7546 AQUILA - Mikroovn OBH NORDICA - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING 7546 AQUILA OBH NORDICA

Brugsanvisning - dansk ....side 3 - 34

Brugsanvisning Mikrobølgeovn 25 ltr.

VIGTIGT!

LÆS DENNE BRUGSANVISNING GRUNDIGT IGENNEM OG GEM DEN TIL SENERE BRUG

Før brug

Inden mikrobølgeovnen benyttes første gang, fjernes alt indpakningsmateriale, og mikrobølgeovnen aftørres ind- og udvendigt med en fugtig klud (bemærk at plastikken på indersiden af ovndøren IKKE skal fjernes!). Undersøg mikrobølgeovnen for evt. synlige skader. Kontroller specielt, at ovndøren kan lukkes helt tæt og er ubeskadiget, samt at der ikke er utætheder i selve ovnrummet.

Mikrobølgeovnen placeres på en stabil og plan overflade og skal placeres med min. 8 cm luft i hver side, min. 10 cm fra bagsiden og min. 20 cm foroven på mikrobølgeovnen.

Generelle sikkerhedsinstruktioner

• Anvend aldrig mikrobølgeovnen til andet end tilberedelse af madvarer og ikke til f.eks. at tørre tøj, papir eller andre non-food produkter eller til at sterilisere ting.
• Tænd aldrig mikrobølgeovnen, når den er tom, da dette kan skade mikrobølgeovnen.
• Brug ikke mikrobølgeovnen til at opbevare ting i, f.eks. papir, kogebøger eller lign.
• Anvend ikke mikrobølgeovnen til syltning. Mikrobølgeovne er ikke designet til at udføre dette. Varer, der ikke er syltet korrekt, kan blive dårlige og være helbredsskadelige.
• Tilbered eller opvarm aldrig hele æg med skal eller hårdkogte æg, da disse kan eksplodere.
• Madvarer omgivet af en hinde, f.eks. æggeblommer, tomater, æbler, kartofler punkteres flere steder før tilberedningen, da man ellers risikerer, at damp opbygges indeni, hvorved disse kan eksplodere.
• Ventilationsåbningerne må ikke tildækkes, og der må ikke stikkes noget ind i åbningerne i det ydre kabinet.
• Forsøg aldrig at fjerne dele fra mikrobølgeovnen såsom fødder, skruer, koblinger etc., eller at fjerne metalskjoldet, der beskytter mod mikrobølgestråling.
• Tilbered aldrig mad direkte på drejetallerkenen, men placer det på køkkenudstyr beregnet for mikrobølgeovn.

Vigtigt!

Sørg for altid at tildække maden med husholdningsfilm (prik et par huller i filmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen.

• Anvend kun køkkenudstyr (som fade og beholdere), der er egnet til brug i mikrobølgeovn.
- På grund af faren for at der kan opstå ild, når der opvarmes madvarer papirbeholdere, skal der lejlighedsvis holdes øje med mikrobølgeovnen under brug.
- Såfremt der opstår røg eller materiale i mikrobølgeovnen antager ild, tages stikkontakten. Ovndøren holdes lukket, hvorved røgen kvæles.

Anvend aldrig

• Køkkenudstyr med metal, herunder kanter i metal, metalholdig emailje/dekorationer skruer eller pynt i metal.
• Poselukkere af papir med indvendig metaltråd.
• Melaminskåle (f.eks. Rosti-skåle, Margrethe-skåle).
• Almindeligt stegetermometer – anvend kun stegetermometer, der er specielt egnet til brug i mikrobølgeovn.

Beskadigelser, der er opstået på grund af førnævnte og lign. fejlagtig brug, er ikke omfattet af reklamationsretten.

• For at undgå, at der slås gnister med efterfølgende beskadigelse af mikrobølgeovnen, må aluminium- eller metalbeholdere aldrig anvendes, ej heller når kombinations-programmet anvendes. Brug da en glastallerken.
• Såfremt der udelukkende anvendes mikrobølgefunktion i mikrobølgeovnen, må metalristen ikke anvendes.
• Temperaturen i de tilberedte madvarer bør altid kontrolleres. Specielt i forbind opvarmning af mad til børn, herunder sutteflasker, skal flasken rystes før brug, og temperaturen afprøves på håndryggen. Opvarm altid sutteflasker uden sut og låg.
• Efter endt tilberedning skal det tilberedte altid stå 30 – 60 sekunder i mikrobølgeovnen, for at varmen kan fordele sig og for at undgå, at maden "bobler" op eller koger over, när en ske eller andet placeres i maden.
• Under opvarmning af væsker i mikrobølgeovn kan det ske, at kogepunktet nås, uden at man ser synlige bobler, eller at kogning foregår meget ujævnt. Denne forsinkelse af kogepunktet kan medføre, at væsken først koger, når beholderen tages ud af mikrobølgeovnen. Vær derfor forsigtig, når beholderen tages ud.
• Følg altid opskrifterne og husk, at nogle madvarer varmer særdeles hurtigt op. V opmærksom på, at madvarer med stort sukkerindhold ikke bør opvarmes/tilber plastikbeholdere.
• Køkkenudstyr kan blive meget varmt på grund af varmetilførsel fra madvarerne. Dette gælder specielt, när disse er tildækket af madfilm eller låg. Det anbefales derfor, at man anvender grydelapper, när maden udtages fra mikrobølgeovnen.
• Mikrobølgeovnen er fremstillet til husholdningsbrug.

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.

2. Ved tilslutning af ovnen bør stikkontakten være let tilgængelig for afbrydelse. Det anbefales at få monteret dansk stikprop med jordben, såfremt stikkontakten er med jordtilslutning. Kontakt evt. en autoriseret el-installatør herom.

3. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.

4. Tag altid stikket ud af kontakten, når apparatet ikke er i brug.

5. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.

6. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

7. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-apparater.

8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.

9. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.

10. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

11. Mikrobølgeovnens overflader kan blive meget varme under brug.

12. ADVARSEL: Tilgængelige dele kan blive meget varme, når grillen er i brug. Børn bør holdes væk.

13. Anvend ikke skrappe rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rense glasset i ovndøren med, da disse kan ridse overfladen, hvilket kan resultere i at glasset går i stykker.
14. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
15. El-installationen skal overholde gældende version af Stærkstrømsbekendtgørelsen med hensyn til ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
16. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
17. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Før rengøring slukkes mikrobølgeovnen, og stikket tages ud af kontakten. Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler, opløsningsmidler, ovnrens eller lign. Det kan skade de ud- og indvendige overflader. Følgende dele kan rengøres med en fugtig klud evt. med en mild sulfo:

• Udvendige flader og betjeningspanelet
• Drejefoden og ovnbunden
• Ovndør og tilstødende dele
- Drejetallerkenen kan vaskes i opvaskemaskine.

Såfremt der opstår em indeni eller omkring ovndøren, aftørres denne med en blød klud. Em kan opstå under brug, men dette er ikke en funktionsfejl.

Lugte fjernes ved at stille en skål med vand tilsat citronsaft og –skræl ind i Tænd på højeste effekt på mikrobølgefunktionen og indstil tiden til 5 minutter. Tør efter med en blød klud.

I forbindelse med rengøring vær specielt opmærksom på følgende:

• Undgå at der kommer vand ind i ventilationsåbningerne og lad ikke betjeningspanelet blive vådt
  • Vær omhyggelig med at anbringe drejefoden korrekt efter rengøring
• Det er specielt vigtigt, at ovndøren og de tilstødende dele holdes rene
• Isolationspladen (Mica-plade) inde i ovnrummet skal holdes ren med en fugtig klud. Hvis den bliver meget fedtet eller mørk, skal den udskiftes. Den kan antændes, såfremt den er fedtet.

Køkkenudstyr

Anvend kun tallerkener og beholdere, der er beregnet til anvendelse i mikrobølgeovne. Hvilket køkkenudstyr må anvendes og hvornår?

