EMS 26408 U - Einbaubackofen ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen Mikrowelle mit Grill
Marke	Electrolux
Modell	EMS 26408 U
Außenmaße (B x H x T)	592 x 388 x 437 mm
Innenmaße (B x H x T)	342 x 207 x 368 mm
Fassungsvermögen	26 Liter
Nettogewicht	Ca. 20 kg
Stromversorgung	230 V, 50 Hz, einphasig, Sicherung mindestens 16 A
Mikrowellenverbrauch	1,37 kW
Grillverbrauch	1,00 kW
Kombinierter Verbrauch	2,35 kW
Mikrowellenleistung (IEC 60705)	900 W
Grillleistung	1000 W
Mikrowellenfrequenz	2450 MHz (Gruppe 2, Klasse B)
Durchmesser des Drehtellers	325 mm aus Glas
Innenbeleuchtung	25 W / 240-250 V
Hauptfunktionen	Mikrowelle, Grill, Kombinationsgaren, Automatisches Auftauen, Automatisches Kochen (4+6 Programme), Uhr, Sicherheitsverriegelung
Mikrowellenleistungsstufen	5 Stufen: 90 W, 270 W, 450 W, 630 W, 900 W
Mitgeliefertes Zubehör	Drehteller, Antriebsstütze, hoher Rost, niedriger Rost, 4 Befestigungsschrauben
Pflege und Reinigung	Mit mildem Reinigungsmittel und feuchtem Schwamm reinigen; keine Scheuermittel oder Ofenreiniger verwenden
Sicherheit	Sicherheitsverriegelung, automatischer Stopp bei geöffneter Tür, Mikrowellenschutz
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Glühbirne und Netzkabel nur durch qualifiziertes Fachpersonal ersetzen; Kundendienst kontaktieren
Allgemeine Informationen	Entspricht europäischen Normen; Garantie gemäß geltendem Recht; Info Conso Electrolux: 08 90 71 03 44

Häufig gestellte Fragen - EMS 26408 U ELECTROLUX

Wie stelle ich die Uhr am Electrolux EMS 26408 U ein?

Halten Sie die Taste GARMODE 3 Sekunden lang gedrückt, um in den 12h- oder 24h-Modus zu wechseln. Drehen Sie den Drehknopf ZEITTAKER/GEWICHT/LEISTUNG, um Stunden und Minuten einzustellen, und drücken Sie dann GARMODE, um zu bestätigen.

Was tun, wenn der Backofen nicht funktioniert?

Überprüfen Sie, ob der Stecker eingesteckt ist, die Sicherung nicht ausgelöst hat und die Tür fest verschlossen ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker oder den Kundendienst.

Kann man Metallbehälter in diesem Ofen verwenden?

Nein, Metallbehälter werden nicht empfohlen, da sie Lichtbögen verursachen können. Verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Behälter (Glas, Porzellan ohne Metallverzierung, spezielles Plastik).

Wie reinige ich das Innere des Ofens?

Wischen Sie Spritzer nach jedem Gebrauch mit einem weichen, feuchten Tuch ab. Bei hartnäckigen Flecken verwenden Sie Seifenwasser und spülen Sie nach. Verwenden Sie niemals Scheuermittel oder Sprühreiniger.

Der Drehteller dreht sich nicht, was tun?

Stellen Sie sicher, dass der Tellerstütze korrekt im Antrieb eingerastet ist und kein Lebensmittel oder Geschirr die Drehung blockiert. Überprüfen Sie auch, ob sich kein Hindernis unter dem Teller befindet.

Wie groß ist das Fassungsvermögen dieses Ofens?

Das Innenvolumen beträgt 26 Liter. Der Durchmesser des Drehtellers beträgt 325 mm.

Wie verwende ich die automatische Auftaufunktion?

Drücken Sie die Taste AUTOMATISCHES AUFTAUEN, um zwischen 4 Programmen zu wählen (Steaks, Hackfleisch, Kuchen, Brot). Geben Sie das Gewicht mit dem Drehknopf ein und drücken Sie dann START/+30. Der Ofen stoppt, um erforderliche Wendungen anzuzeigen.

Der Ofen stoppt während des Garvorgangs, warum?

Dies kann auf Überhitzung zurückzuführen sein: Der Ofen reduziert nach einer gewissen Zeit automatisch die Leistung. Lassen Sie ihn 90 Sekunden abkühlen, bevor Sie wieder volle Leistung verwenden. Überprüfen Sie auch, ob die Belüftung nicht blockiert ist.

Kann man Aluminiumfolie im Ofen verwenden?

Ja, aber nur in kleinen Abschnitten, um bestimmte Teile von Lebensmitteln zu schützen. Halten Sie einen Abstand von mindestens 2 cm zu den Wänden ein, um Lichtbögen zu vermeiden. Aluminiumschalen werden nicht empfohlen, es sei denn, es ist anders angegeben.

Wie wechsle ich die Glühbirne der Ofenbeleuchtung?

Der Austausch der Glühbirne darf nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den Electrolux-Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG EMS 26408 U ELECTROLUX

Sicherheitsinformation 102 Produktbeschreibung 107 Vor der ersten Inbetriebnahme 110 Betrieb 111 Programmtabellen 122 Rezepte 132 Reinigung & Pflege 142 Fehlersuche 143 Technische Daten 144 Aufstellanweisungen 145 Umweltinformation 147 Garantie / Kundendienst 148

Inhalt

Wichtig für Ihre Sicherheit: Lesen Sie die folgenden Hinweise aufmerksam durch, und bewahren Sie die Bedienungsanleitung auf.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.

Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 16 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 16 A ausgestattet sein.

Es wird empfohlen, das Gerät an einen separaten Stromkreis anzuschließen.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen. Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung kann Feuer verursachen.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und vorgesehenes Geschirr verwenden. Siehe Seite 114.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Geräts oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Düsen usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern.

Die Einstellungen nach dem Starten des Geräts überprüfen, um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

Warnung: Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein. b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen oder lose sein. c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein. d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen vorhanden sein. e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise unter "Reinigung & Pflege" auf Seite 142.

Wird das Gerät nicht sauber gehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollen ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken.

Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den ELECTROLUX autorisierten Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand des Gerätes.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem ELECTROLUX Kundendienst halten! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an ihren Elektrohändler oder eine von ELECTROLUX autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von ELECTROLUX autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden:

Warnung: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren können.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Mikrowellengeräten beim Entnehmen des Behälters vorsichtig sein, da es zu einem verspäteten Aufwallen durch Siedeverzug kommen kann.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.
2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter zu stecken.
3. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen, mindestens 20 Sekunden, um verspritztes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollen Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen.

Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden.

Die Gerätetür, die Geräteaußenflächen, die Geräterückseite, der Geräteinnenraum, Lüftungsöffnungen, Zubehörteile und das Geschirr im GRILL-, KOMBI- und AUTOKOCH-Betrieb nicht berühren, da sie heiß werden. Vor der Reinigung sicherstellen, dass alle Geräteteile abgekühlt sind.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

Warnung: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und damit nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von

Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Geräts

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn, dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen (Posten 2, Seite 117).

Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann das Gerät beschädigt werden.

Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbstwärmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur den für diesen Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.

Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:

(a) Vor dem Reinigen den Drehteller abkühlen lassen. (b) Keine heißen Speisen oder heißes Geschirr auf den kalten Drehteller stellen. (c) Keine kalten Lebensmittel oder kaltes Geschirr auf den bereits warmen Drehteller stellen.

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch in der Betriebsart GRILL, KOMBI oder AUTOKOCH noch heiß ist, da diese sonst schmelzen könnten. In diesen Betriebsarten dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es sei denn, der Hersteller weist auf deren Eignung für diesen Zweck hin.

Hinweise:

Bei Fragen zum Anschluss des Geräts wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann.

Weder der Hersteller noch der Händler können Verantwortung für Schäden am Gerät oder Verletzungen von Personen übernehmen, die durch einen falschen elektrischen Anschluss entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich an den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und kein Anzeichen für einen Austritt von Mikrowellen oder eine sonstige Fehlfunktion.

Produktbeschreibung

1 Grill-Heizelement 2 Gerätefront 3 Innenbeleuchtung 4 Bedienblende 5 Türoffnungs-Taste 6 Spritzschutz für den Hohlleiter 7 Garraum 8 Antrieb

9 Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen

10 Befestigungspunkte (4 Stellen) 11 Lüftungsöffnungen 12 Gehäuse 13 Geräterückseite 14 Netzkabel-Träger 15 Netzkabel

Bedienblende

1 Display

2 Anzeigen und Symbole

Je nach Instruktion leuchtet die entsprechende Anzeige über dem Symbol auf oder sie blinkt. Wenn eine Anzeige blinkt, drücken Sie die entsprechende Taste (mit dem gleichen Symbol) oder führen Sie den erforderlichen Bedienungsschnitt aus.

Umrühren Wenden Gewicht/Leistungsstufe Grill Mikrowellen-Anzeige Symbol für Garen

3 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT LEISTUNGS-Knopf

4 AUTOKOCH-Taste

Diese Taste zur Auswahl von einem der 2 Automatikprogramme drücken.

5 AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste Diese Taste zur Auswahl von einem der 2 Automatikprogramme drücken.

6 AUTOKOCH-PLUS-GRILL 2-Taste Diese Taste zur Auswahl von einem der 4 Automatikprogramme drücken.

7 AUTOAUFTAU-Taste

Diese Taste zur Auswahl von einem der 4 Automatikprogramme drücken.

