B1321SN - Ofen NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG B1321SN NEFF
de Gebrauchsanweisung
en Instructions for use
fr Mode d'emploi
| Inhaltsverzeichnis | |
| Seite | |
| Worauf Sie achten müssen | Tipps und Tricks |
| □ Hinweise zur Entsorgung 4 | Auftauen und Garen |
| □ Vor dem Anschluss des neuen Gerätes 4 | |
| □ Sicherheitshinweise 5 | Sterilisieren |
| Das ist Ihr neuer Herd | Reinigen und Pflegen |
| □ Gerätebeschreibung 6 | □ Wichtigige Hinweise |
| □ Zubeñor 7 | □ Email und Glas |
| □ Einschubhöhen 7 | □ Edelstahlfront |
| Vor dem ersten Benutzen | □ Backofen |
| □ Einstellen der Tageszeit 8 | □ EasyClean®-Reinigungssystem |
| □ Vorreinigung 8 | □ Aus- und Einjährige |
| □ Ausheizen 8 | der Backofentür |
| Zeitschafter | □ Einjährige |
| □ Kurzzeitwecker 9 | Störungen und Reparaturen |
| □ Automatisches Ausschalten 10 | |
| □ Automatisches Ein- und Ausschalten 11 | Was ist, wenn etwas nicht funktioniert? |
| Backen und Braten | |
| □ Backofen-Funktionen 12 | |
| □ Backofen ein- und ausschalten | 13 |
| □ Backen | 14-16 |
| □ Braten | 17+18 |
| □ Rundum-Grillen | 19 |
| Grillen | |
| □ Thermogrillen | 20 |
| □ Flächengrillen | 21 |
Noch Fragen? Sie erreichen uns:
Per Post:
Per Fax:
Postfach 100250
D-80076 München
Fax: 089/4590-3099
Im Internet:
http://www.neff.de
Per Telefon:

0,12 / DTAG
Hinweise zur Entsorgung
Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung konnen wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden. Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar.
Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Materialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar.itte halten Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sichitte bei ihrem Fachhändler oder bei ihrer Gemeindeverwaltung.
Vor dem Anschluss des neuen Gerätes
Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lessen Sieitte sorgfältig die Gebrauchsanweisung. Sie enthalt wichtige Informationen fur ihre Sicherheit sowie zum Gebrauch und zur Pflege des Gerätes.
These Gebrauchsanweisung gilt für mehrere Geräte-Ausführungen. Es ist möglich, dass einzelne Ausstattungs-merkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zuteffen.
Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung ggf. für einen Nachbesitzer gut auf.
Ist das Gerät beschädigt, dürfen Sie es nicht in Betriebnehmen.
Montage und Anschluss des Gerätesitte nur nach beiliegendenAnweisungen und dem Anschlussbild von einem konzessionierten Fachmannvornehmen lessen. Wird das Geratfalsch angeschlossen, entfällt beiSchaden der Garantieanspruch.
Unsere Geräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen für Elektrogeräte. Reparaturen dürfen nur vom Hersteller geschalte Kundendiensttechniker durchführten. Bei unsachgemäß durchgeführten Reparaturen können für Sie erhebliche Gefahren entstehen.
Sicherheitshinweise
Benutzen Sie das Gerät nur für das Zubereiten von Speisen.
Die Oberflächen von Heiz- und Kochgeräten werden bei Betrieb frei. Die Backofeninnenflächen und die Heiz-elemente werden sehr frei. Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.
Bleiben Sie in der Höhe, wenn Sie Speisen mit Fett oder Öl bereiten. Bei Überhitzung kann es sich entzünden.
Reinigen Sie den Backofen regelmäßig. Rückstände aus Fett oder Öl konnten sich entzünden, wenn der Backofeneingeschaltet wird.
Anschlusskabel von Elektrogeräten dürfen die heißen Kochstellen nicht berühren und nicht mit der heißen Backofentür eingeklemmt werden. Die Isolierung konnte beschädigt werden.
Beinem Defekt schalten Sie die Sicherung in der Hausinstallation aus.
Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie konnten sich bei unbeabsichtigtem Einsatz entzünden.
Reinigen Sie den Backofen nicht mit Dampf- oder Hochdruckreinigern.
Fassen Sie den Backofentürgriff zum Öffnen der Backofentür nur in der Mitte an.
- Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit HeiBluft nicht lose in den Backofen (z. B. beim Aufheizen). Das HeiBluftgeblase kann das Papier ansaugen. Das kann zu Beschädigungen von Heizung und Geblase führen.
- Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein oder legen Sieihn nicht mit Alufolie aus, sonst entstehen ein Wärnestau. Back- und Bratziten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
Gießen Sie nie Wasser direkt in den heißen Backofen. Es konnen Email-schaden entstehen.
Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die nicht mehr entfernt werden konnen. Verwenden Sie für diese Fälle zum Backen die tiefere Universalpfanne.
Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die offene Backofentur.
Die Backofentür muss gut schlieBen. Halten Sie die Turdichtungsflächen sauber.
Das ist Ihr neuer Herd

Funktionswahler Temperaturwahler


Stellungen:
Backofenbeleuchtung
Auftaustufe
HeiBluft
Ober-/Unterhitze
Flächengrillen
Thermogrillen
Unterhitze
EasyClean®-Reinigungssystem
Stellungen:
50-275 Temperatur in ^ C
Zubehör
Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehor ausgestattet:
| 1 Backblech Email |
| 1 Back-/Bratrost |
| 1 Universalpfanne mit Rost |
Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
Bestell-Nr.
| Universalpfanne mit Rost | Z 1230 X2 |
| Auflaufpfanne Z 1270 X2 | |
| Backblech Alu | Z 1330 X0 |
| Backblech Email | Z 1340 X0 |
| Back-/Bratrost gekröpft | Z 1430 X0 |
| Back-/Bratrost engmaschig Z 1440 X0 | |
| Bratenblech (nur in Universalpfanne einsetzbar) | Z 1510 X2 |
| Brotbackstein | Z 1910 X0 |
| Nachrüstsatz-Clou Z 1750 X0 |
Hinweis:
Backblech oder Universalpfanne konnen sich während des Backofenbetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie konnen entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf das Zubehör gegeben wurde.
Der Verzug Goes bereits während des Backens, Bratens oder Grillens wieder zugruck.
Einschubhöhen
Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhohen ausgestattet. Die Einschubhohen werden von unter nach oben gezahlt. Sie sind am Backofen gekennzeichnet.
Beim Arbeiten mit HeiBluft Einschubhöhe 2 nicht benutzen, damit die Luftumwaltung nicht beeinträchtigt wird.

