CO2 - Ofen PRIMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CO2 PRIMO

Lesen Sie tatsäch die Anweisungen - bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für spätere heranzziehung.

Auf这点es Gerät gilt eine 3-Jahre-Garantie ab Kaufdatum. Wahlrend der Garantielaufzeit trägt der Verkäufer die alleinige Haftpflicht für Mängel, die nachweislich auf Material oder Herstellungsfehler

zurückzuführen sind. Bei derartigen

Mängeln wird das Gerät repariert oder notfalls ersetzt. Die Garantie ist verwirkt, wenn die Mängel auf grobe Handhabung, auf die Nichteinhaltung der Bedienungsanleitung oder auf Eingriffe Dritter zurückzuführen sind. Als Garantieschein gilt der Kassenzettel.

Sehr geehrter Kunde,

Grennter Kunde, circa 95% der Reklamationen sind leider auf Bedienungsfehler zurückzuführen und konnen ohne Probleme behoben werden, wenn Sie sich Telefonisch, per e-mail oder per Fax mit unseren extra für O.

Service in Verbindung setzen.
Wir möchten Sie daher bitten, bevor Sie Ihr Gerät einsenden oder zur Kaufstände zurückbringen, unsere Hotline zu nutzen. Hier werden wir Ihnen - ohne dass Sie Wege auf sich behmen müssen -HELPen.

VERSAND IHRES DEFEKTEN GERÄTS

Falls Ihr Gerät innerhalb der 3-Jahre-Garantie einen Defekt erleidet, konnen Sie es zusammen mit dem Kassenzettel, vollständig ausgefüllte Antwortkarte oder einem Begleitzettel, auf dem Sie ihren Name, ihre Adresse und Telefonnummer angegeben, Gratis an nachfolgende Adresse senden.

PRIMO

P/A ANTWERPEN X

NOORDERLAAN 395

2099 ANTWERPEN X

Der Versand des Geräts ist möglich aus jedem Postamt in Belgien. Hier empfangen Sie dann einen Strichkode womit Ihr Paket gleich gratis aufgeschickt wird. Sie bereits hiermit bereits falls eine Versandtbestätigung ihrem Packet. Andere Angaben wie "Porto für den Empfänger" sind nicht notig.

Achten Sie immer daraufuf, dass Sie dem Gerät gut in die Originalverpackung oder in irgendwelche Dose verpacken. Nach Ablauf der 3-Jahre-Garantie gehen alle Kosten zu Lasten des Verbrauchers. Die Reparaturkosten umfassen in thisem Fall das für Ersatzteile.

1. GARANTIA

Prezado(a) Cliente,

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist daraufhin, dass diesen Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für des Recycling von elektrischen und elektronischcen Geräten abgegeben werden muss. Durch ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen theses Produkte schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gehirdt. Weitere Informationen Über das Recycling这些东西 Produkts erhalten Sie von ihren Rathus, ihrer Müllabfurh oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie sie der Wertstoffsammlung zu.

2. INFORMACAO SOBRE RECICLAGEM

TECHNISCHE KENMERKEN

Gewicht: 6,5kg

Diameter kom: 330~mm

• 4 große aardappelen, geschild en gewassen

Bereiding :

3. SICHERHEITSVORKEHRUNGEN

Um die Sicherheit zu gewährleisten, muss diese Gebrauchsanleitung sorgfältig gelesen werden. Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung auf, damit Sie sie später eventuell nochmals zu Rateziehen konnen. Dieses Gerät wurde für Benutzung im Haushalt hergestellt und davon ausschließ entsprechend den nachstehend aufgeführten Anweisungen benutzt werden.

• Das Gerätarf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit körperlichen, mentalen und motorischen Behinderungen benutzt werden, sofern diese unter Aufsicht stehen, oder ausreichende Anleitungen zum Gebrauch des Gerätesbekommen haben, so dass sie die Gefahren bei der Benutzung des GerätesKENnen.
• Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer gleichartig geschulten Person ersetzt werden, um Unglücke zu verhindern.
• Die Pflege und Wartung des Gerätesarf nicht von Kindern ausgeführrt werden, es sei dess, dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt, die alter als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den Gebrauch/die Wartung informiert worden sind.
• Sorgen Sie davon, dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von Kindern unter 8 Jahren befindet.
• Achtung: das Gerätarf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder Fernbedienung gebraucht wurde.
• Dieses Gerät ist für den Einsatz im Haushalt oder in

einemähnlichen Umfeld geeignet wie zum Beispiel:

• Kuchenecke für Personal von Geschäften, Büros und ähnlichen beruflichen Umgebungen
• Bauernhöfe
• Hotel- und Motelzimmer und andere Umgebungen mit einem residenzartigen Charakter

• Gastezimmer oder ähnliche Zimmer

• Stellen Sie den Schalter stets auf die Off-Position, bevor Sie den Stecker des Ofens aus der Steckdoseziehen.

