PRO 605CSS - Grill Napoleon - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PRO 605CSS Napoleon

HINWEISE ZUR VERWENDUNG UND WARTUNG UND PFLEGE DIESEN GRILL NUR IM FREIEN AN EINEM GUT BELÜFTETEN ORT VERWENDEN BEWAHREN SIE DIESES HANDBUCH ZUR WEITEREN REFERENZ AUF

HOLZKOHLENGRILL FÜR DEN AUSSENGEBRAUCH

SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGENSeriennr. XXXXXX000000Model-Nr. PRO605CSS WARNUNG! Nichtbefolgung dieser Anweisungen kann zu Bränden mit schweren Verletzungen oder Tod führen. ACHTUNG Den Grill erst anzünden, nachdem Sie den Abschni „Anleitung für das Anzünden“ in diesem Handbuch gelesen haben. GEFAHR Verbrennen von Kohle abgibt Kohlenmonoxid. Nicht verbrennen Kohle in Wohnungen, Garagen, Zelten, Fahrzeugen oder geschlossenen Räumen.

Aluminium Gussteile / Edelstahl Grillkammer

15 Jahre Edelstahl Deckel

15 Jahre Porzellan-Emaillierter Deckel

15 Jahre Edelstahl Grillroste

Jahre Edelstahl Hauptrohrbrenner

10 Jahre 100%, der nächsten 5 Jahre 50% Edelstahl Flammenschutzeinsätze

5 Jahre 100%, der nächsten 10 Jahre 50% Porzellan-beschichtete Grillroste

5 Jahre 100%, der nächsten 10 Jahre 50% Keramik-Infrarotbrenner (ex. Gitter)

5 Jahre 100%, der nächsten 10 Jahre 50% Sonstige Teile

2 Jahre 100% napoleongrills.com Napoleon Presidents 15 Jahre beschränkte Garantie NAPOLEON-Produkte bestehen aus hervorragenden Bauteilen und Materialien und werden von Fachkräften montiert, die Stolz auf ihre Arbeit sind. Vor dem Verpacken für den Versand sind Ventile und Brenner auf einem Qualitätsprüfstand leckagegeprüft bzw. probegezündet und von einem qualifizierten Techniker inspiziert worden, damit der Kunde genau das Qualitätsprodukt erhält, das er von NAPOLEON erwartet. Die Firma NAPOLEON garantiert, dass ab Kaufdatum an den Komponenten Ihres neuen NAPOLEON-Produkts weder Material- noch Verarbeitungsmängel auftreten, während: *Bedingungen und Beschränkungen Diese beschränkte Garantie bewirkt eine wie zuvor in der Aufstellung aufgeführte Garantiefrist für jedes bei einem autorisierten NAPOLEON Händler erworbene Produkt und berechtigt den ursprünglichen Käufer, entsprechend den geltenden Bestimmungen hinsichtlich des Komponentenaustauschs innerhalb der Garantiefrist, zu den entweder durch NAPOLEON oder einen autorisierten NAPOLEON Händler zu erbringenden Garantieleistungen. Diese beziehen sich auf den Austausch einer Komponente eines solchen Produkts, das im normalen Privatgebrauch infolge eines Herstellungsfehlers ausfiel. „Abzüglich 50 %“, wie in der Aufstellung genannt, bedeutet, dass die Komponente dem Käufer für den angegebenen Zeitraum mit 50 % Rabatt auf den regulären Verkaufspreis der Komponente angeboten wird. Diese beschränkte Garantie umfasst weder Zubehör noch Extrateile. Um Missverständnissen vorzubeugen, „normaler Privatgebrauch“ eines Produkts bedeutet, dass das Produkt durch einen lizenzierten, autorisierten Servicetechniker oder Auftragnehmer in Übereinstimmung mit der dem Produkt beigefügten Installationsanleitung sowie allen lokalen und nationalen Bauverordnungen und Feuerschutzbestimmungen installiert wurde, dass es ordnungsgemäß gepflegt wurde und dass es nicht als Gemeinschaftsvorrichtung oder gewerblich genutzt wurde. „Ausfallen“ beinhaltet nicht: übermäßige Hitzeerzeugung; Erlöschen der Flammen infolge von Umgebungsbedingungen wie starkem Wind oder unzureichender Luftzirkulation; Kratzer; Beulen; Rostbildung; Abnutzung von aufgetragenen Lackierungen und Plattierungen; durch Hitzeeinwirkung, scheuernde oder chemische Reinigungsmittel oder UV-Bestrahlung verursachte Verfärbung; Beschädigung porzellan-emaillierter Teile oder Schäden, die verursacht wurden durch unsachgemäße Nutzung, Unfall, Hagel, Fettbrand, mangelnde Pflege, widrige Umgebungseinflüsse wie Salz oder Chlor, Umbau, Nachlässigkeit oder installierte Teile von anderen Herstellern. Sollten sich während der gewährten Garantiefrist Teile so sehr abnutzen, dass die Nutzung nicht mehr möglich ist (durchgerostet oder - gebrannt), werden die entsprechenden Ersatzteile bereitgestellt. NAPOLEON ist gemäß dieser beschränkten Garantie einzig für die Ersatzkomponente verantwortlich. Unter keinen Umständen wird NAPOLEON Verantwortung übernehmen für Installation, Arbeitskräfte oder jegliche andere Kosten im Zusammenhang mit der Installation eines im Garantieumfang enthaltenen neuen Teils; für Neben-, Folge- oder indirekte Schäden oder für Fracht, Arbeitskosten oder Ausfuhrzölle. Diese beschränkte Garantie gilt in Ergänzung zu jeglichen Rechten, die Ihnen laut den örtlichen Gesetzen zustehen. Folglich erlegt diese beschränkte Garantie NAPOLEON keine Verpflichtung dahingehend auf, Einzelteile vorrätig zu halten. Auf der Grundlage der Einzelteilverfügbarkeit kann sich NAPOLEON nach eigenem Ermessen von allen Verpflichtungen entbinden, indem dem entsprechenden Kunden eine anteilige Gutschrift beim Kauf eines neuen Produkts gewährt wird. Nach dem ersten Jahr kann sich NAPOLEON in Bezug auf diese beschränkte Garantie nach eigenem Ermessen von allen Verpflichtungen hinsichtlich dieser Garantie vollständig entbinden, indem dem ursprünglichen und ein Garantieanspruch zustehenden Käufer der Großhandelspreis eines jeden im Garantieumfang enthaltenen aber defekten Einzelteils erstattet wird. Für die Geltendmachung von Garantieansprüchen bei NAPOLEON sind der Kaufvertrag oder eine Kopie dessen sowie die Serien- und Modellnummer erforderlich. NAPOLEON ist das Recht vorbehalten, durch einen damit beauftragten Vertreter jedes Produkt oder Teil prüfen zu lassen, bevor einem Garantieanspruch stattgegeben wird. Sie müssen sich an den NAPOLEON Kundendienst oder einen autorisierten NAPOLEON Händler wenden, um von der angebotenen Garantie profitieren zu können.39