Vor dem ersten Benutzen
Tageszeit:
Bevor Sie den Backofen benutzen,
müssen Sie am Zeitschalter die aktuelle
Tageszeit einstellen.
Dazu den linken Drehknopfziehen
und nach rechts drehen.
Achtung: Wird der Backofen nicht mit automatischer Abschaltung betrieben, muss im Anzeigefeld des Zeitschalters das Symbol entscheinen und der rote Zeiger für Kochzeit-Anfang muss mit dem Stundenzeiger übereinstimmen.
Beispiel:
12 Uhr 37 Minuten

Vorreinigung:
- Reinigen Sie das Gerät außen mit einem weichen feuchten Tuch.
- Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör mit freiBer Spüllauge.
Entfermen Sie Rückstände der Verpackung z. B. Styroproteilchen vollständig aus dem Backofen.
Ausheizen:
- Heizen Sie den Backofen leer ca. 30 Minuten lang auf. Wahlen Sie dazu Ober-/Unterhitze bei 240^ C. Offnen Sie während des Ausheizens die Fenster Ihrer Kuche um Geruchsbelastigung zu vermeiden.
Bedienen des Zeitschalters

Kurzzeitwecker:
Laufzeit: max. 55 Minutes.
- Stellen Sie mit dem linken Drehknopf den gelben Zeiger auf die gewünschte Laufzeit.
Korrekturen sind jederzeit möglich.
Nach dem Ablauf der Zeit ertont ein Signal. Das Signal endet automatisch nach 3 Minuten.
Zum vorzeitigen Abschalten des Signals stellen Sie den Zeiger auf das Symbol
Beispiel:

5 Minuten
Zeitschaltautomatik
Hinweise:
Fur Zeitschaltautomatik eignen sich solche Gerichte am besten, die weniger Aufmerksamkeit erfordern.
- Sie können den Backofen über den Zeitschalter ein bzw. ausschalten.
Automatisches Ausschalten:
Soll das Backen oder Braten sofort beginnen, ist am Zeitschalter nur das Einstellen der Betriebszeit-Dauer erforderlich.
Die Dauer der Betriebszeit kann max. 3 Stunden (180 Minuten) vorgewählt werden.
- Drehen Sie den rechten Knopf nach rechts, bis im Anzeigefeld die gewünschte Betriebszeit-Dauer mit der Markierung übereinstimmt.
- Wahlen Sie das Heizsystem und stellen Sie die erforderliche Temperatur ein.
Der Backofen ist in Betrieb.
Korrekturen sind jederzeit möglich. - Nach dem Ablauf der Zeit ertont ein Signal und der Backofen wird automatisch abgeschaltet. Das Signal endet automatisch nach 3 Minuten.
Zum vorzeitigen Abschalten des Signals, den Drehknopf nach rechts drehen, bis im Anzeigefeld die Position 0 erscheint. - Drehen Sie den Backofenschalter auf 0.
- Drehen Sie den Drehknopf nach rechts, bis im Anzeigefeld das Symbol entscheint.

Beispiel: 90 Minuten
Automatisches Ein- und Ausschalten:
Stellen Sie zuerst den Anfang der Betriebszeit ein, dann die Betriebszeit-Dauer.
Der Anfang der Betriebszeit kann max. 12 Stunden vorgewählt werden.
Die Dauer der Betriebszeit kann max. 3 Stunden (180 Minuten) vorgewählt werden.
1. Stellen Sie mit dem rechten Drehknopf im Anzeigefeld die Position 0 ein.
2. Ziehen Sie den rechten Drehknopf und drehenihn, bis der rote Zeiger auf dem gewündchten Anfang der Betriebszeit liegt. Danach lassen Sie den Drehknopf wieder los.
3. Drehen Sie den rechten Knopf nach rechts, bis im Anzeigefeld die gewünschte Betriebszeit-Dauer mit der Markierung übereinstimmt.
4. Wahlen Sie das Heizsystem und stellen Sie die erforderliche Temperatur ein.
Das Kuhlgeblase des Backofens lauft,. sofort an.
Der Backofen schaltet zum vorgewählten Betriebszeit-Anfang ein.
Nach Ablauf der Betriebszeit-Dauer ertont ein Signal und der Backofen wird automatisch abgeschaltet. Das Signal endet automatisch nach 3 Minuten.
Zum vorzeitigen Abschalten des Signals den Drehknopf nach rechts drehen, bis im Anzeigefeld die Position 0 erscheint.
5. Drehen Sie den Backofenschalter auf 0.
6. Drehen Sie den Drehknopf nach rechts, bis im Anzeigefeld das Symbol entscheint.
Beispiel: Anfang der Betriebszeit 12.00 Uhr

Beispiel: Dauer der Betriebszeit 90 Minuten

HeiBluft

Durch das Heizsystem in der Backofenrückwand wird die erwärme Luft im Backofen umgewälzt, wodurch ein besonderser gutter Wärmeübergang auf das Back- oder Bratgut erreicht wird.
Vorteile:
- geringe Verschmutzung des Backofens
- B acken und Braten auf mehreren Ebenen gleichzeitig möglich
- kurze Aufheizteiten
- niedrige Backofentemperaturen
- schonendes Auftauen
- S teri l i s i e r e n
Ober-/Unterhitze

(Konventionelles Heizsystem)
Durch oben und unter im Backofen angeordnete Heizkörper wird die Wärme auf das Back- oder Bratgut übertragen.
Backen und Braten ist nur auf einer Einschubhöhe möglich.
Vorteile:
- Backen von Kuchen mit feuchtem Belag, Pizza, Quiche
- Backen von Brot
Flächengrill

Durch den Heizkörper an der Backofendecke wird die Wärme erzeugt und auf das Grillgut übertragen.
Vorteile:
- besonderss geeignet für flache, keine Fleischstücke z.B. Steaks, Würstchen, Fisch, Gemüse und Toast.
Thermogrillen

Beim Thermogrillen werden abwechselnd der Flächengrill und das Geblase ein- und ausgeschaltet.
Die durch den Flächengrill erzeugte Wärme wird durch das Geblase gleichmäßig im Backraum verteil.
Vorteile:
- besonderss geeignet für Geflügel und großere Fleischstücke.
Unterhitze

Hier wird nur der Heizkörper an der Unterseite des Backofens eingeschaltet.
Vorteile:
- besonderss geeignet für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite zusammen eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen.
Nur kurz vor dem Ende der Backoder Bratzeit anwenden.
EasyClean®-Reinigungssystem

Um Ihnen die Reinigung des Backofens zu erleichtern, ist Ihr Gerät mit einer Reinigungshilfe ausgestattet. Durch eine automatisch gesteuerte Verdampfung von Reinigungslösung weichen die Schmutzrückstände auf dem Email durch Wärme und Wasserdampf auf und halten sich anschließend leichter entfernen.
Nahere Angaben siehe „Reinigen und Pflegen".
Nur bei kaltem Backofen anwenden.
Vorteile:
- leichtere Backofenreinigung
- Schonung der Emailflächen des Backofens
- umweltfreiundlich
Bevor Sie ihren Backofen einschalten entscheiden Sie, welche Heizsysteme Sibenutzen möchten.
Einschalten:
- Stellen Sie den Funktionswahler auf das gewählte System ein.
- Stellen Sie den Temperaturwahler auf die erforderliche Temperatur ein. (Temperaturangaben siehe Back-/Brattabellen).
Die eingestellte Temperatur wird automatisch geregelt.
Die Anzeigelampe leuchtet beim Einsatz den Backofens und bei jedem Nachheizen.
Ausschalten:
Zum Ausschalten drehen Sie den Temperaturwahler und den Funktionswahler auf 0.
Hinweis:
Zum Kühlen kann das Geblase nach dem Ausschalten des Backofens noch eine Zeit nachlaufen.


Funktionswahler Temperaturwahler für die Heizsysteme
Stellen Sie die Backformen immer auf die Mitte des Rostes.
Wir empfehlen dunkle Backformen aus Metall.
Backen in Weißblechformen:
HeiBluft Einschubhöhe 3
Ober/Unterhitze Einschubhöhe 1
Ober-/Unterhitze:
Wird der Kuchen unter zu dunkel: Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verkurzen Sie die Backzeit und wahlen Sie eventuell eine niedrigere Temperatur.
Wird der Kuchen unter zu hell: Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verlangern Sie die Backzeit, wahlen Sie eine niedrigere Temperatur oder verwenden Sie eine Schwarzblechform.
HeiBluft:
Stellen Sie Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor die Backofenrückwand.
Backen auf Backblechen:
Die Abschragung des Backbleches muss immer zur Backofentür zeigen.
Schieben Sie Backbleche immer bis zum Anschlag ein.
Verwenden Sie nur Originalbleche.
Hinweise:
Das Bräunungsergebnis konnen Sie durch Verändern der Temperatureinstellung beeinflussen.
Fällt ein Kuchen nach dem Herausnehmer zusammen, verwenden Sie das nächste Mal weniger Flüssigkeit, wahren Sie eventuell eine langere Backzeit oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein.


