the Barista Express BES875 - Kaffeemaschine SAGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG the Barista Express BES875 SAGE

22 Sage® Empfeihlt: Sicherheit Geht Vor
26 Komponenten
28 Funktionen
34 Reinigung und Pflege
38 Problembeseitung
42 Garantie

SAGE®

EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR

Wir bei Sage® sind sehr{sicherheitsbewusst.
Beim Design und bei der Herstellung unserer Geräte denken wir zu allererst an ihre Sicherheit. Darüber hinaus bitten wir Sie, bei der Verwendung{jedes Elektrogerats angemessene Sorgfalt anzuwenden und sich an die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu halten.

WICHTIGE VORSICHSMASSNAHMSN

BITTE ALLE ANWEISUNGEN
VOR DEM GEBRAUCH
LESEN UND ZUR
SPÄTEREN BEZUGNAHME
AUFBEWAHREN.

• Dieses Informationsbuch steht zum Download unter www.sageappliances.com zur Verfügung.
  Schutzhülle am Netzstecker des Geräts abnehmer und sicher entsorgen, da sie für Kleinkinder eine Erstickungsgefahr darstellen können.
• Ihr Barista Express™ beim Betrieb nicht an der Kante ihrer Arbeitsplatte oder Ihres Tisches aufstellen. Standfläche eben, sauber und trocken halten.
• Barista Express™ nicht auf der Abtropfläche ihrer Spüle verwenden.
• Barista Express™ nicht auf oder geben eine heiße Gas- oder Elektrokochplatte oder in die direkte Höhe eines heißen Ofens stellen.
• Barista Express™ nur an das Netz anschließen und nutzen, wenn sie richtig zusammengesetzt ist. Bitten die Anweisungen in dieser Broschüre befolgen.
• Das Gerät ist nicht zur Verwendung mit einer externen Zeitschaltuhr oder separates Fernbedienung gedacht.
• Nur die mit ihrer Barista Express™ mitgelieferten Einsatzze verwenden.

• Ihr Barista Express™ nicht anders betreiben als in dieser Broschüre beschrieben.

• Mahlwerk nur mit auf den Bohnenbehälter aufgesetztem Deckel verwenden. Finger, Hände, Haare, Bekleidung und Utensilien während der Verwendung des Mahlwerks vom Bohnenbehälter fernhalten.

• Wassertank nur mit kaltem Leitungswasser füssen. Keine anderen Flüssigkeiten verwenden.
• Barista Express™ nie mit leerem Wassertank verwenden.
  Vor der Verwendung des Gerats prufen, dass der Siebträger sicher und fest in die Brühgruppe eingesetzt ist.
• Siebträger nie während des Brühvorgangs enthalten, da die Maschine unter Druck liegt.
• Barista Express™ während des Betriebs immer an Ort und Stelle{lassen.
• Barista Express™ während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt setzen.
• Keine bereits Oberflächen berühren. Barista Express™ vor dem Transport oder der Reinigung abkühlen halten.
  Ausschließlich Tassen zum Vorwärmen oben auf der Barista Express™ abstellen.
• Barista Express™ immer an der POWER-Taste ausschalten. Wenn das Gerät unbeaufsichtigt oder außer Gebrauch bleiben soll, ebenso vor der Reinigung oder bevor Sie das Gerät bewegen oder

lagern oder Teile abnehmer oder zusammensetzen.

• Gerät nicht von Kindern bediehenngen. Gerät und Kabel für Kinder unzugänglich aufbewahren. Geräte konnen von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und fehlenden Kenntnissen genutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch des Geräts eingwiesen wurden und sich der entsprechenden Risiken bewusst sind.
  Gerät und Zubehör sauber halten.itte die Reinigungsanweisungen in dieser Broschüre befolgen.

SPEZIELLE ANWEISUNGEN ZUM WASSERFILTER

• Filterkartusche für Kinder unzugänglich aufbewahren.
• Filterkartuschen trocken in der Originalverpackung lagern.
• Kartuschen vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
  Keine beschädigten Filterkartuschen verwenden.
• Filterkartuschen nicht öffnen.
  Vor längeren Abwesenheiten Wassertank leeren und Kartusche austauschen.

WICHTIGESICHERHEITSHINWEISEFÜRALLE ELEKTRGERÄTE

• Netzkabel vor dem Gebrauch vollständig enthalten.
• Netzkabel nicht über Arbeitsplatten oder Tischkanten hangen setzen, vonHEYen Oberflächen fern halten, Kabelgewirr vermeiden.
• Netzsteckerziehen und alle Teile abkühlenlassen,ehe Sied das Gerat bewegen,reinigen oder lagern,ebenso wenn es nicht in Gebrauch ist.
• Gerät und Kabel für Kinder unter 8 Jahren unzugänglich aufbewahren.
• Regelmäßige Sichteprüfungen des Geräts vornehmen. Gerät nicht verwenden, wenn das Netzkabel, der Netzstecker oder das Gerät selbst in irgendener Weise beschädigt ist. Wenden Sie sich bei Schäden oder zur Wartung (außer Reinigung)itte an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie sageappliances.com
• Alle Wartungsarbeiten außer Reinigung nur von autorisierten Sage-Kundendienststellen vornehmen setzen.
  Die Verwendung nicht von Sage vertriebener oder empfohlener Aufsätze kann Brand, Stromschlag oder Verletzung nach sichziehen.
• Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Gerät nur bestimmungsgemäß verwenden. Nicht in fahrenden

