HE78BD571 - Küchengerät SIEMENS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HE78BD571 SIEMENS

Sicherheitschinweise 3

Ursachen fur Schaden 4

Umweltschutz 5

Umweltgerecht entsorgen 5

Tipps zum Energiesparen 5

Induktionskochen 5

Vorteile beim Induktionskochen. 5

Kochgeschirr. 5

Das Gerät kennen lernen 6

Bedienfeld 6

Die Kochstellen 6

Restwärmeanzeige 6

Kochfeld einstellen 7

Kochfeld ein- und ausschalten. 7

Kochstelle einstellen. 7

Kochtabelle 7

Flexible Kochzone. 9

Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs 9

Hinweise 9

Zwei unabhängige Kochstellen 9

AlseinzelnichKochstelle 9

Kindersicherung. 10

Kindersicherung ein- und ausschalten 10

Kochfeld gesperrt 10

Automatische Kindersicherung 10

Powerboost-Funktion 10

Gebrauchseinschänkung 10

So wird die Funktion aktiviert 10

So wird die Funktion deaktiviert. 10

Timer. 11

EineKochstelle sollautomatischausschalten 11

Kuchenwecker 11

Sicherheitsabschaltung 11

Grundeinstellungen 12

Zugang zu den Grundeinstellungen. 12

Reinigung und Pflege 13

Kochfeld. 13

Kochfeldrahmen 13

Betriebsstörungen beheben 13

Normale Geräusche bei Betrieb des Gerats. 14

Kundendienst. 14

Getestete Speisen 15

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berat Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21

751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichenbar) oder unter Sie

[e-mail]

*) Nur fur Deutschland gultig.

Sicherheitshinweise

These Anleitung sorgfältig lesen. Die

Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren

Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschlieben. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefugten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Geträngen benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen.

Sie können zu Unfallen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zersprin-gende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfallen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstehen haben.

Kinder)durfen nicht mit dem Gerat speien. Reinigung und Benutzer-Wartung durlfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

HeiBes OI und Fett entzündet sich Schnell. HeiBes OI und Fett nie unbeaufsichtigt las-
sen. Nie ein Feuer mit Wasser loschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich
tig mit Deckel, Loschdecke oder Ahnli
chem ersticken.
Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heißt. DieheiBen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige Funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr}schnell hei. Nie Gegenstande aus Metall, wie z.B.Messer, Gabeln, Loffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.
- Nach jedem Gebrauch das Kochfeld ausschalten. Warten Sie nicht, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich kein Kochgeschirr mehr darauf befindet.

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik konnen Stromschäge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Geblase ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine klinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie konnten aufgesaugt werden und das Geblase beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen. Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Geblaseeingang muss ein Mindeststand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

Beim Garen im Wasserbad konnen Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbadarf den Bodensdes mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
Kochtopfe konnen durch Flüssigkeit zwischen Topf Boden und Kochstelle plottlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topf-boden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.
- Niemals leere KochgefaBe auf das Kochfeld stellen. Das konnte zu Schaden führen.
Keine freißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das konnte zu Schaden führen.
- Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
Alufolie und Kunststoffgefasse schmelzen auf frei Ben Kochstell- len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.

Ubersicht

In der folgenden Tabelle sind die früigsten Schäden aufgeführ't:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.

Rae Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen.

Verfälligungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Abrieb durch Topfböden Töppe und Pfannen anheiten, um sie zu verschiben.

Ausbuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

Schlieben Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.
Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie.
Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheiten zu müssen.

Benutzen Sie Töppe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Gröbe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topdurchmesser an, der meistens größter ist als der Durchmesser des Topfodens.
- Verwenden Sie für keine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur weniger gefüllter Topf bestehtigt viel Energie.
Garen Sie mit weniger Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zusück.
So spare Sie Energie.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt keine Vorteile für Sie:

Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr wird direkt erwartet.
Weniger Energie wird verbraucht.
Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht sochnell an.
- Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jeder Leistungsänderung. Die Wärme kann so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

■ emaillierter Stahl
Gusseisen
induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prufen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töppe und Pfaffen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Flächche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteil wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderen aus Aluminium, ist die ferromagnetische Flache bereits verringgert. Es kann sein, dass diese Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird. Um gute Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagnetischen Flache des Kochgeschirrs mit der Grübe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkannt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten fur Induktion oder Kochgeschirr aus:

herkömmlichem Edelstahl
Glas
Ton
Kupfer
Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig vertieren. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Höhe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Große oder aus

ungeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit Dunnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töppe oder Pfaffen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dunnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nichtrechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heißt Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr Funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topdurchmesser am besten entspricht.

