLEITUNG BLTM 9100PT02 BAUKNECHT

WICHTIGESICHERHEITSHINWEISE

IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG

These Anweisungen sowie das Gerät beinhalten wichtige Sicherheitshinweise, die Sie durchlesen und stets beachten sollenn.

Dieses Symbol warnt vor möglichen Gefahren für die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen. Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet:

GEFAHR

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führen kann.

WARNING

Weist auf eine gefährliche Situation hin, die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen führt.

Alle Gefahrenhinweise bezeichneten das potenzielle Risiko, auf das sie sich beziehen und geben an, wie Verletzungsgefahren, Schaden und Stromschlagen durch unsachgemäßigen Gebrauch des Gerätes vermieden werden können. Halten Sie sich eigenen folgende Anweisungen:

• Halten Sie das Gerät von der Stromversorgung getrennt, bis der Einbau durchgeführt wurde.
  Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gemäß den Herstellerangaben und gultigen örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus, wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdrücklich vorgesehen ist.
• Die Erdung des Gerätes ist gesetzlich vorgeschrieben.
  Das Netzkabel muss lang genug sein, um das in die Kuchenzeile eingebaute Gerät an das Stromnetz anzuschreiben.
• Damit die Installation den geltenden Sicherheitsrichtlinien entspricht, muss ein allpoliger Sicherheitsschalter mit einer Kontaktöffnungseweite von mindestens 3 mm verwendet werden.
• Verwenden Sie keine Mehrfachstecker oder Verlängerungskabel.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Gerätes, um den Stecker aus der Steckdose zuziehen.
• Nach der Installation dürfen Strom führende Teile für den Benutzer nicht mehr zugänglich sein.
• Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Handen und benutzen Sie es nicht, wenn Sie barfuß sind.
  Das Gerät ist ausschließlich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln für private Haushalte konzipiert. Jede andere Verwendung (z. B. das Heizen von Räumen) ist unzulässig. Der Hersteller haftet nicht bei Schäden aufgrund unsachgemäßigen Gebrauchs oder fehlerhafter Bedienung.
• Der Backofenarfohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten körperlichen, sensuellen oder mentalen Fähigkeiten oder ohne die erforderliche Erfahrung und Kenntnis benutzt werden, es sei dess, sie wurden durch fur ihre Sicherheit verantwortliche Personen entsprechend eingewiesen.
  Die erreichbaren Teile des Backofens konnen während des Betriebs sehr heißt werden. Halten Sie Kinder vom Gerät fern und achten Sie darauf, dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.
• Berühren Sie die Heizelemente sowie die Geräteinnenflächen während und unmittelbar nach dem Betrieb nicht, es besteht Verbrennungsgefahr. Vermeiden Sie den Kontakt mit Tüchern oder anderen entflammbaren Materialien, bis das Gerät wieder vollständig abgekühlt ist.
• Öffnen Sie das Gerät am Ende der Garzeit vorsichtig. Lassen Sie heiße Luft und Dampf austreten, bevor Sie ins Geräteinnere fassen. Bei geschlossener Gerätetur wird die heiße Luft durch eine Öffnung oberhalb des Bedienpaneels nach außen geblasen. Die Belüftungsöffnungarf nicht blockiert werden.
• Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Gargeschirr und Roste zu entnahmen. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
• Stellen Sie kein brennbares Material in das Gerät oder in unmittelbare Höhe. Es besteht Brandgefahr, falls das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.
• Erhitzen Sie keine geschlossenen Gefäße im Backofen. Der Druck, der in solchen Gefäßen entstehen, kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Beschädigungen am Gerät führen.
• Verwenden Sie keine Behälter aus synthetischen Materialien.
• HeiBes Fett und Öl sind leicht entzündlich. Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang, wenn Sie Speisen mit viel Fett oder Öl zubereiten.
• Lassen Sie das Gerät während des Dörrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt.
• Wenn Sie für die Zubereitung von Speisen alkoholische Getrände (z. B. Rum, Cognac, Wein usw.) verwenden, bedenken Sieitte, dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft. Die entstandenen Dämpfe konnen sich entszüden, wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommt.

Entsorgung von Altgeräten

• Dieses Gerät wurde aus recyclabaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt. Die Entsorgung muss gemäß den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Machen Sie das Gerät vor der Verschrottung unbrauchbar, indem Sie das Netzkabel abschreiben.
• Weitere Informationen zu Behandlung, Verwertung, und Wiederverwendung von Elektrogeräten können Sie bei der örtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft, der{nachsten Sammelstelle für Haushaltsmll oder bei Ihr dem Handler erfragen, bei dem das Gerät gekauft wurde.

INSTALLATION

Prüfen Sie nach dem Auspacken, ob der Backofen etwaige Transportschäden aufweist und die Backofentür richtig schließt. Bei auftretenden Problemen wenden Sie sichitte an ihren Handler oder rufen die nachste Kundendienstelle an. Um eventuellen Schäden vorzubeugen, sollen den Sie das Gerät erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage behnem.

VORBEREITUNG DES UTERBAUSCHRANKS

Alle Kuchenmöbel in unmittelbarer Höhe des Backofens müssen hitzebeständig sein (min. 90^ ).
- Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbaumaß zurecht und entfernen Sie Sägespane oder Schnittrente sorgfältig.
- Der Gerätebodenarf nach der Installation nicht mehr zugänglich sein.
- Für einen einwandfrei Gerätebetrieb darf die Mindestöffnung zwischen Arbeitsfläche und Geräteoberseite nicht verschlossen werden.

ANSCHLUSS AND DAS STROMNETZ

Die Spannung auf dem Typenschild des Gerätes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen. Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Geräts (bei offener Tur sightbar).

• Das Netzkabel (Typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm) darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden. Wenden sie sich an eine autorisierte Kundendienstelle.

ALLGEMEINE HINWEISE

VorderInbetriebnahme:

• Entfernen Sie Kartonteile, Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehörteilen.
• Nehmen Sie die Zubehörteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200^ auf. Lassen Sieihn etwas eine Stunde eingeschaltet, um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen.

