SKF 2300 B2 - Fritteuse SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Marke | SilverCrest |
| Modell | SKF 2300 B2 |
| Kategorie | Fritteuse |
| Produkttyp | Elektrische Fritteuse mit Kaltzone |
| Stromversorgung | 230 V ~, 50 Hz |
| Nennleistung | 2300 W |
| Ölkapazität | Etwa 3 Liter |
| Festfettkapazität | Etwa 2,5 kg |
| Timer | Bis zu 60 Minuten, mit Knopfzelle AG13 LR44 (1,5 V) |
| Temperaturregler | Einstellbarer Thermostat mit Positionen von 130°C bis 190°C |
| Kontrollleuchte | Grün, zeigt an, dass die Temperatur erreicht ist |
| Hauptfunktionen | Frittieren, Timer, Kaltzone, Überhitzungsschutz mit Reset-Taste |
| Material des Frittierbehälters | Edelstahl |
| Korb | Mit Griff und Ablasshaken, interne MAX-Markierung |
| Deckel | Mit Sichtfenster und abnehmbarem Metallfilter |
| Abmessungen (ca.) | Ca. 35 cm x 25 cm x 30 cm (Schätzung) |
| Gewicht (ca.) | Ca. 3,5 kg (Schätzung) |
| Pflege und Reinigung | Frittierbehälter und Korb spülmaschinengeeignet; Gehäuse und Heizelement mit einem feuchten Tuch abwischen |
| Sicherheit | Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung, Reset-Taste, Spritzschutz |
| Ersatzteile und Reparierbarkeit | Ersatzteile über Kundendienst erhältlich; Heizelement und Timer abnehmbar |
| Garantie | 3 Jahre ab Kaufdatum |
| Allgemeine Informationen | Importeur: Kompernass GmbH, Deutschland; CE-Kennzeichnung |
Häufig gestellte Fragen - SKF 2300 B2 SILVERCREST
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BEDIENUNGSANLEITUNG SKF 2300 B2 SILVERCREST
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.
GB
DE/AT/CH Bedienungsanleitung Section 41
GB
Operating
instructions
Page
61
Sommaire
Introduction 2
Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.be
IAN75818
Inhoud
Inleiding 22
Technische gegevens 24
GEVAAR VOOR EEN ELEKTRISCHE SCHOK
GEVAAR VOOR EEN ELEKTRISCHE SCHOK
Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.nl
IAN75818
BE Service Belgie
Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.be
IAN75818
Inhaltsverzeichnis
Einleitung 42
Bestimmungsgemäß Verwendung 42
Lieferumfang 43
Entsorgung der Verpackung 43
Gerätebeschreibung / Zubehör 44
Technische Daten 44
Sicherheitshinweise 45
Vor dem ersten Gebrauch 47
Acrylamidarme Zubereitung 47
Frittieren 47
Vorbereitungen 47
Lebensmittel frittieren 49
Festes Frittierfett 50
Timer 51
Nach dem Frittieren 51
Frittierfett wechseln 52
Reinigung und Pflge 52
Lagerung 54
Tipps 54
Pommes frites selbst gemacht. 54
Tiefkuhlkost. 54
Wie Sie unerwünschten Beigeschemmack loswerden 55
Gesunde Ernährung. 55
Hitzeschutzfunktion 56
Tabelle Frittierzeiten 57
Fehlerbehebung 58
Anhang 58
Gerat entsorgen. 58
Batterien/Akkus entsorgen. 59
Hinweise zur EG-Konformitätserklarung 59
Importeur 59
Garantie 59
Service. 60
Einleitung
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihr's neuen Gerätes!
Sie haben sich damit für ein modernes und hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil these Produkte. Sie enthalt wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie these Produkte nur wie beschreiben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Handigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.
Bestimmungsgemäß Verwendung
Dieses Gerät ist ausschließlich für das Frittieren von Lebensmitteln im privaten Haushalt konzipiert. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Benutzen Sie es nicht gewerblich.
Benutzen Sie das Gerät nur in trockenen Räumen und verwenden Sie es niemals im Freien.
WARNING
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäß Verwendung!
Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und /oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgeben.
Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
HINWEIS
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und / oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß. Die in dieser Bedienungsanleitung beschrieben Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risikoträgt allein der Benutzer.
Lieferumfang
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten gefelfert:
Koltzonen-Fritteuse
Bedienungsanleitung
1) Entnahmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem Karton.
