BCM6641W - Einbaubackofen BRANDT - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen
Marke	BRANDT
Modell	BCM6641W
Stromversorgung	Einphasig, feste Steckdose mit Erdung
Elektrischer Anschluss	Neutralleiter (blauer Draht) an Netzneutralleiter; allpolige Trennvorrichtung mit 3 mm Kontaktabstand
Backfunktionen	Umluft-Heißluft, Turbo Plus, starke Grillstufe mit Umluft, starke Grillstufe, sanfte Grillstufe, intensive Unterhitze, Unterhitze mit Umluft, traditionelle Ober-/Unterhitze, Umluftgrill + Drehspieß, traditionell Eco, Warmhalten, Auftauen
Timer	Ja, mit Countdown und akustischem Signal
Programmiertes Garen	Sofortstart und Startvorwahl
Automatische Abschaltung	Ja, nach mehreren Betriebsstunden (Anzeige R5)
Anzahl der Einschubebenen	5
Mitgeliefertes Zubehör	Normales Backblech, tiefes Backblech, Standard-Rost; je nach Modell Drehspieß möglich
Innenreinigung	Feuchtes Tuch, warmes Wasser und Seife; katalytische Modelle mit Selbstreinigung
Katalytische Emaille	Ja bei bestimmten Modellen, Regeneration bei 250°C für 30 bis 60 Minuten
Reinigung des Zubehörs	Spülmaschinengeeignet oder Handwäsche
Außenreinigung	Neutrale Reinigungsmittel, Trocknen mit weichem Tuch
Lampenwechsel	Möglich; Gerät vor dem Eingriff vom Netz trennen
Kundendienst	BRANDT, BP 9526, 95069 CERGY PONTOISE CEDEX; Telefonnummer von FagorBrandt SAS bereitgestellt
Installation	Durch autorisierten Installateur; Schrankmaße und Anschluss gemäß Anleitung
Sicherheitshinweise	Kinder fernhalten; Heizelemente nicht berühren; Tür bei allen Programmen geschlossen halten
Entsorgung	Nicht mit Hausmüll entsorgen; bei einer speziellen Sammelstelle abgeben

Häufig gestellte Fragen - BCM6641W BRANDT

Wie stelle ich die Uhrzeit des Backofens ein?

Beim Einschalten blinkt die Anzeige. Verwenden Sie die Tasten (+) und (-) oder drehen Sie den Regler, um die Uhrzeit einzustellen. Warten Sie 3 Sekunden oder drücken Sie die Taste (○), um zu bestätigen. Bei Stromausfall stellen Sie die Uhr erneut ein.

Wie verwende ich den Timer?

Drücken Sie die Timertaste, bis das Symbol blinkt. Stellen Sie die Zeit mit den Tasten +/- ein und warten Sie einige Sekunden. Der Countdown beginnt. Am Ende ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige Taste, um es auszuschalten.

Wie reinige ich die katalytischen Seitenwände?

Die katalytischen Seitenwände sind selbstreinigend. Führen Sie bei Bedarf eine Regeneration durch: Entfernen Sie das Zubehör, wählen Sie die entsprechende Funktion, stellen Sie die Temperatur auf 250°C für 30 bis 60 Minuten ein. Nach dem Abkühlen mit einem feuchten Schwamm abwischen. Keine speziellen Ofenreiniger oder Metallschwämme verwenden.

Was tun, wenn der Backofen nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob der Backofen eingesteckt ist und die Sicherung funktioniert. Erhöhen Sie die eingestellte Temperatur. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.

Was bedeutet die Anzeige 'R5'?

Die Meldung 'R5' zeigt an, dass der Backofen mehrere Stunden in Betrieb war und sich aus Sicherheitsgründen automatisch abgeschaltet hat. Nehmen Sie keine Manipulationen am Backofen vor; wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.

Wie verwende ich den Drehspieß?

Stecken Sie den Spieß in das Gargut und befestigen Sie ihn mit den Schiebespitzen. Führen Sie den Spieß in die Öffnung an der Rückwand des Backofens ein, entfernen Sie den Griff. Wählen Sie das Programm Umluftgrill mit Drehspieß (20) bei 200°C. Nach dem Garen schrauben Sie den Griff wieder auf und entnehmen Sie die gesamte Einheit.

Welche Garfunktionen sind verfügbar?

Die Funktionen umfassen: Umluft-Heißluft, Turbo Plus, starke Grillstufe mit Umluft, starke Grillstufe, sanfte Grillstufe, intensive Unterhitze, Unterhitze mit Umluft, traditionelle Ober-/Unterhitze, Umluftgrill + Drehspieß, traditionell Eco, Warmhalten und Auftauen.

Wie programmiere ich eine Startvorwahl?

Wählen Sie die Garfunktion, Temperatur und Dauer. Drücken Sie die Programmiertaste, bis die Endzeit blinkt. Stellen Sie die Endzeit mit den Tasten +/- ein. Der Backofen startet automatisch, um zur programmierten Zeit fertig zu sein.

Wie reinige ich die Backofentür?

Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämme, um Kratzer im Glas zu vermeiden. Verwenden Sie ein weiches Tuch und neutrale Reinigungsmittel. Stellen Sie sicher, dass der Backofen ausgeschaltet und kalt ist, bevor Sie ihn reinigen.

Was tun, wenn die Backofenlampe nicht funktioniert?

Trennen Sie das Gerät vor dem Austausch der Glühbirne vom Netz. Ersetzen Sie sie durch eine Glühbirne desselben Typs. Wenn das Problem weiterhin besteht, überprüfen Sie die Sicherung oder wenden Sie sich an den technischen Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG BCM6641W BRANDT

BEDIENUNGSANLEITUNG

INSTRUCTIEHANDLEIDING

MANUAL DE INSTRUÇÕES

a

b

2. a

b,

2.1.2

C

2.2,

1.2

223

11

FRANZÖSISCH

1

3.2

portugiesisch

Tabelle zum Kochen

Sehr wichtig: Lesen Sie das Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Ofen benutzen. Die Dokumentation und das Zubehör finden Sie im Inneren des Ofens.

Dieses Handbuch ist so gestaltet, dass die Texte mit den jeweiligen Zeichnungen korrespondieren.

Identifizierung

Identifizieren Sie das Modell Ihres Ofens (a'', b'', c), indem Sie die Steuerung Ihres Ofens mit den Abbildungen vergleichen.

1

Installation

1.1 Auspacken. Entfernen Sie alle Schutzelemente. 1.2 Anschluss an das Stromnetz. Beachten Sie stets die Angaben auf dem Typenschild (1.2.1) und die Maße des Möbels, in das der Ofen (1.2.2, 1.2.3) eingesetzt werden soll.

Das Gerät muss über eine einphasige fest installierte Stromleitung mit dem Netzstrom verbunden werden, wobei garantiert werden muss, dass Null (blaue Kabelfarbe) garantiert mit Null verbunden wird (1.2.4). Setzen Sie den Ofen in die Möbelöffnung ein und zentrieren Sie ihn (1.2.5). Achten Sie darauf, dass überflüssiges Kabel nicht im oberen Teil verbleibt (1.2.6). Befestigen Sie ihn am Möbel mit den zwei mitgelieferten Schrauben (1.2.7).

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Benutzung

2.1 Einstellung der Uhrzeit. Nach dem Anschluss des Ofens wird die Anzeige blinken (2.1.1, 2.1.2). Stellen Sie die Uhrzeit durch das Drücken der Tasten +, - (2.1.3) oder durch die Drehung der Steuerung + (2.1.4) ein. Nach 3 Sekunden oder nach dem Drücken der Taste o oder ^ ist die Uhrzeit bestätigt. Hinweis: Stellen Sie die Uhrzeit neu ein, wenn es zu einem Ausfall der Stromzufuhr kam.

2.2 Ändern der Uhrzeit

Modell (a). Den Funktionsschalter auf die Position "0" stellen. Die Taste Ⓒ gedrückt halten, bis 2.2.1 blinkt. Die Uhrzeit mit den

Tasten + / - (2.2.2) einstellen und durch Betätigen der Taste 已 bestätigen.

Modell (b, c). Den Funktionsschalter auf die Position "0" stellen. Die Taste gedrückt halten, bis (2.2.3) blinkt. Die Uhrzeit mit den Tasten + / - (2.1.4) einstellen und durch Betätigen der Taste (2.2.4) bestätigen.

2.3 Hinweisfunktion . Drücken Sie , bis Sie zur Position (2.3.1, 2.3.2) gelangen. Stellen Sie die Uhrzeit über die Tasten + , - (2.3.3) oder durch die Drehung der Steuerung - + (2.1.4, 2.3.4) ein. Nach einigen Sekunden ist die Zeit eingestellt und sie wird rückwärts abgezählt. Nach dem Ablaufen der Zeit wird ein Signalton ausgegeben. Um ihn abzustellen, bitte eine beliebige Taste drücken.

2.4 Bevor Sie den neuen Ofen zum ersten Mal verwenden, erhitzen Sie ihn zunächst einmal leer (ohne Nahrungsmittel) auf der Position l 250°C für 30 Minuten. Dabei kann Rauch oder ein schlechter Geruch auftreten (das ist normal, weil Fettreste etc. verbrennen). Nach dem Abkühlen reinigen Sie das Innere mit einem feuchten Tuch.

2.5 Zubehör. Gemäß dem Modell verfügen Sie über ein Standardblech (2.5.1), ein tiefes Blech (2.5.2) und einen Standardrost (2.5.3), die unabhängig voneinander benutzt werden können. Sie können auch die verschiedenen Bleche mit dem Standardrost (2.5.4) kombinieren und sie als Einheit einsetzen.

DREHSPIESS: Wenn Ihr Herd über einen Drehspieß verfügt, beachten Sie bitte nachfolgende Hinweise:

1. Schieben Sie das Blech auf Stufe 1, damit es den aus dem Bratgut austretenden Saft auffängt. Wenn das Bratgut zu groß ist, stellen Sie das Blech auf den Herdboden.
2. Schieben Sie den Spieß durch das Bratgut und fixieren Sie dieses mithilfe der beiden verschiebbaren Klemmen (2.5.5).
3. Setzen Sie den so vorbereiteten Spieß dann in den Ofen ein (2.5.6).
4. Setzen Sie den Spieß in die Öffnung an der hinteren Ofenwand. Schrauben Sie dann den Griff vom Spieß ab, um die Tür schließen zu können (2.5.7).
5. Schalten Sie den Herd mit dem Programm Umluftgrill mit Drehspieß ein und stellen Sie den Temperaturschalter auf 200°C.
6. Wenn der Grillvorgang beendet ist, drehen Sie den Griff wieder auf den Spieß und nehmen Sie diesen aus dem Herd. Lösen Sie die verschiebbaren Klemmen und ziehen Sie den Spieß aus dem fertigen Bratgut. (2.5.8).

2.6 Einschubhöhen. Sie verfügen über 5 Positionen, um das Zubehör einzusetzen 12345 . 2.7 Das zuzubereitende Nahrungsmittel. Geben Sie das Nahrungsmittel in den Ofen. Wählen Sie das Zubehör und die empfohlene Position aus oder konsultieren Sie die Tabelle für Garzeiten. Schließen Sie die Tür.

ZUBEREITEN EINES GERICHTS

2.8 Auswahl der Garfunktion. Drehen Sie den Wahlschalter für die Funktionen und wählen Sie je nach Modell die gewünschte Funktion aus (2.8.1).

Ober-, Unterhitze mit Umluft. Für alle Gerichte. Es können verschiedene Gerichte gemeinsam zubereitet werden, ohne dass sich der Geschmack oder der Geruch vermischen. Heißluft. Die Hitze wird durch den Heizkörper am Lüfter erzeugt. Umluft mit Grill. Zum Gratinieren, wobei die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Ideal für große Braten. Großflächengrill. Gratinieren: Nudelgerichte, Soufflés und Bechamelsoße. Kleinflächengrill. Hamburger, Toasts und Nahrungsmittel mit einer kleinen Oberfläche. Pizzastufe. Die starke Hitze von unten wird gleichmäßig verteilt und das ist ideal für Paellas, Pizzas. Unterhitze mit Umluft. Der Ventilator verteilt die niedrige Hitze gleichmäßig. Gut geeignet für Paellas. Ober-, Unterhitze. Brot, Kuchen, gefüllte Pasteten und magere Fleischsorten. Umluftgrill + Drehspieß. Ideal zum gleichmäßigen Grillen knuspriger und saftiger Gerichte. Traditionell Öko. Brot, Kuchen, mageres

Fleisch. Mit dieser Funktion sparen Sie bis zu 25% Energie, ohne dass die Eigenschaften des Garprozesses dadurch beeinträchtigt werden.

Warmhaltefunktion. Ideal zum Warmhalten von Speisen und die Gärung von Teigen. Auftauen. Zum Abtauen innerhalb kürzester Zeit geeignet.

2.9 Einstellen der Temperatur. Wenn die Garfunktion angewählt wird, schlägt der Herd eine optimale Temperatur vor. Der Garprozess beginnt sofort. Sie können diese Temperatur zwischen einem Maximal- und Minimalwert regeln. Diese Werte hängen von dem jeweils gewählten Programm ab.

Modell (a). Ändern Sie die Temperatur mit dem Bedienelement “+—” (2.9.1) (2.9.2).

Modell (b, c). Betätigen Sie die Taste ∧, bis die Position Tc (2.9.3) erscheint. Die Temperaturangabe blinkt. Ändern Sie sie mit dem Bedienelement “+—”. (2.9.4) (2.9.5).

2.10 Ausschalten des Ofens. Nach dem Beenden des Backens, stellen Sie den Wahlschalter für die Funktionen auf die Position 0 (2.10.1).

ZEITSCHALT-FUNKTIONEN

2.11 Auswahl der Betriebszeit. Wählen Sie die gewünschte Funktion und Temperatur aus. Drücken Sie oder bis blinkt (2.11.1, 2.11.2). Stellen Sie die Backzeit durch das Drücken der Tasten + (2.11.3) oder durch die Drehung der Steuerung + (2.11.4, 2.11.5) ein. Nach einer Sekunde ist die Zeit eingestellt und sie wird rückwärts abgezählt. Bei der Beendigung wird der Ofen einen Signalton aussenden. Drücken Sie irgendeine Taste und schalten Sie den Ofen ab. 2.12 Auswahl der Endzeit: Wählen Sie die gewünschte Backfunktion, die Temperatur und die Zeit aus. Drücken Sie oder bis blinkt (2.12.1, 2.12.2). Stellen Sie die Backzeit durch das Drücken der Tasten +, - (2.12.3) oder durch die Drehung der Steuerung - (2.11.4, 2.12.4) ein. Die Inbetriebnahme wird verzögert, damit der Vorgang zur gewünschten Uhrzeit abgeschlossen wird. Bei der Beendigung wird der Ofen einen Signalton aussenden. Um ihn abzuschalten, drücken Sie irgendeine Taste und schalten Sie den Ofen ab.

2.13 Automatische Abschaltung. Sollten Sie den Herd versehentlich nicht ausgeschaltet haben, schaltet dieser nach einer bestimmten Zeit automatisch ab. Auf dem Display erscheint die Anzeige "R5".

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Wartung und Reinigung

3.1 Reinigung des Zubehörs. Es ist geeignet für die Spülmaschine. Wenn Sie es von Hand spülen, benutzen Sie ein normales Spülmittel. Weichen Sie es zuvor ein, um die Reinigung zu vereinfachen. 3.2 Reinigen des Innenraums des Herdes. Nehmen Sie die seitlichen Führungen (3.2.1) (3.2.2) heraus. Anschließend reinigen Sie die Seitenwände mit einem Tuch mit warmem Wasser und Seife (3.2.3). Nach dem Reinigen der Seitenwände setzen Sie die Führungen wieder ein. 3.3 Modelle mit rauen Wänden. Katalyse-Email (Selbstentfettend). Bei diesen Öfen sind die hintere Platte und die Seitenwände mit einer selbstreinigenden Beschichtung versehen, die Fett beseitigt, während der Ofen im Betrieb ist. Die Beschichtung der Seitenwände ist reaktivierbar und so wird die Lebensdauer des Ofens erhöht.

Zum Herausnehmen der selbstreinigenden Paneele müssen zunächst die seitlichen Führungen herausgenommen werden (3.2.1) (3.2.2).

Wenn sich die Wände nicht mehr genügend reinigen, ist es notwendig, sie zu reaktivieren. Nehmen Sie das gesamte Zubehör und Kochgefäße aus dem Inneren des Ofens. Reinigen Sie alle Oberflächen des Ofens gut, die nicht selbstreinigend sind. Wählen Sie die Funktion.

Wählen Sie eine Temperatur von 250 °C und eine Zeitspanne zwischen 30 und 60 Minuten, je nach Grad der Verschmutzung.

Wenn das Programm zur Reinigung beendet und der Ofen abgekühlt ist, reinigen Sie alle selbstreinigenden Teile mit einem feuchten Schwamm und sie sind nun wieder vollständig funktionsfähig.

Anmerkung: Die Katalyse-Wände dürfen nicht mit Ofenreinigern gereinigt werden.

Die Oberflächen nicht mit Metallschwämmen oder scharfen bzw. spitzen Gegenständen reinigen.

3.4 Äußere Reinigung des Ofens. Nutzen Sie keine scharfen Reiniger. Trocknen Sie ihn mit einem weichen Tuch.

Warnungen bei der Benutzung:

• Versichern Sie sich, dass der Ofen ausgeschaltet ist.
• Bevor das Glas gelöst wird, warten Sie darauf, dass es abgekühlt ist.
• Benutzen Sie niemals Dampfreiniger.

Problemlösung

Es gibt Störungen, die Sie selbst beseitigen können.

4.1 Der Ofen wird nicht heiß. Prüfen Sie, ob er angeschlossen ist oder ob die Sicherung herausgesprungen ist. Erhöhen Sie die gewählte Temperatur. 4.2 Das Licht im Inneren funktioniert nicht. Tauschen Sie das Leuchtmittel oder die Sicherung aus. 4.3 Beim Betrieb tritt Rauch aus. Senken Sie die Temperatur und/oder reinigen Sie den Ofen. 4.4 Der Ofen gibt einen Signaton ab. Die gewählte Temperatur wurde erreicht. Der Zyklus zum Backen wurde beendet. 4.5 Er gibt auch nach dem Betrieb noch Geräusche ab. Es ist normal, denn der Ventilator wird weiter betrieben, bis die Temperatur außen und innen gesenkt worden ist. 4.6 Auf dem Display erscheint: "0 00". Fehler des Temperatursensors. Rufen Sie den Technischen Kundendienst an. 4.7 Auf dem Display erscheint: "R5". Der Herd war mehrere Stunden eingeschaltet und hat sich aus Sicherheitsgründen automatisch ausgeschaltet.

Führen Sie keine Arbeiten am Ofen durch. Setzen Sie sich zur Reparatur mit dem technischen Kundendienst in Verbindung.

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Sicherheit

Die Installation des Herdes muss durch einen zuständigen Installateur durchgeführt werden, der die Anweisungen und Schemata des Herstellers befolgt. Die Elektroinstallation muss gemäß der auf dem Typenschild angegebenen Maximalleistung bemessen werden und die Steckdose mit Erdung vorschriftsgemäß sein. - Der Stromkreis, der den Herd speist, muss einen Schalter mit allpoliger Trennung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung aufweisen. - Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es durch ihren Kundendienst oder ähnlich qualifiziertes Personal ausgetauscht werden, damit Gefahren vermieden werden. - Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um mögliche Stromschläge zu vermeiden. - Verwenden Sie keine Poliermittel oder harten Metallscheuerschwämme für die Reinigung der Herdtür, da die Fläche zerkratzt und Bruch mit Glassplittern hervorgerufen werden können. - Halten Sie Kinder vom Herd fern. Während des Betriebs können einige der zugänglichen Bereiche heiß werden. - Vermeiden Sie das Berühren der Heizelemente des Herds. - Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten geeignet, oder die über keinerlei Erfahrung oder Kenntnisse im Umgang mit diesen Geräten verfügen. Es sei denn, der Umgang erfolgt im Beisein eines für ihre Sicherheit zuständigen Verantwortlichen oder sie wurden zuvor im Umgang mit diesen Geräten unterwiesen. Kinder sollen den Herd nur unter Aufsicht verwenden, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät spielen. - Der Ofen darf nur mit geschlossener Tür betrieben werden, in allen Programmen, auch in der Grillfunktion.

Umwelt

Der Herd wurde unter Berücksichtigung des Umweltschutzes konzipiert.

Denken Sie an die Umwelt. Heizen Sie den Herd nur vor, wenn es notwendig ist (siehe Tabelle). Verwenden Sie vorzugsweise dunkle Backformen. Bei langen Backzeiten schalten Sie den Herd 5 oder 10 Minuten vor Ablauf der vorgesehenen Zeit ab.

Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Das Symbol weist darauf hin, dass das Gerät nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Bringen Sie den Herd zu einer Sammelstelle. Die Entsorgung von Elektrohaushaltsgeräten verhindert negative Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt und ermöglicht das Einsparen von Energie und Ressourcen. Für weitere Informationen wenden Sie sich an die örtlichen Behörden oder an die Einrichtung, in der Sie den Herd erworben haben.

Gartabelle

	Nahrungsmittel	Programm und Temperatur		Zeit	Position	Vorheizen	Zubehör
Fleisch und Gefügel	Kalb1,5 Kg	190°C	210°C	50 - 60 min	1	nein
	Schwein1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	nein
	Lamm1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	nein
	Truthahn4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	nein
	Hähnchen1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	nein
Gemüse	Gebratene rotePaprika1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	nein
	GefüllteTomaten4 Einheiten	200°C	220°C	15 - 19 min	2	nein
Fisch und Meerstrüchte	GebratenerSeehecht1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	ja
	Riesengarnelenim Backofen1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	ja
	GebratenerFisch1 Kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	ja
	Kabeljau imBackofen1,5 Kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	ja
Verschiedenes	Pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	ja
	Brot	200°C	220°C	18 - 22 min	2	nein
	Madeleine (kl.Biskuitgebäch)	190°C	210°C	15 - 19 min	2	ja
	Pudding	130°C	150°C	30 - 40 min	1	nein
	AbtauenAlle Arten vonNahrungsmitteln	75°C			2	nein
	FermentationTeig Brot/Feinbäckerei	40°C50°C	40°C50°C	25 - 30 min	0	nein

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