• Lassen Sie das Netzkabel nie über den Rand der Arbeitsfläche hangen.
• Stellen Sie den Ofen sicher in der Mitte der Arbeitspläche oder des Arbeitsraumes auf.
• Ziehen Sie stets den Stecker des Ofens hereaus, bevor Sie diesen verstellen.
  Die Oberflächen des Ofens sind heißt -logen Sie Kinder in der Kuche niemals unbeaufsichtigt.
• Legen Sie den Deckel auf den Halogen-Konvektionssofen, bevor Sie den Apparateinschalten.
• Schalten Sie den Ofen stets aus, bevor Sie den Deckel abnehmer und stellen Sie den Deckel nie auf einen hitzeempfindlichen Untergrund. Achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen dem Deckel und der Arbeitsfläche oder irgend einer anderen Oberfläche mindestens 5 cm beträgt. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel defekt ist.
• Ziehen Sie stets den Stecker aus der Steckdose und

sorgen Sie davon, dass das Gerät auf einem stabilen Untergrund stehen, bevor Sie es reinigen.

• Gebrauchen Sie beiden Fälle, wenn Sie den Ofen verstehen.
• Sorgen Sie davon, dass der Deckel nicht{nass wird.
• Warning: Alle Glasoberflächen des Ofens werden sehr heiss. Wenn Sie diese Oberflächen berühren, bevor der Ofen abgekühlt ist, werden Sie sich verbrennen. Berühren Sie die Glasfläche des Ofens nicht, bevor diese abekühlt ist.

4. EINE NEUE GENERATION DES KOCHENS

Mit dem Halogen- und Konvektionssofen konnen Sie herrliche, gesunde Speisen zubereiten und benötigen hierzu nur halb so viel Zeit wie bei der Zubereitung auf traditionelle Weise. Was diese hervorragenden Ergebnisse ermöglich, ist unsere revolutionäre Herangehensweise bestimmter zeitgebundener Kochmethoden. Professionelle Köche wissen schon lange, dass sie das traditionelle Kochen im Ofen durch die Verwendung eines Ventilators verbessern konnen, der die Warmluftzirkulation im Ofen beschleunigt. In diesen traditionellen Konvektionssofen wird auf eine Seite eines Metallkastens ein Ventilator gestellt.

Der Halogen-Konvektionsofen verbessert traditionelle Konvektionsöfen auf folgende Weise:

Der Halogen-Konvektionsofen besteht aus Glas anstelle von Metall, sodass Sie deutlich von allen Seiten sehen konnen, was Sie gerade kochen.

Der Halogen-Konvektionsofen kombiniert eine runde Schale mit einem Ventilator im Deckel, sodass HeiBluftströme sich über das Essen, am Rand der Schale entlang und anschließend wieder zum Ventilator bewegen. Dies schafft einen tornadoartigen Strom von sich ständig bewegender, sehr heißer Luft, die das Essen Schnell und gründlich backt und braunt.

Der Halogen-Konvektionsofen nutzt Kochroste, wodurch das Essen auf einmal auf zwei verschiedene Ebenen zubereitet werden kann. Außer dem werden Fette und Öle durch den Rost weggeblasen, wenn Fleisch, Geflügel oder Fisch auf dem unteren Rost zubereitet wird. Hierdurch bereiten Sie fettärmere und nahrhaftere Speisen zu.

Beachten Sie folgende weitere Vorteile:

Fleisch und Geflügel werden von allen Seiten braun und kross, während es voninnen nicht austrocknet und saftig bleibt.

Kartoffelscheiben konnen mit einer kleinen Menge Öl „durch Luftströmung gebraten“ werden und werden knusprig und goldbraun.

Brot und Gebäck besteht better auf und ist weicher und weniger trocken als in einem Standardofen.

Sie spare bis zu 80 Prozent Energie im Vergleich zu einem Standardofen.

Durch das Kochen auf verschiedene Ebenen konnen Sie eine vollständige Mahlzeit auf einmal zubereiten.

All dies ist möglich - und außerdem auch noch zwei bis drei Mal Schneller als in einem Standardofen! Deshalb stellt der Halogen-Konvektionssofen „eine neue Kochgeneration“ dar.

VORTEILE

Röstet - schmort - brät/backt - dampft Essen perfect.

Kocht Lebensmittel in kürzerer Zeit als ein durchschnittlicher Konvektionsofen.

Leicht zu bedieren, Sie müssen nur die Zeituhr und die Temperatur einstellen.

Die freieste Luft zirkuliert um das Essen und infolgedessen brät das Essen gleichmäßig.

Fleisch wird von außen schnell braun, wodurch esinnen schon saftig bleibt.

Die Heifluztirkulation sorgt dafür,dassBackgutbetteraufgeht.

Verbraucht weniger Strom als ein Konvektionssofen.

Taut gefrore Nebensmittel schnell auf.