2) Entfernen SieSIMtliches Verpackungsmaterial.
HINWEIS
Prufen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichbare Schaden.
Bei einer unvollständigen Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport wenden Sie sich an die Service-Hotline (siehe Kapitel Service).
Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benöttige Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
HINWEIS
Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.
Gerätebeschreibung/Zubehör
Abbildung A:
1 Abdeckung des Permanent-Metallfi Iters
Scharnierhalterungen
Frittierkorb
4 Edelstahl-Behalter
5 abnehmbares Bedien-/Heizelement
6 Entriegelungstaste Deckel
Kabelaufwicklung
8 Temperaturregler
Kontrollleuchte
10 Ein-/Aus-Schalter
1 Timer
12 Verriegelungstaste Griff
13 Permanent-Metallfi Iter
Sichtfenster
Abbildung B:
15 Reset-Taste
Technische Daten
| Netzspannung230V | ~, 50 Hz |
| Nennleistung 2300 W | |
| Fassungsvermögen Öl ca. 3 Liter | |
| Fassungsvermögen festes Fett ca. 2,5 kg | |
| Stromversorgung Timer | Knopfelle AG13 LR44 |
| - - - 1,5 V |
Sicherheitschinweise
STROMSCHLAGGEFAHR
Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel niemals Nass oder feucht wird. Führten Sie es so, dass es nicht eingeklemmt oder anderweitig beschädigt werden kann.
Schlieben Sie das Gerät an eine Netzsteckdose mit einer Netzspannung von 230V 50Hz an.
Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdun-gen zu vermeiden.
Tauchen Sie das Bedien/Heizelement und das Gehäuse mit der Netzleitung niemals unter Wasser und reinigen Sie diese Teile auch nicht unter fl ieBendem Wasser.
WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!
- Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und / oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
- Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.
Falls das Gerät heruntergefallen oder beschädigt ist, durfen Sie es nicht mehr in Betriebnehmen. Lassen Sie das Gerät von qualifi ziertem Fachpersonal überprüfen und gegebenenfalls reparieren.
Während des Frittiervorgangs wird heiBer Dampf freigesetzt, insbesondere, wenn Sie den Deckel offen nen. Halten Sie einen sicheren Abstand zum Dampf.
Stellen Sie sicher, dass alle Teile vollständig trocken sind, bevor Sie Öl oder fl üssiges Fett in die Fritteuse geben. Heiβes Öl oder heiβes Fett spritzt sonst. - Trocknen Sie alle Lebensmittel sorgfältig ab, bevor Sie sie in die Fritteuse geben. HeiBes OI oder heiBes Fett spritzt sonst.
Gehen Sie insbesondere mit gefrorenen Lebensmitteln vorsichtig um. Entfern den Sie alle Eisstücke. Je mehr Eis sich noch an den Lebensmitteln bef indet, umso mehr spritzt das heiBe Öl oder das heiBe Fett.
Teile des Gerätes werden während des Gebrauchs geß. Berühren Sie diese nicht, um Verbrennungen zu vermeiden.
Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe vonHEYen Oberfl achen.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeaufsichtigt.
Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.
Schmelzen Sie festes Fett (Fettblöcke) niemals in der Fritteuse. Durch die hohe Temperatur kann das Heizelement beschädigt werden oder es kommt zu einem Brand! Schmelzen Sie das Fett vorher in einem Topf o.a..
Achtung! HeiBe Oberfl äche!
Benutzen Sie niemals Wasser zum Löschen der Fritteuse!
Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Überhitzung von selbst. Wechseln Sie das Öl oder Fettrechtzeitig. Im Brandfall Netzsteckerziehen und brennendes Fett oder Öl mit einer Decke ersticken.
ACHTUNG - GERÄTESCHÄDEN!
Füllen Sie nie mehr Fett als bis zur MAX-Markierung und nie weniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter ein. Achten Sie bei jedem Einschalten darauf, dass genügend Fett oder Öl in der Fritteuse ist.
Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Öl oder fl üssiges Fett darin befindet.
Die Fritteuse ist nur zum Frittieren von Lebensmitteln geeignet. Sie ist nicht für das Kochen von Flüssigkeiten konzipiert.
HINWEISE ZUM UMGANG MIT BATTERIEN
Das Gerät verwendet eine Batterie. Für den Umgang mit Batterien beachten Sieitte Folgendes:
Werfen Sie keine Batterien ins Feuer. Laden Sie Batterien nicht wieder auf. Off nen Sie die Batterien niemals, loten oder schweiben Sie nie an Batterien. Es besteht Explosions- und Verletzungsgefahr!