Während des Gebrauchs:

• Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der Tur ab, um Beschädigungen zu vermeiden.
• Halten Sie sich nicht an der Tür fest und hängen Sie keine Gegenstände an den Tügriff.
• Kleiden Sie den Geräteinnenraum nicht mit Alufolie aus.
• Gießen Sie nie Wasser in den bereits Backofeninnenraum, dadurch kann die Emailbeschichtung beschädigt werden.
  Ziehen Sie Töppe und Pfannen nicht über den Boden des Geräteinnenraumes, um Kratzer zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass die Kabel anderer in der Höhe des Backofens verwendeter Geräte keineheiten Teile berühren und nicht in der Backofentür eingeklemmt werden.
• Vermeiden Sie es, den Backofen Witterungseinflüssen auszusetzen.

HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ

Entsorgung von Verpackungsmaterialien

Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wiederverwertbar undträgt das Recycling-Symbol (△). Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise.

Entsorgung von Altgeräten

• Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet.
• Durch eine vorschäftsmäßige Geräteinstallation tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden eventuelle Unfallgefahren.
  Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist daraufhin, dass diesen Gerät kein normaler Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronik-Altgeräte entsorgt werden muss.

Energiesparen

Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es in der Gartabelle oder Ihrrem Rezept so angegeben ist.
- Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder@emailierte Backformen, da sie die Hitzealanders gut aufnehmen.
Schalten Sie das Gerät 10-15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab. Falls die Speisen eine lange Garzeit benötigen, so garen diese in jedem Fall weiter.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG（€

• Dieses Gerät ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG-Richtlinie (€) Nr. 1935/2004. Es wurde den Sicherheitsanforderungen der „Niederspannungsrichtlinie" 2006/95/EG (die 73/23/EWG und nachfolgende Änderungen ersetzt), den Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie 2004/108/EG entsprechend entwickelt, gebaut und in den Handel gebracht.

STÖRUNG - WAS TUN?

Der Backofen heizt nicht auf:

Prufen Sie, ob das Stromnetz Strom fuhrt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.
Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Die Elektronikuhr Funktioniert nicht:

• Zeigt das Display ein „F" und eine Nummer an, rufen Sieitte die{nachste Kundendienstelle an. Geben Sietherei an, welche Zahl nach dem Buchstaben „F' folgt.

KUNDENDIENST

Bevor Sie den Kundendienst rufen:

1. Versuchen Sie zuerst, die Störung anhand der in „Störung - was tun?" beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben.
2. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht, rufen Sieitte die nachstliegende Kundendienstelle an.

Siebenotigendabei folgendenAngaben:

• Eine kurze Beschreibung der Störung,
  Geratotyp und Modellnummer,
  die Servicenummer (die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild), befindet sich rechts im Backofeninnenraum (bei offener Backofentür sightbar). Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft,
• Ihr vollständige Anschrift,
• Ihre Telefonnummer.

SERVICE 0000 000 00000

Im Reparaturfall wenden Sie sichitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienstelle (nur dann wird garantiert, dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgefuhrt wird).

REINIGUNG

WARNING

• Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsgeräte.
• Lassen Sie das Gerät vor dem Reinigen auskühlen.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Reinigung der Backofenvorderseite

WICTIG: Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Falls ein solches Mittel doch mit dem Gerät in Kontakt kommt, reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch.

• Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Tuch. Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und ein paar Tropfen Geschirrspulmittel. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

Geräteinnenraum

WICTIG: Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwämmen, Topfkratzern und Metallschabern. Diese können die Emailflächen und das Glas der Gerätetur mit der Zeit beschädigen.

• Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abkühlen und reinigen Sieihn, so lange er noch handwarm ist, um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste (z. B. stark zuckerhaltige Speisen) zu vermeiden.
• Verwenden Sie ausschließlich für Backöfen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.
• Reinigen Sie das Türglas mit einem speziellen Flüssigreiniger. Die Backofentür lasst sich zum Reinigen vollständig aushängen (siehe PFLEGGE).
  Das obere Grillelement lassst sich (nur bei bestimmten Modellen) zur Reinigung der oberen Flache des Geräteinnenraums herunterklappen (siehe PFLEGE).

ANMERKUNG: Bei längeren Garzeiten kann sich bei stark Wasserhaltigen Speisen (z. B. Pizza, Gemüse, usw.) Kondenswasser an der Turinnenseite und der Dichtung absetzen. Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab.

Zubehör:

Weichen Sie die Zubehörteile nach jedem Gebrauch in Geschirrspulmittellauge ein. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, so lange das Zubehör noch heißt ist.
- Speiserückstände können Sie dann leicht mit einer geeigneten Bürste oder einem Schwamm entfernen.

Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenwände (falls mitgeliefert):

WICTIG: Verwenden Sie keine atzenden oder scheuernden Reinigungsmittel, harte Bürsten, Topfkratzer oder Backofensprays, da dadurch die katalytische Emaillierung beschädigt werden und die Selfstreinigungsfähigkeiten verloren gehen konnen.

• Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der HeiBlaufkunft bei 200^ laufen.
• Lassen Sie das Gerät anschließend abkühlen und entfernen Sie dann einen Schwamm, um eventuell noch vorhendene Speisereste zu entfernen.

PFLEGE

WARNING

• Verwenden Sie Schutzhandschuhe.
• Führn Sie die beschriebenen Vorgänge aus, wenn das Gerät kalt ist.
  -Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

AUSBAUDERTUR

Gehen Sie zum Ausbau der Tur wie folgt vor:

1. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
2. Ziehen Sie die Schliebhaken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne (Abb. 1).
3. Schlieben Sie die Tur bis zum Anschlag (A), haben Sie sie an (B) und drehen Sie sie (C) bis sie aushakt (D) (Abb. 2).

Einhängen der Backofentür:

1. Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein.
2. Öffnen Sie die Backofentür vollständig.
3. Drücken Sie beiden Schliebhaken nach unten.
4. Schließen Sie die Tur.

Abb.

Abb.

2

ABNEHMEN DER SEITLICHEN GITTER

Bei einigen Modellen sind die seitlichen Einhängegitter zur Aufnahme der Zubehörteile mit zwei Befestigungsschrauben (Abb. 3) ausgestattet, welche die Stabilität erhöhen.

1. Entfernen Sie die Schrauben und die dazugehörigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer Münze oder eines Werkzeugs (Abb. 4).
2. Entfernen Sie die Gitter durch Anheben (1) und Drehen (2) wie in Abb. 5 beschrieben.

Abb.

Abb.

4
Abb.
5

ABSENKEN DES OBEREN GRILLEELEMENTS (NUR BEI EINIGEN MODELLEN)

1. Entfernen Sie die seitlichen Einhängegitter.
2. Ziehen Sie das Heizelement (Abb. 6) etwas nach vorn und senken Sie es anschließend ab (Abb. 7).
3. Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen, haben Sie es an undziehen Sie es leicht zu sich her. Vergewissern Sie sich, dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt.