5. EIGENCHAFTEN

10 GERÄTE IN EINEM:

Standardofen - Grill - Bratofen - Friteuse - Mikrowelle - Konvektionsofen - Toaster - elektrische Bratpfanne - Röstspieß - elektrischer Dämpfer

KOCHT AUF ACHT ARTEN:

Schmort - rostet - brät/backt - grillt - barbecuet - kocht ohne Wasser - frittiert ohne Öl - dampft

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Gewicht: 6,5kg

Durchmesser Schale: 330 mm

Fassungsvermögen der Schale: 11 Liter

Kochtemperaturbereich: 100^ - 250^

Spannung: 220 - 240 V

Frequenz: 50 Hz

Leistung: 1200 - 1400 W

6. EIN GESUNDER LEBENSSTIL

Mit dem Halogen-Konvektionssofen kochen Sie stets mit weißer Luft (braten), wobei das Kochgut auf einen Metallrost gelegt wird. Dadurch wird die Verwendung von Fetten auf ein Minimum reduziert, was dazu führt, dass Sie weniger Kalorien, Fett und Cholesterin zu sichnehmen und einen gesünderen Lebensstil führen. Sie werden feststellen, dass mit dem Halogen-Konvektionssofen bei den meisten Rezepten die Zugaben von Fett, Öl, Butter oder Margarine nicht nötig ist. Wenn Sie es möchten, konnen Sie diese Fette aber auch weiterhin zugeben.

7. VERWENDUNG IHRES HALOGEN-KONVEKTIONSOFENS

1. Ein/Aus-Sicherheitshandgriff
2. Timer
3. Thermostat
4. Zange zum Herausnehmen der Metallgitter
5. erhöhter Grillrost
6. Glas und Schale
7. unterer Grillrost
8. Sicherheitsstaste
9. Power-knopf
10. Heat-knopf

8. VOR DEM KOCHEN

IHREN OFEN AUF DEN ERSTEN GEBRAUCH VORBEREITEN

Der Halogen-Konvektionsofen muss vorgeheizt werden, bevor Sieihn das erste Mal benutzen.

Während Sie den Ofen nach den unterstehenden AnweisungenVBorbereiten, steigt ein leichter Brandgeruch vom Ofen auf. Der Ofen brennt überschüsse Schmiermittel aus seinen Heizelementen. Diese Vorgang ist fur Sie und den Ofen unschädlich.

BEFOLGEN SIE DIE UNTENSTEHENDEN EINFACHEN SCHRITTE ...

Wischen Sie die Glasschale mit einem feuchten Schwammtuch aus.

Legen Sie den Deckel auf den Ofen.

Stellen Sie den Timer auf 5 Minuten.

Stellen Sie das Thermostat auf 250^ ein und schalten Sie den Ofen ein, indem Sie die Sicherheitsstaste drucken und den Handgriff horizontal stellen. Wenn der Handgriff in vertikaler Position stehen, ist der Ofen ausgestellt.

Wenn der Timer den Ofen ausgeschaltet hat, setzen Sieihn 5 Minuten lang abkühlen.

Wischen Sie die Glasschale ein zweites Mal mit einem feuchten Schwammtuch aus.

JETZT KÖNNEN SIE DIE ERSTE MAHLZEIT IN IHREM HALOGENKONVEKTIONSOFEN ZUBEREITEN.

BEDIENUNG

Setzen Sie den unteren Metallrost in die Glasschale des Halogen-Konvektionsofens ein.

Legen Sie das Essen direkt auf den Rost, wenn nicht anders angegeben.
Legen Sie den Deckel auf den Ofen.

Drücken Sie die Sicherheitsstaste und schieben Sie den Handgriff nach unten, um den Ofen einzuschalten.

Stellen Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein.

Stellen Sie den Timer auf die gewünschte Zeit ein.

ANMERKUNG: Verwenden Sie für alle Rezepte den unteren Rost, wenn nichts anderes angegeben ist.

9. REINIGUNG IHRES HALOGEN-KONVEKTIONSOFENS

Ziehen Sie den Stecker des Halogen-Konvektionsofens aus der Steckdose und halten Sie den Ofen abkühlen.

Verwenden Sie ein Schwammtuch oder einen Spüllappen mit einem sanften Spülmittel und warmes Wasser, um die Glasschale zu reinigen.

Gut abspulen, um alle Spulmittelreste zu entfernen.

Anmerkung: Tauchen Sie niemals den Deckel in die Flüssigkeit ein.

Wischen Sie den Deckel und das Ventilatorgehäuse mit einem Spüllappen oder feuchten Schwamm und einem sanften Spülmittel ab.

Nicht mit einem Metalltuch oder -schwamm reinigen. Kein Scheuermittel verwenden.

Reinigen Sie die Metallgitter mit einem sanften Spülmittel und Wasser.

Reinigen Sie die Metallteile mit einem Schwamm oder Spüllappen und einem sanften Spülmittel, wischen Sie diese anschließend ab. Wenn Sie schrubben müssen, dann verwenden Sie ein Gazetuch aus Nylon oder Polyester.