ACHTUNG! Ein Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen zu Sachschäden und Körperverletzungen, auch zu tödlichen, führen. Warn- und Sicherheitshinweise

• Lesen Sie dieses Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen.

• Dieser Grill darf unter keinen Umständen baulich verändert oder modiziert werden.

• Folgen Sie beim Betrieb des Grills sorgfälg allen Anweisungen für das Anzünden.

• Brenner niemals bei geschlossener Grillhaube zünden.

• Lehnen Sie sich beim Anzünden nicht über den Grill.

• Vor dem Anzünden des rückseigen Brenners muss dieser sich auf der Halterung im Inneren der Haube benden.

• Die Verwendung von Benzin, Alkohol oder anderen hochentzündlichen Flüssigkeiten zum Anzünden von Holzkohle ist untersagt. Verwenden Sie AUSSCHLIESSLICH üssigen Grillanzünder der für das Anzünden von Holzkohle vorgesehen ist. Stellen Sie sicher, dass jegliche Flüssigkeiten oder üssiger Grillanzünder, die sich am Boden des Grills angesammelt haben, vor dem Anzünden der Holzkohle enernt werden.

• Flüssiger Grillanzünder darf nicht auf heißen oder warmen Kohlen verwendet werden.

• Verschließen Sie nach Gebrauch - und vor dem Anzünden - den Behälter des üssigen Grillanzünders und bewahren Sie diesen in sicherer Enernung, mindestens 7,6 m vom Grill enernt, auf.

• Kinder und Hausere sind vom heißen Grill fernzuhalten; Kinder DÜRFEN NICHT in den Unterschrank kleern.

• Lassen Sie den Grill niemals unbeaufsichgt, wenn er in Betrieb ist.

• Bewegen Sie den Grill nicht, solange er heiß oder in Betrieb ist.

• Dieser Grill ist nicht zum Einbau in Wohnwagen/Wohnmobilen und/oder Boote gedacht.

• Lagern Sie diesen Grill nur im Freien an einem gut belüeten Ort und benutzen Sie ihn niemals in einem Gebäude, einer Garage, einem Wintergarten, Gartenpavillon oder anderen geschlossenen Bereichen/Räumen.

• Es ist stets ein ausreichender Abstand zu brennbaren Materialien einzuhalten: 410 mm zur Geräterückseite,180 mm zu den Seitenteilen. Dieser Abstand wird auch empfohlen, wenn das Gerät in der Nähe von Vinyl-Verkleidungen oder großen Fensterscheiben aufgestellt wird.