Backen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte, gültig für emaillierte Backbleche und dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.
□ Hinweise in der Tabelle zum Vorheizen beachten.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.
- Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
- Wenn in Rezepten nur Temperaturangaben zu Ober- und Unterhitze gemacht werden und Sie bisher nicht backen möchten so stellen Sie eine 20^ - 30^ C tiefere Temperatur ein.
| Gebäckart Einschub- Temperaturen in °C Minuten | |||||
| Heißenfett | Innschub- Temperaturen | ||||
| Temperatur | Temperatur | ||||
| höhe in °C | höhe in °C | ||||
| Rührteige | |||||
| Blechkuchen mit Belag | |||||
| 1 Blech | 3 | 150–160 | 25–40 | 3 | 160–170 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 150–160 | 35–55 | - | - |
| Kastenkuchen | 3 | 150–160 | 50–70 | 2 | 160–170 |
| Kuchen in runder | |||||
| Form | 3 | 150–160 | 50–70 | 2 | 160–170 |
| Obst-Tortenboden | 3 | 160–170 | 20–30 | 2 | 170–180 |
| Mürbeteige | |||||
| Blechkuchen mit Belag | |||||
| 1 Blech | 3 | 150–170 | 45–70 | 3 | 170–190 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 150–170 | 45–70 | - | - |
| Kuchen in Form | |||||
| (z. B. Quartorte) | 3 | 150–160 | 50–90 | 2 | 170–180 |
| Obst-Tortenboden (vorheizen) | 3 | 150–170 | 25–30 | 2 | 190–200 |
| Biskuitteige | |||||
| Biskuitrolle (vorheizen) | 3 | 180–190 | 7–12 | 3 | 190–200 |
| Obst-Tortenboden | 3 | 150–160 | 20–30 | 2 | 160–170 |
| Wasserbiskuit | - | - | 25–35 | 2 | 160–170 |
| Biskuit ohne Wasser | 3 | 150–160 | 25–40 | 2 | 160–170 |
Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch enthalten.
| Backen | |||||
| HeiBluft | Ober- und Unterhitze | ||||
| Gebäckart Einschub- | Temperatur Backdauer Einschub- Tempatur | ||||
| höhe in °C | Minuten | höhe in °C | |||
| Hefeteig | |||||
| Blechkuchen mit Belag (z. B. Apfelstreusel) | |||||
| 1 Blech | 3 | 170-180 | 30-60 | 3 | 170-180 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 170-180 | 40-60 | - | - |
| Hefekranz und -zopf (500 g Mehl) | 3 | 160-170 | 35-50 | 3 | 170-180 |
| Kuchen niedere Form | 3 | 160-170 | 35-50 | 2 | 170-180 |
| Kuchen hohe Form | 1 | 160-170 | 35-50 | 2 | 170-180 |
| Klingebäck | |||||
| Baisers | 3 | 70-80 | 110-130 | 3 | 70-80 |
| Blätterteig (vorheizen) | |||||
| 1 Blech | 3 | 190-200 | 20-30 | 3 | 190-210 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 190-200 | 20-35 | - | - |
| Brandteig (vorheizen) | |||||
| 1 Blech | 3 | 190-200 | 25-40 | 3 | 200-210 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 190-200 | 25-40 | - | - |
| Spritzgebäck | |||||
| 1 Blech | - | - | 20-30 | 3 | 160-170 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 150-160 | 25-35 | - | - |
| 3 Bleche | 1 + 3 + 4 | 150-160 | 25-35 | - | - |
| Rührteig (Small Cakes) | |||||
| 1 Blech | 3 | 150-160 | 30-40 | 3 | 160-170 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 150-160 | 30-40 | - | - |
| Pikantes | |||||
| Auflauf aus rohen Zutaten (z. B. Kartoffelgratin) | 1 | 180-190 | 45-80 | 2 | 190-210 |
| Pizza | |||||
| 1 Blech | 3 | 180-190 | 25-45 | 3 | 200-220 |
| 2 Bleche | 1 + 3 | 180-190 | 30-50 | - | - |
| Quiche (vorheizen) | 3 | 180-200 | 40-60 | 1 | 210-230 |
| Brot (vorheizen) | 1 | 200-220 anbacken und fertigbacken | 10-15 | 2 | 220-240 anbacken |
| 45-50 | 2 | 190-220 fertigbacken | |||
Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch enthalten.
Hinweise:
- Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein und schieben Sie gemeinsam in dieselbe Einschubhöhe ein.
Fleisch kann entsprechenden wirtschaftlich bei einem Gewicht von über 750 g im Backofen gebraten werden.
Braten im offenen Geschirr:
Spülen Sie die Universalpfanne bzw. das Bratgeschirr mit Wasser aus und legen Sie das Fleisch ein.
Geben Sie für fettes Fleisch und Geflügel je nach Großbe und Art des Bratens 1/8 bis 1/4 Liter Wasser in die Universalpfanne. Bei Bedarf heiBes Wasser nachgieBen. Bestreichen Siemageres Fleisch nach Belieben mit Fett oder belegen Sie es mit Speckstreifen.
Eine schmackhafte SoBe ergibt der Fond (Bratensaft) der sich in der Universalpfanne bildet. Löschen Sie den Fond mit freiBem Wasser ab, kochen Sieihn auf,bindenihn mit Speisestärke, schmeckenihn ab und gieBen Sieihn wenn nottig durch ein Sieb.
- Schieben Sie den Braten in den kalten Backofen (Vorheizen nicht nötig - Energieeinsparung).

Braten im geschlossenen Geschirr:
Legen Sie das Fleisch in einen
Bratentopf,decken Sie es mit einem
passenden Deckel ab und schieren Sie
es auf dem Rost in den Backofen.
Wir empfehlen Rinderbraten im
geschlossenen Bratentopf zuzubereiten.
Tipps:
Verwenden Sie nur Bratgeschirr mit hitzebestandigen Griffen.
Bereiten Sie große Braten ohne Rost direkt in der Universalpfanne zu.
Kleinere Bratenstücke können Sie auf Alu-Folie braten. Dazu die Alu-Folie zu einer Form mit hochgestelltten Kanten formen und auf den Rost legen.
Belassen Sie nach dem Ende der Bratzzeit den Braten noch ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen.
Braten auf dem Bratenblech
(Als Sonderzubehör im Fachhandel erhältlich). Mit HeiBluft for groBe fete Braten.
- Legen Sie das Bratenblech in die Universalpfanne ein. Das Bratenblech vermindert das Verschmutzen des Backofens.
Abtropfendes Fett und Bratensaft werden in der Universalpfanne aufgefangen.
Mit dem Bratenblech konnen Sie entgegen der Temperaturangabe eine etwas hochere Temperatur einstellen, wenn das Bratgutalanders knusprig werden soll.

Braten
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte konnen je nach Art und Menge und je nach dem Bratgeschirr variieren.
Allgemein:
GroBe, hohe Braten, Gans, Pute, Ente = Lange Bratdauer, niedrige Temperatur MittelgroBe, niedrige Braten = Mittlere Bratdauer, mittlere Temperatur Kleine, flache Braten = Kurze Bratdauer, hohe Temperatur Bratdauer je cm Fleischhöhe ohne Knochen ca. 13 - 15 Min. Bratdauer je cm Fleischhöhe mit Knochen ca. 15 - 18 Min.
Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Bräunung.
Wir empfehlen beim Braten mit den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer zu wenden.
Brattabelle
| Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer | Einschub- Temperatur | Ober- und Unterhitze | |||
| höhe | in °C | höhe | in °C | ||
| Schwein | |||||
| Braten mit Schwarte | |||||
| (z. B. Schulter od. Haxe) | 3 | 160–170 | 100–130 | 2 | 200–220 |
| Braten/Rollbraten | 3 | 160–170 | 90–120 | 2 | 190–210 |
| Kasseler | 3 | 160–170 | 70–80 | 2 | 190–210 |
| Schweinefilet | 3 | 170–180 | 30–45 | 3 | 200–230 |
| Hackbraten | 3 | 170–190 | 60–70 | 2 | 190–210 |
| Rind | |||||
| Filet | 3 | 180–190 | 45–65 | 2 | 200–220 |
| Roastbeef (rosa) | 3 | 180–190 | 30–45 | 2 | 200–220 |
| Kalb | |||||
| Braten/-brust | 3 | 160–170 | 90–120 | 2 | 180–200 |
| Haxe | 3 | 160–170 | 100–130 | 2 | 190–210 |
| Lamm | |||||
| Keule | 3 | 180–190 | 70–110 | 2 | 200–220 |
| Rücken | 3 | 160–170 | 90–120 | 2 | 200–220 |
| Geflügel | |||||
| Hähnchen 1 kg | 3 | 170–180 | 60–70 | 2 | 200–220 |
| Ente | 1 | 160–170 | 90–120 | 2 | 190–210 |
| Gans 4 kg | 1 | 150–160 | 130–180 | 1 oder 2 | 180–200 |
| Wild | |||||
| Rehrücken | 3 | 160–170 | 90–120 | 2 | 200–220 |
| Rehbraten | 3 | 160–170 | 90–120 | 2 | 190–210 |
| Schwein-/Hirschbraten | 3 | 160–170 | 100–120 | 2 | 190–210 |
| Fische | 3 | 160–170 | 30–40 | 2 | 180–200 |
Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch entnehmen.
Grillen mit HeiBluft
Die Grillzeiten fur das Rundum-Grillen sind Richtwerte. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.
Ein Wenden des Grillgutes ist nicht erforderlich.
Hinweise auf Vorheizen beachten.
Grillgut Temperatureinstellung Einsatzböhne Grillzeit
| Schweinesteak | 180–190°C (vorheizen) | 3 | 15- | 20 Min. |
| Schweinehaxen | 170°C (mit Bratenblech bis 190°C) | 3 | 100 - | 130 Min. |
| Rindersteak | 190°C (vorheizen) | 3 ca. | 15 Min. | |
| Hacksteak | 180–190°C | 3 | 25- | |
| Hähnchen | 170–180°C | 3 | 60- |
Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch enthalten.
Grillen
Beim Grillen ist Vorsicht geboten. Kinder grundsatzlich fernhalten.
Hinweise:
Grillen Sie bei geschlossener Backofentür.
Die Grilltemperaturesind regelbar.
- Verwenden Sie immer den Rost und die Universalpfanne.
- Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des Rostes.
Schaltet sich der Grillheizkorper automatisch aus, wurde der Überhitzungsschutz wirksam. Der Grillheizkorper schaltet sich nach kurzer Zeit wieder ein. - Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein. Schieben Sie in die angegebene Einschubhöhe ein.
Thermogrillen
Für besonderss knuspriges Geflügel oder Braten (Schweinebraten mit Schwarte).
- Verwenden Sie den Rost und die Universalpfanne. Verwenden Sie für Braten hitzebeständiges Bratgeschirr. Wenden Sie große Braten nach ca. der Hälfte der Grillzeit.
Stellen Sie Glasgeschirr nach dem Grillen nicht auf eine kalte oder nasse Unterlage, sondern auf ein trockenes Kuchentuch, damit das Glas nicht zerspringt.
Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Backofenverschmutzung auftreten. Reinigen Sie daher den Backofen nach jedem Benutz, um das Einbrennen der Verschmutzung zu vermeiden.

Wenden Sie ganzes Geflügel nach ca. zwei Drittel der Grillzeit. Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln ein, damit das Fett gut ausbraten kann.
Lassen Sie den fertigen Braten noch ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen.
Tabelle fur Thermogrillen
Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
| Grillgut Gewicht G | Geschirr Temperatur-Einsch | hub- Grillzeit einstellung Höhe | ||
| Schweinebraten mit Schwarte 2 kg | offen 170 - 190° C 2 130 - | 140 Min. | ||
| Geflügel | ||||
| Halbe Hähnchen 1 - 3 Stück | ca. 400 g pro Stück | Rost/Uni- versalpfanne | 200 - 220° C | 2 |
| Ganze Hähnchen 1 - 3 Stück | ca. 1 kg pro Stück | Rost/Uni- versalpfanne | 200 - 220° C | 2 |
| Gans | ca. 4 kg | Rost/Uni- versalpfanne | 150 - 170° C | 2 |
Flächengrillen
Für flache Kleinere Gerichte.
- Verwenden Sie immer den Rost und die Universalpfanne.
Wenden Sie das Grillgut nach ca. zwei Drittel der Zeit.
Streichen Sie den Rost und das Grillgut nach Belieben kein mit Öl ein.

Tabelle fur Flachengrillen
Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
| Grillgut Températur-Ein-Restellung | einstellung | zeit Bemerkungen | |||
| Schub-lage | 1. Seite | 2. Seite | |||
| SchweinFiletsteaks(2 - 2,5 cm)KammsteaksBratwürste | max.250° C250°C | 444 | 8-11 Min.11-14 Min.7-10 Min. | 6-9 Min.9-12 Min.5-7 Min. | Leichteinschneiden |
| RindFiletsteaks max.Tournedos | max.4 10 - 13 Min.6 - 94 | Mia | gewünschtem9-12 Min. | 5-8 Min. | Je nachGargrad könnenGrillzeitenverkürzt oderverlangertwerden. |
| ToastScheibenmit Belag | max. max. | 42 oder 3 | 4-5 Min.6-9 Min. | 0,5-1,5 Min.- | |
| FischKleine Fische | 220° C | 3 | 12-15 Min. | 9-12 Min. | Wenden |
| Tipps und Tricks | |
| Zum Backen: | |
| ☐ Der Blechkuchen ist unter zu hell. | Nehmen Sie nicht benöttigte Backbleche oder die Universalpfanne aus dem Back-ofen. |
| ☐ Der Formkuchen ist unter zu hell. | Schieben Sie Backformen nicht auf dem Backblech sondern auf dem Rost ein. |
| ☐ Kuchen oder Gebäck sind unter zu dunkel. | Schieben Sie Kuchen oder Gebäck höher ein. |
| ☐ Der Kuchen ist zu trocken. | Stellen Sie die Backofentemperatur etwasHigher ein. Währten Sie die Backzeit etwas kürzer. |
| ☐ Der Kuchen istinnen glitschig, teig, oder das Fleischinnen nicht gar. | Stellen Sie die Back- oder Brattemperatur etwas niedriger ein.Merke: Back- oder Bratzteiten konnen Sie durch höhere Temperaturen nicht verkurzen (außen gar,innen roh). Back- oder Bratzheit etwas länger wahren, Kuchenteig länger gehen lessen. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. |
| ☐ Form- oder Kastenkuchen sind bei Heißluft halten zu dunkel. | Stellen Sie die Backform nicht direkt vor die Luftausstritte an der Backofenrückwand. |
| ☐ Bei sehr feuchtem Back- und Bratgutz. B. Obstkuchen oder mit Wasser zubeitetem Braten entsteht viel Wasser-dampf im Backofen, der sich an derBackofentür niederschlätgt und eventuell zum Abtropfen von Wasser auf den Boden oder die Einbaumöbel führt. | Durch kurzzeitiges, vorsichtiges Öffnen der Backofentür (1 bis 2 mal, bei langer Back-oder Bratzheit...) konnen Sie den Wasserdampf dem Backofen entziehen und dadurch die Wasserbildung wesentlichvermindern. |
Zum Energie sparen:
Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist.
Dunkle Backformen nehmen die Hitze better auf.
Nachwärme: Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen 5 - 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten.
Auftauen und Garen mit HeiBluft:
Wichtige Hinweise:
Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- oder Tiefkuhlprodukten nur HeiBluft.
Beachten Sie bei allen tiefgekühnten Lebensmitteln grundsatzlich die Angaben des Herstellers.
Auflagetae Gefrier- oder Tiefkuhlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen generell kürzere Garzeiten als frische Produkte, weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt.
Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben, verlangert sich die Garzeit um die Auftauzeit.
Tauen Sie Tiefkuhl-Geflugel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfern zu konnen.
Garen Sie Tiefkuhl-Fisch mit den gleichen Temperaturesen wie Frisch-Fisch.
- Sie können Tiefkuhl-Fertigmenus in Alu-Portionsschalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Backofen geben.
Auftaustufe:
nur fur empfindliche Gebäcker (z. B. Sahnetorten).
Drehen Sie den Funktionswähler auf Stellung l . Tauen Sie Gebäck je nach Großne und Art 25 - 45 Minuten auf. Danachnehmen Sie es aus dem Backofen und halten es 30 - 45 Minuten nachtauen.
Bei klinen Mengen (Stuckchen) verkurzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachauzeit auf 10 - 15 Minuten.
Auftauen:
Einschubhohen:
Bei 1 Blech: Einschubhöhe 3
Bei 2 Blechen: Einschubhöhe 1 + 3.
Zeitangaben sind Richtwerte, die von der Form und Menge der Tiefkuhlprodukte beeinflusst werden.
Tauen Sie rohe Tiefkuhlprodukte oder Lebensmittel aus einem Gefriergerät bei 50^ auf. Bei hohenen Auftautemateruren besteht die Gefahr des Austrocknens.
Tauen Sie in Alufolie oder geschlossenen Alubehältern verpackte Tiefkuhl-Gerichte bei 130 - 140^ auf.
Tiefkuhl-Backwaren bei 100 - 140^ auftauen und wärmen. Bestreichen Sie Brot, Bröchten oder Hefegebäck dunn mit Wasser, damit die Kruste schoner wird.
Tauen Sie trockene Tiefkuhl-Blech-kuchen bei 160 - 170° C, 20 - 30 Minu-ten auf.
Tauen Sie feuchte Tiefkuhl-Blechkuchen (mit Obstbelag) bei 160 - 170^ , 30 - 50 Minuten auf. Dazu packen Sie die Kuchen in Alufolie ein, damit der Belag nicht abtrocknet.
Tiefkuhl-Toast (fertig belegt) bei 160- 170^ , ca. 20 Minuten auftauen und toasten.
Tiefkuhl-Pizza:
Beachten Sieitte die Angaben der Hersteller.
Sterilisieren mit HeiBluft
Im Backofen können bis zu sechs Einweckgläser mit 1/2 , 1 oder 1^1/2 Liter Inhalt gleichzeitig sterilisiert werden.
Hinweise:
Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem Zustand sein.
Beim Vorbereiten und Verschlieben ist Sauberkeit oberstes Gebot.
- Verwenden Sie nur Einweckgläser, die einwandfrei sauber und unbeschädigt sind.
- Verwenden Sie nur Gummiringe, die hitzebestandig sind.
Sterilisieren Sie Blechdosen oder festverschraubte Glaser nicht im Backofen sondern im Einkochtopf oder -kessel, da diese während des Sterilisierens im Wasser schwinnen müssen.
Vorbereiten von Obst:
Obst waschen, je nach Art schalen, entkernen, zerteilen und in Einweckgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfllen.
Einweckgläser mit freiBer, abgeschaumter Zuckerlösung auffullen (ca. 1 / 3 Liter fur ein Literglas) und verschlieBen.
Auf 1-Liter Wasser: bei süBem Obst ca. 250 g Zucker bei saurem Obst ca. 500 g Zucker
Sehr hartes Obst eineige Minuten in der Zuckerlösung vorgaren oder im Schnellkochtopf vorbehandeln.
Vorbereiten von Gemüse:
Gemüse waschen, putzen, je nach Art zerteilen und in Einweckgläser einfllen.
Einweckgläser sofort mit heiBem, abgekochen Wasser auffulen und verschlieben.
Verschlieben der Gläser:
Wischen Sie die Ränder der Einweckgläser mit einem sauberen feuchten Tuch ab. Legen Sie die Gummiringe und Deckel nass auf und verschreiben Sie die Gläser mit einer Klammer.
Einsetzen der Gläser:
Schieben Sie die Universalpfanne in Einschubhöhe 1 ein.
Stellen Sie die Einweckgläser im Dreieck auf (siehe Abb.), damit ca. 5 cm Abstand zur Backofenrückwand halten.
Stellen Sie die Einweckgläser so in die Universalpfanne, dass sie sich nicht berühren.
GieBen Sie 1/2 I heiBes Wasser (ca. 80^ C) in die Universalpfanne.