SELBSTREINIGUNG DER GLASSCHALE

Sie konnen das Gerät auch verwenden, um die Glasschale zu reinigen. Füllen Sie diese ca. 4 cm hoch mit freiem Wasser.

ACHTUNG! DER WASSERSTAND DARF NICTH HÖHER ALS 4 CM SEIN. Geben Sie ein weniger sanfes Spülmittel dazu.

Legen Sie den Deckel wieder auf und stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Stellen Sie Heizregulierung auf „wash" und den Timer auf 10 Minuten ein.

Drücken Sie die Sicherheitsstaste und stellen Sie den Handgriff nach unten.

Dadurch wird das Gerät in Gang gesetzt. (Die Heißluftzirkulation schafft die Turboaktion, die hilft, hartnäckige Reste von der Schale zu entfernen.)

Nach der Reinigung spulen Sie die Schale in warmem Wasser ab, um Seifenreste zu entfernen.

SPULMASCHINENBESTÄNDIGE GLASSCHALE

Die Glasschale und die Metallroste sind auch für die Spülmaschine geeignet.

Stellen Sie allerdings nie den Deckel in die Spulmaschine und tauchen Sie diesen niemals in eine Flüssigkeit ein. Nehmen Sie die Glasschale aus dem Halter, bevor Sie diese in die Spulmaschine stellen.

PFLEGE ...

Ziehen Sie den Stecker des Halogen-Konvektionsofens aus der Steckdose, bevor Sie den Deckel reinigen.

Lassen Sie den Halogen-Konvektionsofen abkühlen, bevor Sie das Gerät reinigen. Den Deckel nie in Wasser tauchen.

Achten Sie darauf, dass die Ventilationseinheit trocken bleibt.

10. NÜTZLICHE TIPPS

UM IHREN HALOGEN-KONVEKTIONSOFEN VOLL NUTZEN ZU KÖNNEN, MÜSSEN SIE EIN PAAR KOCHTIPPS BEACHTEN ...

STELLEN SIE DAS KOCHGUT WENN NÖTIG DIREKT AUF DEN METALLROST.

Durch das Kochen auf einem Metallrost kann die weißte Luft ungehindert rund um das Essen zirkulieren, sodass这点es Schnell und gleichmäßig ohne drehen Zubereitet wird.

EINE VOLLSTÄNDIGE MAHLZEIT AUF EINMAL ZUBEREITEN

Indem Sie zwei Ebenen benutzen, bereiten Sie leicht eine vollständige Mahlzeit auf einmal zu. Vergessen Sie nicht, dass die Kochzeit von der Art des Kochguts und dem Gewicht der lubereiteten Lebensmittel abhängt. Planen Sie voraus. Legen Sie das Kochgut, das am langsten kochen muss, auf den unteren Rost. Später im Kochprozess legen Sie das andere Essen auf den oberen Rost. jetzt wird ihre vollständige Mahlzeit mit Fleisch, Kartoffeln und Gemüse zusammen gekocht und ist alles gleichzeitig fertig.

PLATZ DES KOCHGUTS FÜR EINEN OPTIMALEN KOCHVORGANG

Wenn Sie mehrere Lebensmittel auf den Metallrost legen, achten Sie darauf, einen Abstand von mindestens 1,3 cm zwischen dem Kochgut und dem Rand der Glasschale einzuhalten. Durch diesen Freiraum kann die Luft ungehindert durch den Halogen-Konvektionsofen strömen. Vermeiden Sie es auch, Lebensmittel übereinander zu stapeln, um eine größere Menge auf einmal zuzubereiten. Die Höhe Luft muss ungehindert zirkulieren, damit das Essen auf die richtige Weise zubereitet wird.

ESSEN KNUSPRIG HALTEN

Nachdem das Essen zubereitet ist, stellen Sie das Thermostat herunter. Ihr Essen bleibt warm und knusprig.

UM DAS ABSPULEN ZU VEREINFACHEN

Sprühen Sie den Halogen-Konvektionssofen, auch die Gitter und Pfannen vor dem Kochen zunachst mit einem Anti-Haft-Produkt ein. Dadurch wird es noch einfacher, das Fett und die Kochreste abzureiben.

REZEPTE ANPASSEN

Wenn Sie Rezepte verwenden, die für einen konventionellen Ofen konzipiert wurden, können Sie sich an folgende Faustregel halten: Die Temperatur bleibt gleich, aber die Kochzeit verkürzt sich.

Verwenden Sie die in den Rezepten in thism Buch angegebenen Kochzeiten als

Richtlinie. Sie müssen beurteilen, ob Ihr Fleisch schwerer oder leichter als in den Rezepten angegeben ist und die Kochzeit dementsprechend etwas anpassen. Wenn Sie zum ersten Mal mit dem Halogen-Konvektionsofen arbeiten, empfehlen wir Ohnen, ein Fleischthermometer zu verwenden. Beobachten Sie den Kochvorgang, indem Sie durch die Glasschale schauen. Sie werden ihre Lieblingsrezepte sehr schnell auf einfache Weise an den Halogen-Konvektionsofen anpassen können.