8 BETRIEBSARTEN-Taste

Mit dieser Taste wählen Sie die Mikrowellen-, Grill- oder Kombifunktion.

1. Einmal drücken, um die Mikrowellen-Funktion auszuwählen
2. Zweimal drücken, um den Grill auszuwählen
3. Dreimal drücken, um die Kombi-Betriebsart, d. h. Mikrowelle mit Grill auszuwählen.

9 START/+30-Taste

10 STOP-Taste

11 TÜROFFNUNG-Taste

Zubehör

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert wurden:

(16) Drehteller (17) Drehteller-Träger (18) Hoher Rost (19) Niedriger Rost (20) 4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)

• Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am Garraumboden einsetzen.
• Dann den Drehteller darauf legen. Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Geschirr und Behälter bei der Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren.

Hinweis: Bei der Bestellung von Zubehör teilen Sie Ihrem Händler oder dem ELECTROLUX autorisierten Kundendienst folgende Angaben mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Vor Inbetriebnahme

1. Das Gerätestecker in die Steckdose stecken.
2. Die Anzeige blinkt:

1. Die STOP-Taste drücken. Auf dem Display erscheint:

1. Hinweise zum Einstellen der Uhr finden Sie unter.
2. Wenn Sie den Grill benutzen wollen, das Gerät zunächst 20 Minuten ohne Lebensmittel betreiben (Siehe Seite 117, Hinweis 2).

Benutzung der STOP-Taste

Benutzung der STOP-Taste:

1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.
2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden Betriebs.
3. Löschen eines Programms während des laufenden Betriebs durch zweimaliges Drücken.

Einstellen der Uhr

Die Uhr läuft im 12-Stunden- oder im 24-Stunden-Format.

1. Um die Uhr auf das 12-Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten. 12 H erscheint auf dem Display.
2. Um die Uhr auf das 24-Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste nach Schritt 1 noch einmal drücken, wird auf dem Display angezeigt. Beispiel: Einstellen der 24-Stunden-Uhr auf 23.35 Uhr.
3. Wählen Sie die Uhren-Funktion. (12-Stunden-Uhr)

x1 für 3 Sekunden lang drücken

Wählen Sie die 24-Stunden-Uhr.

x1

1. Stellen Sie die Stunden ein. Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, bis die richtige Stunde angezeigt wird (23).

1. Drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste, um von den Stunden zu den Minuten zu wechseln.

x1

1. Stellen Sie die Minuten ein. Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, bis die richtige Minute angezeigt wird (35).

1. Drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste, um die Uhr zu starten.

Hinweis:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.
2. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim Programmieren einen Fehler gemacht haben.
3. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen 88:88, nachdem die Stromversorgung wiederhergestellt wurde. Wenn das während des Garvorgangs passiert, wird das Programm gelöscht. Die Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.
4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten, verfahren Sie wie im obigen Beispiel.

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen

Mikrowellen sind Energiewellen ähnlich denen, die für Fernseh- und Radiosignale benutzt werden.

Elektrische Energie wird in Mikrowellenenergie umgewandelt, welche mittels eines Wellenleiters in den Herdinnenraum geleitet wird.

Um zu verhindern, dass Speisen und Fett in den Wellenleiter gelangen, ist dieser durch eine Abdeckung geschützt.

Mikrowellen können nicht durch Metall dringen, deshalb besteht der Herdinnenraum aus Metall und die Tür ist mit einem feinen Netzwerk aus Metall versehen. Während des Kochvorgangs werden die Mikrowellen von den Seiten des Herdinnenraums reflektiert.

Mikrowellen können bestimmte Materialien, wie Glas oder Kunststoff, durchdringen, um die Speisen zu erwärmen. (Siehe „Geeignetes Kochgeschirr“ auf den Seiten 114).

Um Speisen in einem Mikrowellenherd zu kochen oder aufzutauen, muss die Mikrowellenenergie den Behälter durchdringen können, um in die Speisen einzudringen.

Es ist daher wichtig, das geeignete Kochgeschirr zu wählen.

Runde oder ovale Schüsseln sind besser geeignet als quadratische oder rechteckige, da die Speisen in den Ecken leicht überkochen. Eine Vielfalt an Behältern, die zum Kochen geeignet sind, ist auf den Seiten 114 aufgeführt.

Die Mikrowellen werden von dem in den Speisen enthaltenen Wasser, Zucker oder Fett absorbiert und bringen diese zum Vibrieren. Dadurch wird Wärme durch Reibung erzeugt, ähnlich der Wärme, die entsteht, wenn Sie Ihre Hände aneinander reiben.

Die äußeren Bereiche der Speisen werden durch die Mikrowellenenergie erwärmt, dann wird die Wärme durch Konduktion wie beim konventionellen Kochen ins Innere der Speisen geleitet. Es ist wichtig, die Speisen gelegentlich zu wenden, umzuarrangieren oder umzurühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.

Sobald der Kochvorgang beendet ist, stellt der Herd die Produktion von Mikrowellen automatisch ein.

Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit sich die Hitze gleichmäßig in den Speisen verteilen kann.

Mikrowellenherde kochen schneller als konventionelle Herde. Es ist daher wichtig, dass bestimmte Techniken eingehalten werden, um ein gutes Ergebnis zu gewährleisten. Viele der folgenden Techniken sind dieselben, die auch beim herkömmlichen Kochen benutzt werden.

Charakteristiken der nahrungsmittel
Zusammen-setzung	Nahrungsmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt (z. B. Plumpudding, gefülltes Gebäck) besteht eine gingere Zeit zum Erwärmen. Hiersolete Sorgfalt walten, da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.
Dichte	Die Dichte der Nahrungsmittel beeinflusst die Zeit, die zum Koch benötigt wird. Leichte, poröse Nahrungsmittel, wie Kuchen oder Brot, sind schneller gar als schwere, dichte Nahrungsmittel, wie Braten oder Eintöpe.
Menge	Mit zunehmender Menge an Nahrungsmitteln, die in den Mikrowellenherd gestellt werden, muss auch die Kochzeit erhöht werden, z. B. vier Kartoffeln brauchen länger zum Kochen als zwei.
Größe	Kleine Nahrungsmittel und keine Stücke werden schneller gekocht als große, da die Mikrowellen von allen Seiten in die Mitte eindringen können. Damit alle Stücke gleichmäßig gekocht werden, schneiden Sie sie alle gleichgroß.
Form	Nahrungsmittel mit unregelmäßiger Form, wie Hühnerbrust oder Hähnchenkeule, brauchen länger, bis die dickeren Teile gegart sind. Runde Formen sind beim Kochen im Mikrowellenherd schneller gekocht als quadratische.
Temperatur	Die Ausgangstemperatur der Nahrungsmittel beeinträchtigt die für sie erforderliche Kochzeit. Gekühnte Nahrungsmittel brauchen länger zum Kochen als Nahrungsmittel mit Zimmertemperatur. Schneiden Sie gefüllte Nahrungsmittel, wie einen Berliner, ein, um Wärme oder Dampf entweichen zu halten.
Kochtechniken
Anordnen	Legen Sie die Nahrungsmittel mit dem dicksten Teil nach außen in die Schüssel. z. B. Hähnchenkeule
Abdecken	Benutzen Sie Mikrowellen-Folie oder einen geeigneten Deckel.
Einstechen	Nahrungsmittel mit Schale, Haut oder Membran müssen vor dem Kochen oder Aufwärmen an mehreren Stellen eingestochen werden, da sich sonst Dampf entwickeln wurde, der das Nahrungsmittel zum explodieren bringen konne. z. B. Kartoffeln, Fisch, Hühnchen, Würstchen.Hinweis: Eier sollenn nicht mit Mikrowellenenergie gekocht werden, da sie explodieren konnen, und dies sareg, nachdem der Kochvorgang abgeschlossen ist; z. B. pochieren, braten, hartkochen.
Umrühren, umdrehen & umarragieren	Für gleichmäßiges Kochen ist es wichtig, dass die Nahrungsmittel während des Kochens umgerührt, umgedreht und umarrangiert werden. Immer von außen zur Mitte hin umrühren und umarragieren.
Stehen	Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich gleichmäßig in den Nahrungsmitteln verteilen kann.
Abdecken	Beim Auftbauen von Nahrungsmittel konnen bestimmte Teile davon erwartmet werden. Warme Bereiche konnen durch keine Stücke Alufolie, welche die Mikrowellen reflektieren, abgedeckt und geschützt werden; z. B. Hähnerflügel und -beine.

Garzeitbestimmung mit dem Speisenthermometer

Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur können Sie mit einem Speisenthermometer feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.

