BBA 2785 - Brotmaschine CLATRONIC - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BBA 2785 CLATRONIC

Bedienungsanleitung 4

Sicherheitsvorschriften 4

Teile und Bezeichnung 5

Bedienfeld 5

Erläuterungen zum Bedienfeld 6

Die Funktionen des Brotbackautomaten 7

DerProgrammablauf desBrotbackautomaten 7

Aufheizen des Gerätes beim Aufgeh den Teiges 8

Reinigung und Wartung 8

Fragen zum Backen 8

Fragen zum Brotbackautomaten 10

Fehler bei den Rezepten 11

Anmerkung zu den Rezepten 12

Rezepte 14

Garantie 16

Technische Daten zum Brotbackautomaten 56

Page

Technische gegevens 56

Mode d'emploi 43

Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihr's Brotbackautomaten Modell BBA 2785.

Das Gerät arbeitet vollautomatisch und ist äußert bedienungsfreundlich. Sie finden im folgenden Rezepte für die Zubereitung von

• Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot mit Körnern
• Teig, den man anderweitig weiterverarbeitet,
  Marmelade, die der Brotbackautomat kochen kann.

Sicherheitsvorschriften

Lesen Sieitte alle Instruktionen in der Bedienungsanleitung und bewahren Sie these gut auf!

1. Keine freiBen Oberflächen am Gerat berühren, Topflappen verwenden! Der Brotbackautomat ist direkt nach dem Backen sehr frei.
2. Anschlusskabel oder Gerät niemals in Wasser oder Flüssigkeit tauchen.
3. Wenn Kinder in der Höhe sind,itte das Gerat gut beaufsichtigen! Wenn das Gerat nicht benutzt wird, wie auch vor dem Reinigen,itte den Netzsteckerziehen.Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Gerat auskuhlen halten.
4. Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schadhaften Anschlusskabel, nach Fehlfunktionen oder wenn das Gerät in irgendeiner Weise beschädigt ist! Lassen Sie das Gerät in thisem Fall vom Kundendienst überprüfen bzw. reparieren.itte reparieren Sie nicht selbst. Sie verlieren den Garantieanspruch.
5. Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.
6. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es nicht von der Arbeitsplatte rutsch. Dies kann beim Kneten eines schweren Teiges passieren.itte beachten Sie diesen Hinweis insbesondere beim Vorprogrammieren, wenn das Gerät unbeaufsichtigt arbeitet. Bei sehr glatten Arbeitsflächen sollen man das Gerät auf einer dūnnen Gummimatte arbeiten halten, um Rutschgefahr ausschreiben.
7. Der Brotbackautomat muss mit mindestens 10cm Abstand zu anderen Gegenständen aufgestellt werden, wenn er in Betrieb ist. Das Gerät nur innerhalb von Gebäuden verwenden.
8. Sorgen Sie davon, dass das Kabel keine weiteren Oberflächen berührt und nicht über eine Tischkante hangt, damit z.B. Kinder nicht daranziehen können.
9. Das Gerät nie auf oder neben einen Gas- oder Elektroherd oder einen heißen Backofen stellen.
10. Ist das Gerät mit freißen Flüssigkeiten (Konfitäre) gefüllt, bewegen Sie das Gerät nur äußert vorsichtig.
11. Nehmen Sie die Brotform niemals während des Betriebes hersaus!
12. Füllen Sie keine größeren als die im Rezept angegebenen Mengen in die Backform! Sollte dies geschehen, wird das Brot nicht gleichmäßig gebacken oder der Teig lauft über. Beachten Sie dazu unsere Hinweise.
13. Metallfolien oder andere Materialien dürfen nicht in das Gerät eingeführt werden, da dadurch das Risiko eines Brandes oder Kurzschlusses entsteht!
    14.Decken Sie das Gerät während der Benutzung niemals mit einem Handtuch oder anderen Materialien ab! Hitze und Dampf müssen entweichen können. Es entsteht Brandgefahr, wenn das Gerät mit brennbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, wie z.B. mit Gardinen.
14. Wollen Sie ein bestimmtes Brot über Nacht backen, probieren Sie das Rezept erst unter Beobachtung aus, um sicherzustellen, dass das Verhältnis der Zutaten zueinander stimmt, der Teig nicht zu fest oder zu)dunn ist oder die Menge zu groß ist und dann evtl. überlauft.
15. Das Gerät verfügt über ein wärmeisoliertes „Cool-Touch" Gehäuse. Da Metallteile jedoch während des Betriebes heißt werden, halten Sie das Gerät vor dem Wegräumen abkühlen.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung, wenn das Gerät gewerblich oder in einer nicht der Bedienungsanleitung entsprechenden Art und Weise genutzt wird!

Teile und Bezeichnungen

A Deckel, abnehmbar
B Griff
C Sichtfenster
D Lüftung
E Backform

F Knethaken
G Backraum
H Bedienfeld
I Edelstahl-Gehäuse
K Seitliche Luftung

L ON/OFF

Funktionsschalter

Zubehör: 1 Messlöffel,

1 Messbecher

Bedienfeld

1 LCD Display

zeigt Informationen zu der gewünschten Programm-Nummer, Bräunungsstufe, Brotgewicht (gekennzeichnet durch einen Pfeil und die Zeitangabe) an.

4 FARBE-Taste

zur Einstellung der gewünschten Bräunung

2 START-/STOPP-Taste zum Starten und Abbrechen des Programmablaufs

5 TEIGMENGTE-Taste

zur Einstellung in 3 Gewichtsstufen, wie nachstehend beschrieben

3 ZEIT-Tasten zur Eingabe der Vorprogrammierungszeit

6 AUSWAHL-Taste

zum Auswahlen der Programme, die im „Programmablauf des Brotbackautomaten“ beschrieben sind.

Erläuterungen zum Bedienfeld

Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschrifsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz.

1. DISPLAY

NORMAL EINSTELLUNG

Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es erscheint im Display "1 3:25". Die "1" sagt aus, in welchem Programm Sie sich befinden, "3:25" weist auf die Programmdauer hin. Die Positionen zweier Markierungen geben Auskunft über den gewählten Bräunungsgrad und das Gewicht. Die Basiseinstellung nach dem Einsatz ist: "Höheres Gewicht" und "Mittlerer Bräunungsgrad". Wahrend des Betriebes kann der Programmablauf an den ruckwärts laufenden Zeitangaben im Display abgelesen werden. Des Weiteren werden im Display Programmabschnittte wie Timer, Heizen, Kneten, Pause, Gehen, Backen, Warmhalten und Ende angezeigt.