Fahrzeugen oder Booten verwenden. Nicht im Freien verwenden. Missbrauch kann Verletzungen nach sichziehen.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung mit einer externen Zeitschaltuhr oder separates Fernbedienung gedacht.
  Die Installation eines Schutz-oder Sicherheitsschalters wird bei der Verwendung von Elektrogeräten als zusätzliche Schutzmaßnahme empfohlen. Es wird der Einbau eines Fehlerstromschutzschalters mit maximal 30 mA Nennleistung im Stromkreis des Geräts empfohlen. Fachgerechte Beratung erhalten Sie von ihrem Elektriker.
• Gerät nicht von Kindern bedienen setzen. Gerät und Kabel für Kinder unzugänglich aufbewahren.
• Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und fehlenden Kenntnissen genutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch des Geräts eingewiesen wurden und sich der entsprechenden Risiken bewusst sind.
• Wassertank nur mit kaltem Leitungswasser füssen. Keine anderen Flüssigkeiten verwenden.

Gerat nie mit leerem Wassertank verwenden.
Vor der Verwendung des Gerats prufen, dass der Siebträger sicher und fest in die Brühgruppe eingesetzt ist.
- Siebträger nie während des Bruhvorgangs entnahmen, da die Maschine unter Druck stehen.
Ausschließlich Tassen zum Vorwärmen oben auf dem Gerät abstellen.
Heizelement-Oberflächen speichern nach dem Gebrauch Restwärme.

Dieses Symbol zeigt,
dass das Gerät nicht
im normalen Hausmüll entsorgt werden sollen.

Es sollte stattdessen bei einem entsprechenden communitalen Wertstoffhof oder Fachhändler zur Entsorgung abgegeben werden. Weitere Einzelheiten erfahren Sie von ihrer Kommunalbehörde.

Zum Schutz gegen Stromschlag Netzkabel, stecker oder Gerät nicht in ser oder andere Eigkeiten tauchen.

DIESE ANLEITUNG AUFBEWAHREN

A. Bohnenbehälter (250 g)
B. Integrieres Kegelmahlwerk
C. Mahlwerk-Ausgabe
D. Mahlwerksschalter
E. Halter für freihandig bedienbares Mahlwerk
F. Drehwahler GRIND SIZE (MAHLGRAD)
G. Drehwahler GRIND AMOUNT (MAHLMENGE)
H. Taste FILTER SIZE (FILTERGROBE)

I. POWER-Taste
J. Integrierter, abnehmbarer 54-mm-Tamper
K. Bruhgruppe
L. 54-mm-Siebträger aus Edelstahl
M. Extra Raum auch für hohe Becher
N. Entnehmbare Auffangschale mit Trennung von feuchtem und trockenem Kaffee

O. Ablage (hinter der Auffangschale)
P. Aufschäumduse mit 360-Grad-Schwenkradius
Q. Separate HeiBwasserabgabe
R. Drehwahler Steam / Hot Water (Dampf / HeiBwasser)
S. Leuchtanzeige Dampf / HeiBwasser
T. Wahlstaten 1 CUP/2 CUPS (1 TASSE/2 TASSEN)
U. Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG)
V. Espresso-Manometer
W.Programmtaste Programmiert das voreingestellte Espresso-Volumen für 1 TASSE / 2 TASSEN um
X. Wärmeplatte für Tassen
Y.Abnehmbarer2-I-Wassertank

ZUBEHÖR

1. Temp ControlTM-Milchkannchen
2. Reinigungsscheibe
3. Reinigungstabletten
4. Doppelwandige Filtersiebe (1 und 2 Tassen) Für bereits gemahlen Kaffee verwenden

5. Einwandige Filtersiebe (1 und 2 Tassen) Beim frischen Mahlen ganzer Kaffeebohnen verwenden

6. Wasserfilterhalter und Wasserfilter

7. Reinigungsbürste
8. The Razor™-Präzisionsklinge
9. Reinigungswerkzeug
10. Inbusschlüssel

Funktionen

EINSETZEN DES WASSERFILTERS

• Wasserfilter und Halter aus dem Plastikbeutel enthalten.
  Filter 5 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen.
• Filter unter kaltem Wasser aussprülen.

Erinnerung an den{nachsten Austausch einstellen.Wir empfehlen,den Filter nach 3 Monaten auszutauschen.

• Filter in die beiden Teile des Filterhalters einlagen.
  Zum Einlagen des zusammengesetzten Filterhalters in den Wassertank den Boden des Halters am Adapter im Wassertank ausrichten. Zum Einrasten nach unter drücken.

• Wassertank mit kaltem Wasser füssen, wieder an der Rückseite der Maschine einsetzen und einrasten halten.

ERSTE VERWENDUNG

• Prufen, dass der Wasserfilter sicher in den Wassertank eingesetzt ist.
• Wassertank bis zur MAX-Markierung mit kaltem, bevorzugt gefiltertem Wasser fullen.
• Prufen, dass der Bohnenbehälter eingesetzt und eingerastet ist.
• Netzkabel an eine 230-V-Steckdose anschließen. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste einschalten. Die Leuche der POWER-Taste blinkt, während das Gerät aufheizt.

HINWEIS

Wenn der Bohnenbehälter nicht richtig eingesetzt ist,blinken die LEDs fur FILTER SIZE (FILTERGROBE).

1. Taste 2 CUPS (2 TASSEN) drucken, um heiBes Wasser durch die Bruhgruppe zu leiten.
2. Aufschäumduse über der Auffangschale positionieren. Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIBWASSER) in die Position STEAM (DAMPF) drehen und 10 Sekunden lang Dampf durch die Aufschäumduse stromen halten.

1. Drehwahler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) in die Position HOT WATER (HEIßWASSER) drehen und 10 Sekunden lang Wasser durch die Heißwasserausgabe stromen halten.