Køkkenudstyr Mikrobølger	Grill Varmluft	Kombination*
Varmebestandigt glas Ja Ja	Ja Ja
Ikke-varmebestandigt glas Nej Nej Nej Nej
Varmebestandigt keramik Ja Ja Ja Ja
Mikrobølgebestandigt plastik	Ja Nej Nej Nej
Ikke-mikrobølgebestandigt plastik	Nej Nej Nej Nej
Mikrobølgebestandigt plastikfilm og køkkenrulle	Ja Nej Nej Nej
Metalrist Nej Ja Ja Nej
Metalskål	Nej Ja Ja	Nej
Køkkenudstyr af metal	Nej Ja Ja	Nej

Tryk for valg af effektniveau

Grill

Tryk for valg af grill program

Tryk for valg af varmluft

Micro + grill

Tryk for valg af et af de to kombinationsprogrammer

Micro + convection (mikro + varmluft)

Tryk for valg af et af de fire kombinationsprogrammer

Defrost (optøning)

Tryk for valg af optøning

Clock (ur)

Tryk for indstilling af tiden

Timer

Tryk for indstilling af timer

Hurtigvalgsknapper:

Cake (bagværk), Potato (kartofler), Popcorn, Beverage (drikkevarer), Pizza, skewered meat (grillspyd), Reheat (genopvarmning)

Start

Tryk for opstart af valgt program

Quick start

Tryk for lynopstart ved fuld effekt

Cancel (nulstil)

Tryk for at afslutte program eller for at nulstille alle tidligere indstillinger inden opstart af valgt program

1.0 Sådan bruges og indstilles mikrobølgeovnen

Et bip: indtastningen er accepteret.

To bip: indtastningen er ikke accepteret. Prøv at indtaste igen.

1.1 Ur:

Uret er et 12 timers ur. Eksempelvis vil kl. 17.30 vises som 5.30. Når stikket sættes i stikkontakten og der tændes på kontakten vil displayet kort vise "ENTER CLOCK TIME", og tiden kan enten indstilles nu eller senere.

1. Tryk CLOCK
2. Tryk nummertasterne 1, 1, 1, og 5 for indstillingen af tiden 11.15
3. Tryk CLOCK for at bekræfte

1.2 Mikrobølger

Mikrobølgeovnen starter automatisk på 900 watt, men har i øvrigt 10 effektniveauer. Ved valg af mikrobølgefunktionen vælges først et effektniveau ved at trykke POWER (se nedenstående tabel) og derefter indstilles tilberedningstiden ved tryk på nummertasterne (max. 99 min. og 99 sek.).

Herefter trykkes på START.

Tryk POWER for at vælge effektniveau
Tryk Effekt Beskrivelse af effekt
1 gang 100% (P-HI) Høj
2 gange 90% (P-90)
3 gange 80%(P-80)
4 gange 70%(P-70) Medium-høj
5 gange 60%(P-60)
6 gange 50%(P-50) Medium
7 gange 40%(P-40)
8 gange 30%(P-30) Medium-lav (optøning)
9 gange 20%(P-20)
10 gange 10%(P-10) Lav
11 gange 0%(P-00) Ventilation af ovnrummet*

* Under brug kan der opstå em i ovnrummet, som enten kan tørres væk eller fjernes ved at lade ovndøren stå åben eller lade ventilatoren køre ca. 10 min.

Indstilling af 5 minut ved 60% effekt:

1. Tryk POWER 5 gange
2. Tryk nummertasterne 5, 0, og 0 for at indstille tilberedningstiden (5:00)
3. Tryk START

BEMAERK:

1. Man altid kan annullere eller fortryde en indtastning ved at trykke CANCEL en gang – tilberedningen fortsættes ved tryk på START en gang. Hele programmet standses ved tryk på CANCEL to gange.

2. Efter endt tilberedningstid bipper mikrobølgeovnen 4 gange og der vil stå END i displayet. Før næste program opstartes, trykkes CANCEL en gang for at nulstille systemet.

1.3 Grill:

Grillfunktionen er især velegnet til tynde skiver kød, steaks, koteletter, kebab, pølser og kyllingestykker, og er også velegnet til hvidløgsbrød, varme sandwich og gratins.

Indstilling af grill i 12 minutter:

1. Nulstil systemet ved at trykke CANCEL 1 gang.
2. Tryk GRILL
3. Vælg tilberedningstiden ved at trykke på nummertasterne 1, 2, 0 og 0.
4. Tryk START

1.4 Varmluft

Ved valg af dette program bliver varm luft cirkuleret rundt i ovnummet for derved at brune og tilberede en ret hurtigt og jævnt. På denne ovn kan man vælge mellem temperaturer.

Tilberedning i 40 minutter ved. 180°C:

1. Tryk CONVECTION
2. Tryk nummertast 8 for valg af temperatur 180°C
3. Tryk på nummertasterne 4 og 0 for indstilling af tid
4. Tryk START

Bemærk:

1. Den maksimale tilberedningstid er 9 timer og 99 minutter. Efter endt tilberedningstid bipper mikrobølgeovnen 4 gange og der vil stå END i displayet. Før næste program opstartes, trykkes CANCEL en gang for at nulstille systemet.
2. Den aktuelle temperatur kan kontrolleres, mens mikrobølgeovnen arbejder, ved at trykke 1 gang på CONVECTION - efter nogle sekunder vil den resterende tilberedningstid automatisk atter vises i displayet.

Mikrobølgeovnen kan programmeres til at forvarme, inden en ret tilberedes. Ex. ka forvarmes til 170°C og hvorefter en ret tilberedes i 35 minutter.

1. Tryk CONVECTION
2. Tryk nummertast 7 for valg af temperatur 170°C
3. Tryk START. I displayet blinker "PREH" indtil den ønskede temperatur er nået.
4. Åbn herefter lågen og stil skålen eller fadet ind på drejetallerkenen.
5. Tryk på nummertasterne 3, 5, 0 og 0 for indstilling af tid
6. Tryk START

1.6 Kombination af mikrobølger og grill

Ovnen har 2 faste kombinationsprogrammer:

Kombination 1: 30% af tiden mikrobølger 70% af tiden grill

Kombination 2: 55% af tiden mikrobølger 45% af tiden grill

Kombination 1 er velegnet til f.eks. fisk, kartofler, gratins.

Kombination 2 er velegnet til f.eks. omelet, bagte kartofler eller fjerkræ

Indstilling af kombinationsprogram 1 i 25 minutter:

1. Tryk MICRO+GRILL en gang
2. Tryk på nummertasterne 2, 5, 0 og 0 for indstilling af tid
3. Tryk START

Indstilling af kombinationsprogram 2 i 12 minutter:

1. Tryk MICRO+GRILL to gange
2. Tryk på nummertasterne 1, 2, 0 og 0 for indstilling af tid
3. Tryk START

1.7 Kombination af mikrobølger og varmluft

Ovnen har 4 faste programmer for kombineret mikrobølger og varmeluft.

Tryk MICRO+CONVECTION og brug nummertasterne 1 – 4 til at vælge varmluftstemperaturen:

	Nummertast Temperatur °C
COMB1 1 150
COMB2 2 180
COMB3 3 200
COMB4 4 230

Ex. Bag en kage på kombinationsprogram 3 i 24 minutter.

1. Tryk MICRO+CONVECTION
2. Brug nummertasterne 1 – 4 for at vælge varmluftstemperatur - i eksemplet tryk på nr. 3.
3. Tryk på nummertasterne 2 og 4 for indstilling af tid
4. Tryk på START

Bemærk:

1. Den maksimale tilberedningstid er 9 timer og 99 minutter. Efter endt tilberedningstid bipper mikrobølgeovnen 4 gange og der vil stå END i displayet. Før næste program opstartes, trykkes CANCEL en gang for at nulstille systemet.
2. Den aktuelle temperatur kan kontrolleres, mens mikrobølgeovnen arbejder, ved at trykke på MICRO+CONVECTION.

1.7 Optøning

1. Tryk DEFROST
2. Tryk på nummertasterne 5, 0 og 0 for indstilling af tid
3. Tryk på START

Bemærk:

1. Stop ovnen af og til og separer det frosne ex. kød – fjern evt. det allerede optøede. Hvis maden ikke er optøet efter endt optøningstid anbefales det, at optø i et minut ad gangen, indtil maden er helt optøet.
2. Den maksimale tilberedningstid er 9 timer og 99 minutter. Efter endt tilberedningstid bipper mikrobølgeovnen 4 gange og der vil stå END i displayet. Før næste program opstartes, trykkes CANCEL en gang for at nulstille systemet.

1.8 Kombination, valgfrie programmer:

Ovnen kan programmeres efter eget valg i op til 3 trin. Hvis optøningsfunktionen skal indgå i programmet kan den kun vælges som første trin, men herefter kan frit vælges yderligere 2 trin.