HEIZEN SIE IHREN HALOGEN-KONVEKTIONSOFEN VOR

Heißen Sie Ihr den Ofen sechs (6) Minuten lang auf 250^ vor, bevor Sie anfangen zu kochen.

KOCHZEIT

DIE KÖCHZEITEN IN DIESEM BUCH VARIIEREN JE NACH Menge, GEWICHT UND MASSE DER ZUBEREITETEN LEBENSMITTEL BZW. JE NACH GEWÜNSCHTER KNUSPRIGKEIT.

	TEMPERATUR ZUBE	REITUNGSZEIT
Huhn ± 1,5 kg 200 °C 70 min
Roastbeef ± 1 kg 180°C 75 min
Kabeljaufilet ± 150g 200°C	24 min
Hühnerfilet ± 350g 190°C	20 min
halbe Paprika 200°C 35 min
kleine Kartoffeln 200°C 36 min
Möhren in Scheiben 200°C	36 min
gebratene Kartoffeln 200°C	75 min
tiefgefrorene Pommes frites für den Ofen	200°C 18 min

11. REZEPTE FÜR DEN HALOGEN-KONVETIONSOFEN

VORSPEISEN

RIPPCHEN MIT ORANGENMARINADE

Für 6-8 Personen

Marinade: 4 - 8 Stunden

Kochzeit: 20 - 25min

Zutaten

750^ Rippchen

Für die Marinade:

2 Orangen

2 Essloffel Honig

1 Essloffel Zitronensaft

1 Teelöffel Sojasauce

Pfeffer und Salz

Zubereitung

Schneiden Sie die Rippchen in Stücke, die leicht servierbar sind.

Zubereitung der Marinade: Schale der Orangen mit einer Reibe sehr fein über einer Pfanne abreiben. Beide Orangen auspressen und den Saft zusammen mit dem Honig, Zitronensaat, der Worcestershire-Sauce und Sojasauce ebenfalls in die Pfanne geben.

Das Ganze zum Kochen bringen. Regelmäßig umruhren, die Sauce mindestens 10 Minuten lang kochen setzen. Die Pfanne vom Feuernehmen und abkühlen setzen.

Die Marinade über die Rippchen goiben. Abdecken und fur mindestens 4 Stunden in den Kuhlschrank stellen.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den unteren Grillrost in die Glasschale einsetzen. Temperatur auf 200^ herunterschalten. Die Rippchen aus der Marinade nehmen und abtropfen setzen. Die Marinade aufbewahren, um die Rippchen damit beim Backen zu betraufeln. Die Rippchen auf den unteren Grillrost legen und 10 Minuten backen. Die Temperatur auf 180^ senken und nochmals 10 bis 15 Minuten backen. Rippchen alle 5 Minuten mit der übrigen Marinade betraufeln.

KNOBLAUCHBROTE

Für 4 Personen

Kochzeit: 6-7 min.

Zutaten

1 französisches oder italienisches Brot

12 Tasse Butter, zimmerwarm

2 Essloff geriebener Parmesankase
2 geschälte Knoblauchzehen

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Brot langs in 2,5cm dicke Scheiben schneiden.

Butter, Parmesankäse, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Die Brotscheiben auf einer Seite mit dieser Mischung bestreichen.

Den Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den unteren Grillrost in die Glasschale des Ofens legen. 4 bis 5 Brotscheiben direkt auf den Grillrost legen. Die Temperatur auf 220^ herunterschalten und das Brot 6 bis 7 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist. Den Vorgang wiederholen, bis alle Brote gebacken sind.

GRILL-MARINADE

Zubereitungszeit: 4-6 min.

Zutaten

1/3 Tasse Apfeessig
3 Essloffel braunen Zucker
3 Esslöffel Tomatensosse
3 Essloffel Rubenkraut
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer

Verrühren Sie alle Zutaten miteinander. Stellen Sie danach die Marinade bei 160^ in den Halogen-Backofen und setzen diese 4-6 min. kocheln. Lassen Sie die Marinade etwas abkühlen, bevor Sie diese servieren.

GEBRATENES HUHN

Für 4 Personen

Kochzeit: 20 min. pro 250^ , für ein ganzes Huhn ca. 1 Stunde und 20 Minuten.

Zutaten:

1 Huhn

Dressing :

1 Essloffel Butter
1 kleine Zwiebel, geschält und fein geschritten
120^ Champignons, fein geschnitten
1,5 Tassen weiche Brotbrösel
1 Esslöffel gehackte Petersburg
1 Teelöffel frischgeriebene Zitronenschale

eine Prise Majoraneine Prise Muskatnuss 1 Ei

Zubereitung

Das gesamte Fett vom Huhn entfernen.