1. Schritte 1-3 wiederholen, bis der Wassertank leer ist.

ALLGEMEINER BETRIEB

Einstellung des Mahlgrads

Der Mahlgrad wirkt sich auf die Geschwindigkeit des Wasserflusses durch den Kaffee im Filtersieb und auf das Espressoaroma aus.

Wir empfehlen, zunachst mit Einstellung 8 zu arbeiten und dann nach Bedarf nachzustellen.

Einstellung der Mahlmenge

Drehwahler GRIND AMOUNT (MAHLMenge) zunachst in die 3-Uhr-Position drehen. Nach Bedarf LESS (WENIGER) oder MORE (MEHR) einstehen, um die Menge anzupassen.

AuswahldesFiltersiebs

Zum Mahlen frischer, ganzer Kaffeebohnen einwandige Filtersiebe verwenden.

1 TASSE 2 TASSEN

Bei Verwendung bereits gemahlenen Kaffees doppelwandige Filtersiebe verwenden.

1 TASSE 2 TASSEN

AuswahlderFiltergroBe

Filtersieb für 1 TASSE oder 2 TASSEN in den Siebträger einlagen. Taste FILTER SIZE (FILTERGROBE) drücken, um für das 1-TASSEN-Filtersieb SINGLE (EINFACH) oder für das 2-TASSEN-Filtersieb DOUBLE (DOPPELT) auszuwahlen.

FILTER SIZE

Automatische Mengenregelung

• Siebträger andrücken und freigeben, um das Mahlwerk zu aktivieren.
• Der Mahlvorgang stoppt automatisch. Zum Beenden des Mahlvorgangs vor Zyklusende Siebträger nochmals undrücken und freigeben.

Manuelle Mengenregelung

• Siebträger andrücken und gedrückt halten, um das Mahlwerk zu aktivieren. Gedrückt halten, bis die gewünschte Menge Kaffeemehr ausgegeben ist.
• Siebträger zum Stopp des Mahlvorgangs freigegeben.

Tampern des Kaffeemehls

• Kaffeemehl nach Abschluss des Mahlvorgangs fest tampern.
• Als Richtlinie für die optimale Kaffeemengeit, dass die Oberkante des Metallrands am Tamper, NACH dem tampern des Kaffeemehls, auf gleicher Höhe mit der Oberkante des Filtersiebs sein sollte.

Abstreichen des Kaffeemehls

Mit der Razor™ -Prätzisionsklinge können Sie den Puck für gleichmäßige Extraktion auf die richtige Höhe abstreichen.

• Razor™ Prazisionsklinge in das Filtersieb einlagen, bis die Ecken der Klinge am Siebrand aufliegen.
• Razor™ Prazisionsklinge hin und her drehen, um überschüssiges Kaffeemehl abzustreichen; Siebträger damit geneigt über einen Kaffeesatzbehälter halten.

Durchspullen der Brähgruppe

Brühgruppe vor dem Einsetzen des Siebträgers kurz mit Wasser durchspälen; davon die Taste 1 CUP (1 TASSE) drucken.

Einsetzen des Siebträgers

Siebträger in die Brühgruppe einsetzen; Griff zur Mitte hin drehen, bis Widerstand spürbar wird.

Voreingestelltes Espresso-Volumen - Taste 1 CUP (1 TASSE)

Taste 1 CUP (1 TASSE) ein Mal drucken, um einen einfachen Espresso mit dem voreingestellten Volumen (etwa 30ml ) zu extrahieren.

HINWEIS

Betätigung der Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN während der Extraktion einer voreingestelltten Menge beendet die Extraktion(sofort.

Voreingestelltes Espresso-Volumen - Taste 2 CUPS (2 TASSEN)

Taste 2 CUPS (2 TASSEN) ein Mal drücken, um einen doppelten Espresso mit dem voreingestellten Volumen (etwa 60ml ) zu extrahieren.

Umprogrammierung

Espresso-Volumen - 1 TASSE oder 2 TASSEN

1. Zum Start des Programmiervorgangs PROGRAMM-Taste ein Mal drucken.
2. Taste 1 CUP (1 TASSE) oder 2 CUPS (2 TASSEN) drücken, um die Espresso-Extraktion zu starten. Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN nochmals drücken, sobald das gewündte Espresso-Volumen extrahiert wurde. Die Maschine piepst zwei Mal um anzuzeigen, dass das neue Volumen für 1 TASSE oder 2 TASSEN jetzt eingestellt ist.

Zurücksetzen auf Standardvolumen

Zum Zurücksetzen der Maschine auf das Standardvolumen für 1 TASSE bzw. 2 TASSEN, PROGRAMM-Taste gedrückt halten, bis die Maschine drei Mal piepst. PROGRAMM-Taste freigeben.

HINWEIS

Standardierstellungen: Volumen für 1 TASSE ist etwa 30ml .Volumen fur 2 TASSEN ist etwa 60~ml

Manuelle Einstellung des Espresso-Volumens

Taste 1 CUP (1 TASSE) oder 2 CUPS (2 TASSEN) gedrück gehalten. Die Extraktion liegt in die Niederdruck-Vorbruhfunktion, bis die Taste losgelassen wird. Nach dem Loslassen der Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN extrahiert die Maschine bei vollem Druck. Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN nochmals drücken, sobald das gewünschte Espresso-Volumen extrahiert wurde.

KORREKTE EXTRAKTION ZU

Innerhalb des
Espresso-Bereichs

Ausgabe beginnnt nach 4-7 s
- Langsame Ausgabe wie warmer Honig
Golden braune Crema mit feiner Schaumstruktur
Dunkelbrauner Espresso
25-35 s Extraktionsdauer

NACH DER EXTRAKTION

Verbrauchtes Kaffeemel Entfernen

Verbrauchtes Kaffeemehl bildet einen „Puck". Bei nassem Puck siehe den Abschnitt „Zu geringe Extraktion".

FILTERSIEB SPULEN

Filtersieb sauber
halten, um Verstopfen zu vermeiden.
Siebrträger ohne
Kaffeemehl im
Filtersieb in die
Maschine einsetzen und Heiwbasser durchlaufen halten.

GERINGE EXTRAKTION UBERM

Unterhalb des
Espresso-Bereichs

Ausgabe beginnnt nach 1-3 s
- Schnelle Ausgabe wie Wasser
Dunne, blasse Crema
- Hellbrauner Espresso
- Bitterer/scharfer, dünner, wassriger Geschmack
Bis zu 20 s Extraktionsdauer

LOSUNGEN LOSUNGEI

Feinerer Mahlgrad
Tamper mit 15 kg Druck. Die Oberkante des Metalrands am Tamper sollte NACH dem Tamper auf gleicher Höhe mit der Oberkante des Filtersweis sein. Puck mit der Razor -Prazisionsklinge auf die richtige Höhe abstreichen.
Nach dem Tampern
immer mit der
Razor™-Klinge etwas
Kaffee abstreichen.

IGE EXTRAKTION

Oberhalb des
Espresso-Bereichs

Ausgabe beginnnt nach 8s
Tropfelnde oder keine Ausgabe
Dunkel gefleckte Crema
- Sehr dunkelbrauner Espresso
- Bitterer, verbrannter Geschmack
- Uber 40 s Extraktionsdauer

Gröberer Mahlgrad

Tampern mit 15 kg
Druck. Die Obergante des Metalbrands am
Tamper sollte NACH dem Tampern auf gleicher Höhe mit der Obergante des Filtersiebs sein. Puck mit der Razor™ -Prazisionsklinge auf die richtige Höhe abstreichen.

Nach dem Tampern
immer mit der
Razor"Klinge etwas
Kaffee abstreichen.

MAHLEN

DOSIEREN

TAMPERN

AUSGABEZEIT

ZILEEIN

ZU VIEL MIT KLINGE

15-20 kg

UBER 40s

OPTIMAL

8-10 g (1 TASSE) 15-18 g (2 CUP)

15-20 kg

25-35s

ZUGROB

ZU WENIG MENG E RICHEN UNM IT KINGE ABSTRIECHEN

15-20 kg

UNTER 20s

ZU STARK EXTRAHIERT BITTER · ADSTRINGENT

AUSGEWOGEN

ZU WENIG EXTRAHIERT UTERENTWICKELT · SAUER

VERWENDUNG DES DREHWÄHLERS STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER)

Dampf

• Aufschäumdüse über der Auffangschale positionieren.
• Drehwahler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) in die Position STEAM (DAMPF) drehen. Die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) blinkt um anzuigen dass die Maschine für die Dampffunktion aufheizt.

• Drehwahler wieder auf STANDBY stellen, sobald die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) nicht mehr blinkt.
• Spitze der Aufschäumduse anschließend innerhalb von 8 Sekunden an der rechten Kännchenseite in der 3-Uhr-Position 1–2 cm tief in die Milch eintauchen und Drehwahler schnell wieder auf STEAM (DAMPF) stellen. Pausieren der Dampffunktion verhindert, dass Milch aus dem Kännchen spritzt (das Pausieren dauert nur 8 Sekunden).
• Der Indikatorstreifen am Milchkannchen zeigt durch Farbveränderung die genaue Milchtemperatur an. Die empfohlene Milchtemperatur liegt bei 60-65 °C.
• Drehwahler VOR der Entnahme des Milchkannchens wieder auf STANDBY stellen, sobald die Milch die gewünschte Temperatur (60 - 65^) hat.
  Kannchen beiseite stellen. Aufschäumduse sofort mit einem feuchten Tuch abwischen. Duse anschließend über die Auffangschale richten und kurz Dampf aktivieren, um etwaige Milchreste aus der Aufschäumduse zu entfemen.
• Milch direkt in ihren Espresso gießen.

HINWEIS

Die Maschine deaktiviert die Dampffunktion automatisch nach 5 Minuten kontinuierlicher Dampfausgabe. Die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) blinkt dann. In thisem Fall Drehwahler wieder auf STANDBY stellen.

HeiBwasser

• Drehwahler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIßWASSER) in die Position HOT WATER (HEIßWASSER) drehen.
• HeiBwasserfluss durch Zurückstellen auf STANDBY beenden.

ERWEITERTERTEMPERATURMODUS

Einstellung der Wassertemperatur

Aufruf des erweiterten Temperaturmodus:

1. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten.
   2.PROGRAMM-Taste gedruckt halten und POWER-Taste drucken. Die Maschine piepst ein Mal. Die beleuchte Taste zeigt die aktuell gewährte Temperatur. Zur Einstellung der Wassertemperatur eine der folgenden Tasten innerhalb von 5 Sekunden nach Auswahl des erweiterten Temperaturmodus drucken. Die Maschine piepst zur Bestätigung der Änderung zwei Mal.Werden innerhalb von 5 Sekunden nach Auswahl des erweiterten Temperaturmodus keine Tasten gedruckt,kehr die Maschine ohne Änderungen in den StandbyModus zuruck.

Standard-Temperatureinstellung:

Im erweiterten Temperaturmodus PROGRAMM-Taste drucken.

Wassertemperatur um +1^ erhöhen:

Im erweiterten Temperaturmodus Taste 1 CUP (1 TASSE) drucken.

SELBSTABSCHALTUNG

Die Maschine schaltet nach 30 Minuten automatisch in den Modus SELBSTABSCHALTUNG.

Wassertemperatur um +2^ erhöhen:

Im erweiterten Temperaturmodus Taste 2 CUPS (2 TASSEN) drucken.

Wassertemperatur um -1 °C senken:

Im erweiterten Temperaturmodus Taste FILTER SIZE (FILTERGROBE) drucken.

Wassertemperatur um -2 °C senken:

Im erweiterten Temperaturmodus POWER-Taste drucken.

Reinigung und Pflege

AUSTAUSCH DES WASSERFILTERS

Aktuellen Monat einstellen

Filter 5 Min. einweichen

Teileverbindung prufen

Filter im Tank einsetzen

Wassertank einsetzen

Filter nach 90 Tagen oder 40 Litern wechseln

Der bereitgestellte Wasserfilter sorgt fur geringere Verkalkung in und an weitere der internen Funktionsbauge. Bei regelmäßigem Wechsel des Wasserfilters nach drei Monaten oder 40 Litern muss die Maschine seltener entkalkt werden.

Der Grenzwert von 40 Litern beruht auf einer Wasserhärte von 4. In Gegenen mit Wasserhärte 2 kann er auf 60 Liter angehoben werden.

REINIGUNGSZYKLUS

Die Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG) leuchtet auf, wenn ein Reinigungszyklus erforderlich ist. Dies ist ein von der Entkalkung separator Spulzyklus.

1. Erst Filtersieb für 1 TASSE, dann die mitgelieferte Reinigungsscheibe und eine Reinigungstablette in den Siebträger einlagen.
2. Siebträger fest in die Brühgruppe einsetzen und einen großen Behälter unter die Siebträger-Ausläufe stellen.
3. Prufen, dass der Wassertank voll und die Auffangschale leer ist.
4. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten.
5. Wahltasten für 1 CUP (1 TASSE) und 2 CUPS (2 TASSEN) gleichzeitig drücken, dann auch die POWER-Taste drucken. Alle 3 Tasten ca. 10 Sekunden lang gleichzeitig gedrückt halten.
6. Der ca. 5 Minuten Lange Reinigungszyklus beginnnt. Wahrend des Zyklus lauft hin und wieder Wasser aus den Siebträger-Auslaufen. Nach Abschluss des Zyklus piepst die Maschine 3 Mal.
7. Siebträger entnahmen und prufen, dass sich die Tablette vollständig aufgelost hat.

Sind noch Tablettenreste vorhanden, Zyklus wiederholen, bis sich die Tablette aufgelost hat.

ENTKALKUNG

Bei regelmäßiger Verwendung kann hartes Wasser zu Kalkablagerungen in und an vielen der inneren Funktionsbaugele führren und so den Extraktionsfluss, die Brühtemperatur, die Leistungskraft der Maschine und das Aroma des Espresso beeinträchtigen.

1. Auch wenn Sie den mitgelieferten Wasserfilter korrekt verwenden, empfehlen wir eine Entkalkung, wenn Sie im Wassertank Kalkablagerungen bemerken.

WARNING

Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Wassertank während der Entkalkung weder entnehmen noch vollig leer laufen halten.

Vorbereitung der Maschine auf die Entkalkung

1. Einen Beutel Sage-Entkalkungspulver in einem Liter Wasser auflösen und Lösung in den Wassertank gießen.
2. Taste 2 CUPS (2 TASSEN) gedrück halten, dann gleichzeitig die POWER-Taste gedrück halten, um den Entkalkungsmodus zu aktivieren. Die Maschine heizt zu Beginn des Entkalkungszyklus auf. Wahrend des Aufheizens sollte die POWER-Taste kontinuierlich blinken. Die Maschine zeigt an dass sie entkalkungsbereit ist, wenn die POWER-Taste, die Taste 1 CUP (1 TASSE),

die Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG) und die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIBWASSER) alle kontinuierlich leuchten.

Entkalkung der Kaffee-Komponenten

1. Taste 1 CUP (1 TASSE) drucken, um die Entkalkung der Kaffee-Komponenten der Maschine zu starten. Die Entkalkung der Kaffee-Komponenten nauert etwa 25 Sekunden. Die Taste 1 TASSE solle erst kontinuierlich blinken und dann kontinuierlich leuchten, sobald die Entkalkung abgeschlossen ist. Zum Abbruch des Entkalkungsvorgangs die Taste 1 TASSE innerhalb von 25 Sekunden erneut drucken.

Entkalkung der Dampf-/ HeiBwasserkomponenten

Die Entkalkung der Dampf- und HeiBwasserkomponenten nauert etwa 13 bzw. 8 Sekunden. Zum vorzeitigen Abbruch des Entkalkungsvorgangs den Drehwahler STEAM (DAMPF) auf STANDBY stellen.

1. Zur Entkalkung der Dampfkomponente den Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/ HEIBWASSER) nach LINKS zum Symbol DAMPF drehen.

1. Zur Entkalkung der HeiBwasserkomponente den Drehwahler STEAM (DAMPF) nach RECHTS zum Symbol HEIWBASSER dreiben.

Ablaufe zum Abschluss der Entkalkung wiederholen

Nach diesen Abläufen sollen noch etwa die Hälfte (0,5 Liter) der Entkalkungslösung im Wassertank sein.