Indstilling af valgfrit kombinationsprogram – ex.: Optøning 14 minutter

Mikrobølger 10 minutter

Grill 15 minutter

1. Tryk DEFROST
2. Tryk på nummertasterne 1, 4, 0 og 0 for indstilling af optøningstid
3. Tryk POWER for valg af effekt
4. Tryk på nummertasterne 1, 0, 0 og 0 for indstilling af tid
5. Tryk CONVECTION
6. Tryk på nummertasterne 1, 5, 0 og 0 for indstilling af tid
7. Tryk START

Ovnen bipper 4 gange mellem hvert program.

1.9 AUTO-MENUER

Ved valg af et "AUTO-COOK" program, tilberedes maden/drikkevaren automatisk, uden at effekt eller tilberedningstid vælges.

KARTOFLER

1. Tryk "POTATO" en gang for tilberedning af ca. 110 – 170 gram kartofler eller "POTATO" to gange for tilberedning af ca. 140 – 200 gram kartofler
2. Tryk på nummertasterne 1, 2, 3 eller 4 for indstilling af tilberedningstid

3. Tryk START

4. Tryk POTATO en gang og anvend nummertasterne 1 – 4 for valg af ca. 110 – 170 gram kartofler

Tryk "POTATO" Nummertast Tilberedningstid
1 1 3 min. 50 sek.
1 2 7 min. 10 sek.
1 3	11 min.
1 4	14 min.

1. Tryk POTATO to gange og anvend nummertasterne 1 – 4 for valg af ca. 140 – 200 gram kartofler

Tryk "POTATO" Nummertast Tilberedningstid
2 1 5 min. 40 sek.
2 2	10 min.
2 3	15 min.
2 4	19 min.

Bemærk!

Lad maden stå tildækket i 5 – 10 minutter efter endt tilberedning.

POPCORN

1. For at ændre på tiden for popning af popcorn, tryk POPCORN to gange og brug nummertasterne til at ændre tiden til den ønskede indstilling. Den nye tid vil blive anvendt fremover indtil denne nulstilles/ændres.

PIZZA

Tilberedning af en pizza på ca. 110 – 130 gr.

1. Tryk "PIZZA" en gang
2. Tryk START

Tilberedning af en større pizza

1. Tryk "PIZZA" to gange
2. Tryk START

GRILLSPYD

1. Tryk "SKEWERED MEAT" en eller to gange (alt efter hvilket af nedenstående vægtskema, der skal anvendes.)
2. Tryk på nummertasterne 1 – 4 for valg af vægt

3. Tryk START

4. Tryk SKEWERED MEAT en gang og anvend nummertasterne 1 – 4 for indkodning af vægt

Tryk"SKEWERED MEAT"	Nummertast Tilberedningstid
100 gr. 1 10 min.
200 gr. 2 13 min.
400 gr. 3 17 min.
600 gr. 4 23 min.

1. Tryk SKEWERED MEAT to gange og anvend nummertasterne 1 – 4 for indkodning af vægt.

Tryk"SKEWERED MEAT"	Nummertast Tilberedningstid
150 gr. 1 12 min.
300 gr. 2 15 min.
550 gr. 3 23 min.
800 gr. 4 30 min.

Bemærk!

Når halvdelen af tilberedningstiden er gået, vil mikrobølgeovnen bippe. Åbn lågen og omarrangerer maden, luk døren og forsæt tilberedningen at trykke på START.

DRIKKEVARER

1. Tryk "BEVERAGE"
2. Tryk på nummertasterne 1, 4, 0 og 0 for indstilling af mængde (se tabel nedenfor)

3. Tryk START

4. Tryk BEVERAGE en gang og anvend nummertasterne 1 – 4 for valg af antal kopper/glas/krus (150–210ml).

Tryk "BEVERAGE" Nummertast for antalkopper	Tilberedningstid
1 1 1 min. 20 sek.
1 2 2 min. 30 sek.
1 3 3 min. 40 sek.
1 4 4 min. 50 sek.

1. Tryk BEVERAGE to gange og anvend nummertasterne 1 – 4 for valg af antal kopper/glas/krus (270–330ml).

Tryk "BEVERAGE" Nummertast for antalkopper	Tilberedningstid
2 1 2 min. 20 sek.
2 2 4 min.
2 3 5 min. 40 sek.
2 4 7 min. 20 sek.

GENOPVARMNING

1. Tryk "REHEAT" en gang. Displayet viser code og 3:40
2. Tryk START

BAGVÆRK

1. Tryk " CAKE" en gang. Displayet viser code og 40:00
2. Tryk START

Bemærk!

1. For at ændre på forudprogrammerede tid, tryk CAKE to gange og brug nummertasterne til at ændre tiden til den ønskede indstilling og bekræft med tryk på START. Bemærk at ovnen herefter starter tilberedningen i den nye tid og at den nye tid vil blive anvendt fremover indtil denne nulstilles/ændres.

1.10 ∅VRIGE NYTTIGE FUNKTIONER TIMER

1. Tryk TIMER
2. Tryk på nummertasterne for indstilling af ønskede tid, hvorfra uret skal tælle nedad.
3. Tryk START

Bemærk!

Mens timeren er i funktion, vil displayet vise tiden – den resterende tid på

kontrolleres ved at trykke på Timer. Efter endt tid vil der lyde to lange bip. Den maksimale tid, uret kan indstilles til er 99 timer og 99 minutter.

B∅RNESIKRING

Ovnen kan ikke startes, när børnesikringen er slået til.

Børnesikringen slås til:

1. Tryk CANCEL i 3 sekunder

Når børnesikringen er i brug, vil symbolet "hængelås" i displayet lyse, en kort bippelyd vil lyde, og betjeningspanelet er låst.

Børnesikringen slås fra:

Husk: Ovnen kan ikke startes, när børnesikringen er slået til.

LYNSTART

Ved denne funktion starter mikrobølgeovnen automatisk op i et antal forudprogrammerede minutter.

10 mest anvendte minuttider: 30 sekunder = 1 tryk 1 minut = 2 tryk 2 minutter = 3 tryk 3 minutter = 4 tryk 4 minutter = 5 tryk 5 minutter = 6 tryk 6 minutter = 7 tryk 7 minutter = 8 tryk 8 minutter = 9 tryk 9 minutter = 10 tryk 10 minutter = 11 tryk

Ovnen arbejder ved højeste effekt.

Bemærk!

For at sikre at maden ikke bliver tilberedt for længe, er det er en god idé at kontrollere maden under tilberedningen og derfor starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem og følger producentens anvisninger på selve produktet. Bemærk at produkter som popcorn let brænder let på efter bare et par sekunder for længe i mikrobølgeovnen.

Vigtigt!

Sørg for altid at tildække maden med husholdningsfilm (prik et par huller i filmen) eller låg (lad låget ligge løst henover maden). Madrester inde i ovnrummet kan antændes og i værste fald forårsage brand i mikrobølgeovnen.

Før De kontakter forhandleren

Såfremt mikrobølgeovnen overhovedet ikke fungerer, kontroller venligst følgende, før de kontakter forhandleren for service:

• At stikket er sat korrekt i stikkontakten
  • At ovnlågen er lukket rigtigt
  • At kogetiden er korrekt indstillet
• At netsikringen og stikkontakten er i orden
• Vent ti minutter og prøv så en gang mere, om mikrobølgeovnen virker Starter mikrobølgeovnen nu, har overophedningssikringen været aktiveret. Undersøg derfor om mikrobølgeovnen er korrekt placeret med tilstrækkelig plads til ventilationsluften. Var mikrobølgeovnen f.eks. tom ved start?

Såfremt intet af ovenstående er tilfældet kontakt da venligst den forhandler, hvor De har købt mikrobølgeovnen.

I tilfælde af problemer

1. Hvis der er problemer med at betjene ovnen eller hvis den anses for at være defekt, bør brugsanvisningen læses omhyggeligt igennem for at sikre, at den betjenes korrekt.
2. Hvis ovnen fortsat anses for at være defekt, kan OBH Nordica kontaktes direkte på tlf. 43 350 350 for telefonisk vejledning.
3. Eventuel servicering skal bestilles hos den forhandler, hvor ovnen er købt.