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

Bedienfeld

Bedienflächen

~	Kindersicherung
☐	Flexible Kochzone
-/+	Einstellfelder
☐	Timer
b	Powerboost-Funktion

Anzeigen

0	Betriebszustand
1-9	Kochstufen
b	Powerboost-Funktion
H/h	Restwärme
00	Timer

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle

Flexible Kochzone Siehe Kapitel "Flexible Kochzone"

Nur fur das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt „Kochgeschirr".

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jeder Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit H oder H angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle erhöhen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd h oder H und die eingestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

Kochfeld einstellen

In thisem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein und aus.

Wenn das Kochfeld eingeschaltet ist, leuchtet die Kochstufen-Anzeige.

Kochstelle einstellen

Mit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

0 = Kochstelle ist ausgeschaltet

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung

Kochstufe 9 = höchste Leistung

Jede Kochstufe verfügbar über eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe auswahlen

Den Kochstellen-Schalter nach rechts bis zur gewünschten Kochstufe drehen.

In der Anzeige leuchtet die ausgewählte Kochstufe.

Kochstelle ausschalten

Den Kochstellen-Schalter nach links auf 0 drehen. Die Kochstelle schaltet sich aus, und die Restwärmeanzeige erscheint.

Hinweis: Wenn sich kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle befindet, blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet die Kochstelle aus.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind eine Beispiele aufgefuhrt.

Die Garzeiten hangen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umruhren.

Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswahlen.

Kochstufe Garzeit

Schmelzen

Schokolade, Schokoladenguss 1-1. -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linsen) 1.-2 -

Milch** 1.-2. -

In Wasser gegarte Würste** 3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Tiefgekuhlter Spinat 3-4 15-25 Min.

Tiefgekuhltes Gulasch 3-4 30-40 Min.

Garziehen, Köcheln

KartoffelkloBe* 4.-5. 20-30 Min.

Fisch* 4-5 10-15 Min.

WeiBe Saucen, z. B. Bechamel 1-2 3-6 Min.

Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min.

• Kochen ohne Deckel
  ohne Deckel
  * Ofters wenden

	Kochstufe	Garzeit
Kochen, Dämpfen, Düsten
Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min.
Milchreis 2-3 30-40 Min.
Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min.
Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min.
Nudeln* 6-7 6-10 Min.
Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min.
Gemüse 2.-3. 10-20 Min.
Tiefgekühltes Gemüse 3.-4. 7-20 Min.
Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5. -
Schmoren
Rouladen 4-5 50-60 Min.
Schmorbraten 4-5 60-100 Min.
Gulasch 3-4 50-60 Min.
Schmoren / Braten mit weniger Öl**
Filet, natür oder paniert 6-7 6-10 Min.
Filet, tieftegukühlt	6-7 8-12 Min.
Kotelett, natür oder paniert***	6-7 8-12 Min.
Steak (3 cm dick)	7-8 8-12 Min.
Hähnchenbrust (2 cm dick)***	5-6 10-20 Min.
Geflügelbrust, tieftegukühlt***	5-6 10-30 Min.
Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)***	4-.5. 30-40 Min.
Fisch und Fischfilet, natur	5-6 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet, paniert	6-7 8-20 Min.
Tiefgekühlter, panieter Fisch, z. B. Fischstübchen	6-7 8-12 Min.
Kraben und Garnelen	7-8 4-10 Min.
Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte	6-7 6-10 Min.
Pflannkuchen	6-7 nacheinander backen
Omelett	3-.4. nacheinander backen
Spiegelei	5-6 3-6 Min.
Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 I Öl)
Tiefkühlgprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets	8-9 nacheinander frittieren
Kroketten, tieftegukühlt	7-8
Fleisch, z. B. Hühnerteile	6-7
Fisch, paniert oder im Bierteig	6-7
Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons	6-7
Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig	4-5

• Kochen ohne Deckel
  ohne Deckel
  * Ofters wenden

Flexible Kochzone

Die Kochzone konnen Sie je nach Bedarf zu einer groBen Kochstelle verbinden oder wie zwei unabhängige Kochstellen verwenden.

