RCFW-110D-PRO - Madskærer Royal Catering - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING RCFW-110D-PRO Royal Catering

Parameter-beskrivelse	Parameter-værdi
Produktnavn	SKÆREMASKINE TIL K∅D
Model	RCFW-110D-PRO
Forsyningsspænding [V~] /Frekvens [Hz]	230/50
Nominel effekt [W]	550
Beskyttelsesklasse IP	IPX1
Mål (bredde x dybde x højde)[mm]	320x500x480
Vægt [kg]	38.7
Driftshastighed [omdr./min]	96
Kapacitet [kg]/t]	250

1. Generel beskrivelse

Denne brugsanvisning skal hjælpe dig med at betjene maskinen på sikker og pålidelig vis. Produktet er designet og fremstillet nøje efter de gældende tekniske forskrifter, ved hjælp af de nyeste teknologier og komponenter, og ved anvendelse af de højeste kvalitetsstandarder.

LÆS DENNE BRUGSANVISNING GRUNDIGT IGENNEM OG FORSTÅ INDHOLDET, F∅R DU TAGER PRODUKTET I BRUG.

For at sikre en lang og pålidelig drift af maskinen er det nødvendigt, at maskinen betjenes og vedligeholdes i overensstemmelse med retningslinjerne, der er specificeret i denne brugsanvisning. Tekniske data og specifikationer i denne brugsanvisning er aktuelle. Producenten forbeholder sig retten til at foretage eventuelle ændringer, der anses for at være en forbedring af det oprindelige produkt. Under hensyntagen til den tekniske udvikling og muligheder for støjbegrænsning blev udstyret udviklet og opbygget således, at risikoen forbundet med støjemission begrænses til et minimum.

Symbolforklaring

CE

Produktet opfylder kravene i de relevante sikkerhedsstandarder.

	Før brug skal du læse instruktionerne.
	Genanvendeligt produkt.
	ADVARSEL! eller OBS! eller HUSK! der beskriver en situation (generelt adverselsskilt).
	BEMÆRK! Advarsel mod elektrisk shock!
	BEMÆRK! Roterende dele!
	Nødstop!
	Kun til indendørs brug.
	Udstyr i 1. beskyttelsesklasse.

Den originale brugsanvisning er udarbejdet på tysk. De øvrige sprogversioner er oversættelser fra tysk.

2. Brugssikkerhed

! BEMÆRK! Alle instruktioner og sikkerhedsadvarsler skal læses. Manglende overholdelse af advarslerne og instruktionerne kan resultere i elektrisk stød, brand og/eller alvorlig personskade eller død.

Betegnelsen "maskine" eller "produkt" i det efterfølgende henviser til: SKÆREMASKINE TIL K∅D.

2.1. Elektrisk sikkerhed

a) Stikket på udstyret skal passe til kontakten. Enhver form for modifikationer af stikket er forbudt. Originalle stik og dertil passende stikkontakter reducerer risikoen for elektrisk stød.
b) Undgå berøring af jordede overflader, såsom rør, radiatorer, komfurer og køleskabe. Risikoen for at få et elektrisk stød forøges, hvis kroppen er jordforbundet og kommer i kontakt med maskinen, når den er direkte udsat for regn eller våde forhold. Vand, som trænger ind i et elektrisk værktøj, vil forøge risikoen for beskadigelse af maskinen og for at få et elektrisk stød.
c) Tag ikke fat i det elektriske værktøj med våde eller fugtige hænder.
d) Misbrug ikke ledningen. Brug aldrig ledningen til at bære det elektriske værktøj eller trække det ud af stikkontakten. Hold ledningen borte fra varme, olie, skarpe kanter og bevægelige dele. Beskadigede eller sammenfiltrede ledninger øger risikoen for elektrisk stød.
e) Hvis det ikke kan undgås at betjene et elektrisk værktøj i et fugtigt område, benyt en strømforsyning, der er beskyttet af en fejlstrømsafbryder (RCD). Ved at benytte en fejlstrømsafbryder (RCD) reduceres risikoen for elektrisk stød.
f) Det er ikke tilladt at bruge ledninger der er beskadigede eller viser tegn på slitage. En beskadiget ledning må udskiftes af en kvalificeret elektriker eller producentens servicetekniker.
g) For at undgå et elektrisk stød må ledningen, stikket eller selve værktøjet ikke nedsænkes i vand eller andre væsker. Et elektrisk værktøj må ikke bruges på våde overflader.