• Stellen Sie sicher, dass die Belüungsönungen des Gehäuses stets frei von Schmutz und Ablagerungen sind.

• Wenn Sie die Höhe/Posion des Holzkohleeinsatzes verstellen, achten Sie darauf, dass sich Ihre Hände nicht im Inneren des Grills benden. Halten Sie Finger und Hände stets vom Hebemechanismus fern.

• Betreiben Sie das Gerät niemals unter einer brennbaren baulichen Struktur.

• Den Grill nicht unter baulichen Strukturen, z. B. Dächern, überdachten Stellplätzen, Markisen oder Dachvorsprüngen aufstellen oder betreiben.

• Gerät nur an einem windgeschützten Ort aufstellen. Die Kochleistung des Grills wird durch starke Windeinwirkung beeinträchgt.

• Grillhaube während der Vorwärmzeit geschlossen halten.

• Während des Grillbetriebs muss der Aschebehälter/die Tropfschale eingesetzt sein.

• Aschebehälter/Tropfschale regelmäßig reinigen, um Feansammlungen, die zu Febränden führen können, zu vermeiden.

• Die Seitenablagen nicht für die Auewahrung von Feuerzeugen, Streichhölzern oder anderen brennbaren Materialien verwenden.

• Der Grill sollte stets auf einem ebenen Untergrund aufgestellt oder gelagert werden.

• Zum Löschen von Flammen oder brennenden Kohlen niemals Wasser verwenden, da dies die Beschichtung (Finish) des Grills beschädigen kann.

• Ein Auodern der Flammen kann durch leichtes Schließen der Lüungsschlitze am Grill kontrolliert werden. Schließen Sie zum vollständigen Löschen von brennender Kohle/Feuer alle Lüungsschlitze und die Haube vollständig.

• Verwenden Sie geeignete Grillutensilien mit ausreichend langen, hitzebeständigen Grien.

• Verwenden Sie beim Grillen oder Regulieren der Lüungsschlitze stets Grillhandschuhe oder hitze- und feuerbeständige Topappen.

• Enernen Sie die Asche erst, wenn die Holzkohle vollständig abgebrannt und ausgekühlt ist. Lassen Sie den Grill lange genug abkühlen.

• Enernen Sie im Grill verbliebene Kohle und Asche und bewahren Sie diese in einem nicht brennbaren Metallbehälter auf. Den Metallbehälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden können.

• Elektrische Kabel von Wasser oder heißen Oberächen fernhalten.

• Verwenden Sie diesen Grill stets gemäß den lokal geltenden Vorschrien.

• Auszug aus der „California Proposion 65“: Bei der Verbrennung von Holzkohle entstehen Nebenprodukte, von denen einige auf einer vom US-Bundesstaat Kalifornien herausgegebenen Liste mit krebserregenden oder fortpanzungsschädigenden Substanzen stehen. Beim Kochen mit Holzkohle ist stets für eine ausreichende Be- und Entlüung des Geräts zu sorgen, um den Kontakt mit diesen Substanzen zu minimieren.40