Getränk / speise		Innentemperatur amende der garzeit	Innentemperaturnach 10 - 15 minutenstandzeit
Getränke erhitzen(Kaffee, Wasser, Tee, etc.)		65-75 °C
Milch erhitzen		60-65 °C
Suppen erhitzen		75-80 °C
Eintöppe erhitzen		75-80 °C
Geflügel		80-85 °C	85-90 °C
Lammfleisch	Rosa gebraten	70 °C	70-75 °C
	Durchgebraten	75-80 °C	80-85 °C
Roastbeef	Leicht angebraten (rare)	50-55 °C	55-60 °C
	Halb durchgebraten (medium)	60-65 °C	65-70 °C
	Gut durchgebraten (well done)	75-80 °C	80-85 °C
Schweine-, Kalbfleisch		80-85 °C	80-85 °C
Kochgeschirr		Mikrowell -ensicher	Commentare
Alufolie / Behälter aus Alufolie		✓/×	Ein kleines Stück Alufolie kann dazu benutzt werden, die Nahrungsmittel vor dem Überhitzen zu schützen. Halten Sie die Folie mindestens 2 cm von den Herdwänen entfern, da sonst Lichtbögen auftreten konnen. Behälter aus Alufolie sind nicht zu empfehlen, es sei dann sie sind vom Hersteller hierfür vorgesehen, wie z. B. Microfoil® – befolgen Sie die Anweisungen sorgfältig.
Anbratschüsseln		✓	Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers. Überschreiben Sie nicht die angegebenen Kochzeiten. Nehmen Sie sich in Acht, da diese Schüsseln sehr heißt werden konnen.
Porzellan & Keramik		✓/×	Porzellan, Keramik, glasiertes Tongeschirr und feines porzellan sind in der Regel geeignet, außer wenn es mit metallischem Dekor verziert ist.
Glaswaren, z. B. Pyrex®		✓	Bei der Benutzung von Glaswaren sollte Vorsicht warten, da diese durch plötzliche Erhitzung zerbrechen oder springen konnen.
Metall		×	Kochgeschirre aus Metall sind bei der Benutzung von Mikrowellenenergie nicht zu empfehlen, da es zur Bildung von Lichtbögen kommt kann, die einen Brand auslösen konnen.
Kunststoff / Styropor, z. B. Fastfood-Behälter		✓	Hierbei ist Vorsicht angesagt, da manche Behälter sich bei hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oder verfahren.
Frischhaltefolie		✓	Soltte die Nahrungsmittel nicht berühren und muss eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann.
Gefrier- / Bratbeutel		✓	Müssen eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann. Stellen Sie safer, dass die Beutel für die Benutzung in der Mikrowelle geeignet sind. Benutzten Sie keine Verschlüsse aus Kunststoff oder Metall, da diese schmelzen oder aufgrund der Bildung von Lichtbögen Feuer fangen konnen.
Papierteller und -tassen & Kuchenpapier		✓	Nur zum Erwämen oder zum Absorbieren von Feuchtigkeit benutzen. Hiersolete Sorgfalt warten, da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.
Stroh- und Holzbehälter		✓	Behalten Sie den Herd ständig im Auge, da ein Überhitzen dieser Materialien Feuer verursachen kann.
Recyclettes Papier & Zeitungen		×	Konnen u. U. Metallrückstände enthalten, die Lichtbögen verursachen und einen Brand auslösen konnen.

Mikrowellen-Leistungsstufen

Für den manuellen Betrieb stehen 5 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben in den nachfolgenden Rezepten orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:

Stromein-stellung	Empfohlene Benutzung
900 W	für schnelles Garen oder Erwämen, z.B. für Suppen, Eintöppe, Dosengerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch usw.
630 W	zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesossen oder Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.
450 W	für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine large Garzeit erfordem, z.B. Rindflieischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.
270 W	(Auftau-Einstellung) wahren Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen möglich ausfläufen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöbe zu kocheln und gehockenen Eierpudding zu kochen.
90 W	zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.

W = Watt

Um die Mikrowellen-Leistungsstufe einzustellen:

1. Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, um die Garzeit auszuwählen.
2. Die BETRIEBSARTEN-Taste einmal drücken (nur Mikrowelle).
3. Um die Mikrowellen-Leistungsstufe zu ändern, den Knopf drehen, bis die gewünschte Einstellung auf dem Display erscheint.
4. Die Taste START/+30 drücken.

Hinweis: Wenn keine Auswahl der Leistungsstufe erfolgt, wird automatisch die volle Leistung 900 W eingestellt.

Garen mit der Mikrowelle

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren. (90.00) Die Garzeit (Auftauzeit) kann in Einheiten von 10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. Sie hängt von der in der Tabelle angegebenen Gesamtlänge der Garzeit (Auftauzeit) ab.

Garzeit	Zeitenheiten
0-5 minutes	10 sekunden
5-10 minutes	30 sekunden
10-30 minutes	1 minute
30-90 minutes	5 minutes

Beispiel: Angenommen, Sie wollen Suppe 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 630 W Mikrowellen-Leistung erwärmen.

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

1. Wählen Sie durch einmaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Betriebsart (nur Mikrowelle).

1. Wählen Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs die gewünschte Leistungsstufe.

1. Starten Sie den Garvorgang durch einmaliges Drücken der START/+30-Taste.

Hinweis:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die START/+30-Taste gedrückt wird.
2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen möchten, drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.
3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Wenn Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten vermindert.

Garen mit dem Grill- und Kombi-Betrieb

Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten:

1. Nur Grill
2. Grill und Mikrowelle.

1. Garen mit dem Grill

Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden.

Beispiel: Toasten für 4 Minuten.

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

1. Wählen Sie durch zweimaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (nur Grill).

1. Drücken Sie den Garvorgang durch einmaliges Drücken der START/+30-Taste.

Überprüfen Sie das Display.

Hinweis:

1. Der hohe oder der niedrige Rost wird zum Grillen empfohlen.
2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill 20 Minuten lang ohne Speisen.

2. Garen in der Kombi-Betriebsart

Diese Betriebsart ist eine Kombination von Grill und Mikrowelle (90 W bis 630 W). Die Mikrowellen-Leistungsstufe ist auf 270 W voreingestellt.

Beispiel: Zubereitung von Grillspießen (Rezept auf Seite 128) für 7 Minuten mit der KOMBI-BETRIEBSART (450 W).

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

1. Wählen Sie durch dreimaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (Mikrowelle nur Grill).

1. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf auf die gewünschte Mikrowellen-Leistungsstufe.

1. Drücken Sie den Garvorgang durch einmaliges Drücken der START/+30 -Taste.

Überprüfen Sie das Display.

Andere nützliche Funktionen

1. Garen mit verschiedenen Garfolgen

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI programmiert werden.

Beispiel:

Garen: 2 Minuten und 30 Sekunden bei 630 W (Stufe 1) 5 Minuten nur Grill (Stufe 2)

Stufe 1

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

1. Wählen Sie durch einmaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (nur Mikrowelle).

1. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Mikrowellen-Leistungsstufe.

1. Vor dem Programmieren von Stufe 2 drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste.

Stufe 2

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

1. Wählen Sie durch zweimaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (nur Grill).

1. Drücken Sie die START/+30-Taste, um den Garvorgang zu starten.

(Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 630 W und anschließend 5 Minuten mit dem Grill).

Hinweis: Wenn Sie ein Programm einstellen, nach dem Sie GRILL gewählt haben, lassen Sie Schritte 3 und 4 aus. Wenn Sie nach der Auswahl von GRILL die BETRIEBSARTEN-Taste gedrückt halten, wechselt GRILL automatisch zu KOMBI über.

Beispiel:

Zubereitung eines 1,0 kg Zucchini-Nudel-Auflaufs (siehe Seite 137).

1. 18 Minuten bei 900 W.
2. 7 Minuten Kombi bei 630 W.

2. 30-Sekundenfunktion

Mit der START/+30-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

a. Direktstart

Sie können 30 Sekunden lang mit einer Leistung von 900 W kochen, wenn Sie die START/+30-Taste drücken.

Hinweis: Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START/+30-Taste nur 3 Minuten nach dem vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt werden.

b. Verlängern der Garzeit

Während des manuellen Kochens können Sie die Kochzeit durch wiederholten Tastendruck jeweils um weitere 30 Sekunden verlängern.

3. Überprüfen der Leistungsstufe

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Solange Sie mit dem Finger die BETRIEBSARTEN-Taste berühren, wird die Leistungsstufe angezeigt. Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.

4. Sicherheitssperrfunktion

Einstellen der Sicherheitssperrfunktion

1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 3 Sekunden lang heruntergedrückt.

x1 für 3 Sekunden lang drücken

Überprüfen Sie das Display.

Aufheben der Sicherheitssperrfunktion

1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 3 Sekunden lang gedrückt.

x1 für 3 Sekunden lang drücken

Bei eingestellter Sicherheitsfunktion zeigt das Display die Tageszeit an.

Hinweis: Bei eingestellter Sicherheitssperre können Sie keine Tasten außer der STOP-Taste betätigen.

Autokoch- & Autoauftau-Betrieb

1. Bei der AUTOKOCH- & AUTOAUFTAU-Funktion werden der korrekte Kochmodus und die korrekte Kochzeit automatisch errechnet. Sie haben die Wahl zwischen 2 AUTOKOCH-, 6 AUTOKOCH-PLUS-GRILL und 4 AUTOAUFTAU-Menüs. Was Sie bei der Benutzung dieser Automatikfunktion beachten müssen.

Beispiel: AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1: Die AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste hat 2 Menüs. Drücken Sie die AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste einmal, das Display wird daraufhin wie dargestellt angezeigt.

1. Das Menü wird durch Drücken der AUTOAUFTAU- oder der gewünschten AUTOKOCH-Taste gewählt, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird. Siehe Seiten 122-125 "AUTOKOCH & AUTOAUFTAU". Das Menü wird automatisch durch das Gedrückthalten der AUTOKOCH- oder der gewünschten AUTOAUFTAU-Taste geändert.
2. Das Gewicht der Speise durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs eingeben, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird.
3. Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.
4. Speisen und Nahrungsmittel, die weniger oder mehr wiegen als die in den AUTOKOCH-, AUTOAUFTAU-Tabellen angegebenen Gewichte/Mengen, müssen in manuellem Betrieb gegart/aufgetaut werden. Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sich an die Kochtabellen auf den Seiten 129-131 halten.
5. Um den Garvorgang zu beginnen, die START/+30-Taste drücken.