ADVARSEL

• Såfremt døren eller dørhængsler er beskadigede må mikrobølgeovnen ikke benyttes, før den er repareret af en autoriseret reparatør. Kontakt derfor den forhandler, hvor De har købt mikrobølgeovnen.
• Forsøg aldrig selv at udføre service eller reparationer, som indebærer, at kabinettet skal fjernes, da dette yder beskyttelse mod mikrobølgestråling og derfor er forbundet med stor risiko. Dette skal foretages af en autoriseret reparatør.
• Lad kun børn betjene mikrobølgeovnen efter grundig instruktion og vær forvisset om, at barnet kan betjene mikrobølgeovnen på en sikker måde og har forståelse for, hvad ukorrekt brug kan medføre.
• Sørg altid for at drejetallerken og drejefod er placeret korrekt, når mikrobølgeovnen anvendes.
• Opvarm aldrig lukkede beholdere eller glas med forseglede låg. For at undgå overtryk eller evt. risiko for eksplosion, skal låget fjernes eller åbnes før opvarmningen.

Madlavning i OBH Nordica mikrobølgeovn

Med mikrobølgeovnen har De nu mulighed for at tilberede spændende retter hurtigt og nemt. I dette hæfte har vi samlet en række forskellige retter, som De bl.a. kan anvende, mens De bliver fortrolig med mikrobølgeovnen og alle dens muligheder og funktioner.

Bortskaffelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.

Reklamation:

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvit med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.

Mikrobølgeovnseffekt:

2450 MHz ---- 900 W

Kvartsgrill ---- 1200 W

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

Lidt om madlavning i mikrobølgeovn

Alle tider i vore opskrifter er cirkatider, der afhænger af forskellige forhold såsom:

Skålenes tykkelse

Grøntsagernes beskaffenhed, herunder sæsonforskelle

Madvarernes friskhed

Tykkelsen på kød eller fisk

I øvrigt kan vi henvise til omregningstabellen på bagsiden, som De kan anvende til opskrifter beregnet til mikrobølgeovne med lavere eller højere effekt.

Ved tilberedning af mad i mikrobølgeovnen, er det altid en god idé at kontrollere maden under tilberedningen. Desuden tilrådes ligeledes altid at starte med kortere tilberedningstid end angivet i opskrifterne, for at sikre at maden ikke bliver tilberedt for længe. Man kan sagtens åbne ovnlågen under tilberedningen, mikrobølgeovnen stopper nemlig automatisk, når ovndøren åbnes, og startes nemt igen - læs herom i brugsanvisningen. Det anbefales generelt, at man prøver sig frem. Ved optøning er det en god idé at lade kødet hvile efter endt optøning, ligesom det også kan anbefales at vende kødet efter halv optøningstid.

Skålene, der anvendes i mikrobølgeovnen, bør afstemmes med mængden af mad. D.v.s. brug ikke for store skåle, men anvend gerne skåle med lidt høje sider, som f.eks. souffléforme.

Grøntsager bør være ensartet i størrelse. Er nogle grøntsager væsentligt større end andre, bør tilberedningstiden for disse forventes at være en anelse længere.

Når grillfunktionen benyttes til at brune overfladen på maden, skal man forvente en længere grilltid i mikrobølgeovnen end i en almindelig ovn. Dette skyldes, at grillområdet i mikrobølgeovnen er mindre end i en traditionel ovn.

Husk altid at anvende grydelapper, når formene tages ud af mikrobølgeovnen, da varmen fra madvarerne hurtigt fordeler sig ud i skåle og fade, og de derved kan blive meget varme.

Anvend altid låg eller mikrobølgefilm under tilberedningen.

Det bedste resultat opnås, hvis retten får lov at hvile i op til 5 min., efter at tilberedningen i mikrobølgeovnen er afsluttet. Dette giver varmen lov til at brede sig ensartet i retten.

Tabel for grøntsager (Husk altid at tildække fadet/skålen med låg eller mikrobølgefilm)

Grøntsag 200 gr. 400 gr. Vand
Artiskok	3 - 4 min. 5 - 6	min. -
Asparges	5 – 7 min. 8 –	12 min. 2 spsk.
Blomkål	4 – 5 min. 7 min. 1/2 dl
Broccoli i buketter	4 min. 7 min. 1/4 dl
Champignon	5 – 6 min. 6 - 8 min. -
Fennikel	5 – 6 min. 8 –9 min.	2 spsk.
Gulerødder i stave	5 min. 7 – 8 min.	1/2 dl
Haricots verts (grønne bønner)	6 min.	8 – 10 min. 1/2 dl
Majskolber	Ca. 8 min.	Ca. 10 – 11 min.	-
Porrer	4 min. 7 min. 1/4 dl
Rosenkål	4 min. 7 min. 1/2 dl
Selleri i tern	4 min. 7 min. 1/2 dl
Skrællede kartofler	5 min.	9 – 10 min. 1 dl
Spinat, friskhakket	3 min. 5 – 6 min. 1 spsk.
Sukkerærter	4 min. 7 – 8 min.	1/4 dl
Tomater	3 – 4 min.	Ca. 6 – 8 min.	-
Ærter, bælgede	3 – 4 min.	6 – 8 min. 2 spsk.
∅stershatte	3 – 4 min. 6 - 8 min. -

Skivet bacon kan med fordel tilberedes i mikrobølgeovnen.

6 skiver bacon placeres på et stykke køkkenrulle på en tallerken. Dæk ligeledes baconen med et stykke køkkenrulle. Baconen tilberedes på fuld effekt i ca. 5 min.

Røræg

Pisk 2 æg og 2 spsk. fløde sammen med en gaffel og smag til med salt og peber. Tilsæt 5 g smør og sæt skålen i mikrobølgeovnen i 1 min. ved fuld effekt. Rør herefter rundt i røræggene og bag yderligere i 1 min. ved fuld effekt. Tag herefter skålen ud og lad røræggene hvile i 2 min.

ls

Is kan blødgøres i mikrobølgeovnen ved lav effekt i ganske kort tid (ca. 1/2 - 1 min.). Husk at holde øje med isen, så den ikke smelter.

Smuttede mandler

Læg 50 g mandler og 1 dl vand i en skål og sæt skålen i mikrobølgeovnen ca. 1- 11/4 min ved fuld effekt. Lad mandlerne hvile 2 min. og overhæld dem med koldt vand. Mandlerne er nu meget nemme at smutte.

Dej til hævning

Mikrobølgeovnen fremmer hævning af en gærdej. Anvendes ca. 1 kg mel, skal dejen hæve i mikrobølgeovnen i ca. 15-20 sek. ved fuld effekt, hvorefter dejen hviler i 8 min. Gentag hævningen i mikrobølgeovnen i yderligere 15-20 sek. med efterfølgende hviletid på 8 min.

Havregrød (1 pers.)

2 dl vand og 3/4 dl havregryn med en anelse salt blandes i en dyb tallerken. Havregrøden koges på fuld effekt i ca. 21/2 - 3 min., hvorefter der røres rundt og grøden serveres med mælk.

Smeltet chokolade

Bræk chokoladen (100 gr.) i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand.

Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.

Paté med oliven (4 pers.)

500 g hakket kalve- eller oksekød

2 skiver franskbrød uden skorpe

3 dl fløde 13%

1 finthakket løg

1 fed knust hvidløg

1 spsk. friskhakket krydderurter (f.eks. oregano eller basilikum)

Salt og peber

8 – 10 hakkede sorte oliven

20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Franskbrød og fløde blandes i en skål.
2. Rør det herefter med det hakkede kød og de øvrige ingredienser til en godt rørt fars.
3. Smør en form og kom farsen i sammen med lidt smørklatter (20 gr.) og dæk skålen med film.
4. Tilbered i mikrobølgeovnen i ca. 18. min. ved halv effekt.
5. Ved at stikke en kødnål i patéen, kan man se, om den er færdig.
6. Lad patéen hvile og sæt den herefter i køleskabet til næste dag.

Retten serveres med en skål grøn salat og groft brød.

Lasagne (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i fine tern
1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret oregano

1. Bland med en gaffel det hakkede kød, løg og olivenolie i en skål.
2. Sæt låg på og damp ved fuld effekt 5 min.

3. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske og bland med gulerod, krydderi og hvidløg.

4. Tilsæt de hakkede tomater og vand.

5. Dæk bunden af et smurt firkantet fad med kødsauce.
6. Læg herefter lagvist lasagneplader, kødsauce og Mornay sauce. Afslut med Mornay sauce og drys med rasp.
7. Sæt retten i mikrobølgeovnen ved middeleffekt ca. 20 min.
8. Lad retten hvile i 5 min.

Fyldte peberfrugter (2 pers.)

2 peberfrugter

250 g hakket oksekød

1 æg

2 spsk. mel

Salt og peber

1 spsk. friskhakket basilikum

1 fed hvidløg

Revet mozzarellaost

Friske krydderurter til pynt

Fremgangsmåde:

1. Peberfrugterne halveres og befries for kerner og stilk.
2. Sæt dem på et fad og tilbered i mikrobølgeovnen i 1 ½ min ved fuld effekt.
3. Farsen røres med de øvrige ingredienser.
4. Fordel farsen i peberfrugterne og sæt dem i mikrobølgeovnen i ca. 6 min. ved fuld effekt.
5. Tag herefter fadet ud og drys den revne ost henover peberfrugterne.
6. Tilbered i 2 min. ved fuld effekt, eller til osten er smeltet, og drys med de friske krydderurter.
7. Lad retten hvile i 5 minutter.

Server med en stor skål grøn salat og flute.

Svinekoteletter i karrysauce (2 pers.)

2 stk. koteletter á ca. 180 gr.

1. Læg koteletterne på et fad, dæk dem med film og tilbered på fuld effekt i ca. 3 min.
2. Koteletterne vendes herefter og tilberedes i yderligere 3 min. (stadig tildækket).
3. Tag dem ud og krydr med salt og peber, hvorefter de hviler tildækket, mens saucen tilberedes.

Sauce:

2 dl vand

1 ½ dl piskefløde

1 tsk. kødbouillonpasta

Karry

Maizena saucejævner

Salt og peber

1 tsk. sukker

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og piskefløde samt kødbouillon i en rund skål med høje sider.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 3 min.
3. Drys herefter karry i efter smag og pisk Maizena saucejævner i.
4. Efter 2 min ved fuld effekt kan der evt. tilsættes mere saucejævner ellers fortsættes yderligere 2 min ved fuld effekt.
5. Saucen smages til med salt, peber og sukker.
6. Saucen hældes over koteletterne og serveres med kogte ris eller kartofler samt mango chutney. Koteletterne drysses evt. med peanuts.

Svinemørbrad med tomat og gedeost (2 pers.)

1 svinemørbrad

2 Tomat

100 g gedeost

Salvie

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Svinemørbraden deles på langs og lægges op i et fad, krydres med salt og peber
2. Herpå lægges der først skiver af tomat og dernæst skiver af gedeost, til sidst salvien.
3. Fadet kommes i ovnen på Micro+grill i ca. 15-18 minutter
4. Mørbraden trækker ca. 3-5 minutter inden servering

Stegt kalve culotte på rosmarin kartoffel (4 Pers.)

1 kalveculotte ca. 800-1000g

500 g kartoffel

3 kviste rosmarin

Lidt oliven olie

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kalveculotten gnides med salt og peber, lægges oven på vaskede små kartofler, olivenolie og lidt rosmarin
2. Fadet kommes i ovnen der startes på Micro+Convection program 4 (230 c.) i en halv time. Culotten tages ud og trække i min. ti minutter. Kartoflerne beges yderligere 10 minutter på samme program.

Tortilla (2 pers.)

200 g pølser

100 g bacon

200 g kartoffel

1 rød peber frugt

2 tomat

lidt purløg

6 æg

2 dl mælk

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Pølser, bacon, kartofler og peberfrugt skæres i passende stykker og lægges i fad.
2. Ovnen startes på Micro+Convection program 4(230C.) i ca. 20 minutter.
3. Æg, mælk og salt og peber piskes sammen og hældes over.
4. Ovnen startes på Micro+Grill 6-10 minutter, afhænger af højden på tortillaen.
5. Til sidst pyntes der med tomat og purløg

Farsret med blancherede broccoli (4 pers.)

500 g hakket kalv eller oksekød

1 æg

1 tsk. salt

Friskkværnet peber

4 spsk. mel

1 dl vand

50 g smør

100 – 200 g blancheret broccoli

1. Farsen røres med ægget og alle øvrige ingredienser tilsættes, undtagen smør.
2. Smør en souffléform med margarine og læg et tyndt lag fars i bunden. Læg herefter et lag blancheret broccoli henover. Afslut med endnu et lag fars.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål 1/2 min. ved fuld effekt og hæld smørret henover retten.
4. Indstil mikrobølgeovnen til kombinationsprogram 2 og tilbered i 12 min. Såfremt Deres mikrobølgeovn ikke har kombinationsprogram, tilberedes retten ved højeste effekt i ca. 10 min.
5. Lad retten hvile i 5 min. inden servering og drys med den hakkede persille.

250 g hakket oksekød

2 fed knust hvidløg

1 hakket løg

1 spsk. olivenolie

1 ds. hakkede flåede tomater

Bland det hakkede kød, løg og olivenolie i en souffléskål med en gaffel. Dæk til og damp ved fuld effekt i ca. 5 min.

1. Tag skålen ud og gør kødet løs med en ske. Hæld væden fra kidneybønnerne og bland dem med kødet.
2. Tilsæt de hakkede tomater og krydderier og bland godt.
3. Tildæk skålen og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 7 min.
4. Lad retten hvile i 5 min.

Server med godt brød.

Farseret savoykål (2 pers.)

4 store savoykålsblade

Fremgangsmåde:

1. Savoykålen skylles, lægges i et fad og dækkes med film.
2. Damp kålen ved fuld effekt i ca. 1 min., til bladene er bløde.

Fars:

250 g hakket kalvekød

1 æg

3 finthakkede champignons

2 spsk. mel

Salt og peber

1 tsk. kalvebouillon

2 ½ dl vand

Fremgangsmåde:

1. Farsen røres med æg, champignon, mel, salt og peber og fordeles i de fire kålbla lukkes som små pakker.
2. Læg pakkerne i et ovalt fad.
3. Opløs kalvebouillonen i en skål i 2 ½ dl vand i mikrobølgeovnen i 2 min. ved fuld effekt.
4. Hæld væden ved kålpakkerne og sæt fadet i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt i 8 min.
5. Lad retten hvile tildækket 5 min.

Server med kogte kartofler.

Frisk pasta med kødsauce (2 pers.)

250 g hakket oksekød

1 hakket løg

1 fed knust hvidløg

1 stor gulerod skåret i tern eller groftrevet

1 spsk. olivenolie

1 ds. hakkede flåede tomater

1/2 dl vand

Fremgangsmåde:

1. Bland hakket kød, løg og olivenolie i en souffléskål med en gaffel. Sæt låg på og damp på fuld effekt i 5 min.
2. Tag skålen ud og gør kødet løst med en ske eller en gaffel og bland det godt med guleroden, krydderierne og hvidløget.
3. Tilsæt de hakkede tomater samt vand og rør godt rundt.
4. Indstil mikrobølgeovnen til fuld effekt i 7 – 8 min. Lad retten hvile i 5 min. og smag evt. til med mere krydderi efter behag.
5. Kog den friske pasta på komfuret efter pakkens anvisninger, mens retten hviler.

Lakseterrine med spinat (4 pers.)

500 g fersk laks uden ben

¹/₄ I. piskefløde

2 æg

1 tsk. salt

1 drys cayennepeber

300 g optøet grofthakket spinat

Fremgangsmåde:

1. Skær laksen i mindre stykker og kom den sammen med fløde, æg og krydderier i en foodprocessor.
2. Kør den til en fast fars.
3. Tryk væden godt af spinaten.
4. Smør en aflang form og læg et lag laksefars, et lag spinat og endnu et lag laksefars i formen.
5. Dæk formen med mikrobølgefilm og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt ca. 10 – 12 minutter.
6. Lad lakseterrinen hvile og stil den i køleskabet til næste dag.
7. Serveres sammen med en kold dressing.

Kold dressing til lakseterrine med spinat

3 dl creme fraiche

2 dl mayonnaise smagt til med Dijon sennep

Hvidvin

Salt og hvid peber

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne og drys evt. friskhakkede krydderurter på dressingen.

1. Porreringe og savoykål blandes og halvdelen fordeles i et ovalt fad.
2. Torskefileterne skæres ud i passende stykker og lægges over grøntsagerne.
3. Drys med lidt salt og peber og læg resten af grøntsagerne over.
4. Hæld saucen over, læg låg på og sæt fadet i mikrobølgeovnen i ca. 8 min. på fuld effekt.
5. Lad retten trække 5 – 6 min.

Server sammen med godt brød eller ris.

Der kan også anvendes andre fisketyper såsom rødspætte, sej, rødtunge.

Laks med estragon og nye grøntsager (2 pers.)

300 g laksefilet

2 gulerødder

1 porrer

2 majroer

1 rød peberfrugt

6 kartofler

1 dl æblejuice

Lidt estragon

Salt og peber

Bagepapir

Olivenolie

1. Grøntsagerne rengøres og skæres i ens størrelse, lægges i et fad med lidt æblejuice og salt, dækkes med film og tændes på program Power i ca. 6-8 minutter.
2. Når grønsagerne er næsten møre lægges de på den ene halvdel af et stort stykke bagepapir. Laksefileten lægges oven på grønsagerne sammen med estragon, lidt oliven olie, salt og peber. Den anden halvdel af papiret lukkes henover og foldes sammen i kanten, så laksen og grønsagerne er lukket inde og bager i deres egen saft.
3. Papirpakkerne kommes i ovnen på Micro+Convection program 2 (180 c.) i ca. 7-9 minutter.
4. Pakkerne trækker i ca. 3-4 minutter, inden de serveres hele og åbne. Pas på der kan komme varm damp ud.

Persillegratineret torsk (2 Pers.)

300 g torskefilet

50 g blødt smør

50 g rasp

1/2 bdt. persille

salt og peber

300 g kartofler

2 porrer

3 spsk. oliven olie

Saft fra 1 citron

Fremgangsmåde:

1. Kartofler og porrer renses, lægges i fad sammen med lidt vand salt og peber, dampes under film på Power i ca. 6-8 minutter.
2. Det bløde smør, rasp og finthakket persille røres sammen og smages til med salt og peber
3. Persillemassen smøres over fisken og den lægges oven på grønsagerne. Tilsæt citronsaft og olivenolie og sæt fadet i ovnen på program Micro+Grill i ca. 8-10 minutter.
4. Det hele anrettes på tallerken, sammen med væden fra fadet.

Dampede fiskefileter m. grøntsagssauce (2 pers.)

4 rødspættefileter eller rødtungefileter

1 porre
2 gulerødder
Salt og friskkværnet hvid peber
50 g smør
4 dl piskefløde

1 tsk. fiskebouillon

2 spsk. Maizena, lys saucejævner

1. Fold fiskefileterne en gang på midten og læg dem i et ovalt fad.
2. Rens grøntsagerne og skær dem i 5 cm lange, meget tynde strimler og kom dem over fisken.
3. Smelt smørret i en lille, tildækket skål ved fuld effekt i 1 min. Tilsæt piskefløde med fiskebouillon (udrørt). Smag til med salt og peber og hæld blandingen over fisken og grøntsagerne. Læg låg på og damp ved fuld effekt i 8 min., til fisken er mør. Lad retten hvile i 5 min. inden servering.

Fisk med flødeost (2 – 4 pers.)

1. Læg fiskefileterne i et fad og fordel de skivede tomater over fileterne.
2. Hak persillen groft.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser og bland massen til den er jævn.
4. Fordel osteblandingen over fisken og dæk fadet til.
5. Retten tilberedes ved fuld effekt i 5 ½ min og derefter ved ca. 600 W i 4 min.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5 min.

Fiskerand med rejer og muslinger (2 pers.)

300 g torske- eller sejfilet

2 dl fløde

2 æg

3 spsk. mel

1 tsk. salt

Hvid peber

¹/₄ løg

Fyld:

200 g rejer

1 ds. muslinger

200 g broccoli i små buketter

Fremgangsmåde:

1. Såfremt der anvendes frosne, optøede fileter, hældes væden fra fisken.
2. Fileterne skæres i strimler og fyldes sammen med de øvrige ingredienser i foodprocessor.
3. Findel fisken i foodprocessoren.
4. Vend fyldet i farsen med en dejskraber og fordel farsen i en smurt glasrandform.
5. Dæk fadet til og tilbered retten 6 min. ved 800 W og herefter 6 min. ved ca. 400 W.
6. Lad retten hvile tildækket i ca. 5. min.

Grillede scampi på bulgur med mandel, chili og basilikum (2 pers.)

12 scampi
100 g bulgur
1.5 dl vand
10 blade basilikum
50 g mandler
1 mango
Lidt chili
Lidt olivenolie
Salt og peber
50 g smør
1 citron
1 fed hvidløg

Fremgangsmåde:

1. Scampi marineres i olivenolie, salt, peber, citron, chili og hvidløg i ca. en time.
2. Bulgur, mandler, vand og lidt salt og peber kommes op i et fad, dækkes med film kommes i ovnen på program Power i ca. 3 minutter
3. Filmen tages af fadet og scampierne lægges oven på sammen med marin startes på Micro+Grill i ca. 5 minutter.
4. Når scampierne og bulgur er færdig vendes det hele med stykker af frisk mango og basilikum.

Varm røget makrel (2 pers.)

1 stk. røget makrel
6 rensede champignon i skiver
2 tomater i skiver
1 mellemstort hakket løg
60 g smør
Friskkværnet peber og salt
Hakket frisk dild
Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Den røgede makrel befries for skind og ben. Fileterne lægges i et ovalt fad.
2. Det hakkede løg og de skivede champignon lægges over. Dryp med citronsaft efter smag og friskkværnet peber.
3. Slut af med de skivede tomater og drys godt med friskhakket dild.
4. Tilsæt smørret i små klatter.
5. Dæk fadet med film (husk at prikke hul i filmen med en gaffel).
6. Tilberedes i ca. 4 min. ved fuld effekt og lad retten hvile i 5 min.

Da makrel er ret salt i sig selv, bør mængden af salt afstemmes herefter. Retten serveres med godt groft brød eller i sæsonen med nye danske kartofler.

Laks med grøntsager og sauce (2 pers.)

2 stk. laksefilet uden skind og ben (ca. 300 gr.)
2 spsk. hvidvin
2 gulerødder skåret i tynde strimler på langs
1 porre skåret i tynde strimler på langs
Salt og peber
15 – 20 g smør

Fremgangsmåde:

1. Laksestykkerne lægges i et ovalt fad.
2. Grøntsagerne blandes og lægges udenom fisken sammen med smørklatterne.
3. Fadet dækkes med film og sættes i mikrobølgeovnen i 4 – 5 min. ved fuld effekt.
4. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i 5 – 6 min.

Fiskesauce:

1 1/2 dl vand
1/2 dl hvidvin
1 ½ dl piskefløde
1 tsk. fiskebouillonpasta
Maizena saucejævner

Fremgangsmåde:

1. I en rund skål med høje sider blandes ingredienserne.
2. Skålen sættes i mikrobølgeovnen i 3 min. ved fuld effekt, hvorefter Maizena saucejævner piskes i til passende konsistens.
3. Herefter sættes skålen igen i mikrobølgeovnen i 2 min ved fuld effekt.
4. Saucen hældes over laksen med grøntsagerne og der pyntes med frisk dild.

1. Kyllingekødet skæres ud i stykker på ca. 3x3 cm og lægges i et fad sammen med det hakket løg og brunes på Grill i ca. 6-8 minutter
2. Risen vaskes og lægges over kyllingen, sammen med safran, gulerod og vand, den dækkes til med film og dampes i ovnen på Power 80 %. i ca. 20 minutter.
3. Når risene er ved at være møre vendes de vaskede muslinger, og forårsløg der er skåret i mindre stykker i. Det hele dampes færdig 3 minutter på Power fuld styrke under film.
4. Til sidst smages til med salt og peber og rejerne vendes i.

Kold dampet laks med karrymayonnaise (4 pers.)

1 helt stykke laks ca. 600 g uden skind og ben
4 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Fisken lægges i et passende fad sammen med hvidvin.
2. Tilberedes i mikrobølgeovnen i 6-7 min. ved fuld effekt.
3. Tag fisken ud og krydr med salt og friskkværnet hvid peber.
4. Lad fisken hvile tildækket i 10 min. og sæt den i køleskabet, til den er helt kold.