2.2. Arbejdspladssikkerhed

a) God belysning og orden på arbejdspladsen skal opretholdes. Uorden eller dårlig belysning kan føre til ulykker. Ved brug af denne maskine skal du være foregribende og bruge din sunde fornuft. Du skal også altid være opmærksom på hvad du laver.
b) Brug ikke udstyret i eksplosionsfarlige miljøer, f.eks. hvor der forekommer brandfarlige væsker, gasser eller støv. Maskinen kan slå gnister, der kan antænde støv eller dampe.
c) Når det konstateres, at maskinen er defekt eller beskadiget, må den straks tages ud af brug og den ansvarlige person kontaktes.
d) Du skal kontakte producentens service, hvis du er i tvivl om produktet fungerer korrekt, eller hvis der findes skader på produktet.
e) Produktet må kun repareres af producentens service. Du må ikke foretage reparationer selv!
f) Hvis du er i tvivl om, hvorvidt maskinen fungerer korrekt, kontakt producentens serviceafdeling.
g) Reparationer på maskinen må kun udføres af en autoriseret servicetekniker. Du må ikke foretage reparationer selv!

h) Hvis maskinen er strømført og der opstår brand må der kun bruges tørt pulver eller kuldioxid (CO2) ildslukkere til at slukke maskinen.
i) Ophold af børn eller andre uautoriserede personer på arbejdspladsen, forbudt. (Uopmærksomhed kan resultere i tab af kontrol over maskinen.)
j) Sikkerhedsmærkaterne bør kontrolleres regelmæssigt. Ulæselige sikkerhedsmærkaterne skal udskiftes.
k) Brugsvejledningen skal gemmes til fremtidig brug. Hvis enheden videregives til tredjemand, skal brugsvejledningen medfølge.
I) Visse elementer, såsom emballageelementer og små samleelementer bør opbevares utilgængeligt for børn.
m) Maskinen skal opbevares utilgængeligt for børn og kæledyr.

Husk! Mens maskinen betjenes, skal børn og andre tilstedeværende oner beskyttes.

2.3. Personlig sikkerhed

a) Det er forbudt at betjene maskinen i en tilstand af træthed, sygdom, påvirket af alkohol, medicin eller stoffer, der markant begrænser evnen til at betjene maskinen.
b) Maskinen må udelukkende betjenes af fysisk raske personer, der er i stand til at betjene den og har relevante kompetencer, har læst denne vejledning og har gennemgået oplæring indenfor arbejdsmiljø.
c) Maskinen er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsat psykisk, sensorisk eller mental funktionsevne, eller af personer uden tilstrækkelig erfaring og/eller viden, medmindre de er under opsyn af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed eller har fået pasende vejledning i brug af maskinen.
d) under brug af udstyret. Et øjebliks uopmærksomhed under betjening af udsyret kan medføre alvorlig personskade.
e) For at forhindre uønsket opstart af maskinen sørg altid for, at maskinens kontakt er i frakoblet position, før du slutter produktet til strømkilden.
f) Man skal ikke overvurdere sine evner. Man skal hele tiden bevare god kropsbalance. God balance muliggør bedre kontrol af maskinen i uventede situationer.
g) Bær ikke løst tøj eller smykker. Hold dit hår, tøj og handsker væk fra roterende dele. Løst tøj, smykker og langt hår kan blive fanget i maskinens bevægelige dele.
h) Inden maskinens opstart skal alle indstillingsværktøjer og skruenøgler fjernes. Et værktøj eller en nøgle, som sidder i en roterende del af maskinen, kan medføre personskade.
i) Maskinen er ikke et legetøj. For at sikre sig, at børn ikke leger med maskinen, skal de være under opsyn.

2.4. Sikker brug af maskinen

a) Maskinen må ikke betjenes, hvis ON/OFF-kontakten ikke fungerer korrekt (den tænder eller slukker ikke for maskinen). En maskine med defekt kontakt er farlig og må repareres, før den tages i brug.
b) Før maskinen indstilles, tilbehør udskiftes eller et værktøj lægges på plads, tag stikket ud af stikkontakten. Det er en sikkerhedsforanstaltning, som forhindrer en tilfældig start af maskinen.
c) Før maskinen indstilles, rengøres eller vedligeholdes, tag stikket ud af stikkontakten. Det er en sikkerhedsforanstaltning, som forhindrer en tilfældig start af maskinen.
d) Opbevar ubrugte maskiner uden for børns rækkevidde og personer, der ikke kender maskinen eller denne betjeningsvejledning. Maskinerne er farlige i hænderne på uerfarne brugere.
e) Maskinen skal holdes i god teknisk stand. Før man påbegynder arbejde, bør man kontrollere, at der ikke er generelle skader eller skader i forbindelse med roterende dele (såsom revner i dele og komponenter eller andre forhold, der kan påvirke en sikker betjening af maskinen). I tilfælde af synlige skader skal maskinen repareres før brug.
f) Maskinen skal opbevares utilgængeligt for børn.
g) Vedligeholdelse og reparation af enheder bør udføres af kvalificerede personer, der kun anvender originale reservedele. Dette vil sikre sikker brug af maskinen.
h) For at sikre enhedens konstruerede driftsintegritet må du ikke fjerne fabriksinstallerede dæksler eller fjerne skruer.
i) Ved transport og flytning af maskinen fra opbevaringsstedet til arbejdspladsen skal de i landet gældende regler for arbejdssikkerhed ved manual transport følges nøje.
j) Undgå at overbelaste maskinen, og derved at den stopper under drift. Dette kan medføre overophedning af maskinens drivelementer med beskadigelse af maskinen til følge.
k) Bevægelige dele eller tilbehør må ikke berøres, medmindre maskinen er blevet afbrudt fra strømforsyningen.
I) Det er forbudt at flytte og dreje maskinen mens den er i drift.
m) Maskinen skal rengøres regelmæssigt for at forhindre permanent bundfældning af snavs.
n) Maskinen er ikke et legetøj. Rengøring og vedligeholdelse bør ikke udføres af børn uden opsyn.
o) Det er forbudt at forstyrre konstruktionen af maskinen for at ændre dens parametre eller konstruktion.
p) Maskinen skal holdes væk fra brand- og varmekilder.