Abb.

Abb.
7

AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE

Um die Gluhlampe der hinteren Backofenbeleuchtung (falls mitgeliefert) auszuwechseln, gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab (Abb. 8). Wechseln Sie die Gluhlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis) und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf.
3. Schlieben Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Um die Gluhlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln (falls mitgeliefert) gehen Sie wie folgt vor:

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Falls mitgeliefert, entfern den Sie die sichlichen Einhängegitter.
3. Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach außen ab.
4. Wechseln Sie die Gluhlampe aus (bezüglich des Typs siehe nachstehenden Hinweis).
5. Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und drücken Sie sie gegen die Ofenwand, bis sie einrastet.
6. Setzen Sie die seitlichen Einhängegitter wieder ein.
7. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Abb.

Abb.

9

Abb.
10

Ab

ANMERKUNG:

• Verwenden Sie nur Gluhlampen mit 25-40 W/230 V Typ E-14, T 300^ oder Halogenlampen mit 20-40 W/230 V Typ G9, T 300^ .
• Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhältlich.

WICHTIG:

• Be der Verwendung von Halogenlampen berühren Sie diese nicht mit den Händen, um zu vermeiden, dass sie durch Fingerabdrücke beschädigt werden.
• Benutzen Sie den Backofen erst, nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde.

BEDIENUNGSCANLEITUNG FÜR DEN OFEN

FÜR DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZÜGLICH DER INSTALLATION

1. Bedienfeld
2. Oberes Heizelement/Grill
3. Kuhlgeblase (nicht sightbar)
4. Typenschild (darf nicht entfernt werden)
5. Lampen
6. Rundes Heizelement (nicht sightbar)
7. Geblase
8. Drehspieß (falls vorgesehen)
9. Unteres Heizelement (nicht sightbar)
10. Tur
11. Position der Ebenen (die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens)
12. Ruckwand
13. Anschluss Kerntemperaturfuhler

ANMERKUNG:

• Wahlend des Garvorgangs kann sich das Kuhlgeblase in Intervallen zuschalten, um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren.
  Das Kuhlgeblase kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen.
• Wird die Backofentür während des Betriebs geöffnet, so schalten sich die Heizelemente automatisch aus.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Abb. A

Abb. B

Abb.C

Abb. D

Abb. E

Abb.F

A. ROST (1): zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von Töpfen, Kuchenformen und anderen Kochgeschirr im Ofen.
B. FETTPFANNE (1): die Fettpfanne dient zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Fladenbrot usw.
C. BACKBLECH (1): zum Backen von Bäckerei- und Konditoreierzeugnissen sowie für Braten, Fisch in Folie usw.
D. KERNTEMPATERURFUHLER: zum Messen der Innentemperatur der Speisen während des Garvorgangs
E. KATALYTISCHE WÄNDE (2): zur einfacheren und garantierten Reinigung der Backofenwände.
F. BACKAUSZUG: zum einfacheren Einschieben und Entnahmen der Zubehörteile

Nicht MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

Weiteres Zubehör sind separat über den Kundendienstservice erhältlich.

EINSCHIEBEN DER ROSTE UND Anderen ZUBEHÖRTEILE IN DEN OFEN

Der Rost und die anderen Zubehörteile sind mit einem Blockiersystem ausgestattet, das ein versehentliches Herausziehen verhindert.

Abb.1

1. Schieben Sie den Rost mit dem erhöhten Teil „A" nach oben zeigend waagerecht ein (Abb. 1).
2. Kippen Sie den Rost auf Höhe der Blockierung „B" (Abb. 2).

Abb.

2
Abb.
3

1. Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schiben Sieihn ganz hinein „C" (Abb. 3).
2. Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor.

Fur die anderen Zubehorteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf die selbst Weise. Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren.

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS

BERUHRUNGSTASTEN: es genugt, das entsprechende Symbol zu berühren (ein leichter Druck reicht aus).

Ein/Aus-Taste

Menu for den Zugang zum HAUPTMENU oder um zur ersten Anzeige zurückzukehren
für den direkten Zugang zu den 10 bevorzugten Funktionen. Für die Einstellungen sowie die Speicher- und Benutzungsmoditätenlesen Sieitte den Abschnitt,FAVORITEN".
um zur vorherigen Anzeige zureckzukehren oder die bevorzugte Funktion zu speichern
um in Funktionen/Optionen zu blättern und die voreingestellten Werte einzustellen
Um die Einstellungen anzuwahlen und zu bestätigten
包 um den Garprozess zu starten

FUNKTIONEN

Nach dem Einsatz des Gerätes zeigt das Display nach dem Drucken der Taste ① folgende Angaben:

A. Das der Funktion entsprechende Symbol ist markiert.

B. Die markierte Funktion ist durch Drucken wahlbar.

C. Beschreibung der markierten Funktion
D. Weitere Funktionen sind verfügbar und wahlbar.

DETAILS DER FUNKTION

Nach dem Anwahlen der gewünschten Funktion drücken Sie die Taste OK. Das Display zeigt zusätzliche Optionen und damit verknüpfte Details an.

Zum Blättern zwischen den verschiedenen Bereichen benutzen Sie die Tasten und : der Cursor springt darüber brenn Werte, er folgt darauf bei der oben angegebenen Reihenfolge. Drücken Sie OK zum Anwahlen des Wertes, ändern Sie diesen mit A und bestätigten Sie durch Drucken der Taste OK selct

ERSTE INBETRIEBAHME - WAHL DER SPRACHE UND ZEITEINSTELLUNG

Für einen korrekten Gebrauch des Ofens müssen Sie nach dem ersten Einsatz die gewünschte Sprache auswahlen und die aktuelle Uhrzeit einstellen.

Gehen Sie wie folgt vor:

1. Drücken Sie : d3 Display zeigt die Liste der ersten drei verfügbaren Sprachen an.
2. Drucken Sie die Tasten und, um in der Liste zu blättern.
3. Wenn die gewünschte Sprache markiert ist, drücken Sie, um sie auszuwahlen. Nach dem Wahlen der Sprache blinkt die Anzeige 12:00 auf dem Display.
4. Stellen Sie anhand der Tasten und die aktuelle Uhrzeit ein. Um die Zahlen schneller laufen zu halten, halten Sie die Taste gedrückt.
5. Bestätigen Sie die Auswahl durch Drucken von das Display zeigt die List der Funktionen an.

AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN

1. Wenn der Ofen ausgeschaltet ist, drücken Sie die Taste ①. Auf dem Display werden die Garfunktionen angezeigt.
2. Sie können durch die verschiedene verfügbaren möglichkeiten blättern, benutzen Sie dazu die Tasten . Die währbare Funktion wird auf der Displaymitte weiß markiert. ANMERKUNG: für die Seite und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf Seite 14 und auf Seite 15.
3. Wahlen Sie die Funktion durch Drücken der Taste OK: die Gareinstellungen erschieren auf dem Display. Wenn die voreingestellten Werte den gewünschten Werten entsprechen, drucken Sie die Starttaste Andernfalls geben Sie wie unter angegeben vor, um sie zu aendern.

EINSTELLUNG DER TEMPERATUR/LEISTUNG DES GRILLS

Zur Änderung der Temperatur oder der Leistung des Grills mussen Sie folgendermaßen vorgehen:

1. Vergewissern Sie sich, dass der Cursor neben dem Temperaturwert steht (Zone 1). Drücken Sie die Taste den zu ändernden Wert auszuwahlen: die der Temperatur entsprechenden Werte blinken.
2. Ändern sie den Wert anhand der Tasten, bis Sie den gewünschten Wert erreicht haben.
3. Drücken Sie die Taste OK, um zu bestätigen und drücken Sie anschließend D Das Display zeigt an, auf welcher Ebene Sie das Gargut einschieben sollen.

4. Drücken Sie, u den Garvorgang zu starten. Die voreingestellte Temperatur lasst sich auch während des Garvorgangs ändern, wenn Sie den selbst Vorgang durchführren.

5. Nach Ende des Garvorgangs erscheidt die Meldung Garzeitende. Nun lassst sich das Gerät ausschalten. Drücken Sie dazu die Taste @der verlangern Sie den Garvorgang durch Drücken von . Nach dem Ausschalten erscheidt auf dem Display der Abkühlungsbarken, der die Geräteinnentemperatur anziegt.

VORHEIZEN DES GARRAUMS

Falls Sie den Ofen vor dem Hineinstellen des Garguts vorheizen möchten, müssen Sie die Voreinstellung des Ofens wie folgt verändern:

1. Stellen Sie den Cursor anhand der Tasten und auf Vorheiten.
2. Drucken Sie die Taste, und Parameter auszuwahlen: die Anzeige „Nein" blinkt.
3. Ändern Sie den Parameter durch Drucken der Taste oder : auf dem Display erscheidt „Ja".
4. Bestätigen Sie die getroffene Auswahl durch Drucken der Taste OK selct

SCHNELLES VORHEIZEN

Zum Schnellvorheizen des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:

1. Wahlen Sie die Funktion Schnellvorheizen anhand der Tasten A
2. Bestätigen Sie mit der Taste : einstellungen erschinen auf dem Display.
3. Wenn die vorgeschlagene der gewünschten Temperatur entspricht, drücken Sie die Taste , zum Ändern gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschreiben vor. Ein Signalton meldet, dass der Ofendie eingestellte Temperatur erreicht hat. Am Ende der Aufheizphase wählt der Ofen automatisch die Funktion Ober-/Unterhitze

Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang.

1. Falls Sie eine andere Garfungtion wahlen mochten, drucken Sie MENU und wahlen Sie die gewünschte Funktion.

EINSTELLEN DER GARZEIT

These Funktion erlaubt das Garen für eine unbestimmte Zeitdauer, von mindestens 1 Minute bis zur für die gewählte Garfungtion maximal zulässigen Garzeit. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab.

1. Stellen Sie die Funktion ein, indem Sie den Cursor anhand der Tasten auf „GARZEIT" stellen.
2. Drucken Sie die Taste, und den Parameter auszuwahlen. Auf dem Display blinkt "00:00".
3. Ändern sie den Wert anhand der Tasten und , bis die gewünschte Garzeitdauer angezeigt wird.
4. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestelltten Wertes die Taste .

ANBRÄUNEN

Nach Ablauf des Garvorgangs wird für die Funktionen, die dies vorsehen, auf dem Display die Möglichkeit vorgeschlagen, das Gericht oben anzubräunen. Diese Funktion lässt sich nur aktivieren, wenn eine Garzeit eingestellt wurde.

Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display „^ Verlängern OK Bräunen". Nach dem Drücken der Taste startet der Ofen die Bräunungssphase, die 5 Minuten nauert. Diese Funktion kann nur einmal ausgeführct werden.

EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT / STARTVERZÖGERUNG

Die gewünschte Abschaltzeit Lösst sich einstellen, indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verzögt wird. Dies ist erst nach dem Einstellen der Garzeit möglich. Diese Einstellung ist nur verfügbar, wenn für die gewährte Funktion kein Vorheizen des Ofens vorgesehen ist.

Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt (beispisseweise 19:20). Um die Abschaltzeit durch eine Startverzögerung des Ofens hinauszuchiben, gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Stellen Sie den Cursor anhand der Tasten auf die Abschaltzeit.
2. Drucken Sie die Taste um den Parameter auszuwahlen: die Abschaltzeit blinkt.
3. Verzögern Sie die Abschaltzeit anhand der Tasten und, bis der gewünschte Wert angezeigt wird.
4. Drücken Sie zur Bestätigung des voreingestelltten Wertes die Taste .
5. Drücken Sie die Taste . Das Display zeigt an, auf welche Ebene Sie das Gargut geben sollen.
6. Drücken Sie zum Aktivieren der Funktion die Taste © . Der Ofen beginnnt den Garvorgang nach einer so berechneten Wartezeit, dass der Garvorgang zur voreingestellten Uhrzeit endet (wenn beispelsweise eine Speise eine Garzeit von 20 Minuten erfordert, so beginnnt das Gerät den Garvorgang um 19:50, wenn als Abschaltzeit 20:10 eingestellt wurde).

ANMERKUNG: auch während der Wartephase{lsst sich der Garvorgang starten. Drucken Sie dazu die Taste

Die eingestellten Werte (Temperatur, Grillstufe, Garzeit) setzen sich während der Garzeit jederzeit anhand der Tasten und der Taste wie im vorgen Abschnitt beschrieben ändern.

RESTWÄRMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM

Am Ende jedem Backvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden, falls die Innenraumtemperatur mehr als 50^ beträgt, die aktuelle Temperatur und der Anzeigebalken zur Abkuhlung auf dem Display angezeigt. Sobald die Restwärme auf 50^ gesunken ist, erscheint auf dem Display die aktuelle Uhrzeit.

These Funktion lassst sich nur bei ausgeschalteten Ofen, beispisseweise für die Kontrolle der Kochzeit von Nudeln verwenden. Die maximal programmierbare Zeit beträgt 1 Stunde und 30 Minuten.

1. Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät die Taste : auf dem Display erscheidt „00:00:00".
2. Drücken Sie die Tasten und, um die gewünschte Garzeit anzuwahlen.
3. Drücken Sie die Taste , um den Countdown zu starten. Nach Ablauf der eingestellen Zeit erscheint auf dem Display „00:00:00" und es ertont ein akustisches Signal. Nun können Sie entwenden wie oben beschreiben die Garzeit verlangern oder den Timer durch Drücken der Taste aushalten (auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit).

KERNTEMPERATURFÜHLER

Der mitgelieferte Kerntemperaturfuhler erhögt das Messen der genauen Innentemperatur des Garguts im Bereich zwischen 0^ und 100^ während des Garvorgangs, und gart so ein optimales Garergebnis.

Je nach zu garenter Speise lasst sich die gewünschte Innentemperatur programmieren.

Die korrekte Platzierung des Kerntemperaturfuhlers ist sehr wichtig für das Erzielen des gewünschten Garergebnisses. Stecken Sie den Kerntemperaturfuhlher ganz in das fleischigste Stück des Garguts. Achten Sie darauf, dass die Sonde keinen Knochen oder Fett berührt (Abb. 1). Bei Geflügel muss der Kerntemperaturfuhlher quer, mitten durch die Brust gesteckt werden. Achten Sie darauf, dass die Spitzenicht in einem Hohlraum endet (Abb. 2).

Bei Fleisch mit sehr entsprechender Dicke machen Sieitte eine Garprobe,bevor Sie die Speise aus dem Ofen behmen. Schlieben Sie das Ende des Kerntemperaturfuhlers in die davon vorgesehene Anschlussbuchse in der rechten Backrauminnenwand.

Abb.

Abb.
2

Rezepte mit dem Kerntemperaturfuhler

1. Wahlen Sie anhand der Auf- und Ab-Tasten „Rez. tem. Kernt. fuhl" und bestätigen Sie mit OK.
2. Wahlen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste aus und bestätigen Sie mit OK ANMERKUNG: wenn Sie „Individuelle Einstellung" wahren, ermöglicht die Funktion die Ungabe samtlicher Parameter. Die anderen Rezepte erlauben nur die Ungabe bestimmter Parameter.
3. Schlieben Sie den Kerntemperaturfuhler an, geben Sie die Speise in den Ofen und drücken Sie die Taste den Garvorgang zu starten.

ANMERKUNG: falls der Kerntemperaturfuhler nicht angeschlossen ist, so erscheint auf dem Display eine Meldung, die Sie zum Anschlieben auffordert. Andernfalls drücken Sie auf die Taste OK, und der Ofen startet einen zeitlich unbegrenzten normalen Garvorgang.

Wurde der Kerntemperaturfuhler korrekt angeschlossen, so erscheint auf dem Display drei Sekunden lang eine Bestätigungsmedlung und gleich anschließend sümmtliche Parameter zum Garvorgang, einschließlich der vom Kerntemperaturfuhler ermittelten Innentemperatur des Bratenstücks.

Sobald die für die Speise vorgesehene Innentemperatur erreicht ist, erscheint auf dem Display drei Sekunden lang eine blinkende Meldung. Nach Ablauf der Garzeit wird die Möglichkeit vorgeschlagen, die Garzeit durch Drücken der Taste zu verlangern. Wirde the Taste gedrückt, so wird der Garvorgang im Normalbetrieb und fur unbegrenzte Zeit fortgesetzt. Wird keine Taste gedrückt, so wartet der Ofen noch 10 Minuten, bevor er sich abschaltet. Danach kann die Garzeit nicht mehr verlangert werden.

Der Kerntemperaturfuhler kann auch mit den Funktionen OBER- & UTERHITZE, UMLUFT, HEISSLUFT, GRILL + HEISSLUFT, MAXI GAREN, FLEISCH NIEDERTEMP. und FISCH NIEDERTEMP. verwendet werden. Ist der Kerntemperaturfuhler nicht angeschlossen, so wird mit Ober- und Unterhitze gegart, anderenfalls erscheint auf dem Display die Meldung, dass die Verbindung hergestellt wurde. Die Meldung wird 3 Sekunden lang angezeigt, danach verhält sich der Ofen, alsäre die Funktion „Individuelle Einstellung gewählt, wie oben angegeben.

FAVORITEN

Be iisem Herd konnen Sie die gewahlten Einstellungen fur die Zubereitung Ihres Lieblingsrezepts speichern.

Falls Sie am Ende des Garvorgangs die verwendeten Einstellungen (Funktion, Zeit, Temperatur...) speichern möchten, drücken Sie die Taste. Nun erscheint auf dem Display die Meldung „Zum Speichern OK drucken".

Nach dem Drucken der Taste wird die erstige Position von 1 bis 10 angezeigt. Falls Sie die Position personalisieren möchten, latent sich die Zahl durch Drucken der Taten Ä Vändern. Bestätigen Sie anschließend mit der Taste OK. Falls der Speicher voll oder die Position bereits besetzt ist, wird die Funktion überschreiben.

Falls Sie hingegen nicht speichern möchten, drücken Sie einfach die Taste <<, wahlen Sie eine andere Funktion, indem Sie die Taten drucken, poder schalten Sie den Herd ab.

Um die gespeicherten Einstellungen später wieder aufzurufen, drücken Sie die Taste ☆ und wahlen Sie eine der gespeicherten Funktionen, indem Sie die Tasten ∧ ∨ drücken, bis die gewünschte Funktion angezeigt wird.