www.napoleongrills.com

WARNUNG! Haube ist oen. WARNUNG! Den Grill im Freien auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund aufstellen. Den Grill niemals auf einem Untergrund aus Holz oder anderen brennbaren Materialien verwenden. WARNUNG! Beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill lehnen. WARNUNG! Der Aschenbehälter muss während des Anzündens und Betriebs des Grills eingesetzt sein. ENTZÜNDEN DER HAUPTKAMMERDIREKTE GARMETHODEENTZÜNDEN DER HAUPTKAMMERINDIREKTE GARMETHODEENTZÜNDEN DER RÜCKSEITIGEN KAMMER (ROTISSERIE-BRENNER)1. Önen Sie die Lüungsschlitze an der Unterseite komple. Önen Sie die Grillhaube und enernen Sie die Grillroste.1. Önen Sie die Lüungsschlitze an der Unterseite komple. Önen Sie die Grillhaube und enernen Sie die Grillroste. 1. Önen Sie die Lüungsschlitze an der Unterseite komple.2. Stellen Sie sicher, dass der Aschebehälter leer ist und setzen Sie den sauberen Aschebehälter wieder ein. 2. Stellen Sie sicher, dass der Aschebehälter leer ist und setzen Sie den sauberen Aschebehälter wieder ein. 2. Stellen Sie sicher, dass der Aschebehälter leer ist und setzen Sie den sauberen Aschebehälter wieder ein.3. Verwenden Sie zum Anzünden entweder Ultrachef Charcoal Starter (nicht enthalten) gemäß der Gebrauchsanweisung oder legen Sie Grillanzünder oder leicht zusammengeknülltes Zeitungspapier in den Holzkohleeinsatz. Häufen Sie die Holzkohle in der Grillmie auf dem Zeitungspapier oder festen Grillanzünder kegelförmig auf.3. Stellen Sie eine Tropfschale in die Mie des Holzkohleeinsatzes. Rasten Sie die Holzkohlehalter in den Holzkohleeinsatz auf beiden Seiten der Tropfschale ein. Verwenden Sie zum Anzünden entweder Ultrachef Charcoal Starter (nicht enthalten) gemäß der Gebrauchsanweisung oder legen Sie Grillanzünder oder leicht zusammengeknülltes Zeitungspapier in die durch die Holzkohlehalter abgetrennten Bereiche. Geben Sie die Holzkohle über das Zeitungspapier oder den festen Grillanzünder in die abgetrennten Bereiche.3. Legen Sie festen Grillanzünder oder leicht zusammengeknülltes Zeitungspapier in den Holzkohlekorb. Nicht überfüllen. Enernen Sie den Warmhalterost. Stellen Sie vor dem Anzünden sicher, dass sich die rückseige Kammer in der richgen Posion, d. h. an der Auängevorrichtung an der Haube hängt, bendet.4. Entzünden Sie das Zeitungspapier oder den festen Grillanzünder. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, schließen Sie die Haube und lassen Sie die Holzkohle brennen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).4. Entzünden Sie das Zeitungspapier oder den festen Grillanzünder. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, schließen Sie die Haube und lassen Sie die Holzkohle brennen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).4. Entzünden Sie das Zeitungspapier oder den festen Grillanzünder. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, schließen Sie die Haube und lassen Sie die Holzkohle brennen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).5. Verteilen Sie die Kohle mit Hilfe einer Zange mit langen und hitzebeständigen Grien gleichmäßig in dem gesamten Holzkohleeinsatz.5. Verteilen Sie die Kohlen mit einer Zange mit langen und hitzebeständigen Grien gleichmäßig. WARNUNG! VERWENDEN SIE DIE RÜCKSEITIGE KAMMER NICHT, WENN AUCH DIE HAUPTKAMMER IN BETRIEB IST. Holzkohlenverwendung Garmethode Holzkohle empfohlen Direktes Garen 100Indirektes Garen50 pro Seite*(für jede zusätzliche Stunde Kochzeit 16 pro Seite hinzufügen) *Empfehlungen für Holzkohle sind nur Anhaltspunkte, längere Kochzeiten erfordern das Nachlegen von zusätzliche Holzkohle. Bei kaltem oder windigem Weer ist mehr Holzkohle erforderlich, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen. Zündanleitung DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE41

Sie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist. Warn- und Sicherheitshinweise für den Holzkohlengrillstarter WARNUNG!

• Nur für den Gebrauch im Freien.

• Den Holzkohlengrillstarter nur auf einem festen, ebenen Grillrost verwenden und sicherstellen, dass der Grill auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund steht.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht auf einem brennbaren Untergrund platzieren, bevor er nicht vollständig abgekühlt ist.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht mit üssigem Grillanzünder, Benzin oder selbstzündender Holzkohle verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter nur zum Anzünden von Holzkohle für Holzkohlengrills verwenden.

• Beim Umgang mit Holzkohlengrillstarter stets Schutzhandschuhe tragen.

• Kinder und Hausere stets vom Holzkohlengrillstarter fernhalten.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht bei starkem Wind verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist.

• Lehnen Sie sich beim Anzünden nicht über den Holzkohlengrillstarter.

• Den Holzkohlengrillstarter nur für den vorgesehenen Zweck verwenden. Den Holzkohlengrillstarter nicht zur Speisenzubereitung verwenden.

• Gehen Sie äußerst vorsichg vor, wenn Sie heiße Kohlen aus dem Holzkohlengrillstarter ausschüen. Verwenden des Holzkohlengrillstarters

• Den Holzkohlengrillstarter auf den Kopf stellen.

• Zwei ganze Seiten Zeitungspapier zerknüllen und in den Boden des Holzkohlengrillstarters stopfen.

• Den Holzkohlengrillstarter aufrecht stellen und in der Mie des Holzkohlengrillrosts platzieren.

• Ausreichend Holzkohle einlegen aber nicht überfüllen.

• Streichholz anzünden und in einen der unteren Lüungsschlitze einführen, um das Zeitungspapier zu entzünden.

• Wenn die oberste Holzkohlenschicht leicht mit grauer Asche überzogen ist, Grillhandschuhe anziehen und vorsichg die heiße Holzkohle auf den Holzkohlenrost (direkte Garmethode) oder in die Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) schüen.