Karrymayonnaise

200 g mayonnaise

1 tsk. karry

1 spsk. hvidvin

Fremgangsmåde:

1. Mayonnaise røres med karry og hvidvin.
2. Laksen anrettes på et serveringsfad, og mayonnaisen smøres på i et jævnt lag med en smørekniv.

Pynt evt. fisken med rejer, halve hårdkogte æg, aspargessnitter, kaviar, citronbåde og server med godt, hvidt brød.

Hel kylling med grøntsagssauté (2 pers.)

1 frisk kylling (1200 g), rengjort

1/4 dl akaciehonning

¹/₄ dl olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Kyllingen krydres indvendigt med salt og peber.
2. Læg kyllingen i et fad, der passer til størrelsen.
3. Pensl med en blanding af olivenolie og akaciehonning.
4. Tilbered på kombinationsprogram 2 i 30 min. Start med brystsiden nedad og vend kyllingen efter 15 min. Såfremt mikrobølgeovnen ikke har kombinationsprogram tilberedes kyllingen i ca. 30 min. ved almindelig fuld effekt. Kan evt. grilles i et par minutter.
5. Lad kyllingen trække i 15 min. under et viskestykke.

Grøntsagssauté

1 gulerod
1 porre
Broccolibuketter
2-3 majroer
Friskhakkede krydderurter
2 spsk. vand
25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær grøntsagerne i ensartede stykker og læg dem i et fad.
2. Tilsæt vand og smør i små klatter.
3. Tilbered ved fuld effekt i 6 min. Vend grøntsagerne lidt rundt, når halvdelen af tiden er gået og lad grøntsagerne hvile 5 min. tildækket og krydr med salt og peber.
4. Friskhakkede krydderurter efter smag drysses over.
   Server med hvidløgsflutes eller andet godt brød.

Kyllingebryst med grøntsagssauté (2 pers.)

2 stk. kyllingebryst

1 stor gulerod

1 persillerod

1 porre

3 majroer

2 spsk. vand

25 g smør

Fremgangsmåde:

1. Skær gulerødder og persillerod i lige lange og ensartede størrelser.
2. Skær porren i samme længde og del i kvarte på langs.
3. Læg kyllingebrysterne i en tærteform. De krydres med salt og friskkværnet sort peber.
4. Fordel grøntsagerne i fadet rundt om kyllingestykkerne.
5. Tilsæt vand og fordel smørret i små klatter.
6. Tilberedes ved fuld effekt i 6 min.
7. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og pynt med friskhakket persille.

1. Skindet på kylling lårene tages næsten af (lad dem sidde på i den ene side) og der smøres honningsennep på låret. Herefter drysses der med lidt hakket timian, inden skindet lægges på plads igen.
2. Lårene lægges op i et fad og stilles i ovnen på program Micro+Convection 3 (200°C.) i ca. 20 minutter. Majsene skæres fra kolben og lægges i bunden af fadet, når kyllingen har fået 20 minutter. Kom et par spsk. fulde vand med og lidt salt inden det forsætter på program Micro+Convection i ca. ti minutter.
3. Det hele anrettes oven på romaine salat sammen med lidt tomat, balsamico og oliven olie

Kylling i sursød sauce (4 pers.)

400 g kyllingebryst eller schnitzler skåret i strimler

2 dl ananassaft

1 ds. ananas

1 1/2 dl vand

1/2 hønsebouillontering

1 spsk. eddike

1 tsk. honning

1/2 spsk. friskrevet ingefær

½ spsk. Maizena saucejævner

Salt og peber

200 g optøede ærter

1. Ananassaft, vand og bouillonterning kommes i en passende skål. Sæt låg på og varm i 2 min. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
2. Eddike, honning, ærter, ingefær og kødstrimlerne blandes i væsken og sættes i mikrobølgeovnen i 8 min. ved fuld effekt.
3. Tag retten ud og drys Maizena i under omrøring og smag til med salt og peber.
4. Skær ananasen i tern og bland den i skålen og sæt igen retten i mikrobølgeovnen i ca. 5 min. ved fuld effekt.
5. Tag retten ud og lad den hvile tildækket i ca. 4 min. og vend herefter de friske bønnespirer i.

Server retten med løse ris.

Kartoffelret med løg og provencekrydderurter (2 pers.)

Ca. 400 g kartofler

1 finthakket løg

1 tsk. provencekrydderi

25 g smør

1/2 dl vand

2 spsk. hvidvin

Salt

Friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

1. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver og læg dem i et fad sammen med det hakkede løg. Tilsæt væde.
2. Drys med krydderier og kom smørret på i små klatter.
3. Tildæk fadet og sæt det i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt i 12 min.

4. Såfremt mikrobølgeovnen har grilleffekt, kan kartoflerne herefter grilles i 2 min. eller til overfladen er let lysebrun.

5. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering.

Kartoffelretten er velegnet til stegte kødretter.

Gulerødder i kryddercreme (2 pers.)

400 g gulerødder

25 g smør

1 tsk. sukker

1 tsk. reven muskatnød

1 1/2 dl vand

3 dl creme fraiche 38%

Salt

Hvid peber

Saft af 1/4 citron

2 spsk. Maizena, lys saucejævner

Pynt: hakkede krydderurter f.eks. persille – purløg – kørvel – timian – merian eller oregano

Fremgangsmåde:

1. Rens gulerødderne og skær dem i tynde stave ca. 5 cm lange. Læg gulerødderne i en stor skål.
2. Smelt smørret i en lille, tildækket skål i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 1/2 min.
3. Pisk vand, creme fraiche, reven muskatnød og sukker sammen og smag til med salt, peber og citronsaft.
4. Kom det smeltede smør i blandingen og hæld det over gulerødderne. Rør maizena forsigtigt i.
5. Læg låg på og damp retten ved fuld effekt i 10 min.
6. Lad retten hvile tildækket i 5 min. inden servering og drys med friskhakkede krydderurter.

Velegnet som tilbehør til rødt kød eller lammekød.

Bagte kartofler med frisk dressing (2 pers.)

4 store kartofler af ens størrelse

Fremgangsmåde:

1. Kartoflerne vaskes og tørres.
2. Prik kartoflerne med en gaffel hele vejen rundt og læg dem på et stykl glaspladen i mikrobølgeovnen.
3. Mærk efter med en stegenål, om kartoflerne er møre og giv dem evt. yderligere et par min. Kartoflerne skal dog stadig være faste.
4. Lad dem herefter hvile tildækket under et viskestykke i 5 min.
5. Skær et kryds i midten og server med en dressing.

Dressing til bagekartofler

50 g mayonnaise

50 g creme fraiche

Salt og peber

En anelse lys Dijon sennep

1 finthakket løg

1 tomat skåret i små tern

Hakket purløg

Fremgangsmåde:

1. Bland ingredienserne – purløgen anvendes til pynt
2. Dressingen fyldes henover de bagte kartofler og der pyntes med purløgen.

Kartoffelgratin med spinat (2 pers.)

3-4 bagekartofler

200 g creme fraiche

Salt og peber

4 æggeblommer

200 g spinat

Fremgangsmåde:

1. Kartoflerne prikkes og bages på program Potato (i ca. 20 minutter), til de er møre.
2. Skrællen fjernes og kartoflerne røres med cremefraiche, æggeblommer og smages til med salt op peber
3. Det skyllede spinat lægges i bunden af et fad, kartoffelmassen fordeles herpå.
4. Det kommes i ovnen på Micro+Convection program 4 (230 c.) i ca. 15 minutter, til den er lidt gylden.

Blanchering af grøntsager

Grøntsager (max. 500 g) efter eget valg, rengjorte og skåret i ensartede stykker.

Fremgangsmåde:

1. 3 spsk. vand (ca. 1/2 dl) kommes ved grøntsagerne, og de tildækkes med låg.
2. Grøntsagerne varmes ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt og varm på ny i 1 min.
3. Væden hældes fra, og de kommes ganske kort tid i iskoldt vand. Herved bevarer grøntsagerne den smukke farve.

Grøntsagerne serveres som tilbehør eller anvendes i f.eks. farsret.

Bagt bouillonkartoffel med løvstikke (4 pers.)