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit u. a. Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/+30-Taste.

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind. Falls erforderlich, können Sie die Garzeit verlängern und eine höhere Leistungsstufe einstellen.

Hinweis: Bei Verwendung der Funktion START/+30 während des Express-Garen/Auftauvorgangs können die Gerichte übergaren.

Beispiel 1 für AUTOKOCH-PLUSGRILL 1:

Zum Garen von gratiniertem Fischfilet mit einem Gewicht von 1,5 kg verwenden Sie AUTOKOCH-PLUSGRILL 1 (A1-1).

1. Das gewünschte Automatikprogramm durch einmaliges Drücken der AUTOKOCH-PLUSGRILL 1-Taste einstellen.

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf das Gewicht ein.

1. Drücken Sie die START/+30-Taste, um den Garvorgang zu starten.

Programmtabellen

Autokoch- & Auto-Auftau-Tabellen

Taste	Autokoch Nr.	Menge (gewichtes-einheit) / geschirr	Verfahren
x1	AC-1 GarenHöhnenpfannemit Gemüse	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(Ausgangstemp.Höhnenfleisch 5 °C)Auflauffom mitMikrowellenfolie	Siehe Rezepte für “Hähnchenp-fanne mit Gemüse” auf Seite 125.Gesamtgewicht von allen Zutaten.
x2	AC-2 GarenHack undZwiebel	0,5 - 1,5 kg* (500 g)(Ausgangstemp.Hack 5 °CSchüssel mit Deckel	Siehe Rezepte für “Hack undZwiebel” auf Seite 126.Gesamtgewicht von allen Zutaten.

Taste	Autokoch-plus-grill 1	Menge (gewichtseinheit) / geschirr	Verfahren
x1	A1-1 Garen	0,5 - 1,5 kg* (500 g)	• Siehe Rezepte für “Gratiniertes fischfilet” auf Seite 126-127.
	Gratiniertes fischfilet	(Ausgangstemp. Fisch 5 °C)
		Auflaufform	* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
x2	A1-2 Garen	0,5 - 1,5 kg* (500 g)	• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf Seite 127-128.
	Aufläufe	(Ausgangstemp. 20 °C)
		Auflaufform	* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

Taste	Autokoch-plus-grill 2	Menge (gewichtseinheit) / geschirr	Verfahren
x1	A2-1 GarenPommes frites(Empfohlen für die Verwendung in herkömmlichen Backöfen)	0,20 - 0,40 kg (50 g)(Ausgangstemp. -18 °C)Auflaufform,Hoher Rost	Die tiefgekühnten Pommes frites aus der Packung besteht und in eine flache Form aus Porzellan geben.Die Form auf den hohen Rost ins Gerät stellen.Wenn das Signal ertränt, wenden.Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)Nach Geschmack salzen.Hinweis: Die Form wird während des Garens sehr heiss. Verwenden Sie beim Entnehmen der Form Ofenhandschuhe oder Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden.
x2	A2-2 GarenGrillspiesse	0,2 - 0,8 kg (100 g)(Ausgangsstemp. 5 °C)Hoher Rost	Die GrillspiesseVBoreiten, sieheRezept auf Seite 128.Auf den hohen Rost legen undgaren.Wenn das akustische Signal ertont,wenden.Nach dem Garen auf einemServierteller anrichten. (Es ist keineStandzeit erforderlich.)
x3	A2-3 GarenHähnchen-schenkelZutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel:(3 Stück), 1-2 EL Öl, 1/2 TL Salz,1 TL Paprika edelsüss, 1 TL Rosmarin.	0,20 - 0,80 kg (50 g)(Ausgangsstemp. 5 °C)Hoher Rost	Die Zutaten vermischen und aufden Hähnchenschenkeln verteilen.Die Haut der Hähnchenschenkelanstehen.Die Hähnchenschenkel mit derHautseite nach unten auf den Rostlegen, die dünnen Enden zeigenzur Mitte.Wenn das akustische Signal ertont,die Hähnchenschenkel wenden.Nach dem Garen ca. 5 Minutenstehen halten.
x4	A2-4 GarenGrillhähnchenZutaten für 1,2 kg Grillhähnchen:Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüss,2 EL Öl	0,9 - 1,8 kg (100 g)(Ausgangsstemp. 5 °CAuflaufformNiedriger RostAuflaufformNiedriger Rost	Die Zutaten mischen und dasHähnchen damit bestreichen.Die Haut des Hähnchensanstehen.Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf den niedrigen Rostlegen und garen.Wenn das akustische Signal ertont,das Hähnchen wenden.Nach dem Garen ca. 3 Minutenlang im Gerät setzen,herausnehmen und zum Servierenauf einen Teller geben.pendantenvoron 3 minutes avant de lessortir et de les servir.
Taste	Autoaufbau	Menge (gewichtseinheit) / geschirr	Verfahren
x1	Ad-1 Auftauen Steak und Kotelett	0,2 - 1,0 kg (100 g) (Ausgangsstemp. -18 °C) (Siehe HINWEIS auf Seite 125)	Die Speise auf einen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertört, die Speise wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab. Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 10 -15 Minuten stehen halten, bis alles vollständig aufgetaut ist.
x2	Ad-2 Auftauen Hackfleisch	0,2 - 1,0 kg (100 g) (Ausgangsstemp. -18 °C) Frischhaltefolie (Siehe HINWEIS auf Seite 125)	Decken Sie den Drehteller mit Frischhaltefolie ab. Legen Sie den Block Hackfleisch auf den Drehteller. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertört, drehen Sie das Hackfleisch um. Entfemen Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich. Nach dem Auftauen 5 - 10 Minuten stehen halten, bis alles vollständig aufgetaut ist.
x3	Ad-3 Auftauen Kuchen	0,1 - 1,4 kg (100 g) (Ausgangsstemp. -18 °C) Flachen Teller	Den Kuchen von jeglicher Verpackung befreiern. Auf einen flichen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Den Kuchen nach den Auftauen in möglichst gleich große Stücke schreiben, zwischen den Stücken etwas Abstand halten und 15 - 60 Minuten stehenklassen, bis er gleichmäßig aufgetaut ist.
x4	Ad-4 Auftauen Brot	0,1 - 1,0 kg (100 g) (Ausgangsstemp. -18 °C) Flachen Teller (Für diesen Programm Brotscheiben empfohlen.)	Auf einen flichen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Wenn das Signal ertört, die Scheiben neu anordnen und aufgetaute Scheiben abnehmer. Nach dem Auftauen alle Scheiben voininander trennen und auf einem grossen Teller vertieren. Das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5 - 10 Minuten stehenklassen, bis es gründlich aufgetaut ist.

Hinweis: Auto-Auftau

1. Steaks, Koteletts und Hähnchenschenkel sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

1. Torte, die aus Sahne/Creme hergestellt oder damit verziert wurde, reagiert sehr empfindlich auf Mikrowellen-Energie. Sobald sich die Creme schnell verflüssigt, nehmen Sie die Torte am besten sofort aus dem Ofen und halten Sie sie bei Raumtemperatur 10 bis 30 Minuten stehen.
2. Für A1-1 die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:

Rezepte für Autokoch-Menüs

Hähnchenpfanne mit Gemüse (AC-1) Pikante Hähnchenpfanne

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
60 g	120 g	180 g	Langkomreis
1	1	1	Briefchen Safranfaden
25 g	50 g	75 g	Zwiebel (in Scheiben)
50 g	100 g	150 g	Rote Paprikaschote (in Streifen)
50 g	100 g	150 g	Porree (in Streifen)
150 g	300 g	450 g	Hähnchenbrust (gewürftet)
			Pfeffer, Paprikapulver
10 g	20 g	30 g	Butter oder Margarine
150 ml	300 ml	450 ml	Fleischbrühe

Zubereitung

1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in die gefettete Auflaufform geben.
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen und die Hähnchenbrustwürfel mischen und würzen. Auf den Reis schichten.
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergießen und mit Mikrowellenfolie abdecken. Mit AUTOKOCH 1 (AC-1) für "Hähnchenpfanne mit Gemüse" garen.
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

Hack & Zwiebel (AC-2)

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
150 g	300 g	450 g	Hackfleisch (1/2 Schwein, 1/2 Rind)
50 g	100 g	150 g	Zwiebel (fein gehackt)
1/2	1	11/2	Ei
15 g	30 g	45 g	Semmelbrösel
			Salz und Pfeffer
115 ml	230 ml	345 ml	Fleischbrühe
20 g	40 g	60 g	Tomatenmark
65 g	125 g	190 g	Kartoffeln (fein gehackt)
65 g	125 g	190 g	Karrotten (fein gehackt)
1/2 tbsp	1 tbsp	11/2 tbsp	Gehackte Petersülle

Gratiniertes Fischfilet (A1-1) Fischauflauf auf italienische Art

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
200 g	430 g	630 g	Fischflet
1/2 tbsp	1 tbsp	11/2 tbsp	Zitronensaat
1/2 tbsp	1 tbsp	11/2 tbsp	Anchovis-butter
30 g	50 g	80 g	Gouda (geiebenen)
			Salz und Pfeffer
150 g	300 g	450 g	frische Tomaten
1 tbsp	11/2 tbsp	2 tbsp	gehackte gemischte Kräuter
100 g	180 g	280 g	Mozarella
1/2 tbsp	3/4 tbsp	1 tbsp	Gehacktes Basilikum

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig in die Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.
3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf das Hackfleisch geben, miteinander vermengen.
4. Abdecken und mit AUTOKOCH (AC-2) für "Hack und Zwiebel" garen.
5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, umrühren und wieder abdecken.
6. Nach dem Garen umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zubereitung