• Die Holzkohle nach dem Auegen gleichmäßig auf dem Grill verteilen. Hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien verwenden.42

Anweisungen zum Garen mit Holzkohle Holzkohle ist die tradionelle Art des Garens, mit der wir alle vertraut sind. Die glühenden Brikes geben Infrarotenergie an das Grillgut ab, das Grillgut wird hierbei kaum ausgetrocknet. Austretende Fleischsäe oder Öle tropfen auf die Holzkohle und werden zu dem Rauch verdamp, der Grillgerichten den typischen, köstlichen Grillgeschmack verleiht. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Holzkohlengrills von Napoleon extrem hohe Temperaturen erzeugen und perfekt sind für die Zubereitung von saigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten. Kochzeiten und Zubereitungspps nden Sie in der Tabelle für das Holzkohlengrillen. Die folgenden Grilltabellen sind nur Anhaltspunkte. Kochzeiten werden durch verschiedene Faktoren beeinusst, z. B. Höhenlage, Aussentemperatur, Wind und gewünschte Garstufe, die sich auf die jeweilige Kochzeit auswirken können. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Tipps zum Holzkohlengrillen FLEISCHSORTE Direkte/ Indirekte Hitze KOCHZEIT Tipps Steak 2,5 cm dick Direkte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium) Fragen Sie beim Fleischkauf nach gut marmoriertem Fleisch. Die Feadern dienen bei der Zubereitung als natürliche Zartmacher und halten das Fleisch schön saig. Hamburger 1,25 cm dick Direkte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium) Ändern Sie die Dicke des Hamburger-Bratlings und bereiten Sie die Hamburger nach dem persönlichen Geschmack Ihrer Gäste punkt genau zu. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Hickory- Holzchips in der Napoleon-Räuchervorrichtung hinzufügen. Geügel (zerteilt) Direkte Hitze ca. 2 Minuten pro Seite Indirekte Hitze für die restlichen 18-20 Minuten. 20-25 Minuten Schneiden Sie das Gelenk zwischen Schenkel und Bein von der hautlosen Seite zu 3/4 durch, damit das Fleisch acher auf dem Grill liegt. Ganze Hühnerbeine grillen so schneller und gleichmäßiger. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Mesquite-Holzchips in der Napoleon- Räuchervorrichtung hinzufügen. Schweinekoteles Direkte Hitze 10-25 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Spareribs Direkte Hitze ca. 5 Minuten Indirekte Hitze, um Fleisch fergzugaren 1,5-2 Stunden Häug wenden Wählen Sie Rippchen, die mager sind und viel Fleisch haben. Solange Grillen bis sich das Fleisch leicht vom Knochen ablösen lässt. Lammkoteles Direkte Hitze 25-30 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Hotdogs Direkte Hitze 4-6 Minuten Verwenden Sie große Wiener-Würstchen zur Zubereitung von Hotdogs und schneiden Sie die Haut vor dem Grillen längs ein.43

Hinzufügen von Holzkohle während des Grillvorgangs: Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Sorgfälg oenen Tür auf der Vorderseite der Basis enernt. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen. ACHTUNG! Niemals üssigen Grillanzünder auf heißen oder warmen Kohlen verwenden. Sobald die Holzkohle gezündet ist, ist kein weiterer üssiger Grillanzünder erforderlich. Grillanleitung Erstmaliges Anzünden: Beim ersten Anzünden kommt es zu einer leichten Geruchsbildung. Dies ist ein normaler, vorübergehender Zustand, der durch das „Einbrennen“ der Lacke und Schmiermiel im Gerät hervorgerufen wird, die während des Herstellungsprozesses benögt werden. Dieser Geruch tri nach dem Einbrennvorgang nicht mehr auf. Den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. WARNUNG! Legen Sie beim Adjuseren des Holzkohleeinsatzes niemals Ihre Hände in den Grill. Halten Sie Finger und Hände stets vom Hebemechanismus fern. Verwenden des Grills: Der Holzkohleeinsatz hat sechs Posionen, in denen er betrieben werden kann. Für die opmale Nutzung empfehlen wir, den Holzkohleeinsatz in der obersten Posion, so nahe an den Grillrosten wie möglich, zu verwenden. Die Temperatur kann durch eine efere Posionierung des Holzkohleeinsatzes und das Schließen der Belüungsönungen reduziert werden Verwenden des Grills: Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist. Gerichte, die nur kurze Kochzeiten erfordern (Fisch, Gemüse) können bei oener Grillhaube gegrillt werden. Kochen bei geschlossener Haube ermöglicht höhere, gleichmäßigere Temperaturen. Hierdurch können Kochzeiten reduziert werden und Grillgut wird gleichmäßiger gegart. Bei der Zubereitung sehr magerer Fleischsorten wie Hühnerbrust oder mageren Stücken vom Schwein kann der Grillrost vor dem Vorwärmen eingefeet werden, um Anhaen zu vermeiden. Bei der Zubereitung von sehr fehalgen Fleischsorten kann es zu Auammen kommen. Das Fe etwas abtrimmen oder die Temperatur reduzieren, um Auammen zu verhindern. Sollte es zum Auammen kommen, Grillgut von der Flamme enernen und Hitze reduzieren (Lüungsschlitze weiter schließen). Haube oen lassen. In der Regel sind für die Zubereitung von 2 kg Fleisch ca. 100 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen.44