q) For at undgå skader skal der altid udvises forsigtighed under udførelse af arbejde forbundet med vedligeholdelse af maskinen, især skæreskiver.

! BEMÆRK! Selvom udstyret blev designet, så det er sikkerhedsmæssigt forsvarligt, er forsynet med passende beskyttelsesmidler og selvom der blev anvendt supplerende dele, der har til formål af beskytte brugeren, er der stadig en lille risiko for ulykke eller tilskadekomst under arbejde vha. udstyret. Det anbefales at udvise forsigtighed og sund fornuft under brug af udstyret. Når udstyret betjenes, skal man være forsigtig og bruge sund fornuft.

3. Forholdsregler ved brug

Produktet er beregnet til jævn findeling af fødevarer.

Det er brugeren, der bærer ansvar for enhver form for skader opstået som følge af uhensigtsmæssig anvendelse af maskinen.

3.1. Beskrivelse af udstyret

1 2 3 4 5 6 BOYAE

1 – Huller med sikkerhedsskærm til tilførsel af kød
2 – Drejeknapper til fastgørelse af skæremekanisme
3 – Tænd- "I"/ og slukknap "O"
4 – Sikkerhedsswitch
5 – Kontrollampe, der lyser, när maskinen er tilsluttet strømmen
6 – Udløb af den bearbejdede fødevare

3.2. Forberedelse til brug

PLACERING AF MASKINEN

Den omgivende temperatur må ikke overstige 40°C, og den relative fugtighed bør ikke overstige 85%. Udstyret opstilles på en måde, der garanterer god luftcirkulation. Husk at holde mindst 10 cm afstand fra alle udstyrets vægge. Hold udstyret væk fra enhver form for varme overflader. Udstyret skal altid anvendes på en jævn, stabil, ren, brandsikker og tør overflade, væk fra børn og personer med nedsat psykisk, sensorisk og mental funktionsevne. Udstyret opstilles et sted, hvor der altid er nem adgang til netstikket. Husk, at elforsyning til udstyret skal være i overensstemmelse med oplysninger anført på typeskiltet!

Før første brug skal alle delene afmonteres og vaskes.

MONTERING OG DEMONTERING AF UDSTYRET

Montering af skæremekanismen:

a) Løft sikkerhedsskærmen med huller til tilførsel af kød.
b) Løsn drejeknapper til fastgørelse af klinger.
c) Sæt skæremekanismen inde i kammeret. Skub klingerne mod kammerets bagvæg.
d) Skru drejeknapper til fastgørelse af klinger til.
e) Sænk sikkerhedsskærmen
f) Afmontering finder sted i omvendt rækkefølge i forhold til montering.

3.3. Betjening af maskinen

a) Slut forsyningsledningen til kontakten.
b) Gør beholderen klar og placer den under udløb fra udstvret.
c) Start maskinen ved at trykke på startknappen "I". Kontrollampen begynder at lyse.

d) Efter brug sluk for udstyret ved at trykke på "0" afbryderen. Kontrollampen begynder at lyse.
e) Kobl forsyningsledningen fra og rengør maskinen.

BEMÆRK! Løftes sikkerhedslåget med huller under drift af maskinen kan e medføre automatisk stop af maskinen.

BEMÆRK! Maskinen er forsynet med nødstop. Aktiveres nødstopknappen tryk, stopper hele maskinen. For at genstarte udstyret, drejes stopknappen med uret.