2. START-/STOPP-Taste

Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Sobald die START-/STOPP-Taste gedrückt wird, blinken die Punkte zwischen der Zeitangabe. Mit der START-/STOPP-Taste konnen Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu horen ist. Im Display erscheidt die Anfangsposition des oben genannten Startprogramms. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden sollen, wahlen Sie这点es mit der AUSWAHL-Taste, bevor Sie das Programm starten.

3. ZEIT-Tasten

Folgende Programme können zeitverzögt gestartet werden: NORMAL (1), WEISSBROT (2), SUESSES BROT (4), VOLLKORN (3), TEIG (9), SCHWARZBROT (8) und BAGEL TEIG (10). Die Programme SCHNELL (7) und ULTRA SCHNELL (6) können nicht zeitverzögt gestartet werden. Zu der im jeweiligen Programm automatisch eingegebenen Zeit, und ggf. zuzüglich der Warmhaltezeit von 1 Stunde (nach Beendigung des Backvorgangs), müssen Sie die Stunden und Minuten hinzuaddieren, nach denen die Zubereitung gestartet werden soll. Die max. Zeitverzögerung beträgt 12 Std. 58 Min. je nach Programm.

Beispiel: Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nachsten Morgen um 7:00 fertig sein, also in 10 Stunden und 30 Minuten. Drücken Sie die ZEIT-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten zwischen "jetzt" (20:30) und der Zeit der Fertigstellung handelt. Beim zeitversetzten Backenitte keine verderblichen Zutaten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc. verwenden!

4. FARBE-Taste

Mit dieser Taste lásst sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen: HELL - MITTEL - DUNKEL.

5. TEIGMENGTE-Taste

Esleen sich damit in verschiedene Programmen (s. Tabelle) einstellen: STUFE I = für ein kleineres Brotgewicht bis 500 g STUFE II = für ein mittleres Brotgewicht bis 700 g STUFE III = für ein größeres Brotgewicht bis 900 g In den Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.

6. AUSWAHL-Taste

Mit der MENÜ-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die im Abschnitt „Programmablauf des Brotbackautomaten" ausfuhrlich beschrieben sind. Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen:

1. NORMAL für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm wird am früigsten verwendet
2. WEISSBROT zur Zubereitung von besonderss lockererem Weißbrot
3. VOLLKORN für Vollkornbrote
4. SÜSSES BROT zur Zubereitung z. B. von süßem Hefeteig
5. ULTRA SCHNELL 700 G zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 700 g
6. ULTRA SCHNELL 900 G zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 900 g
7. SCHNELL zur Schnellenen Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
8. SCHWARZBROT zur Herstellung z. B. von Schwarzbrot, Pumpernickel o. ä.
9. TEIG zur Herstellung von Teig
10. BAGEL TEIG zur Zubereitung von Bagel-Teig (Bagel ist ein amerikanisches „Brötchen")
11. MARMELADE zum Kochen von Marmelade und Konfitäre
12. BACKEN zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

Die Funktionen des Brotbackautomaten

Summer-Funktion

Der Summer ertont

• beim Drücken aller Programmtasten
• während des zweiten Knetvorgangs in den Programmen NORMAL, VOLLKORN, SUESSES BROT, um darauf auf hinzuweisen, dass jetzt Körper, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugeführst werden können
• beim Erreichen des Programmendes

Während der Warmhaltephase nach Ende des Backvorgangs ertönt öfter der Signalton.

Wiederholungsfunktion

Bei einem kurzzeitigen Stromausfall, bis ca. 5 Min, wird die Programmposition gespeichert und der Automat kann nach der Unterbrechung seinen Betrieb fortsetzen. Dies ist nur dann praktikabel, wenn sich der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knotphase befind. War das Brot bereits angegeben, müssen Sie von vorne beginnen!

Sicherheitsfunktionen

Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewährtes Programm vom vorherigen Gebrauch her noch zu hoch ist (über 40^ ), erscheint bei einem erneuten Start im Display E 01 und der Signatlon ertont. Sollte dieser Fall eintrreten, drücken Sie so lange die START-/STOPP-Taste, bis die Anzeige E 01 gelöscht ist und die Grundeinstellung im Display erscheint. Dann entnehmer Sie den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

Das Programm BACKEN lassst sich�始nt, auch wenn das Gerat noch heiist.

Der Programmablauf des Brotbackautomaten

Einsetzen der Backform

Die anti-haftbeschichtete Backform genau in die Mitte des Sockels im Backraum setzen. Durch leichten Druck auf die Mitte der Backform rastet die Halterung ein. Zum Entnehmenziehen Sie mit mäbiger Kraft am Tragegriff der Backform.

Vorsicht! Der Tragegriff ist nach dem Backen Höhe. Benutzen Sie einen Topflappen o. ä..

Zutaten einfullen

Achten Sie darauf, dass die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezeptes in die Backform eingefüllt werden.

Programmablauf wahlen

Stellen Sie den Funktionswahlschalter (L), auf der Rückseite des Gerätes, auf ON. Wahlen Sie den gewühschen Programmablauf mit der AUSWAHL-Taste. Wahlen Sie je nach Programm die entsprechende Stufe. Wahlen Sie die gewünschte Bräunung. Mit der ZEIT-Taste können Sie den Start des Programms verzöbern. Drücken Sie die START-/STOPP-Taste.

Teig gehenlassen

Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt der Brotbackautomat die optimale Temperatur zum Aufgeh den Teiges.

Backen

Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur automatisch. Sollte nach Beendigung des Backprogramms das Brot noch zu hell sein, konnen Sie these im Programm BACKEN nachbacken. Zunachst die START/STOPP-Taste drücken, dann das Programm BACKEN aufrufen und starten. Wenn die gewünschte Braunung erreicht ist, den Ablauf stoppen.

Warmhalten

Wenn der Backvorgang beendet ist, ertont mehrmals ein Signalton, um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen werden konnen. Gleichzeitig beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.