Überprüfen Sie regelmäßige Batterien. Auslaufende Batterien können Beschäftigungen am Gerät verursichen.
- Wenn Sie ein Gerät langere Zeit nicht benutzen, entnahmen Sie die Batterien.
Bei ausgelaufenen Batterien,ziehen Sie Schutzhandschuhe an. Reinigen Sie das Batteriefach und die Batteriekontakte mit einem trockenen Tuch.
- Batterien dürfen nicht in die Höhe von Kindern gelangen. Kinder konnten Batterien in den Mundnehmen und verschlucken. Sollte eine Batterie verschlukt worden sein, muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.
Vor dem ersten Gebrauch
1) Bevor Sie die Fritteuse zum ersten Mal benutzen, reinigen Sieitte die einzelnen Teile grundlich und trocknen Sie sie sorgfältig ab (siehe Kapitel „Reinigung und Pfl ege").
2) Ziehen Sie den Timer 1 aus der Fritteuse heraus.
3) Öff nen Sie das Batteriefach, entnehmer Sie die Batterie und entfernen Sieden Isolierstreifen aus dem Batteriefach.
4) Legen Sie die Batterie so ein, dass die mit „+“ gekennzeichnete Seite nach oben weist. Schieber den Batteriefachdeckel daraufuf, so dass er einrastet.
5) Schieber den Sie den Timer 1 wieder in die Aussparung an der Fritteuse.
AcrylamidarmeZubereitung
Acrylamid ist ein möglicherweise krebserzeugender Stoff, der beim Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln (bei Temperaturen von mehr als 175^ ) durch Reaktionen mit Aminosäuren verstärkt gebildet wird.
Frittieren Sie dazu stärkehaltige Lebensmittel, wie zum Beispiel Pommes frites, nach Möglichkeit nicht mit einer Temperatur von über 170^ . Das Frittiergut sollte nur goldgelb anstatt dunkel oder braun frittiert werden. Nur so erreichen Sie eine acrylamidarme Zubereitung.
Am Temperaturregler 3 ist bei 170^ eine Raststellung eingebaut. Dadurch werden Sie daran erinnert, dass Sie in den Temperaturbereich gelangen, bei dem möglicherweise Acrylamid gebildet wird.
Frittieren
Für den Gebrauch in dieser Fritteuse empfehlen wir Frittieröl oder fl üssiges Frittierfett. Sie können auch festes Frittierfett benutzen. Lesen Sie hierzu erst das Kapitel „Festes Frittierfett".
Vorbereitungen
1) Stellen Sie das Gerät auf eine waagerechte, ebene, stabile und hitzebestandige Oberfl äche.
HINWEIS
- Wenn Sie die Fritteuse unter die Dunstabzugshaube auf den Herd stellen sollen, achten Sie darauf, dass der Herd ausgeschaltet ist.
2) Wickeln Sie das Netzkabel komplett von der Kabelaufwicklung 7.
3) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel drücken. Der Gerätedeckel springt auf.
4) Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet. Nehmen Sie den Frittierkorb ③ Heraus.
HINWEISE
▶ Verwenden Sie nur Öl oder Fette, die ausdrücklich als „nicht schäumend" gekennzeichnet und zum Frittieren geeignet sind. Diese Information fi den Sie auf der Verpackung oder dem Etikett.
- Vermischen Sie niemals verschiedene Fett- oder Ölsorten! Die Fritteuse können überschäumen.
5) Befüllen Sie den trockenen und leeren Edelstahl-Behälter (Heizelement 5 eingesetzt) mit Öl, fl üssigem oder geschmolzenem Fett (ca. 3 l Öl oder ca. 2,5 kg festes Fett).
HINWEIS
Füllen Sie nie mehr Fett oder Öl als bis zur MAX-Markierung und nieweniger als bis zur MIN-Markierung in den Edelstahl-Behälter 4 ein.
6) Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
STROMSCHLAGGEFAHR
Das Netzkabelarf nicht mit den heiBn Teilen der Fritteuse in Beruhrungkommen.Gefahr eines elektrischen Schlages!
7) Setzen Sie den Frittierkorb 3 wieder ein.
WARNING - VERLETZUNGSGEFAHRI!