1. Schritte 4-6 wiederholen, um die Entkalkung abzuschlieben und die Lösung im Tank zu leeren.

Ausspüssen der Entkalkerlösung

1. Wassertank nach der Entkalkung abnehmen und gründlich spulen. Bis zur Markierung MAX (2 Liter) mit frischem, kaltem Wasser fullen und Schritte 4-6 wiederholen, um etwaige Reste der Entkalkerlösung gründlich aus der Maschine zu spulen.
2. Zum Verlassen des Entkalkungszyklus die POWER-Taste drücken. Die LEDs schalten sich zur Bestätigung aus.

HINWEIS

Die Maschine schaltet sich automatisch aus, wenn sie im Entkalkungsmodus 5 Minuten lang inaktiv bleibt. Zur Wiederaufnahme der Entkalkung dannitte bei Schritt 3 beginnen.

ERWEITERTE REINIGUNG DES KEGELMAHLWERKS

Dieser Schritt ist nur erforderlich, wenn die Ausgabe des Kegelmahlwerks verstopft ist.

WARNING

Vorsicht - die Mahlkegel sind extrem scharf.

REINIGUNG DER AUFSCHÄUMDÜSE

Die Aufschäumdüse sollen nach jedem Aufschäumen gereinigt werden. Aufschäumdüse mit einem feuchten Tuch abwischen. Düse anschließend über die Auffangschale richten und Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIWBASSER) kurz auf STEAM (DAMPF) stellen. Dies entfernt etwaige Milchreste aus der Aufschäumdüse.

Sollten LÖcher in der Aufschäumdüse verstopfen, Drehwähler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIßWASSER) auf STANDBY stellen. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten und abkühlen setzen. LÖcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug saubern.

Ist die Aufschäumdüse weiterhin verstopt, Spitze mit dem Schraubenschlüssel im Reinigungswerkzeug abnehmer und in freiem Wasser einweichen. Lieder mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug saubern und Spitze wieder auf die Aufschäumdüse aufsetzen.

REINIGUNG DER FILTERSIEBE UND SIEBTRÄGER

Filtersiebe und Siebträger nach jedem Gebrauchsofar unter heiBem Wasser abspulen, um

Kaffeeörlrückstände zu entfern.

Eventuell verstopfte Locher im Filtersieb mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug saubern.

Bei weiterhin verstopten Lochtern eine Reinigungstablette in freiem Wasser aufliesen und Filtersieb und Siebträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen. Gründlich spulen.

REINIGUNG DER DUSCHE

Brühgruppeinnen und Dusche mit einem feuchten Tuch abwischen, um Kaffeemehrrückstände zu entfern.

Maschine regelmäßig durchspüssen. Leeres Filtersieb und Siebträger in die Bruhgruppe einsetzen. Taste 1 CUP (1 TASSE) gedrück halten und kurz Wasser durchlaufen halten, um Kaffeereste Herauszuspüssen.

REINIGUNG VON AUFFANGSCHALE UND ABLAGE

Auffangschale regelmäß abnehmer, leeren und reinigen, insbesondere wenn die Anzeige für die Auffangschale mit EMPTY ME! zur LEERUNG auffordert. Gitter von der Auffangschale abnehmer. Trennung für feuchten und trockenen Kaffee entnehmer und Kaffeemehl wegwerfen. Die Anzeige EMPTY ME! kann durch Hochziehen von der Auffangschale bereits abgenommen werden; dies lost die seitliche Verriegelung. Alle

Teile in warmem Spulwasser mit einem weichen Tuch waschen. Grundlich spulen und trocknen.

Die Ablage hinter der Auffangschale kann abgenommen und mit einem weichen, feuchten Tuch gereinigt werden. Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder Tücher verwenden.

HINWEIS

Alle Teile sollen von Hand mit warmem Wasser und einem sanften Spülmittel gereinigt werden. Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder Tücher verwenden. Keine der Teile oder Zubehörteile in der Spülmaschine waschen.

REINIGUNG DES AUBENGEHAUSES UND DER WÄRMEPLATTE

AuBengehause und Tassen-Wärmeplatte mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen. Mit einem weichen, trockenen Tuch polieren. Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder Tücher verwenden.

AUFBEWAHRUNG IHRER MASCHINE

Drehwahler STEAM/HOT WATER (DAMPF/HEIIBWASSER) vor der Lagerung auf STANDBY stellen. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten und Netzstecker aus der Steckdoseziehen. Ganze Bohnen aus dem Bohnenbehälter enthalten, Mahlwerk reinigen (siehe Seite 28), Wassertank und Auffangschale leeren.

WARNING

Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.

VERWENDUNG DES INBUSSCHLUSSELS

Die Silikondichtung an der Dusche muss im Laufe der Zeit ausgetauscht werden, um optimale Bruhergebnisse zu gewährleisten.

1. Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten und Netzstecker aus der Steckdoseziehen.
2. Wassertank und Aufgangschale vorsichtig entnehmer, vor allem wenn sie voll sind.
3. Kaffeerückstände von der Schraubenmitte mit einem Stäbchen oder Ähnlichem entfernen.
4. Kurze Seite des Inbusschlüssels in die Schraubenmitte einstecken. Schraube entgegen dem Uhrzeitigersinn offen.

1. Gelöste Schraube, Edelstahl-Dusche und schwarze Verteilerplatte vorsichtig entnahmen und beiseite legen. Unterseite der Dusche und Verteilerplatte für einfacheres Zusammensetzen merken oder kennzeichnen. Dusche und Verteilerplatte in warmem Spülwasser waschen und sorgfältig trocknen.
2. Silikondichtung mit den Fingern oder einer Spitzzange abnehmer. Neue Dichtung einlagen: glatte Seite nach unten, gerippte Seite nach oben.

1. Erst Verteilerplatte, dann Dusche, dann Schraube wieder einlagen. Schraube mit den Fingern 2-3 Umdrehungen anziehen, dann mit dem Inbusschluss weiter anziehen, bis sie mit der Dusche bündig ist.
2. Auffangschale und Wassertank wieder einsetzen.

Wenden Sie sich für Ersatz-Silikondichtungen oder für weitere Hinweise an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie sageappliances.com

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LösUNG

Maschine heizt nicht auf. Leuchte STEAM/ HOT WATER blinkt beim Einsatzen der Maschine.	Drehwähler STEAM / HOT WATER ist nicht in der STANDBY-Position.	Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIβWASSER) in die STANDBY-Position dieren. Die Maschine beginnnt aufzuheizen.
Wasser fließt nicht aus der Brühgruppe. Kein Heißwasser.	Maschine hat ihre Betriebstemperatur nicht erreicht.	Maschine bis auf Betriebstemperatur aufheizen{lassen. Bei Betriebsbereitschaft blinkt die POWER-Taste nicht mehr, und alle Leuchttasten im Bedienfeld leuchten auf.
	Wassertank ist leer. · Wassertank füllen.
	Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet.	Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken.
	Maschine muss entkält werden.	Siehe „Entkalkung“, Seite 34.
	Kaffee ist zu fein gemahlen und/oder zu viel Kaffee im Filtersieb und/oder zu fest getampter Kaffee und/oder verstopfes Filtersieb.	Siehe unten, „Espresso fläuft nur tropfenweise oder gar nicht aus dem Siebträger".
Espresso lαuft nur tropfenweise oder gar nicht aus dem Siebträger.	Kaffee ist zu fein gemahlen.	Etwas großeren Mahlgrad verwenden. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Übermäßig Extraktion“, Seite 31.
	Zu viel Kaffee im Filtersieb.	Weniger Kaffee verwenden. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Übermäßig Extraktion“, Seite 31.
	Kaffee ist zu fest getampert.	Mit 15–20 kg Druck tamperm.
	Wassertank ist leer. · Wassertank füllen.
	Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet.	Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken.
	Filtersieb ist eventuell verstoptf.	Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug säubern. Bei weiterhin verstften Löchem eine Reinigungstafette in Höhesem Wasser auflösen und Filtersieb und Siebträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen. Gründlich spülen.
	Maschine muss entkält werden.	Siehe „Entkalkung“, Seite 34.
Espresso wird zu schnell ausgegeben.	Kaffee ist zu grob gemahren.	Etwas feineren Mahlgrad verwenden. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 31.
	Nicht genug Kaffee im Filtersieb.	Mehr Kaffee verwenden. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 31.
	Kaffee ist zu leicht getampert.	Mit 15–20 kg Druck tamperm.

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LösUNG

Espressoläuft am Siebträger herunter.	Siebträger ist nicht richtig in die Brühgruppe eingesetzt.	Siebträger vollständig einsetzen und drehen, bis Widerstand spürbar ist.
	Kaffeerückstände am Rand des Filtersiebs.	Kaffeerückstände vom Rand des Filtersiebs entfernen, um dichen Sitz in der Brühgruppe sicherzustellen.
	Kaffee ist zu leicht getampert.	Mit 15-20 kg Druck tampern.
	Zu viel Kaffee im Filtersieb.	Weniger Kaffee verwenden. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29.
	Die Silikondichtigung an der Siebe-Dusche muss im Laufe der Zeit ausgetauscht werden, um dichen Sitz des Siebträgers in der Brühgruppe zu gewährleisten.	Siehe „Verwendung des Inbusschlüssels“, Seite 37.
Kein Dampf.	Maschine hat ihre Betriebstemperatur nicht erreicht.	Maschine bis auf Betriebstemperatur aufheizen lassen. Die Leuchte STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIβWASSER) blinkt zur Anzeige, dass die Maschine für die Dampfunktion aufheizt. Während dieser Zeit kann Kondenswasser aus der Aufschäumdüse austreten. Das ist normal. Die Aufschäumdüse ist betriebsbereit, sobald die Leuchte STEAM / HOT WATER nicht mehr blinkt.
	Wassertank ist leer. · Wassertank füllen.
	Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet.	Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken.
	Maschine muss entkalkt werden.	Siehe „Entkalkung“, Seite 34.
	Aufschaumdüse ist blockiert.	Siehe „Reinigung der Aufschaumdüse“, Seite 36.
	Drehwähler STEAM / HOT WATER ist nicht in der Position STEAM.	Drehwähler STEAM / HOT WATER (DAMPF / HEIβWASSER) ganz in die Position STEAM (DAMPF) dreiben.
Kaffee ist nicht heiβ genug.	Tassen sind nicht vorgewärmt.	Tassen unter der Heiβwasserausgabe spülen und auf die Wärmeplatte stellen.
	Siebträger ist nicht vorgewärmt.	Siebträger unter der Heiβwasserausgabe spülen. Sorgfähig trocknen.
	Milch ist nicht heiβ genug (für einen Cappuccino oder Caffe Latte usw.).	Milch wärmen, bis das Milchkännchen zu heiβ zum Anfassen wird.
	Maschine muss entkalkt werden.	Siehe „Entkalkung“, Seite 34.