Ende des Programmablaufs

Nach Beendigung des Programmablaufs, schalten Sieitte das Gerat aus, indem Sie den Funktionsschalter (L) auf OFF stellen. Die Backform nun mit Hilfe von Topflappen herausnehmer, umdrehen und, sofern das Brot nicht gleich auf den Rost faltt, den Knetantrieb von unter eine Male hin und her bewegen, bis das Brot hersauffallt. Bleibt der Knethaken im Brot stecken, bewegen Sie diesen leicht nach oben, so dass Sie die Position des Flugels erkennen konnen. Schneiden Sie mit einem Messer entlang des Flugels. Sie konnen dann den Knethaken bequem entfernen.

Sie können den Backvorgang jeder Zeit abbrechen. Betätigten Sie dazu die START/STOPP-Taste. Gleichzeitig ertont einmal ein Signalton und die Kontrolleuche getht aus.

Aufheizen des Gerätes beim Aufgeh den Teigs

Die Heizung schaltet sich nur bei einer Raumtemperatur von weniger als ca. 25^ ein, bei einer Raumtemperatur von über 25^ haben die Zutaten bereits die richtige Temperatur, ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Für das erste und zweite Aufgehen ist eine Raumtemperatur von über 25^ ebenfls ausreichend zum Aufgeh den Teiges ohne zusätzliche Heizung.

Reinigung und Wartung

• Vor dem ersten Gebrauch spulen Sie die Backform (bitte nicht in Wasser eintauchen) des Brotbackautomaten mit einem milden Spulmittel kurz aus und reinigen Sie die Knethaken.
• Wir empfehlen, die neue Backform und die Knethaken vor dem ersten Gebrauch mit hitzebestandigem Fett einzupinseln und ca. 10 Minuten im Backofen bei 160^ heißt werden zu halten. Nach dem Auskühlen das Fett mit Kuchenpapier in der Backform verreiben (polieren). So wird die Anti-Haftbeschichtung haltbarer. Den Vorgang konnen Sie von Zeit zu Zeit wiederholen.
• Nach dem Gebrauch让他们 Sie das Gerät immer erst auskühlen, bevör sie es reinigen oder einlagern. Dies daueriert etwa eine halbe Stunde. Danach kann das Gerät wieder zum Backen und Teigzubereiten benutzt werden.
• Vor dem Reinigen immer den Netzsteckerziehen und das Gerät abkühlen halten. Verwenden Sie ein mildes Spülmittel, auf keinen Fall chemische Reiniger, Benzin, Backofenreiniger oder kratzende/scheuernde Mittel.
• Entfernen Sie alle Zutaten und Krümel von Deckel, Gehäuse und Backkammer mit einem feuchten Tuch. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser und füllen Sie niemals Wasser in die Backkammer! Zur einfacheren Reinigung kann der Deckel abgenommen werden, indem er senkrecht gestellt und dann abgezogen wird.
  Die Backform auBen mit einem feuchten Tuch abwischen. Von innen kann die Form mit etwas Spulmittel aus gespult werden.itte nicht langere Zeit unter Wasser setzen.
• Sowohl Knethaken als auch Antriebswellen sollenn noch nach der Verwendung gereinigt werden. Falls die Knethaken in der Form bleiben, sind sie später schwer zu entfernen. In thisem Fall fur ca. 30 Minuten warmes Wasser in den Behälter einfllen. Danach lessen sich die Knethaken hersausnahmen.
  Die Backform ist antihaftbeschichtet. Verwenden Sie daher beim Reinigen keine Metallgegenstände, die die Oberfläche zerkratzen konnten. Es ist normal, dass sich die Farbe der Beschichtung mit der Zeit verändert, die Funktion wird dadurch nicht beeinträchtigt.
• Bevor Sie das Gerät zur Aufbewährung wegstellen, vergewissemern Sie sich, dass es vollständig abgekühlt, gereinigt und getrocknet ist. Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel.

Fragen zum Backen

Das Brot klebt nach dem Backen im Behälter

Das Brot im Behälter ca. 10 Minuten auskühlen halten - Behälter umdrehen - nötigenfalls den Knethakenantrieb kein- und her bewegen. Den Knethaken vor dem Backen mit etwas Fett einreiben.

• Wie{lassen sich die LÖcher im Brot (durch Knethaken) verhindern

Sie konnen mit bemehlten Fingern den Knethaken entnahmen, bevor der Teig zum letzten Mal aufgeht. Das Display muss, je nach Programm noch eine Gesamtlaufzeit von ca. 1:30 Std. anzeigen. Sollten Sie das nicht wünschen, verwenden Sie nach dem Backen den Hakenspieß. Wenn man vorsichtig vorgeht, lässt sich ein größeres Loch vermeiden.

• Der Teig lauft beim Aufgehen über die Backform

Das passiert insbesondere bei Verwendung von Weizenmehl, das aufgrund des higheren Kleberanteils better aufgeht.

Abhilfe:

a) Die Mehlmenge reduzieren und die übrigen Zutaten angeichen. Das fertige Brot hat nach wie vor ein großes Volumen.
b) 1 EL erhitzte, flüssige Margarine auf das Mehl geben.

• Das Brot besteht auf, fällt jederoch beim Backen ein

a) Wenn in der Mitte des Brotes eine „V“-förmige Kuhle entsteht, fehlt dem Mehl Kleber, was daran liegt, dass das Getreide zu weniger Eiweiß enthalt (kommen bei verregneten Sommern vor), oder das Mehl zu feucht ist. Abhilfe: Dem Brotteig für 500 g Mehl 1 EL Weizenkleber beifugen.

b) Wenn das Brot trichterfürmig in der Mitte einfält, kann das daran liegen, dass

• die Wassertemperatur zu hoch war,
• zuviel Wasser verwendet wurde,

• dem Mehl Kleber fehl,
  Zugluft, durch Öffnen des Deckels während des Backens entstand.

• Wann kann man den Deckel des Brotbackautomaten während des Backvorgangs öffnen?

Grundsätzlich ist dies immer dann möglich, wenn der Knotvorgang lauft. In dieser Zeit kann man nötigenfalls noch geringe Mengen Mehl oder Flüssigkeit ergänzen.

Soll das Brot nach dem Backen ein bestimmtes Aussehen haben, gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie vor dem letzten Aufgehen (Im Display muss, je nach Programm, die Zeit noch ca. 1:30 Std. betragen) vorsichtig und kurz den Deckel und ritzen Sie z.B. mit einem scharfen, vorgewärmten Messer die sich bildende Brotkruste ein oder streuen Sie Körner daraufuf, oder bestreichen Sie die Brotkruste mit einer Stärkemehl/Wasser-Mischung so dass sie nach dem Backen glänzt. In dem angegebenen Zeitabschnitt ist das Öffnen des Botbackautomaten letztmalig möglich, da das Brot anderenfalls zusammenfällt.

• Was bedeuten die Typen-Zahlen beim Mehl?

Je niedriger die Typen-Zahl, besoinewiger Ballaststoffe enthalt das Mehl und um so heller ist es.

Was ist Vollkornmehl?

Aus allen Getreidesorten lassst sich Vollkornmehl herstellen, d.h. auch aus Weizen. Die Bezeichnung Vollkorn bedeutet, dass das Mehl aus dem ganzen Kom gemahlen wird und einen entsprechend hohenen Ballaststoffgehalt hat. Weizenvollkornmehl ist deshalb etwas dunkler. Vollkornbrot muss aber kein dunkles Brot ergeben, wie mein angenommen wird.

• Was ist bei der Verwendung von Roggenmehl zu beachten?

Roggenmehl enthalt keinen Kleber und das Brot daaus Goes deshalb kaum auf. Der Verträglichkeit wegen muss deshalb ein „ROGGEN VOLLKORN-BROT" mit Sauerteig hergestellt werden.

Der Teig Goes nur dann auf, wenn man bei Verwendung von Roggenmehl, das keinen Kleber enthalt, mindestens 1/4 der angegebenen Menge mit Mehl der Type 550 austauscht.

Was ist Kleber im Mehl?

Je hóher die Typen-Zahl, besoin weniger Kleber enthalt das Mehl und um so weniger gehen der Teig auf. Den hochsten Kleberanteil enthalt Mehl mit der Typen-Zahl 550.

• Welche unterschiedlichen Mehlsorten gibt es und wie werden sie verwendet?

a) Mais-, Reis-, Kartoffelmehl eignet sich insbesondere für Gluten-Allergiker, oder solche, die an „Sprue" oder „Zoliakie" leiden.
b) Dinkelmehl ist sehr teuer, aber auch vollkommen frei von chemischen Mitteln, da Dinkel, der auf sehr karten gen Boden wachst, keine Düngemittel aufnimmt. Dinkelmehl eignet sich deshalb insbesondere für Allergiker. Es konnen alle Rezepte, die die Mehltypen 405, 550 oder 1050 tragen, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, verwendet werden.
c) Hirsemehl eignet sich insbesondere für Mehrfachallergiker. Es konnen alle Rezepte, die die Mehltypen 405, 550 oder 1050 tragen, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, verwendet werden.
d) Hartweizenmehl eignet sich aufgrund seiner Konsistenz insbesondere für Baguette-Brote und kann durch Hartweizengrieß ersetzt werden.

• Wie ist frisches Brot better verträglich?

Wenn man 1 purierte gekochtte Kartoffel auf das Mehl gibt und unterknetet, ist frisches Brot better verträglich.

• In welchem Verhältnis verwendet man Treibmittel?

Sowohl bei Hefe als auch beim Sauerteig, welche es in entsprechenden Mengen zu kaufen gibt, muss man sich an die Angaben der Hersteller auf der Verpackung halten und die Menge ins Verhältnis zu der verwendenten Mehlmenge setzen.

• Was kann man tun, wenn das Brot nach Hefe schmeckt?

a) Reduzieren Sie die Zuckermenge, sofern Zucker verwendet wurde. Das Brot wird dann allerdings auch etwas heller.
b) Dem Wasser ganz gewöhnlichen Branntweinessig zusetzen. Für ein kleines Brot = 1,5 EL, für ein großes Brot 2 EL.
c) Das Wasser durch Buttermilch oder Kefir ersetzen, was übrigens bei allen Rezepten möglich ist und sich wegen der Frische des Brotes empfeht.

• Warum schmeckt das Brot aus dem Backofen anders als aus dem Brotbackautomaten?

Das liegt an der entsprechlichen Feuchtigkeit: Im Backofen wird das Brot durch den großeren Backraum wesentlich trockener ausgebacken. Aus dem Brotbackautomaten ist das Brot feuchter.

Fragen zum Brotbackautomaten

Fehler	Ursache	Beseitigung
Rauch entweicht aus der Backkammer oder den Luftungsöffnungen	Zutaten kleben in der Backkammer oder an der Außenseite der Form	Netzstecker ziehen, Form entnehmen und Außenseite der Form sowie Back-kammer reinigen.
Brot ist teilweise zusammen und an der Unterseite feucht	Brot ist nach dem Backen und Warmhalten zu langle in der Form geblieben	Brot spätestens nach Ablauf der Warm-haltefunktion aus der Form lahmen.
Brot laßt sich schlecht aus der Form entnahmen	Die Unterseite des Brotes hängt am Knethaken fest.	Knethaken und -welle nach jedem Back-vorgang reinigen. Dazu, falls erforderlich, warmes Wasser für 30 Minuten in die Form füllen. Dann lässt sich die Knet-haken leicht entnahmen und reinigen.
Zutaten sind nicht gemischt oder Brot ist nicht richtig durchgebacken	Falsche Programmeinstellung	Überprüfen Sie nochmals das gewährte Menu und die anderen Einstellungen.
	START-/STOPP-Taste wurde berührt, während die Maschine in Betrieb war	Zutaten nicht mehr verwenden und neu beginnen.
	Deckel wurde während des Betriebs mehrfach geöffnet	Der Deckelarf nur geöffnet werden, wenn im Display mehr als 1:30 Std. angezeigt wird (nur bei den Programmen „1, 2, 3, 4“). Vergewisern Sie sich, dass der Deckel nach dem Öffnen ordnungsgemäß verschlossen wurde.
	Längerer Stromausfall während des Betriebs	Zutaten nicht mehr verwenden und neu beginnen.
	Die Rotation des Knethakens ist blockiert.	Prüfen, ob Knethaken durch Körper ect. blockiert ist. Backform entnahmen und prüfen, ob sich die Mitnehmer drehen. Sollte das nicht der Fall sein, das Gerät an den Kundendienst einsenden.
Gerät laßt sich nicht starten. Es ertont ein Dauer-signalton. Das Display zeigt E 01.	Das Gerät ist vom vorherigen Backvorgang noch zu heiß	START-/STOPP-Taste drücken, bis das Normal-Programm erscheint. Steckerziehen. Backform entnahmen und auf Raumtemperatur abkühlen setzen. Danach Stecker einstecken und erneut starten.
Im Display erscheint „EEE“ oder ein ähnliches Zeichen	Fehler im Programm oder an der Electronik	Starten Sie einen Testlauf, indem Sie den Stecker aus der Dose ziehen, die Menu-Taste gedrückelltalen, den Stecker wie-der einstecken.Lassen Sie die Taste los. Das Menu-macht einen Testlauf. Stecker nochmals Herausziehem und wieder einstecken. Im Display muss das Normal-Programm erschreiben. Sollte dies nicht der Fall sein, das Gerät an den Kundendienst setzen.