Achten Sie beim Verschlieben des Gerätedeckels immer daraufuf, dass Sie nicht das Sichtfenster 14 berühren. Das Sichtfenster 14 wird sehr hei! Verbrennungsgefahr!
8) Schlieben Sie den Gerätedeckel.
9) Schieber den Sie die Verriegelungstaste Griff zuück und senken Sie den Griff ab.
Lebensmittel frittieren
1) Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter ein. Die im Ein-/Aus-Schalter integrierte Kontrollleuchte leuchtet auf.
2) Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur. Das Öl oder Fett wird auf die gewünschte Temperatur erhitzt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht, leuchtet die grüne Kontrollleuchte auf.
HINWEIS
Die korrekte Frittiertemperatur fi den Sie auf der Packung des Frittierguts oder im Kapitel „Tabelle Frittierzeiten" in dieser Bedienungsanleitung. Eine große Orientierung, welche Lebensmittel bei welcher Temperatur frittiert werden sollenn, geben Ihnen die Abbildungen auf der Vorderseite der Fritteuse:
| Symbol Lebensmittel Temperatur | ||
| = °C | Garlen 130°C | |
| Hünchen 150°C | ||
| Pommes Fites (frisch) | 170°C | |
| Fisch 190°C | ||
Die genommen Werte sind nur Orientierungshilfen. Die Temperatur kann je nach Beschaff einheit und persönlichem Geschmack variieren!
3) Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet.
4) Off nen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel drücken.
5) Nehmen Sie den Frittierkorb ③ Heraus und geben Sie das Frittiergut hinein. Der Frittierkorb ③arf darauf Höchstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes ③ mit Frittiergut gefüllt sein. Beachten Sie jedoch auch immer die auf der Verpackung des Frittierguts angegebene Frittiermenge!
6) Setzen Sie den Frittierkorb 3 vorsichtig wieder in die Fritteuse ein.
7) SchlieBen Sie den Geratedeckel. Dieser muss hörbar einrasten.
8) Schieben Sie die Verriegelungstaste Griff 12 nach unten. Nun lassst sich der Griff absenken. Der Frittierkorb 3 wird in das freiße Öl oder Fett abgesenkt.
HINWEIS
Durch das Sichtfenster im Gerätedeckel konnen Sie den Frittiervorgang überwachen.
Festes Frittierfett
Um zu verhindern, dass das Fett spritzt und das Gerät zu heißt wird, treff en Sieitte folgende Vorsichtsmaßnahmen, wenn Sie festes Frittierfett benutzen:
■ Bei Verwendung von frischem Fett, schmelzen Sie die Fettblöcke zunachst langsam bei kleiner Hitze in einem normalen Topf. Gießen Sie das geschmolzene Fett vorsichtig in die Fritteuse. Stecken Sie erst dann den Netzstecker ein und schalten Sie die Fritteuse ein.
■ Nach Gebrauch bewahren Sie die Fritteuse mit dem wieder erstarten Fett bei Raumtemperatur auf.
Wenn das Fett zu kalt ist, kann es bei erneutem Schmelzen spritzen! Um dies zu verhindern, stehen Sie mit einem Holz- oder Plastikstab einige Löscher in das wieder fest gewordene Fett. Achten Sie darauf, dass das Heizelement nicht beschädigt wird.
Um das Fett zu schmelzen, schalten Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter 10 an, und stellen Sie den Temperaturregler auf 130^ . Die im Ein-/Aus-Schalter 10 integrierte Kontrollleuche leuchtet auf.
Warten Sie, bis das gesamte Fett geschmolzen ist. Die grüne Kontrollleuchte kann damit immer wieder aufleuchten und erlösen. Stellen Sie erst dann die gewünschte Frittiertemperatur ein, wenn das gesamte Fett geschmolzen ist.
Timer
Mit dem Timer 10 konnen Sie bis zu 60 Minuten einstellen:
1) Drücken Sie auf die Taste am Timer um ihn einzuschalten.
2) Drücken Sie die Tasten ^ + ^ und ^ - ^ ,um die gewünschte Zeit in Minuten einzustellen.
3) Drücken Sie auf die Taste „, um das Ablaufen der Zeit zu starten. Die eingestellte Zeit blinkt zweimal, um zu zeigen, dass das Ablaufen der Zeit beginnnt.
Nach Ablaufen der eingestellen Zeit ertönen einige Signtõne.
4) Beenden Sie die Signaltone, indem Sie erneut die Taste ^ drucken.