Betrieb der Lüungsschlitze: Die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll. Önen Lüungsschlitze Lüungsschlitze Geschlossen Sicherheitshinweise nach der Verwendung WARNUNG! Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder Sachschäden zu vermeiden.

• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden. Verwendung der rückseigen Kammer (Rosserie-Brenner): Warmhalterost vor dem Betrieb enernen. Grillroste sollten ebenfalls enernt werden, falls diese die Verwendung des Drehspießes behindern. Stellen Sie vor dem Anzünden sicher, dass sich die rückseige Kammer auf der Halterung im Inneren der Haube bendet. Die hintere Kammer ist zur Verwendung mit dem Drehspieß-Kit gedacht, die bei IhremHändler zu beziehen sind. Siehe Anweisungen für die Montage des Drehspieß-Sets. Enernen Sie zur Verwendung des Gegengewichts den Drehspießmotor vom Gasgrill. Den Spieß mit dem Grillgut in die beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen. Das Fleischstück wird naturgemäß mit der schwereren Seite nach unten hängen. Arm und Gewicht des Gegengewichts festziehen, sodass der Arm nach oben zeigt. Gegengewicht hinein- oder herausschieben, um das Gewicht auszubalancieren, dann in dieser Posion feststellen. Den Motor wieder einsetzen und mit dem Grillen beginnen. Stellen Sie einen Auangbehälter unter das Grillgut. Der aufgefangene Bratensa kann zum Bepinseln des Fleisches oder zur Herstellung einer leckeren Soße verwendet werden. Fügen Sie, falls notwendig, zusätzliche Flüssigkeit zum Übergießen oder Bepinseln hinzu. Die Grillhaube sollte stets geschlossen halten, um ein opmales Kochergebnis zu erzielen. Braten und Geügel erhalten eine knusprigbraune Kruste und das Fleisch bleibt saig und zart. Beispielsweise benögt ein Brathuhn mit einem Gewicht von 1,5 kg mit dem Drehspieß bei milerer bis hoher Flamme eine Garzeit von ca. 90 min. Wenn Sie während des Kochens zusätzliche Holzkohle-Brikes hinzufügen möchten, halten Sie einen Sicherheitsabstand ein und verwenden Sie eine lange Kochzange mit hitzebeständigem Gri. WARNUNG! Installieren Sie die rückseige Kammer nur, wenn Sie diese auch verwenden wollen. WARNUNG! Geben Sie niemals üssigen Grillanzünder auf heiße oder warme Kohlen. Ist die Kohle einmal entzündet, ist keine weitere Flüssigkeit notwendig.45