BEMÆRK! For ikke at forstyrre maskinens drift skal du sørge for, at varer, som du ønsker at findele, ikke indeholder ben.

a) Før hver rengøring, vedligeholdelse, udskiftning af tilbehør, og mens udstyret ikke er i brug, skal netstikket udtages og udstyret skal lades køle helt ned.
- Vent, til de roterende dele er stoppet.
b) Før hver rengøring og hvis udstyret ikke er i brug, skal netstikket udtages.
c) Undgå at bruge ætsende rengøringsmidler til rengøring af maskinens overflader.
d) Brug kun milde rengøringsmidler til rengøring af overflader, der kommer i kontakt med fødevarer.
e) Hver eneste gang efter rengøring skal alle dele tørres grundigt af, før maskinen tages i brug igen.
f) Maskinen skal opbevares på et køligt og tørt sted, væk fra direkte sollys og fugt.
g) Det er forbudt at lægge maskinen under kraftige vandstråler eller nedsænke den helt vand.
h) Husk at sørge for, at der ikke trænger vand ind i udstyret igennem ventilationsåbninger.
i) Ventilationsåbninger rengøres vha. en pensel og trykluft.
j) Maskinen skal kontrolleres regelmæssigt for den tekniske stand og eventuelle skader.
k) Maskinen skal rengøres med en blød og fugtig klud.
I) Brug ikke skarpe genstande og genstande i metal (som stålbørster eller metalspartler) til rengøring, da de kan beskadige maskinens lakke og overflader.
m) Der må ikke bruges syreholdige rengøringsmidler eller midler til særlige medicinske formål, fortyndingsmidler, benzin, olie eller andre kemikalier, da disse stoffer kan beskadige maskinen.

n) Maskinens skæremekanisme skal rengøres hver dag.

BORTSKAFFELSE F BRUGT UDSTYR.

Er produktet udtjent må det ikke bortskaffes sammen med almindeligt husholdningsaffald, men det skal afleveres til et center for indsamling og genbrug af elektrisk og elektronisk udstyr. Det indikeres af symbolet placeret på produktet, betjeningsvejledningen eller emballagen. Materialer

brugt til produktion af udstyret egner sig til genbrug i overensstemmelse med mærkning af de enkelte materialer. Ved genbrug, genanvendelse af materialer eller andre former for genbrug af brugt udstyr yder De et væsentligt bidrag til miljøbeskyttelse.

Oplysninger om det rette center for bortskaffelse af brugt udstyr kan rekvireres hos de lokale myndigheder.

F EJLS∅GNING

Problem	Mulig årsag	Funktion
Maskinen bliver ikke aktiveret efter tryk på "l" startknappen.	1. Ingen strøm2. Strømsvigt	1. Slut forsyningsledningen til kontakten2. Tjek sikringer
Motoren fungerer ikke korrekt eller bliver overophedet	1. For lav spænding i kontakter	1. Tjek spændingen i kontakter
Udløb fra udstyret bliver overophedet eller den bearbejdede mængde af produktet er mindre	1. Skæremekanismen er sløvet	1. Slib skæreknivene til

EG-Konformitätserklärung | EU Declaration of conformity | Deklaracja zgodności WE | Déclaration UE de conformité | Dichiarazione di conformità UE | Declaración UE de conformidad | Prohlášení o shodě ES, 2021/09-04/118

Verantwortungsträger (Name, Adresse) | Responsible entity (name, address) | Podmiot odpowiedzialny (nazwa, adres) | Entité responsable (nom, adresse) | Responsabile dell'entità (denominazione, sede) | Responsable de la entidad (nombre, dirección) | Odpovědný subjekt (jméno, adresa): EXPONDO POLSKA SP. Z O.O. SP. K., ul. Nowy Kisielin – Innowacyjna 7, 66-002 Zielona Góra, Poland, EU

Mit voller Verantwortung erkläre ich, dass | declare under his sole responsibility that the product | z pełna odpowiedzialnością deklaruje, że | Je déclare et affirme que | sotto la mia esclusiva responsabilità, dichiaro che | Bajo mi total responsabilidad, declaro que | Na svoji výlučnou odpovědnost prohlašuji, že:

Name | name | nazwa | dénomination | nome | nombre | jméno: FLEISCHSCHNEIDER | MEAT SLICER | KRAJALNICA DO MIESA | TRANCHEUSE À JAMBON | AFFETTATRICE | CORTAFIAMBRES | NÁREZOVÝ STROJ

Modell | model | model | modèle | modello | modelo | model: RCFW-110D-PRO

Seriennummer | serial numer | numer seryjny | numéro de série | numero di serie | número de serie | sériové číslo: 000000000000 – 999999999999

die Grundanforderungen erfüllt | meets the following essential requirements | spełnia zasadnicze wymagania | est conforme aux exigences réglementaires suivantes| ed é conforme alle seguenti direttive | y cumple con los siguientes requisitos básicos | splňujezákladní požadavky: