Teppan Yaki Design N54K40N0 - Teppanyaki-Platte NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Teppan Yaki Design N54K40N0 NEFF

Wichtige Sicherheitschinweise 3

Ursachen fur Schaden 4

Umweltschutz 4

Umweltgerecht entsorgen 4

Das Gerät kennen lernen 5

Ohre neue Teppan Yaki. 5

Das Bedienfeld. 5

Restwärmeanzeige 6

Vor dem ersten Benutzten 6

Reinigen. 6

Teppan Yaki aufheizen 6

Teppan Yaki einstellen 6

Temperatur einstellen. 6

Warmhaltestufe. 6

Reinigungsstufe. 6

Hintere Heizzone abschalten.. 6

Einstelltable. 7

Automatische Zeitbegrenzung 8

Tipps und Tricks. 8

Pflege und Reinigung 8

Gerat reinigen 8

These Reinigungsmittel nicht verwenden 9

Kundendienst 9

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wahlen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00Uhr

erreichbar) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.

018 05-24 00 25

Wichtige Sicherheitshinweise

These Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedieren. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann damit Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das hääusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Geträngen benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durfen nicht mit dem Gerät speien. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Brandgefahr!

• HeiBes Öl und Fett entszündet sich Schnell.
  HeiBes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lasen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.
  Kochstelle ausschalten. Flammem vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ahnlichem ersticken.
  Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände (z. B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter dem Gerät oder in unmittelbarer Höhe lagern oder benutzen. Nie brennbare Gegenstände auf oder in das Gerät legen.

Verbrennungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb besteht. Nie die bereits Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Bei geschlossener Geräteabdeckung kommt es zum Wärnestau. Die Geräteabdeckung erst schlieben, wenn das Gerät abgekühlt ist. Das Gerät nie mit geschlossener Geräteabdeckung einschalten. Die

Geräteabdeckung nicht zum Warmhalten oder Abstellen benutzen.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Technikerarf Reparaturen durchfuhren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  An frei Ben Gerateteilen kann die Kabelisoli-lerung von Elektrogeraten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeraten mit frei Ben Gerateteilen in Kontakt bringen.
  Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
  Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes

Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden

Die Edelstahl-Bratfläche ist robust und glatt, wird aber mit der Zeit Gebrauchsspuren besteht, wie eine gute Pfanne. Diese beeinträchtigen aber nicht den Gebrauchsnutzen. Eine leichte Gelbfarbung der Edelstahl-Bratfläche ist normal.

Achtung!

• Kratzer oder Kerben auf der Brätfläche: Nie mit Messern auf der Brätfläche schneiden. Zum Wenden der Speisen die mitgelieferte Spatel verwenden. Mit der Spatel nicht auf die Brätfläche schlagen.
• Wenn harte oder spitze Gegenstände auf die Glaskeramik-Blende oder die Glaskeramik-Abdeckung fallen, können Schaden entstehen.
  Glaskeramik-Abdeckung: Die Glaskeramik-Abdeckung erst nach vollständiger Abkuhlung des Gerätes auflegen. Nie das Gerät mit aufgelegter Abdeckung einschalten. Die Abdeckung nicht als Abstellfläche oder als Warmhaltefläche benutzten.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Das Gerät kennen lernen

Hier erhalten Sie eine Übersicht über die Komponenten und das Bedienfeld Ihrnes neuen Gerätes.

Ohre neue Teppan Yaki

Nr. Bezeichnung

1 Glaskeramik-Abdeckung
2	B	r	a	t	f	l	ä
3	S	c	h	a	l	t	e

Das Bedienfeld

Schalter

140-240 °C Temperatur

Reinigungsstufe

Warmhaltestufe

Heizzone hinten aus

Anzeigen

H	Restwärme
=	Aufheizen
☐	Heizzone hinten aus

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert.

Hinweise

Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere Felder gleichzeitig berühren. So können Sie Übergekochtes im Einstellbereich aufwischen.
- Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Restwärmeanzeige

Die Teppan Yaki hat eine Restwärmeanseige.

Erscheint in der Anzeige ein H, ist die Teppan Yaki noch heiB. Die Anzeige erlischt, wenn die Teppan Yaki ausreichend abgekühlt ist.

Vor dem ersten Benutzen

Hier erfolhren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit ihrer Teppan Yaki zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise.

Reinigen

Reinigen Sie die Teppan Yaki vor dem ersten Gebrauch gründlich mit lauwärmer Spüllauge.

Teppan Yaki aufheizen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie die leere Teppan Yaki auf. Ideal dazu sind 30 Minuten bei 240^

Teppan Yaki einstellen

In thisem Kapitel erfolnen Sie, wie Sie die Teppan Yaki einstellen. In der Tabelle finden Sie Temperaturen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Temperature einstellen

Mit dem Schalter stellen Sie die Temperatur der Teppan Yaki ein.

Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Aufheizanzeige. jetzt konnen Sie das Bratgut auflegen.

Hinweis: Die Teppan Yaki regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei hochster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten.

Warmhaltestufe

Mit dem Schalter die Warmhaltestufe auswahlen.

Wahlen Sie keine zu großigen Mengen zum Warmhalten. Alle warmzuhaltenden Speisen sollen mit der Bratfläche in Berührung sein, da sie sonst auskühlen. Halten Sie Speisen nicht zu lange warm, da sie sonst austrocknen.

Reinigungsstufe

Auf der Reinigungsstufe heizt das Gerät auf 40^ auf. So konnen Sie Verschmutzungen einweichen setzen, wenn Sie etwas Wasser und Spülmittel auf die Bratlfläche geben (maximal 1 Stunde). Nach Anlösen der Verschmutzung konnen Sie mit der Reinigung beginnen.

Hintere Heizzone abschalten

Bei der Zubereitung kleiner Mengen konnen Sie auch nur die vordere Zone nutzen. Die hintere Zone konnen Sie zum Warm-halten verwenden.

Drehen Sie den Schalter nach rechts auf das Symbol und danach darüber auf die gewünschte Temperatur. Die Anzeige leuchtet. Die hintere Heizzone ist abgeschelt.

Einstellabelle

Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und gelten für ein vorgeheiztes Gerät. Die Werte können je nach Art und Menge des Bratgutes variieren.

Das Bratgut erst auflegen, wenn die Vorheizzeit verstrichen ist.

Fleisch/Geflügel

Bratgut Temperatur Garzeit Menge/Dicke
Rindersteak, medium* anbraten 230 - 240 °C 2 - 3 Min. je Seite ca. 2 cmfortbraten 180 °C 5 - 7 Min.
Schweinenackensteak, ohne Knochen 210 - 220 °C 15 - 20 Min. ca. 2 cm
Schweinemedaillons** 170 - 180 °C 13 - 17 Min. max. 2 cm
Schnitzel, Schwein oder Kalb, paniert*** 190 - 200 °C 10 - 13 Min. 0,5 - 1 cm
Putensteak 210 - 220 °C 8 - 15 Min. 1 - 1,5 cm
Hähnchenbrustfillet	180 - 190 °C 15 - 20 Min. 2,5 - 3 cm
Fleischstreifen/Geschnetzeltes, Rind oder Schwein, mariniert****	200 - 210 °C 8 - 10 Min.	600 - 700 g
Putenbruststreifen****	180 - 190 °C	7 - 9 Min.
Hackfleisch	230 - 240 °C 9 - 11 Min. ca. 600 g
Hamburger	180 - 190 °C 13 - 16 Min. max. 1 cm
* z. B. Entrecôte, Filetsteak, Rumpsteak. Das Steak ist medium, wenn Fleischsaft austritt.** Fest auf die Platte andrücken, mehrmals wenden.*** Ausreichend Öl verwenden, damit die Panade nicht austrocknet und verbrennt.**** Die Fleisch- / Geflügelstreifen gut vertieren, sie sollenn sich nicht berühren.

Fisch

Bratgut Temperatur Garzeit Menge/Dicke
Fischfilet*	190 - 200 °C 7 - 10 Min. ca. 2 cm
Lachssteak	170 - 180 °C 18 - 20 Min. ca. 3 cm
Thunfischsteak	190 - 200 °C 18 - 20 Min. ca. 3 cm
Garnelen	210 - 220 °C 8 - 10 Min. à 30 g
* zum Braten geeignete Fischsorten verwenden, z.B. Lachs, Thunfisch, Seeteufel, Barsch, Zander. Damit die Fischfilets weniger stark haften, können Sie vor dem Braten in Mehl gewälzt werden. Beginnen Sie mit dem Braten auf der Hautseite und wenden Sie nach Möglichkeit nur einmal.

Gemüse

Bratgut Temperatur Garzeit Menge/Dicke
Karotten, gestiftelt	190 - 200 °C	6 - 8 Min.	ca. 500 g
Paprikastreifen	200 - 210 °C	4 - 6 Min.	ca. 500 g
Auberginen, in Scheiben*	200 - 210 °C	6 - 8 Min.	ca. 500 g
Zucchini, in Scheiben	190 - 200 °C	6 - 8 Min.	ca. 500 g
Zwiebelringe	190 - 210 °C	5 - 7 Min.	ca. 500 g
Champignons, in Scheiben	230 - 240 °C 10 - 12 Min. ca. 500 g
Kartoffeln, gekocht, in Scheiben	210 - 220 °C 10 - 12 Min. ca. 500 g

• Auberginen vor dem Braten salzen, 30 Minuten stehen lessen und abtrocknen.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist die Teppan Yaki mehr als 2 Stunden in Betrieb und sieändern die Einstellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung wird unterbrochen, das Aufheizsymbol blinkt.
Drehen Sie den Schalter auf 0. Danach konnen Sie neu einstellten.

Tipps und Tricks

• Legen Sie das Gargut erst auf, wenn die Aufheizanzeige erloschen ist. Dies gilt ebenfals bei der Erhöhung der Temperatur zwischen zwei Zubereitungen.
• Drucken Sie Fleisch-, Geflügel- und Fischstücke mit dem Spa-tel flach auf die Bratfläche. Wenden Sie sie erst, wenn sie sich leicht von der Platte losen halten, um die Fasern nicht zu zerstoren. Es kann ansonsten Flüssigkeit austreten, was zum Austrocknen des Gargutes führt.
  Fleisch-, Geflügel- und Fischstücke sollen sich beim Braten nicht berühren, damit sie keine Flüssigkeit ziehen.

Stechen oder schneiden Sie Fleisch vor oder während des Garens nicht ein, um den Austritt von Fleischsaft zu verhindern.
Salzen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch nicht vor dem Braten, um kein Wasser undlösliche Nährstoffe zu entziehen.
Fischfilet kann vor dem Braten in Mehl gewälzt (mehliert) werden. So haftet es weniger stark an.
Fischfilet nach Möglichkeit nur einmal wenden. Braten Sie es zuerst auf der Hautseite an.
- Verwenden Sie nur hoch erhitzbare, zum Braten geeignete Öle und Fette, z. B. raffinierte Pflanzenöle oder Butterschmalz (gekläre Butter).

Pflege und Reinigung

In thisem Kapitel finden Sie Tipps und Hinweise für die optima Pflege und Reinigung Ihres Gerätes.

Stromschlaggefahr!

Zur Reinigung des Gerätes keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen halten.

Verbrennungsgefahr!

Beim Aufgeben von Wasser oder Eiswürfeln auf die weiß Bratfläche entstehen Spritzer und Wasserdampf. Nicht über das Gerät beugen. Sicherheitsabstand einhalten.

Gerat reinigen

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, wenn es abgekühlt ist. Eingebrannte Rückstände setzen sich nur schwer entfern.

Entfernen Sie grobe Rückstände mit den Spateln.

Eiswürfel eignen sich better zur Reinigung des warmen Gerätes als Wasser, da weniger heiße Spritzer und Wasserdampf entstehen.

Entfernen Sie sorgfältig Reste von Reinigern vor dem nachsten Gebrauch.

1.Gerat ausschalten. Mindestens 15 Minuten abkühlen lessen!
2.Eiswurfel oder Wasser auf die Bratfläche geben. Einige Spritzer Spülmittel dazugegeben. Verschmutzung einweichen让他们.
3.Mit der Reinigung erst beginnen, wenn die Restwärmeanseige von H zu h gewechselt hat.

Abgekühltes Gerät reinigen

1. Etwas Wasser und Spulmittel auf die Bratfläche geben, so dass diese leicht bedeckt ist.

2. Gerä einschalten. Reiningungsstufe einstellen. Verschmutzung einweichen lessen (max. 1 Stunde).

3. Nach Anlösen der Verschmutzung mit der Reinigung beginnen.

Zwischenreinigung zwischen zwei Bratzvorgängen

1.Gerat ausschalten.
2.4 - 5 Eiswürfel mit den Spateln über die Höhe Bratfläche schieren.
3.Angeloste Verschmutzungen mit den Spateln entfernen.
4.Gerat wieder einschalten. Mit dem Auflegen der Speisen warten, bis das Gerät die eingestellte Temperatur wieder erreicht hat.

Geräteil/Oberfläche	Empfohlene Reinigung
Bratfläche Fetthaltige Rückstände mit Spülmittelentfernenn.	Je nach Gargut konnen weißliche Flecken auf der Bratfläche zurückbleiben.Mit Zitronensaat oder Essig entfernen.Anschließlich gründlich feucht nachwischen.Zitronensaat oder Essig)dürfen nicht mit der Bedienblende in Kontaktkommen.

Bratfläche, einge-brannte Verschmutzungen Hartnackige Verschmutzungen bei kaltem Gerät mit unserem Grillreiniger-Gel (Bestellnummer 463582) einstreichen und mindestens 2 Stunden einwirken lessen, bei starker Verschmutzung über Nacht. AnschlieBend grundlich abspullen und trocknen. Verpackungshinweise des Reinigers beachten.

Geräteitel/Oberfläche	Empfohlene Reinigung
Edelstahlrahmen Mit einem weichen, feuchten Lappenund etwas Spülmittel reinigen.Für starke Verschmutzungen unserenEdelstahl-Reiniger (Bestellnummer464524) verwenden. Dadurchbekommen matter Edelstahl wiederGlanz.
Bedienblende Mit einem weichen, feuchten Lappenund etwas Spülmittel reinigen; der Lappen darf nicht zu Nass sein. Mit einemweichen Tuch nachtrocknen.

These Reinigungsmittel nicht verwenden.

Scheuernde oder scharfe Reiniger
Säurehaltige Reiniger (z. B. Essig, Zitronensäure, usw.) nicht auf den Rahmen oder die Blende gelangen halten
Chlorhaltige oder stark alkoholhaltige Reiniger
Backofenspray
Harte, kratzende Spülschwämme, Bürsten oder Scheuerkissen
Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswaschen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch umunnöttige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sieitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kosten ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nachstgelegen den Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A0810550544

D 01801 22 33 88

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz,

Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

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