Drucken Sie die Taste und starten Sie anschliebend den Garvorgang durch Drucken der Taste

EINSTELLUNGEN

1. Um Displayparameter zuändern, wahren Sie anhand der Tasten √ „EINSTELLUNGEN" im Hauptmenü.
2. Bestätigen Sie mit der Taste: das Display zeigt die veränderbaren Einstellungen (Sprache, Lautstärke Signalton, Helligkeit des Displays, Uhrzeit, Energiesparen) an.
3. Wahlen Sie anhand der Tasten die zu verändernde Einstellung.
4. Drucken Sie die Taste zur Bestätigung.
5. Zur Änderung der Einstellung befolgen Sieitte die Anweisungen auf dem Display.
6. Drücken Sie die Taste OK. Die Meldung zur Bestätigung des durchgeführten Vorgangs erscheint auf dem Display.

ANMERKUNG: ist die Funktion ECOMODE (Energiesparen) aktiviert (ON), so schaltet bei ausgeschalteten Ofen das Display nach einigen Sekunden ab. Ist diese Funktion hingegen nicht aktiviert (OFF), so wird nach einigen Sekunden nur die Helligkeit des Displays reduziert.

TASTENSPERRE (KEY-LOCK)

These Funktion ermitteligt das Sperren samentlicher Tasten auf dem Bedienfeld.

Zur Aktivierung drücken Sie mindestens 3 Sekunden lang gleichzeitig die Tasten << und OK. Ist die Funktion aktiviert, so sind die Funktionen der Tasten gespeit und auf dem Display erscheidt eine Hinweismeldung und das Symbol. Diese Funktion kann auch während des Garens aktiviert werden. Zur Aufhebung der Sperre wiederholen Sie deniben beschriebenen Vorgang. Bei eingeschalteter Tastensperre lasst sich der Ofen anhand der Taste aushalten.

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN

HAUPTMENÜ
	EINSTELLUNGEN	Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Laut-stärke Signalton, Energiesparen).
	REZEPETE M. KERNTF.	zum Auswahlen zwischen 7 optimalen Garfunktionen für verschiedene Fleischarten. Der Ofen stellt automatisch die zu erreichende Innentemperatur für die gewähte Fleischart sowie die ideale Ofentemperatur für den Garvorgang ein. Diese Werte sind im Folgenden in der spezifischen Gartabelle angegeben, dassen sich aber bereits innerhalb eines vordefi-nieten Zeitaums manuell ändern. Für das korrekte Einführren und den Gebrauch des Kerntemperaturfuhlers befolgen Sieitte die Anweisungen im entspruchenden Abschnitt. Geben Sie das Fleisch auf die 3. Ebene, verwenden Sie eine auf den Rost gelegte Ofenplatte oder direkt die mitgelieferte Fettpanne. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht not-wendig. Sie konnen die Backofentür während des Garens öffnen, um das Fleisch zu kontrollieren oder Brühe anzugießen. Achten Sie damit darauf, den Kerntemperaturfühler nicht zu verschiben.
	NORMALBETRIEB siehe NORMALE GARFUNKTIONEN.
	SPEZIAL-FUNKTIONEN siehe SPEZIALFUNKTIONEN.
NORMALE GARFUNKTIONEN
	SCHNELLES VORHEIZEN	Zum Schnellvorheizen des Backofens.
	OBER- & UNDERHITZE	Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzigen oder süssen Kuchen mit flüssiger Füllung verwenden Sie hingegen die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	GRILL	Zum Grillen von Steaks, Fleischspähen und Bratzwurst, zum Überba-cken von Gemüse und Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen von Fleisch. Es wird empfohlen, eine Fettpanne zu verwenden, um den Bratenaft aufzu-fangen. Geben Sie die Fettpanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. oder 4. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
	GRILL + HEISSLUFT	Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hahnchen). Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpanne zu verwenden, um den Bratenaft aufzufangen. Geben Sie die Fettpanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garv-or-gangs muss die Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet werden.
	HEISSLUFT	Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen bei der selbst Gartemperatur auf mehreren, maximal drei Ebenen (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion erlaubt das Garen ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Verwen-den Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen und die 1., 3. und 5. zum Garen auf drei Ebenen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
NORMALE GARFUNKTIONEN
	UMLUFT	Zum Garen von Fleischgerichten, gefüllten Kuchen (Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen) und Gemüse auf nur einer Einschubebene. Bei dieser Funktion wird ein schonender Heißluftzyklus verwendet, um zu verhindern, dass die Speisen zu stark austrockn. Für diese Funktion die 2. Einschubebene verwenden. Der Backofen braucht nicht vorgeheizt zu werden.
SPEZIAL-FUNKTIONEN
	AUFTAUEN	Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen, um dem Austrockn der Oberfläche vorzubeugen.
	WARMHALTEN	Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittieres, Aufläufe). Es wird empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 65°C beträgt.
	AUFGEHEN LASSEN	Für optimes Gehen von süssen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal geh, schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40°C beträgt. Stellen Sie den Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
	FERTIGGERICHTE	Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühligeral gelagerten Fertigerchten (Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen, Muffins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichen und Bäckereiproduktien). Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend gegart. Sie lasst sich auch verwenden, um bereits gegarte Speisen aufzuwär-men. Befolgen Sie die Hinweise auf der Verpackung.
	MAXI GAREN	Zum Garen von großeng Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je nach große des Fleischstückts. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Es wird empfohlen, das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu begießen, damit es nicht austrocknet.
	TIEFGE-FRORENEs	Lasagne
		Pizza
		Strudel
		Pommes Frites
		Brot
		Individu-elle Einstel-lung
	SCHMOREN	Fleisch Nie-dertemp.
		Fisch Nie-dertemp.

GARTABELLE

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene		(von unter)	Temp. (°C)	Zeit (Min.)	Zubehör und Hinweise
Hefekuchen	- 2/3 1	60-180 30-90 Kuchenform auf Rost
	- 1-4 1	60-180 30-90			Ebene 4: Kuchenform auf Rost
					Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Gefüllter Kuchen (Käsekuchen, Stru-del, Obstkuchen)	- 2 160	-200 35-90			Fettpfanne / Backblech oder Kuchenform auf Rost
	- 1-4 1	60-200 40-90			Ebene 4: Kuchenform auf Rost
					Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Plätzchen, Törtchen	- 3 170	-180 20-45			Fettpfanne oder Backblech
	- 1-4 1	60-170 20-45			Ebene 4: Rost
					Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
	- 1-3-5	160-170 20-45			Ebene 5: Form auf Rost
					Ebene 3: Form auf Rost
					Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
Eclairs	- 3 180	-200 30-40			Fettpfanne oder Backblech
	- 1-4 1	80-190 35-45			Ebene 4: Form auf Rost
					Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
	- 1-3-5	180-190 35-45			Ebene 5: Form auf Rost
					Ebene 3: Form auf Rost
					Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
Baiser	- 3	90 110-150			Fettpfanne oder Backblech
	-	1-4	90	140-160	Ebene 4: Form auf Rost
					Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech
	-	1-3-5	90	140-160	Ebene 5: Form auf Rost
					Ebene 3: Form auf Rost
					Ebene 1: Fettpfanne oder Backblech

Rezept	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene(von unten)	Temp.(°C)	Zeit(Min.)	Zubehör undHinweise
Brot, Pizza,Fladenbrot		-	1	/	2	Fettpfanne oderBackblech 190-25015-50
		- 1-4 1	90-250 20-50			Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
		- 1-3-5	190-250 25-50			Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
Salzige Kuchen(Gemüsetorte,Quiche)		- 2/3 1	90-200 35-55 Kuchenform	auf Rost
		- 1-4 1	80-190 45-70			Ebene 4:Kuchenform auf Rost
						Ebene 1:Kuchenform auf Rost
		- 1-3-5	180-190 45-70			Ebene 5:Kuchenform auf Rost
						Ebene 3:Kuchenform auf Rost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech +Kuchenform
Blätterteigtörtchen,Salziges Blätterteiggebäck		- 3 190	-200 20-30			Fettpfanne oderBackblech
		- 1-4 1	80-190 20-40			Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
		- 1-3-5	180-190 20-40			Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
Lasagne, überbacke-ne Pasta, Canneloni, Aufläufe		- 3 190	-200 45-55 Form	auf Rost
Lamm, Kalb, Rind,Schwein 1kg		- 2 180	-190 80-120			Fettpfanne oderForm auf Rost
Hähnchen, Kanin-chen, Entre 1kg		- 3 200	-220 50-100			Fettpfanne oderForm auf Rost
Puter/Gans 3kg - 2 190	-200 80-130					Fettpfanne oderForm auf Rost
Fisch gehalten / inFolie (Filet, ganz)		- 3 180	-200 40-60			Fettpfanne oderForm auf Rost
Gefülltes Gemüse(Tomaten, Zucchini,Auberginen)		- 2 170	-190 30-60 Form	auf Rost
Rezept	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene(von unter)	Temp.(°C)	Zeit(Min.)	Zubehör undHinweise
Röbstrot - 5 Oben 3-6	Rost
Fischfilets, -stücke - 4	Mitte 20-30					Ebene 4: Rost(Gargut nach halberGarzeit wenden)
						Ebene 3: Fettpfannemit Wasser
Bratwurst, Fleischspiele, Rippchen,Hamburger		-	5	Mitte-Oben	15-30	Ebene 5: Rost(Gargut nach halberGarzeit wenden)
						Ebene 4: Fettpfannemit Wasser
Brathähnchen1-1,3 kg		- 2 Mitte 55-70				Ebene 2: Rost(Gargut nach zweiDritteln der Garzeit wenden)
						Ebene 1: Fettpfannemit Wasser
		- 2 Oben 60-80				Ebene 2: Drehspieß(falls vorgesehen)
						Ebene 1: Fettpfannemit Wasser
Roastbeef english1kg		- 3 Mitte 35-45				Form auf Rost(Gargut bei Bedarfnach zwei Drittelder Garzeit wenden)
Lammkeule,Schweinshaxe		- 3 Mitte 60-90				Fettpfanne oderForm auf Rost(Gargut bei Bedarfnach zwei Drittelder Garzeit wenden)
Ofenkartoffeln - 3 Mitte 45-25						Fettpfanne oderBackblech (Gargutbei Bedarf nach zweiDrittelder Garzeit wenden)
Gratiniertes Gemüse		-	3	Oben	10-15	Form auf Rost
Lasagne, Fleisch		-	1-4	200	50-100*	Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Form auf Rost
Fleisch,Kartoffeln		-	1-4	200	45-100*	Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Form auf Rost
Fisch, Gemüse		-	1-4	180	30-50*	Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Form auf Rost
Rezept	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene(von unten)	Temp.(°C)	Zeit(Min.)	Zubehör undHinweise
Komplette Mahlzeit:Kuchen (Ebene 5)/Lasagne (Ebene 3)/Fleisch (Ebene 1)		-1-3-5	190 40-120*			Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Form auf Rost
Tiefkühlpizza		-3 Auto 10-15				Fettpfanne/Backblech oder Rost
		-1-4 Auto 15-20				Ebene 4: Form aufRost
						Ebene 1: Fettpfanneoder Backblech
		-1-3-5 Auto 20-30				Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 3: Fettpfanneoder Backblech
						Ebene 1: Form aufRost
		-1-3-4-5 Auto 20-30				Ebene 5: Form aufRost
						Ebene 4: Fettpfanneoder Backblech
						Ebene 3: Fettpfanneoder Backblech
						Ebene 1: Form aufRost

• Die anfangs angezeigte Garzeit ist ein Richtwert. Die Speisen sind je nach persönlicher Vorliebe zu verschiedenen Zeiten aus dem Backofen zu entnahmen.

REZEPTEMIT DEM KERNTEMPATERURFUHLER

Rezept	Betriebsart	Vorheizen	Einschubebene (von unten)	Temp. (℃)	Zeit (Min.)	Vorgeschlagene Tem- peratur Kerntempera- turfuhler (℃)
Roastbeef english	Auto	-	3	215	40-60	48
Roastbeef medium	Auto	-	3	180	50-70	60
Roastbeef gut durch	Auto	-	3	180	60-80	68
Gebratener Truthahn	Auto	-	1/2	160	90-180	75
Brathähnchen	Auto	-	3	205	50-70	83
Schweinebraten	Auto	-	3	180	70-100	75
Kalbsbraten	Auto	-	3	170	60-90	68
Custom Fleisch	Auto	-	3	200	-	45-90