1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.
6. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen und mit AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A1-1) für "Gratiniertes Fischfilet" garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Gratiniertes Fischfilet (A1-1) Fisch Esterhazy

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
230 g	450 g	680 g	Fischfilet
100 g	200 g	300 g	Porree (in Ringe schneiden)
20 g	40 g	60 g	Zwiebel (feine Scheiben)
40 g	100 g	140 g	Möhre (gerieben)
10 g	10 g	20 g	Butter oder Margarine
			Salz, Pfeffer und Muskat
1 tbsp	11/2 tbsp	2 tbsp	Zitronensaat
50 g	100 g	150 g	Crème fraîche
50 g	100 g	150 g	Gouda (geriebenen)

Aufläufe (A1-2) Spinatauflauf

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
150 g	300 g	450 g	Blattspinat (auftauen und abgiessen)
15 g	30 g	45 g	Zwiebel (fein gehackt) Salz, Pfeffer, Muskat
150 g	300 g	450 g	Kartoffeln (in Scheiben)
35 g	75 g	110 g	gekochter Schinken (gewürftet)
50 g	100 g	150 g	Crème fraîche
1	2	3	Eier
40 g	75 g	115 g	geriebenen Käse Paprikapulver

Zubereitung

1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel mit Deckel geben und gründlich vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6 Minuten auf 900 W garen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben. Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A1-1) für "Gratiniertes Fischfilet" garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über das Gemüse giessen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A1-2) für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

Aufläufe (A1-2) Kartoffel-Zucchini-Auflauf

0,5 kg	1,0 kg	1,5 kg
200 g	400 g	600 g	Kartoffeln (in Scheiben)
115 g	230 g	345 g	Zucchi ni (feine Scheiben)
75 g	150 g	225 g	Crème Fraîche
1	2	3	Ei(er)
1/2	1	2	Zehen Knoblauch (zerdrücken)
			Salz, Pfeffer
40 g	75 g	120 g	Gouda (geriebenen)
10 g	20 g	30 g	Sonnenblumenkeme
			Paprikapulver

Grillspiesse (A2-2)

4 Stück
400 g	Schweineschnitzel
100 g	Schinkenspeck
2	Zwiebeln (100 g) gewiertelt
4	Tomaten (250 g) gewiertelt
1/2	Grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt
2 EL	Öl
4 TL	Paprika, edelsüss Salz
1 TL	Cayennepfeffer
1 TL	Worcestersauce

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde Lagen von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème Fraîche mischen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda und Paprika bestreuen.
4. Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A1-2) für „Aufläufe“ garen.
6. Nach dem Garen 5–10 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in etwa 2–3 cm große Würfel schneiden.
2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf vier Holzspieße stecken.
3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße damit bestreichen.
4. Die Spieße auf den hohen Rost legen und mit dem AUTOKOCH-PLUS-GRILL 2 (A2-2) für „Grillspieße“ garen.

Gar-Tabellen

Verwendete abkürzungen
EL = Eβlöffel	Ta = Tasse	g = Gramm	ml = Milliliter	Min = Minuten
TL = Teelöffel	kg = Kilogramm	I = Liter	cm = Zentimeter

Tabelle: Erhitzen von geträken & speisen
Getränkspeise	Menge -g/ml-	Einstellung	Leistung -Stufe-	Zeit -Min-	Verfahrenslinweise
Kaffee, 1 Tasse	150	#	900 W	ca.1	nicht abdecken
Milich, 1 Tasse	150	#	900 W	ca.1	nicht abdecken
Wasser, 1 Tasse	150	#	900 W	ca.2	nicht abdecken, zum Kochen bringen
6 Tassen	900	#	900 W	8-10	nicht abdecken, zum Kochen bringen
1 Schüssel	1000	#	900 W	9-11	nicht abdecken, zum Kochen bringen
Tellergericht (Gemüse, Fleisch und Beilagen)	500	#	900 W	4-6	sauce mit Wasser beträufteln, abdecken, zwischen durch umrühren
Eintopf / Suppe	200	#	900 W	11/2-2	abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Gemüse	200	#	900 W	2-3	eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken, nach der halben Erhitzungszeit umrühren
	500	#	900 W	3-5
Fleisch, 1 Scheibe*	200	#	900 W	ca. 3	mit etwas Sauce beträufteln, abdecken
Fischfiliet*	200	#	900 W	3-5	abdecken
Kuchen, 1 Stück	150	#	450 W	1/2-1	auf ein Kuchengitter legen
Babynahrung, 1 Glas	190	#	450 W	1/2-1	deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren und die Temperatur prüfen
Margarine oder Butter schmelzen*	50	#	900 W	1/2	abdecken
Schokolade schmelzen	100	#	450 W	3-4	zwischendurch umrühren

*ab Kühlschranktemperatur

Gemüse	Menge -g-	Tabelle: garen von frischem gemüse				Wasser- zugabe -EL/ml-
		Einstellung	Leistun -Stufe-	Zeit -Min-	Verfahrensshinweise
Brokkoli	500	#	900 W	6-8	in Rösen teilen, abdecken, zwischen durch umrühren	4-5 EL
Erbsen	500	#	900 W	6-8	abdecken, zwischen durch umrühren	4-5 EL
Gemüse-zwiebel	250	#	900 W	4-5	ganz, in Mikrowellenfolie garen	-
Möhren	500	#	900 W	9-11	in Scheiben schreiben, abdecken, zwischen durch umrühren	4-5 EL
Salzkart-offeln	500	#	900 W	7-9	in具有良好 große Stücke schreiben, etwas salzen, abdecken, zwischen durch umrühren	150 ml

Tabelle: auftauen
Lebensmittel	Menge -g-	Leistung -Stufe-	Zeit -Min-	Verfahrenslinweise	Standzeit -Min-
Gulasch	500	270 W	8-9	nach der halben Auftauzeit trennen/ umrühren	10-15
Würstchen, 8 Stück	600	270 W	6-8	nebeneinander legen, nach der halben	5-10
4 Stück	300	270 W	3-5	Auftauzeit wenden	5-10
Hähnenschenkel	200	270 W	3-4	nach der halben Auftauzeit wenden	10-15
Fischfliet	400	270 W	5-7	nach der halben Auftauzeit wenden	5-10
Brötchen, 2 Stück	80	270 W	1-11/2	nur antauen	-
Kuchen, 1 Stück	150	270 W	1-3	auf einen Teller legen	5
Obst wie Erdbeeren	250	270 W	3-5	gleichmäßig nebeneinander legen	5
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen				nach der halben Auftauzeit wenden

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel variieren können.

Tabelle: auftauen & garen
Lebensmittel	Menge -g-	Leistung -Stufe-	Zeit -Min-	Wasser- zugabe -tbsps-	Verfahrenschinweise	Standzeit -Min-
Fischfillet	400	900 W	9-11	-	abdecken	1-2
Tellergericht	400	900 W	8-10	-	abdecken, nach ca. 6 Minuten umrähren	2
Brokkoli	300	900 W	6-8	3-5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umrähren	2
Erbsen	300	900 W	6-8	3-5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umrähren	2
Mischgemüse	500	900 W	9-11	3-5 EL	abdecken, nach der halben Zeit umrähren	2

Lebensmittel	Menge -g-	Tabelle: garen von fleisch, fisch & geflügel				Standzeit -Min-
		Einstellung	Leistung -Stufe-	Zeit -Min-	Verfahrenshinweise
Braten (Schwein, K Alb, Lamm)	500	#	450 W	5-8	Nach Geschmack würzen, auf den niedrigen Rost gegen nach. (*) wenden	10
		#	450 W	6-8*
		#	450 W	5-8
		#	450 W	4-5
	1000	#	450 W	16-18		10
		#	450 W	5-7*
		#	450 W	14-16
		#	450 W	4-6
	1500	#	450 W	26-28		10
		#	450 W	5-8*
		#	450 W	26-28
		#	450 W	4-5
Einstellung	Leistung	Zeit -Min-	Verfahrenshinweise
Roastbeef (medium)	1000	□	630 W	5-8	Nach Geschmack würzen, mit der fetten Seite nachunter auf den niedrigen Rost legen, nach * wenden.	10
		□□	630 W	8-10*
		□□	630 W	3-5
	1500	□	630 W	12-15		10
		□□	630 W	12-15*
		□□	630 W	4-6
Hähnchen	1200	□	900 W	9-11	Nach Geschmack würzen, mit der Brustseite nach unten auf den niedrigen Rost legen, nach * wenden.	3
		□□	630 W	5-7*
		□	900 W	9-11
		□□	630 W	3-5
Hähnchen-schenkel	200	□	450 W	6-7*	Nach Geschmack würzen, mit der Hautseite nach unten auf den hohen Rost legen, nach (*) wenden.	3
		□□		4-6
Rumpsteaks	400	□		11-12*	Auf den hohen Rost legen, nach * wenden, nach dem Grillen würzen.
2 Stück, medium		□		6-8
Gratinieren von Aufläufen u.a.		□		8-13	Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen. Die Grillzeit ist abhängig von der verwendenten Käsesorte.
Käsetoast	1 Stück	□	450 W	1/2	Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer Scheibe
		□		5-6
	4 Stück	□	450 W	1/2 -1	gekochen den Schinken, einer Scheibe
		□		5-6	Ananas und einer Scheibe
		□			Schmelzkäse belegen, auf dem hohen Rost grillen.Vor dem Grillen in der Mitte einstehen.
Pizza	300	□	450 W	4-6	Auf den niedrigen Rost legen.
		□□	450 W	4-6
	400	□	450 W	6-7
		□□	450 W	5-7

Rezepte

Alle Rezepte in diesem Buch sind – wenn nicht anders angegeben – für 4 Portionen berechnet.

Abwandlung von konventionellen Rezepten

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, beachten Sie Folgendes: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen

Champignons mit Rosmarin

Gesamtgarzeit: ca. 10-17 Min. Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt), flache runde Schüssel mit Deckel (Durchm. ca. 22 cm). Zutaten: 8 große Champignons (ca. 225 g), ganz; 2 EL Butter oder Margarine (20 g); 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt; 50 g Schinken, fein gewürfelt; schwarzer Pfeffer, gemahlen; Rosmarin, gehackt; 125 ml Weißwein, trocken; 125 ml Sahne; 2 EL Mehl (20 g).

Lebensmitteln, wie Tellergerichte, soll die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden.
2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden verstreichen. Die Zwiebel, Schinkenwürfel und die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und garen.

3-5 Min. 900 W

Abkühlen lassen.

1. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne abgedeckt erhitzen.

1-3 Min. 900 W

1. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

ca. 1 Min. 900 W

1. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in die Sauce setzen und auf dem hohen Rost gratinieren.

6-8 Min. 270 W

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Zwiebelsuppe

Gesamtgarzeit: ca. 14-17 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

1 EL Butter oder Margarine, 2 Zwiebeln (100 g), in Scheiben, 800 ml Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, 2 Toastscheiben, 4 EL geriebener Käse (40 g)

Auberginen mit Hackfleischfüllung

Gesamtgarzeit: ca. 17-22 Min. Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt), flache ovale Auflaufform mit Deckel (ca. 30 cm lang). Zutaten: 2 Auberginen, ohne Stiele (je ca. 250 g), 3 Tomaten (ca. 200 g)

1 TL Olivenöl zum Einfetten der Form, 2 Zwiebeln (100 g), gehackt, 4 milde grüne Peperoni, 200 g Hackfleisch (Rind oder Lamm), 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 2 Eier, glatte Petersilie, gehackt, Salz & Pfeffer, Rosenpaprika, 60 g griech. Schafskäse, gewürfelt

Tipp: Sie können die Auberginen durch Zucchini ersetzen.

1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die Gewürze dazugeben und abgedeckt garen. 9-11 Min. 900 W
2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe darübergießen und mit dem Käse bestreuen.
3. Die Tassen auf den hohen Rost stellen und die Suppe gratinieren. 6-7 Min.
4. Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel so herauslösen, dass ein etwa 1 cm breiter Rand zurückbleibt. Die Auberginen salzen. Das Fruchtfleisch würfeln.
5. Zwei Tomaten halten, die Stängelansätze herausschneiden und würfeln.
6. Den Boden der Schüssel mit dem Olivenöl einfetten, die Zwiebeln zugeben, abdecken und andünsten. ca. 2 Min. © 900 W
7. Die Peperoni entstielen, entkernen und in Ringe schneiden. Ein Drittel für die Garnierung aufheben. Das Hackfleisch mit den Auberginen-, Zwiebel- und Tomatenwürfeln, den Peperoniringen, den zerdrückten Knoblauchzehen und der Petersilie mischen und würzen.
8. Die Auberginenhälften trockentupfen. Die Hälfte der Hackfleischmasse einfüllen, den Schafskäse darauf verteilen, dann die restliche Füllung daraufgeben.
9. Die Auberginenhälften in die gefettete Auflaufform setzen, auf den niedrigen Rost stellen und garen.

11-13 Min. 630 W

Die Auberginenhälften mit den Peperoniringen und den Tomatenscheiben garnieren und weitergaren.

4-7 Min. 630 W

Die Auberginen nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Zürcher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 9-14 Min. Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten: 600 g Kalbsfilet, 1 EL Butter oder Margarine, 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt, 100 ml Weißwein, gewürzter Saucenbinder, dunkel, für ca. 1/2 l Sauce, 300 ml Sahne, 1 EL Petersilie, gehackt

Gefüllter Schinken

Gesamtgarzeit: ca. 13-18 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

150 g Blattspinat, entstielt

150 g Speisequark, 20 % Fett i. Tr.

50 g geriebener Emmentaler Käse, Pfeffer

Paprika, edelsüß

8 Scheiben gekochter Schinken (400 g)

125 ml Wasser

125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

Tipp: Sie können auch fertige Béchamelsauce aus dem Handel verwenden.

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.
2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

6-9 Min. 900 W

1. Den Weißwein, den Saucenbinder und die Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren.

Zwischendurch einmal umrühren.

3-5 Min. 900 W

1. Das Geschnetzelte abschmecken, nochmals umrühren und ca. 5

Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren.

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem Käse verrühren und nach Geschmack würzen.
2. Auf jeder Scheibe des gekochten Schinkens einen Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem Holzspieß den Schinken feststecken.
3. Eine Bechamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.

2-4 Min. 900 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie sich gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden lassen.

1-2 Min. 900 W

Umrühren und abschmecken.

1. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die Röllchen hineinsetzen und auf dem Drehteller garen.

10-12 Min. 630 W

Die Schinkenrollchen nach dem

Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Kalbsschnitzel mit Mozzarella

Gesamtgarzeit: ca. 24-31 Min.

Geschirr: Flache, quadratische

Auflaufform mit Deckel

(ca. 25 cm lang)

Zutaten

2 Mozzarella-Käse (à 150 g)

500 g geschälte Tomaten, aus der Dose (ohne Flüssigkeit)

4 Kalbsschnitzel (600 g)

20 ml Olivenöl

2 Knoblauchzehen, in Scheiben

Pfeffer, frisch gemahlen

2 EL Kapern (20 g)

Oregano, Salz

Gefülltes Brathähnchen

(2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 36-40 Min.

Geschirr: Schüssel (2 l Inhalt)

Zwirnsfaden

Zutaten

1 Hähnchen (1000 g)

Salz

Rosmarin, gehackt &

Majoran, gehackt

1 altbackenes Brötchen

(Semmel, 40 g)

1 Bund Petersilie, fein gehackt (10 g)

1 Pr. Muskatnuss

5 EL Butter oder Margarine (50 g)

1 Ei

1 EL Paprika, edelsüß

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

1. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren.
2. Die Schnitzel waschen, trockentupfen und flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in der Auflaufform verteilen. Die Schnitzel hineinlegen und das Tomatenpüree darauf verteilen. Mit Pfeffer, Kapern und Oregano bestreuen und abgedeckt auf dem niedrigen Rost garen.

15-19 Min. 630 W

Die Fleischscheiben wenden.

1. Auf jedes Stück Fleisch einzelne Scheiben Mozzarella legen, salzen und offen auf dem hohen Rost grillen.

9-12 Min. 630 W

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen mit Salz, Rosmarin und Majoran würzen.
2. Für die Füllung das Brötchen ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, danach ausdrücken. Mit Salz, Petersilie, Muskatnuss, Butter (20 g) und Eigelb mischen und das Hähnchen damit füllen. Die Öffnung mit Bindfaden oder Fleischerrollfaden zunähen.
3. Die Butter (30 g) erhitzen.

ca. 1 Min. 900 W

Paprika und Salz unter die Butter rühren und das Hähnchen damit bestreichen.

1. Das Hähnchen in der gefetteten Schüssel offen garen. Nach der Hälfte der Garzeit wenden.

35-39 Min. 630 W

Das gefüllte Brathähnchen nach dem Garen ca. 3 Minuten stehen halten.

Fischfilet mit Käsesauce

Gesamtgarzeit: ca. 21-25 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Flache ovale Auflaufform

(ca. 25 cm lang)

Zutaten

4 Fischfilets (ca. 800 g)

(z.B. Egli, Flunder oder

Kabeljau)

2 EL Zitronensaft

Salz

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

2 EL Mehl (20 g)

100 ml Weisswein

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

100 g Geriebener Emmentalaler Kase

2 EL Gehackte Petersilie

Mandelforellen

Gesamtgarzeit: ca. 16-19 Min.

Geschirr: Flache ovale Auflaufform (ca. 32 cm lang)

Zutaten

4 Forellen (à 200 g), küchenfertig

Saft einer Zitrone, Salz

30 g Butter oder Margarine

5 EL Mehl (50 g)

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

50 g Mandelblättchen

1. Die Fische waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Min. stehen lassen, nochmals trockentupfen und salzen.
2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten.

1-2 Min. 900 W

1. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren. Den Weißwein dazugießen und mischen.
2. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen. Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse bestreuen. Auf den niedrigen Rost stellen und garen.

1.7-8 Min. 450W

anschließend

2.14-16 Min. 450W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

1. Die Forellen waschen und trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Fisch innen und außen salzen und 15 Minuten stehen halten.
2. Die Butter schmelzen.

1 Min. 900 W

1. Den Fisch trockentupfen, mit der Butter bestreichen und im Mehl wälzen.
2. Die Form einfetten, die Forellen hineinlegen und auf dem niedrigen Rost garen. Nach zwei Dritteln der Zeit wenden und die Mandeln über die Forellen streuen.

15-18 Min. 450 W

Nach Ende der Garzeit die Mandelforellen 2 Minuten stehen lassen.

Tipp: Dazu passen Petersilienkartoffeln und grüner Salat.

Seezungenfilets

(für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 11-13 Min.

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel I (ca. 26 cm lang)

Zutaten

400 g Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt

2 Tomaten (150 g)

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

1 EL Pflanzenöl

1 EL Petersilie, gehackt Salz & Pfeffer

4 EL Weißwein (30 ml)

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

Zucchini-Nudel-Auflauf

Gesamtgarzeit: ca. 37 - 44 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

500 ml Wasser

1/2 TL Öl

80 g Makkaroni

400 g Tomaten, aus der Dose, zerkleinert

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer

1 EL Öl zum Einfetten der Form

450 g Zucchini, in Scheiben

150 g Sauerrahm

2 Eier

100 g geriebener Cheddar

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.
2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.
4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.
5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen. 11-13 Min. 630 W Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min. stehen halten.
6. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen. 3-4 Min. 900 W
7. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren und quellen lassen. 9-11 Min. 270 W Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.
8. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut würzen. Die Makkaroni hineingeben und mit der Tomatensauce begießen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen.
9. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen. Auf den niedrigen Rost stellen und garen.
10. 18-21 Min. 900 W anschließend

2.7-8 Min. 630 W

Den Auflauf nach dem Garen etwas 5-10 Minuten stehen lassen.

Lasagne al forno

Gesamtgarzeit: ca. 18-25 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt), flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ca. 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250 g Hackfleisch vom Rind

2 EL Tomatenmark (30 g) Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Basilikum

50 g Geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter

1 TL Olivenöl Salz & Pfeffer, Muskatnuss

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g Grüne Plattennudeln

1 EL Geriebener Parmesankäse

1 EL Butter oder Margarine

Tagliatelle mit Sahne & Basilikum

(für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 16-22 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Runde Souffleform

(Durchm. ca. 20 cm)

Zutaten

1 Wasser

1 TL Salz

200 g Tagliatelle (Bandnudeln)

1 Knoblauchzehe

15-20 Basilikumblätter

30 g Geriebener Parmesankäse

Salz & Pfeffer

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt dünsten.

5-8 Min. 900 W

1. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.
2. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln obenaufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen.

13-17 Min. 630 W

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

1. Das Wasser mit dem Salz in die Schüssel geben, abdecken und zum Kochen bringen.

9-11 Min. 900 W

1. Die Nudeln zufügen, nochmals aufkochen und garziehen lassen.
2. 1-2 Min. 900 W

2.6-9 Min. 270 W

1. In der Zwischenzeit die Souffléform mit der Knoblauchzehe ausreiben. Die Basilikumblätter kleinschneiden. Etwas zur Garnierung beiseitestellen.
2. Die Nudeln gut abtropfen lassen. Den Rahm unterrühren und die Nudeln mit dem Basilikum bestreuen.
3. Den Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen, in die Souffleform füllen und umrühren. Das Gericht mit Basilikum garnieren und heiß servieren.

Semmelknödel

Gesamtgarzeit: ca. 8-11 Min.

(für 5 Portionen)

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt), 5 Tassen oder Puddingförmchen

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g), 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt, ca. 500 ml Milch, 200 g getrocknete Semmelwürfel (von ca. 5 Semmeln = Brötchen), 3 Eier

Beerengrütze mit Vanillesauce

Gesamtgarzeit: ca. 8-12 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt), Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen, 150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen, 150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen, 250 ml Weißwein, 100 g Zucker, 50 ml Zitronensaft, 8 Blatt Gelatine, 300 ml Milch, Mark einer 1/2 Vanilleschote, 30 g Zucker, 15 g Speisestärke

Tipp: Sie können auch gefrorenes Obst verwenden, wenn es zuvor aufgetaut wurde.

1. Die Semmel in kleine Würfel schneiden und mit der Milch begießen.
2. Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und dünsten.

1-2 Min. 900 W

1. Die Zwiebeln zu den Brotwürfeln geben. Die Eier verschlagen, zugeben und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch zugeben.
2. Die Teigmasse gleichmäßig in 5 Tassen oder Puddingförmchen verteilen, mit Mikrowellenfolie abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen.

6-8 Min. 900 W

Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehenlassen. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

5-7 Min. 900 W

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

1. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Fruchtpüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
2. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal umrühren.

3-5 Min. 900 W

1. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.

Birnen in Schokolade

Gesamtgarzeit: ca. 8-13 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Zutaten

4 Birnen (600 g)

60 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10 g)

1 EL Birnenlikör, 30% Vol

150 ml Wasser

130 g Zartbitterschokolade

Tipp: Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht werden.

1. Die Birnen im Ganzen schälen.
2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das Wasser in die Schüssel geben, verrühren und abgedeckt erhitzen.

1-2 Min. 900 W

1. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt garen.

5-8 Min. 900 W

Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

1. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm zufügen und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 900 W

1. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce übergießen und servieren.

Schokolade mit Sahne

(für 1 Portion)

Gesamtgarzeit: ca. 1 Min.

Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt) Zutaten

150 ml Milch

30 g Zartbitterschokolade, geraspelt

30 ml Sahne, Schokoladenstreusel

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Blockschokolade zur Milch geben, umrühren und erhitzen.

Zwischendurch nochmals umrühren. ca. 1 Min. 900 W

1. Die Sahne steif schlagen, auf die Schokolade geben und mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.

Feuertrunk

(für 10 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 8-10 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 Inhalt)

Zutaten

500 ml Weißwein

500 ml Rotwein, trocken

500 ml Rum, 54% Vol

1 unbehandelte Apfelsine

3 Stangen Zimt

75 g Zucker

10 TL Kluntjes (Kandiszucker)

1. Den Alkohol in die Schüssel gießen. Die Apfelsine dünn schälen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt und dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk abgedeckt erhitzen.

8-10 Min. 900 W

1. Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmen. In die Groggläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben, den Feuertrunk hineingießen und servieren.

Käsekuchen

(für 12 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 21-27 Min.

Geschirr: Runde Backform (Durchm. ca. 26 cm)

Zutaten

300g Mehl

1 EL Kakao

150 g Butter oder Margarine

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form

100 g Butter oder Margarine

100 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10 g)

3 Eier

400 g Speisequark, 20% F.i.Tr.

1 Pck. Vanillepuddingpulver (40 g)

Griessflammeri mit Himbeersauce

Gesamtgarzeit: ca. 15-20 Min.

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

500 ml Milch

40 g Zucker

15 g Mandeln, gehackt

50 g Grieß

1 Eigelb

1 EL Wasser

1 Eiweiß

250 g Himbeeren

50 ml Wasser

40 g Zucker

1. Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver mischen. Den Zucker, das Ei und die Butter zugeben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes verrühren.
2. Die Form einfetten, etwa 2/3 des Teiges hineingeben und auf dem Boden andrücken. Einen Rand von 2 cm hochdrücken und den Teig vorbacken.

6-8 Min. 630 W

1. Für die Füllung die Butter mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren, den Zucker dazugeben und die Eier nach und nach einrühren. Zum Schluss den Quark und das Puddingpulver unterheben.
2. Die Quarkmasse auf dem vorgegarten Teig verteilen, die restlichen Teigkrümel auf dem Kuchen verteilen und backen.

15-19 Min. 630 W

1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

3-5 Min. 900 W

1. Den Grieß hineingeben, umrühren und abgedeckt garen, zwischendurch einmal umrühren.

10-12 Min. 270 W

1. Das Eigelb mit dem Wasser in einer Tasse verrühren und unter den heißen Brei rühren. Eiweiß steif schlagen und locker unterheben. Den Grießflammeri in Schälchen umfüllen.
2. Für die Sauce die Himbeeren waschen, vorsichtig trockentupfen und mit Wasser und Zucker in eine Schüssel geben. Abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 900 W

1. Die Himbeeren pürieren und entweder kalt oder heiß zum Grießflammeri servieren.

Reinigung & Pflege

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VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS KOMMERZIELLE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL, NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

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SÄUBERN SIE DIE MIKROWELLE IN REGELMÄSSIGEN ABSTÄNDEN UND ENTFERNEN SIE ALLE MÖGLICHEN ESSENSRESTE. Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Gerätegehäuse

Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen.

Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren.

Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zu viel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohleiter.
2. Sicherstellen, dass weder Seitenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.
3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.
4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmäßig unter Verwendung des Grills, siehe Hinweis 2 auf Seite 117. Speisereste oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme Gerüche verursachen.

Drehteller & Drehteller-Träger

Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest.

Gerätetür

Die Tür, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des Öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Roste

Die Roste mit einem milden Spülmittel reinigen und nachtrocknen. Die Roste sind spülmaschinengeeignet.

Hinweis: Dampfreiniger dürfen nicht verwendet werden.

Fehlersuche

Symptom	Mögliche symptom-hilfsmittel
... das Mikrowellengerät nicht arbeitet?	Überprüufen Sie, ob - der Netzstecker eingesteckt ist, - die Sicherungen in der Installation in Ordnung sind, - eventuell der Strom ausgefallen ist, Soltten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sieitte einen zugelassenen Elektroinstallateur. - die Kindersicherung programmiert ist.
... die Mikrowelle nicht arbeitet?	Überprüufen Sie, ob - die Tür richtig geschlossen ist, - Speisereste oder Fremdkörper in der Tür klemmen, - die Türdichtungen und Türdichtungsflächen sauber sind, - die START/+30-Taste gedrückt wurde.
... sich der Drehteller nicht dreht?	Überprüufen Sie, ob - das Drehkreuz richtig auf dem Antrieb sitzt, - der Drehteller ausgeschaltet ist, - geschirr verwendet wird, das über den Drehteller herausragt oder - lebensmittel über den Drehteller ragen undihn somit blockieren, - sich Speisereste unter dem Drehteller befinden.
... die Mikrowelle nicht abschelt?	- ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung aus. - rufen Sie den ELECTROLUX-Kundendienst oder Ihrden Fachhandler.
... die Garraumlampe ausfällt?	- rufen Sie den ELECTROLUX-Kundendienst oder eine durch ELECTROLUX geschulte Elektro-Fachkraft an. Der Austausch der Garraumbeleuchting darfur durch diese durchgeführt werden.
... die Speisen langsamer weiß und gar werden als bisher?	- stellen Sie eine längerere Garzeit ein (doppelte Menge = fast doppelte Zeit) oder, - wenn die Speisen kälter waren als sonst, drehen Sie diesezwischendurch um oder wenden Sie sie oder stellen Sie eine höhere Leistung ein.