Butter schmelzen/Linux, Zwiebel hinzufugen und 1 Minute lang frittieren/Linux.

Champignons dazugeben und 1 Minute lang mitbraten setzen. Brotbrösel, Salz, Pfeffer, Petersilie, geriebene Zitronenschale, Majoran, Muskatnuss und Ei dazugeben.

Alles gut vermischen. Huhn mit dieser Mischung fullen. Huhn an der Außenseite mit Pfeffer und Salz einreiben. Ruhen setzen.

Den Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den unteren Grillrost in die Glasschale einsetzen. Temperatur auf 185^ herunterschalten. Huhn direkt auf den Grillrost legen und ca. 1 Stunde und 20 Minuten backen setzen, je nach Gewicht des Huhns. Wenn das Huhn zu schnell braun wird, konnen Sie es mit Alufolie abdecken.

GEGRILLTES STEAK

4 Personen

Kochzeit: blutig (bleu): 8-10 min medium (saignant): 12 min durchgebraten (bien cuit): 14 min

Zutaten

4 Steaks, ca. 2,5 cm dick

1 Teelöffel Pflanzenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Steaks mit Öl bestreichen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Einen Moment lang ruhen setzen.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den hohen Grillrost in die Glasschale einsetzen. Die Hitze auf 240^ reduzieren. Die Steaks direkt auf den Grillrost legen. Mindestens 8 Minuten lang grillen oder bis die gewünschte Gare erreicht ist.

GEGRILLTE LAMMKEULE

8 Personen

Kochzeit: 1 Stunde und 40 Minuten

Zutaten:

Lammkeule von ungebär 1 Kilo

2 Knoblauchzehen, geschält und zerquetscht

1 Esslöffel feingeschnittener Rosmarin oder ein Teelöffel getrockneter Rosmarin

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Überschüssiges Fett von der Lammkeule entfernen. Das Fleisch mit Knoblauch und Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben. Einen Moment lang ruhen setzen.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den hohen Grillrost in die Glasschale einsetzen. Temperatur auf 240^ herunterschalten. Die Lammkeule direkt auf den unteren Grillrost legen und 20 Minuten lang backen setzen. Temperatur auf 200^ herunterschalten, Lammkeule vollständig mit Alufolie abdecken und 80 Minuten lang weiterbacken.

GEGRILLTER THUNFISCH

4 Personen

marinieren: 30 min

Kochzeit: 8 min

Zutaten

4 Thunfischsteaks, jeweils ca. 2cm dick und 180g schwer

Marinade:

1/4 Tasse Sojasauce
2 Essloff frischgepresster Zitronensaft
6 Fruhlingszwiebeln, Dunn geschritten, auch die grünen Stengel
2 Teelöffel Pflanzenöl

Zubereitung

Zubereitung der Marinade: Sojasauce, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Öl in eine flache Schale geben. Die Steaks in die Marinade legen und ein paar Mal umdrehen, sodass sie überall mit der Marinade bedeckt sind. Abgedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den hohen Grillrost in die Glasschüssel einsetzen. Temperatur auf 240^

herunterschalten, Steaks zusammen mit den Zwiebeln auf den Grillrost legen und 8 Minuten backen.

Anmerkung: Sie können auch Lachsstatt Thunfisch verwenden.

GEGRILLTE RIESENGARNELEN (KING PRAWNS)

Für 4 Personen

Marinierung: 1 Stunde

Zubereitungszeit: 10-15 min.

Zutaten

700 Riesengarnelen

Für die Marinade:

1kleineZwiebel,geschaltundkleingeschnitten
1 Teelöffel Sesamöl
2 Essloffel Weisswein
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, geschält und kleingeschnitten
3 Esslöffel suisse Sojasosse

Schälen und reinigen Sie die Garnelen, aber entfern den Si nicht die Schwanzflosse.

Legen Sie die gereinigten Garnelen in eine gesonderte Schale.

Bereiten Sie nun die Marinade zu, indem Sie die Zwiebel, das Sesamöl, den

Weisswein, den Zitronensaat, die Knoblauchzehe und die suisse Sojasosse miteinander vermengen. Legen Sie die Garnelen in die Marinade und setzen Sie diese eine Stunde im Kühlschrankziehen.

Giessen Sie die Marinade von den Garnelen ab und fangen Sie diese in einer gesonderten Schale auf. Stellen Sie den Ofen auf 220^ und legen Sie die Scampi auf den obersten Grillrost in der Galsschale. Lassen Sie die Garnelen 10-15 min. im Ofen garen. In der Zwischenzeit konnen Sie die Marinade in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 5 min. kocheln setzen. Besprenkeln Sie die Garnelen kurz vor dem Servieren mit der Marinade.