Fehler bei den Rezepten

Fehler	Ursache	Behebung
Brot Goes zu stark auf	- zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu weniger Salz- oder mehrere dieser Ursachen	a/b
Brot Goes nicht oder nicht genug auf	- keine oder zu weniger Hefe- alte oder überlagerte Hefe- Flüssigkeit zu weiß- Hefe mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen- falsches oder altes Mehl- zu viel oder zu weniger Flüssigkeit- zu weniger Zucker	a/b e c d e a/b/g a/b
Teig Goes zu sehr auf und lauft über die Backform	- sehr weiches Wasserlässt Hefe stärker gären- zu viel Milch beeinflusst die Hefegärung	f/k c
Brot ist zusammengefallen	- Brotvolumen größter als Form, davon zusammengefallen- zu frühe oder schnelle Hefegärung durch zu warmes Wasser, warmed Backkammer, hohe Feuchtigkeit.Warme Flüssigkeiten halten den Teig zu schnell aufgeben undihn dann vor dem Backen zusammenfallen.- kein Salz oder zuwonig Zucker- zuviel Flüssigkeit	a/f c/h/i a/b h
Schwere, klumpige Struktur	- zu viel Mehl oder zu weniger Flüssigkeit- zu wichtig Hefe oder Zucker- zu viel Früchte, Vollkorn oder sonstige Zutaten-altes oder schlechter Mehl	a/b/g a/b b e
In der Mitte nicht durchgebacken	- zu viel oder zu weniger Flüssigkeit- hohe Feuchtigkeit- Rezepte mit feuchten Zutaten, wie z.B. Joghurt	a/b/g h g
Offene, grobe oder lächige Struktur	- zu viel Wasser- kein Salz- hohe Feuchtigkeit, zu warmes Wasser- zu weiß Flüssigkeit	g b h/i c
Pilzartige, nicht gebackene Oberfläche	- Brotvolumen größter als Form-Mehlmenge zu groß, besonders bei Weißbrot- zu viel Hefe oder zu weniger Salz- zu viel Zucker- süße Zutaten zusätzlich zum Zucker	a/f f a/b a/b b
Brotscheiben werden ungleichmäßig oder klumpen in der Mitte	- Brot nicht ausreichend abgekühlt(Dampf entwicken)	j
Mehrrückstände an der Brokruste	- Mehl wird beim Kneten an den Seiten nicht richtig untergearbeitet	g/i

Behebung der Fehlerpunkte

a) Messen Sie die Zutaten korrekt ab.
b) Passen Sie die Zutatenmenge entsprechend an und prufen Sie, ob eine Zutat vergessen wurde.
c) Nehmen Sie eine andere Flüssigkeit oder halten Sie diese auf Raumtemperatur abkühlen. Fügen Sie die Zutaten in der im Rezept genannten Reihenfolge zu. Drücken Sie ein kleines Loch in die Mitte und geben Sie Dort die zerbröckelte Hefe oder die Trockenhefe hinein. Vermeiden Sie den direkten Kontakt von Hefe und Flüssigkeit.
d) Verwenden Sie nur frische und richtig gelagerte Zutaten.
e) Vermindern Sie die Zutaten-Gesamtmenge,nehmen Sie keinesfalls mehr als die angegebene Mehlmenge. Reduzieren Sie ggf. alle Zutaten um 1/3.
f) Korrigieren Sie die Flüssigkeitsmenge. Falls Wasserhaltige Zutaten verwendet werden, muss die Flüssigkeitsmenge entsprechend verringgert werden.

g) Bei sehr feuchtem Wetter 1-2 EL weniger Wassernehmen.
h) Bei warmen Wetter nicht die Zeitwahlfunktion verwenden. Verwenden Sie kalte Flüssigkeiten.
i) Nehmen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Form und setzen Sie es auf einem Rost mindestens 15 Minuten auskühlen, bevor Sie es anschneiden.
j) Verringern Sie die Hefe oder ggf. die gesamten Zutaten um 1/4 der angegebenen Mengen.
k) Fetten Sie niemals die Form ein!
I) Fugen Sie dem Teig 1 EL Weizenkleber bei.

Anmerkungen zu den Rezepten

1. Zutaten

Da jeder Zutat eine bestimmte Rolle beim Gelingen des Brotes spiel, ist das Abmessen etwa wichtig wie die richtige Reihenfolge beim Zugeben der Zutaten.

• Die wichtigsten Zutaten, wie Flüssigkeit, Mehl, Salz, Zucker und Hefe (sowohl Trocken- als auch Frischhefekann verwendet werden) beeinflussen das erfolgliche Ergebnis bei der Zubereitung von Teig und Brot. Verwenden Sie daher immer die entsprechenden Mengen im richtigen Verhältnis zueinander.
• Verwenden Sie die Zutaten lauwarm, wenn Sie den Teig sofort zubereiten. Wenn Sie das Programm zeitverzögt starten wollen, sollen den Zutaten kalt sein, damit die Hefe nicht zu früh gört.
• Margarine, Butter und Milch beeinflussen lediglich den Geschmack des Brotes.
• Zucker kann um 20% reduziert werden, damit die Kruste heller und dürner wird, ohne dass damit das sonstige Backergebnis beeinträchtigt wird. Falls Sie eine weichere und hellere Kruste bevorzugen, können Sie den Zucker durch Honig ersetzen.
• Gluten, das beim Kneten im Mehl entsteht, sorgt für die Struktur des Brotes. Die ideale Mehlmischung besteht aus 40% Vollkornmehl und 60% Weißehl.
• Mochten Sie Vollkornbrote mit geringem Anteil von Weizenkleber backen, ist eventuell eine manuelle Unterstützung beim kneten notwendig. Siehe auch das Kapitel "Fragen zum Backen".
• Wenn Sie ganze Getreidekomer zugeben wollen, weichen Sie diese vorher über Nacht ein. Verringern Sie entsprechend die Mehlmenge und die Flüssigkeit (bis zu 1/5 weniger).
• Sauerteig ist bei Verwendung von Roggenmehl unentbehrlich. Er enthalt Milch- und Essigsäurebakterien, die bewirken, dass das Brot locker wird und fein gesäuert ist. Man kann ihm selbst herstellen, was allerdings einiger Zeit bedarf. Deshalb verwenden wir in den nachstehenden Rezepten Sauerteigpulver konzentriert, das es in Päckchen zu 15 g (für 1 kg Mehl) zu kaufen gibt. Die Angaben in den Rezepten (1/2, 3/4 bzw. 1 Pckg.) müssen eingehalten werden. Geringere Mengen halten das Brot krümeln.
• Sofern Sie Sauerteigpulver in anderer Koncentration (Päckchen zu 100 g für 1 kg Mehl) verwenden, müssen Sie 1 kg Mehlmenge um ca. 80 g reduzieren, bzw. entsprichend dem Rezept anpassen.
• Flüssiger Sauerteig, den es abgepackt in Beuteln zu kaufen gibt, lässt sich ebenfalls gut verwenden. Richten Sie sich bezüglich der Menge nach den Angaben auf der Verpackung. Füssen Sie den flüssigen Sauerteig in den Messbecher und fühlen Sie mit der im Rezept angegebenen Flüssigkeitsmenge auf.
• Weizensauerteig, den es ebenfals getrocknet zu kaufen gibt, verbessert die Teigbeschaffenheit, Frischhaltung und den Geschmack. Er ist milder als Roggensauerteig.
• Backen Sie Sauerteigbrot im NORMAL- oder VOLLKORN-Programm, damit es richtig aufgehen und backen kann. Backferment ersetzt den Sauerteig und ist reine Geschmackssache. Man kann damit im Brotbackautomaten sehr gut backen.
  Weizenkleie fugen Sie dem Teig bei, wenn Sie ein besonders ballastreiches und lockereres Brot haben möchten. Verwenden Sie 1 EL für 500g Mehl und erhöhen Sie die Flüssigkeitsmenge um 1/2 EL.
• Weizenkleber ist ein natürlicher Helfer aus Getreideeweiß. Er bewirkt, dass das Brot lockerer wird, ein besesseres Volumen hat, seltener einfält und tatsächcher ist. Insbesondere bei Vollkornbackwaren und Backwaren aus selbst gemahlenem Mehl ist die Wirkung sehr deutlich.
• Farbmalz ist ein dunkel geröstetes Gerstenmalz. Man verwendet es, um eine dunklere Krume und Kruste zu erhalten (z.B. bei Schwarzbrot). Erhaltlich ist auch Roggenmalz, das nicht so dunkel ist. Man erhält diese Malz in Bioläden.
• Brotgewürz können Sie allen unseren Mischbroten zusätzlich beifugen. Die Menge richtet sich nach ihrer Geschmack und den Angaben des Herstellers.
• Rein Lecithin-Pulver ist ein natürlicher Emulgaor, der das Backvolumen steigert, die Krume zarter und weicher macht, und die Frischhaltung verlangert.

2. Anpassen der Zutaten

Sofern Sie die Zutaten erhöhen oder vermindern, beachten Sie, dass die Mengenverhältnisse dem Originalrezept entsprechen müssen. Damit ein perfectes Ergebnis erzielt wird, sind die folgenden Grundregeln für die Anpassung der Zutaten zu beachten:

Flüssigkeiten/Mehl: Der Teig sollte weich sein (nicht zu weich), leicht kleben, aber keine Faden ziehen. Eine Kugel ergibt sich bei leichten Teigen. Bei schweren Teigen, wie Roggenvollkorn, oder Körnerbrot ist das nicht

der Fall. Prufen Sie den Teig 5 Minuten nach dem ersten Kneten. Falls er noch zu feucht ist, geben Sie Mehl hinzu, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Ist der Teig zu trocken, löffelweise Wasser unterkneten lasen.
- Ersetzen von Flüssigkeit: Falls Sie bei einem Rezept Zutaten einsetzen, die Flüssigkeit enthalten (z.B. Frischkäse, Joghurt usw.), muss die entsprechende Flüssigkeitsmenge reduziert werden. Bei Verwendung von Eiern, schlagen Sie diese in den Messbecher und fullen mit der Flüssigkeit bis zur vorgeschriebenen Menge auf.

Falls Sie in großer Höhe wohnen (ab 750 m) Goes der Teig Schneller auf. Die Hefe kann in diesen Gegenen um 1/4 bis 1/2 TL verringgert werden, um übermaßiges Aufgeh zu vermeiden. Dasselse gilt für Gegenen, in welchen besonder weiches Wasser anzutreffen ist.

3. Beifugen und Abmessen der Zutaten und Mengen

• Immer zuerst die Flüssigkeit und zuletzt die Hefe zugeben. Damit die Hefe nicht zu schnell gehen (insbesondere bei Verwendung der Zeitvorwahr), ist ein Kontakt zwischen der Hefe und der Flüssigkeit zu vermeiden.
• Verwenden Sie beim Abmessen immer die gleichen Messeinheiten, d.h. verwenden Sie bei der Angabe von EL und TL entweder die dem Brotbackautomaten beigeufigten Messlöfel oder Löffel, wie Sie diese im Haushalt verwenden.
  Die Grammangaben sollen Sie wegen der Genauigkeit abwieden.
• Für die Milliliter-Angaben können Sie den beigeführten Messbecher verwenden, der eine Skala von 30 ml - 300 ml hat.

Die Abkürzungen in den Rezepten bedeuten:

EL = Essloffel gestrihen (oder Messloffel groB)

TL = Teelöffel gestrichen (oder Messlöffel Klein)

g = Gramm

ml = Milliliter

Päckchen (Pckg) = Trockenhefe von 7 g Inhalt für 500 g Mehl - entspricht 20 g Frischhefe 1 OZ (Unze) = 28,35 g

• Zugaben von Früchten, Nussen oder Körnern. Wenn Sie weitere Zutaten beifugen wollen, können Sie dies in einigen Programmen dann tun, wenn der Signalton zu horen ist. Falls Sie die Zutaten zu früh zugeben, werden Sie von den Knethaken zermahlen.

4. Rezeptangaben für den Brotbackautomaten Typ BBA 2785

Die nachstehenden Rezepte sind für verschiedene große Brote vorgesehen. Die Zutaten sollen ein Gesamtgewicht von max. 900 g nicht überschreiben.

Sollten in den Rezepten keine Stufen angegeben sein, weil es diese in den vorgeschlagenen Programmen nicht gibt, dann gelingen sowohl die kleinen, als auch die großen Mengen.

5. Brotgewichte und Volumen

In den nachstehenden Rezepten finden Sie genaue Angaben zum Brotgewicht. Sie werden feststellen, dass die Gewichte bei reinem WeiBbrot geringer sind als bei Vollkornbrot. Das hangt damit zusammen, dass WeiBmehl stärker aufgeht und von thereof Grenzen gesetzt sind.
Trotz dieser genauen Gewichtsangaben kann es zu gingfugigen Abweichungen kommt. Das tatsächliche Brotgewicht hängt sehr wesentlich von der Luftfeuchtigkeit ab, die bei der Zubereitung herrscht.
- Alle Brote mit überwiegendem Weizenanteil erreichen ein größeres Volumen und übersteigen in der hochsten Gewichtsklasse nach dem letzten Aufgeben den Behältrightand. Sie laufen aber nicht über. Der Brotwulst über dem Behältrightand ist deshalb etwas schwächer gebräunt, als das Brot im Behälter.
- Wenn bei Süßen Broten das Programm SCHNELL oder ULTRA SCHNELL vorgeschlagen wird, dann konnen Sie die kleineren Mengen (nur diese) der jeweiligen Rezeptvorschläge auch im Programm SÜSSES BROT backen, womit das Brot lockerer wird.

6. Backergebnisse

• Das Backergebnis hängt insbesondere von den Umständen vor Ort ab (weiches Wasser - hohe Luftfeuchtigkeit - große Höhe - Beschaffenheit der Zutaten etc.). Deshalb sind die Rezeptangaben Anhaltspunkte, die man eventuell anpassen muss. Wenn das eine oder andere Rezept nicht auf Anhieb gelingt, verlieren Sie nicht den Mut, sondern versuchen Sie die Ursache hersauszufinden und probieren Sie z.B. andere Mengenverhältnisse.
• Sollte das Brot nach dem Backen zu hell sein, können Sie these im Programm BACKEN sofort nachbacken.
• Wir empfehlen, bevor Sie Brot über Nacht mit der Zeitvorwahr backen, erst einmal ein Versuchsbrot unter Beobachtung zu backen, damit Sie u.U. das Rezept noch ändern konnen.

Klassische Brotrezepte

Klassisches Weißbrot

Brotgewicht ca.	900 g
Wasser	425 ml
Salz	11/2TL
Zucker	11/2TL
Mehl Type 55O	600 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm: ,NORMAL" oder ,WEISSBROT"

Rosinen-Nuss-Brot

Brotgewicht ca.	900 g
Wasser oder Milch	275 ml
Margarine oder Butter	30 g
Salz	1/2 TL
Zucker	1 EL
Mehl Type 405	500 g
Trockenhefe	3/4 Pckg.
Rosinen	75g
gehackte Walnüsse	40g

Programm: „NORMAL“
Rosinen und Nüsse nach dem Signalton bzw. nach dem
2. Knetvorgang beifugen

Vollkornbrot

Brotgewicht ca.	900 g
Wasser	350 ml
Margarine/Butter	25 g
Salz	1 TL
Zucker	1 TL
Mehl Type 1050	270 g
Weizenvollkornmehl	270 g
Trockenhefe	3/4 Pckg.

Programm: „VOLLKORN“ oder „SCHNELL“

Buttermilchbrot

Brotgewicht ca.	900 g
Buttermilch	375 ml
Salz	1 TL
Zucker	1 TL
Mehl Type 1050	500 g
Trockenhefe	3/4 Pckg.

Programm: ,NORMAL" oder ,WEISSBROT"

Zwiebelbrot

Brotgewicht ca.	900 g
Wasser	350 ml
Salz	1 TL
Zucker	1 TL
Röstwiedel	50 g
Mehl Type 1050	540 g
Trockenhefe	3/4 Pckg.

Programm: ,NORMAL"oder ,ULTRA SCHNELL

Siebenkornbrot

Brotgewicht ca.	700 g
Wasser	300 ml
Butter/Margarine	1 1/2 EL
Salz	1 TL
Zucker	2 1/2 EL
Mehl Typ 1150	240 g
Weizenvollkornmehl	240 g
7-Korn-Flocken	60 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm: „VOLLKORN“
* Sofern Sie ganze Körner verwenden,itte vorher einweichen.

Bauernweißbrot

Brotgewicht ca.	900 g
Milch	350 ml
Margarine/Butter	30 g
Salz	11/2TL
Zucker	11/2TL
Mehl Type 1050	650 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm: ,NORMAL" oder ,WEISSBROT"

Sauerteigbrot

Brotgewicht ca.	700 g
Trockensauerteig*	1/2 Pckg.
Wasser	350 ml
Brotgewürz	1/2 TL
Salz	1 TL
Roggenmehl	250 g
Mehl Typ 1050	250 g
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm: „NORMAL“
* Trockensauerteig ist ein Konzentrat, das in Packungen zu 15 g gehandelt wird.

Teigzubereitung

Französsische Baguettes

Brotgewicht ca.	900 g
Wasser	375 ml
Weizensauerteig getrocknet	25 g
Salz	1 TL
Zucker	1 TL
Mehl Type 550	525 g
Hartweizenmehl	75 g
Trockenhefe	3/4 Pckg.

Programm: "TEIG"
- Den fertigen Teig in 2 - 4 Teile teilen, langliche Laibe formen und 30 - 40 Minuten gehen给你们. Oberseite jeweils schrag einschneiden und im Backofen backen.

Pizzateig

Zutaten	4 Pizzen
Wasser	300 ml
Salz	11/2TL
Olivenöl	4 EL
Mehl Type 405	600 g
Zucker	1 TL
Trockenhefe	1 Pckg.

Programm ,TEIG"
Teig ausrolten, in eine runde Form geben und 10 Min. gehen{lassen.Dann einige Male mit einer Gabel einste-chen.
Pizzasauce auf dem Teig verstreichen und den gewünschten Belag darauf verteilen.
20 Minuten backen.

Konfitüren

Konfüture

Früchte	500 g
Gelierzucker „2:1“	250 g
Zitronensaat	1 EL

Programm „MARMELADE“
Die Früchte, wenn nötigittevorherentsteinen und Klein schneiden.
- Mit einem Gummispatel können Sie Zuckerreste von den Seiten des Behalters abstreifen.
- Für diese Rezeptangaben, sind folgende Früchte sehr gut geeignet: Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, ggf. auch eine Mischung aus diesen Früchten.
Die Marmelade dann in saubere Gläser füssen, den Deckel schließen und das Glas dann ca. 10 Minuten auf den Deckel stellen (so stellen Sie sicher, dass der Deckel später fest verschlossen ist).

Orangenmarmelade

Orangen	400 g
Zitronen	100 g
Gelierzucker “2:1”	250 g

Programm „MARMELADE“
Die Früchteitte schalen und inkleine Wurfel oder Streifen schneiden
- Mit einem Gummispatel können Sie Zuckerreste von den Seiten des Behalters abstreifen

Zum Einfüllen der Marmelade in die Gläser, gehen Sieitte vor, wie unter Punkt 4 (Konfitäre Rezept) beschreiben.

Achtung: Passen Sieitte die Rezepte dem jeweiligen Gewicht an.

Dieses Gerät entspricht den einschlägigen CE-Richtlinien und ist nach den neuesten Sicherheitstechnischen Vorschriften gebaut. Technische Änderungen vorbehalten!

Garantie

Wir übernehmen für das von uns vertriebene Geräte eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum (Kassenbon).

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich die Mängel des Gerätes, die auf Material- oder Herstellungsfehler berufen, durch Reparatur oder, nach unserer Entscheidung, durch Umtausch. Garantieleistungen bewirken weder eine Veränderung der Garantiefrist, noch beginnnt dadurch eine neue Garantiefrist!

Als Garantienachweis gilt der Kaufbeleg. Ohne diesen Nachweis kann ein kostenloser Austausch oder eine kostenlose Reparatur nicht erfolgen.

Im Garantiefall wenden Sie sichitte an unsere Hotline. Sie konnen uns jederoch auch unter der unten stehenden E-mail Adresse erreichen.

Defekte an Zubehörteilen führen nicht zum Umtausch des Gerätes, sondern werden kostenlos im Austausch zugesandt. In thisem Fall nicht das Gerät einschicken, sondern nur das defekte Zubehörteil bestellen! Glasbruchschäden sind grundsätzlich kostenpflichtig!

Sowohl Defekte an Verbrauchszubehör bzw. Verschleißteilen (z.B. Motorkohlen, Knethaken, Antriebsriemen, Ersatzfernbedienung, Ersatzzahnbürsten, Sägeblättern usw.), als auch Reinigung, Wartung oder der Austausch von Verschleißteilen, fallen nicht unter die Garantie und sind deshalb kostenpflichtig!

Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.

Nach der Garantie

Nach Ablauf der Garantiezeit konnen Reparaturen kostenpflichtig vom entsprechenden Fachhandel oder Reparaturservice ausgeführrt werden.

Service für unsere Haushaltsartikel

Verschleiße für Haushaltsartikel (soweit diese nicht vom Fachmann ausgewechselt werden müssen), Ersatzkannen, Staubsaugerfilterbeutel usw. können Sie mit Angabe des Gerätotypes unter folgender Telefon-Hotline bestellen:

02152/2006-888

Service für unsere Unterhaltungselektronik

Verschleiße und Ersatzteile für unsere Unterhaltungselektronik (soweit diese nicht vom Fachmann ausgewechselt werden müssen) wie z. B. Fernbedienungen, Bedienteilklappen, Lautsprecherblenden usw. können Sie mit Angabe des Gerätotypus unter folgender Telefon-Hotline bestellen:

02152/2006-666

Für technische Fragen haben wir für Sie folgende e-mail-Adresse eingerichtet:

[e-mail]

Interessieren Sie sich für weitere Clatronic-Produkte? Besuchen Sie noch einmal unsere Homepage unter

www.clatronic.de oder www.clatronic.com

Auch ihre Bestellungen behmen wir kein unter o. g. Homepage-Adresse entgegen.

Programma „VOLLKORN" of „SCHNELL“

Karnemelkbrood

Ingredierten	Broodgewicht ca. 900 g
Karnemelk	375 ml
Zout	1 TL
Suiker	1 TL
Meel type 1050	500 g
Droge gist	3/4 pkj.

Programma „NORMAL“ of „WEISSBROT“

Uienbrood

Ingrediendenten	Broodgewicht ca. 900 g
Water	350 ml
Zout	1 TL
Suiker	1 TL
Geroosterde uien	50 g
Meel type 1050	540 g
Droge gist	3/4 pkj.

Programma „NORMAL“ of „ULTRA SCHNELL“

Zevengranenbrood

Ingredierten	Broodgewicht ca. 700 g
Water	300 ml
Margarine/boter	11/2 EL
Zout	1 TL
Suiker	21/2 EL
Meel type 1150	240 g
Tarwevolkorenmeel	240 g
Zevengranenvlokken	60 g
Droge gist	1 pkj.

Programma „VOLLKORN“

Programme „NORMAL“ ou „ULTRA SCHNELL“

Programm „MARMELADE“

Programm „MARMELADE“

Spannungsversorgung:

230 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme:

450W

Schutzklasse:

Füllmenge:

900 g (entspricht ca. 2 Liter)

Technical Data

Model:

BBA 2785

Voltage:

230 V, 50 Hz

Power input:

450W

Protection class:

1

Capacity:

ca. 900 g broodgewicht)

Données techniques

Modèle:

BBA 2785