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LösUNG

Keine Crema.	· Kaffee ist zu leicht getampert.	· Mit 15–20 kg Druck tampern.
	· Kaffee ist zu grob gemahlen.	· Etwas feineren Mahlgrad verwenden. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29, und „Zu geringe Extraktion“, Seite 31.
	· Kaffeebohnen oder Kaffeemehl sind nicht frisch.	· Beim Mahlen frischer, ganzer Kaffeebohnen frisch geröstete Bohnen mit Angabe des Röstdatums kaufen und innerhalb von 2 Wochen ab Röstdatum verbrauchen. · Bei Verwendung von gemahlenem Kaffee innerhalb einerWoche ab Röstdatum verbrauchen.
	· Filtersieb ist eventuell verstoptf.	· Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten Reinigungswerkzeug säubern. Bei weiterhin verstoptfen Lächern eine Reinigungstablett in heißem Wasser auflösungen und Filtersieb und Siebrträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen. Gründlich spülen.
	· Verwendung einwandiger Filtersiebe für gemahlenen Kaffee.	· Nehmen Sie bei Verwendung bereits gemahlenen Kaffees die doppelwandigen Filtersiebe.
Aufangschale füllt sich zu schnell.	· Funktion Auto-Durchspülung. Wasser wird nach Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser automatisch in die Auflangschale abgegeben, damit die Heizspirale die zur Espressoextraktion optimale Temperatur erreicht.	· Dies ist eine normale Maschinenfungkton, und es ist keine Maßnahme nötig.
Pulsierendes/ pumpendes Geräusch bei der Extraktion von Espresso oder beim Aufschaumen von Milch.	· Die Maschine führt die normalen Funktionen einer italienischen Pumpe mit 15 bar aus.	· Dies ist eine normale Maschinenfungkton, und es ist keine Maßnahme nötig.
	· Wassertank ist leer. · Wassertank füllen.
	· Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet.	· Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken.
Wasser tritt aus.	· Funktion Auto-Durchspülung. Wasser wird nach Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser automatisch in die Auflangschale abgegeben, damit die Heizspirale die zur Espressoextraktion optimale Temperatur erreicht.	· Vergewissem Sieth, dass die Auflangschale nach Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser fest eingesetzt ist. · Auffangschaftale regelmäßige leeren.
	· Wassertank ist nicht vollig eingesetzt und eingerastet.	· Wassertank zum Einrasten ganz nach unter drücken.
	· Die Silikondichtung an der Dusche muss im Lauf der Zeit ausgetauscht werden, um dichten Sitz des Siebträgers in der Brühgruppe zu gewährleisten.	· Siehe „Verwendung des Inbusschlüssels“, Seite 37.

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LösUNG

Maschine ist eingeschaltet, arbeitet aber nicht mehr.	Die Temperatur-Sicherheitsabschaltung wurde eventuell aufgrund einer Überhitzung der Pumpe oder des Mahlwerks ausgelöst.	Maschine durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten und Netzstecker aus der Steckdoseziehen. 30-60 Minuten abkühlen setzen.Besteht das Problem weiter, wenden Sie sich unter 0808 178 1650 an den Sage-Kundendienst.
Das Mahlwerk gibt kein Kaffeemehl aus.	Keine Bohnen im Behälter.	Behälter mit frischen Kaffeebohnen füllen.
	Verstopfte Mahlkammer oder Mahlkanal.	Mahlkommer und Mahlkanal reinigen. Siehe „Erweiterte Reinigung des Kegelmahlwerks“, Seite 36.
	Wasser/Feuchtigkeit in Mahlkammer und Mahlkanal.	Mahlkommer und Mahlkanal reinigen. Siehe „Erweiterte Reinigung des Kegelmahlwerks“, Seite 36. Mahlkegel vor dem Zusammensetzen sorgfältig trocknen. Warne Luft kann mit einem Haartrockner in die Mahlkommer geblasen werden.
LEDs für FILTER SIZE (FILTERGROße) blinken.	Bohnenbehälter ist nicht richtig eingesetzt.	Bohnenbehälter enthalten, auf Rückstände überprüfen und wieder korrekt einsetzen.
Abgabe von zu viel/zu weniger Kaffeemehl in das Filtersieb.	Die Einstellung der Mahlmenge passst nicht zum jeweiligen Mahlgrad.	Mahlmenge mit dem Drehwähler GRIND AMOUNT (MAHLMENG) nach oben oder unten anpassen. Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Anleitung zur Extraktion“, Seite 31.
Abgabe von zu viel/zu weniger Espresso in die Tasse.	Einstellungen für Mahlmenge und/oder Mahlgrad und/oder Espresso-Volumen müssen angepasst werden.	Versuchen Sie Folgendes (eines nach dem anderen):Maschine auf ihre Standardeinstellungen zurecksetzen. Siehe „Zurücksetzen auf Standardvolumen“, Seite 30.Esspresso-Volumen neu programmieren. Siehe „Umprogrammierung der Espresso-Volumen“, Seite 30.Einstellungen für Mahlmenge und/oder Mahlgrad anpassen. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“, Seite 29., „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 29, und „Anleitung zur Extraktion“, Seite 31.
Mahlwerk produziert ein lautes Geräusch.	Verstopfung oder Fremdkörper im Mahlwerk.	Bohnenbehälter enthalten und auf Rückstände oder Verstopfung prüfen. Mahlkommer und Mahlkanal bei Bedarf reinigen. Siehe „Reinigung des Kegelmahlwerks“, Seite 36.

Garantie

2 JAHRE BESCHRÄNKTE GARANTIE

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Alle gesetzlichen Gewährleistungsrechte nach geltendem nationalem Recht werden beachtet und durch unsere Garantie nicht beeinträchtigt. Die vollständigen Garantiebestimmungen und -bedingungen sowie Hinweise zur Geltendmachung von Ansprüchen finden Sie unter www.sageappliances.com.

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