CALZONE

Für 2 Personen

Zubereitungszeit: 20min

Zutaten

300g gekühnten Pizzateig
2 Köpfe Broccoli-Röschen

1/2 mittelgrosse Zwiebel, kleingeschnitten

225g italienische Salami in mundgerechten Stücken

1 Tasse Spaghettiosse
1 Tasse geraspelten Mozzarella oder Monterey-Jack-Kase
1 aufgeschlagenes Ei mit 1 Esslöffel Wasser

Legen Sie den Broccoli mit den Zwiebelstückchen und der italienischen Salami in eine Glasschale und wärmen Sie diese ca. 4 min. in der Mikrowelle auf. Sie konnen diese Zutaten auch etwas länger erwärmen, bis dass die Salami gar ist.

Rollen Sie den Teig auf einem eingelöten Backpapier aus. Der Teig muss soweit ausgerollt sein, dass Sie einen Kreis von 25 cm Durchmesser hieraus schreiben konnen. Legen Sie die zubereiteten Zutaten auf dem Teig und verteilen Sie die Sosse und den Käse darüber. Falten Sie den Teig in die Hälfte, so dass die Zutaten im Teig eingeschlossen sind. Drücken Sie die Ränder des Teigs gut aufeinander. Bestreichen Sie den Teig nun mit dem aufgeschlagenen Ei. HebEN Sie die Pizza zusammen mit dem Backpapier an und legen Sie sie auf den untersten Backrost. Backen Sie die

Calzone 15 min. bei 195^ . Drehen Sie nun die Calzone um, bestreichen Sie diese nun auch auf der anderen Seite mit dem aufgeschlagenen Ei und backen Sie diese nochmals ca. 13 min. bis dass eine goldbraune Kruste entstanden ist. Schneiden Sie die Pizza in zwei Teile und servieren Sie sie.

GEMÜSE

POMMES FRITES

4 Personen

Kochzeit: 10 - 15min

Zutaten:

• 4 große Kartoffeln, geschält und gewaschen

Zubereitung:

Dünne Pommes frites schneiden.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den niedrigen Grillrost in die Glasschale einsetzen. Die Pommes frites in einer Antihaftschale gleichmäßig verteilen. Falls gewünscht konnen Sie die Pommes frites noch mit ein bisschen Öl besprenkeln, damit sie besonderss knusprig werden.

Temperatur auf 200^ herunterschalten und die Pommes frites 10 Minuten backen.

BLUMENKOHLGRATIN

4-6 Personen

Kochzeit: 15 - 20min

Zutaten:

1kleiner Blumenkohl

4 Esslöffel Butter oder Margarine

3 Esslöffel Mehl

1,5 Tassen Milch

3 / 4 Tasse geriebener milder Cheddarkase

Pfeffer und Salz nach Geschmack

12 Tasse frische Brotbrösel

Zubereitung

Blumenkohl putzen und in keine Stücke schneiden. 5 Minuten lang in Salzwasser kochen. Abtropfen setzen und beiseite legen.

3 Essloffel Butter oder Margarine in einer Pfanne schmelzen setzen. Den Blumenkohl dazugeben und 1 Minute lang kochen setzen. Milch langsam hineingieben.

Weiterrückhen, bis die Sauce glatt und eingedick ist. 12 Tasse geriebenen Käse dazugegeben und so lange rühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Mit Pfeffer und Salz würzen. Sauce vom Feuernehmen.

Die Brotbrösel, den übrigen Käse und die Butter vermischen.

Den Blumenkohl in eine Auflauiform legen. Käsesauce über den Blumenkohl geben.

Mit der Brotbrösemischung bedecken.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den unteren Grillrost in die Glasschale einsetzen. Die Auflaufform auf den Grillrost stellen. Temperatur auf 165^ stellen und 15 - 20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

GEGRILLTES GEMUSE

Für 4 Personen

Zubereitungszeit: 25 - 30min

Zutaten:

450g Gemüse, wie z.B. sisse Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Zwiebeln, Tomaten, ...

3 Essloffel Pflanzenöl

1/2 Teelöffel Knoblauch

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Waschen und trocknen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in Stücken von ca. 1 x 5 cm. Weiches Gemüse, wie z.B. Zwiebeln, Paprika usw. müssen nicht so lange garen, wie z.B. Kartoffeln oder Möhren. Wenn Sie also alles zu gleicher Zeit gar haben möchten, müssen Sie beim Kleinschneiden darauf auf achtEN, dass die Stücke vom Gemüse, welches harter ist, deutlich kleiner sind. Vermengen Sie das Öl mit dem Knoblauch, Pfeffer und Salz in einer abdeckbaren Schale. Fugen sie nun das Gemüse hinzu und decken Sie die Schale ab. Schütteln Sie nun das Gemüse in der Schale, so dass es gut mit den andern Zutaten vermengt wird.

Legen Sie den Metallost in die Glasschale und verteilen Sie das Gemüse direkt auf dem Backofenrost Stellen Sie den Ofen auf 240^ . Lassen Sie das Gemüse 25-30 min. grillen.