| Obst, Gurken und Tomatenmark Gem | üse (jedoch keine Gurken) | ||
| 1 | Gläser einsetzen (siehe oben) | 1 | Gläser einsetzen (siehe oben) |
| 2 | Funktion ➀ wahlen und auf ca. 160° C einstellen. | 2 | Funktion ➁ wahren und auf ca. 160° C einstellen. |
| 3 | Das wichtere Glas und das rechte Glas in der zweiten Reihe perlen zuerst. 1½ + 1 l nach ca. 50 Minuten 1¼ l nach ca. 60 Minuten. Sobald die anderen Gläser zu perlen beginnen, Backofen ausschalten. | 3 | Das wichtere Glas und das rechte Glas in der zweiten Reihe perlen zuerst. 1½ + 1 l nach ca. 50 Minuten 1¼ l nach ca. 60 Minuten. Sobald die anderen Gläser zu perlen beginnen, Backofentemperatur auf 100° C zusückstellen. |
| 4 | Gläser noch eine Minute im geschlossenen Backofen belassen. - Himbeeren, Erdbeeren Kirschen, Gurken: 5-10 Min. - Anderes Obst: 10 - 15 Min. - T omatenmark, Apfelmus: 15 - 20 Min. | 4 | Gläser im geschlossenen Backofen ca. 60 Minuten weiterperlen{lennen. |
| Backofen ausschalten. | |||
| Gläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen Backofen bellassen. | |||
Entnehmen der Glaser:
Stellen Sie die Glaser auf ein saugfahiges Tuch,decken Sie sie ab und schutzten Sie sie vor Zugluft.
Entfernen Sie die Klammern erst nach dem Erkalten der Glaser.
Reinigen und Pflege
Wichtige Hinweise:
- Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, keine scharfen Mittel und keine kratzenden Gegenstände.
Kratzen Sie eingebrannte Speisenrückstände nicht ab, sondern weichen Sie diese mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf. - Verwenden Sie Spezialreiniger (z. B. Sprays) nicht für Aluminium- und Kunststoffeile.
Edelstahlfront:
Bei Verwendung von handelsüblichen Edelstahlreinigern kann die Bedruckung angegriffen werden.
- Verwenden Sie keine kratzenden Schwämme.
Tragen Sie handelsübliche Spulmittel auf einen weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf.
Email und Glas:
- Verwenden Sie zum Reinigen heiße Spüllauge.
Zum Reinigen der Backofenfront (hinter der Backofentür) sollen den Sie die Backofenturdichtung aushängen.
Backofen:
Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch, insbesondere nach dem Braten oder Grillen. Verschmutzungen brennen beim nachsten Aufheizen ein. Nach dem Einbrennen setzen sich die Verschmutzungen nur noch schwer entfern.
Beim Arbeits mit HeiBluft ist die Verschmutzung geringer, als bei den anderen Heizsystemen.
Führer Sie keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durch.
Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten Kuchen die Universalpfanne.
- Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr (Bräter).
Waschen Sie den Backofen bei geringer Verschmutzung in warmem Zustand mit heiBer Spullauge aus.
Lassen Sie den Backofen zum Trocknengeöffnet.
Backofenturscheibe:
Die Innenscheibe der Backofentür hat zum Absenken der Temperatur eine Beschichtung zur Reflektion der Wärme.
Die Sight durch das Backofentürfenster wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Bei geöffneter Backofentür kann diese Beschichtung wie ein heller Belag wirken. Das ist technisch bedingt und stellt keinen Qualitätsmangel dar.
EasyClean®-Reinigungssystem:
Um Ihnen die Reinigung des Backofens zu erleichtern, ist Ihr Gerät mit einer Reinigungshilfe ausgestattet. Durch eine automatisch gesteuerte Verdampfung von Reinigungslösung weichen die Schmutzrückstände auf dem Email durch Wärme und Wasserdampf auf und halten sich anschließend leichter entfern.
Achtung:
Benutzen Sie die Reinigungshilfe nur bei vollständig abgekühltem Backofen (Raumtemperatur).
Verwenden Sie nur normales Leitungswasser, kein destilliertes Wasser.
Einschalten:
- Entfernen Sie das Backblech und die Universalpfanne aus dem Backofen. Der Grillrost kann im Backofen bleiben.
- Füllen Sie vorsichtig in die Bodenwanne des Backofens ca. 0,4 Liter Wasser mit etwas Spülmittel ein. Bei stärkerer Verschmutzung konnen Sie die Spüllauge eine Zeit vor dem Einsatz einwirken setzen.
- Schließen Sie die Backofentur.
Achtung:
Die Reinigungshilfe kann nur bei vollständig abgekühltem Backofeneingeschaltet werden.
- Drehen Sie den Funktionswahler auf Position 6 . Die Anzeigelampen für Backofenreinigung und für Backofentemperatur leuchten. Nach Ablauf der Aufheizzeit (4 Minuten) gehen die Anzeiglampe für die Backofentemperatur aus. Nach weiteren 17 Minuten ist das Programm beendet. Es ertont ein Signal.
Ausschalten:
Drehen Sie den Funktionswahler auf 0. Die Anzeigelampe für Backofenreinigung erlischt.


Anzeigelampe für EasyClean®-Reinigungssytem
Funktionswahler Temperaturwahler
Nach dem Abschalten der Reinigungshilfe:
Hinweis:
Lassen Sie das Restwasser nicht langere Zeit, z. B. über Nacht im Backofen.
- Offnen Sie die Backofentür und behmen Sie das Restwasser mit einem groBen saugfähigen Schwammtuch auf.
- Reinigen Sie den Backofen mit dem laugen-getränkten Schwammtuch, einer weichen Bürste, oder einem Topfreiniger aus Plastik.
Noch vorhandene, hartnäckige Rückstände können Sie mit einem Glasschafter (für Glaskeramik) entfern.
Achtung: Den Glasschaber vorsichtig handhaben und nicht zu flach aufsetzen, das Email konnte zerkratzen!
- Kalkränder konnen Sie mit einem essiggetränkten Tuch entfern.
- Wischen Sie mit klarem Wasser nach und reiben Sie mit einem weichen Tuch trocken (itte auch unter der Backofenturdichtung).
Hinweise:
Be stärkerer Verschmutzung konnen Sie den Vorgang nach Abkühlen des Backofens wiederholen.
Bei starker Verschmutzung mit Fett, nach dem Braten oder Grillen, empfehlen wir die verschmutzten Stellen vor dem Einsatzen der Reinigungshilfe mit Spülmittel einzureiben.
Lassen Sie die Backofentür nach der Reinigung noch ca. 1 Stunde in Raststellung ca. 30^ schrag geöffnet, damit die Emailflächen des Backofens gut abtrocknen können.