Sie besteht aus 4 Induktoren, die unabhängig voinander gesteuert werden. Wenn die flexible Kochzone in Betrieb ist, wird nur der Bereich aktiviert, der vom Kochgeschirr bedeckt ist.

Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs

Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf. Dadurch wird eine opti-
male Topferkennung und Wärmeverteilung gewährleistet.

FlexibleKochstelle-einegroBeKochstelle

Durchmesser des Geschirrs max. 13 cm

Platzieren Sie das Kochgeschirr auf einer der 4 Positionen, die auf der Abbildung zu führen sind.

Durchmesser grober als 13 cm

Platzieren Sie das Kochgeschirr auf einer der 3 Positionen, die auf der Abbildung zu führen sind.

Wenn das Kochgeschirr mehr als eine Kochstelle beansprucht, platzieren Sie es am oberen oder unteren Rand der flexiblen Kochzone.

Zwei unabhängige Kochstellen

Die vordere undindhre Kochstelle mit jeweils zwei Induktoren konnen unabhängig benutzt werden. Die Kochstufe wird fur jeder Kochstelle einzeln eingestellt. Verwenden Sie auf jeder Kochstelle nur ein Kochgeschirr.

Hinweise

Wenn Sie zwei unterschiedlich große oder aus verschiedenen Materialien hergestellte Kochgefäße verwenden, konnen Gerausche oder Schwingungen entstehen. Die Funktion der Kochzone wird dadurch nicht eingeschrankt.

Powerboost-Funktion: Wird die flexible Kochzone als eine Kochstelle verwendet, stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochzone, damit die maximale Leistung erzielt wird.

Bei Kochfeldern mit zwei flexiblen Kochzonen benutzen Sie für ein einzelnes großes Kochgeschirr nicht beide Kochzonen.

Zwei unabhängige Kochstellen

Die flexible Kochzone kann standardmäßig wie zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden.

Kochstellen einstellen

Siehe Kapitel "Kochfeld einstellen", Abschnitt "Die Kochstelle einstellen".

Als einzelne Kochstelle

Die beiden Kochstellen der flexiblen Kochzone werden zu einer einzelnen Kochstelle verbunden.

So wird die Funktion aktiviert

1. Das Kochgeschirr auf die Kochzone stellen und mit einem der zwei Kochstellen-Schalter der flexiblen Kochzone die Kochstufe einstehen.

Die Kochstufe leuchtet in der Kochstufen-Anzeige, die mit dem Kochstellen-Schalter ausgewählt wurde.

1. Das Symbol berühren. Die Anzeige leuchtet. Die beiden Kochstellen sind verbunden.

Die flexible Kochzone ist eingeschaltet.

Kochstufeändern

Die Kochstufe mit dem Kochstellen-Schalterändern, mit dem zuvor die Kochstufe ausgewählt wurde.

Ein neues Kochgeschirr hinzufugen

Das neue Kochgeschirr auf die Kochzone stellen und das Symbol berühren, damit das neue Geschirr erkannt wird. Die zuvor gewählte Kochstufe wird beibehalten.

Hinweise

• Wenn Sie ein neuen Kochgeschirr aufstellen und nicht das Symbol berühren, wird das neue Kochgeschirr nicht erkannt.
• Wenn Sie das Kochgeschirr, das sich auf der Kochstelle befindet, entfernen oder anheben, führt das Kochfeld eine automatische Suche durch und die zuvor ausgewählte Kochstufe bleibt erhalten.

So wird die Funktion ausgescheltet

Den Kochstellen-Schalter auf Position 0 drehen.

Die flexible Kochzone ist ausgeschaltet.

