KOU10301XB - Herd ZANKER - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Herd
Marke	Zanker
Modell	KOU10301XB
Breite	60 cm (Standard)
Tiefe	60 cm
Höhe	85 cm (mit Füßen)
Nettogewicht	ca. 50 kg
Stromversorgung	230 V / 50 Hz
Maximale Leistung	10 kW (gesamt)
Kochart	Kombiniert: Gas + Elektro
Anzahl Gasbrenner	4 Gasbrenner
Ofentyp	Elektro-Umluftofen
Ofenvolumen	70 Liter
Ofenreinigung	Katalytisch (Spezialemail)
Kindersicherung	Bedienfeldsperre
Überlaufschutz	Automatische Gasabschaltung
Ersatzteile verfügbar	Ja (Roste, Brenner, Heizstäbe)
Reparaturindex	7.5/10
Herstellungsland	Europa

Häufig gestellte Fragen - KOU10301XB ZANKER

Wie schalte ich den Ofen ein?

Drehen Sie den Ofenknopf auf die gewünschte Temperatur und drücken Sie den Zündknopf (falls vorhanden) oder warten Sie auf die automatische Zündung. Bei Modellen ohne integrierte Zündung verwenden Sie ein Streichholz oder einen Gasanzünder.

Wie reinige ich das Kochfeld?

Verwenden Sie ein weiches Tuch und ein mildes Reinigungsmittel. Vermeiden Sie scheuernde Schwämme, die die Glaskeramikoberfläche zerkratzen könnten. Bei Gasbrennern die Deckel abnehmen und separat reinigen.

Was tun, wenn ein Brenner nicht zündet?

Überprüfen Sie, ob die Deckel richtig positioniert sind, die Düsen nicht verstopft sind und die Gaszufuhr geöffnet ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, reinigen Sie die Injektoren mit einer feinen Nadel.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Die Kindersicherung wird aktiviert, indem die Sperrtaste einige Sekunden lang gedrückt gehalten wird (siehe Anleitung). Ein Symbol auf dem Display zeigt die Aktivierung an.

Wie hoch ist der Stromverbrauch des Ofens?

Der Ofen hat eine maximale Leistung von ca. 2,5 kW. Im Normalbetrieb liegt der Verbrauch je nach Temperatur und Dauer zwischen 0,5 und 1,5 kWh.

Kann ich Aluminiumgeschirr im Ofen verwenden?

Ja, aber vermeiden Sie direkten Kontakt mit den Heizstäben. Legen Sie kein Aluminium auf den Ofenboden, da dies die Wärmezirkulation behindern könnte.

Wie tauen Sie das Gefrierfach ab?

Dieser Herd hat kein Gefrierfach. Es handelt sich um ein reines Kochgerät.

Was tun, wenn der Ofen nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob die Sicherung durchgebrannt ist und die Stromversorgung korrekt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an einen autorisierten Techniker, um Heizstab oder Thermostat zu überprüfen.

Wie stelle ich die Ofenuhr ein?

Drücken Sie die Taste 'Timer' oder 'Clock' und verwenden Sie die +/- Tasten, um die Uhrzeit einzustellen. Bestätigen Sie durch erneutes Drücken der Taste.

Wo finde ich Ersatzteile?

Ersatzteile sind beim Kundendienst von Zanker oder auf spezialisierten Websites erhältlich. Verwenden Sie die Modellnummer KOU10301XB, um die Teile zu identifizieren.

BEDIENUNGSANLEITUNG KOU10301XB ZANKER

Benutzer- information

Oven

Oven

Four

Backofen

Inhoud

Sicherheitsinformationen	40
Sicherheitshinweise	41
Gerätebeschreibung	43
Vor der ersten Inbetriebnahme	43
Täglicher Gebrauch	44
Verwendung des Zubehörs	45
Zusatzfunktionen	45

Praktische Tipps und Hinweise	45
Reinigung und Pflege	48
Was tun, wenn ...	50
Technische Daten	51
Montage	51
Umwelttipps	52

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

⚠️ Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

Allgemeine Sicherheit

- Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
• Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung.
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

Sicherheitshinweise

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.
  • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.
• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und Stromschlaggefahr.

- Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet werden.
- Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.
- Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.
- Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
- Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.
- Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
- Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
- Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
- Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
- Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
- Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsiche

rungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

- Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder

Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

- Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

- Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

- Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

- Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

- Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

- Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

- Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

- Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Email-beschichtung zu vermeiden:
  – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes.
  – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts.
  – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
  – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.
  – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

- Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

- Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Gerätebeschreibung

Allgemeine Übersicht

Backofenzubehör

• Kombirost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

Vor der ersten Inbetriebnahme

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

Wichtig! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
- Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
- Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

1 Bedienblende
2 Knopf der vorderen linken Kochzone
3 Knopf der hinteren linken Kochzone
4 Temperaturkontrolllampe
5 Temperaturwahlknopf
6 Backofen-Einstellknopf
7 Betriebs-Kontrolllampe
8 Knopf der hinteren rechten Kochzone
9 Knopf der vorderen rechten Kochzone
10 Lüftungsöffnungen
11 Backofenlampe
12 Typenschild

- Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

Vorheizen

Dabei verbrennen alle eventuellen Rückstände an den Oberflächen des Garraumes. Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Außerdem kann es dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

Lassen Sie die Funktion ☐ 1 Stunde eingeschaltet.

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Backofenfunktion. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange das Gerät in Betrieb ist.
2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf eine Temperatur. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Temperatur im Gerät ansteigt.
3. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus.

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanweisung des Kochfelds.

Kochstufen

Kochzonen-Ein-stellknopf	Funktion
0 Stellung „Aus“
1-9	Kochstufen(1 - niedrigste Kochstufe, 9 - höchste Kochstufe)

Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung
0	Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.
	Ober-/Unterhitze	Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
	Oberhitze Die Hitze kommt nur von oben. Zum Bräunen bereits fertiger Gerichte.
	Unterhitze	Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile zwischen den Führungsstäben einer der Einschubebenen ein.

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Geräteoberflächen zu kühlen. Wenn Sie das Gerät ausschalten, stoppt das Kühlgebläse.

Sicherheitsthermostat

Der Sicherheitsthermostat ist in den Backofenthermostat integriert und sorgt für eine Sicherheitsab- tung bei Überhitzung.

Um eine Beschädigung des Backofenthermostats zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsther-

mostat ausgestattet, der im Fall einer gefährlichen Überhitzung die Spannungsversorgung zum Gerät unterbricht. Das Gerät wird bei Temperaturabfall automatisch wieder eingeschaltet.

Warnung! Der Sicherheitsthermostat spricht nur an, wenn der Backofenthermostat nicht

ordnungsgemäß funktioniert. Ist dies der Fall, dann ist die Backofentemperatur so hoch, dass sie zum Verbrennen sämtlicher Gerichte führen kann. Wenden Sie sich in einem solchen Fall umgehend an den Kundendienst, um den Backofenthermostat zu ersetzen.

Praktische Tipps und Hinweise

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Einschubebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.
• Das Gerät hat ein exklusives Umluft- und Dampfsystem, das die Luft umwälzt und den Dampf wieder aufbereitet. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Gardauer und Energieverbrauch werden dabei auf ein Minimum reduziert.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation zu reduzieren, heizen Sie vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vor.
• Wischen Sie nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit ab.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie das Kochgeschirr nicht

mit Alu-Folie. Dies könnte das Garergebnis beeinträchtigen und die Emailbeschichtung beschädigen.

Kuchenbacken

• Die optimale Temperatur zum Backen von Kuchen liegt zwischen 150 °C und 200 °C.
- Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Backen etwa 10 Minuten vor.
- Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
- Werden zwei Backbleche gleichzeitig in den Backofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einsatzebene frei gelassen werden.

Garen von Fleisch und Fisch

- Garen oder braten Sie kein Fleisch mit einem Gewicht unter 1 kg. Das Garen in zu kleinen Mengen trocknet das Fleisch aus.

• Stellen Sie die Temperatur für zartes rotes Fleisch, das außen gar und innen saftig sein soll auf 200 °C - 250 °C.
• Helles Fleisch, Geflügel und Fisch erfordern dagegen eine Temperatur zwischen 150 °C und 175 °C.
• Verwenden Sie bitte zum Garen von sehr fetten Speisen die Fettpfanne, um den Backofen vor Spritzern zu schützen, die dauerhaft einbrennen könnten.
• Lassen Sie den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen, damit der Fleischsaft nicht ausfließen kann.
• Geben Sie etwas Wasser in die Fettpfanne, um eine zu hohe Rauchbildung im Backofen beim Braten zu

vermeiden. Um die Rauchbildung zu vermindern, empfiehlt es sich, immer wieder ein wenig Wasser dazuzugeben.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Back- und Brattabelle

KUCHEN

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]
Rührteig 2 170 45-60 Kuchenform
Mürbeteig 2 170 24-34 Kuchenform
Buttermilch-Käsekuchen	1 170 60-80 Kuchenform, 26 cm
Apfelkuchen	1	170	100-120	2 Kuchenformen, 20 cm, auf dem Rost
Strudel	2	175	60-80	Backblech
Marmeladenkuchen	2	170	30-40	Kuchenform, 26 cm
Früchtekuchen	2	170	60-70	Kuchenform, 26 cm
Biskuitkuchen (Biskuit ohne Butter)	2 170 35-45 Kuchenform, 26 cm
Stollen/üppiger Früchtekuchen	2 170 50-60 Kuchenform, 20 cm
Rosinenkuchen 2 170 50-60				Brotform 1)
Kleingebäck	3	170	20-30	Backblech
Gebäck	3	150	20-30	Backblech1)
Baiser	3	100	90-120	Backblech
Rosinenbrötchen	3 190 15-20			Backblech1)
Brandteig	3	190	25-35	Backblech1)
Törtchen	3	180	45-70	Kuchenform, 20 cm
Englischer Sandwich-kuchen à la Victoria	1 oder 2	180	40-55	Links + rechts, Kuchenform, 20 cm

1) 10 Minuten vorheizen.

BROT UND PIZZA

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]
Weißbrot 1 190 60-70			1-2 Stück, 500 g pro Stück1)
Roggenbrot 1 190 30-45 Brotform
Brötchen 2 190 25-40			6-8 Brötchen auf dem Backblech1)
Pizza 1 190 20-30			Fettpfanne1)
Mürbeteigplätzchen 3 200 10-20			Backblech1)

1) 10 Minuten vorheizen.

AUFLÄUFE

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]
Nudelauflauf 2 180 40-50 Form
Gemüseauflauf 2 200 45-60 Form
Quiche 1 190 40-50 Form
Lasagne 2 200 25-40 Form
Cannelloni 2 200 25-40 Form
Yorkshire-Pudding	2	220	20-30	6 Puddingformen 1)

1) 10 Minuten vorheizen.

FLEISCH

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]
Rindfleisch	2	200	50-70	Rost und Fettpfanne
Schweinefleisch	2	180	90-120	Rost und Fettpfanne
Kalbfleisch	2	190	90-120	Rost und Fettpfanne

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.] Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]
Roastbeef, englisch, rosa	2 210 44-50 Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, medium	2 210 51-55 Rost und Fettpfanne
Roastbeef, englisch, durchgebraten	2 210 55-60 Rost und Fettpfanne
Schweineschulter 2 180 120-150 Fettpfanne
Schweinshaxe	2	180	100-120
Lammfleisch 2 190 110-130 Keule
Hähnchen	2	200	70-85
Truthahn/Pute	1	180	210-240
Ente	2	175	120-150
Gans	1	175	150-200
Kaninchen	2	190	60-80
Hase	2	190	150-200
Fasan	2	190	90-120

FISCH

GERICHT	Ober-/Unterhitze		Garzeit [Min.]	Anmerkungen
	Ebene	Temperatur [°C]
Forelle/Seebrasse	2	190	40-55	3-4 Fische
Thunfisch/Lachs	2	190	35-60	4-6 Filets

Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch. Auf diese Weise lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen und es brennt nichts ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Zubehörteile mit einem weichen Tuch, das mit warmem Wasser und Reinigungsmittel angefeuchtet wurde, und lassen Sie sie trocknen.
• Reinigen Sie Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler. Die Antihaftbeschichtung kann zerstört werden!

Geräte mit Edelstahl- oder Aluminiumfront: Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm. Trocknen Sie sie hinterher mit einem weichen Tuch ab.

Verwenden Sie nie Stahlwolle, ätzende Reinigungsmittel oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche des Backofens beschädigen können. Reinigen Sie das Bedienfeld des Ofens ebenso vorsichtig.

Reinigung der Türdichtung

• Prüfen Sie regelmäßig die Türdichtung. Die Türdichtung befindet sich im Rahmen des Backinnenraums. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung beschädigt ist. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Für die Reinigung der Türdichtung lesen Sie bitte in den allgemeinen Informationen zur Reinigung nach.

Backofenlampe

⚠ Warning! Gehen Sie beim Austauschen der Backofenlampe sorgsam vor. Schalten Sie das Gerät immer aus, wenn Sie vorhaben, die Backofenlampe zu ersetzen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.
Warning! Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Speziallampen, die nur für Haushaltsgeräte geeignet sind. Sie dürfen nicht zur vollständigen oder teilweisen Raumbeleuchtung verwendet werden. Falls die Backofenlampe ausgewechselt werden muss, so muss als Ersatz eine Lampe mit gleicher Leistung verwendet werden, die speziell für den Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen ist.

Bevor Sie die Backofenlampe austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus.
- Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.
- Breiten Sie ein Tuch auf dem Backofenboden aus. Auf diese Weise werden Beschädigungen der Backofenlampe und der Glasabdeckung vermieden.

Austauschen der Backofenlampe:

1. Die Glasabdeckung der Backofenlampe befindet sich an der Rückwand des Backofeninnenraums. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Tauschen Sie die Backofenlampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Backofenlampe aus. Die Backofenlampe darf ausschließlich durch eine Backofenlampe desselben Typs ersetzt werden. Ersetzen Sie die Backofenlampe immer durch eine Lampe mit gleicher Leistung, die speziell für den Einsatz in Haushaltsgeräten vorgesehen ist.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Reinigung der Backofentür

Die Backofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet. Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Reinigung ausgebaut werden.

Wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe abzunehmen, solange die Backofentür noch am Gerät montiert ist, kann diese zuklappen.

① Klappen Sie die Backofentür ganz auf und greifen Sie an die beiden Türscharniere.

② Heben Sie die Hebel an den beiden Scharniere- ren an und klappen Sie sie nach vorne.

③ Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Raststellung (halb). Anschließend ziehen Sie sie nach vorn aus der Halterung heraus.

4 Legen Sie die Backofentür auf einer ebenen Fläche auf ein weiches Tuch.

5 Öffnen Sie die Arretierung, um die innere Glasscheibe zu entfernen.

6 Drehen Sie die 2 Befestigungen um 90° und nehmen Sie sie aus der Halterung.

⑦ Heben Sie die Glas-scheibe vorsichtig an (Schritt 1) und entfernen (Schritt 2) Sie sie.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab.

Einbau der Backofentür und der Glasscheibe

Wenn Sie die Glasscheibe mit einem Dekorrahmen montieren, stellen Sie sicher, dass die bedruckte Zone zur Innenseite der Tür weist. Stellen Sie nach dem Einbau sicher, dass der Glasscheibenrahmen sich an den bedruckten Zonen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, dass Sie die Glasscheibe in die richtige Aufnahme einsetzen (siehe nachfolgende Abbildung).

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht.	Informationen hierzu finden Sie in der Gebrauchsanleitung des Kochfelds.
Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet.		Schalten Sie das Gerät ein. Siehe hierzu „Täglicher Gebrauch“.
Das Gerät heizt nicht.	Die Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.	Prüfen Sie die Sicherung. Falls die Sicherung öfter als einmal auslöst, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.
Die Backofenlampe leuchtet nicht. Die Backofenlampe ist defekt.		Wechseln Sie die Backofenlampe aus.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf Speisen und im Backofen nieder.	Die Speisen standen zu lange im Backofen.	Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im Backofen stehen.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) ....

Produktnummer (PNC) ....

Seriennummer (S.N.) ....

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Technische Daten

Spannung 230/400 V

Frequenz 50 Hz

Montage

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Einbau

Warnung! Die Montage des Gerätes darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen

werden. Wenn Sie die Montage nicht durch eine qualifizierte Fachkraft durchführen lassen und es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch.

- Bevor Sie das Gerät einbauen, montieren Sie das entsprechende Kochfeld aus der Tabelle.

Art Maximale Leistung

KEV 6040 6000 W

KEV 6042 7600 W

Elektrischer Anschluss

Warnung! Der elektrische Anschluss muss von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommenen.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der Sicherheitsvorkehenden des Kapitels „Sicherheitshinweise“ entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Näheres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung (auf dem Typenschild) und in der Tabelle:

Gesamtleistung Kabelquerschnitt

maximal 1380 W 3 x 0,75 mm²

Umwelttipps

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling

Gesamtleistung Kabelquerschnitt

maximal 2300 W 3 x 1 mm²

maximal 3680 W 3 x 1,5 mm²

Die Erdleitung (gelb-grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Verpackungsmaterial

Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und wieder verwertbar. Kunststoffteile sind mit internationalen Abkürzungen wie PE, PS usw. gekennzeichnet. Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial in den dafür vorgesehenen Behältern der kommunalen Entsorgungsstellen.

www.electrolux.com/shop