BIFINETT KH 3460 HACHOIR A VIANDE PROFESSIONNEL - Fleischwolf KOMPERNASS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BIFINETT KH 3460 HACHOIR A VIANDE PROFESSIONNEL KOMPERNASS

L'appareil n'est pas prévu pour le travail de denrées alimentaires congelées ou dures, par exemple des os ou des noix/noisettes, et son utilisation est exclue dans le secteur commercial ou industriel.

Pour éviter les risques d'accident et de blessures :

N'introduisez jamais d'objets quelconques dans les ouvertures – exception faite du bouchon correspondant à la grille et des denrées alimentaires que vous transformez. Risque très élevé d'accident !

Débranchez tout d'abord la fiche de la prise secteur, avant d'installer ou de retirer les pièces accessoires.

(fig. A). Vous pouvez ensuite sortir le hachoir à viande.

Veillez à ce que la rondelle métallique reste en place sur l'axe hexagonal.

Sans la rondelle, la vis transporteuse s'userait trop rapidement. •

Installez ensuite le couteau en croix de telle manière que le côté tranchant soit tourné vers la grille . Prudence

- le couteau est très tranchant ! Attention : L'appareil risque d'être endommagé si le couteau en croix est monté à l'envers !

Choisissez la grille souhaitée vous trouverez un choix de grilles dans le petit compartiment en haut sur l'appareil (fig. D).

Lorsque le hachoir à viande est monté, comme décrit au paragraphe a) : •

Dévissez l'anneau de fermeture et...

Pour cela, poussez le cache vers le haut et retirez la grille souhaitée.

Guidez les deux tenons au niveau de la grille choisie dans la rainure sur le boîtier du hachoir à viande .

Si toutes les pièces sont correctement positionnées, vissez de nouveau fermement l'anneau de fermeture à la main.

d) Montage des grilles à râper et de coupe

Lorsque le hachoir à viande est retiré du bloc-moteur : •

e) Montage de la grille pâtissière

Lorsque le hachoir à viande est monté, comme décrit au paragraphe a) : •

Dévissez l'anneau de fermeture et...

Guidez les deux tenons de la grille pâtissière dans la rainure du boîtier du hachoir à viande .

- une grille à râper grossière ,

- une grille à râper fine ,

Si toutes les pièces sont correctement positionnées, vissez fermement l'anneau de fermeture à la main et ...

Enfoncez légèrement le conduit de râpage et tournez celui-ci complètement vers le haut jusqu'à ce qu'il soit à la verticale.

Pour le démontage, enfoncez encore une fois légèrement le conduit de râpage et faites-le pivoter de nouveau en direction du symbole "ouvert" (fig. A). Vous pouvez ensuite sortir le conduit de râpage.

pareil est encore éteint. Branchez ensuite la fiche d'alimentation dans la prise secteur ... et appuyez maintenant sur la touche ON , pour allumer l'appareil. •

a) Utilisation de l'appareil

Une fois que vous avez monté les grilles souhaitées : •

Installez l'appareil afin qu'il soit absolument stable et qu'il ne puisse pas tomber de la table (par exemple suite à des vibrations ou à un accrochage dans le cordon d'alimentation), ou tomber dans une zone d'eau. Lors du fonctionnement, des secousses sont inévitables.

Attention : Ne saisissez jamais l'appareil s'il tombe sur le sol ou dans l'eau - ou en cas de tout autre cas d'urgence - et qu'il est encore raccordé au secteur ou en fonctionnement ! En cas d'urgence, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation ! Danger de mort et risque important de blessures !

Placez les denrées alimentaires à travailler dans le plateau de remplissage et placez un récipient collecteur à l'avant sous l'ouverture de sortie.

OFF , afin de vous assurer que l'ap-

F Enfoncez les denrées alimentaires exclusivement avec le bouchon rond ou le bouchon rectangulaire dans le conduit de remplissage respectif - n'utilisez jamais les doigts, une fourchette, un manche de cuillère ou un objet similaire.

Risque important de blessure et d'endommagement de l'appareil. Attention : N'appuyez jamais si fort pour que le moteur ralentisse. Vous risquez sinon de surcharger et d'endommager l'appareil.

b) Travailler de la viande

Utilisez uniquement des morceaux de viande qui ne dépassent pas environ 2 cm. Veillez à ce que la viande ne contienne pas d'os ou de tendons.

Avec le tube Kubbe, vous pouvez former des rouleaux creux à partir de viande ou de légumes avec les denrées alimentaires introduites dans l'appareil, que vous pouvez ensuite remplir comme souhaité.

La farce à saucisses est ensuite pressée par l'embout à saucisses dans le boyau. Lorsque la longueur souhaitée est atteinte, éteignez l'appareil, pincez la saucisse à son extrémité et tournez-la plusieurs fois sur son axe longitudinale.

Faites tout d'abord passer deux fois la viande dans le hachoir à viande avant de la presser à travers le tube

Conseil : Lors de la cuisson et de la congélation, la saucisse se dilate.

Ne la remplissez donc pas trop, la saucisse pourrait sinon éclater.

f) Fabriquer des pâtisseries

Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet

"saucisses", vous pouvez maintenant utiliser l'appareil comme décrit au paragraphe 6.a).

Une fois que vous avez préparé une pâte pour fabriquer une pâtisserie selon votre recette et que vous avez monté la grille pâtissière :

Etalez du papier sulfurisé dans un petit lèchefrite et placez-le très près à l'avant de l'apppareil sous l'ouverture de sortie.

N'ouvrez jamais le boîtier du blocmoteur – il ne contient aucun élément de commande. Si le boîtier est ouvert, danger de mort par

électrocution. Si l'entraînement se bloque et est donc obstrué par des denrées alimentaires : •

Si le moteur s'éteint subitement, il est possible que le fusible de surcharge interne ait été déclenché. Celui-ci est destiné à protéger le moteur. •

Eteignez le moteur et laissez-le refroidir pendant environ 15 min. avant de continuer à utiliser l'appareil.

Vous évitez ainsi les risques d'accident par un démarrage accidentel de l'appareil et par électrocution. a) Nettoyage du bloc-moteur

Nettoyez toutes les surfaces extérieures ainsi que le cordon secteur à l'aide d'un chiffon doux légèrement humide. N'oubliez pas de bien sécher l'appareil avant de le réutiliser.

- à l'eau chaude et avec un produit pour la vaisselle adéquat au lavage des produits en contact avec des denrées alimentaires.

Attention : Le couteau en croix et les grilles à râper sont des pièces extrêmement tranchantes !

Lorsque vous voudrez par la suite mettre l'appareil au rebut, déposez-le dans un point de collecte pour matériaux électroniques usagés. Vous pouvez agir de manière préventive en protégeant les enfants des risques d'accidents en rendant le cordon d'alimentation inutilisable avant de mettre l'appareil au rebut. Retirez également les pièces tranchantes (couteau en croix, grilles à râper) afin de protéger les enfants.

11. Garantie et service après-vente

Les conditions de garantie et les coordonnées du service après-vente sont indiquées sur le feuillet d'accompagnement.