ERPROBETREZEPTEinEntspruchungderNormenIEC50304/60350:2009-03eDIN3360-12:07:07

Rezept Betriebsart V	Vorheizen	Einschubebene	Temp. (°C)	Zeit (Min.)	Zubehör und Hinweise
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Mürbteigkekse (Shortbread)		- 3 170	15-30 Fettpfanne / Backblech
		- 1-4 1	60 20-35		Ebene 4: Backblech
					Ebene 1: Fettpfanne
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Kleingebäck (Small cakes)		- 3 170	25-35 Fettpfanne / Backblech
		- 1-4 1	60 30-40		Ebene 4: Backblech
					Ebene 1: Fettpfanne
		- 1-3-5	160 35-45*		Ebene 5: Form auf Rost
					Ebene 3: Backblech
					Ebene 1: Fettpfanne
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit (Fatless sponge cake)		- 2 170	30-40 Kuchenform auf Rost
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Zwei Apfelkuchen (Two apple pies)		-	2/3	185 70-90 Kuchenform auf Rost
		- 1-4 1	75 75-95		Ebene 4: Kuchenform auf Rost
					Ebene 1: Kuchenform auf Rost
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast**		-	5	Oben	3-6
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburger (Burgers)**		- 5 Oben	18-30		Ebene 5: Rost (Gargut nach halber Garzeit wenden)
					Ebene 4: Fettpfanne mit Wasser
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Gedeckter apfelkuchen (Apple cake, yeast tray cake)		- 3 180	35-45 Fettpfanne / Backblech
		- 1-4 1	60 55-65		Ebene 4: Backblech
					Ebene 1: Fettpfanne
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten (Roast Pork)		- 2 170	110-150 Ebene	2: Fettpfanne
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen (Flat cake)		- 3 170	40-50 Fettpfanne / Backblech
		- 1-4 1	60 45-55		Ebene 4: Backblech
					Ebene 1: Fettpfanne

Die Garzeittabelle empfeihlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jeder Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfeihlt es sich, die dritte Ebene und die selbst Temperatur wie für "HEISSLUFT" auf mehreren Ebenen zu verwenden.

Die Angaben in der Tabelle verstehen sich ohne Benutzung der Führungsschienen. Führen Sie die Tests ohne Führungsschienen durch.

• Entnehmen Sie die Speise auf der 5. Ebene vor den anderen, sobald diese den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat. Die Speisen auf den Ebenen 1 und 3 haben länger Garzeiten.
  ** Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu halten, um das Entnehmen aus dem Backofen zu erreichtern.

Energieeffizienzklasse (nach Richtlinie EN 50304)

Zum Durchführung eines Tests verwenden Sie die entsprechende Tabelle.

Energieverbrauch und Vorheizzeit

Wahlen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei aktivierter Option "Vorheizen" (Ja "Vorheizen") durch.

Funktionstest Backofenthermostat

Wahlen Sie die Funktion und führen Sie den Test nur bei deaktivierter Option "Vorheizen" durch (bei aktivierter Vorheizoption führt der Backofenthermostat absichtlich Temperaturschwankungen herbei).

HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN

Soesen Sie die Garzeittable

Die Tabelle gibt die Beste Garfungtion fur ein bestimmtes Lebensmittel an, das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Aufheizzeit zählt nicht dazu. Die Garttemperaturen und -zeiten sind Richtwerte und hangen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubehörs ab. Verwenden Sie zunachst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie, falls das erzielte Garergebnis nicht ihren Wünschen entspricht, zu den hoheren Werten über. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und möglichst Kuchenformen und -bleche aus dunklem Metall zu verwenden. Sie konnen auch Töppe und Zubehör aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden, die Garzeiten verlangern sich dadurch etwas. Für ein optimes Ergebnis befolgen Sieitte die Hinweise zur Positionierung der mitgelieferten Zubehörteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben.

Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig

Bei der Verwendung der Funktion „HEISSLUFT" lassen sich mehrere verschiedene Speisen (z. B. Fisch und Gemüse) bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen. Nehmen Sie die Speise mit kürzerer Garzeit hereaus und setzen Sie die Speisen mit längerer Garzeit weiter im Ofen.

Kuchen

• Backen Sie sehr feine Sübspeisen bei Ober-/Unterhitze auf nur einer Ebene. Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost. Wahlen Sie für das Garen auf mehreren Ebenen die HeiBluftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste, damit die Luft frei zirkulieren kann.
• Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzstübchen eine Garprobe an der hochsten Stelle des Kuchens. Wenn das Holzstübchen trocken bleibt, ist der Kuchen fertig.
• Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden, fetten Sie die Ränder nicht ein, damit der Kuchen an den Rändern gleichmäßig aufgeht.
• Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfällt, wahren Sie beim nachsten Mal eine niedrigere Temperatur, etwas weniger Flüssigkeit und ruhren Sie den Teig vorsichtiger.
• Kuchen mit saftiger Füllung (Käse- oder Obstkuchen) backen Sie am besten mit der „UMLUFT“- Funktion. Ist der Kuchenboden zu feucht, verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbröseln oder Kekskrümeln, bevor Sie die Füllung hineingegeben.

Fleisch

• Verwenden Sie einen für die große des zu garenten Fleischstücks geeigneten Bräter oder Auflauform. Garen Sie Braten möglichst in etwas Brühe und beschöpfen Sie das Fleisch während des Garens, damit es schmackhaft wird. Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10-15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sieihn in Alufolie.
• Für ein gleichmäßiges Garergebnis wahren Sie zum Grillen von Fleischstücken lauter gleichDICke Scheiben. Sehr dicke Fleischscheiben benötigen eine langere Garzeit. Um zu vermeiden, dass das Fleisch anbrennt, vergroßern Sie den Abstand der gegarten Stücke zum Grill und versetzen Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen. Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit.

Es wird empfohlen, eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren, um den Bratensaft aufzufangen. Fullen Sie bei Bedarf nach.

Drehspieß (nur bei bestimmten Modellen vorhanden)

Dieses Zubehör dient zum gleichmäßigen Grillen von großen Fleischstücke und Geflügel. Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspieß, binden Sie Geflügel mit Kuchengarn fest und vergewissern Sie sich, dass das Grillgut fest sitzt, bevor Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand einsetzen undihn auf die Halterung legen. Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen, sollenn Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben. Der Drehspieß ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der vor dem Grillen abzuziehen ist. Verwenden Sieihn nach dem Ablauf der Garzeit, um das Gargut aus dem Ofen zunehmen ohne sich zu verbrennen.

Pizza

Fetten Sie die Bleche, damit auch der Pizzaboden knusprig wird. Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza.

Funktion Aufgehen{lassen

Sie sollen den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken, bevor Sieihn in den Ofen stellen. Bei dieser Funktion verkürzt sich die Gehzeit gegenüber dem Gehen bei Raumtemperatur (20 - 25^) um etwa ein Drittel. Die Gehzeit für 1kg Pizzateig beträgt etwa 1 Stunde.

RECOMMENDED USE AND TIPS