TIP: Sie können das Gemüse auch gleichzeitig mit Braten garen.

Legen Sie das Gemüse zusammen mit dem Braten auf den untersten Rost des Backofens.

NACHSPEISEN

GEBACKENE APFEL

4 Personen

Kochzeit: 25 - 35 Min

Zutaten:

4 große Apfel

2 Essloff brauner Zucker

12 Tasse gemischte Trockenfrüchte, feingeschnitten

12 Tasse Wasser

Schlagsahne oder Vanillejoghurt

Zubereitung:

Das Gehäuse aus den ganzen Äpfeln ausstehen. Die Äpfel in eine Auflauiform setzen.

Den braunen Zucker mit den getrockneten Früchten vermischen. Apfel mit der Mischung fullen. Den Boden der Auflaufform mit Wasser bedecken.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Den hohen Grillrost in die Glasschale einsetzen. Temperatur auf 220^ herunterschalten. Die Auflauiform auf den Grillrost stellen und die Apfel 25-35 Minuten backen oder bis sie weich sind.

Apfel mit Schlagsahne oder Vanillejoghurt servieren.

BROT- UND BUTTERPUDDING

4 Personen

Kochzeit: 30 min

Zutaten:

8)dunne Scheiben Weibbrot,ohne Kruste
4 Essloffel Butter
12 Tasse Rosinen
2 Essloffel brauner Zucker
2 Essloffe weiber Zucker
2 Eier
2 Tassen Milch

1 Teelöffel Zimt
2 Teelöffel brauner Zucker zur Verzierung

Zubereitung:

Jede Brotscheibe auf einer Seite mit Butter bestreichen. 4 Scheiben Brot diagonal in der Mitte durchschnittenden. Die restlichen 4 Scheiben Brot in 4 gleiche Stück schneiden.

Die 4 diagonal halbierten Brotscheiben gegen die Seiten einer Auflaufform drucken.

Die Hälfte der übrigen Scheiben auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Die Hälfte der Rosinen und den braunen Zucker auf dem Brot vertellen. Mit den übrigen Brotscheiben, Rosinen und braunem Zucker eine zweite Schicht machen.

Eier, weiß Zucker und Milch zu einem glatten Teig vermischen. Dies Mischung über dem Auflauf verteilen. Mit Zimt bestreuen und 30 Minuten lang ruhen setzen.

Ofen 6 Minuten lang auf 250^ vorheizen.

Auflaufform mit Alufolie bedecken. Den unteren Grillrost in die Glasschale einsetzen. Die Temperatur auf 175^ herunterschalten. Den Auflauf direkt auf den Grillrost stellen und 30 Minuten lang backen.

Das Gebäck vor dem Servieren mit braunem Zucker besprenkeln.

MARCHEN-KUCHLEIN

Für 12 Stück

Wir empfehlen Ohnen Papier-Backfornchen zu benutzen, die Sie auf ein flaches Backblech setzen können oder Sie konnen ein Backblech für Kuchlein benutzen, welche folgende Abmessungen haben muss: 25 × 25 cm.

Zutaten:

125g weiche Butter
125g Kristallzucker
2 aufgeschlagene Eier
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
125g Mehl-Backpulvermischung
2 Esslöffel Milch

Lassen Sie den Backofen bei 210^ vorwärmen. Fetten Sie das Backblech ein oder setzen Sie die Papierförmchen auf das Backblech. Mixen Sie in einer Schüssel die Butter mit dem Zucker zu einer hellen, luftigen Masse. Hierzu konnen Sie auch einen elektrischen Mixer oder Schneebesen benutzen. Fügen Sie das geschlagene Ei und das Vanille-Extrakt langsam hinzu.

Fügen Sie nun die Hälfte der Mehl-Backpulvermischung hinzu und mixen Sie die Zutaten gründlich. Danach fügen Sie die Milch und den Rest der Mehl-Backpulvermischung hinzu und mixen Sie das Ganze zu einer gleichmässigen Masse. Füssen Sie die Förmchen zur Hälfte mit dem Teig, Denn Sie werden noch aufgeben. Lassen Sie die Kühlein 12 min. backen, bis dass diese goldbraun und aufgegangen sind. Lassen Sie die Kühlein ca. 10 abkühlen, bevor Sie diese aus den Förmchennehmen.

3. MEDIDAS DE SEGURANÇA

Folgende Bestandteile für : CO2

konnen leicht über unseren Webshop bestellt werden.

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	REF ANZAHL EINZEL-		PREIS	GESAMT
Glasschale behälter CO2-BASE 10,00 €
Glasschale CO2-BOWL 15,00 €
ObenGrille CO2-HR 7,00 €
UnterGrille CO2-LR 6,00 €
Deckel mit Thermostat CO2-M 18,00 €
Kabel CO2-PC 5,00 €
Zange	CO2-T		6,00 €
Versandkosten		1	3.75 €	3.75 €
GESAMT

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