Hinweis: Wenn Sie die Speise über die Standardzeit hinaus mit nur 900 W garen, wird die Leistung des Herds automatisch gesenkt, um ein Überhitzen zu vermeiden.

(Die Mikrowellenleistung wird auf 630 W gesenkt). Nach einer Pause von 90 Sekunden kann die hohe Leistung (900 W) wieder eingestellt werden.

Betriebsart	Standardzeit	Reduzierte leistung
Mikrowelle (900 W)	20 Minuten	Mikrowelle - 560 W
Grill	30 Minuten	Grill - 50 %
Kombi	Grill - 30 Minuten	Grill - 50 %

Technische Daten

Wechselstrom-Netzspannung	: 230 V, 50 Hz, Einphasen
Verteilemetz-Sicherung/Unterbrecher	: Minimum 16 A
Erforderlicher Wechselstrom:	Mikrowelle: 1,37 kW
	Grill: 1.00 kW
	Kombi-Betrieb: 2.35 kW
Ausgangsleistung:	Mikrowelle: 900 W (IEC 60705)
	Grill: 1000 W
Mikrowellenfrequenz	: 2450 MHz * (Gruppe 2/Klasse B)
Außenmaße	: 592 mm (W) x 388 mm (H) x 437 mm (D)
Innenraum-Abmessungen	: 342 mm (W) x 207 mm (H) x 368 mm (D) **
Herdkapazität	: 26 liter **
Drehteller	: ø 325 mm, Glas
Gewicht	: ca. 20 kg
Herdlampe	: 25 W/240 - 250 V

• Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011. Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft. Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt. Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im tatsächlichen Bereich geeignet ist. ** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet. Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.

Dieser Herd entspricht den Bestimmungen der Direktiven 89/336/EEC und 73/23/EEC in ihrer Ergänzung durch 93/68/EEC.

IM RAHMEN UNSERER FORTWÄHRENDEN PRODUKTVERBESSERUNGEN KÖNNEN SICH DIE SPEZIFIKATIONEN OHNE VORHERIGE ANKÜNDIGUNG ÄNDERN.

Aufstellanweisungen

Installierung des Geräts

1. Entfernen Sie die gesamte Verpackung und überprüfen Sie das Gerät auf eventuelle Beschädigungen.
2. Wenn Sie den Mikrowellenherd über einem Backofen (Position A) einbauen, benutzen Sie die mitgelieferte Mylarplatte. a. Schneiden Sie die Mylarplatte auf die Innenbreite des Geräts zu. b. Ziehen Sie die Schutzfolie des Klebebands ab und befestigen Sie die Platte am hinteren Rand des Regals, so dass sie die Wartungsöffnung bedeckt. (Siehe Schaubild.)

1. Fügen Sie das Gerät langsam und ohne Gewalt in den Einbauschränkein, bis der vordere Rahmen des Herdes einen fugenlosen Abschluss mit der vorderen Öffnung des Schrankes bildet.
2. Achten Sie darauf, dass das Gerät stabil ist und gerade steht. Stellen Sie sicher, dass ein Abstand von 5 mm zwischen der darüber befindlichen Schrankträ und dem Oberteil des Rahmens eingehalten wird (siehe Schaubild).

1. Befestigen Sie den Herd mithilfe der mitgelieferten Schrauben in dieser Position. Die Befestigungspunkte befinden sich an den oberen und unteren Herdecken (siehe Schaubild, Posten 10, auf Seite 107).

1. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Installation dieses Produkts den Anweisungen in diesem Bedienungshandbuch sowie den Installationsanweisungen des Kochfeld- oder Backofenherstellers entspricht.

Wenn Sie den Mikrowellenherd in Position A oder B einbauen:

Position	Nischen-gröBe W D H	Rauch-abzug (min)	Abstand zwischen schrank &decke
A	560x550x380	50	50
B	560x500x380	40	50

Abmessungen in (mm)

Hinweis: Montieren Sie die Mikrowelle in einer Entfernung von etwa 85 cm oder mehr vom Boden.

Anschließen des Geräts an das Stromnetz

Die Steckdose sollte sich in einer leicht zugänglichen Position befinden, damit der Stecker des Geräts im Notfall leicht herausgezogen werden kann. Die Steckdose sollte nicht hinter dem Einbauschrank angebracht sein. Die beste Position ist über dem Einbauschrank, siehe (A). Wird das Stromversorgungskabel nicht an Position (A) angeschlossen, sollte es aus der Halterungsklammer entfernt (siehe Schaubild, Posten 14, auf Seite 107) und unter den Herd geleitet werden.

• Schließen Sie das Gerät über eine korrekt installierte, geerdete Steckdose an ein 230 V/50 Hz Einphasen-Wechselstromnetz an. Die Steckdose muss mit einer 16 A Sicherung ausgestattet sein.
• Das Stromversorgungskabel darf nur durch einen Elektriker ausgewechselt werden.
• Befestigen Sie vor der Installation ein Stück Seil am Stromversorgungskabel, um den Anschluss an Punkt (A) bei der Installation zu erleichtern.
• Beim Einbau des Geräts in einen hochseitigen Schrank darf das Stromversorgungskabel nicht zerdrückt werden.
• Netzkabel oder Stecker nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit eintauchen.

Elektrische Anschlüsse

WARNUNG: DIESES GERÄT MUSS GEERDET SEIN

Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsmaßnahme lehnt der Hersteller jegliche Haftung ab.

Wenn der Stecker, der sich an Ihrem Gerät befindet, nicht auf Ihre Steckdose passt, müssen Sie Ihren örtlichen autorisierten ELECTROLUX-Kundendienstvertreter herbeirufen.

Umweltinformation

Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung und Altgerät

Verpackung

Unsere Mikrowellengeräte benötigen für den Transportweg eine wirksame Schutzverpackung. Dabei beschränken wir uns auf das unbedingt Notwendige. Verpackungsteile (z.B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein.

Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fernhalten.

Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die Kartonteile sind aus Altpapier hergestellt, die Holzteile unbehandelt. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

"PE" für Polyethylen, z.B. Verpackungsfolien

«PS» für Polystyrol, z.B. Polsterteile (grundsätzlich FCKW-frei)

«PP» für Polypropylen, z.B. Umbänderung.

Durch die Verwertung und Wiederverwendung der Verpackung können Rohstoffe gespart und das Müllvolumen verringert werden. Geben Sie die Verpackung zur Verwertung zum nächsten Recyclingcenter. Die Anschrift erfahren Sie bei Ihrer Stadt- bzw. Gemeindeverwaltung.

Altgerät

Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, machen Sie es vorher unbrauchbar. Dazu Netzstecker ziehen, Netzkabel abschneiden und beseitigen.

Bringen Sie das ausgediente Gerät zum nächsten Recyclingcenter oder zu Ihrem Fachhändler, der es gegen einen geringen Kostenbeitrag zurücknimmt.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Garantie / Kundendienst

Deutschland

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies vorausgeschickt, leisten wir, Electrolux Vertriebs GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, dass dieses neu hergestellte Gerät zum Zeitpunkt der Übergabe vom Händler an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist. Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher nachzuweisen, dass das Gerät bereits zum Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften und Gebrauchsanweisungen.
2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten der Europäischen Union

gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2) Monaten nach Kenntnis angezeigt werden.

1. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.
2. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer kostenlosen Rufnummer 0180 322 66 22* die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen, von welcher Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.
3. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät; ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät

gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

Electrolux Vertriebs GmbH Muggenhofer Straße 135 D-90429 Nürnberg

• EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002)

Europäische Garantie

Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen:

Die Gerätegarantie beginnt an dem Datum, an dem Sie das Gerät gekauft haben. Dies wird durch ein gültiges Kaufdokument bescheinigt, das von dem Verkäufer des Gerätes ausgestellt wurde. Die Gerätegarantie gilt für denselben Zeitraum und in demselben Ausmaß für Arbeitszeit und Teile, wie sie für dieses spezielle Modell oder diese spezielle Gerätereihe in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten. Die Gerätegarantie ist personengebunden, d. h. sie gilt für den Erstkäufer des Geräts und kann nicht auf einen anderen Benutzer übertragen werden.

Das Gerät wird in Übereinstimmung mit der von Electrolux herausgegebenen Anleitung installiert und verwendet und wird nur im Privathaushalt eingesetzt, d. h. nicht für gewerbliche Zwecke genutzt. - Das Gerät wird in Übereinstimmung mit allen relevanten Bestimmungen installiert, die in Ihrem neuen Aufenthaltsland gelten.

Die Bestimmungen dieser europäischen Garantie haben keinerlei Auswirkungen auf die Rechte, die Ihnen gesetzlich zustehen.

IM RAHMEN DES TECHNISCHEN FORTSCHRITTS KÖNNEN DIE TECHNISCHEN

DATEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT

WERDEN.