Hinweis: Wenn der Kochstellen-Schalter gedreht wird, mit dem keine Kochstufe ausgewählt wurde, schaltet die flexible Zone aus. In thisem Fall werden beide Kochstellen blockiert und in den Kochstufen-Anzeigen leuchtet die 0. Stellen Sie beim Kochstellen-Schalter auf die Position 0.

Wieder als zwei unabhängige Kochstellen benutzen

Den Kochstellen-Schalter auf Position 0 drehen. Die flexible Kochzone kann erneut wie zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden.

Hinweis: Wenn Sie das Kochfeld aus- und wieder einschalten, wird die flexible Kochzone wieder auf zwei unabhängige Kochstellen umgestellt.

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung konnen Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol 一 _ 0 ), 4 Sekunden lang berühren. Die Anzeige..., dem Symbol 一 _ 0 leuchtet 10 Sekunden lang auf. Das Kochfeld ist gespert.

Ausschalten: Das Symbol etwas 4 Sekunden lang berühren. Die Sperre ist deaktiviert.

Kochfeld gesperrt

Falls Sie eine Kochstelle bei gespertem Kochfeld einschalten...,
wollen geschieht Folgendes:

In der Kochstufen-Anzeige blinkt die O oder die Restwärme-anzeige und ±bD blinken abwechselnd.
Die Anzeigelampe über dem Symbol leuchtet auf.

Kochstelle ausschalten. Sperre deaktivieren.

Automatische Kindersicherung

These Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jeder Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion konnen Sie großere Mengen Wasser noch Schneller erhitzen als mit Kochstufe 9.

Gebrauchseinschänkung

These Funktion kann für eine Kochstelle immer dann aktiviert werden, wenn die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Kochstufen-Anzeige und die Kochstufe. AnschlieBend wird die vorher ausgewählte Kochstufe automatisch eingestellt, ohne dass die Funktion aktiviert wird.

Hinweis: Die maximale Leistung auf der flexiblen Kochzone erzielen Sie, wenn Sie nur ein Kochgeschirr mittig auf die Kochzone stellen, so wie es im Kapitel Flexible Kochzone beschrieben wird.

So wird die Funktion aktiviert

1. Die gewünschte Kochstufe auswahlen.
2. Das Symbol b der ausgewählten Kochstelle berühren. Die Anzeige b leuchtet auf.

Die Powerboost-Funktion ist eingeschaltet.

So wird die Funktion deaktiviert

Das Symbol b berühren. Die Anzeige b erlischt und die Kochstelle kehrt zur vorher ausgewählten Kochstufe zurück.

Die Powerboost-Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schätzen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle
alsKuchenwecker.

Eine Kochstelle soll automatisch aushalten

Geben Sie für Ihr Gericht eine Garzeit ein. Die Kochstelle schal-tet sich nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Die Garzeit einstellen

1. Die Kochstufe mit dem Kochstellen-Schalter einstellen.
2. Das Symbol berühren. Neben der Kochstufen-Anzeige leuchtet In der Timer-Anzeige erscheidt 00.
3. Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird angezeigt:

Symbol ^+ : 30 Minuten.

Symbol - 10 Minuten.

1. Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Garzeit entscheidet.

Nach weniger Sekunden beginnnt die Garzeit abzulaufen.

Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Garzeit programmiert werden. Die programmierte Zeit lauft fur jeder einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.

Zeitändern oder loschen

Das Symbol mehrmals berühren, bis die Anzeige der gewünschten Kochstelle aufleuchtet. Die Garzeit mit dem Symbol ^+ oder -ändern oder auf 00 stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertont. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang 00. Die Anzeige ● der Kochstelle leuchtet. Das Symbol berühren, die Anzeigen erlöschen und das Signal verstummt.

Hinweise

• Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der Kochstelle, deren Leistung oder Einstellung zuletzt geändert wurde.
  Es konnen Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Kuchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

Wecker einstellen

1. Der Kuchenwecker kann auf zwei Arten ausgewählt werden:

Wenn bereits eine Kochstelle ausgewählt wurde: Zweimal das Symbol berühren.
- Wenn keine Kochstelle ausgewählt wurde: Das Symbol berühren.

Die Anzeige ● besoin dem Symbol leuchtet. In der Timer-Anzeige erscheint 00.

1. Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird angezeigt.

Symbol : 10 Minuten.

Symbol - 05 Minuten.

1. Die gewünschte Zeit mit den Symbolen + oder - einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnnt die Zeit abzulaufen.

Zeitändern oder loschen

Das Symbol so oft berühren, bis die Anzeige ● geben dem Symbol aufleuchtet. Die Zeit mit dem Symbol + oder -ändern oder auf 00 stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein Signal ertont. In der Timer-Anzeige erscheint 00. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Symbol berühren, die Anzeigen schalten sich vorzeitig aus und das Signal verstummt.

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle langere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blinken abwechselnd F, B und die Restwärmeanzeige h/H.

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtig sich nach der eingestellten Kochstufe.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie an ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige Funktion
c1	Automatische Kindersicherung
	AUS*
	EIN
c2	Signaltöne
	Bestätigungsssignal und Fehlersignal sind ausgescheltet
	Nur das Fehlersignal ist eingescheltet
	Nur das Bestätigungsssignal ist eingescheltet
	Alle Signltöne sind eingeschelt*
c5	Automatische Programmierung der Garzeit
	AUS*
	-93 Zeit bis zur automatischen Abschaltung
c6	Dauer des Timer-Ende-Signaltons
	10 Sekunden*
	30 Sekunden
	3 1 Minute
c0	Zu den Grundeinstellungen zurückkehren
	Persönliche Einstellungen*
	Zu den Werkseinstellungen zurückkehren

*Werkseinstellung

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Die vorder linke Kochstelle auf Kochstufe 1 stellen.
2. In den folgenden 10 Sekunden das Symbol ca. 4 Sekunden lang berühren.

In den Anzeigen leuchten und nacheinander auf und die als vorher festgelegte Einstellung.

1. Das Symbol so oft berühren, bis in der Kochstu-fen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.

2. AnschlieBend die gewünschte Einstellung mit den Symbolen + und - auswahlen.

1. Symbol 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellungen sind gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen, ohne sie zu ändern

Kochfeld ausschalten und erneut einstellen.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in thisem Kapitel halten Ihnen bzw. Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genugend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

Spulmittelkonzentrat
Geschirrspulmittel
Scheuermittel
atzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner
Scheuerschwämme
Hochdruck- oder Dampfreiniger

Die Beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glasschabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber konnen Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So konnen Sie Schaden am Kochfeldrahmen vermeiden:

nur warme Seifenlauge verwenden
- keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden
keinen Glasschaber verwenden

Betriebsstörungen beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auffritt. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschlage und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufahr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob dieStromversorgung unterbrochen wurde.Der Anschluss des Geräts wurde nicht nachAnschlussplan vorgenommen.Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nichtbeheben, rufen Sie den Kundendienst.
Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt einGegenstand daraufuf.	Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie denGegenstand.
In den Kochstufen-Anzei-gen blinkt - Er + Zahl / d + Zahl / e + Zahl	Es gab eine Störung im elektronischen Sys-tem. Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeldkurz mit der Hand ab.Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie30 Sekunden und schreiben Sie es erneut an.*
F0 / F9	Es ist ein interner Betriebsfehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie30 Sekunden und schreiben Sie es erneut an.*
F2	Das elektronische System wurde überhjtztund hat die betreffende Kochstelle abgeschal-tet.	Drehen Sie den Kochstellen-Schalter auf Position 0.Warten Sie, bis das elektronische System genügendabgekühlt ist und schalten Sie die Kochstelle erneutein.*
F4	Das elektronische System wurde überhjtztund hat alle Kochstellen ausgeschaltet.
F5 + Kochstufe und Warn-ton	Es befindet sich ein heiβes Kochgeschirr imBereich des Bedienfeldes. Das elektronischeSystem konnte überhitzen.	Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeigeschaltet sich weniger später aus. Sie konnen weiterkochen.
F5 und Warnton	Es befindet sich ein heiβes Kochgeschirr imBereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hatsich ausgeschaltet, um das elektronischeSystem zu schützen.	Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einigeSekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche.Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, konnenSie weiterkochen.
U1	Die Engangsspannung ist außerhalb des nor-malen Betriebsbereichs.	Setzen Sie sich mit Imrem Stromversorger in Verbin-dung.
U2 / U3	Die Kochstelle wurde überhjtzt und zumSchutz des Kochfeldes ausgeschaltet.	Warten Sie, bis das elektronische System genügendabgekühlt ist und schalten Sie erneut ein.

• Sollte die Anzeige nicht erloschen, rufen Sie den Kundendienst.
  Kein heißt Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entstehen. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs konnen Gerausche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Gerausch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Gerausch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringgert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Gerausch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Gerausch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Gerausch entsteht bei Kochgeschirr aus verschieden übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschieden Materialien vibrieren. Das Gerausch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen varieren.

Hohe Pfeiftone

Die Gerausche entstehen besonderss bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschieden Materialien, sobald diese auf der hochsten Kochstufe und gleichzeitig auf zwei verschieden Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftone verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Gerausche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestellt, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Geblase kann auch bei ausgescheltem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Gerausche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mangel anzusehen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch umunnöttige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sieitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kosten ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nachstgelegen den Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 550 522

D08921751751

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen sicher, dass die Reparatur von geschalten Servicetechnikern durchgefuhrt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerat ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

These Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prufen und Testen unserer Geräte zu erreichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefasse von Schulte-Ufer (4-teiligiges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen:

Stieltopf 16 cm, 1,2 I fur Kochstellen mit 14,5 cm
Topf 16 cm, 1,7 I fur Kochstellen mit 14,5 cm
Topf 22 cm, 4,2 | für Kochstellen mit 18 cm
Pfanne 24 cm, für Kochstellen mit 18 cm

Ankochen Garen

Gelestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel
Schokolade schmelzen
Kochgefäß: Stieltopf Schokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter 55%, 150 g)	Ø 14,5 cm --- 1 - 1. Nein
Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf
Kochgefäß: Topf Anfangstemperatur 20 °C
Linseneintopf* Menge 450 g	Ø 14,5 cm 9	1:30 ohne Umrühren	Ja 1. Ja
Menge: 800 g	Ø 18 cm 9	2:30 ohne Umrühren	Ja 1. Ja
Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linsenein-topf mit Würstchen) Menge 500 g	Ø 14,5 cm 9	1:30 nach etwa 1:00 umrühren	Ja 1. Ja
Menge 1 kg	Ø 18 cm 9	2:30 nach etwa 1:00 umrühren	Ja 1. Ja
Béchamel-Sauce zubereiten
Kochgefäß: Stieltopf Temperatur der Milch: 7 °C Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	Ø 14,5 cm
1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen und alles erhitzen		1	ca. 3:00 Nein
2. Milch hinzugeben und aufkochen, damit immer weiterführten		7	ca. 5:20 Nein
3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnnt zu kochen, weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrühren				1 Nein
Milchreis zubereiten
Kochgefäß: Topf Temperatur der Milch: 7 °C Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und das Salz zur Milch hinzugeben
Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker, 750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	Ø 14,5 cm	8.	ca. 6:30	Nein 2 (nach ca. 10:00 Min. umrühren) Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker, 1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	Ø 18 cm
Reis kochen*
Kochgefäß: Topf Wassertemperatur 20 °C
Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und eine Prise Salz	Ø 14,5 cm	9	ca. 2:30	Ja 2 Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz	Ø 18 cm 9	ca. 2:30	Ja 2. Ja

Rezept gemäß DIN 44550
*Rezept gemäß DIN EN 60350-2

	Ankochen Garen
Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel
Schweinelende braten
Kochgefäß: Pfanne
Anfangsterpmatur der Lende: 7 °C2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,1 cm dick)	Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein
Pfannkuchen zubereiten**
Kochgefäß: Pfanne55 ml Teig pro Pfannkuchen	Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein
Tiefgefrorene Pommes frittieren
Kochgefäß: TopfZutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)	Ø 18 cm 9Bis eine Öltempe-ratur von 180 °Cerreicht ist	Nein 9 Nein

Rezept gemäß DIN 44550
*Rezept gemäß DIN EN 60350-2

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