HINWEIS
Nach Ablaufen der eingestellen Zeit wird nicht das Heizelement ausgeschalte! Achten Sie daher auf das Signal des Timers 1, um ein Verderben der Speisen zu verhindern.
- Wenn die Batterie leer ist, wechseln Sie sie aus. Verwenden Sie immer eine Batterie des gleichen Typs. Achten Sie beim Einlagen auf die korrekte Polarität.
Nach dem Frittieren
1) Wenn das Frittiergut fertig ist,ziehen Sie den Griff nach oben,bis die Vertriegelungstaste Griff 12 einrastet.
2) Lassen Sie den Frittierkorb zum Abtropfen in dieser Position.
3) Drücken Sie den Ein-/Aus-Schalter. Die Fritteuse ist nun ausgeschaltet. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
4) Wenn das Frittiergut abgetropft ist, öffnen Sie den Gerätedeckel, indem sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken.
WARNING - VERLETZUNGSGEFAHR!
Fassen Sie niemals den Frittierkorb 3 nach dem Frittieren an. Dieser ist sehr hei! Hebien Sie den Frittierkorb 3 nur am Griff aus der Fritteuse!
5) Heben Sie den Frittierkorb ③ vorsichtig aus der Fritteuse. Wenn notig, schüteln Sie überschüssiges Öl oder Fett über der Fritteuse ab.
6) Geben Sie das Frittiergut in eine Schüssel oder ein Sieb (mit saugfähigem Kuchenpapier auslegen!).
Wenn Sie die Fritteuse nicht regelmäßig benutzen, empfi eht es sich, das Öl nach dem Erkalten in gut verschlossenen Flaschen, oder anderen Behältern, vorzugsweise im Kühlschrank oder an einem anderen kühlen Ort aufzubewahren. Befüllen Sie die Flaschen durch ein feines Sieb, um Nahrungspartikel aus dem Öl oder Fett zu entfernen. Festes Fett muss gerade noch fl üssig sein, so dass man es schätten kann.
Frittierfettwechseln
Wechseln Sie das Öl erst, wenn es vollig erkaltet ist. Festes Fett muss gerade noch fl üssig sein, so dass man es schüten kann.
1) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 6 drücken.
2) Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.
3) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement5.
4) Legen Sie das Bedien-/Heizelement5 an einem sauberen und trockenen Ort ab.
5) Nehmen Sie vorsichtig den Edelstahl-Behälter 4 mit dem Öl oder Fett aus der Fritteuse.
6) Gießen Sie das Öl oder Fett in geeignete Behältnisse, zum Beispiel Flaschen. Nutzen Sie dazu die Ausgiebrinne an der Ecke des Edelstahl-Behalters 4.
HINWEIS
In jeder Gemeinde oder Stadt ist die Entsorgung von Speiseölen oder -fetten anders geregelt. Oft ist es nicht erlaubt solche Öle oder Fette im normalen Hausmüll zu entsorgen.itte informieren Sie sich bei ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung nach den Entsorgungsmöglichkeiten.
7) Reinigen Sie alle Teile der Fritteuse gründlich, wie im Kapitel „Reinigung und Pfl ege" beschrieben.
8) Füllen Sie frisches Öl oder Fett in die Fritteuse, wie im Kapitel „Frittieren" beschrieben.
Reinigung und Pfl ege
WARNING-STROMSCHLAGGEFAHRI!
- Bevor Sie das Gerät reinigen,ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
Auf keinen Fallarf das Gerat oder Teile davon in Flüssigkeiten getaucht werden! Hierdurch kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag entstehen und das Gerat beschadigt werden.
Off nen Sie niemals das Gehäuse des Gerätes.
WARNUNG - VERBRENNUNGSGEFAHRI!
Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung erst abkühlen.
ACHTUNG - SACHSCHADEN!
- Verwenden Sie zur Reinigung der Teile keine atzenden oder scheuernden Reinigungsmittel/-materialien wie Scheuermilch oder Stahlwolle. Diese können die Oberfläch des Gerätes beschädigen!
Zur einfahren Reinigung, erhnen Sie die Fritteuse auseinander:
1) Öff nen Sie den Gerätedeckel so welt wie möglich, drücken Sieihn ein weniger nach hinten undziehen Sieihn dann nach oben aus den Scharnierhalterungen 2 heraus.
2) Nehmen Sie die Abdeckung des Permanent-Metallfi liters ab und haben Sie den Permanent-Metallfi liter heraus.
3) Ziehen Sie den Griff nach oben, bis er hörbar einrastet. Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.
4) Ziehen Sie das Bedien-/Heizelement 5 nach oben aus der Führungs-schiene. Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einem sauberen und trockenen Ort ab.
5) Entnehmen Sie den Edelstahl-Behälter und entfernen Sie das Fett oder Öl.
Den Frittierkorb 3 und den Edelstahl-Behalter 4 konnen Sie in der Spulmaschine reinigen. Sie sind spulmaschinengeignet.
■ Reinigen Sie das Gehäuse mit einem feuchten Tuch. Bei Bedarf geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch.
■ Reinigen Sie das Bedien-/Heizelement mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie es gut ab.
■ Reinigen Sie den Permanent-Metallfilter in warmem Wasser und geben Sie ein mildes Spülmittel hinzu.
■ Reinigen Sie den Gerätedeckel in warmem Wasser mit einem milden Spülmit- tel. Spülen Sie diesen dann mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie den Gerätedeckel ab und stellen Sieihn aufrecht auf die Seite, so dass noch im Inneren des Deckels verbliebenes Wasser herauslaufen kann.
Achten Sie darauf, dass der Deckel vor einer erneuten Benutzung vollständig trocken sein muss!
6) Trocknen Sie alle Teile vor dem Zusammenbauen gut ab.
7) Setzen Sie die Fritteuse in umgekehrter Reihenfolge wieder zusammen.
Lagerung
1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Tragemulden.
2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung 7.
3) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere der Fritteuse sauber und staubfrei.
Tipps
Pommes frites selbst gemacht
■ Kartoff eln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollenen einwandfrei und nicht angekeimt sein.
Zum Frittieren sollenn „mehligkochende“ oder „vorwiegend festkochende" Kartoff alsorten verwendet werden.
Nach dem Schälen die Kartoff eln entsprechend der gewünschten Zubereitung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).
Wässern Sie die Kartoff ein vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde. Dadurch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die Bildung von Acrylamid, Herausgelöst.
Lassen Sie die Kartoff eln sorgfaltig trocknen.
■ Frittieren Sie selbst gemachte Pommes frites stets zweimal:
- erst 10-12 Minuten bei 160^ dann 3-4 Minuten bei 170^ , je nach gewünschten Braunungsgrad.
Tiefgekühte Pommes frites sind vorgekocht und müssen davon einmal frittiert werden. Folgen Sie den Anweisungen auf der Packung.
Tiefkuhlkost
Tiefgekuhltes Frittiergut (-16 bis -18 °C) kühlt das Öl oder Fett erheblich ab, brät dadurch nicht schnell genug an und nimmt davon möglicherweise zu viel Öl oder Fett auf. Um dies zu vermeiden, gehen Sieitte wie folgt vor:
■ Frittieren Sie keine größeren Mengen auf einmal. Das Frittiergut muss nach Abseken des Frittierkorbes ③ vollständig von Öl/Fett bedeckt sein.
■ Erhitzen Sie das Öl mindestens 15 Minuten, bevor Sie das Frittiergut hinein-genben.
■ Stellen Sie den Temperaturregler auf die in dieser Bedienungsanleitung oder auf der Packung des Frittierguts angegebene Temperatur.
Vorzugsweiseleen Sie Tiefkuhlkost vor dem Frittieren bei Zimmertemperatur antauen. Entfernen Sie so viel Eis und Wasser wie möglich, bevor Sie das Frittiergut in die Fritteuse geben.
WARNING - VERLETZUNGSGEFAHRI!
Schlieben Sie immer den Gerätedeckel, bevor Sie den Frittierkorb 3 in das heiße Fett absenken. Verbrennungsgefahr durch spritzendes Fett!
Geben Sie das Frittiergut möglichst langsam und vorsichtig in die Fritteuse, da Tiefkuhlkost das heiße Öl oder Fett abrupt und heftig zum Sprudeln bringen kann.
Wie Sie unerwänschten Beigeschmack loswerden
Manche Nahrungsmittel, insbesondere Fisch, geben beim Frittieren Flüssigkeit ab. Diese Flüssigkeiten sammeln sich im Frittieröl oder -fett an und konnen den Geruch und Geschmack des nachfolgenden, im gleichen Öl oder Fett erhitzten, Frittierguts beeinträchtigen.
Gehen Sie wie folgt vor, um wieder geschmacklich neutrales Öl oder Fett zu erhalten:
■ Erhitzen Sie das Öl oder Fett auf 160^ und geben Sie zwei)dinne Scheiben Brot oder ein paar keine Zweige Petersilie in den Frittierkorb 3.
WARNUNG-VERLETZUNGSGEFAHRI!
SchlieBen Sie unbedingt den Geratedeckel, bevor Sie den Frittierkorb mit der Petersilie oder dem Brot in das heiBe Fett absenken. Spritzendes Fett fuhrt zu Verbrennungen.
Schlieben Sie den Gerätedeckel und senken Sie den Frittierkorb in das Fett ab.
■ Warten Sie, bis das Öl oder Fett nicht mehr sprudelt und entfernen Sie das Brot bzw. die Petersilie mit einem Schaumlöff el. Das Öl oder Fett ist nun wieder geschmacksneutral.
Gesunde Ernährung
Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von pfl anzlichen Olen und Fetten, die ungesattigte Fettsäuren (z.B. Linolsäure) enthalten. Allerdings verlieren diese Öle und Fette ihre positiven Eigenschaften Schneller als andere Sorten und müssen daher offen ausgewechselt werden.
Orientieren Sie sich an den folgenden Richtlinien:
Wechseln Sie das Öl oder Fett regelmäßig. Wenn Sie mit der Fritteuse hauptsächlich Pommes frites zubereiten und das Öl oder Fett nach jedem Gebrauch durchseihen, können Sie es 10-bis 12-mal verwenden.
■ Verwenden Sie das Öl oder Fett jedoch nicht länger als sechs Monate. Beachten Sieitte auch stets die Anweisungen auf der Verpackung.
■ Generell lassst sich Öl oder Fett weniger lang verwenden, wenn Sie haupt-sächlich proteinhaltige Lebensmittel wie Fleisch oder Fisch frittieren.
■ Mischen Sie kein frisches Öl mit gebrauchtem.
Wechseln Sie das Öl oder Fett, wenn es beim Erhitzen schäumt, einen streng-gen Geschmack oder Geruch entwickelt oder wenn es dunkel wird und / oder eine sirupartige Konsistenz entwickelt.
Hitgeschutzfunktion
Bei Überhitzung schaltet die Hitgeschutzfungtion das Gerät aus.
Dies kann vorkommen, wenn sich kein oder nicht ausreichend Öl oder Fett in der Fritteuse befindet oder wenn festes Frittierfett in der Fritteuse geschmolzen wird.
Bei festem Fett kann das Heizelement die erzeugte Hitze nicht schnell genug abgeben.
Wenn die Hitgeschutzfungtion das Gerät abgeschalte hat, gehen Sieitte wie folgt vor:
1) Lassen Sie das Gerät abkühlen.
2) Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen (das Fett sollte gerade noch fl üssig sein).
3) Öffnen Sie den Gerätedeckel, indem Sie die Entriegelungstaste Deckel 1 drücken.
4) Entnehmen Sie den Frittierkorb 3.
5) Entnehmen Sie das Bedien-/Heizelement 5.
6) Legen Sie das Bedien-/Heizelement 5 an einem sauberen und trockenen Ort ab.
7) Drücken Sie mit einem kleinen spitzen Gegenstand vorsichtig die Reset-Taste 15 an der Rückseite des Bedien-/Heizelements 5.
Das Gerät kann jetzt wieder benutzt werden.
TabelleFrittierzeiten
Die Tabelle gibt Beispiele an, welche Nahrungsmittel bei welcher Temperatur frittiert werden müssen, und wie viel Frittierzeit Sie dazu benötigen. Falls die Anweisungen auf der Verpackung des Frittierguts von dieser Tabelle abweichen, folgen Sieitte den Anweisungen auf der Verpackung.
| Lebensmittel Temperatur (ca.) Zeit in Minutes | ||
| Frikadelle (gefroren) 150°C 3 - 5 Minuten | ||
| Schweinekotteletts (paniert) 150°C 15 - 25 Minuten | ||
| Hübchenportionen (große Stücke) | 150°C 10 - 18 Minuten | |
| Hübchenportionen (kleine / mittlere Stücke) | 150°C 8 - 18 Minuten | |
| Pommes frites (frisch) 160 - 170°C 10 - 15 Minuten | ||
| Pommes frites (gefroren) | siehe Angaben des Herstellers | siehe Angaben des Herstellers |
| Scampis (frisch) 170°C 3 - 5 Minuten | ||
| Pilze 180°C 5 Minuten | ||
HINWEIS
Bei den Gradangaben kann es zu gingfugigen Temperaturabweichungenkommen. Die in der oberen Tabelle genannten Werte sind Orientierungshifen. Sie beziehen sich etwa auf eine Menge von ca. 300 Gramm. Je nach Beschaff einheit der Lebensmittel konnen die Zeiten variieren.
Achten Sie bei größeren Mengen immer daraufuf, dass das Frittiergut, nach Absenkendes Frittierkorbes 3, komplett von Fett/Öl bedeckt ist.
Der Frittierkorb 3 darf hochstens bis zur Max-Markierung im Inneren des Frittierkorbes 3 mit Frittiergut gefüllt sein.
Fehlerbehebung
| PROBLEM MÖGLICHE URSACHE | MÖGLICHE Lösungen | |
| Das Gerät faktioniert nicht. oder Die Kontrolleuche im Ein-/ Aus-Schalter 10 leuchtet nicht. | Das Gerät ist nicht mit einer Netzsteckdose verbunden. | Schließen Sie das Gerät an eine Netzsteckdose an. |
| Das Gerät ist beschädigt. | Wenden Sie sich an den Service. | |
| DerEin-/Aus-Schalter 10 wurde nicht betätig. | Betätigten Sie den Ein-/Aus-Schalter 10. | |
| Die Hitgeschutzfungtion ist ausgelöst. | 1. Ziehen Sie den Netzste-cker und halten Sie das Gerät abkühlen.2. Drücken Sie die Reset-Taste 15 auf der Rückseite des Bedien-/Heizelementes 5. | |
| Das Gerät hat sich während der Benutzung abgestellt und laßt sich nicht wieder einschalten. | Die Hitgeschutzfungtion ist ausgelöst. | 1. Ziehen Sie den Netzste-cker und halten Sie das Gerät abkühlen.2. Drücken Sie die Reset-Taste 15 auf der Rückseite des Bedien-/Heizelementes 5. |
| Die grüne Kontrollleuche 9 leuchtet nicht. | Die eingestellte Temperatur des Öles / Fettes ist noch nicht erreicht. | Warten Sie einige Minuten, bis die gewünschte Tempe-ratur erreicht ist |
Sollten sich die Störungen nicht mit oben stehenden Fehlerbehebungen beheben给你们, oder wenn Sie andere Arten von Störungen feststellen, wenden Sie sichitte an unseren Service.
Anhang
Geräntsorgen
Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002/96/EC.
Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über ihreCOMMUNALE Entsorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.
Batterien/Akkus entsorgen
Batterien/Akkus dürfen nicht im Hausmüll entsorgt werden. jeder Verbraucher ist gesetzlich verpflichtet, Batterien/Akkus bei einer Sammelstelle seiner Gemeinde / seines Stadtteils oder im Handel abzugegeben.
These Verpflichtung dient dazu, dass Batterien/Akkus einer umweltschonenden Entsorgung zugeführten werden können. Geben Sie Batterien/Akkus nur im entladenen Zustand darüber.
Hinweise zur EG-Konformitätserklärung
Dieses Gerät entspricht hinsichtlich Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den anderen relevanten Vorschriften der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit 2004/108/EC, der Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EC, sowie der ErP-Richtlinie 2009/125/EC.
Die vollständige Original-Konformitätserklärung ist beim Importeur erhältlich.
Importeur
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
Garantie
Sie erhalten auf these Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfällig produziert und vor Anlieferung gewissenhalt geprüft.
Bitte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf.itte setzen Sie sich im Garantiefall mit ihrer Servicestelle Telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung ihrer Ware gewährleistet werden.
HINWEIS
Die Garantieleistung gilt nur für Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber für Transportschäden, Verschleibeiteile oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter.
Das Produkt ist lediglich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbrächlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriff en, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.
Ohre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.
Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlangert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile.
Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum.
Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.
Service
DE Service Deutschland
Tel.: 0180 5772033
(0,14 EUR/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.de
IAN75818
AT Service Österreich
Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.at
IAN75818
CH Service Schweiz
Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min., Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)
E-Mail: kompernass@lidl.ch
IAN75818
Index
Introduction 62
Intended use 62
Items supplied 63
Stand der Informationen - Last Information Update:
08/2012·Ident.-No.: SKF2300B2052012-2