Schnelltrocknung:
- Stellen Sie die Backofentür bis zur Raststellung, ca. 30^ schrag.
- Stellen Sie den Funktionswahler auf Position und den Temperaturwahler auf 50^ C.
- Dauer: 5 Minutes.
- Danach stellen Sie den Funktionswahler und den Temperaturwahler wieder auf 0.
Backofen
Hinweis: Zur bequemeren Reinigung nach der automatischen Reinigungshilfe bietet Ihnen das Gerät folgende Mochlichkeiten.
Backofentür
Aushängen:
- Öffnen Sie die Backofentür ganz.
- Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts ganz auf.
- Stellen Sie die Backofentür hoch (schrag) und nehmen Sie diese nach vorne ab.
Einhängen:
- Setzen Sie beide Scharniere in die Halterungen links und rechts ein und schwenken Sie die Backofentur nach unten.
- Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts zu.
- SchlieBen Sie die Backofentur.
Backofenbeleuchting einschalten:
Drehen Sie den Funktionswahler auf Position.
Einhängegitter abnehmen:
- Drehen Sie die Rändelschrauben links und rechts heraus.
- Nehmen Sie die Einhängegitter vorsichtig heraus.
Heizkorper absenken:
Achtung: Der Heizkörper muss abgekühlt sein.
- Zum Entriegeln drehen Sie die Raste an der Backofendecke. Achtung: Schalten Sie den Heizkörper in abgesenkter Stellung nicht ein und belasten Sie jhn nicht.
- Nach dem Reinigen der Backofendeckeschwenken Sie den Heizkörper hoch und verriegeln him wieder.




Bei Störungen oder Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können, ist der Kundendienst für Sie da.
Anschriften siehe Kundendienststellenver-zeichnis.
Achtung: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen. Bei Kundendienstfällenitte angeben:
E-Nr.FD
Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild. Das Geräteschild finds Sie hinter der Backofentür, links unter am seitlichen Rand des Backofens.
Austauschen der Backofenlampe:
Achtung: Gerat stromlos machen!
- Legen Sie ein Geschirrtuch in den kalten Backofen, um Schäden zu vermeiden.
- Schrauben Sie die Lampenabdeckung durch Linksdrehen ab.
- Lampe ersetzen.
Typ Gluhlampe E 14,220-240 Volt, 40 Watt, hitzebestandig bis 300^ C.
Die Gluhlampe erhalten Sie beim Kundendienst oder beim Fachhandel.
Austauschen der Backofen-Turdichtung:
- Nehmen Sie die defekte Backofen-Turdichtung durch einfaches Aushängen ab.
Die neue Backofenturdichtung erhalten Sie beim Kundendienst.


Was ist wenn?
Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In manchen Fällen konnen Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie eine Tipps.
Grundsätzlicher Hinweis:
Arbeiten an der Geräte Elektrik dürfen nur von einem Fachmann ausgeführrt werden. Vor Beginn solcher Arbeiten muss das Gerät unbedingt stromlos gemacht werden: Durch Betätigten des Sicherungsautomaten, oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskosten ihrer Wohnung.
| was ist ... Mögliche Ursache Abhilfe | |
| ... wenn die elektrische Funktion generell gestört ist, z. B. die Anzeigelampen plötzlich nicht mehr leuchten? | Sicherung defekt Sicherung im Sicherungskosten prü-fen und bei Defekt austauschen. |
| ... wenn sich Flüssigkeit oder Dunn-flüssiger Teig stark einseitig vertieren? | Gerät nicht waagrecht aufgestellt oder eingebaut |
| ... wenn der Backofen plötzlich nicht mehr Funktioniert? | Zeitschalter ist auf Zeitschaltauto-matik eingestellt. |
| ... wenn eine Störung von elektro-nisch gesteuerten Funktionen auf-tritt? | Energetische Impulse (z. B. Blitz-schlag). |
| ... wenn nach dem Einschalten der Reinigungshilfe die Anzeigelampe für Backofentemperatur nicht rot auf-leuchtet? | Temperatur im Backofen ist noch zu hoch.Anzeigelampe defekt. Austausch durch einen autorisierten Fachmann. |
| ... wenn beim Braten oder Grillen Qualm entstehen? | Zu hohe Brattemperatur.Rost und Universalpfanne falsch ein-geschoben. |
| ... wenn Backofentürscheibe oder -fenster beschlossen? | Normale Erscheinung. Beruht auf vor-handenem Temperaturunterschied. |
| ... wenn im Backofen verfürtekt Kon-denswasser auftritt? | Normale Erscheinung z. B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag (Obst) oder großen Braten. |
| ... wenn emailierte Einschubteile mattierte, helle Flecken haben? | Normale Erscheinung durch ab-tropfenden Fleischsaft. |
| ... wenn nach längerem Gebrauch die Backofentürscheibeninnen verschmutzt sind? | Normale VerschmutzungBackofentür aushängen und mit der Vorderseite nach unter auf eine weiche, saubere Unterlage legen.Türglas kein den Scharieren anfassen, nach oben ausrasten und abnehmer.Bei Turen mit 3 Scheiben:Innentürglas an den Eckstücke ausrasten und z. B. mit einem Bra-tenwender aus Kunststoff oder Holz anheben.Montage nach dem Reinigen:Innentürglas einsetzen und einra-sten.Türglas einhängen und durch Drucken kein den Scharieren ein-rasten. |
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