Roste Und Warmhalteäche : lassen sich am besten beim Vorwärmen des Grills mit einer weichen Messingdrahtbürste säubern. Für schwer zu enernende Flecke Stahlwolle verwenden. Reinigen der Grillinnenseite: Grillroste entnehmen. Enernen Sie mit einer Messingdrahtbürste losen Schmutz vom Grillaufsatz und von der Haubeninnenseite. Kratzen Sie die Grillinnenseite mit einem Spachtel oder einer Abziehklinge aus und enernen Sie die Asche mit einer Drahtbürste. Fegen Sie lose Asche und Schmutz von der Innenseite des Grills in den herausnehmbaren Aschebehälter/Tropfschale. Nach Wunsch kann die Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abgewaschen werden. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. ACHTUNG! Feansammlungen können zu Bränden führen. Auangschale nach jedem Gebrauch reinigen, um übermäßige Feansammlung zu vermeiden. Aschenbehälter/Auangschale: Asche, Fe und überschüssige Bralüssigkeit tropfen zuerst in den Aschenbehälter/die Auangschale unterhalb des Holzkohlengrills und werden dort gesammelt. Zur einfacheren Reinigung die Auangschale herausziehen. Die Auangschale nicht mit Alufolie, Sand oder anderen Materialien auslegen, da dies den erwünschten Feabuss behindern kann. Auangschale mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen, gelöstes Fe und Schmutz in einem nicht brennbaren Metallbehälter auangen. Aschenbehälter/Auangschale mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. Reinigen Der Aussenseite Des Gasgrills: Lackierte, Porzellan- oder Rosreistahlteile nicht mit Scheuermieln säubern. Die Porzellanemaille ist besonders vorsichg zu behandeln. Die Emaillebeschichtung ist wie Glas und platzt beim Anschlagen leicht ab. Emaille-Reparaturmaterial ist von Ihrem Napoleon-Händler erhältlich. Außenächen am besten in handwarmem Zustand mit warmem Seifenwasser reinigen. Rosreistahl mit einem entsprechenden Reinigungsmiel oder einem nicht scheuernden Reinigungsmiel säubern. Stets in Strukturrichtung wischen. Keine Stahlwolle verwenden, da sie Kratzspuren hinterlässt. Rosreistahl verfärbt sich unter Hitze goldfarben oder braun. Diese Verfärbung ist normal und beeinträchgt die Leistung des Grills nicht. Wartung, Pege Und Reinigung Der Aschebehälter und die Fe-Auangschale sollten nach jedem Gebrauch ausgeleert werden. WARNUNG! Vor dem Enernen oder Abnehmen jeglicher Teile vom Grill muss sichergestellt werden, dass der Grill und alle Kohlen vollständig abgekühlt sind. WARNUNG! Beim Reinigen des Grills sollten stets Handschuhe und eine Schutzbrille getragen werden. WARNUNG! Keinen Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät oder Teile des Grills zu reinigen. WARNUNG! Wartungsmaßnahmen nicht am heißen Gerät durchführen, um Verbrennungen zu vermeiden. Ungeschützten Kontakt mit heißen Oberächen vermeiden. Grill an einer Stelle reinigen, wo die Reinigungslösung nicht zur Beschädigung von Balkonen, Rasen oder Terrassen führen kann. Keinen Ofenreiniger für die Reinigung des Grills oder Teilen des Grills verwenden. Keinen selbstreinigenden Ofen verwenden, um Grillroste oder andere Teile des Grills zu reinigen. Barbecuesauce und Salz können korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige Reinigung durchgeführt wird.46

Fehlerbehebung Problem Mögliche Ursachen Lösung Geringe Hitze / Kleine Flamme. Ungenügendes Vorheizen. Ungenügende Luzufuhr. Zu wenig Holzkohle. Unsachgemäßer Sitz des Holzkohleeinsatzes. Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist (üblicherweise 20-25 Minuten). Lüungsschlitze önen. Geben Sie mehr Holzkohle in den Holzkohleeinsatz. Stellen Sie den Holzkohleeinsatz auf die höchste Posion. Übermäßiges Auodern / ungleichmäßige Hitze. Ungenügendes Vorheizen. Übermäßige Ansammlung von Fe und Asche in Aschebehälter/Tropfschale. Unsachgemäßer Sitz des Holzkohleeinsatzes. Heizen Sie den Grill mit geschlossenem Deckel für 20-25 Minuten vor. Aschebehälter und Tropfschale regelmäßig reinigen. Tropfschale nicht mit Alufolie auslegen. Siehe Anweisungen für die Grillreinigung. Stellen Sie den Holzkohleeinsatz auf die niedrigste Posion. Haubeninnenseite sieht aus, als ob „Farbe“ abbläert. Feansammlung auf den Innenseiten. Dies ist kein Defekt. Die Hauben haben ein Edelstahl-Finish, das nicht abbläern kann. Das Abbläern wird durch hart gewordenes Fe hervorgerufen, das zu farbähnlichen Spliern trocknet, die abbläern können. Dies kann durch regelmäßiges Reinigen verhindert werden. Siehe Anweisungen für die Grillreinigung.47

Übersicht zum Holzkohlengrillen Anzünden des Grills

• Vor der ersten Verwendung den Grill bei vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hierdurch werden alle Schmiermiel abgebrannt, die für den Herstellungsprozesses benögt werden.

• Die Lüungsschlitze in Grill vollständig önen, wenn der Grill angezündet wird.

• Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen.

• Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung. Die Holzkohle in der Grillmie (direkte Garmethode) oder in den oponalen Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) kegelförmig anhäufeln.

• Nach dem vollständigen Anzünden Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist (ca. 20 Minuten). Dann je nach gewünschter Garmethode die Holzkohle mit einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien anordnen.

• Sie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist.

• Zusätzliches Räucheraroma kann durch Hinzufügen von Räucherholzchips erreicht werden, welche in einer großen Auswahl an Aromen über Ihren Napoleon-Händler erhältlich sind. Garen mit dem Grill

• Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist.

• In der Regel sind für die Zubereitung von 2 kg Fleisch ca. 100 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen.

• Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen.

• Die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden.

• Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten.

• Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.

• Den Grillrost vor dem Vorwärmen einfeen, um Anhaen zu vermeiden.

• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Reinigen des Grills

• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bis die Kohle und Asche im Müll entsorgt wird.

• Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubeninnenseite mit einer Messingbürste enernen.

• Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen.

• Porzellan-Email-Oberächen müssen mit besonderer Sorgfalt behandelt werden. Das ofengebrannte Email-Finish ist wie Glas und kann bei Gewalteinwirkung abplatzen. Wenden Sie sich an Ihren Napoleon-Gasgrill-Händler, um Materialien für die Ausbesserung von beschädigtem Email zu erhalten.48

BESTELLUNG VON ERSATZTEILEN

GARANTIE-INFORMATIONEN MODELL: KAUFDATUM: SERIENNUMMER: (Alle für einen Garaneanspruch benögten Informaonen hier aufzeichnen) Bevor Sie sich mit dem Kundenlösungen setzen, besuchen Sie bie die Napoleon-Website unter www.napoleongrills.com, um ausführlichere Informaonen zu Reinigung, Wartung und Pege, Fehlerbehebung und Ersatzteile zu erhalten. Setzen Sie sich direkt mit dem Werk in Verbindung, um Ersatzteile zu bestellen und Garaneansprüche geltend zu machen. Kontakeren Sie bie den Importeur Ihres Landes (Kontaktdaten im Lieferumfang Ihres Grills enthalten) für Ersatzteile und Garaneansprüche. Zur Bearbeitung eines Garaneanspruchs bie die folgenden Informaonen bereithalten:

1. Modell- und Seriennummer des Geräts

2. Teilenummer und –beschreibung

3. Vollständige Beschreibung des Problems („kapu” ist nicht ausreichend)

4. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)

In manchen Fällen kann der Kundenlösungen die Einsendung der Teile zur Überprüfung im Werk verlangen, bevor Ersatzteile ausgeliefert werden. Die Teile müssen unter Vorauszahlung aller Transportkosten und Angabe der folgenden Informaonen an den Kundendienst versandt werden:

1. Modell- und Seriennummer des Geräts

2. Vollständige Beschreibung des Problems („kapu” ist nicht ausreichend)

3. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)

4. Autorisierungscode für die Rücksendung. Diese erhalten Sie vom Kundendienstmitarbeiter.

Beachten Sie, dass die folgenden Teile nicht unter die Garane fallen, bevor Sie den Kundenlösungen kontakeren:

• Transportkosten, Courtage oder Exportzölle

• Arbeitskosten für Aus- und Einbau

• Telefonkosten für Anrufe zur Diagnose eines Problems

• Verfärbungen von Edelstahlteilen

• Teileversagen aufgrund von mangelnder Reinigung und Pege, oder Verwendung von falschen Reinigungsmieln (Ofenreiniger)49

Als u vragen hee over de montage of werking van de grill, of als er beschadigingen of ontbrekende onderdelen zijn, bel dan gerust onze klantenservice op 1-866-820-8686 tussen 9 AM en 5 PM Eastern Standard Time ACHTUNG! Wir empfehlen beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille zu tragen. Wir unternehmen alle Anstrengungen, den Montageprozess so problemlos und sicher wie möglich zu machen, doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise scharfe Kanten und Ecken, die zu Schniverletzungen führen können, wenn sie während der Montage unsachgemäß gehandhabt werden. Erste Schrie

1. Alle Paneele für den Wagen, Hardware und Grilleinsatz aus dem Karton entnehmen. Haube önen

und alle darin verpackten Komponenten entnehmen. Anhand der Stückliste sicherstellen, dass alle nögen Teile vorhanden sind.

2. Zerstören Sie die Verpackung nicht, bevor der Grill vollständig monert ist und zu Ihrer Zufriedenheit

3. Den Grill an der Stelle moneren, wo er verwendet werden soll. Legen Sie Pappe oder ein Handtuch

zurecht, um während der Montage keine Teile zu verlegen oder zu beschädigen.

4. Die meisten Edelstahl-Komponenten sind mit einer Plask-Schutzfolie überzogen, die vor dem

ersten Gebrauch des Grills enernt werden muss. An manchen Stellen wurde die Schutzfolie bereits während des Produkonsprozesses enernt und kann Rückstände hinterlassen haben, die wie Fehler oder Kratzer im Material aussehen. Um diese Rückstände zu enernen, wischen Sie einfach mit sanem Druck in Richtung der Maserung des Materials.

5. Folgen Sie allen Anweisungen in diesem Handbuch in der angegebenen Reihenfolge.

6. Zwei Personen sind erforderlich, um den Grillaufsatz auf den monerten Wagen zu setzen.

Bei Fragen zur Montage oder zum Betrieb des Grills, oder bei beschädigten oder fehlenden Teilen, wenden Sie sich an unseren Kundendienst unter +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 15 Uhr Eastern Standard Time.87 www.napoleongrills.com