600 g bagekartoffel

1 bdt. løvstikke

lidt timian

1 gulerod

1 løg

1/4 porrer

4 fed hvidløg

Vand

Salt og peber

50 g smør

Fremgangsmåde:

1. Grønsager renses og skæres i mindre stykker, lægges i fad sammen med de friske krydderurter.
2. Kartoflerne skrælles og skæres i tykke skiver på 3-4 cm. De lægges i mellem grønsagerne, og der hældes vand på til grønsagerne lige er dækket. Der lægges en lille klat smør oven på hver skive kartoffel og fadet sættes i ovnen.
3. Ovnen startes på Micro+Convection program 4 (230°C.) i ca. 40 minutter.
4. Kartofler og grønsager serveres sammen med den kraftige bouillon.

Grøntsagssuppe (4 pers.)

1 I vand
1 grøntsagsterning
1/2 okse- eller hønsekødsbouillonterning
1 gulerod i tern
1 porre i fine skiver
6-8 rosenkål skåret i kvarte

Fremgangsmåde:

1. Hæld vand og bouillonterninger i en høj skål.
2. Tilsæt gulerod, porre og rosenkål.
3. Sæt skålen i mikrobølgeovnen i 8-10 min. under fuld effekt og lad suppen hvile tildækket i 5 - 6 min.

Server med flute.

Karamelliserede rabarber på bagt creme med friske bær (2 Pers.)

200 g rabarber
50 g muscavado sukker eller rørsukker
2 spsk. vand eller bærsaft
2 dl mælk
50 g sukker
1/4 vanillestang
3 æggeblommer
Friske bær

Fremgangsmåde:

1. Rabarberne skrælles, lægges i fad og drysses med sukker og lidt vand
2. Fadet sættes i ovnen på program Micro+Convection 4(230 c.) i ca. 18 minutter.
3. Til Cremen: Mælk, sukker, vanille og æggeblomme piskes sammen, fordeles på 2 tallerkener, som bages en ad gangen på Convection 130 c. i ca. 15 minutter, massen skal ved et let tryk virke fast.
4. Rabarberne anrettes oven på cremen sammen med bærrene, Der kan serveres vanilleis til.

Dessertchokoladekage med abrikoscoulis og vanilleis (6 pers.)

100 g mørk chokolade
100 g smør
3 æg
100 g sukker
50 g hvedemel
1/2 dl mælk
1 tsk. bagepulver
50 g hakkede valnødder
1 spsk. vand
Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. Bræk chokoladen i små stykker i en skål og tilsæt 1 spsk. vand.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen 2 min. ved fuld effekt. Rør i chokoladen efter halv tid.
3. Tilsæt smørret og varm blandingen i 1 min. ved fuld effekt.
4. Tag den ud og pisk godt sammen.
5. Beklæd en rund kageform med bagepapir.

6. Pisk æg og sukker stive med en elpisker i en stor skål.

7. Tilsæt chokolade, mel, mælk, bagepulver og de hakkede valnødder.

8. Pisk godt sammen og hæld blandingen i kageformen.
9. Bag kagen i mikrobølgeovnen i 6 min. ved fuld effekt.
10. Tag kagen ud og lad den blive helt kold inden serveringen.

Abrikoscoulis

1 lille dåse mandariner
1 glas abrikosmarmelade

Fremgangsmåde:

1. Hæld mandarin og marmelade i en blender med .saft fra mandarinerne og blend til en passende konsistens.
2. Portionsanret på tallerken: kage og vanilleis med abrikoscoulis henover.

Kagen kan desuden yderligere pyntes med årstidens friske bær eller frugter.

Drømmekage (6-8 pers.)

Bund:

250 g mel

300 g sukker

50 g smør

2 tisk. vanille sukker

1 tsk. bagepulver

3 hele æg

2 dl mælk

Kokostop:

125 g smør

125 g kokosmel

150 g brun farin

¹/₄ dl mælk

Fremgangsmåde:

1. Æg og sukker piskes hvidt, herefter tilsættes blødt smør, mel, bagepulver, vanillesukker og til sidst mælk
2. Det hældes op i et fad og sættes i ovnen på Convection på 160 c. i 30min.
3. Smør, brun farin og mælk smeltes i en skål på Power i et minut. Her efter røres kokosmelet i.
4. Kokosmassen hældes over kagen og bages yderligere 10 minutter på Convection på 160 c.
5. Kagen tages ud og afkøles.

Pære Belle Helene (4 pers.)

1 ds. syltede pærer (ca. 800 g eller 2 halve pærer pr. person) Vanilleis

Fremgangsmåde:

1. 2 halve pærer på hver tallerken med en kugle vanilleis
2. Smeltet varm chokoladesauce fordeles henover.

Varm chokoladesauce

100 g god kogechokolade i små stykker
1 ½ dl fløde
Evt. en anelse pæresaft efter smag

Fremgangsmåde:

1. Chokolade og fløde smeltes og varmes i mikrobølgeovnen i en skål med høje kanter i ca. 2 min. ved fuld effekt. Hold øje med chokoladen, da den nemt brænder på eller "koger" over.
2. Slut af med at røre efter endt kogetid for at sikre, at chokoladen er smeltet ensartet. Giv evt. yderligere 30 sek. i mikrobølgeovnen ved fuld effekt.
3. Smag evt. til med lidt pæresaft, hvis chokoladesaucen er for kraftig i smagen.

Kirsebær Clafautis (6-8 pers.)

Bund:

100 g blødt smør

100 g kvark

140 g mel

Fyld:

50 g sukker

300 g kirsebær

2 ½ dl piskefløde

2 stk. æg

2 stk. æggeblomme

150 g marcipan

25 g mel

Fremgangsmåde:

1. Smør, mel, kvark, salt og peber røres sammen til en ensartet masse der ikke klæber.
2. Dejen rulles ud og kommes i et tærtefad og forbages på Convection program 3(200 c.) i ca. 6-8 min
3. Kirsebærrene udstenes og lægges oven på tærtebunden.
4. Marcipanen og melet røres sammen, herefter røres æg og æggeblommerne i lidt af gangen. Til sidst piskes fløden i.
5. Massen kommes over kirsebærrene.
6. Tærten sættes i ovnen og bages på Micro+Grill i ca. 20 minutter.
7. Hertil kan serveres vanilleis, kold creme fraiche eller flødeskum.

Dessert med banan og blodgrapefrugt (4 pers.)

2 grapefrugter

2 spsk. smør

2 spsk. rørsukker

4 bananer

Valnøddekerner

¹/₄ I piskefløde

Fremgangsmåde:

1. Saften af 1 grapefrugt blandes med smør og rørsukker i en rund glasskål.
2. Sæt skålen i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 2 min. Rør rundt.
3. Skræl bananerne og skær dem midt over og læg dem i et ovalt fad.
4. Grapefrugten skæres fri for skræl, helt ind til kødet og skæres i skiver.
5. Skiverne fordeles over bananerne, og den lune saft hældes over.
6. Drys med valnøddekerner.
7. Fadet stilles i mikrobølgeovnen uden låg i ca. 1 ½ min. ved fuld effekt.
8. Lad desserten køle lidt af og server med iskoldt flødeskum.

Æbledessert (4 pers.)

2 store æbler, rensede og halverede

1 spsk. smør
1 spsk. sukker
4 spsk. marcipan
4 spsk. hakkede mandler

Fremgangsmåde:

1. Smør, sukker, marcipan og hakkede mandler røres sammen.
2. Fyldet kommes i æblerne og de lægges på et ovalt fad, der passer i størrelsen.
3. Æblerne stilles i mikrobølgeovnen på fuld effekt i 2 min.
4. Lad æblerne hvile i 5-6 min.

Server med iskoldt flødeskum eller rørt vanilleis (husk at isen kan blødgøres i mikrobølgeovnen).

Omregningstabel (angivelser i minutter)

700 W 800 W 900	W
1.10 1.00 0.50
2.20 2.00 1.50
3.30 3.00 2.40
4.30 4.00 3.30
5.40 5.00 4.30
6.50 6.00 5.20
8.00 7.00 6.10
9.10 8.00 7.10
10.10 9.00 8.00
11.20 10.00 8.50
17.20 15.00 13.20
22.50 20.00 17.50
28.30 25.00 22.10
34.10 30.00 26.40
39.50 35.00 31.10
45.30 40.00 35.30

OBS! Tiderne i ovenstående omregningstabel er vejledende.